Обоснование рациональной производственной и организационной структуры КФХ

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЕЙ И ЕЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ 5
1.1. Понятие, функции и методы управления предприятием 5
1.2. Типовые структуры управления предприятием 9
1.3. Основные критерии оценки эффективности системы управления предприятием 14
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КФХ «ВЕЛИКАН» 17
2.1. Общая характеристика деятельности компании 17
2.2. Анализ производственной и организационной структуры КФХ «Великан» 19
2.3. Оценка внешних и внутренних факторов развития компании 22
3. ОПТИМИЗАЦИЯ ОРГАНИЗАЦИОННОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ КФХ «ВЕЛИКАН» 29
3.1. Разработка основных мероприятий плана развития КФХ «Великан» 29
3.2. Программа внедрения и предварительная оценка эффективности разработанного плана 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
ЛИТЕРАТУРА 40
ПРИЛОЖЕНИЯ 42

NPV с поправкой на риск= 7 715 667,92 руб.Внутренняя норма доходности (IRR) проекта = 19 %.IRR с поправкой на риск= 9 %Согласно таблицам по прибылям и убыткам при реалистическом прогнозе безубыточность достигается в 1 квартале 2 года реализации проекта, через 1-3 месяца после выхода на проектную мощность. Так как в процессе реализации проекта производится 4 продукта, то критический объем производства и реализации в натуральном выражении рассчитать нельзя, но согласно формуле где Sm – объем выручки на m-м шаге;Cm – полные текущие издержки производства продукции (производственные затраты плюс амортизация, налоги и иные отчисления, относимые как на себестоимость, так и на финансовые результаты, кроме налога на прибыль) на m-м шаге;CVm – условно-переменная часть полных текущих издержек производства (включающая наряду с переменной частью производственных затрат и, возможно, амортизации налоги и иные отчисления, пропорциональные выручке) на m-м шаге;DCm – доходы от внереализационной деятельности за вычетом расходов по этой деятельности на m-м шаге.Точка безубыточности проекта составляет- 53,16 %, что говорит о достаточном запасе устойчивости проекта к изменению рынка. Следовательно, данный проект приведет к укреплению позиций предприятия на рынке и общему оздоровлению финансовой ситуации КФХ «Великан»Для оценки перспективности разработанной системы мероприятий необходимо произвести расчеты ее рисков. В приложении Г приведена количественная оценка степени риска по факторам и стадиям внедрений стратегии по упрощенной методике. Принято 7 наиболее типичных факторов риска для общих условий предпринимательства по 5 составляющих в каждом из факторов (минимальный риск оценивается равным 1; максимальный – 10). Для упрощения расчетов взяты равные доли степени риска для каждой из составляющих. Например, минимальный риск по экономическому фактору составляет 1, следовательно, на каждую из составляющих приходится по 0,2 балла, при максимальном – по 2 балла (в действительности вес каждой составляющей для различных условий хозяйствования различен и должен быть учтен с соответствующим коэффициентом).Сумма баллов подсчитывается по каждому из факторов риска и умножается на 7.Суммарная оценка риска выражается в % от максимальной суммы баллов:минимальный риск - от 15 до 20 % (мягкий риск);риск средней степени - от 35 до 45 % (жесткий риск);максимально допустимый риск - не выше 55 % (критический риск).Проведенный анализ показал, что риски внедрения данной системы находятся на минимальном уровне, т.е. имеет место «мягкий риск». Проведенные расчеты и оценка рисков внедрения разработанной системы мероприятий по совершенствованию управления качеством на предприятии КФХ «Великан» показали, что предложенные мероприятий приведут к поставленной цели – улучшению работы и повышению качества продукции предприятия.ЗаключениеВ процессе исследования, проведенного в рамках данной работы, была поставлена и достигнута цель - разработка мероприятий по оптимизации производственной и организационной структурыКФХ «Великан». Для достижения цели были определены и решены следующие задачи:- выявлены основные определения эффективности и качества организационной структуры предприятия, и ее роль в деятельности менеджера, а также описан процесс ее формирования и оценки.