Анализ гостиничного сектора г.Новосибирска: состояние, проблемы, перспективы.

Содержание
Введение
1. Аналитический обзор гостиничных предприятий г.Новосибирска
1.1.Сегментация гостиничного рынка г.Новосибирска по категориям гостиничных предприятий
1.3.Ценовая политика
1.4. Динамика общего уровня загрузки гостиничных предприятий в Новосибирске, 1997-2007 гг.
2. Динамика и прогноз увеличения емкости гостиниц г.Новосибирска до 20 года
Заключение
Список использованной литературы

Завтрак включен.
* предложение действует для всех категорий номеров кроме «Эконом».
Цены указаны с НДС 18%.
Правила отмены брони Полупансион Выбирая это предложение для номера категории «Стандарт» вы сможете заказать для себя «Полупансион»* и выбрать на время пребывания в отеле ежедневный обед или ужин.
Услуга «Полупансион» так же как и Завтрак, входит в стоимость проживания, и не повлечет ваших дополнительных расходов.
* предложение действует только для номеров категории «Стандарт». Цены указаны с НДС 18%.
Правила отмены брони Выходной день Если ваш визит в город Новосибирск запланирован на конец рабочей недели или праздничные даты*, отель River Park, предлагает вам комфортное размещение по самому выгодному тарифу выходного дня. В подарок от отеля вы также получите скидку 30% на посещение сауны и одно бесплатное посещение солярия.
Завтрак включен.
* тариф выходного дня действует с пятницы по воскресение включительно и в даты официальных государственных праздников.
Цены указаны с НДС 18%.
Правила отмены брони + Сутки Ваш визит в город Новосибирск начинается с понедельника? Отель River Park предлагает вам воспользоваться возможностью и бесплатно заехать на день раньше, вы сможете отдохнуть после поездки и подготовиться к началу рабочей недели.
Завтрак включен.
Обращаем ваше внимание что тариф «+ Сутки» действует при бронировании номера с понедельника не менее чем на трое суток.Цены указаны с НДС 18%.
Правила отмены брони Для визита гостей в составе групп отель River Park всегда предлагает выгодные цены на размещение и специальное предложение на услуги ресторана для организации банкетных мероприятий*.
Категория группа от 7 до 20 человек группа от 21 до 60 человек группа от 61 человека Эконом 2975 2800 2625 Стандарт 3570 3360 3150 Двухкомнатный 5100 4800 4500 Студия 5610 5280 4950 Апартаменты 10200 9600 9000 * Специальные предложения отеля River Park на услуги ресторана для групп:скидка 5 % на группу от 7 до 20 человек;
скидка 10% на группу от 21 до 60 человек;
скидка 15% на группу от 61 человека.
* скидка на организацию банкета (фуршета) предоставляется на весь период проживания группы в отеле.
Таблица 2.8
Специальные предложения отеля River Park
Тариф Описание Свадебный Отель River Park делает специальное предложение и «свадебный подарок» всем молодоженам.
Если в торжественный день бракосочетания ваша пара выбрала River Park Ob Hotel для проведения романтической ночи, отель предлагает специальную цену со скидкой – 30%*. Вас ждет номер «Студия»*, шампанское и подарок от отеля River Park
Если ваше праздничное торжество пройдет в ресторане Il Faro отель дарит вам романтическую свадебную ночь в номере «Студия»**.
* стоимость со скидкой рассчитывается от базового тарифа высокого сезона.**номер предоставляется в день праздничного мероприятия с 12:00 на одни сутки с возможностью «позднего выезда» в 16:00 следующего дня.  Как видим, ценовая политика отеля River Park Ob Hotel, является очень гибкой. Что создает благоприятные условия для привлечения большего числа клиентов и, как следствие, процветание гостинцы.
2.3. Динамика общего уровня загрузки гостиничных предприятий в Новосибирске, 1997-2007 гг.
Одним из показателей, свидетельствующих об уровне спроса на гостиничные услуги, является коэффициент использования гостиничного фонда2, показывающий уровень загрузки гостиниц. По итогам 2007 года коэффициент загрузки составил 51%. Стоит отметить, что значение коэффициента выше среднего по России значения, не превышающего 40%.
