Организация закупок и поставок товара на склад дистрибьютора ООО «ТД Авангард»»

по дисциплине «Организация коммерческой деятельности на предприятиях торговли»
...

Содержание


Введение…………………………………………………………………………..3

I Роль закупок в организации и осуществлении деятельности предприятия торговли
1.1 Понятие закупок, их цели и задачи в оптовой торговле………..………….6
1.2 Организация закупочной деятельности на предприятиях оптовой торговли………………………………………………………………………….9
II Организация закупок и поставок товара на склад дистрибьютора
2.1 Характеристика деятельности дистрибьютора…...……………………….19
2.2 Анализ и оценка закупочной деятельности на предприятии оптовой торговли…………………………………………………..…………………….28
2.3 Организация поставок товаров на склад дистрибьютора……….………..37
Заключение…………………………………………………………………….46
Список литературы……………………………………………......................48




 

по дисциплине «Организация коммерческой деятельности на предприятиях торговли»

Глава 2.Организация закупок и поставок товара на склад дистрибьютора2.1. Характеристика деятельности дистрибьютора Описание характеристики предприятияОбщество с ограниченной ответственностью «ТД Авангард» (ООО «ТД Авангард») создано на основании Решения №1 об учреждении Общества от 12 ноября 2012 года в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», ОГРН 1127747153082. Место нахождения Общества: 127051,Москва,Цветной бульвар,д.30 стр1,пом VII,комн.16(юридический адрес) 127411, Москва, Дмитровское шоссе, 110А.(фактический адрес). Исполнительной властью предприятия является Генеральный директор, назначаемый учредителями ООО.Целью деятельности Общества является извлечение прибыли. Основными видами деятельности являются:- осуществление посреднической деятельности между производителем продуктов питания и торговой точкой. - доставка в короткий срок (на следующий после заказа день) продукции в необходимом объёме и качестве в торговую точку. - осуществление мерчендайзинга в обслуживаемых торговых точках.Уставный капитал общества составляет 100 000 (сто тысяч) рублей.Численность сотрудников предприятия: более 300 человек.ООО «ТД Авангард» является дистрибьютором ОАО «Вимм-Билль-Данн» и осуществляет реализацию готовой продукции компании «Вимм-Билль-Данн» на закреплённой территории г. Москвы и Московской области. -76517545085УчредительКоммерческий директорФинансовый директорОтделкадровОтделзакупокОтделсбытаБухгалтерияФинансовыйотделОтделАКХУборщицаРуководитель отдела логистикиCall-центрОтдел первичной документацииВодители,экспедиторыСкладскиесотрудники00УчредительКоммерческий директорФинансовый директорОтделкадровОтделзакупокОтделсбытаБухгалтерияФинансовыйотделОтделАКХУборщицаРуководитель отдела логистикиCall-центрОтдел первичной документацииВодители,экспедиторыСкладскиесотрудникиРис. 2. Организационная структура ООО «ТД Авангард»Государственное регулирование деятельности коммерческой организацииГосударственное нормативно-правовое регулирование отношений в области торговой коммерческой деятельности осуществляется: Гражданским кодексом Российской Федерации, Законом РФ от 28.12.2009 № 381-ФЗ (с изменениями от 30.12.2012 №318-ФЗ) «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ», Законом РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей», другими федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, законами субъектов Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации.Органы местного самоуправления вправе издавать муниципальные правовые акты по вопросам, связанным с созданием условий для обеспечения жителей муниципального образования услугами торговли, в случаях и в пределах, которые предусмотрены настоящим Федеральным законом, другими федеральными законами, указами Президента Российской Федерации, постановлениями Правительства Российской Федерации, законами субъектов Российской Федерации.Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение, использование финансовых ресурсов организации и всю производственно-хозяйственную деятельность организации.Рассмотрим основные финансово-экономические показатели деятельности ООО «Авангард».