Роль индустрии развлечений в туризме. Курсовая Витте. 94%

Цель работы: рассмотреть роль индустрии развлечений в туризме.
...

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Анализ тенденции индустрии развлечений 4
2. Роль индустрии развлечений в туризме 10
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 25

Цель работы: рассмотреть роль индустрии развлечений в туризме.

Чемпионат мира по футболу также будет способствовать увеличению бюджетов на рекламу для охвата большой аудитории. Согласно прогнозу, в таких сегментах, как интернет-реклама, платное телевидение и наружная реклама, в год проведения чемпионата будет наблюдаться более 10 % прироста.
Рисунок 4 - Развитие сегментов интернет-рекламы и телевизионной рекламы в 2011–2020 гг. (млн долл.США) [8]
2. Роль индустрии развлечений в туризме
В определении «индустрия развлечений» чётко указаны условия организации досуговой активности [15], которые могут быть осуществлены в игровых зонах и тематических парках развлечений, боулингах, аквапарках, интерактивных музеях, катках и иных местах отдыха, а также в новых организационных структурах, которые постоянно меняются, исходя новых требований рынка, постоянновозрастающим требованиям к качеству культурных услуг и последним достижениям техники.
Быстрое развитие сегмента индустрии развлечений, можно наблюдать в последнее десятилетие, благодаря присутствия крайне острого противоречия: рядом с социально значимыми и положительными проявлениями (развивающий характер развлечений и возвышение культурных потребностей, акцент на рекреацию как восстановление утраченных сил и т.д.) имеют место весьма опасные направления развлекательной индустрии на извлечение прибыли любой ценой, также и за счёт большего азарта, применение низких потребностей людей, уменьшение содержательной наполненности и смысла развлечений, увеличение неприемлемой экстремальности и агрессивности развлечений. В связи с этим приобретает актуальность рассмотрение индустрии развлечений со стороны обнаружения её культуро-созидающего, воспитательного потенциала, который определяет выражение в социально-культурных технологиях, осуществляющих творческое и всестороннее развитие личности в условиях свободного времени. Развитие сегмента индустрии развлечений и досуга осуществляется разнообразными субъектами культуры на базе сочетания векторов общественной самоорганизации и целенаправленного управления, что отвечает главным целевым установкам, описанных в Государственной программе Российской Федерации «Развитие культуры и туризма» на 2013—2020 годы» [5].
Здесь отображаются точки соприкосновения задачи государства, бизнеса и общества, социальных групп и личности — индивидуальные интересы и культурные запросы переплетаются с массовыми, общественными досуговыми практиками, что даёт возможность применить воспитательный потенциал развлекательной индустрии для социальной интеграции, культурной идентификации и творческого самовыражения личности [16].
При этом главным становится предоставление максимальной доступности для граждан культурных благ, создание условий для разнообразия и повышения качества услуг, дающих в сфере культуры, а также развитие социально-культурной инфраструктуры регионов Российской Федерации, в том числе сельских территорий и малых городов. Развитие сферы культуры всегда противоречиво в период рыночных реформ. С одной стороны, расширение экономической и творческой свободы, демократические преобразования и децентрализация управления способствуют разнообразию культурной деятельности. С иной стороны, при слабых правовых механизмах перенесение принципов либерализации на процесс художественного творчества уменьшает открывать новые горизонты. В нашей стране сегодня индустрия развлечений — это достаточно улучшенная массовая культурная практика, которая развивается в условиях роста кризисных явлений в экономике и уменьшения величины культурного потребления. По полученным значениям опроса 1,3 тыс. человек, которые проживают в городах с населением больше 100 тыс. человек, выполненного исследовательским центром РОМИР (опрос 2011 года), средняя российская семья тратит на культурные развлечения и отдых примерно меньше 3,5 тыс. руб. в месяц. Однако третья часть опрошенных дает на досуг для своей семьи около 1 до 3 тыс. руб. Далее ответы поделились таким образом: примерно 20% опрошенных сказали о том, что расходы на культурные развлечения в их бюджете имеют от 3 до 5 тыс. руб.; у 15% респондентов — от 500 руб. до 1 тыс. руб.; около 10% опрошенных могут на «походы в свет» потратить от 5 до 7 тыс. руб.; 7% россияне тратят от 7 до 10 тыс. руб. и только 4% опрошенных могут себе позволить развлекаться на сумму больше 10 тыс. руб. в месяц [3].
