Система «Стандарт-кост» и методика калькулирования продукции, как продолжение нормативного метода учета затрат

Одной из самых актуальных проблем методологии и практики отечественного бухгалтерского управленческого учета является в настоящее время проблема учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) и порядка формирования финансовых результатов деятельности организаций.
Главный мотив деятельности любой организации в рыночной экономике - максимизация прибыли. Возможность реализации этой цели во многом ограничена затратами производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку затраты - это основной ограничитель и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие руководством организации решения невозможно без анализа уже имеющихся затрат и их величины на перспективу. Это относится к выпуску уже освоенной продукции и переходу на новые виды продукции.
К ...

Глава 1. Методика калькулирования себетоимости продукции по системе «Стандарт-кост»…………………………………………………………………..5
1.1 Классификация методов учета затрат и калькулирования себестоимости продукции……………………………………………………………………5
1.2 Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости….9
1.3 Система «Стандарт-кост» как продолжение нормативного метода учета затрат………………………………………………………………………..15
Глава 2. Организация нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости на примере ООО «Лампада»…………………………………23
2.1 Краткая экономическая характеристика организации ООО «Лампада».23
2.2 Анализ учетной политики и рабочего плана счетов в части учета затрат в ООО «Лампада»………………………………………………………………….24
2.3 Анализ калькулирования себестоимости продукции по нормативному методу в ООО «Лампада»………………………………………………………27
Глава 3. Предложения по совершенствованию методики учета затрат и калькулирования себестоимости в ООО «Лампада»………………………….31
3.1 Калькулирования себестоимости продукции по системе «Стандарт-кост» в ООО «Лампада»………………………………………………………………..31
3.2 Выводы и рекомендации по совершенствованию методики учета затрат в ООО «Лампада»………………………………………………………………….39

Актуальность темы обусловлена тем, что данная система является эффективных инструментов в управлении затратами предприятия, в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов, анализ этих отклонений и выявления причин, вызвавшие эти отклонения. Система учета «Стандарт-кост» успешно развивалась и сейчас широко используется многими ведущими фирмами стран с развитой рыночной экономикой, а для отечественного учета является относительно новой.
Поэтому основная цель курсовой работы заключается в рассмотрение порядка учета затрат и калькулирования себестоимости продукции по системе «Стандарт-кост» в сравнение с нормативным методом, а также определить преимущества данного метода и целесообразность его использования на российских предприятиях.
Дл я достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Определить, что представляет собой калькулирование себестоимости продукции, раскрыть сущность нормативного метода учета затрат и системы «Стандарт-кост»;
2. На примере организации ООО «Лампада» проанализировать калькулирования себестоимости продукции и учет отклонений по нормативному методу;
3. Для сопоставления двух методов произвести расчет калькулирование себестоимости продукции по системе «Стандарт-кост»;
4. Сформулировать выводы и рекомендации по совершенствованию методики учета затрат в ООО «Лампада».
Для достижения цели и решения задач курсовой работы использованы методы детерминированного факторного анализа, сравнения и сопоставления.

