Оптимизация медиаплана по заданным параметрам

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Медиаплан - это документ, содержащий информацию и экономическое обоснование всех возможных мер необходимых для проведения эффективной рекламной кампании данного предприятия. Главная задача такого документа является предоставление руководителю содержательных данных об [27-28]:
- охвате целевой аудитории,
- лучшие места размещения рекламного сообщения, сроки и эффективную частоту размещения, средства ожидаемые к трате и т. д.
Иными словами, медиаплан - отчет, формирующийся в результате анализа значительного количества факторов, характеризующих тот или иной аспект.
При определении эффективных каналов рекламы маркетологи используют ряд показателей, которые доступны благодаря деятельности исследовательских учреждений. Упомянутые структуры отслеживают рекламные трансляции и публ ...

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ОПТИМИЗАЦИИ МЕДИАПЛАНА ПО ЗАДАННЫМ ПАРАМЕТРАМ 6
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «БАЛКАН ЭКСПРЕСС» 10
2.1 Организационная характеристика ООО «Балкан экспресс» 10
2.2 Анализ медиапланирования рекламных коммуникаций ООО «Балкан экспресс» 18
3 ОПТИМИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ МЕДИАПЛАНА ООО «БАЛКАН ЭКСПРЕСС» 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 30
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность работы обусловлена тем, что в современных условиях изучение различных аспектов рекламной деятельности в процессе создания продвижения туристических услуг, проведение объективной оценки уровня организации рекламной деятельности; проведение поиска методов и средств, позволяющих повысить эффективность рекламной деятельности конкретной организации является неизбежным условием развития современной ресторанной практики.
В условиях кризиса в российской экономики, исследования особенностей процесса организации эффективного медиа-планирования является чрезвычайно важным и актуальным. В новых реалиях предприятие должно постоянно оценивать целесообразность рекламы и рассчитывать будущую ее стоимость и результативность. Ведь это напрямую влияет на окончательную эффективность р екламной кампании.
Большинство специалистов считает, что ассигнования на рекламу должны рассматриваться как неизбежные расходы, подобно расходов на исследования, обучения и оборудования. То есть для достижения запланированного объема реализации необходимо выделять определенный традиционно одобрен рыночной практикой процент отчислений на рекламу. Такая позиция очень узкой и не учитывает многих аспектов, присущих рекламной деятельности в целом.
Анализ последних исследований и публикаций. Вопросы современного маркетинга в целом и медиа-планирования рекламной деятельности, в частности, нашли отражение в работах таких исследователей, как: Г. Батра, Л. Ф. Гермогенова, И. А. Гольман, С. Горковенко, Г. Картер, И. В. Крылов и другие. Однако, несмотря на достаточное количество иностранных и отечественных литературных источников по маркетингу, существует постоянная нехватка эффективных методик в сфере рекламной деятельности. Чаще всего в литературе реклама рассматривается как общее понятие без анализа отдельных составляющих частей процесса.
Актуальность темы исследования определяется тем, что эффективное медиапланирование позволяет увеличить объемы продаж. Масштабный сбыт туристических услуг обеспечивает турагенству рост доходов, достойную оплату труда персонала.
Цель курсовой работы - оптимизация медиаплана по заданным параметрам предприятия ООО «Балкан экспресс».
Для достижения поставленной цели в работе решались следующие задачи:
 Теоретико-методологические подходы к оптимизации медиаплана по заданным параметрам.
 Изучения места и роли медипланирования в ООО «Балкан экспресс».
 Оптимизация медипланирования рекламной кампании в ООО «Балкан экспресс».
Объект исследования: ООО «Балкан экспресс».
Предмет – методы, приемы, способы и принципы интегрированных рекламных коммуникаций.
Для осуществления этих целей и задач в работе использованы следующие методы исследований: системный анализ, комплексных подход, программно-целевое планирование, аналитико-прогностические методы (экономико-статистические методы, метод экспертных оценок), а также наблюдение, экспериментальные методы.
Основными источниками информации являлись работы в сфере рекламы таких авторов как: Алексеева В.Л., Бовыкин В. И., Горленко О.В., Иванова Н.Г., Ратникова Т.А., Трутнева Е.А., Назайкин А.Н. и других.
Эмпирической базой исследования являлась рекламная деятельность ООО «Балкан экспресс», а так же Ассоциации Коммуникационных Агентств России.
Практическая значимость заключается в возможности повышения эффективности рекламной деятельности ООО «Балкан экспресс» за счет реализации рекламного потенциала в практике ООО «Балкан экспресс».

