Проектирование туристического маршрута со всеми расчетами

В курсовой работе по дисциплине «Организация производства на предприятиях туризма» рассмотрены вопросы проектирования маршрута и его обоснование, составление программы тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута, туристские предприятия – исполнители услуг, технологическая карта путешествия, составление калькуляции тура и расчет эффективности тура.
В данной работе выполнен комплекс плановых расчетов, которые должен проводить экономист предприятия для определения основных результатов работы и ресурсов, необходимых для достижения этих результатов, так же рассчитана стоимость тура, разработана программа обслуживания и проектная часть.
...

Оглавление
1 Проектная часть 6
1.1 Проектирование маршрута и его обоснование 6
2 Разработка программы обслуживания 14
2.1 Программа тура 14
2.2 Туристические предприятия – исполнители услуг 16
2.3 Количество туристов, участвующих в путешествии 17
2.4 Рекламные и информационные материалы 19
2.5 Памятка туристу 21
3 Расчет стоимости тура 25
3.1 Составление калькуляции тура 25
3.2 Расчет эффективности тура 26
Заключение 27
Библиографический список 28

Республика Башкортостан – субъект Российской Федерации, названный по имени коренного народа – башкир. Республика расположена в южной части Уральских гор, на границе Европы и Азии. Башкортостан входит в Приволжский федеральный округ. Код региона – 02.
23 марта 1919 г. была создана Башкирская Автономная Советская республика — первая национальная автономия в России. Республика образована 11 октября 1990 года, а с февраля 1992 г. было принято название Республика Башкортостан.
Площадь Башкортостана составляет 143 тыс. кв. км или 0,8 % от общей площади страны. На севере Башкортостан граничит с Пермским краем и Свердловской областью, на востоке - с Челябинской, на юго-востоке, юге и юго-западе - с Оренбургской областями, на западе - с Республикой Татарстан, на северо-западе - с Удмуртской республ икой.
Протяженность территории с севера на юг составляет 550 км, с запада на восток - более 430 км.
Республика занимает 7 место в России по численности населения – 4 млн. 051,6 тыс. человек, плотность населения - 28,3 человека на один квадратный километр территории против 8,3 человек в среднем по России.
Столица Башкортостана – город Уфа с населением 1 млн. 050 тысяч человек. В Башкортостане 54 административных района, 21 город, 40 поселков городского типа. Наиболее крупные города – Уфа, Стерлитамак, Салават, Нефтекамск, Октябрьский.
Климат республики континентальный с влажным, тёплым летом и умеренно суровой зимой. Средняя температура января — −18°, июля — +18°.
Время в Башкортостане опережает московское на 2 часа, общемировое по Гринвичу – на 6.
Башкортостан - многонациональный край, где проживают представители более ста народностей. По этническому составу 36,3% населения республики составляют русские, 29,8% - башкиры, 24,1% - татары. Коренное население республики — башкиры. В республике также проживают чуваши, марийцы, украинцы, мордва, немцы и представители других национальностей.
Башкортостан является одним из ведущих индустриальных и сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. Республика - один из основных нефтедобывающих районов страны, центр химической промышленности и машиностроения.
Ведущими отраслями специализации являются топливная промышленность, химия и нефтехимия, электроэнергетика, металлургия, машиностроение, сельскохозяйственная, легкая и пищевая промышленности.
В республике созданы научно-производственные кластеры в энергетике, хи-мии, машиностроении и ряде других отраслей, включающие в себя центры подготовки кадров, исследовательские институты, опытные производства и промышленные комплексы.
За последние годы в агропромышленном комплексе республики появились новые птицеводческие комплексы, цеха по переработке мяса, молочно-товарные фермы, обновлялось поголовье скота. Благодаря работе МТС все полевые работы проводятся с использованием лучших мировых образцов специализированных машин и технологий.
Наряду с производством, в Башкортостане идет модернизация и сферы услуг. Например, за последние два десятка лет республика самостоятельно вывела свои лучшие курорты на современный уровень технологий оздоровления и лечения. «Красноусольский» и «Янгантау» теперь известны всей стране.
Республика имеет крупный строительный и транспортный комплексы, активно развивает отрасли производственной и социальной инфраструктуры.
Башкортостан поддерживает внешнеэкономические связи с 90 странами мира. Крупнейшими торговыми партнерами традиционно являются Чехия, Великобритания, Казахстан, Нидерланды, Китай, Лихтенштейн, Италия, Германия, Финляндия, Украина и другие страны.

