Учет расчетов с персоналом по оплате труда

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Учет расчетов с персоналом по оплате труда и прочим операциям в системе бухгалтерского учета занимает одно из первых мест, по причине, что от условий работы, размера заработной платы, суммы премий зависит заинтересованность работников в дальнейшей работе, в результате чего влияет на производительность труда и в конечность итоге на прибыль предприятия.
Объектом работы выступило ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат».
На предприятии ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» действует повременная система оплаты труда, предусмотрен поощрительно-премиальный резерв в размере 15% от суммы заработной платы. Премиальный фонд должен быть направлен на поощрение работников, выполняющих заказы в срок и с минимальными показателями брака. Это обеспечивает экономическую м ...

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА 5
1.1. Понятие и виды заработной платы 5
1.2. Нормативно-правовое регулирование заработной платы 11
1.3. Документальное оформление расчетов по оплате труда 15
2. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА 18
2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика объекта исследования ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» 18
2.2. Синтетический и аналитический учет начисления заработной платы 28
2.3. Синтетический и аналитический учет удержаний заработной платы 30
3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ УЧЕТА И АНАЛИЗА РАСЧЕТОВ С ПЕРСОНАЛОМ ПО ОПЛАТЕ ТРУДА НА ПРИМЕРЕ ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ» 34
3.1. Проблемные вопросы, по оплате труда обсуждаемые в научной литературе 34
3.2. Направления по совершенствованию расчетов по оплате труда 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 47
ПРИЛОЖЕНИЯ 50

ВВЕДЕНИЕ

Учет расчетов с персоналом по оплате труда и прочим операциям имеет большое значение в деятельности организации, т.к. от этих показателей зависит производительность труда, фондовооруженность и прибыль предприятия. Правильность начисления заработной платы влияет на порядок начисления и уплаты НДФЛ, страховых взносов в государственные федеральные взносы, включаемых расходы предприятия и позволяющих уменьшать налог на прибыль и единый налог при специальных налоговых режимах для малых предприятий. Достоверная информация о работниках и их заработной плате позволяет выявлять скрытые резервы, следить за трудовым законодательством, устранять непроизводственные потери и повышать мотивацию и стимулирование работников.
Отражение в бухгалтерском учете начисление оплаты труда позволяет контро лировать не только трудовую дисциплину, но и своевременность начисления и перечисления страховых взносов в государственные внебюджетные фонды и НДФЛ в бюджет. Это приводит к необходимости тщательного изучения механизма начисления заработной платы и удержаний и определяет актуальность работы.
Целью работы является исследование особенностей учета труда и заработной платы работников и расчетов с персоналом по прочим операциям на примере коммерческой организации.
Для достижения цели в данной работе были поставлены следующие задачи:
определить теоретические и нормативно- правовые аспекты учета оплаты труда»;
раскрыть характеристику предприятия и провести его анализ ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»;
изучить документальное оформление по учету заработной платы;
представить примеры по синтетическому аналитическому учету расчетов по оплате труда в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»;
рассмотреть виды удержаний из заработной платы
определить перспективные направления по учету заработной платы в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат».
Объектом курсовой работы являются расчеты с персоналом по оплате труда и по прочим операциям в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат».
Специфика ведения бухгалтерского учета в организации ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» раскрывается на примере первичных документов и регистров бухгалтерского учета за 2012-2014гг.
В качестве информационной базы при написании работы были использованы научно-теоретическая литература по бухгалтерскому учету; периодическая литература с описанием существующих проблем в данной области; нормативно-правовая база РФ.
Источниками информации для написания работы являются данные бухгалтерского учета и отчетности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», внутренние документы предприятия.