Для сравнения — американская семья из четырёх человек расходует на развлечения $100 в среднем за вечер, в Европе эта сумма примерно такая же. В 2016 году данные о досуговой активности россиян не изменились существенно, однако считается, что в условиях нарастания кризисных явлений и экономических санкций в российской экономике будет выполнятся дальнейшее уменьшение бюджета всей индустрии развлечений, а также похожих отраслей (гостиничное и ресторанное дело, туризм и т.д.). Вот почему, до сих пор самым известным видом отдыха считается время провождение дома. Особо остановимся на тех данных в которых походы в бильярд и боулинг, посещение балета, оперы и концертов классической музыки, а также салонов красоты, ночных клубов и соляриев в массе своей не обладают популярностью. В приведённом выше рассмотрении РОМИР изображено, что в противовес разному мнению, что их посещают только от 2 до 6% россиян. Эту оценку нужно прокомментировать раздельно. Так как число людей, которые используют услуги организаций и учреждений индустрии досуга реально значительно больше, чем показывает РОМИР. Здесь дело в том, что методологической неточности, которая разрешается при подсчёте — общее число досуговых занятий, с одной стороны, даётся без определенной разбивки (в одном сегменте «слиты» концерт, боулинг, салон красоты т.п.), а с другой — в это число не включены такие виды популярных форм досуга, как посещение игровых зон, парков, посещение торгово-развлекательных центров, отдых с детьми в развлекательных центрах и т.д.
Из этого можно заключить вывод о том, что традиционное понимание социологов о структуре развлекательных занятий современных жителей городов России должно быть выполнено согласно с действительно диверсифицированной моделью инфраструктуры развлечений и досуга. Это заключение заставляет более тщательно проанализировать изучаемое явление. Теперешняя индустрия развлечений в России развивается во время роста потребностей населения в современных формах развлечений и явной недостаточности объективных возможностей для их удовлетворения (ресурсных, финансовых, инфраструктурных). Индустрия развлечений и сфера рекреации в нашей стране имеют реальную государственную поддержку. Например, по сведениям «Государственного доклада о состоянии культуры в Российской Федерации в 2013 году», индустрия досуга включает значимое количество парков в разных видах (океанариумы, аквапарки, природные заповедники, зоопарки и т.д.). В стране в 2013 году, по данным ГИВЦ, было 329 парков отдыха и культуры, 16 стационарных дельфинариев, 30 государственных зоопарков, 13 океанариумов. Сафари-парков в России есть только пять. При учёте дельфинариев, зоопарков, сафарипарков, а также океанариумов общее количество развлекательных объектов на базе (с применением растительного и животного мира) достигает 96. Будучи институтами массовой культуры, эти парки осуществляют разные социально-культурные функции. Так в отдельности, к 2013 году при парках построено 1 148 клубных формирований, что представляет 0,3% от их всеобщего числа. На основе парков в 2013 году выполнено 63 162 спортивно-оздоровительных и культурно-досуговых мероприятия [6, с. 196— 197].
В приведенном докладе за 2014 год эти данные незначительно отличаются, что говорит о определенной стабильности такого сегмента культурных услуг [7]. В структуре институций современной индустрии развлечений в России мы отделяем несколько больших сегментов.
Сегмент игровых зон и аттракционов: тематические парки; парки развлечений и аттракционов; игровые зоны в торгово-развлекательных центрах; аквапарки; разные рекреативно-игровые объекты и интерактивные музеи; передвижные и стационарные развлечения для детей — аттракционы, игровые комнаты для самых маленьких и парки.
Сегмент природной рекреации: заповедники и природные парки; ботанические сады; места для прогулок —скверы, городские парки и городские культурные пространства, набережные; открытые бассейны, городские пляжи и места для отдыха у воды; места для разрешённого и удобного пикника — благоустроенные природные уголки с возможностью аренды раковин, беседок и парковочных мест для машины; зоопарки, представляющие животных из самых различных уголков планеты. Сегмент клубной рекреации: дискотеки и танцевальные клубы; клубы по интересам (мото-, авто-, байкклубы и т.д.);
Сегмент экстремальных развлечений: прогулки на водных велосипедах и вёсельных лодках; теннисные корты для профессионалов и любителей; прокат велосипедов; батутные центры; романтические конные прогулки и верховая езда; верёвочные парки; полёты на вертолёте, воздушном шаре и параплане, прыжки с парашютом, полёты в аэротрубе; лазертаг, пейнтбол, страйкбол, лук или арбалет; катание на багги, картинге и квадроциклах и другое.