 Саргая. Автопутешествие в заповедник «Шульган-Таш». Экскурсия в Капову пещеру. Посещение музея «Золотой пчелы»; действующей бортевой пасеки. Размещение в туристическом приюте Шульган-таш». В третий и четвертый день запланирован сплав на катамаранах по реке Белая до деревни Максютово (35 км). Ночевка в палаточном лагере.На пятый день будет происходить Обучение навыкам верховой езды. Конно-верховой переход к знаменитому Сумганскому урочищу - сосредоточение подземных пещер (25 км). Ночевка в палаточном лагере.В шестой день предстоит Осмотр Сумганских пещер, карстовых провалов. Ночевка в палаточном лагере.Седьмой день -  Продолжение маршрута: переход до поляны Кумбаляклы (25 км). Ночевка в палаточном лагере.Восьмой день - конно-верховой переход до поселка Нубуш (20 км). Размещение в турлагере Нубуш. Девятый день это отдых, купание в Нубушском водохранилище. Отъезд группы в Уфу. Отъезд автобуса в Челябинск.Достопримечательные объектыБашкирский государственный природный заповедник.Башкирский государственный природный заповедник - территория, охраняемая на федеральном уровне. Заповедник был образован еще в 1930 году, целью его деятельности было сохранение и изучение природного комплекса, который сложился на стыке двух континентов, Европы и Азии. Он представляет собой единую сложнейшую живую систему.В эту охраняемую территорию входят два, совершенно различных района: Южный Крака и Урал-Тау. Южный Крака располагается в западной части, а Урал-Тау представляет уникальный мир восточной части заповедника.Площадь заповедника почти 50 000 га. Причем почти вся территория - это красивейшие леса с уникальными растениями. Здесь произрастают более 800 видов высших растений, из них 110 редчайших исчезающих видов, в том числе 14 орхидей.Фауна Башкирского природного заповедника не менее уникальная, чем ее флора. Ценно здесь все, начиная от оленя-марала и заканчивая редчайшими бабочками. Всего в заповеднике обитает 262 вида различных животных, из них 52 вида млекопитающих, 192 - птиц.Служащие заповедника занимаются программой экологического образования. По его территории проходит туристическая тропа на гору Аратый.Хребет «Малый Ямантау».Хребет Малый Ямантау находится на правом берегу Малого Инзера, в нескольких километрах от слияния его с Большим Инзером. Орографически Малый Ямантау это часть одного Суперхребта, со временем местами разрушившегося. На юго-западе Малый Ямантау продолжается хребтом Караташ, между которым и Малым Ямантау Малый Инзер пробил за миллионы лет ущелье. На северо-востоке, после длинного понижения, продолжением Малого Ямантау является мощный хребет Нары, который в свою очередь переходит хребет Зигальга.На северо-западе хребет граничит с хребтом Белягуш, а на востоке больших хребтов нет. Там за небольшими сопками встает во всей красе гора Большой Ямантау.Хребет Малый Ямантау небольшой, его длина всего 7 километров. Хребет состоит из двух частей. Южной, с максимальной высотой 867 м. и северной, где находится высшая точка хребта – гора Малый Ямантау, (976, 3 м.).Малый Ямантау часто путают с г. Куянтау, находящейся через седловину от г. Большой Ямантау. Ее часто также называют Малым Ямантау. На русский «яман-тау» переводится как «плохая гора».Малый Ямантау характеризуют причудливые разрушенные скалы-останцы, расположенные по всей длине хребта. Южная часть крутыми уступами падает к реке Малый Инзер, где теснина, образованную близостью Малого Ямантау и хребта Караташ создала несколько порогов. В большую воду грохот воды далеко слышен по округе. В северной части хребта, под г. Малый Ямантау находится обширная поляна, над которой подымаются скалы хребта.Национальный парк БашкирииНациональный парк Башкирии - это относительно молодой природоохранный комплекс. Он был образован в 1986 году. Расположен он на юго-западных склонах Уральских гор, вернее Южного Урала. Он охватывает три административных района, в которые входят 15 населенных пунктов. Люди проживают на территории этого национального парка и занимают охраной того природного богатства, которым владеют.