Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
225293 |
| Дата создания |
18 ноября 2016 |
| Страниц |
47
|
|
Покупка готовых работ временно недоступна.
|
Фрагмент работы для ознакомления
Оглавление
Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты корпоративного питания 5
1.1.Понятие и виды корпоративного питания 5
1.2. Кейтеринг как форма организации корпоративного питания 7
Выводы по разделу 1 13
Глава 2. Анализ деятельности кафе «***» и его кейтеринговой службы 15
2.1. Общая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ деятельности кейтеринговой службы кафе «***» 18
2.3. Анализ меню в рамках корпоративного кейтеринга 19
Вывод по разделу 2 23
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию корпоративного кейтеринга в кафе «***» 24
3.1. Организация корпоративного питания 24
3.2. Разработка рациона и меню 26
3.3. Подбор поставщиков и заключение договоров 29
3.4. Рекламирование кейтеринг – услуги 31
Выводы по разделу 3 32
Заключение 34
Список литературы 36
Приложения 38
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00336