Содержание процесса управления в основном, главном определяется качеством целеполагания, которое, в свою очередь, обусловлено тем, насколько в поставленных целях (сегодняшних, среднесрочных, стратегических) наиболее точно и полно выражены потребности и интересы всего общества, его отдельных социальных групп, определяющие мотивы поведения людей.- дана общая характеристика и проанализирована деятельность компании.Проведенный в работе анализ деятельности КФХ «Великан» показал, что предприятие достаточно успешно функционирует на рынке. При этом в 2013 году наблюдается небольшой спад в деятельности, вызванный переоснащением основных производственных мощностей. Коэффициенты ликвидности предприятия на конец года стали ниже нормативных показателей. В течение анализируемого периода наблюдаются отрицательные значения роста показателей рентабельности, свидетельствующие о наступающей убыточности хозяйственной деятельности. Проведенный анализ основных показателей деятельности фирмы выявил превышение роста затрат над ростом выручки, что снижает размер прибыли и рентабельность деятельности предприятия. Проанализировав инвестиционный потенциал, климат, возможности фирмы, был сделан вывод, что изменения внутри фирмы оптимально проводить путем эволюционного развития. На основе проведенного SWOT – анализа была выбрана стратегия интенсивного роста путем утверждения предприятия на освоенных рынках, удержание позиций, роста рыночной доли за счет старых рынков сбыта.Выявлены проблемы в области стратегического планирования и предложены основные направления их решения. В третьей главе работы предложены мероприятия плана внутрифирменного развития, входящие в общую стратегию развития потенциала предприятия, в том числе было предложено модернизировать оборудование и расширить ассортимент продукции. Оценка экономической эффективности проекта (реалистический сценарий):срок окупаемости – PBP – 12 мес.;принятая ставка дисконтирования – D – 18 %;дисконтированный срок окупаемости – DPBP 1 год 2,03 мес.;чистая приведенная стоимость – NPV - 7 715 667,92 руб.;внутренняя норма доходности – IRR – 9 %;точка безубыточности проекта – BEP = 0,53;срок возврата заемных средств – RP – 24 мес.;коэффициент покрытия ссудной задолженности - 1,22.Расчеты показали эффективность данного проекта с финансовой точки зрения, окупаемость проекта составляет 53,16 %, что говорит о достаточном запасе устойчивости проекта к изменению рынка. Сроки выплаты кредита – 2 года. Первоначальные инвестиции в проект – 10 млн. руб. После выхода проекта на полную мощность предприятие будет приносить прибыль.Оценка предложенной стратегии показала, что данный проект является финансово привлекательным и находится в зоне «мягкого» риска.Разработанные рекомендации применимы не только на данном предприятии, но и на любом другом предприятии сходной сферы деятельности, что повышает практическую значимость предложений работы.ЛитератураАграрная экономика / под ред. М.Н. Малыша – СПб.: Издательство «Лань», 2012. – 688 с.Афанасьев, В.Н. Статистика сельского хозяйства / В.Н.Афанасьев, А.И. Марисова -М.: Финансы и статистика, 2013.-272с.Газалиев М. Формирование кадастровой стоимости сельхозугодий / М. Газалиев //АПК: экономика, управление.- 2011. -№11. - С. 53-56.Гатаулин, А.М. О системном подходе к оценке экономической эффективности в АПК/ А.М. Гатаулин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2012. - №8. – С. 8-12.Гришин, А.Ф.Статистика-М.: Финансы и статистика, 2013. - 240с.Волкова, Н.А. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий / Н.А. Волкова, О.А. Столяров, Е.М. Костерин; под ред. Н.А. Волковой – М.: КолосС, 2014. – 240 с.Зинченко А.П.Сельскохозяйственная статистика с основами социально- экономической статистики. - М.: Изд-во МСХА,2011. - 430с.В. Нечаев, Г. Барсукова Повышение эффективности использования земельных долей / В. Нечаев, Г. Барсукова// АПК: экономика, управление.- 2009. -№4. - С. 78-82.Савицкая, Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК – Мн.: ИП «Экоперспектива», 2013. – 494 с.Хотяшева О.М. Инновационный менеджмент / Хотяшева О.М. — СПб.: Питер, 2010.Хуснутдинов А.