Площадь национального парка составляет 92 тысяч га. Почти вся территория его покрыта лесами с уникальным животным миром и растениями. Причем растительный мир парка, сейчас еще не изучен в полном объеме. Работа по его изучению ведется и сейчас. В настоящее время имеются точные сведения о наличии в парке почти 800-а видов различных растений. Это уникальные деревья и кустарники, лесные и луговые травы. Многие из них были занесены в Красную Книгу России и Красную Книгу Башкортостана.Животный мир национального парка - это все животные, которые обитают на Южном Урале. Здесь обитают волк и бурый медведь, лисица и барсук, рысь и горностай, все виды зайцеобразных, различные виды грызунов, а также лоси и косули.Заповедник "Шульган- Таш".Заповедник «Шульган-Таш» был создан в 1986 на месте одного из участков Башкирского заповедника. Основной объект охраны в заповеднике – аборигенная популяция башкирских диких пчел. Это единственный заповедник в мире с таким оригинальным объектом охраны. Важной задачей заповедника является также сохранение горно-таежных экосистем предгорий Южного Урала.  Его общая площадь составляет 22,5 тысячи га.Заповедник расположен в западных предгорьях Южного Урала на высоте 400-600 метров. Рельеф образован невысокими хребтами высотой 100-300 метров, расчлененными многочисленными ручьями и речками, главная из которых – Белая. На территории заповедника находится уникальная карстовая Капова пещера, которую сформировала подземная река Шульган. Протяженность всех ходов ее составляет более 2.7 км. В пещере образовались три яруса с многочисленными залами, в которых обнаружены рисунки древнего человека. Климат заповедника континентальный, с резкими переходами от тепла к холоду, поздними весенними и ранними осенними заморозками. Средняя месячная температура января -16°С, июня и июля +16°С.Заповедник расположен на границе широколиственных лесов и светлохвойной тайги. Здесь проходит восточная граница произрастания липы, дуба, вяза, клена. Основными древесными видами являются липа мелколистная, сосна сибирская, береза повислая, осина.На южных и юго-западных склонах встречаются горные степи. Здесь произрастают реликтовые и эндемичные виды, такие, как чина Литвинова, тимьян клоповый, астрагал Клера, тонконог жестколистный, занесенные в Красную книгу РФ. Большое разнообразие луговых трав является основой бортевого и пасечного пчеловодства.Из животных здесь встречаются лось, медведь, рысь, куница, волк, ласка. Летом здесь обитает мигрирующая южно-уральская популяция лосей. Благодаря заповедному режиму восстановилась популяция бобра, исчезнувшего здесь в начале ХХ века, стали встречаться кабан, ондатра, корсак, байбак.Пещера «Сумган».Пещера Сумган вызывает не только восхищение каменными красотами, но и уважение масштабами архитектуры. Это самая протяженная пещера Урала. Общая установленная длина ходов – 9860 метров, а глубина – 134 метра. Туристов завораживают манящие "окна" в стволе водной шахты, свисающие с них многометровые языки льда и еще не разгаданные тайны пещеры.Водохранилище «Нугуш».Нугушское водохранилище – одна из главных достопримечательностей Башкирии. Это место славится среди туристов своей неповторимой красотой. Летом сюда приезжают не только жители Башкирии, но и других уральских регионов.По берегам водоема расположено множество турбаз, детских лагерей и баз отдыха.Неповторимую красоту водохранилищу придают окружающие его живописные горы и скалы, поросшие лесом.Этот рукотворный водоем был создан на реке Нугуш (притоке реки Белой) в Мелеузовском районе Башкортостана в 1965 году.Интересно, что весной в первый год заполнения водохранилища нахлынувшая вода чуть было не смыла только что созданную плотину. Вода прибывала, подмывала плотину, принесла много льда и стволов деревьев. Так получилось, что именно в ту весну в Башкирии был небывалый паводок. Но плотину удалось отстоять.Нугуш – в переводе с башкирского «чистая вода». По легенде, Нугуш – это башкирский батыр, освобождавший башкирскую землю от злых чудовищ.