Таблица 1 - Основные финансово-экономические показатели деятельности ООО «Авангард»Наименование показателяГодыАбсолютное отклонение 2014 от 2012Темп роста 2014 к 2012, %201220132014Выручка от продаж, тыс.руб742319,16752648,00847765,00105445,84114,20Себестоимость реализованной продукции, тыс.руб729490,47740025,00814507,0085016,53111,65Прибыль от продаж, тыс.руб12828,6912623,0033258,0020429,31259,25Прибыль до налогообложения, тыс.руб3844,331469,001636,00-2208,3342,56Чистая прибыль, тыс.руб2583,93843,00848,00-1735,9332,82Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб15349,7424022,5027793,0012443,26181,06Фондоотдача, руб48,431,330,5-17,963,02Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс.руб302088,91398 403,5498059,00195970,09164,87Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз2,51,91,7-0,868,00Длительность оборота оборотных средств, дней 14418921268147,22Среднесписочная численность персонала, чел25738134790135,02Фонд оплаты труда за год, тыс.руб3853,9414924,0022681,0018827,06588,51Производительность труда, тыс.руб/ч2888,401975,452443,13-445,2784,58Среднемесячная заработная плата на 1 чел, руб1249,663264,225446,934197,27435,87Затраты на 1руб реализованной продукции, руб0,980,980,96-0,0297,96Рентабельность продукции, %1,81,74,12,3ХРентабельность продаж, %1,71,73,92,2ХКак видно из таблицы 1, выручка от реализации продукции в организации за 2013г увеличились на 10328,84 тыс. рублей, то есть на 1,4% по сравнению с 2012 годом. Столь небольшой рост выручки от реализации объясняется снижением на предприятии производительности труда, а увеличение выручки от реализации происходит за счет роста цен на реализуемую продукцию. В 2014г выручка увеличилась на 95117 тыс. рублей за счет повышения производительности труда в 2014г, роста цен на продукцию и роста объема продаж.Себестоимость реализованной продукции за 2013 составила 740025 тыс. рублей, что на 2294,16 тыс. рублей меньше, чем в 2012 году, т.е. осталась практически на том же уровне. В 2014г себестоимость увеличилась на 11,65% по сравнению с 2012г.Чистая прибыль организации за 2013г составила 843 тыс. рублей, что на 1740,93 тыс. рублей меньше, по сравнению с 2012г. Такое значительное снижение чистой прибыли произошло за счет значительного роста заработной платы сотрудников. Средняя заработная плата в 2013г выросла более чем в 2 раза. В 2014г чистая прибыль составила 848 тыс. рублей, что практически равно чистой прибыли 2013г.Среднегодовая стоимость основных средств в 2013 году составила 24022,5 тыс.руб., а в 2014г – 27793 тыс. рублей, что на 12443,26 тыс. руб. (81,06%) больше по сравнению с 2012 годом, когда она составляла 15349,74 тыс. руб. Такой рост связан со значительным увеличением арендной платы за помещения, используемые предприятием, а также с затратами на строительство нового здания.Среднегодовая стоимость оборотных средств организации за 2013 год возросла - на 96314,59 тыс. рублей или на 31,9 % по сравнению с прошлым годом, в 2014г – на 99655,5 тыс. рублей по сравнению с 2013г. Такое увеличение оборотных средств организации связано с возрастанием дебиторской задолженности перед организацией, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты. Время оборота оборотных средств в 2014 году увеличилось на 23 дней по сравнению с 2013г и на 68 дней по сравнению с 2012г, что говорит о снижении эффективности использования оборотных средств. Для эффективного использования оборотных средств необходимо добиваться ускорения оборачиваемости всех их элементов на всех стадиях оборота этих средств.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств также снизился. Если в 2012 году оборотные средства проходили 2,5 оборота за год, то в 2013 году – всего 1,9 оборота за год, а в 2014 году – 1,7 оборота. Необходимо соблюдение своевременных взаиморасчетов, ликвидация неплатежей. Оборотные средства буквально оседают в этих неплатежах, что существенно замедляет оборачиваемость оборотных средств.За 2012 год фонд оплаты труда составил 3853,94 тыс. рублей, при среднемесячной заработной плате на одного человека 1249,66 рублей. В 2013 году фонд оплаты труда возрос до 14924 тыс. руб., при среднемесячной заработной плате на одного человека 3264,22 руб., возросшей на 2014,56 руб. или на 161,2% по сравнению с 2012г. В 2014г фонд оплаты труда составил 22681 тыс. рублей, т.