Моделирование предприятия

Заключение


В условиях современной экономики, когда жесткая конкуренция требует от руководства организаций постоянно повышать эффективность деятельности, вопросы учетно-аналитического управления ассортиментом приобретают все большее значение. Формирование и реализация оптимальной ассортиментной политики необходимы для определения условий безубыточной работы предприятия, управления объемом прибыли для оптимизации налогообложения и прогнозирования собственных инвестиций в развитие бизнеса.
На практике существует большое количество методов анализа ассортиментного портфеля предприятия, которые различаются по предмету анализа (изменениям структуры ассортимента, выделению наиболее значимых ассортиментных позиций, анализу соотношений жизненных циклов товаров), по приемам анализа (маржинальному и ...

Содержание
Введение 3
1. Исследование направлений деятельности предприятия 5
1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия 5
1.2. Анализ структуры ассортимента продукции предприятия 6
1.3. Оценка товарного портфеля предприятия 9
1.4 Оценка параметров конкурентоспособности продукции предприятия 12
2. Исследование системы формирования и управления ассортиментом предприятия 17
2.1. Оценка показателей формирования ассортимента на предприятии 17
2.2. Исследование системы управления ассортиментом продукции предприятия 18
2.3. Предложения по совершенствованию ассортимента продукции предприятия 19
Заключение 22
Библиографический список 24

Введение

Актуальность темы. В современных условиях развития рыночных отношений отечественные промышленные предприятия нуждаются в разработке оптимальной ассортиментной политики, которая отвечала бы с одной стороны сложившейся в стране рыночной ситуации, тенденциям ее развития, и потребительскому спросу, а с другой – особенностям конкретного производства.
Целью работы является разработка методических основ оценки ассортиментной политики на примере ОАО «КЗХ Бирюса».
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
 определить роль ассортиментной политики в повышении эффективности управления предприятием, уточнить содержание понятия «оптимальная ассортиментная политика предприятия»;
 выявить факторы маркетинговой среды, которые оказывают существенное влияние на разработку оптимальн ой ассортиментной политики промышленного предприятия;
 исследовать и классифицировать методы оценки ассортиментной политики;
 выявить требования к ассортименту продукции на примере ОАО «КЗХ Бирюса»;
 разработать методический подход к оценке ассортиментной политики предприятия ОАО «КЗХ Бирюса».
Объектом исследования являются предприятиеОАО «КЗХ Бирюса».
Предметом исследования являются методы оценки ассортиментной политики ОАО «КЗХ Бирюса».

Подгруппа изделий BY (холодильник 3) представляет собой среднее по стоимости изделие, которое должно контролироваться с периодом 1-2 недели, а прогноз потребности такого типа холодильников должен осуществляется с использованием методов с ограниченной точностью и с применением теории вероятностей.Подгруппа изделий BZ (холодильник 10) представляет собой среднее по стоимости изделие, которое должно контролироваться с периодом 1-2 недели, а прогноз потребности такого типа холодильников должен осуществляется эвристическими методами (например, метод экспертных оценок).Подгруппа изделий CX (детали 4, 6, 7, 8, 9) представляют собой самые дешевые детали, которые нуждаются в более редком контроле (месяц, квартал), а прогноз потребности в этих деталях должен осуществляется с использованием детерминированных методов (например, факторный анализ).Рассчитать оптимальный объем заказа по трем ведущим деталям- представителям, при условии, что в каждый вид изделий входит только один тип ведущих холодильников. Ведущей является холодильник, номер которого совпадает с номером изделия. 1.3. Оценка товарного портфеля предприятияМногие авторы специальной экономической литературы подчеркивают необходимость работы с запасами в рамках оптимизации их остатков на складе. Также отметим, что это служит одним из источников высвобождения денежных средств, т.к. рационально сформированные запасы позволяют держать на складе самый ликвидный и быстро оборачивающийся товар. Обратная ситуация приводит к накоплению неликвидных остатков, которые впоследствии будет сложно реализовать, что может привести к финансовым потерям и замораживанию потенциальных источников денежных средств. Анализ ABC является способом исследования ресурсов, который заключается в разделении продукции по категориям A, B и C, в структуре продаж которым принадлежит соответственно 80, 15 и 5%, и предполагает разработку различных подходов к управлению данными группами. Применяя ABC-анализ также можно ранжировать клиентов.