Разработка и введение нового турпродукта для турфирмы

Курсовая работа
Тема: «Разработка и введение нового турпродукта для турфирмы»
...

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ХАРАКТЕРИСТИКА И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ 4
1.1. Современное состояние и тенденции развития туризма в Российской Федерации 4
1.2. Проблемы и перспективы развития международного туризма в России. 13
1.3. Анализ и перспективы развития туристского рынка Южного Урала и г.Челябинска. 21
2. ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ ООО «ЛАГУНА». 24
2.1. Общая характеристика туристской фирмы. 24
2.2 Основные показатели деятельности турфирмы 27
3 РАЗБОТКА НОВОГО НАПРАВЛЕНИЯ 34
3.1 Анализ сегмента рынка 34
3.2 Разработка программы тура. 36
3.3 Составление калькуляции нового тура 38
3.4 Гибкий бюджет тура «Актив-тур» 40
3.5. Изменение показателей деятельности туристской фирмы «Лагуна» после внедрения нового тура 43
Заключение 44
Библиографический список 45

Сегодня туризм возглавляет список важнейших социально-экономических отраслей мировой экономики. Он становится стилем жизни миллионов людей на нашей планете. Его благотворное влияние на развитие политических, социальных, культурных связей и межличностных отношений в международном масштабе стало для всех очевидным фактом.
С учетом быстрых перемен во вкусах, технологии и состоянии конкуренции фирма не может полагаться только на существующие ныне туры. Потребитель хочет и ждет новых и усовершенствованных изделий. И конкуренты приложат максимум усилий, чтобы обеспечить его этими новинками.
Важнейшим этапом в деятельности любой турфирмы является разработка нового туристского продукта и его продвижение на рынок. В деятельности турфирмы наступает момент, когда предлагаемый товар устаревает и теря ет спрос. На его смену должен прийти новый, который бы поддержал лидерство фирмы на туристском рынке.
Разработка туристского продукта и формирование туров, предоставление основных и дополнительных услуг составляют технологию туристского обслуживания, то есть производство конкретного туристского продукта, предназначенного для удовлетворения потребности в туристской услуге.
Разработка туров – сложный и трудоёмкий процесс, поскольку в процессе разработки необходимо учесть многие мелочи, и каждый будущий специалист в области туризма должен знать технологию разработки туров, поскольку каждая туроператорская фирма нуждается в специалистах, способных разработать и ввести в работу конкурентоспособный тур, способный привлекать новых туристов. Поэтому данная работа будет актуальна и интересна специалистам в области туризма.

1.2. Проблемы и перспективы развития международного туризма в России.Россия занимает одно из ведущих мест в мире в сфере международного туризма. За 2011 год Россия приняла около 20 млн. международных визитеров. Доходы России от международного туризма в2011 году составили $11,4 млрд.Россия обладает богатым культурным наследием и природным разнообразием. В стране находятся 24 объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО. Различные регионы и этносы в России имеют большое разнообразие традиций. Основные туристические маршруты в России представляют собой посещение столицы России, санаторно-курортных учреждений Краснодарского и Ставропольского краев, Калининградской области, горнолыжных курортов Кавказа и Сибири, путешествие по «Золотому кольцу России», круизы по Волге, круизы на ледоколе в национальныйпарк «Русская Арктика», дальние поездки по Транссибирской магистрали, с посещением Алтайских гор и озера Байкал, путешествия к вулканам Камчатки и в Приморье. Туристский комплекс России составляют более 12 тыс. гостиниц, 477 исторических городов, более 144 тыс. памятников истории и культуры, 108 музея-заповедника и 142 национальных парка. На территории Российской Федерации действует 101 государственный природный заповедник, 35 национальных парков и 69 заказников федерального значения. В настоящее время в стране функционируют более 150 горнолыжных комплексов.В настоящее время в России сфера услуг и туристическая инфраструктура проходят период обновления, согласно утвержденной правительством федеральной целевой программе «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011—2018 годы)». В самых востребованных туристами регионах России были созданы туристические особые экономические зоны, которые предполагают благоприятные условия для организации туристического бизнеса.