Вход
Главная  »  Поиск

Технология горного производства

Все
Рефераты
Курсовые
Дипломы
Контрольные
Доклады
Эссе
Задачи
Отчёты по практике
ВВЕДЕНИЕ ... 4
1 Аналитическая часть ... 5
1.1 Историческая справка о методах получения этиленгликоля ... 5
1.2 Патентные исследования ... 7
1.3 Обоснование предложенного способа получения этиленгликоля. Химизм процесса ... 11
1.4 Влияние температуры, давления, концентрации на выход продуктов ... 13
2 Расчетно-технологическая часть ... 16
2.1 Описание технологической схемы производства этиленгликоля ... 16
2.1.1 Функциональная схема ... 19
2.1.2 Операторная схема производства ... 19
2.2 Технические характеристики сырья, продуктов ... 20
2.2.1 Требования к составу и чистоте сырья ... 20
2.2.1.1 Окись этилена ... 20
2.2.1.2 Вода ... 22
2.2.2 Проблемы взаимозаменяемости сырья и их решение в условиях предприятия ... 23
2.2.3 Характеристика этиленгликоля ... 24
2.2.3.1 Физические свойства этиленгликоля ... 24
2.2.3.2 Химические свойства этиленгликоля ... 26
2.2.3.3 Применение этиленгликоля ... 28
2.3 Материальный баланс ... 30
2.3.1 Теоретический материальный баланс ... 31
2.3.2 Практический материальный баланс ... 33
2.4 Технико-экономические показатели ... 37
2.5 Расчет теплового баланса ... 43
2.6 Термодинамический анализ основной реакции ... 51
2.7 Схема автоматизации технологического процесса ... 61
2.8 Безопасность и экологичность работы ... 61
2.8.1 Характеристика применяемых веществ ... 61
2.8.2...
Курсовая работа
2015
60 страниц
23 источника
690 руб.

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1. Пчелиные породы России и Германии. Сходства и различия.

1.2 Типы пчеловодческих хозяйств Германии и России

1.3 Типы медоносных угодий России и Германии

1.4 Виды пчеловодческой продукции России и Германии

2 Материал и методы исследований

2.1 Современное состояние пчеловодства в России и на Северо-западе в ленинградской области на 2021

2.2 Краткая экономическая характеристика ООО «АГРОФИРМА ГРИН» Ломоносовского района ленинградской области

2.3 Характеристика хозяйства «Imkerei-geller»

3 Собственные исследования

3.1 Эффективность работы пасеки ООО «ГРИН»

3.2 Эффективность работы пасеки компании «Imkerei-geller»

3.3 Сравнительная характеристика Российской и Немецкой технологии получения меда

4 Техника безопасности на пасеке

Заключение

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Дипломная работа
2021
66 страниц
14 источников
2 370 руб.

1.Параметры буровзрывные работы.. 2

1.1. Выбор ВВ и СИ.. 2

1.2.Параметры БВР. Удельный расход ВВ.. 3

1.3 Параметры БВР и определение негабаритных. 13

кусков горной массы.. 13

Рисунок 5. Схема взрывной сети при вторичном дроблении негабаритов. 14

2.Безопасные расстояния при производстве взрывных работ. 15

при взрывании скважинных зарядов. 15

2.1.Расчет электровзрывной цепи (ЭВЦ) инициируемых. 17

конденсаторным прибором ПИВ-100М.. 17

3.Промышленная безопасность. 19

3.1 Общие положения. 19

4.Организация буровзрывных работ. 24

5. Буровые работы.. 24

5.1.Взрывные работы.. 24

5.2.Обеспечение сохранности ВМ.. 25

5.3.Меры безопасности при подготовке взрыва. 26

5.4.Значение и порядок сигналов. 28

5.5.Предупреждение, обнаружение и порядок ликвидации отказов. 28

5.6.Обнаружение отказов. 29

5.7.Организация и проведение массового взрыва. 30

5.8.Меры безопасности при проведении массового взрыва. 31

5.9.Обеспечение сохранности ВМ при транспортировке и на местах работ 32

6.Список использованной литературы 35

граф. материал в пояснительной записке:

