Планирование производственной программы развития растениеводства на сельскохозяйственном предприятии

Курсовая работа на отлично. Была защищена в Челябинской государственной агроинженерной академии в конце 2015 года. Идея курсовой состоит в том, что для начала были рассмотрены теоретические основы планирования производственной программы по растениеводству, далее общая организационно-экономическая характеристика ООО «Колос» и в итоге планирование производственной программы развития растениеводства ООО «Колос» ...

Содержание
Введение 2
Глава 1. Теоретические основы планирования производственной программы по растениеводству 3
1.1 Основные подходы к составлению производственной программы по растениеводству и её структура 3
1.2 Методология планирования производственной программы по растениеводству 7
Глава 2. Общая организационно-экономическая характеристика ООО «Колос» 14
Глава 3. Планирование производственной программы развития растениеводства ООО «Колос» 19
3.1 Планирование посевных площадей и валовых сборов 19
3.2 Расчет потребности и стоимости семян 24
3.3 Расчет потребности в удобрениях и их стоимости 28
3.5 Определение затрат и исчисление себестоимости продукции растениеводства 36
Заключение 40
Список использованной литературы: 41

Планирование - важнейший инструмент при достижении предприятием своей цели, так как назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития хозяйства.
Плановая система сельскохозяйственного предприятия состоит из отдельных планов по четко ограниченным направлениям деятельности и охватывает важнейшие участки работы хозяйства с тем, чтобы ориентировать их на достижение положительных результатов ведения сельскохозяйственного производства.
Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие ООО «Колос» Курганской области Альменевского района.
Целью данной курсовой работы является планирование производственной программы развития растениеводства на предприятии ООО «Колос».

Планирование внесений удобрений на будущий год определяется следующим образом:Определяют наличие удобрений по каждому виду – органических, минеральных (азотных, фосфорных, калийных и т.д.) и микроэлементов на начало года.Намечают возможное поступление удобрений в течение года.Обосновывают нормы внесения удобрений (по видам) по культуры с учетом их последствия (предшествующего внесения) и места в севообороте (предшественника).На основе норм внесения и площадей рассчитывают общий расход (потребность) по видам удобрений, срокам их внесений по культурам и предприятию в целом.Рассчитывают остаток удобрений на конец года.На основе объемов удобрений, их вида, цены, затрат на дозировку и хранение определяют затраты по видам, культурам, всего по предприятию с учетом незавершенного производства.Методы расчета потребности в минеральных удобренияхБалансовыйНа прибавку урожая;По рекомендуемым нормам с учетом предшественника.Баланс продукции растениеводства включает следующие составные части:наличие на начало года;приход;расход;наличие на конец года.Продукция растениеводства на начало года должна обеспечивать:скот кормами и столовые продуктами питания, производимыми на сельскохозяйственном предприятии, до урожая планируемого года;семенами со страховым фондом для посева яровых культур без учета семян, не возделываемых на предприятии или приобретаемых для сортосмены и сортообновления.В приходной части показывают все источники поступления продукции. Основной источник поступления – урожай планируемого года. При этом валовой сбор зерна, подсолнечника, семян льна-долгунца, льна-кудряша и конопли показывают в массе после доработки, без мертвых отходов, а зерна и без зерноотходов.В приходной части учитывают и другие поступления растениеводческой продукции: в соответствии с заключенными договорами;закупаемой в личных подсобных хозяйствах;покупаемой или получаемой от обменных операций;прочие поступления, включая семенные и фуражные ссуды.В расходной части отражают использование продукции по различным каналам в календарном году: продажу продукции по договорам; свободную продажу на местном рынке, другие виды продажи на сторону, а также внутрихозяйственное потребление: на корм скоту с начала года до урожая и от урожая до конца года, на семена, в обмен, в переработку внутри предприятия, выдачу в порядке оплаты труда, расход на общественное питание и прочий расход. Все виды расходов предварительно обосновывают соответствующими расчетами.