На основании статистических данных Ростуризма составлены сравнительные таблицы 2 и 3. В таблице 2 приведены данные по въезду иностранных туристов в Российскую Федерацию из 13 стран, въездной поток из который наиболее значителен. На данный момент имеются данные Ростуризма за период 9 месяцев 2012 года, за остальные годы взяты сопоставимые данные.За период с 1995 года по 2011 год иностранный туризм в Россию вырос на 27 %: число иностранных туристов увеличилось с 1,8 до 2,3 млн. человек в год.Таблица 2– Въезд иностранных граждан на территорию России с целью туризма.СтранаВъезд иностранных граждан в РФ за 9 месяцевТемпы прироста, %20092010201120122010 к 20092011 к 20102012 к 2011Германия2917133062613068723385245,00,210,3США165324145290150683164770-12,13,79,3Великобритания1367991452901101521200196,2-24,29,0Финляндия124410109789109737100306-11,80,0-8,6Италия964711059131071031016809,81,1-5,1Китай9181812794419590727631539,353,141,0Испания88856796979227764565-10,315,8-30,0Франция789657971480902866350,91,57,1Канада39915282383068333551-29,38,79,3Израиль3662747485593587001129,625,017,9Япония3209635585320503707310,9-9,915,7Турция3162040862584637515129,243,128,5Корея2925036006414404011223,115,1-3,2ВСЕГО12438641288074137562715087123,66,89,7Из таблицы 2 видно, что в 2011 и 2012 годах лидером по количеству туристов, приезжающих в Россию, стала Германия, второе место - Китай, атретье — США. Въездной поток в Россию в последнее время увеличивается, прежде всего, за счет Китая, показавшего в 2011 году самый большой рост — 53 %, а в 2012 - 41%. Далее следует Турция – темп прироста 28,5%, за первые девять первых месяцев 2012 года Россию посетило порядка 75-ти тысяч турецких туристов.Высокий темп прироста (17,9%) за первые девять месяцев 2012 года показал Израиль. Среди основных причин роста операторы указывают отсутствие виз и хорошее воздушное сообщение между нашими странами. В 2012 году гостиницы из России принимали большее количество гостей из Японии, Великобритании, Франции, Канады США и Германии.Среди стран, заметно снизивших въезд в Россию, числятся Финляндия (-8,6%), Италия (-5,1%) и Испания (-30%), Корея (-3,2), а так же страны Прибалтики. Как отмечают некоторые специалисты, причиной этого служит усложнения визового оформления.В таблице 3 приведены данные по выезду российских туристов за рубеж по наиболее популярным направлениям.Таблица 3 – Выезд российских граждан за рубеж с целью туризмаСтранаВыезд российских граждан за рубеж за 9 месяцев Темпы прироста, %20092010201120122010 к 20092011 к 20102012 к 2011Турция172256521647702471039230586825,714,1-6,7Египет9947311495829905623122500050,4-39,535,3Китай7161801009365109893998029040,98,9-10,8Испания25326335509056381169000940,258,822,4Греция25057235963156822665012643,558,014,4Германия26919034914552787653393129,751,21,1Финляндия44175351481668144939063516,532,4-42,7Италия27048236185146526846360333,828,6-0,4Болгария19692925185732336637019927,928,414,5ОАЭ13458418434124405133943637,032,439,1Франция15314817341120170622831513,216,313,2Тунис10507515604412803819084648,5-17,949,1Австрия7371510166214412216263937,941,812,8Израиль8809512357516233415568740,331,4-4,1Швейцария804969453211213013817817,418,623,2Великобритания718529113711860312886926,830,18,7США53827607658346110006512,937,419,9ВСЕГО587645778478218800042905369633,512,12,9Как видно из таблицы 3 наибольшее количество российских туристов посетило Турцию (2305 тыс. чел.), однако прироста не наблюдалось (-6,7%). Причина этого, по мнению туроператоров, в росте цен на 10-30% на самые востребованные отели и на 5-7% на средние турпакеты.Рост турпотока в Египет по данным за девять месяцев 2012 года составил 35,3% (1 225 тыс. чел.). Направление возвращает популярность после резкого спада в прошлом году, несмотря на продолжающиеся демонстрации в крупных городах страны. Кроме того расширилась география полѐтов туроператоров, что способствовало росту популярности данного направления.Значительный прирост туристического потока из России наблюдался в Испании (22,4%), Греции (14,4%), Болгарии (14,5%), Объединенные Арабские Эмираты (39,1), Францию (13,2%), Тунисе (49,1%), Австрии (12,8%), Швейцарии (23,2%), США (19,9%). Зачастую рост турпотока объясняется упрощением визового режима, снижением цен на турпакеты или налаженными перевозками. Так, например, лояльная визовая политика Греции и скидки от отелей на 5-8% привели к росту турпотока в эту страну. Визовая политика в Болгарии привела к приросту организованного турпотока, несмотря на достаточно высокие цены и некоторые негативные новости об эпидемиологической обстановке летом 2012 года в стране. Прирост в ОАЭ и Кипре отчасти объясняется возросшим количеством рейсов и удобством перевозки. Число иностранных туристов, посетивших Россию за 9 месяцев 2012 года, составило чуть более 2,17 миллиона человек, что в 5,5 раз меньше количества россиян, выехавших с туристическими целями за рубеж. Аналогичная ситуация наблюдалась и в предыдущие годы. Так в 2011 году туристический поток из России в 5,7 раз превосходил въездной поток, в 2010 году – в 5,4, а в 2009 году – в 4 раза.