За основу можно взять стандартную схему деления товаров с помощью матрицы АВС-XYZ. Однако было важно помимо этого получить ответ на вопрос, закупкая какие товары можно экономить вполне безболезненно и уделять им меньше внимания; в то же время на приобретение какой продукции предприятию стоит обратить самое пристальное внимание и неусыпный контроль; в какую продукцию нужно вкладывать деньги в первую очередь и т. д.Данная методика дает ответы на следующие вопросы:- выявление так называемых сопутствующих товаров - недорогой продукции с минимальной наценкой, которые необходимы при продаже товаров группы А. АВС-XYZ-анализ определяет такие позиции как продукцию категории В (среднего уровня продаж – быстро оборачивающихся товаров с минимальной наценкой, или не очень быстро оборачивающихся с гораздо более высокой наценкой) или даже С (товары, которые плохо продаются, занимают место на полках магазина зря и которые необходимо вывести из оборота);- определение высокодоходных, уникальных товаров, которые из-за ограниченности спроса стоить привозить исключительно под заказ определенных клиентов, которые потенциально могли бы перейти в группу А;- выделение неликвидных товаров, которые нужно убрать из оборота (по матрице АВС-XYZ их классифицируют как СС и они составляют одну группу с малодоходными, но необходимыми компании продуктами).Схема ранжирования должна учитывать большее количество параметров, нежели только доходность товара и стабильность его продаж. Поэтому дополнительно следует изучить объем выбытия товара и количество отгрузок четырех категорий товаров, определяемых АВС-анализом:- продукцию категории А, приносящую основной доход (согласно матрице БКГ – «Звезды»);- товары категории В, менее востребованных, но присутствующие в складской программе (по матрице БКГ – «Ребенок» и «Дойная корова»);- продукции категории С (чаще всего - товары «Собака на сене» по БКГ), но заказываемые в соответствии с конкретными пожеланиями клиентов товары категории С приносят ощутимый доход и игнорировать их ни в коем случае нельзя;- неликвиды - невостребованная продукция, которая не приносит доход и замораживает оборотные средства компании (товары группы СС).Существует еще несколько категорий товаров, таких как «Новинки» и «Ключевые позиции», но они формируются за рамками АВС-анализа. «Новинки» - это новый товар, вводимый в ассортиментную матрицу, который проявит свой потенциал ориентировочно в течение полугода, сначала будет иметь небольшие продажи, а затем уже покажет, станет ли он продаваемым, или убыточным неликвидом.Выбираются характеристики товаров с 4 важными возможными значениями. Для каждого товара была получается комбинация из четырех букв, например ВСАА или АААС. В АВС-XYZ-матрице товары классифицируются точно так же, но имеют меньшее количество признаков. Для каждого буквенного индекса (а всего их получилось 192) предусмотрена некоторая договоренность, регламентирующая отношение к товару с точки зрения управления запасами. При анализе руководствуются анализом количества отгрузок: пусть товар не приносит предприятию весомого дохода, но отгрузки по нему происходят часто - это значит, у заказчиков есть устойчивая потребность в данном виде продукции (А) и если данный товар отсутствует, спрос будет не удовлетворен, качество обслуживания понизится с точки зрения клиента, что, возможно, приведет даже к потере клиентов. Пусть по товару показатель доходности средний – лучше поднять на него наценку, чтобы получать больше прибыли, чем относить его к категории В.Следующая по значимости характеристика - доход, т.к. извлекать прибыль - основная задача любой коммерческой организации. Затем - объемы выбытия. Коэффициент вариации является скорее информационным параметром, сигнализирующим о возможных трудностях в процессе планирования продаж. Тактические проблемы управления запасами на предприятии возникают в следующих случаях. У компании два территориально разнесённых склада и часто возникает вопрос, где хранить ресурсы и в каких количествах. В связи с этим, нет понимания как перевозить уже готовые заказы или частично собранные. Возникает вопрос по логистике в компании, использовать ли внешнюю компанию или создавать собственный ресурс? В период активности рынка иногда не хватает мощностей для удовлетворения «пикового спроса», что в конечном счете также влияет на удовлетворение клиентского спроса. И самое главное – в компании нет механизмов для измерения эффективности работы; нет основных ключевых показателей, нет метрик как для измерения эффективности работы, так и для оценки запасов и финансов. В процессе составления заказов поставщику приходится совершать ряд определенных действий, что приводит к снижению скорости размещения заказа. Некоторые операции можно автоматизировать, такие как автоматическое заполнение документа по остаткам, составление заказа поставщику на основе прогнозов и т.