Качественный анализ затрат и их эффекта на конечные финансовые результаты возможен только при наличии нормативного учета как неотъемлемого элемента ведения бухгалтерского учета в течение бюджетного периода. [26]Смысл системы «Стандарт-кост» заключается в том, что в учет вносится то, что должно произойти, а не то, что произошло, и обособленно отражаются возникшие отклонения. Основная задача, которую ставит перед собой данная система, – учет потерь и отклонений в прибыли предприятия. В ее основе лежит четкое, твердое установление норм затрат материалов, энергии, рабочего времени, труда, зарплаты и всех других расходов, связанных с изготовлением какой-либо продукции или полуфабрикатов. Расчет стандартной себестоимости имеет определенный алгоритм. Так, все операции, связанные с изготовлениемизделия, нумеруются. Определяется перечень сдельных и повременных работ, приходящихся на данное изделие. Расходы на повременные работы определяются умножением стандартного времени, необходимого для выполнения операции, на стандартную часовую ставку. Стандартная стоимость материалов рассчитывается как произведение стандартной цены на стандартный расход. В качестве стандартных цен, как правило, используются рыночные цены. Самостоятельным расчетом является определение ставки распределения косвенных расходов. Наиболее распространенной базой для их распределения между отдельными изделиями являются затраты на основную заработную плату производственных рабочих. Если на предприятии несколько цехов и их трудозатраты приблизительно одинаковы для всех выпускаемых изделий, то можно избежать сложных вычислений по распределению накладных расходов по цехам, воспользовавшись одной общей (унифицированной) ставкой косвенных расходов. Если структура предприятия сложнее и оно пользуется цеховыми ставками распределения накладных расходов, то стандартную себестоимость также приходится дифференцировать по цехам [14].Обобщая сказанное, можно назвать три возможных метода включения косвенных расходов в плановую себестоимость. Они предполагают использование:•ставки распределения на каждый станок цеха;•ставки, установленной для каждого цеха;•общей (унифицированной) ставки.Более точные результаты дает первый метод, являющийся наиболее трудоемким. Им пользуются в тех случаях, когда требуется особая точность в расчетах стандартной себестоимости.Цель системы «стандарт-кост» – правильно и своевременно рассчитать эти отклонения и записать их на счетах бухгалтерского учета.Процесс вычисления суммы и причин отклонений между фактическими и нормативными затратами называется анализом отклонений. Все отклонения по содержанию можно подразделить на три группы: отрицательные, положительные и условные.Отрицательные (неблагоприятные) отклонения могут быть вызваны перерасходом сырья и материалов, простоями и непроизводительными трудозатратами, внеплановым ремонтом оборудования и т.д.Положительные (благоприятные) отклонения на практике встречаются реже и свидетельствуют о достижении экономии в использовании различных видов ресурсов, повышении производительности труда, более эффективном использовании оборудования, а иногда и о том, что заданные нормативы затрат были завышены.Условные отклонения могут носить как положительный, так и отрицательный характер, и могут возникнуть в результате различий в методике составления сметной и нормативной калькуляций. [29]Нормативные затраты – планируемый уровень затрат, который показывает, какими должны быть затраты. Следовательно, если фактические затраты выше нормативных, то такое отклонение считается неблагоприятным, и наоборот – благоприятным. Благоприятным считается отклонение, оказывающее положительный эффект на прибыль, т.е. увеличивающее прибыль. Соответственно, неблагоприятное отклонение – это отклонение, оказывающее отрицательный эффект на прибыль.Все отклонения подразделяются на три вида:– отклонения затрат материалов;– отклонения трудовых затрат;– отклонения общепроизводственных расходов.Каждое из этих отклонений в свою очередь раскладывается на две части, и если все вычисления осуществлены правильно, то общее отклонение равно сумме двух его составляющих [14].Общее отклонение затрат материалов определяется как разница между фактическими и нормативными затратами материалов и состоит из двух частей:– отклонение по цене материалов;– отклонение по использованию материалов.Общее отклонение трудовых затрат определяется как разница между фактическими затратами труда и нормативными затратами труда на произведенные единицы продукции за исключением брака (как окончательного, так и исправимого) и зависит от двух факторов:– отклонение по ставке оплаты труда;– отклонение по производительности прямого труда.