На Всемирном экономическом форуме (WEF) в 2011 году был представлен традиционный доклад, подготовленный международными экспертами, о конкурентоспособности стран в области туризма. Среди 133 государств РФ занимает 59 место среди 133 стран. При этом страна находится на 4 месте из 139 стран по «наличию природных туристских ресурсов мирового значения» и по «культурным туристским ресурсам мирового значения». Приведенные данные показывают большой потенциал РФ в сфере туризма, однако, наличие проблем на пути развития индустрии так же очевидно.Проанализировав результаты опроса туроператоров из различных регионов, государственную программу РФ «Развитие культуры и туризма» на 2013–2020 годы и другие информационные источники, сгруппируем проблемы, ведущие к снижению конкурентоспособности российского туризма на мировом туристском рынке, по нескольким направлениям.Острым вопросом является транспортная и визовая проблемы. Цена авиабилетов остается неприемлемо высокой по сравнению с другими странами. Отсутствие бюджетных авиалиний негативно сказывается на туристической привлекательности РФ. При обращении в консульства России за туристической визой иностранные граждане сталкиваются с бюрократичной и сложной процедурой оформления и отказываются от поездки в нашу страну. Визовые центры России, которые открываются в разных странах, увеличивают стоимость виз и ставят туроператоров, отправляющих туристов в нашу страну, в одну очередь с частными заявителями, кроме того сохраняются дополнительные сборы за срочность оформления визы, что ведет к уменьшению въездного туристского потока. По нашему мнению, второй по значимости является проблема недостаточной развитости туристской инфраструктуры. В большинстве регионов страны имеется лишь малое количество гостиничных средств размещения туристского класса современным уровнем комфорта. Это сопровождается высокой стоимостью проживания в гостиницах, питания, транспорта и иных услуг, предлагаемых туристам, существенно превышающей среднеевропейский уровень. Таким образом, Россия - относительно дорогая страна для туристов на фоне стран Восточной Европы. По причине не развитой инфраструктуры основным местом пребывания иностранных туристов остается Москва и Санкт-Петербург. Следующая актуальная проблема - недостаточность рекламы. Практически отсутствует государственная некоммерческая реклама туристских возможностей страны как на зарубежных направляющих рынках, так и внутри страны что затрудняет деятельность по целенаправленному формированию позитивного имиджа России как страны, благоприятной для туризма.Следует отметить дефицит квалифицированных кадров, что определяет невысокое качество обслуживания во всех секторах туристской индустрии, несмотря на некоторое изменение ситуации к лучшему за последние годы.Далее следует проблема дефицита современных туристских автобусов, круизных судов и других транспортных средств. А так же неразвитость в большинстве районов страны транспортной инфраструктуры, т.е. низкое качество дорог и уровня придорожного обслуживания, состояние аэропортов и т. д. По опросу, проводившемуся Росстатом среди иностранных туристов, больше всего нареканий у них вызывает именно качество транспортного обслуживания при переездах внутри страны.Перечень этих проблем можно продолжить – это и опасения туристов стать жертвами террористических актов, и неразвитость индустрии развлечений, и трудности с бронированием железнодорожных билетов для иностранных туристов, и налоговое законодательство в части турбизнеса и т.д. Все эти не решенные, на сегодняшний день, вопросы ведут к снижению конкурентоспособности российского турпродукта на мировом туристском рынке.