п. Как было сказано чуть выше, в компании отсутствуют потребности клиентов в номенклатуре, плохо организовано взаимодействие с поставщиками, в связи с чем получаем рассогласованность в действиях, как с поставщиками, так и с покупателями, т.е. бывает так что товар приходит позже чем он необходим, или приходит товар и хранится длительное время. Эти проблемы относятся к операционным.К операционным проблемам можно также отнести еще тот факт, что в компании не ведутся работы по мониторингу деятельности и не ведутся работы по повышению эффективности. А также мало внимания уделяется инновационным технологиям.Товарно-материальный запас – это запас какого-либо ресурса или предметов, используемых в организации. Система управления товарно-материальными запасами – это совокупность правил и способов регулирования, с помощью которых можно контролировать уровни запасов и определять, какие уровни следует поддерживать, какой запас следует пополнять и каким должен быть объем заказа. Основная задача системы управления товарными запасами – инвестировать средства в запасы таким образом, чтобы достигать стратегических целей бизнеса. Система управления запасами реализует организационную структуру и текущую политику, обеспечивающие поддержание запаса ресурса и эффективное управление им. Одной из целью системы управления является создание «буфера» для нейтрализации колебаний в поставках и спросе.Основой системы управления товарными запасами является модель пополнения ресурсов. В мировой практике существуют три основные метода заказов: модель с фиксированным объемом заказа, модель с фиксированным периодом заказа и модель «минимума-максимума». Выбор той или иной модели зависит от многих факторов: от типа производства поставщиков, от взаимоотношений с поставщиками и клиентами, от состояния рынка, от требуемого уровня сервиса, от финансового состояния компании, от бизнес стратегии компании и т.д.Одной из инновационных технологий сотрудничества с поставщиками является технология VMI (vendor managed inventories) – это технология, в рамках которой поставщик получает доступ к данным о запасах клиента и обязуется поддерживать их на заранее оговоренном уровне. При традиционной системе закупки товара, когда дистрибьютор испытывает потребность в товаре, он размещает заказ для производителя. Дистрибьютор, в этом случае, осуществляет полный контроль за моментами и размером размещаемого заказа, а также за размером хранимого запаса.Ключевую роль в процессе организации поставок в торговой компании играет качество планирования потребности в запасах товаров. Для совершенствования управления запасами на анализируемом предприятии предлагается осуществление следующих мероприятий: - анализ стабильности, объёма и динамики продаж товара в прошлом периоде; - расчёт среднего прогнозного значения продаж в будущем, при этом в процессе усреднения будет учитываться график работы, характер спроса на товар, сезонность и другие факторы; - расчёт нормативов складских запасов с учётом применяемой ассортиментной политики, что позволит поддерживать необходимый ассортимент даже при колебаниях спроса; - собственно расчёт текущей потребности. Он будет произведен как по отдельному складу, так и в целом по компании. Функция планирования ассортимента торгового предприятия предусматривает следующие мероприятия 3: - определение занимаемой доли на рынке товаров и услуг; - изучение потребностей покупателей к товарам, системам сбыта, сервису, дополнительным услугам; - определение набора товарных групп, наиболее предпочтительного для потребителей и обеспечивающего экономическую эффективность их производства; - определение оптимального соотношения набора товаров, находящихся на разных стадиях жизненных циклов; - выбор наиболее эффективного метода формирования ассортимента с учетом современных принципов; - разработку стратегии сбыта товаров. Приходится констатировать факт, что в исследуемой компании редко используют современные методы управления, не умеют оценить свои возможности и возможности команды. Причина, видимо, заключается, во-первых, в недооценке современных технологий управления, а во-вторых, в недостаточном опыте практического использования этих технологий. Что зачастую приводит к тому, что не достигается намеченный результат.1.4 Оценка параметров конкурентоспособности продукции предприятияЗа 2011 год объем рынка бытовой холодильной техники в стране составил 5 152 тыс. единиц (Диаграмма 3). Прирост составил 7 % по сравнению с 2010 годом. В целом, рынок увеличился на 354 тыс. штук. Предположительно рост рынка бытовой холодильной техники в 2012 году составит около 5% и его объем превысит докризисные показатели.Рис.3.Динамика объема рынка бытовой холодильной техники России за 2009-2011 гг.