 

1. Краткая организационно-экономическая характеристика объекта исследования ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОАО «ОМПК») - ведущий производитель продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в центральной России. Предприятие основано в 1954 году.На сегодняшний день Останкинский мясоперерабатывающий комбинат - это процветающее предприятие, которое входит в ТОП самых успешных компаний России. «Останкино» принадлежат 13 торговых домов, 7 ирменных магазинов в Москве и одни из самых современных свинокомплексов в стране.На комбинате (выпускающем 500 тонн продукции в сутки!) работает 7700 сотрудников, каждый из которых является профессионалом своего дела. Все производственные мощности снабжены новейшим немецким и австрийским оборудованием. Совокупность этих факторов позволяет «Останкино» придерживаться международных стандартов в производстве продукции, которая благодаря своему качеству, натуральности и вкусу пользуется признанием среди покупателей.По итогам 2012 года Останкинский мясоперерабатывающий комбинат сохранил лидирующие позиции среди производителей колбасной и мясной продукции. Объемы продаж компании в 2012 году составили 156 тыс. тонн.Во многом, благодаря стабильно растущим экономическим показателям, ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» удостоено премии «Компания года 2012» в пищевой промышленности.В 2013 году ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат" подтверждает лидерство в отрасли, объемы продаж превышают 167 тыс.тонн.В 2014 году объемы продаж ОАО "Останкинский мясоперерабатывающий комбинат" превысили 168 тыс.тонн, тем самым закрепив лидирующие позиции среди производителей колбасной и мясной продукции.В своей деятельности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» руководствуется действующим законодательством и несет всю полноту ответственности за соблюдением интересов государства, граждан, выполнения принятых на себя обязательств (приложение 1).В ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» организационной структурой управления является линейно-функциональная структура, так как она является наиболее эффективной для выполнения целей и задач ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» и является достаточной для обеспечения деятельности данной организации. В настоящее время в организации идет подготовка к переходу на матричную структуру управления. Это связано с появлением нескольких проектов внутри одного холдинга, быстрым ростом объема продаж и, как следствие, увеличением штата сотрудников. Бухгалтерская служба входит в финансовый департамент. Главный бухгалтер, он же финансовый директор, подчиняется генеральному директору, занимается руководством бухгалтерской службой, сдачей отчетности предприятием (приложение 2,3,4). Каждый из бухгалтеров ведет определенный участок бухгалтерии (приложение 5).Учетная политика, ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» регламентирует ведение как бухгалтерского, так и налогового учета. ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» осуществляет ведение бухгалтерского учета, который ведется главным бухгалтером (приложение 6,7). Ведение экономического и финансового направления предприятия возложено на бухгалтерскую службу. Функции службы:Ведение бухгалтерского учета предприятия.Управление финансами предприятия.Ведение ценовой политики.Экономические и финансовые расчеты текущего и прогнозного характера, бизнес-планы.Структура задач бухгалтерской службы отражена на рис.2.Рисунок 2. Задачи финансовой службы ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»Деятельность финансовой службы предприятия регулируется:Закон о бухгалтерском учетеНалоговой кодекс РФ. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятия и Инструкция по его применению. Все многообразие документов ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» принято группировать по однородным признакам, как представлено на рис. 3.Рис. 3. Классификация документов ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»Классификация бухгалтерских документов представлена на рис. 4.Рис 4. Классификация бухгалтерских документов ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»По порядку составления документы ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» разделяют на первичные, которые составляются на каждую отдельную операцию в момент ее совершения и сводные – оформляются на основании первичных однородных документов. По содержанию хозяйственных операций документы делятся на: - материальные документы – отражают наличие и движение средств и предметов труда. - денежные – отражают движение денежных средств. - расчетные – отражают расчеты организация с юридическими и физическими лицами. Поступающие в бухгалтерию документы проверяют по форме – устанавливают необходимое количество заполненных реквизитов, наличие и правильность подписей; арифметическую проверку – правильность подсчетов; по существу – устанавливают законность и целесообразность хозяйственных операций.