Годовая численность размещенных лиц по итогам 2007 года составила 210 тыс. человек. Наиболее многочисленную категорию клиентов новосибирских гостиниц составляли граждане России. На них пришлось 97% от всех предоставленных мест.
Рис. 2.4. Структура размещенных лиц
Анализ клиентов гостиниц с точки зрения целей приезда показывает преобладание деловых и профессиональных. В течение 1997-2007 гг. такие цели указывали от 71 до 87% от общего числа клиентов гостиниц. Туризм и отдых в целях приезда значился в 4-13% случаев. Приезжие с лечебными целями составляли самую малочисленную категорию.
Рис. 2.5. Распределение приезжих по целям приезда
Средняя продолжительность пребывания приезжих в гостиницах по итогам 2007 года составила 2,3 суток. Длительность пребывания иностранных граждан в Новосибирске была выше, чем граждан России и гостей из стран СНГ.
Рис. 2.6. Средняя продолжительность пребывания в гостиницах, дней
Большая часть приезжих проживала в гостиницах до 3 суток, доля данной категории составила 67%. По сравнению с 1997 годом увеличилось количество приезжих на 4-7 суток, практически в 10 раз увеличилась доля приезжавших на 8-28 суток (с 0,6% до 6,1%).
Рис. 2.7. Структура приезжих по продолжительности приезда
Данные показывают наличие устойчивой тенденции роста доли приезжающих на более длительные сроки.
3. Динамика и прогноз увеличения емкости гостиниц г.Новосибирска до 2020 года
3.1.Перспектиа развития гостиничного сектора в Новосибирске
Улучшение ситуации на рынке гостиничных услуг зачастую связывают с предстоящей экспансией всемирно известных брендов и строительством новых фешенебельных отелей: Hilton, «Сибирские отели», Swiss Hotel.
Swissotel и Doubletree by Hilton – открытия гостиниц под этими брендами ждет Новосибирск в наступившем году. В третий по величине город России явно задержался приход международных операторов, несколько лет здесь не открывали крупных отелей, отвечающих современным стандартам.
Между тем, потенциал гостиничного рынка Новосибирска высок, не исчерпан и наполовину, как видно из диаграммы, предоставленной H&R компанией Colliers International. (12, 26 с.)
  О том же свидетельствуют цены на размещение: номера класса люкс даже в малых гостиницах, как, например, Golden Apple, стоят свыше 10 тысяч рублей. Это говорит о хороших перспективах первого «пятизвездочника» Новосибирска – Swissotel, который открывается в этом году в составе многофункционального комплекса Sky City. Этот отель призван привлечь в город респектабельных гостей – оператору Swissotel Hotels & Resorts и девелоперу «Сибакадеминвест» наверняка удалась бы эта задача, если бы открытие не пришлось на самый разгар экономического кризиса. На середину этого года перенесена сдача в эксплуатацию отеля Doubletree by Hilton, который по первоначальным планам должен был открыться еще в 2008 году. Как сообщили в Hilton Hotels, это «вызвано задержками в строительстве, согласовании и решении технических вопросов». Так или иначе, но в городе, где, как видно из диаграммы, в постсоветский период вообще не строили крупных отелей, выход на рынок Doubletree by Hilton на 188 номеров должен стать заметным событием. Этот проект реализуется совместно с британским инвестиционным фондом London & Regional Properties. Согласно «Альянсу стратегического развития» инвестфонд совместно с Hilton Hotels планируют открыть 25 гостиниц по всей России.
В последние несколько лет на рынок Новосибирска выходили только малые отели, бывшие советские гостиницы в той или иной степени реконструировались. Так, в 2006 году была проведена масштабная реконструкция и ребрендинг отеля «Обь» - теперь он называется River Park Ob Hotel, номерной фонд – 308 единиц. Наряду с этой гостиницей, в городе работают еще пять крупных отелей «Новосибирск» (450 номеров), «Сибирь» (250 номеров), «Центральная» (190 номеров), «Северная» (116 номеров), «Золотая долина» (152 номера). Всего, по данным мэрии Новосибирска, гостей города принимают 30 гостиниц с номерным фондом более 3000 номеров. На сегодняшний день в городе нет отелей, которые можно было бы отнести к верхнему сегменту.
