Планирование себестоимости продукции фирмы.

Введение
1. Сущность себестоимости
1.1. Понятие и виды себестоимости
1.2. Элементы себестоимости
1.3. Калькулирование себестоимости
2. Характеристика ЗАО «Виссманн»
3. Планирование себестоимости в ЗАО «Виссманн»
3.1. Понятие планирования себестоимости
3.2. Анализ себестоимости отопительного котла
Заключение
Список литературы

Это связано с тем, что в расчет принимаются нормы, действующие в базисном периоде, с учетом их изменения в плановом периоде.
Данные методы планирования себестоимости продукции могут применяться на предприятиях одновременно в различных подразделениях. Правильное планирование издержек производства на единицу продукции служит в условиях рынка не только основой анализа затрат и управления стоимостью продукции, но и создает планово – экономическую базу для формирования рыночных цен на все товары и услуги.
Важнейшим документом при планировании себестоимости является смета затрат на производство. Текущая (годовая) смета затрат входит составной частью в бюджет предприятия. Бюджет представляет собой финансовый план предприятия. С его помощью определяются все основные показатели деятельности коммерческой организации, в том числе затраты на производство и реализацию продукции, а также финансовые результаты. Как правило, бюджет составляется на год с разбивкой по кварталам и месяцам, а при необходимости - и по неделям.
Большую часть сметы затрат составляют расходы, связанные с выпуском готовой продукции. Здесь отражаются также затраты на оказание услуг другим предприятиям, включая услуги непромышленного характера, и услуги своему капитальному строительству. Кроме того, в смете затрат учитывается себестоимость изменения остатков незавершенного производства и затраты на освоение производства новых видов продукции.
В большинстве отраслей промышленности смета затрат на производство составляется, как правило, без внутризаводского оборота, т. е. в нее не включается стоимость продукции собственного производства, потребляемой внутри предприятия.
На основе сметы затрат определяются все важнейшие показатели по себестоимости продукции: сумма затрат на производство в целом и по отдельным элементам расходов, себестоимость готовой, товарной и реализованной продукции, затраты на один рубль продукции, динамика этих затрат и структура себестоимости.
Смета позволяет выявить направление расходов, т. е. определить, какая их часть связана с выпуском готовой продукции, увеличением незавершенного производства, освоением новых изделий, оказанием услуг непромышленного характера.
На основе сметы затрат на производство определяется прибыль от производства и реализации продукции, а также потребность в оборотных средствах.
При разработке сметы плановый объем затрат определяют по каждому элементу в соответствии с нормами и ценами, принятыми в плане. Затем суммируют эти затраты и получают общую сумму расходов по предприятию, необходимую для выпуска продукции в плановом периоде. Особенность сметы затрат на производство заключается в том, что каждый ее элемент содержит все соответствующие затраты предприятия, независимо от того, где и как они производятся.
Следует оговориться, что конкретное предприятие может упростить данную примерную смету исходя из особенностей собственного производства.
Расчет сметы затрат на производство осуществляется в определенной последовательности. Сначала параллельно с расчетами материальных и трудовых затрат, а также амортизационных отчислений составляются сметы расходов и калькуляции себестоимости продукции вспомогательных цехов. Это обусловлено тем, что вспомогательные цеха выполняют работы и оказывают услуги не только для основного производства, но и друг другу. Поэтому стоимость работ и услуг вспомогательных цехов находит отражение в сметах расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственных, общехозяйственных и других комплексных расходов. На втором этапе рассчитываются сметы комплексных статей расходов. В конце, исходя из затрат, определенных по экономическим элементам в основных и вспомогательных цехах и в сметах комплексных статей расходов, составляется сводная смета затрат на производство или свод затрат на производство. Именно на основе свода затрат и заполняется смета затрат на производство.
Свод затрат на производство представляет собой контрольную ведомость, построенную в виде шахматной таблицы. С помощью этой таблицы можно проверить расчеты и увязать все затраты по экономическим элементам и статьям калькуляции, установить размер внутреннего оборота, расходы по каждому элементу, исключив из них размер этого оборота. Таким образом, свод затрат является не только контрольной, но и рабочей таблицей при формировании плана по статьям калькуляции.
При составлении свода затрат на производство по строкам таблицы приводятся затраты на плановый период по статьям расходов (в калькуляционном разрезе), а в графах даются затраты по экономическим элементам. Основой определения этих показателей являются ранее разработанные данные о затратах на сырье, материалы, топливо и энергию на (технологические цели, оплату труда с отчислениями на социальные (нужды основных производственных рабочих, сметы комплексных старей расходов. При этом все комплексные статьи затрат распределяются по экономическим элементам.
В первом разделе свода затрат приводятся затраты планового периода по статьям калькуляции на производство готовой продукции, изменение остатков незавершенного производства и оснастки своего (производства. Кроме того, приводятся аналогичные затраты на производство валовой продукции, изменение остатков расходов будущих периодов, работы и услуги, не входящие в валовую и готовую (продукцию. Общий итог первого раздела представляет собой свод затрат на производство в калькуляционном разрезе.