Остаток продукции растениеводства на конец года определяют как наличие продукции на начало года плюс приход минус расход. Остаток должен обеспечить потребность предприятия в продукции растениеводства до урожая следующего года – в семенах для весеннего сева, на корм скоту, на общественное питание, реализацию, прочие расходы [2].Из всего вышенаписанного можно сделать вывод, что планирование производственной программы по растениеводству – это очень ответственное дело, так как требуется четко понимать, сколько удобрений следует внести, сколько земель следует отнести под те или иные культуры, необходимо правильно спланировать урожайность. Помимо этого следует помнить, что отрасль растениеводства тесно связана с отраслью животноводства, так как животных необходимо по максимуму обеспечить кормами собственного производства. Глава 2. Общая организационно-экономическая характеристика ООО «Колос»Общество с ограниченной ответственностью «Колос» расположено в юго-западной части Курганской области на расстоянии от областного центра и в 25 км от районного центра – села Альменево. Ближайшая железнодорожная станция г. Шумиха с районным центром осуществляется посредством асфальтированного шоссе. ООО «Колос» учрежден по решению Общего собрания членов Общества с ограниченной ответственностью в соответствии со статьёй 51 ГК РФ и ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» и зарегистрирован на основании Постановления № 61 от 19.03.2002 года Администрации Альменевского района.ООО «Колос», являясь юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, в собственности обособленное имущество, которым оно отвечает по своим обязательствам. Предприятие может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, а также нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.Предприятие также имеет один расчетный счет в сбербанке России, круглую печать со своим наименованием, штампы, бланки и другие реквизиты. Это предприятие имеет сельскохозяйственный профиль, оно осуществляет следующие виды деятельности:выращивание зерновых и зернобобовых культур;разведение КРС;разведение свиней;производство готовых кормов и их составляющих для животных, содержащихся на ферме;производство зерновых[11].ООО «Колос» самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию и необходимости в обеспечении производственного развития предприятия.Приоритетным направлением функционирования предприятия является: производство зерна. Предприятие занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур, масличных и технических культур, разведением крупно рогатого скота, свиней. ООО «Колос» имеет машино-тракторный парк, который включает в себя легковые и грузовые автомобили в количестве 16 единиц, тракторы различных марок – 30 единиц. Для возделывания сельскохозяйственных культур имеется необходимое сельскохозяйственное оборудование. Для хранения зерна и готовой продукции предприятие располагает складскими помещениями общей площадью 24 тыс.кв.м. Общество располагает трудовыми ресурсами: рабочие, механизаторские кадры, специалисты, необходимые для проведения рабочего процесса. Предприятие располагает сельскохозяйственными угодьями, которые с каждым годом увеличиваются, за счет ввода в оборот новых земель.Так как ООО «Колос» является сельскохозяйственным предприятием, то основным направлением его деятельности является растениеводство – выращивание зерновых и зернобобовых культур. Однако в последнее время зерновых культуры являются невостребованными на рынке, в связи с чем имеют очень низкие закупочные цены. Чтобы выжить в трудных экономических условиях предприятие вводит в оборот выращивание масличных культур, а именно рапс, подсолнечник. Так же востребованной является гречиха. Предприятие имеет элеваторное оборудование, в связи с чем имеет возможность оказывать услуги по сушке, подработке, хранению зерна другим сельскохозяйственным товаропроизводителям. Основным конкурентом в этом виде деятельности для общества является Шумихинский элеватор. Так же предприятие имеет на балансе мельничное оборудование, что позволяет вырабатывать муку первого и высшего сорта, которая реализуется населению, рабочим, а так же за пределы предприятия. Конкурентов в реализации зерна предприятие не имеет. Оно реализуется населению, а так же юридическим лицам в пределах области и