е. более чем в 2 раза больше, чем в 2013г. Численность персонала в 2013 году составила 381 человек, что на 124 человек (или на 48,2%) больше, чем в 2012г, когда среднесписочная численность персонала составляла 257 чел. В 2014г численность персонала несколько снизилась и составила 347 человек, однако это положительно отразилось на производительности труда – она возросла на 467,68 тыс. рублей (23,7%) по сравнению с 2013г.Затраты на один рубль реализованной продукции в 2012 году составили 98 копеек, в 2013 году – 98 копеек, в 2014 году – 96 копеек. На снижение затрат на один рубль реализованной продукции повлияло общее увеличение выручки за рассматриваемый период и снижение себестоимости. Необходимо стремиться к снижению затрат на один рубль реализованной продукции. Чем ниже этот показатель, тем ниже себестоимость продукции, больше прибыль от реализации продукции, выше рентабельность продукции.На предприятии за период с 2012 по 2013г снижается производительность труда. В 2012 году она составила 2888,4 тыс. руб, а в 2013 – 1975,45 тыс. руб, то есть снизилась на 912,95 тыс. руб (31,6%) по сравнению с прошлым годом, при увеличении персонала на 124 человека. Т.е. значительное увеличение кадрового состава отрицательно влияет на производительность труда, соответственно качество труда в 2013г значительно снизилось. Но в 2014г происходит рост производительности труда на 467,68 тыс. рублей.Рентабельность продукции в 2013г составила 1,7%, что на 0,1% меньше, чем в 2012г, когда она составляла 1,8%. В 2014г рентабельность продукции составила 4,1%. Повышение рентабельности продукции связано со снижением затрат на 1 рубль реализованной продукции.Рентабельность продаж в 2012 и 2013г.г составила 1,7%, в 2014г данный показатель составил 3,9%, что на 2,2% больше, чем в 2013г.Таким образом, по итогам работы организации за два рассматриваемых года в соответствии с вышеприведенными показателями и повлиявшими на них обстоятельствами в 2012 году получена прибыль в размере 12828,69 тыс. рублей, в 2013 году прибыль составила 12623 тыс. рублей, в 2014г – 33258 тыс. рублей что на 20635 тыс. рублей больше, чем в 2013 году.В целом, на основании приведенных показателей, можно сделать вывод о том, что предприятие является рентабельным, перспективным, оно не является убыточным, но для более эффективного функционирования предприятия необходимо проводить мероприятия, направленные на повышение суммы прибыли, улучшение использования основных средств, ускорение оборачиваемости оборотных средств, уменьшение дебиторской и кредиторской задолженности.Для общей оценки финансового состояния предприятия составляют уплотненный баланс, в котором объединяют в группы однородные статьи. При этом сокращается число статей баланса, что повышает его наглядность и позволяет сравнивать с балансами других предприятий.Оценка имущественного положения и источников его формирования приведена в таблице 2.Таблица 2 - Оценка имущественного положения ООО «Авангард» и источников его формированияНаименование показателяНа конец годаАбсолютное отклонение 2014 от 2012Темп роста 2014 к 2012, %2012г2013г2014гАктивВнеоборотные активы, тыс.руб14575,0417134,0016602,002027113,9в т.ч. основные средства, тыс.руб14046,9815156,0015033,00986,02107Оборотные активы, тыс.руб328597,11468210,00527908,00199311160,7в т.ч. производственные запасы, тыс. руб120034,24147979,00171421,0051387142,8дебиторская задолженность, тыс. руб206814,39318913,00353138,00146324170,8денежные средства, тыс. руб810,861318,00573,00-237,970,67Итого343172,15485344,00544510,00ХХПассивСобственный капитал, тыс. руб20028,1420871,0021719,001690,9108,4в т.ч. нераспределенная прибыль, тыс. руб10018,7710862,0011710,001691,2116,9Заемный капитал, тыс. руб323144,01464473,00522791,00199647161,8в т.ч. кредиты и займы, тыс. руб148548,05256271,00303382,00154834204,2Кредиторская задолженность, тыс. руб174301,58208202,00219409,0045107125,9Итого343172,15485344,00544510,00ХХВ 2014г организация значительно увеличила вложение средств в осуществление своей деятельности. Об этом свидетельствует увеличение валюты баланса на 201338 тыс. рублей по сравнению с 2012г.