Издержки производства фотоорганизации и поиск путей их минимизации

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОДЕРЖАНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ «ИЗДЕРЖКИ ПРОИЗВОДСТВА» 5
1.1. Экономическая сущность издержек производства 5
1.2. Классификация издержек производства и соблюдение принципа минимизации 10
Выводы 18
2. ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ПРОИЗВОДСТВА В ФОТОСАЛОНАХ И ПУТИ ИХ МИНИМИЗАЦИИ 19
2.1. Влияние отраслевых особенностей деятельности фотосалонов на возникновение издержек производства 19
2.2. Направления минимизации издержек производства в фотосалонах 24
Выводы 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 39

По нашему мнению, к основным резервам экономии издержек производства в фотосалоне следуют отнести:-увеличение объема реализации, равномерное и ритмичное обеспечение оказания услуг в плановом периоде;- эффективное использование материально-технической базы фотосалона;- внедрение прогрессивных форм обслуживания и введение новых видов услуг;- усиление контроля заиздержками в разрезе отдельных статей с целью выявления издержек, не работающих на отдачу;- введение сплошного учета издержек производства.Такие возможности экономии издержек имеются по всем статьям, только необходимо правильно оценить и обосновать их размер.Несоответствие ассортимента предоставляемых услуг спросу населения приводит к тому, что постоянные издержки не покрываются объемом реализации и как следствие увеличивается их размер на единицу оказываемых услуг в дальнейшем. Улучшение коммерческой работы будет способствовать снижению издержек производства. Также направлением снижения издержек производства и повышения эффективности осуществления деятельности фотосалона является развитие маркетинговой службы. Необходимость проведения маркетинговой работы, направленной на своего покупателя, для снижения уровня издержек производства подтверждается практикой. В этой связи необходимо принимать меры по совершенствованию службы изучения спроса, расширить реализацию нужных в настоящее время услуг населению.Для обеспечения конкурентоспособности необходимо систематически следить за конъюнктурой рынка, стремиться наиболее полно удовлетворять покупательский спрос с целью расширения своей доли на рынке. При этом необходимо уделять внимание оценке деятельности конкурентов. Исходя из того, что цена услуг представляет собой совокупную величину издержек и прибыли, то конкурентоспособность фотосалона зависит от совокупности его издержек.Типичный подход при определении важнейших направлений снижения издержек – это экономия всех ресурсов, которые потребляются в процессе оказания услуг. Так как издержки на оплату труда в фотосалонахзанимают большую долю, то необходимо рациональное и эффективное использование трудовых ресурсов. Это можно обеспечить за счет:– качественного подбора кадров, их подготовки и обучения;– создания для эффективной работы условий, как технические (свет, тепло), так и организационно-психологические (своевременное обеспечение рабочих всем необходимым для работы, рациональный режим деятельности, поощрение стремления работников к творчеству и повышению квалификации, к профессиональному росту, предоставление самостоятельной деятельности).Для повышения производительности труда необходимо ввести систему материального поощрения и совершенствовать повременно-премиальную систему оплаты труда. Рост производительности труда уменьшает издержки и снижает их на себестоимость оказываемой услуг.Важным фактором снижения издержек обращения является внедрение прогрессивных форм торговли фотоуслугами, таких как услуги по заказам покупателей, услуги по образцам и другие. Это наряду с улучшением режима работы фотосалонов обеспечит дальнейшее повышение уровня обслуживания населения.Фотосалонам возможно также принимать меры по совершенствованию службы изучения спроса, расширению предоставляемых услуг по предварительным заказам населения, активизировать продажи особых фотоуслуг в период роста денежных доходов населения (художественное фото). Таким образом, снижение издержек производства в фотосалонах должно происходить при одновременном повышении культуры обслуживания за счет факторов:повышение качества услуг и расширения их ассортимента в соответствии со спросом населения на основе укрепления межотраслевых хозяйственных связей;экономии времени и снижения затрат живого труда за счет роста производительности труда;внедрение достижений научно-технического прогресса,обеспечивающих повышение эффективности использования материально-технической базы, и заключается в более полном использовании экономических ресурсов имеющихся на предприятиях и приобретение нового оборудования;совершенствование организации предоставляемых услуг обеспечивает производительность труда, т.