Разработка системы управленческого учета на предприятии

Введение

В конкурирующих условиях особую значимость приобретает качественное управление финансовой деятельностью предприятия, включая уровень использования производственного потенциала, уровень информационного обеспечения предприятия в целом и его подразделений в условиях дефицита финансовых ресурсов. Это важно как для крупных предприятий так для малого и среднего бизнеса. Вопросы совершенствования финансов встают остро для коммерческих, унитарных, государственных предприятий.
Актуальность темы работы предопределена в необходимости повышения эффективности управления финансовыми ресурсами предприятия в предотвращении дестабилизации его финансового состояния в условиях дефицита собственных финансовых ресурсов в условиях нестабильности рыночной среды.
...

Оглавление
Введение 3
Глава 1. Общая характеристика предприятия «Каскад» 4
1.1. Краткая характеристика оптового рынка кондитерских изделий 4
1.2. Анализ предприятия «Каскад» 5
1.4. Организационная структура и центры ответственности 6
Глава 2. Расчет себестоимости единицы продукции предприятия «Каскад» 10
2.1. Классификация затрат предприятия «Каскад» 10
2.2. Метод учета затрат и калькулирования себестоимости 13
Глава 3. Составление бюджетов 30
3.1. Формирование бюджетов предприятия «Каскад» 30
3.2. Анализ безубыточности предприятия «Каскад» 31
3.3. Прогнозный баланс 32
Заключение 34
Список использованной литературы 35
Приложение 36

Целью данной курсовой работы является разработка системы управленческого учета на предприятии «Каскад». Для достижения этой цели определены следующие задачи:
1. составить организационную структуру компании с выделением центров ответственности
2. классифицировать затраты предприятия по различным признакам
3. выбрать метод учета затрат и доходов.
На заключительном этапе работы будет составлен и проанализирован прогнозный бухгалтерский баланс фирмы, проведен анализ безубыточности и определен чистый приведенный эффект от реализации предложенного инвестиционного проекта.