за ее пределами. [18]Для анализа деятельности предприятия ООО «Колос», расположенного в Альменевском районе Курганской области, рассмотрим данные из годовых отчетов за 2012, 2013, 2014 годы. Формы №1 «Бухгалтерский баланс» и Форма №2 «Отчет о финансовых результатах». (Приложение 1,2,3)Для определения уровня специализации в хозяйстве проведем расчет в среднем за три года, в результате чего определим коэффициент специализации. Производственное направление хозяйства, уровень его специализации наиболее полно характеризует структура его товарной продукции (таблица 1). Таблица 1 - Размер и структура товарной продукцииВид продукции2012 год2013 год2014 годтыс.руб.% к итогутыс.руб.% к итогутыс.руб.% к итогуПродукция растениеводства - итого2362690,502115390,752713591,72Зерновые и зернобобовые культуры2342589,731812977,782675490,43в т.ч.: -Пшеница2295487,921756875,372555386,37 - Гречиха1280,494722,038362,83 - Ячмень3381,29120,052470,83 - Горох20,01770,3300,00 - Овес30,0100,001180,40Подсолнечник1980,7613165,6500,00Рапс30,0117087,333811,29Продукция животноводства - итого24819,5021559,2524498,28Скот и птица в живой массе 1530,591310,563661,24в т.ч.: - крупный рогатый скот1530,591310,563661,24Молоко цельное в физическом весе23288,9220248,6820837,04ВСЕГО261071002330810029584100Для определения уровня специализации в хозяйстве проведем расчет в среднем за три года, в результате чего определим коэффициент специализации (коэффициент товарного сосредоточения). При этом наблюдаем, что наибольший удельный вес товарной продукции приходится на зернопроизводство - 91,03%, на молочное скотоводство – 8,15% , а остальные 0,82% приходятся на мясное скотоводство (Таблица 2). Таблица 2 - Расчет коэффициента специализации ( в среднем за 3 года)ОтрасльСтруктура денежной выручки в среднем за 3 годаПорядковый номер отрасли (ранг)2n-1Ув*(2n-1)тыс.руб.% к итогуЗернопроизводство23971,3391,031191,03Скотоводство:молочное21458,152324,44мясное216,670,82354,11ИТОГО26333100119,58Рассчитаем коэффициент специализации по формуле:Кс = 100 / ∑(Ув*(2n-1), (10)где Ув - удельный вес i-го вида товарной продукции, в общем ее объеме;n - номер ранга видов продукции по их удельному весу в ранжированном Кс = 100 / 119,6 = 0,84Коэффициент специализации в среднем за три года равен 0,84, следовательно, предприятие ООО «Колос» имеет углубленную специализацию. Это говорит о том, что предприятие специализируется на зерновых и зернобобовых культурах, а именно на пшенице.Земельные ресурсы в сельском хозяйстве являются основным средством производства и обладают рядом специфических особенностей, которые отличают их от других средств производства. От рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей производства. Поэтому рассмотрим размер и структуру земельных угодий имеющихся в ООО «Колос» в таблице 3.Таблица 3 - Размер и структура земельных угодийВид угодья2012 год2013 год2014 годВ среднем за 3 годага% к итогуга% к итогуга% к итогуга% к итогуОбщая земельная площадь 8136100813610081361008136100в т.ч. всего сельхоз угодий, из них:8136100 8136 1008136 1008136100  -пашня773695,08773695,08773695,1773695,08 -пастбища (без оленьих)4004,924004,924004,94004,92СПРАВОЧНО: оленьи пастбища      0 земли, находящиеся в собственности  163 163 109 арендованные земли8136 7973 7973 8027 Проанализировав таблицу 3, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес среди сельскохозяйственных угодий занимает – пашня в размере 95%, что говорит о рациональном использовании земли. Таблица 4 - Динамика и структура посевных площадейВиды культур2012 год2013 год2014 годга% к итогу% к базисуга% к итогу% к базисуга% к итогу% к базисуЗерновые123569,2100525783,7425,7347071281Рапс   1602,5 2845,8 Подсолнечник на зерно201,11002253,6112500Многолетние травы41823,41004186,61004188,5100Однолетние травы1116,21002213,5199,171614,6645Итого посевов178410010062811001849,848881001026В таблице 4 представлены убранные посевные площади, в следствии это можно провести сравнение структуры посевных площадей. В 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличилась посевная площадь под зерновые культуры на 181 % и под однолетние травы на 545% . В 2013 - зерновые на 325,7 % , подсолнечник на зерно на 1025 %, однолетние травы на 99 %. В 2012 году убранная посевная площадь была почти в два раза меньше посеянной [7]. Глава 3. Планирование производственной программы развития растениеводства ООО «Колос»3.1 Планирование посевных площадей и валовых сборовВ основу планирования посевных площадей и валовых сборов положены данные о запланированных объемах продаж продукции растениеводства (таблица 5), о намеченной урожайности сельхозкультур и кормовых угодий, нормах высева семян (таблица 6). Содержание в урожае зерна отходов: озимые культуры – 6 %, яровые культуры – 9 %.