Из основных факторов макросреды, оказываемых влияние на уровень цен в этом сегменте. Более того конкурентоспособная продукция зарубежных производителей постепенно вытесняет с рынка отечественных производителей.Импортные поставки за 2011 год увеличились на 1 % по сравнению с 2010 годом. 99% всех импортных поставок осуществляется из стран: Беларусь и Китай (по 28,5 %), Украина и Респ. Корея (по 8 %), Болгария (5 %), Германия и Тайланд (по 4 %), Польша и Италия (по 3,5 %), Турция (2 %),Австрия, Венгрия, Испания и Словения (по 1 %). В объеме импорта бытовой холодильной техники наибольшую долю занимают: торговая марка «Атлант» (28 %), Samsung (25 %), «Норд» и Liebherr (по 8 %). Объем импорта данных марок составляет 69 % от всего объема импорта. Рост импорта наблюдается по большинству марок, кроме Indesit, Samsung, Daewoo, Vestel, Gorenje, «Норд», «Атлант».Важной тенденцией развития рынка бытовой техники является размещение производств крупных иностранных компаний-производителей на территории России.Объем экспорта бытовой холодильной техники за 2011 год снизился на 4% по сравнению с 2010 годом. Наибольшие экспортные поставки бытовых холодильников и морозильников из России производятся в Украину, Казахстан, Азербайджан и Беларусь. Значительно увеличились объемы экспортных поставок в Кыргызстан (рост на 63 % или на 6 тыс.штук), Узбекистан (на 35% или на 12 тыс.штук), Молдову (на 16 % или на 3 тыс.штук.). Снижение экспортных поставок наблюдается в Туркменистан на 88 %, Азербайджан на 23 %, Таджикистан на 22 %, Беларусь на 12 % и в Украину на 5 %.На рынке бытовой холодильной техники основными конкурентами ОАО «КЗХ «Бирюса» являются следующие производители: «Атлант», «Позис», Indesit.Линейка продукции «Атлант» представлена как в сегменте эконом – класса, так и в среднем ценовом сегменте. По сравнению с 2010 годом Компания «Атлант» снизила долю рынка с 15% до 14 %. При этом объемы импорта продукции «Атлант» в Россию уменьшились на 6% по сравнению с 2010 годом, объемы производства продукции «Атлант» на совместном производстве «Айсберг» в г. Смоленск выросли на 20 % по сравнению с 2010 годом.Компания «Позис» производит бытовые холодильники и морозильники под торговыми марками «Свияга» и «Мир». Линейка холодильников «Свияга» представлена в сегменте эконом – класса, линейка холодильников «Мир» - в среднем ценовом сегменте бытовых холодильников. Доля рынка Компании «Позис» уменьшилась в отчетном году и составила 3,4% против 4 % в 2010 году.Компания Indesit – крупнейший производитель бытовой холодильной техники в России.ОАО «КЗХ «Бирюса» занимает третье место по производству бытовой холодильной техники в России. Продукция Компании представлена в низком и среднем ценовых сегментах рынка холодильной техники. ОАО «КЗХ «Бирюса» - третья по объему экспорта бытовой холодильной техники в России после Компании Indesit и LG. Компания «Бирюса» занимает седьмое место по объемам продаж бытовой холодильной техники в России (Диаграмма 4).Объем продаж бытовых холодильников и морозильников Компании на территории России за 2011 год увеличился на 1%, рынок при этом вырос на 7%. В связи с этим доля Компании уменьшилась с 5,7% до 5,3%. По доле рынка «Бирюса» уступает Indesit, «Атлант», Samsung, LG, «БСХ «Бытовые приборы» и Beko.Рис.4.Объем продаж бытовой холодильной техники в РоссииКомпании не удалось сохранить долю на рынке бытовой холодильной техники России на уровне 2010 г. Сокращение доли рынка в 2011 году у Компании «Бирюса» и других российских производителей бытовой холодильной техники произошло по следующим причинам:Усиление конкуренции на рынке, связанное с увеличением объемов производства бытовой холодильной техники заводами, построенными и купленными зарубежными конкурентами на территории России. В отличие от российских производителей иностранным компаниям, организовавшим на российской территории свои производства, представляются льготные условия для развития бизнеса.В крупных федеральных торговых сетях бытовая холодильная техника в подавляющем большинстве представлена марками широко рекламируемых зарубежных брендов.В 2011 году наблюдается рост популярности кредитования, а также доступности кредитов для большей части населения России, но достичь докризисных объемов пока не удалось.2. Исследование системы формирования и управления ассортиментом предприятия2.1. Оценка показателей формирования ассортимента на предприятииДля ассортиментных групп были определены средние показатели насыщенности ассортимента. В качестве базы использован ОКП, а фактическая полнота характеризовалась количеством наименований ЛС и других товаров, имеющихся в аптеке или киоске (таблица 2).Таблица 2Показатели насыщенности ассортимента (%) N п/п Наименование ассортиментной группы Миним.