Основные формы организации предприятия

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ЦЕНТРАЛИЗАЦИЯ И КОНЦЕНТРАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ 5
1.1 Сущность централизации, формы и показатели концентрации производства продукции 5
1.2 Планирование концентрации производства и определение оптимальных размеров организации 7
2 СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ И КООПЕРИРОВАНИЕ, КАК ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА 10
2.1 Формы и показатели уровня специализации производства 10
2.2 Формы и показатели оценки уровня кооперирования 12
2.3 Эффективность специализации и кооперирования 15
3 КОМБИНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В ОРГАНИЗАЦИИ 19
3.1 Формы и показатели уровня комбинирования производства 19
3.2 Экономическая эффективность комбинирования производства 20
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 38
ПРИЛОЖЕНИЕ А 40
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 41

Срок погашения кредиторской задолженности в 2014 году меньше, чем срок погашения дебиторской задолженности, что может вызвать несбалансированность денежных потоков. Оборачиваемость дебиторской задолженности в 2014 году сократилась, что свидетельствует об увеличении объема коммерческого кредита, предоставляемого покупателям, за счет этого произошло увеличение продолжительности одного оборота дебиторской задолженности, что оценивается отрицательно.Снижение оборачиваемости кредиторской задолженности произошло за счет роста закупок в кредит. В 2012 году наблюдалось снижение оборачиваемости, что свидетельствует о снижении интенсивности его использования, к 2014 году оборачиваемость активов снизилась на 0,2 процентных пункта по сравнению с 2012 годом, что является признаком снижения деловой активности ПАО «Нептун». Продолжительность одного оборота активов повысилась, что отрицательно повлияло на ликвидность, платежеспособность и финансовую устойчивость ПАО «Нептун».От скорости оборота активов зависит и его доходность, и как результат - ликвидность, платежеспособность и финансовая устойчивость предприятия. На замедление оборачиваемости оборотного капитала в 2014 году на 12,2 дня повлияла сумма выручки и средняя величина оборотного капитала.Для ускорения оборачиваемости оборотного капитала и уменьшения продолжительности оборота оборотных активов ПАО «Нептун» необходимо ускорить процесс отгрузки продукции, а также сократить время нахождения средств в дебиторской задолженности.В сложившейся ситуации предприятию необходимо ужесточить контроль за состоянием расчетов и следить за соотношением дебиторской и кредиторской задолженности, а также необходимо пересмотреть договорные условия расчетов с поставщиками и покупателями.Значение показателей рентабельности в 2014 году улучшилось в сравнении с предыдущими годами, за счет увеличения прибыли.Проанализируем общую сумму затрат по данным ПАО «Нептун» за в 2012 г. до централизации и 2013-2014 году после централизации производства (Приложение А).Из приведенных данных таблицы приложения А видно, что фактические затраты в 2014 году снизились по сравнению с 2012 годом на 8628 тыс. руб. или на 1,2%, что является положительным для течения эффективного процесса централизации.Данные свидетельствуют о том, что в 2014 году, равно как и в 2013 и 2012 годах, наибольший удельный вес занимают материальные затраты, что говорит о материалоемком характере производства. Следовательно, важнейшим направлением снижения затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно, главным источником экономии материалов является их рациональное использование.За рассматриваемый период удельный вес заработной платы производственных рабочих снижался: в 2014 году по сравнению с 2013 годом на 4,5%, в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 2,1%. Соответственно изменялась и сумма страховых взносов. Это связано с существенным снижением заработной платы производственных рабочих. Основными источниками снижения трудоемкости является осуществление мероприятий по внедрению новой техники, совершенствованием технологии на что и направлен процесс централизации производства.