Анализ отклонений общепроизводственных расходов отличается по уровню сложности. Сначала вычисляется общее отклонение общепроизводственных расходов, которое определяется как разница между фактическими общепроизводственными расходами, имевшими место, и нормативными общепроизводственными расходами, начисленными (отнесенными на производимую продукцию) с использованием коэффициентов переменных и постоянных общепроизводственных расходов. Затем общее отклонение подразделяют на две части: контролируемое отклонение общепроизводственных расходов и отклонение общепроизводственных расходов по объему.Контролируемое отклонение общепроизводственных расходов представляет собой разницу между фактически понесенными общепроизводственными расходами и бюджетными общепроизводственными расходами в расчете на достигнутый уровень производства. Другими словами, сравниваются фактические и бюджетные (запланированные) общепроизводственные расходы для одного уровня производства, что позволяет оценить результаты деятельности подразделений и конкретных менеджеров, не зависящие от изменения уровня производства [24].Отклонение общепроизводственных расходов по объему определяется как разница между бюджетными общепроизводственными расходами в расчете на достигнутый уровень производства и общепроизводственными расходами, отнесенными на производимую продукцию по нормативным коэффициентам для переменных и постоянных общепроизводственных расходов.Определение отклонений помогает выявить области эффективности и неэффективности всей деятельности или отдельных областей и функций организации. Помимо определения суммы отклонения важно выяснить причину этого отклонения. Когда причина известна, управляющий может предпринять соответствующие действия для корректировки проблемы.Для записи отклонений фактических затрат от нормативных необходимы соответствующие проводки. При ведении учетных записей необходимо соблюдать следующие принципы:– все записи на счетах запасов ведутся по нормативам;– для каждого вида отклонений выделяется отдельный счет;–неблагоприятные отклонения отражаются по Дебету этих счетов, благоприятные – по Кредиту. [29]Особенность рассматриваемой системы – учет отклонений ведется с использованием отдельного счета «Отклонения», причем по каждому виду отклонений выделяют субсчет. В учете собирается информация о том, что должно было произойти, и о том, какие отклонения имели место.Для отражения в бухгалтерском учете возникающих отклонений можно использовать балансовый сч. 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей», который предназначен для учета отклонений в стоимости материалов. В данном случае на сч. 16 отражаются все возникшие отклонения от стандартных издержек: по материалам, трудозатратам, накладным расходам. Благоприятные отклонения записываются по Кредиту счета, неблагоприятные – по Дебету.В результате на счете 16 аккумулируются все отклонения, которые суммируются. По истечении определенного времени сальдо по этому счету списывают не на себестоимость продукции, а на финансовые результаты [21].Для выполнения задач контроля, прежде чем анализировать отклонения от бюджетных данных, сами бюджетные данные следует скорректировать на соответствующий фактический выпуск. Эти целям служит гибкий бюджет, часто называемый переменным, который обеспечивает прогнозные данные для разных уровней выпуска в диапазоне релевантности (в пределах уровней деятельности).Таким образом, для анализа отклонений фактических затрат от нормативов будем использовать факторный анализ с учетом гибкого бюджета. Показатели гибкого бюджета будут отражаться на счете 20 «Основное производство». [15]Полученную информацию бухгалтер-аналитик может представить руководству в виде итоговой таблицы. Она наглядна для восприятия и легко читается любым менеджером, не владеющим бухгалтерским учетом. Данная информация позволяет увязать ожидаемую прибыль с фактически достигнутой. Для этого к сметной прибыли прибавляют все благоприятные отклонения и вычитают не благоприятные.Таким образом, система «стандарт-кост» позволяет планировать и контролировать затраты, а также стимулирует организации к выявлению резервов; позволяет определять размер и причины отклонений в целях своевременного устранения явлений, негативно влияющих на производственный процесс.Данные, сформированные в системе «стандарт-кост», способствуют решению таких вопросов, как определение себестоимости единицы продукции, запасов, формирование политики продаж, оперативное выявление отклонений и контроль за затратами, бюджетное планирование, прогнозирование уровня нормативных затрат, поэтому данная система используется на производственных предприятиях.ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ НОРМАТИВНОГО МЕТОДА УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ НА ПРИМЕРЕ ООО «Лампада»2.1 Краткая экономическая характеристика организации ООО «Лампада» ООО «Лампада» зарегистрировано Постановлением главы администрации г. Балашиха в 2009 году.Уставный капитал общества составляет 10 000 рублей.Вид деятельности – производством и сбытом широкого ассортимента осветительных приборов.Основными направлениями производственной деятельности ООО «Лампада» являются:- производство потолочных люстр, светильников, бра;- производство торшеров, настольных ламп.