  1. Конструкция патронов боевиков.
  2. Общий вид устройств СИНВ-С.
  3. Конструкция скважинного заряда с высотой уступа 5 м
  4. Конструкция скважинного заряда (повернуто на 700) с высотой уступа 5 м
  5. Три схемы взрывной сети при вторичном дроблении негабаритов . При помощи ДШ, СИНВ, ЭД.
Контрольная работа
2018
2 930 руб.
1ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И СВОЙСТВА МОРОЖЕНОГО, ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ ПРОЦЕССУ………………………………………………………………………..4
1.1 Общая характеристика и классификация мороженого…………....…4
2 ОСНОВНЫЕ СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ И СВОЙСТВА СМЕСЕЙ И МОРОЖЕНОГО………………………………………………………………...…5
2.1 Подготовка и смешивание сырья……………………………………..7
2.2 Пастеризация смесей…………………………………………………..9
2.3 Фильтрование смесей………………………………………………...11
2.4 Гомогенизация смесей……………………………………………..…12
2.5 Охлаждение смесей…………………………………………………..14
2.6 Хранение смесей………………………………………………………16
2.7 Фризерование смесей………………………………………………....17
2.8 Закаливание мороженого……………………………………………20
3 АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ЛИНИИ ПРОИЗВОДСТВА……………..….21
3.1 Изготовление листовых вафель…………………………………..….21
3.2 Выпечка вафельных стаканчиков……………………………….…22
3.3 Изготовление мороженого на палочке (эскимо) ………………….24
3.4 Мороженое в вафельных сахарных рожках……………………….29
Список используемой литературы…………………………………………….31
Реферат
31 января 2016
31 страница
1 000 руб.
Содержание
Введение 3
Исходные данные. 4
1 Характеристики сплава отливки 5
2 Анализ технологичности отливки 7
3 Выбор положения отливки в форме при заливке 8
4 Выбор плоскости разъема модели и формы 9
5 Припуски и допуски размеров отливки 10
5.1 Определение класса точности отливки 10
5.2 Допуски размеров 10
5.3 Допуски масс 10
5.4 Припуски на механическую обработку 11
6 Определение величины усадки металла отливки 12
7 Выбор количества отливок в форме 13
8 Выбор конструкции литниковой системы и места подвода металла к отливке 14
9 Выбор места установки прибылей 15
10 Расчет суммарного сечения питателей и других элементов литниковой системы 16
11 Выбор экзотермической прибыли 18
12 Выбор типа и размера опочной оснастки 19
13 Состав формовочной смеси 20
14 Состав противопригарного покрытия 21
15 Материал и конструкция модельной оснастки 22
16 Расчет нагружения литейной формы 23
Заключение 25
Список используемой литературы 26
Курсовая работа
05 октября 2014
26 страниц
1 600 руб.
ВВЕДЕНИЕ
1 ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
1.1 Реактопласты. Основные типы реактопластов. Фенолоальдегидные смолы
1.2 Виды полимерных композиционных материалов
1.3 Структура реактопластов
1.4 Классификация процессов переработки реактопластов
1.5 Оборудование для производства полуфабрикатов (реактопласты)
2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ОСНАСТКА
2.1 Классификация технологической оснастки
2.2 Специфические особенности применения различного вида технологической оснастки
3 ДВУХШНЕКОВЫЕ ЭКСТРУДЕРЫ
3.1 Двухшнековые экструдеры : виды, основные характеристики, дегазация
3.1.1. Сравнение двухшнековых и одношнековых экструдеров
3.1.2. Дегазация в двухшнековых экструдерах
3.2 Принцип работы двухшнековых экструдеров
3.3 Техника безопасности при работе двухшнековым экструдером
4 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
4.1 Характеристика производимой продукции
4.1.1 Потребительские свойства полуфабрикатов (реактопласты)
4.2 Охрана труда и средства индивидуальной защиты (СИЗ)
4.3 Охрана окружающей среды
4.4 Пути достижения производительности труда
4.5 Расчет выпуска необходимого количества изделий для покрытия затрат
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Дипломная работа
2022
77 страниц
1 770 руб.
Введение 3
1. История шоколада 4
2. Ассортимент шоколада 6
3. Виды и формы шоколада 9
4. Производство шоколада 11
5. Предварительная обработка бобов 12
5.1. Хранение бобов на складах, очистка и сортировка сырых бобов 12
5.2. Обжарка отсортированных бобов 14
5.3. Дробление, шелушение и отделение зародышей в обжаренных бобах 15
5.4. Смешивание различных сортов какао-бобов. Составление партий 15
6. Приготовление шоколадной массы 17
6.1. Размалывание бобов в однородную жидкую массу 17
6.2. Смешивание шоколадной массы с сахаром и пряностями 17
6.3. Растирание шоколадной массы на вальцевых станках 18
7. Изготовление шоколада 19
7.1. Пропускание массы через температурную машину и удаление воздуха из шоколадной массы. Деление, развешивание и формовка шоколада 19
7.2. Охлаждение готового шоколада 20
Список литературы 22