Также за рассматриваемый период увеличилась доля амортизационных отчислений, и связано это, прежде всего, с увеличением основных средств.Рост прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличением доли процентов за кредиты банка, налогов, включаемых в себестоимость.Для наглядности фактическая структура затрат на производство продукции за 2012-2014 гг. представлена на рисунке 3.Рисунок 3 - Структура затрат на производство продукции в 2012 г. до централизации и 2013-2014 году после централизации производства, тыс. руб.Для наглядности фактическая доля каждого элемента затрат на производство продукции за 2012-2014 гг. представлена на рисунке 4.Анализ данных показывает, что на данном предприятии произошло улучшение структуры затрат на производство, что вызвано снижением удельного веса затрат живого труда и увеличением амортизации. Таким образом, можно сделать вывод, что снижение общей суммы затрат произошло не за счет экономного и рационального расходования всех видов ресурсов на предприятии, а за счет снижения производственной деятельности предприятия и снижения объемов производства готовой продукции.Рисунок 4 - Доля затрат на производство продукции в 2012 г. до централизации и 2013-2014 году после централизации производства, тыс. руб.В ПАО «Нептун» себестоимость продукции представлена следующими калькуляционными статьями (приложение Б).Первые четыре статьи составляют материальные расходы. Как видно, по этим статьям наблюдается в 2014 году по сравнению с 2012 годом перерасход, это ярко иллюстрирует статья «Сырье основное и вспомогательное». По ней перерасход составил в 2014 году по сравнению с 2013 годом 759 тыс. руб., и удельный вес данной статьи увеличился на 0,3 %.Произошло резкое снижение вспомогательных материалов и покупных и комплектующих на 19800 тыс. руб., это связано, прежде всего, что предприятие сократило объем закупок у сторонних организаций и стала закупать сырье у концерна по сниженным ценам. Именно эти статьи и статья «Транспортные расходы» занимают наибольший удельный вес в структуре общезаводской себестоимости.Статьи «Заработная плата» и «Страховые взносы» занимают большой удельный вес за анализируемый период и даже наблюдается тенденция к резкому снижению в структуре затрат, это связано скорее всего с закупкой оборудования предприятием в 2014 году и автоматизацией производства, что показывает увеличение суммы амортизационных отчислений на 25507 тыс. руб. В соответствии с целевой функцией бизнеса ПАО «Нептун» необходимо стремиться к максимизации прибыли при достижении нормативных значений показателей краткосрочной и долгосрочной финансовой устойчивости. Это возможно достичь несколькими путями: - использование в качестве основных источников финансирования деятельности собственных источников в виде капитализируемой чистой прибыли при стабильной величине оборотных активов;- увеличение оборотных активов за счет чистой прибыли при стабильной величине краткосрочных обязательств;- снижение себестоимости реализованной продукции.В этом будет способствовать, конечно же, продолжающийся процесс централизации.В результате можно сделать выводы:- процесс централизации не дает моментальных результатов в выравнивании производственной и финансовой деятельности;- централизация направлена, прежде всего, на контроль и управление единым управленческим центром концерна для выработки стратегических задач;- централизация производства необходима для повышения конкурентоспособности организации за счет внутреннего финансирования, продажи продукции подразделениям концерна по внутренним трансфертным ценам, передачи ноу-хау, обмена результатами НИОКР между подразделениями и т. п.ЗАКЛЮЧЕНИЕВ результате проведенного исследования можно сделать вывод о важности изучения форм организации производства, их сущности, существующих форм и показателей, а также методов и способов оценки их эффективности.Централизация и концентрация производства приводят к наращиванию объемов производства продукции и сосредоточению в одной компании огромного капитала. Поэтому и выделяют централизацию производства и централизацию капитала.