Планируемый объем реализации рассчитывается в соответствии с динамикой прошлых лет. Таблица 5 – Планируемый объем реализации продукции растениеводства, цВид продукцииОбъем реализации201220132014ПланЗерновые и зеробобовые культуры – всего45601269374827449744Пшеница44472259404433145682Гречиха8087715531607Ячмень10333218371900Овес11 553555Горох588 0Рапс32374509534Подсолнечник1861763 0Для расчета валового сбора зерновых культур, необходимо для начала рассчитать урожайность по сельхозкультурам, которая заполняется по данным таблицы 6. Урожайность по группам культур определяется путем деления урожая на посевные площади.Возможный выход зерна с запланированных площадей распределяется на зерно (по озимым культурам 94 %, по яровым культурам 91 %) и зерноотходы (соответственно 6 и 9 %).Таблица 6 - Планируемая урожайность сельхозкультур и кормовых угодий, нормы высеваСельхозкультуры и кормовые угодияУрожайностьНорма высева (посадки) семян, ц/гаСтраховой семянной фонд, %Основная продукция ц/ганестандартная и побочная продукцияв % от основнойц/гаА12345Зерновые и зеробобовые культуры – всего16,59214,182,210 - яровые зерновые16,59215,182,210Рапс10,1919,20,1415 - яровой рапс10,1919,20,1415Многолетние травы11,8  0,0820Однолетние травы14,5  110В таблице 6 указаны планируемая урожайность для яровых зерновых – 16,5 ц/га, для рапса – 10,1 ц/га, многолетние травы – 11,8 ц/га, однолетние травы – 14,5 ц/га. Также указана норма высева и страховой семянной фонд.Далее рассчитаем посевные площади и валовые сборы сельскохозяйственных культур на планируемый год, результаты занесем в таблицы 8, 9.Также нам понадобятся вспомогательная таблица 7, в которой указана динамика валового сбора, урожайности и посевных площадей за последние три года и за планируемый год.Таблица 7 – Планируемый валовой сбор, урожайность и посевная площадьВид продукции20132014ПланВаловой сбор, цПосевная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловой сбор, цПосевная площадь, гаУрожайность, ц/гаВаловой сбор, цПосевная площадь, гаУрожайность, ц/гаЗерновые и зеробобовые культуры - всего53144525710,149552347014,362205377016,5 - яровые зерновые52944513310,349552347014,362205377016,5 - зернобобовые2001241,6000000Рапс244516015,36592842,3245424310,1 - яровой рапс244516015,36592842,3245424310,1Подсолнечник20992259,3000000Многолетние травы618841814,836824188,8618852411,8Однолетние травы342822115,557457168,0342123614,5Таблица 8 - Планирование валового сбора зерновых культурВид продукцииПлощадь, гаСбор основной продукции, цСбор соломы, цс 1 гавсегов т.ч.с 1 гавсегозернозерно-отходыА1234567Яровые зерновые377016,56220556607559813,852026Всего зерновых377016,56220556607559813,852026Из таблицы 8 можно сделать вывод, что валовой сбор яровых зерновых, при площади равной 3 770 га и урожайности 16,5 ц/га составит 62 205 ц. из них 56 607 ц. зерна и 5 598 ц. зерноотходов. Валовой сбор соломы при урожайности 13,8 ц/га равен 52 026 ц.Расчет посевной площади и валового сбора рапса определяется по формуле 11.(11)где Пвн – объем внутрихозяйственного потребления продукции (без семенного и страхового фонда), ц; У – плановая урожайность, ц/га; Нвысева – норма высева семян с учетом страхового семенного фонда, ц/га.Таблица 9 - Планирование посевной площади и валового сбора рапса, кормовых культур и угодийКультураПлощадь, гаСбор продукции, цс 1 гавсегоА123Рапс24310,12454 - яровой рапс24310,12454Многолетние травы52411,86190Однолетние травы23614,53421Валовой сбор рапса при урожайности 10,1 равен 2 454 ц., многолетних трав при урожайности 11,8 ц/га равен 6 190 ц., однолетних трав при урожайности 14,5 ц/га равен 3 421 ц.