Реферат
2017
22 страницы
790 руб.
Введение 3
1. Теоретические аспекты т឵е឵х឵н឵о឵л឵о឵г឵и឵я឵ производства говядины 5
1.1 Х឵а឵р឵а឵к឵т឵е឵р឵и឵с឵т឵и឵к឵а឵ п឵о឵р឵о឵д឵ к឵р឵у឵п឵н឵о឵г឵о឵ р឵о឵г឵а឵т឵о឵г឵о឵ с឵к឵о឵т឵а឵ м឵я឵с឵н឵о឵г឵о឵ н឵а឵п឵р឵а឵в឵л឵е឵н឵и឵я឵ продуктивности 5
1.2 Т឵е឵х឵н឵о឵л឵о឵г឵и឵я឵ с឵о឵д឵е឵р឵ж឵а឵н឵и឵я឵ м឵я឵с឵н឵о឵г឵о឵ с឵к឵о឵т឵а឵ 10
1.3 Выращивание и откорм молодняка឵ 13
1.4 О឵т឵к឵о឵р឵м឵ и н឵а឵г឵у឵л឵ м឵я឵с឵н឵о឵г឵о឵ с឵к឵о឵т឵а឵ 14
1.5 В឵е឵т឵е឵р឵и឵н឵а឵р឵н឵о឵-឵п឵р឵о឵ф឵и឵л឵а឵к឵т឵и឵ч឵е឵с឵к឵и឵е឵ м឵е឵р឵о឵п឵р឵и឵я឵т឵и឵я឵ 16
2. Р឵а឵с឵ч឵ё឵т឵н឵а឵я឵ ч឵а឵с឵т឵ь឵ 18
2.1. С឵о឵с឵т឵а឵в឵л឵е឵н឵и឵е឵ г឵о឵д឵о឵в឵о឵г឵о឵ о឵б឵о឵р឵о឵т឵а឵ с឵т឵а឵д឵а឵ 19
2.2. Р឵а឵с឵ч឵е឵т឵ в឵а឵л឵о឵в឵о឵г឵о឵ п឵р឵и឵р឵о឵с឵т឵а឵ и з឵а឵т឵р឵а឵т឵ к឵о឵р឵м឵а឵ н឵а឵ п឵р឵о឵и឵з឵в឵о឵д឵с឵т឵в឵о឵ р឵а឵с឵т឵у឵щ឵и឵х឵ и о឵т឵к឵а឵р឵м឵л឵и឵в឵а឵е឵м឵ы឵х឵ ж឵и឵в឵о឵т឵н឵ы឵х឵ 20
2.3. Р឵а឵с឵ч឵е឵т឵ п឵р឵о឵и឵з឵в឵о឵д឵с឵т឵в឵а឵ г឵о឵в឵я឵д឵и឵н឵ы឵ 22
2.4. Р឵а឵с឵ч឵е឵т឵ п឵о឵т឵р឵е឵б឵н឵о឵с឵т឵и឵ в к឵о឵р឵м឵а឵х឵ 22
Заключение឵ 24
Список использованной литературы 25
Курсовая работа
2015
25 страниц
1 330 руб.
Рассчитать явочную численность рабочих и необходимое количество машин для очистных работ при следующих условиях:
Количество рабочих дней в году – 258; количество смен – 3 по 7 часов каждая.
Объёмный вес руды – 4 т/м3
Бурение шпуров производится буровой установкой «Бумер–131». Норма времени на бурение шпуров 0,0391 чел.час/шпурометр. Расход шпуров на 1 м3 добычи – 2 шт.
Комплексная норма времени на очистную выемку для проходчиков – 0,169 чел.час/п.м
Взрывание осуществляется электродетонаторами мгновенного действия. Удельный расход детонаторов 2,87 шт./м3. Количество шпуров, взрываемых за смену – 80 шт.
Отгрузка отбитой горной массы осуществляется самоходной погрузочно–транспортной машиной ЛФ–7. Норма времени на отгрузку 1 м3 горной массы – 0,1231.
Для оборки заколов используется кровлеоборочная машина «СЕКОМА», производительность которой – 435 тыс.т/год.
Контрольная работа
2020
2 страницы
1 150 руб.
Содержание
Введение
1 Современный уровень производства мучных кондитерских изделий
1.1 Современный ассортимент и пути его расширения
1.2 Научные основы технологических процессов…………………………........7
1.3 Технологические схемы производства……………………………………..13
1.4 Применение добавок и улучшителей
1.5 Выводы и предложения
2 Выбор и обоснование технологической схемы производства
2.1Технологическая схема производства затяжного печенья на механизированной линии……………………………………………………….26
4 Расчетная часть.
4.1 Расчет запаса сырья и площади склада для хранения сырья
4.2 Склад муки
4.3 Хранение крахмала
4.4 Хранение сахара.
4.5 Расчет холодильного оборудования
Заключение
Список использованной литературы
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………….………………44
Курсовая работа
2008
45 страниц
11 источников
2 300 руб.
СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА АСКОРБИНОЙ КИСЛОТЫ 7
Глава 2. БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ 13
2.1.Сравнительный анализ метода Рейхштейна и биотехнологического метода промышленного получения аскорбиновой кислоты 13
2.2.Штаммы микроорганизмов, применяемые для биотехнологического производства аскорбиновой кислоты в промышленных масштабах 18
2.2.Стерилизация 22
2.3.Подготовка питательной среды 27
2.4.Оборудование 28
2.5.Ферментация 33
2.6.Получение L-аскорбиновой кислоты из 2-кето-L-гулоновой кислоты 35
2.7.Очистка технической до медицинской аскорбиновой кислоты 36
2.8.Продуктовый расчет стадии ферментации биотехнологической производства L-аскорбиновой кислоты, а именно синтеза 2-кето-L-гулоновой кислоты посредством культивации бактерий штамма Erwinia SHS-2011 в водной питательной среде 38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 44
ПРИЛОЖЕНИЕ А 47
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 48
ПРИЛОЖЕНИЕ В 49
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 50
ПРИЛОЖЕНИЕ Д 51