Величина активов в 2013г возросла за счет вложений как в оборотные, так и во внеоборотные активы. Внеоборотные активы в 2013г по сравнению с 2012г увеличились на 2558,96 тыс. рублей (17,6%), оборотные – на 139612,89 тыс. рублей (42,5%). Увеличение стоимости оборотных активов происходит по всем статьям. В 2014г произошло незначительное снижение внеоборотных активов – на 3,1% и оборотных – на 0,81% по сравнению с 2013г за счет уменьшения денежных средств.За анализируемый период происходит увеличение дебиторской задолженности на 146324 тыс. рублей (70,8%). Увеличение суммы дебиторской задолженности является отрицательным фактором, это говорит о зависимости ООО «Авангард» от добросовестности и платежеспособности его партнеров.Также в 2014г произошло увеличение запасов на 51387 тыс. рублей (42,8%) по сравнению с 2012г.Пассив баланса характеризуется положительной динамикой величины собственного капитала на 1690,9 тыс. руб., или на 8,4% в 2014г по сравнению с 2012г. Повышение удельного веса в валюте баланса величины собственного капитала организации является положительным фактом, так как в этом проявляется укрепление финансовой независимости организации от заемного финансирования, что снижает уровень финансовых рисков.Источником этого является прирост нераспределенной прибыли в 2014г на 1691,2 тыс. руб., или на 16,9%. Такая ситуация говорит об укреплении финансовой стабильности организации и динамизме коммерческой деятельности.Раздел заемный капитал за исследуемый период тоже увеличился. В 2014г его рост составил 199647 тыс. рублей (61,8%). Также отмечается рост кредиторской задолженности на 45107 тыс. рублей по сравнению с 2012г.Увеличение абсолютного и относительного уровней заемных средств говорит о использовании организацией кредитов и займов, выплаты процентов по которым "утяжеляют" величину расходов и негативно влияют на финансовые результаты.2.2. Анализ и оценка закупочной деятельности на предприятии оптовой торговлиАссортимент реализуемых исследуемым предприятием торговли товаров состоит из четырех групп товаров: Детское питаниеМолочные продуктыКонсервы Напитки Для анализа ассортимента данного предприятия сгруппируем его в таблицу.Таблица 2.7. Анализ ассортимента продукции ООО «Авангард» в 2014 г.Широта ассортиментаНасыщенность Глубина ассортиментаДетское питаниеСырки, йогурты, соки, пюре"Агуша" ("Вимм-Билль-Данн"),Friso (Friesland),Nan (Nestle),Nutrilon (Nutricia), "Малютка" (Nutircia), "Малыш" (Nutricia)Молочные продуктыйогурты, молоко, сырки, масло- «Домик в деревне»,- «Чудо», - «Весёлый молочник»,- Bio-Max, Imunele -«Ламбер» (компании «Вимм-Билль-Данн»)Консервы горошек, шпроты, кукурузаТМ "Довгань"БондюэльВерес Напитки "Фанта Апельсин";"Ванила Кока - Кола";"Тархун","Кола - Джаз";"Кисс - Кола";"Крем - Сода",ПепсиЛайт";«Родник»PepsiCoООО Минеральные воды КолпашевоЭто лишь небольшая часть того товарного ассортимента, который представлен на предприятии ООО «Авангард».По сравнению с 2013 годом в 2014 году ассортимент был расширен. Для покупателя удобнее и выгоднее приобрести несколько видов товара у одного продавца. В 2014 году ассортиментный перечень не входили консервы ( мясные консервы). Ассортиментный перечень включает 19 наименований. Предлагаемый ООО «Авангард» торговый ассортимент включает 4 группы товаров, который состоит 20 видов (или категорий.) Однако ассортимент внутри групп достаточно глубок (см. табл.2.7) . Следует отметить, что для развивающейся фирмы это позитивный фактор. Расширение ассортимента в 2014 году было обусловлено спросом покупателей на данные разновидности товара. Судя по увеличению товарооборота в 2014 году, данная мера была оправдана и дала соответствующие финансовые результаты.Можно произвести расчет следующих  показателей ассортимента. В  следующей таблице представлен коэффициент полноты ассортимента: Кп = Рф / Рн.