Приведённый выше список сегментов индустрии развлечений показывает общую картину, но дополнен, может быть в деталях. Тем более что постоянно идёт обновление и изменение форм работы, которые возникают в связи с развитием аттракционной техники, возникновением новых досуговых потребностей людей. Сегменты эти развиваются очень стихийно и не в равной мере. Так, например, говоря о сегменте природной рекреации, нужно выделить, что сегодня в стране можно видеть бум постройки городских общественных пространств и зелёных парковых зон. В Москве действует Государственная программа города Москвы «Развитие индустрии отдыха и туризма на 2012—2016 годы» (Постановлением Правительства Москвы № 267-ПП от 15 мая 2014 года данная программа продлена до 2018 года). Главными проектами в этой сфере являются озеленение Садового кольца, создание новых пешеходных зон в центре города, обустройство небольших парков в разных районах города, а также воссоздание новых зелёных зон отдыха на присоединённых к Москве территориях. Для больших парков сделан единый городской стандарт благоустройства, согласно с которым в будущем планируется построение площадок воркаута, велодорожек и танцевальных площадок, а также обустройство зон Wi-Fi. В Московской области в 2014 году была осуществлена Подпрограмма «Развитие парковых территорий, парков культуры и отдыха муниципальных образований Московской области», что разрешило на треть увеличить парковые территории Подмосковья (в 2013 году — 0,6141 м2, в 2014 — 0,9608 м2). При этом в области был осуществлен Клуб директоров парков, выполнялись обучающие семинары, запущен интернет-портал «Парки Подмосковья». Выполнялось также рейтингование парков, осуществлен смотр-конкурс и фестиваль «Парки Подмосковья». В 2014 году в процессе улучшения паркового хозяйства в регионах страны предпочтение отдавалось строительству велодорожек, созданию на территории городских парков детских и разных спортивных площадок, обустройству летних кинотеатров, а в зимнее время года — хоккейных площадок, катков, лыжных трасс, снежных и ледяных городков, площадок для сноуборда.
Современная парковая сеть представлена парковыми учреждениями, которые делятся по функциональным и территориальным признакам. По территориальным признакам делят на государственный парк, городской парк и парк штатов (муниципалитетов, земель, округов). Государственная парк открывает на своих территориях выставочные залы, музеи, организуют туристические походы, экспедиции, экскурсии, плавания, охоты, развлечения, обустраивают опушки для лагерей и др. Парка земель, штатов, округов, муниципалитетов ориентируется на обслуживание населения некоторого штата и воздерживается на средства городских органов власти. Туристическая ценность таких парков считается концепцией досуга, туристической привлекательностью и культурным значением для посетителей [10].
По функциональным признакам парк делят на специализированные (исторические, спортивные, зоологические, детские) и многофункциональные (тематическая парка, парковые комплексы). Некоторую популярность приобрел тематический парк, который относится к культурно-развлекательным паркам [9].
Идея тематических парков и их современная модель зародилась в Европе в конце 19 века. Толчком к дальнейшему развитию индустрии тематических парков стало открытие известным мультипликатором Уолтом Диснеем первого "Диснейленда" в 1955 году вблизи от Лос-Анджелеса. На 73 гектарах было объединено несколько тематических зон волшебного мира Уолта Диснея. Кроме отдыха, развлечений в парке содержит информационно-познавательную составляющую. Здесь есть экспозиции, которые рассказывают о культуре и истории различных народов [2]. В целом, диснеевская концепция паркового досуга предусматривает:
- соответствующее качество работы и квалифицированный персонал;
- высокий эстетический уровень парковой среды;
- организацию досуга всей семьи, а не только отдельных ее членов;
- единство всех элементов парковой территории (сооружений, природы, тематических зон, экскурсионных троп, торговых центров, дизайна) и их подчиненность одной цели;
- сочетание различных форм и видов деятельности;
- строгое соблюдение правил поведения в парке (запрет употреблять алкогольные напитки, жечь, прогуливаться без обуви, иметь неряшливый внешний вид и тому подобное);
- своевременный учет потребностей и желаний посетителей и их качественное удовольствие;
- постоянные технические совершенствования, обновления тематических представлений и мероприятий [Error: Reference source not found].