Составление бюджетовФормирование бюджетов предприятия «Каскад»Бюджет – количественное выражение централизованно устанавливаемых показателей плана предприятия на определённый период.Допустим на предприятии начата подготовка краткосрочного финансового плана на следующий плановый год. В соответствии со сложившейся традицией финансовый менеджер составляет систему бюджетов на ежемесячной основе, получив из отдела маркетинга бюджеты реализации.В бюджете продаж отражаются планируемые продажи в рублях по продуктам или по договорам. Исходными данными служит информация: контракты и договоренности с покупателями, данные прошлого года; и интуиция. В графике поступления денежных средств от продаж отражается поступление денежных средств от продажи продукции, работ, услуг, а также дебиторская задолженность по продажам.Запланировав объем продаж необходимо запланировать объем произведенных работ и услуг. Определив объем производимых работ и услуг, необходимо запланировать, сколько для этого требуется материалов. В бюджете закупок отражается сумма затрат на закупку материалов и комплектующих в рублях по всем продуктам, услугам. В графике оплаты денежных средств за материалы отражаются перечисления денежных средств за материалы, а также кредиторская задолженность перед поставщиками материалов.Бюджет коммерческих расходов содержит информацию о выплатах по коммерческим расходам, т.е. затратах связанных с реализацией товаров, оказанием услуг (реклама, транспортировка, страхование груза и др.).В бюджете управленческих расходов отражены выплаты по управленческим расходам. Группировка по статьям расходов (аренда помещений для АУП, премии АУП, услуги связи и интернет и др.).После составления операционных  бюджетов, необходимо спроектировать основные бюджеты. Бюджет доходов и расходов включает такие статьи как выручка, себестоимость, прочие доходы и расходы, прибыль (от продаж, до налогообложения, чистая). Бюджеты ООО «Каскад» представлены в приложении.Анализ безубыточности предприятия «Каскад»Критическая точка= Постоянные затратыНМПНМПед = =Маржинальная прибыль на единицуЦена единицы;Виды продукцииЦена за единицу, рубпеременные затраты на единицумаржинальная прибыльнорма маржинальной прибыли на единицукритическая точка в натуральном выраженииФранцузский батон3531,933,070,087714364,0228Хлеб Дарницкий3327,775,230,158485175,2218Печенье5,54,251,250,22727318,7Булочки159,2375,7630,384224,04217Торты300219,463380,53670,268456817,503Пирожные3528,276,730,192286147,0208Прогнозный балансБаланс предприятия за январьI. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫНа начало периодаНа конец периодаНематериальные активыРезультаты исследований и разработокОсновные средства12 858 330,0012 665 830,00Доходные вложения в материальные ценностиФинансовые вложенияОтложенные налоговые активыПрочие внеоборотные активыИтого по разделу I15 258 330,0015 035 830,00II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫЗапасы3 188 960,003 188 960,00Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям100 000,00112 600,00Дебиторская задолженность2 125 400,001 025 400,00Финансовые вложенияДенежные средства28 220 900,0035 978 183,50Прочие оборотные активыИтого по разделу II33 635 260,0040 305 143,50БАЛАНС48 893 590,0055 340 973,50Пассив:III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫНа начало периодаНа конец периодаУставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)10 000 000,0010 000 000,00Собственные акции, выкупленные у акционеров  Переоценка внеоборотных активов  Добавочный капитал (без переоценки)920 000,00 920 000,00 Резервный капитал  Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)30 479 070,00 35 360 198,00 Итого по разделу III41 399 070,00 46 280 198,00 IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА  Заемные средства  Отложенные налоговые обязательства145 000,00 145 000,00 Резервы под условные обязательства  Прочие обязательства  Итого по разделу IV145 000,00 145 000,00 V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА  Заемные средства1 180 000,00 1 180 000,00 Кредиторская задолженность5 884 520,00 7 450 775,50 Доходы будущих периодов285 000,00 285 000,00 Резервы предстоящих расходов  Прочие обязательства  Итого по разделу V7 349 520,00 8 915 775,50 БАЛАНС48 893 590,00 55 340 973,50 ЗаключениеНа предприятии «Каскад», занимающемся производством и оптовой торговлей хлебобулочными и кондитерскими изделиями была разработана система управленческого учета.В первой главе курсовой работы дана краткая характеристика рынка хлебобулочных и кондитерских изделий, организационная структура, выделены центры ответственности и должностные обязанности отделов.Во второй главе приведены затраты, возникающие в процессе деятельности компании, их классификация позволила выявить какими из них можно управлять, а какими – нет. Также была составлена развернутая калькуляция себестоимости производимой продукции.В третьей главе составлены прогнозные бюджеты для центров ответственности, бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках и отчет о движении денежных средств по текущей деятельности организации. Список использованной литературыАрхипов В.М. Стратегический менеджмент / Архипов В.М.-М., 2008. 189 с. Басовский Л.Е. Финансовый менеджмент: Учебник.-М.: ИНФРА-М, 2010.- 240с. Баринов В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент; Учеб. пособие.- М.: ИНФРА-М, 2009. – 285с. – (Высшая образование).Бочаров В.В. Коммерческое бюджетирование. – Спб.: Питер, 2006. - 368с.Бюджетированияе: теория и практика: учебное пособие/ Л.С. Шаховская, В.В. Хохлов, О.Г. Кулакова [и др.]. – М.: КНОРУС, 2009. – 400 с.Ветрова Л.Н. Бюджетирование – фундамент стратегии развития организации. Все для бухгалтера, 2008, № 5. – 15-19 с.Денисова А.С. Формирование системы бюджетирования компании: внутренний регламент и иерархия центров финансовой ответственности. Экономический анализ: теория и практика, 2008, № 6. – 8-13 с.Ефимова О.В. Финансовый анализ. М.: Бухгалтерский учет, 2010 – 528с.Любушин Н.П Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности.- М.: ЮНИТИ – 2005 – 445с.Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятий: учеб. пособие для вузов / С.М. Пястолов - М.:Академический Проект, 2009. - 572 с.Савицкая Г.В. Финансовый анализ: Учебник.-М.: ИНФРА – М, 2008.651с.Хруцкий В.Е., Гамаюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование: настольная книга по постановке финансового планирования. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 464 с.: ил. Экономика предприятия./ Под ред. В.П. Грузинова. - М.: ЮНИТИ, 2009.-535 с.ПриложениеБюджет продажВид продукцииЯнварьФевральМартАпрельОбъем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.456=4*5456=4*5456=4*5456=4*5Французский батон25003587500250035875002625359187526253591875Хлеб дарницкий900033297000900033297000945033311850945033311850печенье840005,5462000840005,5462000882005,5485100882005,5485100булочки3600015540000360001554000037800155670003780015567000торты1500250375000150025037500015752503937501575250393750пирожные330035115500330035115500346540138600346540138600Вид продукцииМайИюньИюльАвгустОбъем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.456=4*5456=4*5456=4*5456=4*5Французский батон27503596250275035962502750359625027503596250Хлеб дарницкий990033326700990033326700990033326700990033326700печенье924005,5508200924005,5508200924005,5508200924005,5508200булочки3960015594000396001559400039600155940003960015594000торты1650300495000165030049500016503004950001650300495000пирожные363035127050363035127050363035127050363035127050Вид продукцииСентябрьОктябрьНоябрьДекабрьОбъем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.Объем продаж едЦена за 1 едВыручка руб.