Курсовая работа
21 мая 2017
52 страницы
1 600 руб.
Содержание
Стр.
Введение……………………………………………………………………….3-4
1. Литературный обзор………………………………………………………..5-6
2. Характеристика мороженного, его ассортимент, показатели качества,
сырье, применяемое для производства……………………………………7
2.1 Ассортимент мороженого…………………………………………7-8
2.2 Показатели качества мороженого………………………………...9-14
2.3 Сырье, применяемое для производства………………………….15-16
3. Технология производства сливочного мороженого…………………….17
3.1 Приемка сырья……………………………………………………..18-19
3.2 Приготовление смеси……………………………………………...20-21
3.3 Обработка смеси…………………………………………………...21-22
3.4 Охлаждение и созревание смеси………………………………….22-23
3.5 Фризерование смеси……………………………………………....23
3.6 Фасование и закаливание мороженого…………………………..24-26
3.7 Упаковывание и хранение мороженого…………………………27
4. Технологическая линия производства мороженого ……………………28-31
4.1 Графическая часть…………………………………………………31-35
5.Методы производственного контроля продукции……………………….36-38
6.Вывод………………………………………………………………………..39
7.Список литературы…………………………………………………………40
Курсовая работа
14 апреля 2014
40 страниц
3 560 руб.
Содержание