Централизация и концентрация это две стороны одной медали, так как централизация приводит к определенной степени монополизации, а концентрация направлена на увеличение объемов производства и мощности организаций, которая оценивается с помощью абсолютных и относительных показателей. На основании показателей концентрации возможно определение оптимального размера предприятия, используя два подхода.В настоящее время выделяют три формы организации производства: специализация, кооперирование, комбинирование производства.Специализация производства это ограничение по изготовлению конкретного вида продукции.Основными формами специализации являются территориальная, общехозяйственная, внутрихозяйственная, внутриотраслевая.Показателем, отражающим уровень территориально-отраслевого разделения, является коэффициент специализации товаропроизводителей, который позволяет выявить те виды продукции, с которыми данная организация вступает в общественное разделение труда. Показатель производства продукции на душу населения на основе территориально-отраслевого разделения труда рассчитывается для оценки региональной специализации.Основным преимуществом специализации является повышение производительности за счет специализированного разделения труда между организациями, структурными подразделениями и работниками.Кооперирование, как форма организации производства, представляет собой процесс добровольного объединения усилий и ресурсов субъектов, заинтересованных в достижении определенных социально-экономических результатов.Основными формами кооперации являются потребительские и производственные. Уровень кооперации и его эффективность рассчитывается относительными и абсолютными показателями, отражая его достоинства, и в первую очередь это повышение конкурентоспособности производителей и повышение уровня социальной защиты работников.Комбинирование это процесс объединения различных технологических стадий производства продукции в единую систему производства разнородной продукции с возможностью использования также отходов производства.Основными формами комбинирования являются комбинирование на основе последовательной переработки исходного сырья,комбинирование на основе последовательной переработки нескольких видов сырья, комбинирование на основе последовательной переработки отходов производства.Используемые показатели для расчета уровня комбинирования и его эффективности позволяют сделать вывод, что комбинирование производства позволит получать существенные выгоды от масштабности производства.СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫАвдеева, И.А. Организация производства и менеджмент : учебное пособие / И.А. Авдеева, И.Ю. Проскурина. - Воронеж : Воронежская государственная лесотехническая академия, 2010. - 263 с.Васюкова, А.Т. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник / А.Т. Васюкова, Т.Р. Любецкая. - М. : Дашков и Ко, 2014. - 416 с. Виноградова, М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса : учебное пособие / М.В. Виноградова, З.И. Панина. - 8-е изд. - М. : Дашков и Ко, 2014. - 446 с. Главчева, С.И. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / С.И. Главчева, Е.И. Коваленко. - Новосибирск : НГТУ, 2010. - 407 с. Кондратьева, М.Н. Экономика и организация производства : учебно-практическое пособие / М.Н. Кондратьева, Е.В. Баландина ; Министерство образования и науки Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Ульяновский государственный технический университет", д.и. Институт. - Ульяновск :УлГТУ, 2012. - 73 с.Кондратьева, Е.И. Технология и организация производства продукции : учебное пособие / Е.И. Кондратьева ; Министерство образования и науки России, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет». - Казань : Издательство КНИТУ, 2013. - 168 с.Крылов, В. Кооперация - основа стабильного развития сельских территорий // АПК: экономика, управление.-2012.-№ 11.-С.73-77 Крылов, В. С. Состояние и направления развития сельскохозяйственной кооперации //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий.-2013.-№ 1.