е. экономию затрат живого труда;внедрение прогрессивных форм фотообслуживания;совершенствование системы управления и планирования, сокращение расходов на управление;совершенствование методов хозяйствования, повышения роли материальных и моральных стимулов в деле достижения наибольших результатов при наименьших издержках, более широкого внедрения автоматизированных систем управления;повышения эффективности использования оборотных средств и ускорения их оборачиваемости;повышение ответственности трудового коллектива за качество предоставляемых услуг.Важнейшим направлением минимизации издержек производства фотосалонов, является их экономическое обоснование на стадии принятия управленческих решений. Планирование издержек является важнейшей функцией управления. Планирование издержек заменено оперативным управлением используемыми ресурсами, в связи с этим роль субъективного фактора чрезвычайно возросла, что чревато значительным ростом издержкоемкостифотодеятельности.В настоящее время применяется методика планирования, которая основана на суммировании отдельных статей издержек и определением общей суммы и уровня издержек с применением действующих нормативов.Планирование издержек связано с таким экономическим показателями, как валовой доход, объем реализации, прибыль. Оптимальным будет считаться такой план издержек производства, который при заданном объеме и принятой ценовой политике обеспечит фотосалону получение необходимого размера чистой прибыли.При планировании издержек производства в фотосалонахпредлагается использовать подход, при котором издержки необходимо разделить на постоянные и переменные. Их практическую ценность мы показали выше.Планирование постоянных издержек производится с учетом сложившегося за предплановый период темпа роста издержек. Таким образом могут быть спланированы постоянные затраты на 2017 г. в размере:Ипост 2017 = Ипост 1 * Тпост = 599 * 1,159 = 694 тыс. руб.,где Ипост– сумма постоянных издержек производства в плановом году, руб.Ипост 1 – сумма постоянных издержек производства отчетного года, руб.Тпост – среднегодовой темп роста суммы постоянных издержек производства в фотосалоне.Переменные издержки производства находятся в прямой зависимости от изменения объема реализации, но не всегда изменяются в одинаковой пропорции. При планировании их суммы необходимо учитывать сложившееся за предплановый период соотношение темпов изменения издержек производства и объемом реализации услуг, которое может быть охарактеризовано коэффициентом реагирования затрат. Таким образом, сумма переменных издержек производства на планируемый год составит:,где Ипер. – сумма переменных издержек в плановом году, руб.;Ипер. 1 – сумма переменных издержек отчетного года, руб.;I0 – индекс изменения объема реализации;k – коэффициент эластичности переменных издержек производства.Плановая сумма совокупных издержек производства представляет собой сумму плановых переменных и постоянных издержек, то есть:Ип=694+2620=3314 тыс. руб.Для распределения плановой суммы издержек производства по отдельным статьям их можно рассчитать по сложившейся в отчетном периоде структуре издержек производства..С учетом удельного веса каждой статьи издержек производства можно распределить их по сумме (таблица 1).Таблица 1 – План суммы издержек производства по статьям в фотосалоне в 2017 годуПоказатели2017 год2017 годУд.вес, %Сумма, тыс. руб.123Материальные расходы26,10865,00Расходы на оплату труда35,871188,70Страховые взносы5,13170,00Расходы на аренду и содержание основных средств4,47148,10Расходы по эксплуатации инвентаря и хозяйственных принадлежностей3,63120,30Расходы на коммунальные услуги7,43246,20Расходы на рекламу14,40477,20Прочие расходы2,9798,40Для того чтобы данные расчеты не были примерными необходим корректировка каждой статьи издержек производства после тщательного их анализа.При анализе расходов аренду и содержание основных средств необходимо учитывать инфляционные изменения и изменения арендных ставок в будущем периоде.Расходы по эксплуатации инвентаря и хозяйственных принадлежностей зависят от степени их изношенности и необходимости приобретения новых.