Модель "Диснейленда" распространилась в разных странах мира. Кроме прославленных "Диснейлендом" построено много парков отдыха с различной тематикой. В Юго-восточной и Западной Азии подобные "оазисы развлечений" стали неотъемлемой частью семейного досуга, их концентрация в этих регионах очень большая. Тематический парк имеет очень большую популярность. Парковые комплексы предлагают большой ассортимент услуг: творческие мероприятия и культурно-художественные клубы (театральные, музыкальные, декоративно-прикладные, хореографические); спортивные (теннис, гольф, плавания, велосипедные прогулки) культурно-просветительские (лекции, экскурсии, тематические вечера, диспуты, исследования); развлекательные (игровые площадки для детей, аттракционы) и др., осуществляя рекреационную, просветительскую, воспитательную, социальную, экологическую, культурную функции. Они развиваются как полифункциональные заведения досуга, которые способствуют сохранению и охране окружающей среды, популяризации культур народов мира и культуры определенного народа на фестивалях, национальных праздниках, зрелищных шоу, карнавалах, днях искусства, в заведениях питания, игровых конкурсах и тому подобное.
Тематический парк создается на базе той или другой темы. Отсюда и деление тематических парков: географические; естествоведы: геологические; гидрологические; пейзажный или ландшафтный парк, который создается с учетом особенностей местного ландшафта, подчеркивает его красоту, хранит естественное многообразие; историко-краеведческие; экологические; археологические; этнографические; архитектурно-градостроительные; искусствоведческие: скульптура; живопись; театрально-музыкальные; декоративно-прикладное искусство; литературно-биографические, литературные; архитектурные; историко-литературные; разнообразная тематическая парка развлечений; производственные; парк сказок и аттракционов; разнообразных детских парков.
Современный тематический парк применяет естественную среду в сочетании с техническими достижениями, самобытными и универсальными концепциями досуга. Заграничные ученые изучают экологическое воспитание детей средствами парковой работы, раскрывают специфику проведения паркой образовательных проектов, выполняют социологическое исследование парковой проблематики, разрабатывают учебные программы для школьных групп в парке. Проблемами эффективной деятельности парков в современном мире заботятся практики и ученые различных сфер жизнедеятельности общества: работники лесного хозяйства, экономисты, социологи, философы и, также педагоги. Основные вопросы развития парков решаются на международных конференциях, конгрессах, семинарах, симпозиумах, которые проводятся Международной службой тематических парков, Международной ассоциацией социологов, Международной ассоциацией развлекательных аттракционов и парков. В каждой стране есть организация, приоритетными заданиями которой являются изучения парковых проблем: Национальный фонд рекреации и туризма (США), Национальная ассоциация парков и рекреации (США), Ассоциация руководителей муниципальных парков и садов (Нидерланды), Институт управления в сфере досуга и развлечений (Великая Британия), Фонд парков и рекреации (Япония) и др. [Error: Reference source not found]. Они производят большую методическую, информационную и научную работу по вопросам досуга, удерживают центры повышения квалификации специалистов, выдают свои журналы, сотрудничают с развлекательными и рекреационными заведениями различных стран мира.
Важным процессом в тематической парке является организация питания и создание сетей заведений ресторанного хозяйства, ведь обычно посетители проводят там целый день. В ресторанах при парке осуществляется высокий уровень комфортности с учетом тематики парка за счет создания определенного интерьера, оборудования необычной и удобной мебелью, созданием особенной атмосферы в заведении и высококачественного обслуживания. Здесь посетители могут заказывать организацию обслуживания официальных и торжественных приемов, семейных событий, конференций, праздников и так далее. Распространенными являются экспресс-бары (мгновенного обслуживания) и бары гриля, которые размещают вблизи мест наибольшего скопления людей. Высокий уровень обслуживания на разных этапах отдыха рекреанта - это гарантия построения позитивного имиджа, как для парка, так и для самих заведений питания, ведь постоянный поток людей в парке создает рекламу их имиджу.