Разработка стратегии предприятия (гостиницы)

Оглавление
Введение
Глава 1. Характеристика предприятия
Глава 2. Проведение SWOT-анализа
Глава 3. Анализ отрасли и конкуренции в ней
3.1 Определение привлекательности отрасли
3.2 Оценка конкурентоспособности «Евролюкс»
Глава 4. Разработка продуктовой стратегии отеля
Глава 5. Оценка эффективности разработанной стратегии
Заключение
Список использованной литературы

Себестоимость = .
Прибыль (Р) = ∑ - себестоимость.
Оценка эффективности разработанной стратегии
Общая накопленная величина прибыли (PV) = .
PV = .
PV = .
Чистый приведенный эффект (NPV) = .
Допустим, инвестирования составляют 680 тыс. руб. Тогда:
NPV = 1686,41 - 680 = 1006,41 тыс. руб.
Следовательно, можно сделать вывод, что стратегия эффективна.
Заключение
В данной работе мы выполнили разработку стратегии гостиницы «Евролюкс». Был произведен анализ как внешней, так и внутренней среды отеля в г. Москве.
В процессе работы был выяснено, что инвестиционная привлекательность гостиничного бизнеса в г. Москве высока и что гостиничный бизнес – наиболее перспективный с точки зрения стратегии, это и самый трудно просчитываемый и низко доходный сектор коммерческой недвижимости. Действительно, гостиничный проект в лучшем случае окупается в сроки от 4 до 12 лет в зависимости от категории и месторасположения объекта. Если учесть, что окупаемость практически любого офисного проекта составляет в среднем 3-4 года, то, вполне понятно, почему инвесторы не очень спешат вкладываться в гостиничный бизнес.
Выполненные в процессе работы исследования:
1. Проведен SWOT анализ и анализ конкурентов определено, что отель «Евролюкс», является «звездой» на данном этапе своего развития с учетом ситуации на гостиничном рынке Москвы.
По результатам разработанной стратегии можно сделать следующий вывод, отель «Евролюкс» является удачным бизнес-проектом.. Валовой доход фирмы ежегодно увеличивается, единственный год когда наблюдалось снижение объемов выручки – это 2008 год, что вызвано наступлением финансово-экономическим кризисом. Стратегия отеля обеспечивается не увеличением цены на свои услуги, а ростом числа клиентов. С учетом разработанного стратегии можно смело утверждать, что фирма увеличит свою прибыль на 30% за следующий отчетный период.
Список использованной литературы
Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учебник/ М.М. Алексеева.-М.: Финансы и статистика, 2003.- 400 с.
Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование/ М.И. Бухалков.- М. ИНФРА-М, 2003 – 400 с.
Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с.
Ефремов, В.С. Стратегия бизнеса/ В.С. Ефремов.- М.: Финпросс, 2003. – 327 с.
Зайцева, Н.А. Финансовый менеджмент. Основные понятия: учебное пособие/ Н.А. Зайцева. - 2-е изд., переработанное МГУС. - М.: ИтиГ, 2002. – 35с.
Мардас, А. Н., Мардас, О. А. Организационный менеджмент/А.Н. Мардас, О.А. Мардас.- СПб.: Питер, 2003 – 336 с.
Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. – М.: Юристъ, 2000. – 568 с.
Мескон ,М. Х., Альберт, М., Хедоури, Ф. Основы менеджмента./ М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури.- М.: Дело и Сервис, 2000 – 732 с.
Уткин, Э.А. Бизнес-план: организация и планирование предпринимательской деятельности/ Э.А. Уткин.- М.: ЭКМОС, 2003.- 288 с.
Алексеева, М.М. Планирование деятельности фирмы: учебник/ М.М. Алексеева.-М.: Финансы и статистика, 2003.- 400 с.
Бухалков, М. И. Внутрифирменное планирование/ М.И. Бухалков.- М. ИНФРА-М, 2003 – 400 с.
Ефимова, О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: учебное пособие / О.П. Ефимова, Н.А. Ефимова; под ред. Н.И. Кабушкина. – М.: Новое знание, 2004. – 392 с.
Ефремов, В.С. Стратегия бизнеса/ В.С. Ефремов.- М.: Финпросс, 2003. – 327 с.
Зайцева, Н.А. Финансовый менеджмент. Основные понятия: учебное пособие/ Н.А. Зайцева. - 2-е изд., переработанное МГУС. - М.: ИтиГ, 2002. – 35с.
Мардас, А. Н., Мардас, О. А. Организационный менеджмент/А.Н. Мардас, О.А. Мардас.- СПб.: Питер, 2003 – 336 с.
Уткин, Э.А. Бизнес-план: организация и планирование предпринимательской деятельности/ Э.А. Уткин.- М.: ЭКМОС, 2003
Маркетинг: Учебник, практикум и учебно-методический комплекс по маркетингу / Р.Б. Ноздрева, Г.Д. Крылова, М.И. Соколова, В.Ю. Гречков. – М.: Юристъ, 2000. – 568 с.
23