Анализ финансового состояния предприятия общественного питания (кафе)

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, основным видом деятельности ООО «Тульский дворик» - это кафе, специализирующееся на реализации блюд европейской и российской кухни.
ООО «Тульский дворик» функционирует эффективно, так как наблюдается рост почти всех качественных показателей как в относительных, так и в абсолютных величинах: растет выручка, прибыль от продаж, чистая прибыль.
В 2014г. предприятие было малорентабельно. В 2015г. практически все показатели рентабельности находятся на высоком уровне, кроме рентабельности активов и продаж. Благоприятным фактором является рост всех показателей в динамике, в 2015г. по сравнению с 2014г., что свидетельствует о повышении эффективности деятельности предприятия.
Ликвидность баланса можно охарактеризовать как удовлетворительную: в 2013-2015гг. баланс не являе ...

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ АНАЛИЗА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ 5
1.1. Содержание анализа финансового состояния организации 5
1.2. Бухгалтерская отчетность как информационная база анализа финансового состояния 8
2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ООО «ТУЛЬСКИЙ ДВОРИК» 11
2.1. Характеристика ООО «Тульский дворик» 11
2.2. Анализ актива и пассива баланса 15
2.3. Анализ финансового состояния 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 30
ПРИЛОЖЕНИЯ 32

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность выбранной темы курсовой работы «Анализ финансового состояния коммерческой организации» состоит в том, что финансовое состояние является важной составной характеристикой хозяйственной деятельности любого предприятия, так как оно определяет его конкурентоспособность, является гарантом эффективной реализации экономических интересов предприятия и характеризуется системой показателей, отражающих наличие, размещение и использование ресурсов.
Цель написания работы - изучить теоретические и практические, на примере конкретного предприятия, вопросы оценки финансового состояния предприятия и разработать пути его улучшения.
Для достижения поставленной цели были выделены следующие задачи:
- рассмотреть роль финансового анализа в деятельности организации;
- изучить методику оцен ки финансового состояния;
- показать резервы улучшения финансового состояния организации;
- составить экономическую характеристику ООО «Тульский дворик»;
- провести анализ финансового состояния ООО «Тульский дворик»;
- выявить резервы улучшения финансового состояния ООО «Тульский дворик».
Таким образом, объект исследования работы – анализ финансового состояния предприятия.
Предмет исследования – оценка финансового состояния ООО «Тульский дворик».
В работе использованы такие приемы и методы экономического анализа, как группировка и обобщение данных, метод сравнения, горизонтальный и вертикальный анализ, анализ относительных и абсолютных величин, метод факторного анализа.
Нормативно-правовой основой для написания работы послужили Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99), Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» и др.
Информационной базой для написания работы послужили Устав ООО «Тульский дворик», бухгалтерский баланс (форма 0710001), отчет о финансовых результатах (форма 0710002), Приказ об учетной политике ООО «Тульский дворик».
Методологической основой для написания работы послужили труды таких ученых-экономистов в области финансового анализа, как Ефимова О.В., Савицкая Г.В., Берзон Н.И. и др., а также периодические издания («Финансы», «Главбух», «Бухгалтерский учет»).

r