Город испытывает недостаток не только современных средств размещения, но и конференц-площадок. Лишь в гостиницах «Новосибирск» и River Park Ob есть залы для проведения деловых мероприятий, рассчитанные на прием 100 и 80 человек. Новые площадки появятся лишь после введения в эксплуатацию новых отелей.
Снижение дефицита гостиничных мест. При этом большинство объектов нового строительства будут позиционироваться в сегменте 4 и 5 звезд, а основной дефицит ощущается в сегменте гостиниц среднего и экономичного классов.
На фоне общего роста номерного фонда наполняемость отелей в обычные дни снизится, что приведет к увеличению сроков окупаемости и снижению рентабельности гостиниц. Выигрышное положение на рынке займут игроки, уже сегодня работающие на будущее: создающие объединения и пул постоянных клиентов, предлагающие дополнительные услуги проведения конференций и семинаров, категорирующие отели по российским и зарубежным системам сертификации.
Приход новых крупных игроков, как местных предпринимателей, так и международных отельных сетей, заставит рынок стать более структурированным.
Переориентация игроков на более высокий уровень обслуживания и, как следствие, — рост стоимости услуг.
В 2008—2009 гг. запланировано ввести в эксплуатацию 2 гостиницы, общий номерной фонд которых составит порядка 380 номеров.
По данным аналитического агентства RID Analitics Спрос на проживание в гостиницах в Новосибирске постепенно будет расти, хотя и не быстрыми темпами. Рост спроса будет обусловлен повышением инвестиционной привлекательности регионов России по сравнению с Москвой и Санкт-Петербургом, где, по причине высокой конкуренции, доходность ряда бизнесов начинает постепенно снижаться.
Кроме того, Новосибирск сохраняет статус административной столицы Сибирского федерального округа, поэтому здесь проводятся региональные совещания и другие мероприятия.
Возможность выхода на новосибирский гостиничный рынок, развитию данного сегмента в России и в Новосибирске, в частности, препятствуют, как правило, большие трудности и риски при приобретении земельных участков, необоснованно завышенная их стоимость, существенно влияющая на экономику строительства гостиничного объекта. Тем не менее, интерес к данному сегменту со стороны иностранных операторов есть, как к имеющему значительный потенциал для количественного (строительство новых гостиниц) и качественного роста (повышение "звездности" уже существующих).
Существенным моментом, который отражается на темпах строительства гостиниц, является капиталоемкость проектов и долгие сроки окупаемости. Достаточно сложно найти инвесторов для строительства гостиничных объектов, и гораздо выше интерес у гостиничных операторов к инвестированию в менеджмент уже построенных отелей. Управляющие компании отошли от практики инвестирования в строительство, как правило, отношения с ними строятся путем заключения менеджмент - контракта на срок 15-20 лет с прописанной нормой доходности для собственника отеля и фиксированным вознаграждением для управляющей компании. Контракт включает также  консалтинг и совместную работу над проектированием будущего отеля.
Пики спроса на размещение в гостиницах приходятся на бизнес-мероприятия — наиболее посещаемые выставки «Сибирской Ярмарки», совещания АСДГ и т. п. Именно в эти моменты ощущается нехватка номеров в гостиницах. Развитие и дальнейшая активизация выставочной деятельности также приведет к повышению спроса на гостиничные услуги.
 Местному гостиничному рынку свойственна общероссийская тенденция, которая заключается в дефиците гостиничных номеров преимущественно средней ценовой категории. Уровень цен на гостиничные
услуги немногим ниже столичных. Средняя цена за одноместный номер в гостинице 3* составляет 3000 руб. в сутки. Уровень заполняемости 70–90% свидетельствуют о недостатке существующего качественного предложения, что особенно ощущается во время проведения крупных выставок и конференций.