- С.36-39 Кужева, С.Н. Производственный менеджмент / С.Н. Кужева. - Омск : Омский государственный университет, 2011. - 172 с. Кужева, С.Н. Организация и планирование производства / С.Н. Кужева. - Омск : Омский государственный университет, 2011. - 211 с. Петрова, Е.М. Экономика организации (предприятия). Краткий курс : учебное пособие / Е.М. Петрова, О.А. Чередниченко. - М. : Дашков и Ко, 2013. - 184 с. Салова, М. Развитие кооперации в современных условиях // Международный сельскохозяйственный журнал.- 2011.- № 6.- С.17-21 Сысоев, Л.В. Организация производства на промышленных предприятиях : конспект лекций / Л.В. Сысоев ; Министерство транспорта Российской Федерации, Московская государственная академия водного транспорта. - М. : Альтаир-МГАВТ, 2011. - 118 с. Теория организации. Организация производства. Интегрированное учебное пособие / А.П. Агарков, Р.С. Голов, А.М. Голиков и др. ; под ред. А.П. Агарков. - М. : Дашков и Ко, 2012. - 271 с.Чирков, Е. П. Роль и место современной потребительской кооперации в повышении жизненного уровня сельского населения // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .-2011.- № 9.-С.56-60 Костяев, А.И. Территориального разделения труда в аграрной сфере: теоретический базис и российская практика / А.И. Костяев // АПК: экономика, управление. – 2011. –№ 12. – С. 34.ПРИЛОЖЕНИЕ ААнализ затрат по экономическим элементам на предприятии ПАО «Нептун» в 2012 г. до централизации и 2013-2014 году после централизации производстваЭлементы затрат2012 год2013 год2014 годОтклонение 2013 г. от 2012 г.Отклонение 2014 г. от 2013 г.Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %1234567891011Материальные затраты255150,0035,40246123,0034,80258464,0036,30-9027,00-0,60+12341,00+1,50Затраты на оплату труда188600,0026,20170024,0024,10139341,0019,60-18576,00-2,10-30683,00-4,50Страховые взносы49036,006,8044206,006,3036229,005,10-4829,76-0,60-7977,60-1,20Амортизация194000,0026,90211002,0029,90236303,0033,20+17002,00+2,90+25301,00+3,30Прочие затраты33410,004,6034999,005,0041231,005,80+1589,00+0,30+6232,00+0,80Всего затрат720196,00100,00706354,00100,00711568,00100,00-13841,76-+5213,42-Производство продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.715192,00-704498,00-712943,00--10694,00-+8445,00-ПРИЛОЖЕНИЕ БАнализ себестоимости продукции по статьям калькуляции ПАО «Нептун» в 2012 г. до централизации и 2013-2014 году после централизации, тыс. руб.Статьи затрат2012 год2013 год2014 годОтклонение2013 г. от 2012 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.Отклонение2014 г. от 2013 г.Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %Сумма, тыс. руб.Доля, %12345678910111213Сырье основное и вспомогательное103876,014,499875,014,1104635,014,7-4001,0-0,3+4760,0+0,6759,0+0,3Возвратные отходы-12341,01,7-14231,02,0-16545,02,3+1890,0+0,3+2314,0+0,34204,0+0,6Покупные и комплектующие76543,010,661543,08,759786,08,4-15000,0-1,9-1757,0-0,3-16757,0-2,2Вспомогательные материалы34021,04,731675,04,530978,04,4-2346,0-0,2-697,0-0,1-3043,0-0,4Газ27098,03,832145,04,631543,04,4+5047,0+0,8-602,0-0,14445,0+0,7Вода23009,03,223470,03,328765,04,0+461,0+0,1+5295,0+0,75756,0+0,8Электроэнергия26012,03,628765,04,129654,04,2+2753,0+0,5+889,0+0,13642,0+0,6Транспортные расходы25213,03,524876,03,520965,02,9-337,0--3911,0-0,6-4248,0-0,6Заработная плата127793,017,7111564,015,898965,013,9-16229,0-1,9-12599,0-1,9-28828,0-3,8Страховые взносы33226,04,629007,04,125731,03,6-4220,0-0,5-3276,0-0,5-7495,0-1,0Амортизация128823,017,9143254,020,3154330,021,7+14431,0+2,4+11076,0+1,425507,0+3,8Потери от брака24383,03,427031,03,820254,02,8+2648,0+0,4-6777,0-1,0-4129,0-0,5Пусковые расходы12450,01,712098,01,75098,00,7-352,0--7000,0-1,0-7352,0-1,0Цеховые расходы81900,011,486660,012,3110243,015,54760,0+0,9+23583,0+3,228343,0+4,1Цеховая себестоимость712006,098,9697732,098,8704402,099,0-14275,0-0,1+6670,0+0,2-7604,3+0,1Продолжение приложения Б12345678910111213Общезаводские расходы8191,01,18623,01,27167,01,0+432,0+0,1-1456,0-0,2-1024,0-0,1Общезаводская себестоимость720197,0100,0706355,0100,0711569,0100,0-13842,5-+5214,3--8628,0-