Во втором разделе свода затрат на производство осуществляется раскрытие комплексных статей расходов.
Сумма затрат первого и второго разделов составляет валовый оборот, т. е. затраты на производство с внутренним оборотом. Валовый оборот отражается в третьем разделе.
В четвертом разделе выявляется сумма внутреннего оборота (она равняется сумме затрат по сметам комплексных статей расходов и затрат вспомогательных цехов).
После исключения внутреннего оборота в пятом разделе показывается сумма затрат на производство по элементам. Итог пятого раздела должен быть равен итогу первого раздела.
Составлением свода затрат на производство достигается полная увязка расчетов и устраняются возможные ошибки в расчетах при планировании себестоимости.
Данные о затратах по элементам показывают, какие виды ресурсов расходует предприятие, а по данным о себестоимости продукции в калькуляционном разрезе можно судить о том, куда направлены эти ресурсы и на что они будут израсходованы.
3.2. Анализ себестоимости отопительного котла
В большинстве случаев базовым узлом системы теплоснабжения и горячего водоснабжения является водогрейный (отопительный) котёл, использующий для продуцирования тепла один или несколько энергоносителей (электричество, газ, жидкое или твёрдое топливо).
Водогрейный (отопительный) котел - устройство, в котором для нагрева воды с давлением выше атмосферного, потребляемой вне этого устройства, используется теплота, выделяющаяся при сгорании органического топлива, а также теплота отходящих газов или электрическая энергия.
В водогрейный (отопительный) котел могут входить полностью или частично: топка; лучевоспринимающая и конвективная (экономайзер) поверхности нагрева; воздухоподогреватель; тены или электроды (электрические котлы); каркас; обмуровка; тепловая изоляция; обшивка.
Существует три вида водогрейных котлов:
Твердотопливные котлы;
Газовые котлы;
Жидкотопливные котлы.
1. Преимущество использования водогрейных твердотопливных котлов - доступность и невысокая стоимость топлива. В России существуют огромные запасы угля и древесины, для небольшого предприятия не составит труда по бросовым ценам покупать «отходы» ближайшей лесопилки: щепу, обрезки досок и т.п. Зачастую даже качественное твердое топливо, например сортированный антрацит, дешевле солярки.
Наиболее широко на рынке представлены традиционные водогрейные твердотопливные котлы с механической загрузкой топлива. В последнее время на рынке появились автоматизированные водогрейные котлы с газогенераторной топкой.
2. Отечественный потребитель убежден, что котлы на газовом топливе более надежны и эффективны. И не без оснований - автоматизированные газовые котлы практически не требую контроля со стороны пользователя, кроме того, они имеют высокий КПД (95% и более), и небольшие, по сравнению с электрическими котлами, эксплуатационные расходы.
Чтобы установить газовое оборудование, необходимо получить пакет разрешительной документации и подвести к зданию центральный газопровод.
3. Отечественный потребитель убежден, что котлы на жидком топливе более надежны и эффективны. И не без оснований - автоматизированные жидкотопливные котлы практически не требую контроля со стороны пользователя, кроме того, они имеют высокий КПД (95% и более), и небольшие, по сравнению с электрическими котлами, эксплуатационные расходы.
На установку жидкотопливного котла разрешение не требуется, зато необходим сезонный запас топлива.
Также все перечисленные виды котлов могут быть стальными и чугунными.
Выполним калькуляцию затрат на единицу продукции (табл. 3.1.).
Таблица 3.1.
Исходные данные для расчета себестоимости
Статьи затрат Плановые данные, тыс. руб. Отчетные данные, тыс. руб. Отклонение от плана, тыс. руб. экономия перерасход Сырье и материалы, за вычетом отходов 267,0 268,4 1,4 Покупные изделия 200,0 197 3 Топливо и энергия 83,0 85,5 2,5 Заработная плата основная и дополнительная с отчислениями на социальное страхование 136,0 131,5 4,5 Расходы на подготовку и освоение производства 30,0 28,5 1,5 Цеховые расходы 76,0 78 2 3 Общезаводские расходы 51,0 53 2 Износ инструмента и спецоснастки 25,0 21 4 Потери от брака 17,0 16 1 Прочие производственные расходы 3,2 2,7 0,5 Итого производственная себестоимость 888,2 878,6 9,6 Внеплановые расходы 19,0 17 2 Итого плановая себестоимость продукции 907,2 895,6 11,6 Таким образом, плановая себестоимость отопительного котла составила 907,2 тыс. руб. Перерасход составил 11,6 тыс. руб.
Определим причины отклонений отчетных текущих издержек производства от плановых по каждой калькуляционной статье (Табл. 3.2.).
Таблица 3.2.