Водохранилище вытянуто на 20 километров, а его ширина достигает местами 5 километров. Таким образом, площадь зеркала этой водной башкирской достопримечательности – 25 квадратных километров. Максимальная глубина Нугушского водохранилища – 28 метров. Оно вмещает в себя 400 миллионов кубических метров воды. Длина Нугушской плотины – 2,5 километра. Рядом с плотиной расположен поселок Нугуш. 2 Разработка программы обслуживания2.1 Программа тураТаблица 11 день7:30Отбытие группы из г. Челябинск от памятника Курчатову.14:00Прибытие в г. Уфа. 14:30Обед в кафе «Рахим Итегез».15:00Отправление в пос.Реветь.16:00Экскурсия по Южно-Уральскому Государственному заповеднику.18:00Обзорное знакомство с с.Кага.19:00Размещение на туристической базе «Тенгри».19:30Ужин.2 день9:00Завтрак10:30Посещение музея природы Башкирского Государственного заповедника в с.Саргая12:30Автобусное путешествие в заповедник «Шульган Таш».14:00Обед в кафе «Минутка».15:00Экскурсия в Капову пещеру.17:00Посещение музея «Золотая пчела» - действующая бортевая пасека.19.00Размещение в туристическом приюте «Шульган Таш».19.30Ужин.3 и 4 дни9:00 Завтрак.10.30Прибытие на реку «Белая» - место начала сплава. Подготовка плавсредств. Знакомство с инструктором и получение дополнительных инструкций по сплаву. В 14:30 - обед20:00 Ужин. Ночлег в палатках.5 день9:00Завтрак.9:30Обучение навыкам верховой езды11:30Конно-верховой переход к знаменитому Сумаганскому урочищу - сосредоточение подземных пещер. В 14:30 - обед20:00Ужин. Ночлег в палатках.6 день9:00Завтрак. 10:00Осмотр Сумганских пещер.14:00Обед.15:00Посещение Карстовых провалов.20:00Ужин. Ночлег в палатках.7 день9:00Завтрак.10:30Экскурсия до Ибрагимовского водопада. 14:00Обед.15:00Обзор поляны Камбалякла.20:00Ужин. Ночлег в палатках.8 день9:00Завтрак.10:00Конно-верховой переход до пос.Нубуш.14.00Обед.15.00Экскурсия по поселку.18.00Ужин.19.30Размещение в туристическом лагере Нубуш. 9 день.9:00Завтрак.10:00Отдых. Купание в Нубушском водохранилище12:00Отбытие группы в г.Уфа.13:00Прибытие в г.Уфа.13.30Обед в кафе «Рахим Итегез».15:00Отбытие в г.Челябинск.21.30Прибытие в г.Челябинск, к памятнику Курчатова.2.2 Туристические предприятия – исполнители услуг Таблица 2№Наименование предприятияСодержание услугиСтоимость услуги на группу (20+1)Транспортная компания «Деловые линии»Аренда автобуса, услуги водителя. 28000Страховая компания «ЮГОРИЯ»Страховая гарантия.30000Обязательное медицинское страхование.4600Туристическая фирма «Глобус»Экскурсия по Южно-Уральскому Государственному заповеднику.7000Обзорная экскурсия по с.Кага. 5000Автобусное путешествие в заповедник «Шульган Таш».6025Экскурсия в Капову пещеру.4750Башкирский Государственный заповедник.Экскурсия по Башкирскому Государственному заповеднику.8500Турфирма «Большой Мир»Аренда сплавного снаряжения. Услуги инструктора. 70800Тур.база «Тенгри»Питание: завтрак (1), ужин (1). Ночлег (20+1).28500Приют «Шульган Таш»Ночлег (20+1).4500Кафе «Рахим Итегез»Питание: обед (2).7000Сумаганская пещера.Экскурсия.1550Ибрагимовский водопад.Экскурсия.3000Карстовые провалы.Экскурсия.45002.3 Количество туристов, участвующих в путешествииПриглашая туристов к участию в предполагаемом путешествии, необходимо предусмотреть такое количество участников, которое будет являться наиболее оптимальным. Количество участников должно способствовать успешному выполнению основной цели путешествия, соответствовать условиям преодоления «ключевых» естественных препятствий, степени туристской освоенности района путешествия, категории сложности маршрута, удаленности от населенных пунктов и т.д.Исходя из всех деталей и особенностей проектируемого тура, наиболее оптимальной можно считать туристскую группу из 20 человек + 1 руководитель группы.Принятию данного решения способствовали следующие обстоятельства:Цель маршрута – детальное ознакомление с историей, культурой, природой и достопримечательностями Башкирского края. Данная цель максимально полно выполняется в условиях средней по численности группы.