Общество самостоятельно планирует свою производственно-хозяйственную и сбытовую деятельность. Планирование объемов выпускаемой продукции осуществляется на основе договоров, заключаемых с покупателями продукции ООО «Лампада».Среднесписочная численность персонала ООО «Лампада» по состоянию на 01 января 2012 года составляет 56 человек.Организационная структура ОАО «Лампада» соответствует масштабам деятельности организации и способствует успешному решению задач по выпуску необходимого объема продукции. [Приложение 1]Бухгалтерский учет осуществляется под руководством главного бухгалтера. Главный бухгалтер – контролирует ведение бухгалтерского учета, ведет главную книгу и составляет бухгалтерскую финансовую отчетность, осуществляет общее руководство учетно-аналитической работы, осуществляет налоговый учет. [4]Бухгалтер-кассир осуществляет операции с наличными денежными средствами, как по внешним, так и по внутрихозяйственным расчетам.Бухгалтерский учет имущества и хозяйственных операций ведется в соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в РФ и Планом счетов бухгалтерского учета. [6], [11]Далее в таблице предоставлены основные экономические показатели деятельности организации ООО «Лампада». [Таблица 2]Таблица 2 - Основные экономические показатели деятельности организации ООО «Лампада»Показатели2010 г.2011 г.2012 г.Выручка, руб.10 646 80015 600 45026 818 540Среднесписочная численность, чел.304556Объем производства, изд.200025003000 2. 2 Анализ учетной политики и рабочего плана счетов в части учета затрат в ООО «Лампада»Учетная политика ООО «Лампада» разработана в соответствии с:1. Федеральным законом «О бухгалтерском учете» №402- ФЗ от 06.12.2011;2. Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика предприятия» (ПБУ 1/2008) от 06.10.2008.ООО «Лампы» на основании бухгалтерских регистров составляет ежеквартальную отчетность для представления в налоговую инспекцию.Для целей налогообложения определяется доход от реализации, на основании данных о стоимости работ, содержащихся в первичных учетных документахПри безналичных расчетах - по мере поступления средств за товары на расчетный счет предприятия, а при расчетах наличными деньгами - по поступлению средств в кассу. Продажа готовой продукции ООО «Лампада» осуществляется на условиях, представленных в Приложении 2. Условия поставки определены в договорах поставки осветительных приборов. Таким образом, договорная политика руководства ООО «Лампада» ориентирована на выбор оптимальных форм расчетов с покупателями и заказчиками за отгруженную продукцию, гарантирующими своевременное поступление средств.При учете производственных ресурсов, затрат на производство продукции и калькулировании себестоимости продукции ООО «Лампада» руководствуется отраслевыми указаниями, разработанными министерствами и ведомствами на основе типовых по согласованию с Минфином РФ.Организация ООО «Лампада» использует нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.Данной организацией на основе типового Плана счетов был составлен рабочий план счетов в части учета затрат. [Приложение 3]Все затраты на производство продукции в ООО «Лампада» учитываются на счете 20 «Основное производство». Сырье и материалы отпускаются в производство в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету и оформляют лимитно – заборными картами, требованиями и накладными. Все возвратные отходы оформляют следующей бухгалтерской проводкой: дебет 10 «Материалы» в кредит счета 20 «Основное производство». Затраты на оплату труда отражают на счете 70 «Расчеты по оплате труда» по кредиту.Для практического применения нормативного метода учета затрат в бухгалтерском учете используется счет 40 «Выпуск продукции». Фактическая себестоимость выпущенной продукции отражается по дебету счета 40 «Выпуск продукции» и кредиту счета 20 «Основное производство». Нормативная себестоимость продукции отражается по дебету счета 43 «Готовая продукция» и кредиту счета 40 «Выпуск продукции». При реализации продукции по дебету счета 90 «Продажи» отражается ее нормативная себестоимость в корреспонденции с кредитом счета 43 «Готовая продукция».Первого числа каждого месяца на счете 40 «Выпуск продукции» определяется отклонение фактической себестоимости от нормативной. На сумму экономии (фактическая себестоимость ниже нормативной) делается сторнировочная запись, в случае перерасхода (фактическая себестоимость больше нормативной) соответственно делается дополнительная запись по дебету счета 90 «Продажи» и кредиту счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)».Одним из важных элементов системы нормативного калькулирования является выявление отклонений. Формально установленные отклонения не дают достаточной информации для принятия управленческих решений, поэтому наряду с определением отклонений необходимо проводить их анализ, информация которого позволит руководству увидеть упущения в деятельности подразделений и принять управленческие решения по их устранению.