Таблица 10 - Расчет потребности в семенах под урожай будущего годаКультураПлощадь, гаНорма высева, ц/гаПотребность в семенах, цСтраховой фондВсего со страховым фондом, ц%цА123=1*245=3*4/1006=3+5Зерновые и зеробобовые культуры – всего37702,2829410829,49123,4 - яровые зерновые37702,2829410829,49123,4Рапс2430,1434,02155,139,1 - яровой рапс2430,1434,02155,139,1Многолетние травы5240,0841,9208,450,3Однолетние травы2361235,91023,6259,5В таблице 10 вычислена потребность в семенах под урожай будущего года. Потребность в семенах яровых зерновых равна 8 294 ц., в семенах ярового рапса – 34,02 ц., многолетних трав - 41,9 ц., однолетних трав – 235,9 ц. Далее был рассчитан страховой фонд: яровые зерновые – 829,4 ц., рапс – 5,1 ц., многолетние травы – 8,4 ц., однолетние травы – 23,6 ц. Таким образом, общая потребность в семенах для яровых зерновых составляет 9 123,4 ц., для рапса – 39,1 ц., для многолетних трав – 50,3 ц., для однолетних трав – 259,5 ц.Проведем распределение зерна урожая планируемого года Таблица 11 - Распределение зерна урожая планируемого года, цКультураПоступит из урожаяРасходРеализациянатуральные выплатысемена со страховым фондомна фуражА12345=1-2-3-4Яровые зерновые5660749744,209123,4-2261,0Всего зерна5660749744,209123,4-2261,0Зерноотходы559800х3359,07Итого поступит на фуражхххх1098,0Таким образом, распределяем яровые зерновые на реализацию 49 744,2 ц., на семена со страховым фондом – 9 123,4. Зерноотходы распределяются только на фураж и составляют 3 359 ц. 3.2 Расчет потребности и стоимости семянРасчет потребности в семенах на плановый год необходим для калькуляции себестоимости продукции и расчета затрат под урожай будущего года, а на следующий за плановым год – для планирования, семенного и переходящего фондов семян из урожая текущего года и для последующего составления баланса продукции растениеводства.Площади посева культур, нормы высева семян и отчислений в страховой фонд представлены в таблицах 6, 8, 9).Наличие семян в хозяйстве на начало планового года представлено в таблице 12, недостающее количество семян покупают на стороне.Таблица 12 - Наличие и стоимость семян на начало планового годаКультурыНаличие семян на начало планового года, цПровизорная себестоимость 1 ц семян, тыс. руб.Цена покупки 1 ц элитных семян (с учетом доставки), тыс. руб.А123Зерновые и зеробобовые культуры – всего138662,8x - яровые зерновые138662,8xРапс253,64,6 - яровой рапс253,64,6Многолетние травы9513xОднолетние травы2174,5хВ таблице 13 рассчитываем потребность в семенах культур для посева под урожай планового и следующего за ним года. Таблица 13 - Потребность в семенах культур для посева под урожай планового и следующего за ним годаКультурыПлановый годСледующий за плановым годПосевная площадь, гаПотребность в семенах, цСтоимость семян, тыс. руб.Площадь посева, гаПотребность в семенах, цСтраховой и переходящий фонды, цВсего страховым фондом, цна 1 гавсегов т.ч.всегов том числепокупныесобственныепокупныесобственные1 цвсего1 цвсегоА123=1*24=3-556=7+978=4*7910=5*911121314Зерновые и зеробобовые культуры - всего3770х8294,008294,03,3х0х4104,0390085808589438 - яровые зерновые37702,28294,008294,03,32,800,54104,0390085808589438Рапс243х34,0034,04,7х0х39,141057,45,763,1 - яровой рапс2430,1434,0034,04,73,601,139,141057,45,763,1Анализируя таблицу 13 можно сделать вывод, что на планируемый год предприятие обеспечено семенами зерновых и зернобобовых культур и рапса. Если в году следующим за плановым годом площадь составит для зерновых и зернобобовых 3900 га, то потребность в семенах будет равняться 9 438 ц, площадь для сои составит 410 га, то потребность в семенах будет равняться 63,1 ц.В хозяйстве предусматривается выращивание многолетних и однолетних трав.Поэтому также рассчитывает потребность в семенах многолетних и однолетних трав.По данным таблице 14 можно сказать, что общая потребность в семенах для многолетних трав составляет 54,2 ц, а собственных семян на предприятии ООО «Колос» имеются 95 ц, для однолетних трав потребность в семенах составляет 51,1 ц., собственных семян - 217 ц. это говорит о том, что на предприятии ООО «Колос» нет потребности в семенах многолетних и однолетних трав, а это значит, что предприятие в полном объеме обеспечено собственными семенами. Таблица 14 - Расчет потребности в семенах однолетних и многолетних трав на планируемый годКультурыНа семенные цели На пашне (многолетние травы)На культурных сенокосахНа культурных пастбищахОбщая потребностьплощадь, ганорма высева, ц/гатребуется, цплощадь, ганорма высева, ц/гатребуется, цплощадь, ганорма высева, ц/гатребуется, цплощадь, ганорма высева, ц/гатребуется, цвсего, цв том числесобственныепокупныедля посева, цстраховой фонд, цвсего, ццтыс.руб.