1064188
100
1806
100,17
5190
100,49
Услуги баров и ресторанов
250983
23,7
253909
23,9
252213
100
-1696
99,33
1230
100,49
Услуги ресторана «Пирожковая Штолле»
143060
57
149806
59
148806
59
-1000
99,33
5745
104,02
Анализируя в динамике показатели таблицы 2.3 можно отметить, что общая стоимость имущества предприятия увеличилась за рассматриваемый период на 158 745 руб. или на 12%, причем за счет собственных оборотных средств.
В составе имущества к началу анализируемого периода оборотные средства составляли 45%. За прошедший период они возросли на 151 045 рублей, и их удельный вес в стоимости активов предприятия на 01.01.07 составил до 50,3 %. Доля наиболее мобильных активов - денежных увеличилась с 5% на 01/01/06 (см. рис. 2.2 и 2.3) до 10% на 01.01.07 в структуре оборотных средств. Несмотря рост в абсолютном выражении + 48 264 (+156,3%), доля их в структуре оборотных средств составила лишь 5,2% на конец рассматриваемого периода.
Рисунок 2.2 - Структура текущих пассивов ООО «Пирожковая Штолле»
Рисунок 2.3 - Структура текущих пассивов ООО «Пирожковая Штолле»
В отчетном периоде мы видим рост оборотных активов практически по всем статьям (за исключением затрат в незавершенном производстве и НДС к предъявлению) – суммарно на 25%, что положительно характеризует деятельность предприятия, в частности, говорит об увеличении деловой активности и росте оборотов. Стоит отметить важный момент, что данное увеличение было обеспечено в основном за счет собственных средств, а именно, за счет заработанной прибыли предприятия. Так, рост заемных средств – текущих обязательств в отчетном году составил всего 1,7 %.
Как видно, в 2013 году произошел рост выручки ООО «Пирожковая Штолле», однако, при этом снизилась выручка кафе «Пирожковая Штолле» в частности. Это обусловлено влиянием кризиса – произошло смещение в сторону услуг по проживанию, кроме того, посетители ресторанов «урезали» свои бюджеты на питание, что сказалось и на структуре ассортимента, что представлено в таблице 2.5. Анализ таблицы 2.5 позволяет сделать выводы о том, что произошло изменение в структуре ассортимента. Как видно, после спада в 2012 году выросла доля салатов, супов, холодных закусок и алкоголя. При этом уменьшились доли горячих закусок, горячего и икры. В течение всего периода снижается доля гарниров и десертов. В целом, можно говорить о том, что происходит изменение ассортимента в сторону уменьшения среднего чека. Также произошло смешение реализации в сторону более дорогих, но и при этом более изысканных блюд, что положительно сказывается и на выручке ресторана в целом – меню от шеф-повара. Ресторан в 2013 году начал делать акцент на удержание клиентов уникальностью предлагаемых услуг и блюд - ресторанов среднего ценового сегмента и выше в СПб довольно и много и в данном ценовом сегменте на первый план выходит не только цена, но и уникальное торговое предложение.
Динамика некоторых показателей деятельности кафе представлена в таблице 2.3.
Таблица 2.3 - Основные технико-экономические показатели кафе
Показатель
Ед. изм.
Величина показателя
Отклонение
2012
2013
абс.
%
Объем реализации
тыс. руб.
16425
17520
1095
106,7
Численность персонала
чел.
23
24
1
104,3
Фонд оплаты труда сотрудников
тыс. руб.
4140
446,4
266,4
106,4
Себестоимость
тыс. руб.
6570
7008
438
106,7
Затраты на 1 руб. реализации
коп.
78,2
76,4
-1,8
97,7
Прибыль от реализации
тыс. руб.
2480,2
2680,6
200,4
108,1
Рентабельность
%
15,1
15,3
0,2
По данным таблицы видно, что за отчетный период объем реализации вырос на 6,7%. При этом численность персонала возросла всего на 1 человека, что может косвенно говорить об эффективной кадровой политике предприятия. За счет роста фонда оплаты труда заработная плата увеличилась, хотя и незначительно, заработная плата работающих.
Рентабельность увеличилась за счет введения в меню позиций с большой наценкой, а также за счет снижения затрат на 1 рубль (смена поставщиков и получение от них скидок за комплексные закупки).
Таким образом, за отчетный период функционирование кафе было эффективным.
2.3 Изучения места и роли тестирования на предприятии кафе "Пирожковая Штолле"
Кафе "Пирожковая Штолле" сегодня сталкивается с проблемой падения эффективности рекламных сообщений в связи с возрастающим их количеством, поэтому именно в данной сфере важнейшую роль занимаеттестирование.