Кроме того, порядок ведения бухгалтерского учета ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» регламентируется ПБУ 1/08 учетная политика организации. (Приложение 8,9). Бухгалтерская отчетность ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» за 2014г приведена в Приложениях к данной работе. Бухгалтерская отчетность предназначена для отражения достоверных и полных сведений об имущественном и финансовом состоянии организации ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» и о финансовых результатах ее деятельности. Работа бухгалтерии организована грамотно. Первичные документы аккуратно подшиты, хранение первичных документов организовано рационально, что позволило ознакомиться с большим массивом информации по бухгалтерскому учету предприятия.Дадим характеристику системы первичного учета ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» в табл.2. Таблица 2Оценка состояния системы первичного учета ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»№п/пВопросыКруг респондентовОтвет1Всегда ли в организации первичный документ составляется в момент совершения хозяйственной операции или сразу по ее окончанииГлавный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, бухгалтер кассовых операций и операций с подотчетными лицами, заведующие складамиДа2Всегда ли в организации используются унифицированные формы документовГлавный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, руководители всех участков бухгалтерииДа3Существует ли в организации действующий (работающий) график документооборотаГлавный бухгалтер, заведующие складамиНет4Существует ли в организации архивная служба или лицо, ответственное за ведение архиваГлавный бухгалтер Нет5Оформлены ли дела с первичной документацией должным образом Главный бухгалтер Да 6Существует ли практика визирования договоров и иных юридических документов главным бухгалтером или иным ответственным работником бухгалтерииРуководитель, главный бухгалтер, начальник юридической службы Да7Существует ли практика заключения договоров материальной ответственности на участках учета кассовых операций и участках учета ТМЦРуководитель, главный бухгалтер, руководитель договорного отделаНет8Организуются ли главным бухгалтером в организации проверки с целью определения наличия и комплектности первичных документов и с целью выявления нарушений при оформлении документовРуководитель, главный бухгалтер Нет9Каков примерный процент автоматизации при создании первичных учетных документовГлавный бухгалтер, лица, ответственные за создание первичных документов99%Бухгалтерская отчетность составляется за отчетный год - период с 1 января по 31 декабря календарного года. Бухгалтерская отчетность ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», которое является субъектом малого предпринимательства, состоит из бухгалтерского баланса формы и отчета о финансовых результатах. Отчет о движении денежных средств и отчет об изменении капитала ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» не формирует и не представляет, так как является субъектом малого предпринимательства.Бухгалтерская отчетность ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», является открытой для пользователей - учредителей (участников), инвесторов, кредитных организаций, кредиторов, покупателей, поставщиков и других заинтересованных лиц. Бухгалтерской отчетностью организации ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» является Бухгалтерский баланс, который рассматривают как накапливаемый итог по активу и пассиву. Сумма задолженности перед работниками указана в V разделе «Краткосрочные обязательства» пассива. Так, отдельно указывают задолженность: перед персоналом фирмы; перед государственными внебюджетными фондами; перед бюджетом; перед прочими кредиторами.Эффект от производственной деятельности представлен в виде Отчета о финансовых результатах. Управленческие решения воздействуют не только на прибыли и убытки. Они также вызывают изменения активов и пассивов, особенно на счетах оборотного капитала: денежных средств, дебиторской задолженности, товарно-материальных запасов и текущих выплат.Для того чтобы охарактеризовать предприятие и его деятельность, необходимо рассмотреть некоторые технико-экономические показатели, которые отражают эффективность деятельности этого предприятия.Для анализа экономической эффективности производства и реализации продукции в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» воспользуемся данными таблицы 3, составленной на основании показателей бухгалтерского баланса и отчета о прибылях и убытках (Приложения 2,3,4).Таблица 3Основные технико-экономические показатели деятельности ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» за 2012-2014 гг.Показатели2012 год2013 год2014 годТемп роста, %Объем выпущенной продукции, тыс.руб. 106069149414186263175,6Численность персонала, чел.737573100,0Стоимость основных фондов, тыс.руб. 530168278107157,4Производственные затраты, тыс.