Характеристика калькуляционных статей
Наименование калькуляционных статей План Отчет Отклонение, тыс. руб. тыс. руб. руб. % тыс. руб. руб. % экономия перерасход Сырье и материалы, за вычетом отходов 267,0 29,4 268,4 30,0 1,4 Покупные изделия 200,0 22,0 197 22,0 3 Топливо и энергия 83,0 9,1 85,5 9,5 2,5 Заработная плата основная и дополнительная с отчислениями на социальное страхование 136,0 15,0 131,5 14,7 4,5 Расходы на подготовку и освоение производства 30,0 3,3 28,5 3,2 1,5 Цеховые расходы 76,0 8,4 78 8,7 3 2 Общезаводские расходы 51,0 5,6 53 5,9 2 Износ инструмента и спецоснастки 25,0 2,8 21 2,3 4 Потери от брака 17,0 1,9 16 1,8 1 Прочие производственные расходы 3,2 0,4 2,7 0,3 0,5 Итого производственная себестоимость 888,2 97,9 878,6 98,1 9,6 Внеплановые расходы 19,0 2,1 17 1,9 2 Итого плановая себестоимость продукции 907,2 100 895,6 100 11,6 Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в себестоимости продукции приходится на сырье и материалы (30%). Перерасход в 1,4 тыс. руб. объясняется увеличением расхода материалов из-за технических условий.
На долю покупных изделий приходится 22% плановой себестоимости. Экономия от сокращения трудоемкости сборки покупных изделий составила 3 тыс. руб.
Заключение
Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты (издержки производства) на потребление при изготовлении продукции средства производства, оплату труда рабочих, услуг других предприятий, расходы по реализации продукции, а также затраты по управлению и обслуживанию производства.
К основным видам себестоимости относят индивидуальную и отраслевую, цеховую, производственную и полную, себестоимость центра затрат и базисную себестоимость.
В состав расходов, образующих себестоимость продукции, следует включить расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции; текущие расходы, связанные с производством и реализацией планируемого объема продукции; расходы на подготовку и переподготовку кадров; расходы по улучшению качества и повышению конкурентоспособности продукции; расходы по технике безопасности и охране труда.
Под структурой себестоимости понимается удельный вес различных видов затрат в полной себестоимости продукции.
Калькулированием называется совокупность приемов исчисления себестоимости единицы вырабатываемой предприятием продукции (работ, услуг), а результат этого процесса называется калькуляцией. Калькулирование себестоимости - это необходимая предпосылка для обоснования цен и расчета рентабельности отдельных видов продукции.
При планирование себестоимости используются следующие показатели: абсолютные, показатели, характеризующие уровень затрат на производство продукции, показатели, характеризующие динамику затрат.
К методам планирования можно отнести нормативно – балансовые метод, расчетно – аналитический, сметный, сводный, калькуляционный.
Список литературы
Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000г. № 117-ФЗ в ред. от 16.10.2006г. № 160-ФЗ // http://www.consultant.ru.
Горобцова Л.Б., Краюхин Г.А. и др. Экономика предприятия. Ресурсы предприятия: Учеб. Пособие. СПб.: СПбГИЭА, 2000. – 381 с.
Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2000. – 287 с.
Тарасевич В.М. Ценовая политика предприятия. СПб.: Издательство «Питер», 2001. – 284 с.
Цены и ценообразование: Учебник для вузов / Под ред. В.Е. Есипова. СПб.: Изд-во «Питер», 2000. – 382 с.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. – 460 с.
Экономика предприятия / Под ред. Н.А. Сафронова. М.: Юристъ, 2000. – 387 с.
Экономика предприятия: Учеб. Пособие / Под. Ред. В.П. Попкова, Ю.В. Новикова. – СПб.: СПбГИЭУ, 2002. – 390 с.
www.VIESSMANN.ru
Горобцова Л.Б., Краюхин Г.А. и др. Экономика предприятия. Ресурсы предприятия: Учеб. Пособие. СПб.: СПбГИЭА, 2000. С. 28.
Тарасевич В.М. Ценовая политика предприятия. СПб.: Издательство «Питер», 2001. С. 87.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. С. 142.
Цены и ценообразование: Учебник для вузов / Под ред. В.Е. Есипова. СПб.: Изд-во «Питер», 2000. С. 20.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. С. 144.
Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000г. № 117-ФЗ в ред. от 16.10.2006г. № 160-ФЗ // http://www.consultant.ru. Ст. 252.
Экономика предприятия: Учеб. Пособие / Под. Ред. В.П. Попкова, Ю.В. Новикова. – СПб.: СПбГИЭУ, 2002. С. 68.
Экономика предприятия / Под ред. Н.А. Сафронова. М.: Юристъ, 2000. С. 125.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. С. 146.
Экономика предприятия: Учеб. Пособие / Под. Ред. В.П. Попкова, Ю.В. Новикова. – СПб.: СПбГИЭУ, 2002. С. 70.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. С. 156.
Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. М.: Финансы и статистика, 2000. С. 75.
Экономика предприятия / Под ред. Е.Л. Кантора. – СПб.: Питер, 2003. С. 163.
www.VIESSMANN.ru
33