3.2.Проекты строительства гостиниц
Новосибирск является стартовой площадкой для выхода компаний на рынки городов Сибири.
Поздний приход международных операторов в город, где без малого полтора миллиона жителей, в научный и культурный центр Сибири, объясняется, по мнению экспертов, большими расстояниями. Представители международных гостиничных сетей в первую очередь выбирали города европейской части России и Урала.
Зато теперь даже в период кризиса поступают заявления ряда компаний и операторов о готовности начать работу над гостиничными проектами в Новосибирске. Так, итальянская Domina Group в сентябре 2008 года объявила о планах построить в Новосибирске отель на 225 номеров за счет собственных средств компании. Новосибирская строительная компания «Уникон» намерена открыть в городе 34-этажную гостиницу с рабочим названием «Голден Плаза».
Таким образом, на сегодняшний день в Новосибирске нет ни одной пятизвездочной гостиницы. Однако в ближайшие два года предполагается введение в эксплуатацию по меньшей мере четырех новых гостиниц. Две гостиницы будут построены в рамках многофункциональных комплексов, о которых уже говорилось ранее — это проект «Манхэттен» компании «Труд». Его строительство уже ведется. Площадь гостиничного компонента должна составить 11 тысяч кв.м. Однако по предварительной информации это будут скорее всего жилые апартаменты, чем гостиница в привычном понимании. Пока точные планы девелопера неизвестны.
Еще один строящийся в настоящее время проект — это гостиница «Турист». Проектом занимается ОАО «Турсиб». Компания пытается реализовать недостроенное 20-этажное здание, находящееся в заброшенном состоянии с середины 80-х годов, и превратить его в современную гостиницу. Существующий каркас 20-этажного здания значительно ограничивает возможности по созданию отеля высокого уровня: уже невозможно изменить высоту потолков и площадь номеров.
Советом директоров компании «Турсиб» обсуждалось несколько вариантов создания гостиницы, включая демонтаж существующего каркаса и строительство нового здания по современному проекту. В итоге остановились на пристройке к будущей высотке современного здания. В новой части здания можно будет создать четырехзвездочную гостиницу, а в реконструируемой — трехзвездочную. С учетом пристройки общая площадь здания может составить до 30 тыс. кв. м.
Третьим проектом новой гостиницы является проект рядом с театром «Глобус» -на пересечении улицы Октябрьская и Каменской. Здесь в рамках офисно-гостиничного комплекса предполагается построить четырехзвездочную гостиницу на 186 номеров, управление которой будет осуществлять международный гостиничный оператор.
Скорее всего этим оператором будет компания Rezidor SAS, которая в первую очередь известна во всем мире дорогими пятизвездочными отелями Radisson, но также параллельно развивает сеть более доступных четырехзвездочных отелей под маркой Park Inn. В прессе уже было озвучено, что Rezidor SAS планирует открытие гостиницы под этой маркой в Новосибирске в конце 2009 года.
В данной гостинице будет 169 номеров категории «стандарт» площадью 26 кв.м., 6 номеров категории «полулюкс» площадью 36 кв.м., 10 номеров категории «люкс» площадью 51 кв.м. и один президентский номер площадью 100 кв.м. Таким образом, эта гостиница не будет иметь аналогов.
Кроме того, в настоящий момент ведется строительство конгресс-центра, в состав которого войдут гостиница и бизнес-центр. В случае успешной реализации проекта данная гостиница станет одной из самых успешных в городе. В здании запланировано 25 гостиничных этажей с общем номерным фондом в 196 комнат. По предварительным данным оператором данной гостиницы будет международная гостиничная сеть Swissotel. Реализация проекта запланирована на 2009 г.
Текущий год будет ознаменован не только открытием первого отеля 5*, но и приходом первого международного оператора на местный рынок. Планируется открыть недавно построенный отель Doubletree by Hilton.
Он будет представлять собой восьмиэтажное здание с общим номерным фондом 187 и бизнес-центром класса А.