Значимым шагом в решении проблем туристской сферы станет реализация государственной программы Российской Федерации «Развитие культуры и туризма» на 2013–2020 годы. Государственная программа включает следующие подпрограммы: «Наследие», «Искусство», «Туризм». В состав государственной программы интегрированы федеральные целевые программы «Культура России (2012 -2018 гг.)» и «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 - 2018 гг.)». Общей целью государственной программы являются реализация стратегической роли культуры как духовно-нравственного основания развития личности, единства российского общества, а также развитие туризма для приобщения граждан к мировому культурному и природному наследию.В рамках подпрограммы «Туризм» планируется увеличить количество средств размещения с 685 единиц в 2013 г. до 4000 к 2020 г. Количество иностранных граждан, посетивших Российскую Федерацию, должно вырасти до почти 38,7 млн в год. Общий объем бюджетных ассигнований федерального бюджета на реализацию подпрограммы составляет 865 206,0 тыс. рублей. Из них почти 786 156,8 тыс. рублей пойдет на развитие внутреннего туризма, а 79 049,2 тыс. - на развитие международного туризма. В 2013 году из бюджета на туризм будет выделено 120 528,1 тыс. рублей, в 2014 году - 106 205,3 тыс. В последующий период до 2020 года включительно будет ежегодно выделяться по 106 412,1 тыс. рублей.Реализация подпрограммы «Туризм» будет осуществляться в 3 этапа. На первом этапе (2013 - 2015 гг.) будут сформированы правовые, организационные и методические условия, необходимые для эффективной реализации подпрограммы «Туризм». Будут проведены работы по изучению и оценке туристского потенциала Российской Федерации, усовершенствована нормативно-правовая база в сфере сохранения и развития российской туристической индустрии.Второй этап (2016 - 2018 гг.) предполагает внедрение инноваций с целью выхода на современные стандарты качества туристских услуг, а так же осуществление модернизации и развития туристской инфраструктуры, создание условий для развития туристско-реакционных кластеров. Важнейшая цель данного этапа – интеграция России в мировой культурный процесс и укрепление позитивного образ страны за рубежом.На третьем этапе (2019 - 2020 гг.) будут продолжены внедрение инноваций и модернизация сферы туризма, выявление и внедрение лучшего российского и зарубежного опыта управления в сфере туризма, будет проводиться мониторинг, контроль и оценка их эффективности. Ожидаемыми результатами реализации государственной программы являются следующие: утверждение приоритетной роли государственной культурной политики как важнейшего фактора формирования у граждан Российской Федерации широкого мировоззрения, общественного сознания, поведенческих норм, скрепляющих нацию на основе гражданского патриотизма и межнационального согласия; формирование культурной среды, отвечающей растущим потребностям личности и общества, повышение качества, разнообразия и эффективности услуг в сфере культуры и туризма; перевод отрасли на инновационный путь развития, превращение культуры и туризма в наиболее развитые и привлекательные сферы общественной деятельности, в том числе через широкое внедрение информационных технологий; укрепление международного имиджа России как страны с высоким уровнем культуры и благоприятной для туризма.1.3. Анализ и перспективы развития туристского рынка Южного Урала и г.Челябинска.Южный Урал входит в десятку самых популярных туристических центров в стране. При этом наиболее весомый вклад в общее развитие региона вносит туристско-рекреационная сфера Челябинской области. По данным Главного управления по физической культуре, спорту и туризму Челябинской области, популярность Южного Урала у туристов ежегодно растет на 15–20%. Местные курорты пользуются спросом как у жителей Челябинска, так и у жителей из других российских городов и Казахстана. Одной из особенностей туристической отрасли в Челябинской области является сезонность. В сезон «высокого спроса», который как правило приходится на лето, начало осени и конец весны, наполняемость местных курортов – 100%. В зимнее время круглогодичные базы отдыха, отели и пансионаты заполнены ориентировочно на 50%, а в межсезонье – на 20-30%. За последние годы санаторно-курортный бизнес на Южном Урале претерпел довольно большие изменения. В области появились новые места для отдыха. Все большую популярность набирает экстремальный туризм и  активный отдых. Санаторно-курортные учреждения в стремлении быть конкурентоспособными на рынке туристических услуг делают ставку на создание комфортных условий проживания, проводят реконструкцию корпусов, старые небольшие номера переделывают под просторные люксы, а также расширяют спектр предоставляемых услуг. На сегодняшний день загородный отдых на берегу озер в Челябинской области представлен следующими категориями: базы отдыха без лечения круглогодичные и сезонные (72%), пансионаты с общим комплексом лечебных процедур (8%), санатории с профильным и многопрофильным лечением (16%), загородные гостиничные комплексы (4%).