Таблица 2.7 Коэффициент полноты ассортиментаНаименованиеКоличество по ассортиментному  перечнюФактическое количество на момент проверкиКпМолоко и кисломолочные продукты, сыры фасованные50450,76Сок10101Детское питание50431,06Консервированная продукция разная40371,05ИТОГО1501351,12 Исходя из данных таблицы, можно  сделать вывод, что в основном показатель стремится к единице (1). Это хороший факт, который свидетельствует о внимательной работе работников склада. Это позволяет более подробно изучать спрос, на какой – либо товар, а также поиск поставщиков.Ассортимент на складе сформирован хорошо. Здесь можно приобрести современные товары хорошего качества, товары – новинки и даже товары – эксклюзивного характера, за которыми покупатели приезжают именно в этот супермаркет и знают наверняка, что тут они его приобретут, что положительно, в свою очередь, влияет на доходы предприятия.Предприятие не несет ущерба за непроданные товары – новинки, так как поставщики поставляют данные товары под реализацию. Новизна ассортимента определяется появлением новых разновидностей и видов товаров за определенный период времени. Она характеризует способность ассортимента удовлетворять изменяющиеся желания и предпочтения покупателей за счет появления новинок, диверсифицировать предприятие.Стремясь к увеличению прибыли, к удержанию покупателя, предприятие внедряет новые дополнительные товары в свой ассортимент, тем самым, увеличивая его широту и глубину. Таблица 2.8 – Анализ структуры товарооборота ООО «Авангард» за 2013 – 2014 гг.Товарная группа2013 год2014 годОтклонения 2014 от 2013 годаТемп роста 2014г. к 2013г., %Сумма тыс., руб.Уд.вес,%Сумма, тыс. руб.Уд.вес,%Сумма, тыс. руб.Уд.вес,%Детское питание17712,221,424603,421,56891,20,1138,9Молочные продукты20156,824,328457,924,88301,10,5141,2Консервы 18968,722,925987,422,77018,7-0,2137,0Напитки 26011,231,435365,131,09353,9-0,4136,0Итого:82848,9100,0114413,8100,031564,9-138,1В течение данного периода отмечается рост товарооборота по всем товарным группам, что объясняется расширением внутригруппового ассортимента товаров и ростом покупательского спроса.В 2014 году по сравнению с 2013 г. произошло увеличение продаж по группе товаров «Детское питание» на 21,5% или 6891,2 тыс. руб., так как в 2014 году предприятие заключило договора с новыми клиентами, которые занимаются продажей данного ассортимента товара. По товарной группе «Напитки» возрос ассортимент реализуемой продукции на 31 % т.к. ООО «Авангард» заключило договора на поставку товаров по более низким ценам. Увеличение клиентов и поставщиков позволило повысить объем продажи по этим группам товаров в 2014 году по сравнению с 2013 году 138,1 %.Изменение суммы товарооборота по товарным группам может быть из-за увеличения суммы поступления товаров, некоторого изменения ассортимента товаров. Для повышения продажи товаров необходимо изучать спрос потребителей и расширять ассортимент товаров.Торговый ассортимент на исследуемом предприятии торговли всегда полный и стабильный. Это достигается вследствие реализуемого на предприятии метода работы, когда основанием для закупки товаров служат, прежде всего, заявки покупателей плюс резервный запас, рассчитываемый по итогам реализации за предыдущие периоды, что возможно благодаря хорошо налаженным связям с поставщиками.Закупка товара осуществляется по мере необходимости – определенной периодичности не существует в связи с неравномерностью спроса. На предприятии ведется компьютерный учет ТМЦ с помощью специальной программы. Узкая товарная номенклатура позволяет достаточно оперативно и точно отражать приход/отгрузку товара в программе, что позволяет отделу закупок в любой момент получать достоверную информацию об остатках товаров на складе и принимать решения о закупках. Товар приобретается сравнительно небольшими партиями с учетом предполагаемых объема и структуры заявок от покупателей. При этом также учитывается небольшая площадь склада.Эффективность использования товарных запасов определяется с помощью таких показателей, как время товарного обращения и скорость товарного обращения.Время товарного обращения (Ов) рассчитывается по следующей формуле (2.1):Ов = (ТЗ х t) / Р, (2.1)гдеТЗ – средний товарный запас, тыс. руб.;Р – объем товарооборота предприятия, тыс. руб.;t – количество дней в периоде, дни.