Еще один строящийся проект планируется закончить в 2010–2011 гг. Международный оператор Aсcor Group выйдет на рынок Новосибирска под брендом Ibis. Отель 3* в составе торгово-гостиничного комплекса на Большевистской ул. Будет рассчитан на 200 номеров.
К 2012 году на набережной Оби между Октябрьским и железнодорожным мостами будет построен гостиничный комплекс. Два здания высотой 23 и 12 этажей будут включать гостиницу и конгресс-холл соответственно.
Управление отелем, рассчитанным на 300 номеров будет осуществляться международной гостиничной сетью Kempinski Hotels.
Ввод в эксплуатацию строящихся проектов, должен полностью удовлетворить спрос на качественный номерной фонд верхнего ценового диапазона.
Дефицит на гостиницы категории 3* сохранится в ближайшие 3–4 года.
Заключение
Анализ макроэкономических показателей города свидетельствует о положительных тенденциях в развитии социально-экономической ситуации в городе и регионе. Динамика развития областного центра, стабильная макроэкономическая ситуация, сравнительно высокие доходы населения способствуют привлечению в город российских и иностранных инвестиций. Рост инвестиционной привлекательности города, помимо прочего, ведет к увеличению числа деловых поездок, что увеличивает потребность города в услугах гостиниц.
Развитие гостиничного рынка в Новосибирске следует за такой общероссийской тенденцией как развитие малых гостиниц. Судя по динамике рынка, следующим этапом станет развитие средних гостиниц, включенных в многофункциональные программы, с количеством номеров от 100 до 200 с классностью три-четыре звезды. Как показывает анализ данных рынка, в городе не заполнен сегмент гостиниц среднего класса. По свидетельствам участников рынка, конкуренция существует лишь среди бывших советских гостиниц с уровнем сервиса ниже трех звезд.
По данным компании Terra Direction, за последнее время было объявлено, по меньшей мере, о 8 проектах гостиничных комплексов. Так, возле станции метро «Октябрьская» в текущем году откроется пятизвездочная гостиница Swisshotel. London&Regional Properties заявил о строительстве четырехзвездочного отеля на 190 номеров, управлять которым будет Hilton. Но это в будущем. А пока в городе представлено 63 гостиницы (в основном старого номерного фонда) совокупной емкостью около 4,5 тыс. мест. Среднегодовая загрузка колеблется от 40% до 70%. Высокой наполняемостью в Новосибирске в настоящее время характеризуются только мини-отели (75% против 42% в крупных) (данные Terra Direction).
Список использованной литературы
Биржаков М.Б.. Никифоров В.И. Индустрия туризма: Перевозки. Изд. 2-е. - М. - СПб., 2003. , 429 с.
В Новосибирске на улице Каменской построят гостиницу на 400 мест. // Коммерсант. - 2005. - 2 февраля.
Волков Ю.Ф. Введение гостиничный и туристический бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004., 324 с.
Гостиничный бизнес в давние времена. / Сост. Авалко М.И. - М.: Просвещение, 2006., 417 с.
Зорин И.В., Квартальное В.А. Энциклопедия туризма. - М.: Финансы и статистика, 2004., 286 с.
Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: учеб. пособие - Минск: ООО "Новое знание", 2006. - 180 с.
Лесник А.Л., Чернышев А.В. Практика маркетинга в гостиничном и ресторанном бизнесе. - М.: Товарищ, 2005. - 286 с.
Международная гостиничная группа Rezidor SAS решила осваивать Сибирь. // Ведомости. - 2005. - 24 ноября.
Новости гостиничного рынка. // Вечерний Новосибирск. - 2008. - 18 ноября.
Статистика. // Турбизнес. - 2002. - сентябрь.
Туриндустрия в Новосибирске: Гостиницы из прошлого. // Ведомости. - 2005. - 14 февраля
Туриндустрия в Новосибирске: По-дубайски пытается научить работать новосибирских отельеров "Полярная звезда". // Ведомости - Новосибирск.
Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей "Тандем". Издательство ЭКМОС, 2004. - 168 с.
http://www.gold-valley.ru/events.php
http://hotels.1001tur.ru/12908/?tobron=1
2