З. Институциональные условия формирования инновационно-инвестиционного механизма. – Москва: Россельхозакадемия РАН РФ, 2010.Шевцова, О.Н. Структуризация внешней среды организации/ О.Н. Шевцова // Вестник Северо-Кавказского государственного технического университета. - 2012. - №3 (20). - С.34 – 39Экономика сельского хозяйства / В.В. Кузнецов [и др.]; под ред. В.В Кузнецова – Ростов н./Д .: Феникс, 2012.- 346 с. Экономика и органиция сельскохозяйственного производства / А.Э. Сагайдак, [и др.]; под ред. А.Э. Сагайдака – М.: КолосС, 2014. -360 с.Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков [и др.]; под ред. И.А. Минакова – М.: КолосС, 2010. – 328 с. Яковлев, В.Б Анализ эффективности производства/ В.Б Яковлев, Г.Н. Корнев– М.;КолосС, 2013 – 220с.ПриложенияПриложениеАТаблица А.1 - Оценка внутреннего потенциала КФХ «Великан»Компоненты блоковУровень состояния компонентовСильные стороныСлабые стороны54321Продуктовый блок4,0мясо кролика+шкурки кролика+полуфабрикаты+Функциональный блок3,0Производство (основное и вспомогательное)+Маркетинг и сбыт+Сервисные работы+Ресурсный блок2,9Материально-технические ресурсы3,3Площади, рабочие места+Связь, транспорт+Оборудование, инструменты+Трудовые ресурсы3,7Состав и комплектность руководителей+Состав и квалификация специалистов+Состав и квалификация рабочих+Информационные ресурсы2,0Научно-техническая информация, патенты+Система собственных исследований+Финансовые ресурсы2,5Возможность инвестирования собственных средств+Обеспеченность оборотными средствами+Организационный блок3,5Организационная структура+Качество организационных связей+Разделение прав, обязанностей и ответственности по звеньям+Технология процессов по всем функциям и проектам+Прогрессивность используемых технологий и методов+Уровень автоматизации и информатизации+Организационная культура+Мотивированность персонала+Управленческий блок3,0Общее и функциональное управление+Проектное управление+Система управления+Стиль управления+Итоговая оценка потенциала3,1ПриложениеБКалькуляции на основные вид продукцииТаблица Б.1–Мясо кролика, кг№Наименование статей прямых материальных затратЕд. изм. статьи затрат Норма расходав т.ч., потери: (%)Цена за ед. изм. статьи затратбез НДС Стои-мость статьи затратСтои-мость статьи затрат(руб.)1.Корма Руб/т0,14510000144714472.Пищевые добавкиРуб/кг1,3021001301303Зоотехнические препаратыРуб/кг0,7622001511514ГСМ и топливоРуб/т0,002232500054545ЭлектроэнергияРуб/кВт.ч16,564350506водопотреблениеРуб/м31,1954048487Накладные расходы%  101941948Прочие прямые расходы%  58686Всего прямых материальных затрат2160Таблица Б.2 - Субпродукты, кг№Наименование статей прямых материальных затратЕд. изм. Норма расхода(ед. изм. статьи затрат)в т.ч., потери: (%)Цена за ед. изм. статьи затратбез НДС Стои-мость статьи затратСтои-мость статьи затрат(руб.)1.Корма (зерно)Руб/т0,0151000075752.Пищевые добавкиРуб/кг0,072100773Зоотехнические препаратыРуб/кг0,042200884ГСМ и топливоРуб/т0,0001325000335ЭлектроэнергияРуб/кВт.ч0,8643336водопотреблениеРуб/м30,06540227Накладные расходы%  1010108Прочие прямые расходы%  544Всего прямых материальных затрат112Таблица Б.3–Шкурки кролика 1 категории, шт№Наименование статей прямых материальных затратЕд. изм. статьи затрат Норма расходав т.ч., потери: (%)Цена за ед. изм. статьи затратбез НДС Стои-мость статьи затратСтои-мость статьи затрат(руб.)1.Корма (зерно)Руб/т0,0151000064642.Пищевые добавкиРуб/кг0,062100663Зоотехнические препаратыРуб/кг0,032200774ГСМ и топливоРуб/т0,0001325000225ЭлектроэнергияРуб/кВт.ч0,7443226водопотреблениеРуб/м30,05540227Накладные расходы%  10998Прочие прямые расходы%  544Всего прямых материальных затрат96Таблица Б.4 - Удобрения (биогумус), т№Наименование статей прямых материальных затратЕд. изм. статьи затрат Норма расходав т.ч., потери: (%)Цена за ед. изм. статьи затратбез НДС Стои-мость статьи затратСтои-мость статьи затрат(руб.)1.ГСМ и топливоРуб/т0,00303 25000752.ЭлектроэнергияРуб/кВт.ч4,604 3143водопотреблениеРуб/м30,335 40134Накладные расходы%   10545Прочие прямые расходы%   524Всего прямых материальных затрат600Таблица Б.5 - Численность персоналаПерсоналСредняя зарплата работника в месяц (руб.)Численность, чел.