Организация ООО «Лампада» для принятия оперативных мер по ликвидации причин перерасхода материалов и определения виновников отклонений от норм разработала номенклатуру причин и виновников отклонений. [Приложение 4]Рассмотренный классификатор причин отклонений от норм, служит основой организации нормативной системы учета и контроля за использованием материалов в производстве, что дает возможность изыскать резервы снижения материалоемкости производства, организовывать внутренний контроль за рациональным использованием материалов на каждом рабочем месте, выявить причины и виновников перерасхода материалов.2.3 Анализ калькулирования себестоимости продукции по нормативному методу в ООО «Лампада»ООО «Лампада » занимается производством люстр. Бухгалтерия предприятия имеет базу данных о нормативных значениях отдельных видов затрат и возможность осуществлять их нормирование. Рассмотрим калькулирование себестоимости по нормативному методу по одному виду продукции Люстра «Эллегия».По разработанным в организации нормам затраты на изготовление одной люстры «Эллегия» составляют:За отчетный период имеются следующие данные о нормативах отдельных видов затрат по производству одной люстры «Эллегия»:1.использование в производстве металлического каркаса и стекла равно 400 руб.;2.использование в производстве прочих материалов (патроны, лампочки и т.д.) = 150 руб.;3.расходы на отплату труда рабочих = 462руб.;4.отчисления от заработной платы = 138 руб.;5.общехозяйственные расходы (постоянные и переменные) = 120 руб.За отчетной период (месяц) планировалось произвести и реализовать 50 люстр «Эллегия». Цена реализации составляет 2 360 руб. ( в т. ч. НДС – 18%)Фактические затраты на производство одной люстр «Эллегия» составили:1.использование в производстве металлического каркаса и стекла = 450 руб.;2.использование в производстве прочих материалов (патроны, лампочки и т.д.) = 150 руб.;3.расходы на отплату труда рабочих = 423 руб.;4.отчисления от заработной платы = 127 руб.;5.общехозяйственные расходы (постоянные и переменные) = 140 руб.При этом фактический объем производства составил 50 люстр. [Таблица 3]Таблица 3 - Учет отклонений фактических затрат от нормативных при производстве люстры «Эллегия», руб.Статьи затратНормы затратФактические затратыОтклонение фактических затрат от нормына ед.продукциюна весь объем производтваМеталлический каркас и стекло4002000022500+2500 (Неблаг.)Прочие материалы15075007500-Оплата труда рабочих и социальные отчисления6003000027500-2500 (Благ.)Общепроизводственные расходы:-постоянные-переменные1204080600020004000700020005000+1000 (Неблаг.)Итого-6350064500+1000 (Неблаг.) В бухгалтерском учете отражаются следующие операции:Дт 20 Кт 10.1 = 22500 руб. ( списано в основное производство производство металлический каркас и стекло);Дт 20 Кт 10.2 = 7500 руб. (списаны в основное производство прочие материалы);Дт 20 Кт 70 = 21 154 руб. (начислена заработная плата рабочим основного производства);Дт 20 Кт 69 = 6 346 руб. (начислены социальные взносы в государственные внебюджетные фонды работникам основного производтва);Дт 20 Кт 25 = 7000 руб. (списаны в основное производство общепроизводственные расходы);Дт 40 Кт 20 = 64500 руб. (отражена фактическая себестоимость произведенной продукции);Дт 43 Кт 40 = 63500 (оприходована продукция по нормативной себестоимости);12058652165350047434521653500Дт 40 Кт64500 63500 10004743452432050064500 64500Дт 90.2 Кт 43 = 63500 руб. (списана продукция по фактической себестоимости);Дт 90.2 Кт 40 = 1000 руб. (списано отклонения фактической себестоимости от нормативной, факт больше нормы);Дт 62 Кт 90.1 = 118 000руб. (отражена сумма выручки от продаж люстр «Эллегия», в т.ч. НДС);Дт 90.3 Кт 68 = 18 000 руб. (начислен НДС на проданную продукцию)472440242570Дт 90 Кт63500 118000100018000355000 0Дт 90.9 Кт 99 = 35500 руб. (отражена прибыль от продажи люстр);Дт 99 Кт 68 = 7100 руб. (начислен налог на прибыль).Таким образом можно сделать вывод, что увеличение фактической себестоимости люстры «Эллегия» привело к тому, что организация ООО «Лампада» недополучила прибыль в размере 1000 руб. по данному виду продукции. Увеличение фактической себестоимости вызвано перерасходом материалов, а именно металлического каркаса и стекла, а также увеличение общехозяйственных расходов. Можно сделать вывод, нормативный метод учета затрат позволяет определить отклонения по каждой статье затрат и в целом по всем затратам, но не раскрывает причин, вызвавших эти отклонения. ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МЕТОДИКИ УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ В ООО «ЛАМПАДА»3.1 Калькулирования себестоимости продукции по системе «Стандарт-кост» в ООО «Лампада»Для того, чтобы сопоставить нормативный метод учета затрат и систему «Стандарт-кост» необходимо произвести расчет себестоимости люстр «Эллегия» и проанализировать отклонение по системе «Стандар-кост».