руб. 70661058812165172,1Фондовооруженность, тыс. руб.573,9774,7812,0141,5Фондоотдача, руб.1,391,511,55111,5Фондоемкость, руб.0,720,660,6590,3Производительность труда, тыс. руб.535,57827,26821,99165,0Прибыль от реализации, тыс. руб. 281203459040028182,5Рентабельность продаж, %33,429,134,7хКак видно из данных таблицы 1 положительный финансовый результат от производственно-хозяйственной деятельности в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» был получен на протяжении всего анализируемого периода. За 2012-2014 гг. выручка от производства и продажи продукции (работ, услуг) на данном предприятии возросла на 75,6%, тогда как их себестоимость увеличилась – на 72,1%. Как следствие превышения темпов роста выручки над темпами роста себестоимости проданной продукции (работ, услуг), сумма полученной прибыли за последние 3 года возросла на 82,5%. Уровень рентабельности продаж целом по предприятию к концу 2014 г. достигнут достаточно высокий – 4,7 %, что выше уровня 2012 г. на 1,3%.Среднегодовая стоимость основных фондов ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» за исследуемый период возросла на 57,4%. Произошло это из-за приобретения нового оборудования.Фондовооруженность возросла на 41,5% и составила 812 тыс. руб. На увеличение фондовооруженности оказали влияние следующие факторы: рост среднегодовой стоимости основных производственных фондов.Фондоотдача составляет на конец 2014 г. 1,55 руб., что выше уровня 2012 г. на 11,5%. Фондоемкость, характеризующая потребность в основных средствах уменьшилась за 2012-2014 гг. на 9,7% и составила в 2014 г. 0,65 руб. Важным обобщающим показателем устойчивости финансового положения предприятия является платежеспособность. Показатели, характеризующие финансовое состояние ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», представлены в таблице 4. Расчет показателей выполнен на основании показателей бухгалтерского баланса (Приложение 2).Таблица 4Показатели финансового состояния ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»за 2012-2014 гг.ПоказателиНормативПериодОтклонения (+, -)На 01.01.2013На 01.01.2014На 01.01.2014Показатели платежеспособности1. Коэффициент общей ликвидности1-20,4251,4661,552+1,1272. Коэффициент срочной ликвидности>10,2240,7190,862+0,6383. Коэффициент абсолютной ликвидности0,2-0,30,1240,1570,259+0,135Показатели финансовой устойчивости4. Коэффициент автономии> 0,70,2310,4230,486+0,2555. Коэффициент маневренности0,2-0,5-1,347-2,094-1,088+0,2596. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств> 0,53,3211,3611,058-2,263Анализ показателей таблицы позволяет сделать следующие выводы.Исходя из значений коэффициента абсолютной ликвидности (0,124 – в 2012 г., 0,157 - в 2013 г. и 0,259 – в 2014 г.) можно сделать вывод о том, что в настоящее время в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» не в состоянии выполнять краткосрочные обязательства за счет свободных денежных средств в пределах нормативов. Коэффициент критической ликвидности характеризует способность предприятия выполнять текущие обязательства за счет более ликвидной части текущих активов. К концу 2014 г. данный коэффициент в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» был менее единицы, значит, ликвидность организации в настоящий момент была недостаточной. Коэффициент общей ликвидности характеризует потенциальную способность предприятия выполнять свои обязательства. Для ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» значения коэффициента общей ликвидности (0,425 – в 2012 г., 1,466 - в 2013 г. и 1,552 в 2014 г.) только на протяжении 2 лет удовлетворяют требованиям стандартов.У ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» недостаточно собственных средств для финансирования текущей деятельности. Это видно по низким значениям коэффициента автономии, не достигающим норматива ни в одном из рассматриваемых периодов. Отрицательные значения коэффициента маневренности, не соответствующие нормативам, свидетельствуют о том, что ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» не было способно реагировать на изменение рыночной инфраструктуры. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств показывает сколько заемных средств приходится на единицу собственных источников. Если в 2012 г. на 1 руб. собственных средств приходилось 3,321 руб. заемных, то в 2014 г. заемный капитал в 1,06 раза превышал собственный капитал. В составе заемного капитала находятся кредиты и займы и кредиторская задолженность, т.е. не все составляющие заемных средств являются бесплатными источниками финансирования, поэтому в организации можно констатировать неустойчивое развитие.В целом можно сказать, что данное предприятие характеризуется низкой ликвидностью. ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» - финансово неустойчивое предприятие. С экономической точки зрения это означает, что в случае срывов в оплате продукции организация столкнется с проблемами погашения задолженности кредиторам. В настоящий момент для руководства данного предприятия основной задачей является дальнейшее повышение ликвидности и финансовой устойчивости.2.2. Синтетический и аналитический учет начисления заработной платыНа предприятии ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» действует повременная система оплаты труда, предусмотрен поощрительно-премиальный резерв в размере 15% от суммы заработной платы. Премиальный фонд должен быть направлен на поощрение работников, выполняющих заказы в срок и с минимальными показателями брака. Это обеспечивает экономическую мотивацию сотрудников к достижению заложенных в бюджете значений контрольных показателей. Бухгалтерский учет начисления заработной платы ведется на счете 70. Приведем оборотную ведомость по счетy 70 в табл.5. Таблица 5Оборотно-сальдовая ведомость по счету 70за Январь 2014гСубконтоСальдо на начало периодаОбороты за периодСальдо на конец периода ДебетКредитДебетКредитДебетКредитАлександров А.Н.15 490,0031 290,0027 290,0011 490,00Грабельников Р.А.12 800,0017 880,0020 300,0015 220,00Гречкова С.Н.15 190,0030 840,0027 470,0011 820,00Грознов Ю.10 070,0017 070,0019 860,0012 860,00Итого развернутое11 504,6138 420,0061 380,0097 240,005 940,074 280,00Итого38 420,0061 380,0097 240,0074 280,00Таблица 6Оборотно-сальдовая ведомость по счету 70 по видам начисленийСотрудники; Виды Расчетовза Январь 2014 г.СубконтоСальдо на начало периодаОбороты за периодСальдо на конец периода ДебетКредитДебетКредитДебетКредитАлександров А.Н.15 490,0031 290,0027 290,0011 490,00Oплата по окладу16 680,00 Аванс6 000,00 Выплата зарплаты15 490,00 Выслуга лет830,00 Прочие удержания20,00 Отпускные9 780,009 780,00Итого развернутое 15 490,0031 290,0027 290,00 11 490,00Итого 15 490,0031 290,0027 290,00 11 490,00Расчет причитающейся суммы заработной платы и иных выплат производится работником бухгалтерии (приложение 10). По всем сотрудникам ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» производится удержание НДФЛ.Зарплата в организации выдается 2 раза в месяц, не позднее 20 числя месяца в виде аванса и окончательный расчет 5 числа. Выплата заработной платы осуществляется в виде безналичных переводов на карту работника.Если день выплаты зарплаты попадает на выходной или праздник, то выплатить зарплату надо не позднее последнего рабочего дня перед этим выходным или праздником (ч. 8 ст. 136 ТК РФ).Операции по начислению и распределению оплаты труда, включаемой в издержки обращения оформляют следующими проводками, приведенными в таблице 5, рассмотренными на примере. Пример. Начислена заработная плата за июль месяц 2014 года, работникам занятым при продаже товаров - 180 500 руб., бухгалтерии 55 000 руб, а также произведены начисления больничных листов за сентябрь в сумме 14 500 руб. Решение представлено в таблице 6.Таблица 6Журнал хозяйственных операцийСодержание хозяйственной операцииСумма, руб.Корреспонденция счетовПервичная документацияДебетКредетНачислена оплата труда работникам торговли180500,004470Наряд на сдельную работу; Табель учета рабочего времени (Ф №Т-13); Расчетная ведо мость (Ф № Т-51);Начислена оплата труда аппарату управления55 000,002670Табель учета раб. времени (Ф №Т-13); Расчетная ведо мость (Ф № Т-51)Начислено пособие по временной нетрудоспособности14 500,0069/170Листок нетрудоспособности Бухгалтерская справкаНа основании сделанных операций бухгалтер отражает суммы в учетных регистрах, и в дальнейшем с занесением в бухгалтерскую отчетность.2.3. Синтетический и аналитический учет удержаний заработной платыВ ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» удержания из заработной платы осуществляются в виде обязательных удержаний и удержаний по инициативе организации. В виде обязательных удержаний как всегда выступает НДФЛ, в размере 13 % от любых выплат в пользу работника, а именно на повременную часть и премию в размере 15 %, отпускные, больничные, ученические, декретные и т.п. Бухгалтер в ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» ежемесячно при начислении НДФЛ обязан учитывать стандартные налоговые вычеты, которые в организации отражаются в размере 1400 на 1 и 2 ребенка, и по 3000 рублей на 3 и последующих детей. Вычет действует до тех пока, заработная плата сотрудника не превысит 280 000 рублей в год нарастающим итогом с начала года. Днем получения зарплаты считается последний день месяца, за который она была начислена. Поэтому независимо от порядка выплаты зарплаты НДФЛ следует удерживать и перечислять в бюджет один раз при окончательном расчете дохода работника за весь месяц. До истечения месяца доход в виде оплаты труда не может считаться полученным и не может быть исчислен. В ТК РФ также представлена система ограничений удержаний из заработной платы, где дается, что размер удержаний не может превосходить 20%, а в особо оговоренных случаях - 50% и 70% размера зарплаты работника к выплате. Кроме этого необходимо отметить, еслиудержания носят постоянный характер , то работник может выбрать или определенный % уплаты или фиксированную сумму удержаний. Это соответствует ст. 136 ТК РФ.Рассматривая удержания из заработной платы, представим последовательность:1. вид удержания2. основание для удержания3. документы, служащие основанием для удержания4. расчет суммы удержаний.