Расходы на коммунальные услуги включают расходы по освещению, отоплению, водоснабжению, канализации и содержанию в чистоте помещений и прилегающей территории. На эти расходы оказывает влияние изменение стоимости платных услуг.Расходы на оплату труда определяются с учетом фактически сложившегося их уровня, тенденций его изменения за 2-3 предшествующих года с учетом численности работников и действующих на предприятии форм оплаты труда. При этом учитывается необходимость оптимального соотношения темпов роста объема реализации и фонда заработной платы, а также темпов роста производительности труда и средней заработной платы одного работника, т.е. Iпт>Iз/п. Это правило позволяет достичь экономии расходов на оплату труда при увеличении его производительности и средней заработной платы.Страховые взносы планируются исходя из расходов на оплату труда и установленных на планируемый год ставок отчислений во внебюджетные фонды.Расходы на рекламу зависят от степени необходимости ее осуществления, соответственно решает управленец по их сумме.На статью «Прочие расходы» в настоящее время относят многие виды издержек, отсюда, она занимает значительный удельный вес в общей сумме издержек. К ним относятся некоторые виды налогов, сборов, оплата услуг связи и другие платежи. Большая часть этих расходов определяется в соответствии с действующими нормами, установленными законодательством.Плановая сумма издержек производства должна быть вписана в общую систему экономических показателей фотосалона, а соответственно на этапе их планирования должна быть увязана с суммой валового дохода и чистой прибылью, в которой нуждается фотосалон.План издержек производства можно считать оптимальным, если он обеспечивает следующую взаимосвязь планируемых показателей:Ип ≤ ВД – НДС ± Сд/р – НП – ЧП,где Ип – сумма издержек производства на планируемый год, руб.ВД – сумма валового дохода на планируемый год, руб.НДС – налог на добавленную стоимость, руб.Сд/р – сальдо прочих доходов и расходов, руб.НП – налог на прибыль, руб.ЧП – сумма чистой прибыли, остающаяся в распоряжении фотосалона, руб.Если такая взаимосвязь не обеспечена, то необходима дальнейшая корректировка плановой суммы издержек производства, валового дохода или объема реализации.При планировании издержек производства активно используется метод экстраполяции, под которым подразумевается перенесение тенденций прошлого на будущее. Таким образом.можно определить общую сумму издержек, а затем с учетом фактического удельного веса каждой статьи определить расходы в сумме и уровню по отдельным статьям.,где Тр – средний темп роста;yn, y1 – уровни рядов динамики;n – число уровней ряда динамики в изучаемом периоде, включая базисный.Определив темп роста издержек производства в период 2013-2016гг., определим общую сумму издержек производства в 2017г.=1,22.Ип 2017 = 1,22*3000 = 3660 тыс. руб.Таким образом, сумма издержек производства по методу экстраполяции увеличится по сравнению с предыдущим периодом, следовательно, все статьи издержек тоже увеличится. Самой важной на наш взгляд статьей конечно же является заработная плата, поэтому к ее планированию должны предъявляться повышенные требования.Они должны определяться как разность между плановой суммой издержек производства, скорректированной с учетом фактического объема реализации, и суммой всех издержек производства фотосалона, кроме расходов на оплату труда. Такая зависимость оплаты труда от величины расходов служит мощным стимулирующим фактором экономии расходов по таким статьям, как расходы по содержанию помещений, а также увеличения объема реализации фотоуслуг, поскольку его величина положительно влияет на размер оплаты труда. В обобщенном виде данный метод планирования издержек производства представлен формулой:,где ФЗПп – сумма расходов на оплату труда в планируемом периоде, руб.УИп – уровень издержек производства планируемого периода, %И1 – сумма издержек производства отчетного периода, кроме расходов на оплату труда, руб.В случае положительной разницы между расходами на оплату труда и фактически начисленной заработной платой работникам, разница выплачивается им, как премия за экономию текущих издержек. Обязательными условиями для действенности данного метода являются:полная информированность исполнителей о его содержании;безусловное выполнение сторонами его условий.