Интервал планирования (мес.)123456789101112Административно-управленческий22333222333333333ПроизводственныйКроликовод16000666141414141414141414Ветврач23000111111111111Зоотехник18000222222222Разнорабочий12000222888888888Водитель15000111111111111Рубщик12000222222222222ПриложениеВТаблица В.1 – Расчет выручки по проекту ПродуктПоказатели1 год по месяцам12345678910Шкуркаобъем продаж848590100100120125130135150цена, руб2700270027002700270027002700270027002700выручка226800229500243000270000270000324000337500351000364500405000Мясо кроликаобъем продаж33000340003500042000450005500058000625006600071000цена, руб140140140140140140140140140140выручка4620000476000049000005880000630000077000008120000875000092400009940000Субпродуктыобъем продаж23000240002500030000350004000042000420004500050000цена, руб120120120120120120120120120120выручка2760000288000030000003600000420000048000005040000504000054000006000000Удобренияобъем продаж16161720203030313335цена, руб1100110011001100110011001100110011001100выручка17600176001870022000220003300033000341003630038500ИТОГО выручка7624400788710081617009772000107920001285700013530500141751001504080016383500ПродуктПоказатели1 год по месяцам2 год по кварталам3год11121234Шкурка объем продаж1501655005005105102050цена, руб2700270028002800280028002900выручка40500044550014000001400000142800014280005945000Мясо кролика объем продаж75000830002400002500002500002600001100000цена, руб140140150150150160165выручка105000001162000036000000375000003750000041600000181500000Субпродуктыобъем продаж5250059000175000180000185000190000750000цена, руб120120125125130130135выручка6300000708000021875000225000002405000024700000101250000Удобренияобъем продаж37,540125125125125500цена, руб1100110011501150120012001300выручка4125044000143750143750150000150000650000ИТОГО выручка172462501918950059418750615437506312800067878000289345000Таблица В.2. - Расчет прибылей и убытков Показатели1 год по месяцам123456789Выручка от реализации продукции7624400,007887100,008161700,009772000,0010792000,0012857000,0013530500,0014175100,0015040800,00Себестоимостьпроданнойпродукции7275039,607525716,907787718,809324238,0010297538,0012267738,0012910424,5013525526,4014351543,70Валоваяприбыль349360,40361383,10373981,20447762,00494462,00589262,00620075,50649573,60689256,30Расходыпопроекту433000032300001670000770000Оплатакредита475000,00475000,00475000,00785000,001080275,00Прибыльдоналогообложение-3980639,60-2868616,90-1296018,80-322238,00Налоги20961,6221682,9922438,8726865,7219462,00114262,00145075,50-135426,40-391018,70Чистаяприбыль-4001601,22-2890299,89-1318457,67-349103,7229667,7235355,7237204,5338974,4241355,38Показатели1 год по месяцам2 год по кварталам3 год1011121234Выручкаотреализациипродукции16383500,0017246250,0019189500,0059418750,0061543750,0063128000,0067878000,00289345000,00Себестоимостьпроданнойпродукции15632734,0016455922,5018310170,5053517075,0055425575,0056023848,0057932348,00238626165,00Валоваяприбыль750766,00790327,50879329,505901675,006118175,007104152,009945652,0050718835,00РасходыпопроектуОплатакредита1050825,001021375,00991925,002202475,002114125,002025775,001707425,000,00ПрибыльдоналогообложениеНалоги-300059,00-231047,50-112595,503699200,004004050,005078377,008238227,0050718835,00Чистаяприбыль45045,9647419,6552759,77354100,50367090,50426249,12596739,123043130,10Таблица В.3 - Расчет денежных потоков Показатели1 год по месяцам123456789Выручка от реализации продукции7624400,007887100,008161700,009772000,0010792000,0012857000,0013530500,0014175100,0015040800,00Затраты7275039,607525716,907787718,809324238,0010297538,0012267738,0012910424,5013525526,4014351543,70налоги20961,6221682,9922438,8726865,7229667,7235355,7237204,5338974,4241355,38Кэш-флооперационнойдеятельности328398,78339700,11351542,33420896,28464794,28553906,28582870,97610599,18647900,92Расходыпопроекту433000032300001670000770000Кэш-флоинвестиционнойдеятельности-4330000-3230000-1670000-770000Кредит10000000,00Выплатакредита310000,00620000,00Оплата % кредита475000,00475000,00475000,00475000,00460275,00Кэш-фло от финансовой деятельности10000000,000,000,000,00-475000,00-475000,00-475000,00-785000,00-1080275,00Балансналичности5998398,783108098,891789641,221440537,501430331,781509238,061617109,031442708,21Баланс