В зависимости от охватываемой рекламной деятельностью территории кафе "Пирожковая Штолле" использует региональную рекламу.
В кафе "Пирожковая Штолле" используют такие рекламные средства, как:
Телевизионная реклама. Кафе "Пирожковая Штолле" используется региональная телевизионная реклама. На телевиденье кафе "Пирожковая Штолле" используется имиджевая реклама и реклама праздников, которые будут проводиться в заведении. Реклама выглядит как обычный рекламный ролик кафе "Пирожковая Штолле" с показом помещений, описанием кухни, описанием праздников. В рекламе также указывается как контактный номер ресторана и его адрес, так и очерки, обзоры, ресторанные заметки.
Реклама на радио. Кафе "Пирожковая Штолле" используется региональная радио-реклама. Этот вид рекламы используется в период праздников, кафе "Пирожковая Штолле" приглашает всех желающих к себе. Такая реклама дает кафе "Пирожковая Штолле" большой поток посетителей, поэтому этот вид рекламы часто используют на период праздников.
Недостатком рекламы кафе "Пирожковая Штолле" на радио является ее быстротечность и ограниченный часовой эффект, потому имиджевую рекламу нужно выпускать на постоянной основе.
Печатная реклама. В кафе "Пирожковая Штолле" есть такая печатная реклама, как листовки, календари, буклеты, плакаты - все выполнено в ярком цвете. На всей печатной рекламе содержатся данные о кафе "Пирожковая Штолле", данные об акциях, праздниках и прочее, из того, что могло бы подойти каждому из нас.
Реклама в прессе. Реклама кафе "Пирожковая Штолле" часто публикуется в прессе. В каждом крупном городе есть и специализированная пресса, посвященая досугу в городе, потому проблемы с выбором издания для рекламы кафе "Пирожковая Штолле" нет.
Внешняя реклама. В кафе "Пирожковая Штолле" ярко оформленный фасад заведения. Оно стоит на хорошем трафике пешеходов и авто, поэтому оформление фасада играет важнейшую роль в рекламной деятельности предприятия. Ярко оформленный фасад (особенно в вечернее время) привлекает огромное количество посетителей в кафе "Пирожковая Штолле".
Также кафе "Пирожковая Штолле" » используют билборды, в целом пять билбордов. Один билборд установлен неподалеку от заведения, а другие развешенные во всех районах города, для того, чтобы привлечь в заведение жителей разных районов города и прибавить ресторану имиджа.
Реклама в Интернете. Реклама кафе "Пирожковая Штолле" в Интернете часто размещена на городских специализированных или новостных сайтах. Размещена как баннер, так и как новость о кафе "Пирожковая Штолле". У кафе "Пирожковая Штолле" есть официальный сайт, на котором все желающие смогут просмотреть всю информацию о кафе "Пирожковая Штолле", оставить комментарий.
Для выявления проблем использования данных видов рекламной деятельности приведем анализ эффективности рекламного воздействия на посетителей кафе "Пирожковая Штолле".
Затраты на рекламу кафе "Пирожковая Штолле" представлены в таблице 2.4.
Таблица 2.4 - Затраты на рекламу "Пирожковая Штолле" за 2012 – 2013 гг.
№ п/п
Вид рекламы
Ед. измерения
Период
Отклонение
2012 г.
2013 г.
абс.
%
1
Реклама в журнале «Ресторанный бизнес" (модуль)
т. руб.
41,07
50,70
9,63
123,46
2
Реклама в СМИ
т. руб.
33,37
43,38
10,01
130,00
3
Полиграфическая реклама (каталоги, проспекты, буклеты и POS)
т. руб.
405,00
480,00
75,00
118,52
4
Региональная реклама (участие в workshop-ах)
т. руб.
148,50
198,00
49,50
133,33
5
Работа с универсальной поисковой системой в Интернете
т. руб.
40,50
-
- 40,50
-
6
Поддержание сайта
т. руб.
-
72,00
72,00
-
Итого:
т. руб.
668,44
844,08
Оценка эффективности рекламной деятельности кафе "Пирожковая Штолле" представлена в таблице 2.5.
Таблица 2.5 - Оценка эффективности от проведения рекламной деятельности кафе "Пирожковая Штолле" в 2012-2013 г.г.
Показатели
2012 г
2013 г
Себестоимость, т. руб.
58802
71528
Экономический эффект, т. руб.
24622
26809
Затраты на рекламную деятельность, т.руб.
668,44
844,08
Экономическая эффективность, %,
17,29%
11,01 %
3 Совершенствование системы тестирования при оценке эффективности рекламной кампании кафе "Пирожковая Штолле"