ВыводыАнализ и планирование издержек производства с целью поиска путей их минимизации необходимо осуществлять в рамках изучения экономической сущности каждой статьи и с учетом видового состава фотоуслуг, так как изменение его обычно влияет на величину издержек производства и конечные финансовые показатели. Наличие дифференцированных уровней издержек производства позволит выяснить рентабельность оказываемых фотоуслуг не только в целом, но и по отдельным группам, что имеет особое значение в современных условиях рентабельной деятельности фотосалона. ЗАКЛЮЧЕНИЕВ настоящее время в условиях финансового кризиса деловая активность хозяйствующих субъектов значительно снижается и наблюдается спад производства. Поэтому многие предприятия задают вопрос: «Каковы же пути снижения издержек производства?».Любая деятельность фотосалона направлена на получение финансового результата, то есть прибыли. Основными применяемыми способами повышения прибыли является увеличение объемов производства или увеличение цены на оказываемые услуг или выполняемые работы. Но не всегда целесообразно их применение. Чтобы увеличить объем производства нужны дополнительные источники финансирования, а если повысить цены, то может упасть спрос на продукцию и конкуренты захватят имеющуюся долю рынка. Именно поэтому в условиях кризиса необходимо направить все усилия на то, чтобы найти пути снижения издержек производства. Это очень действенный прием, которым пользуются различные предприятия для того, чтобы восстановить свое финансовое состояние.  Для определения возможностей, как произвести снижение издержек производства, рекомендуются следующие направления действий:- сбор и анализданных обо всех издержках: не только о текущем, но и об историческом состоянии, а также изменение в динамике;- определение перспективных направлений по вопросу снижения издержек производства; - выработка мероприятий по вопросу сокращения издержек. Пути снижения издержек производства представлены составлением плана мероприятий, которые направлены на управление затратами. Итак, в него войдут такие пункты: 1. Необходимо анализировать возможности передачи на аутсорсинг различных дорогостоящих процессов.  2. Требуется оптимизировать технологические процессы. 3. Кроме того, важно сокращать издержки на оплату труда.  4. Необходимо также уменьшать издержки на бытовые расходы. 5. Важно снижать расходы на рекламу.  6. Нужна вертикальная и горизонтальная интеграция. Первая предполагает тесную работу с разными поставщиками только ключевых наименований материалов. Вторая же интеграция подразумевает поиск возможностей для осуществления закупок вместе с другим покупателем. Пятый путь снижения издержек - требуется сформировать бюджет фотосалона, учитывая выбранные мероприятия.  Шестой путь - необходимо всегда детально прорабатывать мероприятия как инвестиционные проекты.  Проблема поиска путей снижения издержек производствав фотосалонах в настоящее время относится к сложнейшим вопросам современной экономики. Но основным путем снижения издержек все же является составление четкого плана мероприятий, которые направлены на управление всеми издержками. Важно точно знать, на что именно тратятся средства, тогда удастся взять под контроль издержки фотосалонов.  СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ«Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. от 21.07.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2014).Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 27.04.2012) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1790).Арзуманова, Т.И. Экономика организации : учебник / Т.И. Арзуманова, М.Ш. Мачабели. - М. : Дашков и Ко, 2014. - 240 с. Баканов М. И. Калькуляция издержек обращения в торговле / Баканов М. И. Капелюш СМ.-М.: Экономика, 1987.-357с. Белов А. А. Методика анализа и планирования издержек обращения в торговле/ Белов А. А. - М. :Госторгиздат, 1948 - 61с.Карабанова, О.В. Экономика организации (предприятия): практикум для академического бакалавриата: задачи и решения / О.В. Карабанова. - М. ; Берлин : Директ-Медиа, 2015. - 129 с. Крохичева, Г.Е., Сагамонова, Е.В. Информационно – аналитическое обеспечение повышения экономической эффективности деятельности предприятий / Г.Е. Крохичева, Е.В. Сагамонова // Интернет-журнал Науковедение. 2012. № 4 (13). С. 167. Смелик, Р.Г. Экономика предприятия (организации) : учебник / Р.Г. Смелик, Л.А. Левицкая. - Омск : Омский государственный университет, 2014. - 296 с. Шаркова, А.В. Экономика организации : практикум / А.В. Шаркова, Л.Г. Ахметшина. - М. : Дашков и Ко, 2014. - 120 с.Шатаева, О.В. Экономика предприятия (фирмы) : учебное пособие / О.В. Шатаева. - М. ; Берлин : Директ-Медиа, 2015. - 129 с.