наличности на конец периода5998398,783108098,891789641,221440537,501430331,781509238,061617109,031442708,211010334,13коэффициент покрытия ссудной задолженности4,014,184,402,841,94Продолжение табл. В.3Показатели1 год по месяцам2 год по кварталам3год1011121234Выручка от реализации продукции16383500,0017246250,0019189500,0059418750,0061543750,0063128000,0067878000,00289345000,00Затраты15632734,0016455922,5018310170,5053517075,0055425575,0056023848,0057932348,00238626165,00налоги45045,9647419,6552759,77354100,50367090,50426249,12596739,123043130,10Кэш-флооперационнойдеятельности705720,04742907,85826569,735547574,505751084,506677902,889348912,8847675704,90РасходыпопроектуКэш-флоинвестиционнойдеятельностиКредитВыплатакредита620000,00620000,00620000,001860000186000018600001630000Оплата % кредита430825,00401375,00371925,00342475,00254125,00165775,0077425,000,00Кэш-фло от финансовой деятельности-1050825,00-1021375,00-991925,00-2202475,00-2114125,00-2025775,00-1707425,000,00Балансналичности1010334,13665229,17386762,02221406,753566506,257203465,7511855593,6319497081,51Баланс наличности на конец периода665229,17386762,02221406,753566506,257203465,7511855593,6319497081,5167172786,41коэффициент покрытия ссудной задолженности1,631,381,222,624,416,8512,42ПриложениеГТаблицаГ.1- Степени риска по стадиям стратегического развития КФХ «Великан»№ФакторыСтадии стратегического развитияМероприятияПодготовкаВнедрениеРеализация ВесОценкаΣВесОценкаΣВесОценкаΣ1ПолитическиеДетальное изучение налогового законодательства с целью выявления льгот.  Возможность усугубления налогового бремени0,510,50,521111 Рост коррупции0,5210,531,5111 Ухудшение положения РФ на мировом рынке1111220,510,5 Возможность вооруженных столкновений на территории РФ0,2510,251330,510,5 Влияние нестабильности регионального правительства на деятельность предприятия0,2520,50,542212 Возрастание роли государства в экономике РФ0,5210,521122 Итого3 4,254 10,56 7 2ЭкономическиеНалаживание отношений с конкурентами, раздел рынка. Неагрессивная конкуренция.  Ужесточение конкуренции133111111 Резкое увеличение стоимости ресурсов (материальных и трудовых)133111111 Резкий рост инфляции1,523224224 Кризисные явления и снижение грузопотоков236224224 Резкое снижение рентабельности предприятий1,523224212 Итого7 188 148 12 Продолжение Приложения Г№ФакторыСтадии стратегического развитияМероприятияПодготовкаВнедрениеРеализация ВесОценкаΣВесОценкаΣВесОценкаΣ3СоциальныеПостоянный мониторинг демографических изменений, разработка групп услуг для доминирующих групп населения  Усугубление демографического кризиса122111111 Возможность забастовок работников 224122111 Резкое изменение структуры населения в сторону ухудшения 122111111 Низкий профессиональный и образовательный уровень населения236122224 Увеличение количества пожилых людей122111111 Итого7 165 76 8 4Технологическиенайти способы поставки оборудования от производителя, следить за новинками в области высоких технологий  1) Последние новинки стоят дорого111111111 2) Увеличение себестоимости услуг за счет дороговизны нового оборудования111111122 3) Прогресс опережает образование (нехватка квалифицированных кадров)0,5210,510,5111 4) Отсутствие инноваций1220,510,5212 5) Физический и моральный износ оборудования111111212 Итого4,5 64 47 8Окончание Приложения Г№ФакторыСтадии стратегического развитияМероприятияПодготовкаВнедрениеРеализация ВесОценкаΣВесОценкаΣВесОценкаΣ5ФинансовыеСоставлять контракты таким образом, чтобы в нем оговаривалось, каким образом можно расторгать контракт, в какие сроки, следить за налоговыми постановлениями для изыскания возможностей для налоговых льгот 1) Аннулирование контрактов по внешним причинам133224111 2) Высокая арендная плата224122212 3) Высокие налоги236224224 4) Низкий стартовый капитал0,5210,510,50,510,5 5) Трудности с получением кредита0,5210,510,50,510,5 Итого6 156 116 86Стихийные бедствия1111 11 17Прочий ущербСтрахование 1) Неблагоприятная экология1110,510,50,510,5 2) Порча имущества122212111 3) Ремонт122212111 4) Утечка информации224212111 5) Форс-мажорные обстоятельства1110,510,50,510,5 6) Хищение122212111 Итого7 129 95 5Итоговая оценка степени риска:20,64%16,14%14,00%