Одной из прогрессирующих тенденцией рынка загородного отдыха является рост популярности корпоративного отдыха. При этом корпоративные клиенты выбирают средние по ценовой категории базы. Основное требование, предъявляемое такими отдыхающими к местам отдыха – наличие номеров различного уровня комфортности. Для управляющего персонала – номера класса «люкс», для простых сотрудников – «эконом» класса, желательно расположенных в одном корпусе. Присутствует одно немаловажное требование – наличие вместительного конференц-зала, оборудованного современной техникой. С выходом на местный рынок федеральных туроператоров челябинские турфирмы стали сокращать операторское направление. Туристические агентства стремятся предоставить широкий выбор направлений и услуг, и поэтому сотрудничают с несколькими операторами сразу. С 2006 г. на челябинском рынке действуют уже несколько крупных туристических операторов федерального значения, это «Натали-Турс», «Тез-тур», «Пегас-туристик» и «Ривьера». Большинство челябинских операторов предпочло прямой конкуренции сотрудничество с ними, т.к. местный продукт всегда будет на 50-100% дороже, чем продукт монополистов российского масштаба. Это совершенно разные уровни, и о конкуренции не может быть и речи. Если число челябинских операторов постоянно сокращается, и идет монополизация рынка федеральными операторами, то число туристических агентств, напротив, растет. В том числе и за счет федеральных игроков, поскольку в Челябинске и они предпочитают совмещать операторскую деятельность с агентской. В городе все турфирмы работают как агентства, в качестве оператора только по одному-двум выбранным направлениям.Эксперты отмечают, что доходность туристического бизнеса постепенно снижается. Рентабельность очень маленькая. За пять-семь лет она снизилась в три раза. Постоянно повышается стоимость туров, что связано с ежегодным ростом цен на авиабилеты. Несмотря на увеличение расходов, федеральные операторы позволяют себе значительные скидки, что и приводит к снижению доходности остальных участников рынка. У местных операторов качество обслуживания выше, поскольку поток туристов меньше, но они не конкурентоспособны по цене. К сожалению, клиент смотрит, прежде всего, на цену, а затем уже на качество.Наиболее прибыльно оформление индивидуальных туров, но оно занимает небольшую часть от общего количества путевок. Турфирмы специализируются на организации индивидуальных туров, они составляют не менее 50% продаваемых путевок. По прибыли это сопоставимо с организацией групповых туров: индивидуальные выгоднее, но затратнее по времени, и ответственности больше. 2. ОЦЕНКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ ООО «ЛАГУНА».2.1. Общая характеристика туристской фирмы.Туристическая фирма «Лагуна» работает на рынке туристических услуг Челябинской области с 1997 года. Известность, репутацию и надежность фирма завоевала благодаря предоставлению целого комплекса туристических услуг на высоком качественном уровне. Любой обратившийся в фирму сможет подобрать для себя подходящий тип отдыха: семейный, молодежный, экономичный или VIP, индивидуальный, групповой или деловой.Туристическая фирма «Лагуна» является участником ежегодных выставок и ярмарок, проводимых как в Челябинске, так и в других городах. Менеджеры фирмы постоянно повышают свою квалификацию, участвуя в рекламных турах, семинарах и мастер классах. В 2007 году «Лагуна» была лауреатом ежегодного награждения «Бренд года». Юридический адрес фирмы: 454048 г. Челябинск, ул. Энгельса, д. 52, тел./факс (351) 729-37-69, 729-37-70, 729-37-71Направления по России:- Путешествия по городам России: Москва, Санкт-Петербург, Золотое кольцо.- Горнолыжные курорты Урала.- Речные круизы из Уфы, Перми, Самары.- Отдых на Черноморском побережье.- Санатории и базы отдыха Челябинской области.- Отдых для детей в летних лагерях.- Активный отдых: Башкирия, Горный Алтай. Зарубежные направления:Экскурсионные туры: Италия, Испания, Франция, Германия, Великобритания, Греция, Чехия, Венгрия, Австрия, Швейцария, Израиль, Скандинавия, Страны Бенилюкс и др.Пляжный отдых: Турция, Египет, ОАЭ, Тайланд, Кипр, Вьетнам, Китай, Индонезия, Малайзия, Индия, Шри-Ланка, Мальдивы, Израиль, Болгария, Румыния, Тунис, Марокко, страны Карибского бассейна и др.