Введение
1. Технологическая карта на каменно- монтажные работы
1.1 Подсчет объемов работ
1.2 Выбор и технико- экономическое обоснование способа производства работ и механизмов
1.3 Расчет и подбор состава бригады
1.4 Составление ведомости потребности в основных материально- технических ресурсах
1.5 Допускаемые отклонения, контроль качества работ
1.6 Указания к производству работ
1.7 Указания по технике безопасности
1.8 Расчет технико- экономических показателей
2. Календарный план
2.1 Ведомость объемов работ
2.2 Составление ведомости затрат труда и машинного времени
2.3 Выбор машин и механизмов
3. Стройгенплан
3.1 Описание стройгенплана
3.2 Расчет складских помещений, временных зданий, расчет временного водоснабжения и электроэнергии
3.3 Мероприятия по охране окружающей среды, охране труда и противопожарной защите
Заключение
Список использованной литературы


Курсовая работа
08 июля 2013
25 страниц
1 310 руб.
Содержание

I Технологическая карта сооружения цокольного этажа.
Раздел 1. Область применения.
Раздел 2. Калькуляция затрат труда и машинного времени.
Раздел 3. Организация и технология выполнения работ.
Раздел 4. Требования к качеству при приемке работ.
Раздел 5. График производства работ.
Раздел 6. Материально-технические ресурсы.
Раздел 7. Охрана труда и техника безопасности.
Раздел 8. Технико-экономические показатели по возведению цокольного этажа здания.
II Технологическая карта возведения надземной части здания.
Раздел 1. Область применения.
Раздел 2. Калькуляция затрат труда и машинного времени.
Раздел 3. Организация и технология выполнения работ.
Раздел 4. Требования к качеству при приемке работ.
Раздел 5. Материально - технические ресурсы.
Раздел 6. Охрана труда итехника безопасности.
Раздел 7. Технико-экономические показатели.
Список литературы:
Приложение 1

Курсовая работа
06 июля 2013
59 страниц
1 310 руб.
Содержание

Введение
1 Современный уровень производства мучных кондитерских изделий
1.1 Современный ассортимент и пути его расширения
1.2 Научные основы технологических процессов…………………………........7
1.3 Технологические схемы производства……………………………………..13
1.4 Применение добавок и улучшителей
1.5 Выводы и предложения
2 Выбор и обоснование технологической схемы производства
2.1Технологическая схема производства затяжного печенья на механизированной линии……………………………………………………….26
4 Расчетная часть.
4.1 Расчет запаса сырья и площади склада для хранения сырья
4.2 Склад муки
4.3 Хранение крахмала
4.4 Хранение сахара.
4.5 Расчет холодильного оборудования
Заключение
Список использованной литературы
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………….………………44

Курсовая работа
06 июля 2013
45 страниц
1 310 руб.
Оглавление
Введение
Глава 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЕНОГО БРУСА
1.1.Аналитический обзор современного состояния технологии производства клееного бруса
1.2.Технологические новинки в процессе производства клееного бруса
1.3.2.Особенности раскроя
1.3.3.Технологии обработки древесины
Выводы к главе 1.
Глава 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЕНОГО БРУСА
2.1. Основные этапы производства клееного бруса
2.2. Выбор оборудования для производства клееного бруса
2.2.1. Основное оборудование
2.2.2. Дополнительное оборудование, узлы, участки
2.3. Оптимизация продольного и поперечного раскроя пиломатериалов
2.4. Нормирование расходов древесины в процессе изготовления клееного бруса
2.5. Техника безопасности и охрана труда в процессе производства клееного бруса
Выводы к главе 2.
Глава 3. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ ВНЕДРЕНИЯ ПРОЦЕДУРЫ ПРОИЗВОДСТВА КЛЕЕНОГО БРУСА НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «ВИТМАР»
3.1. Характеристика предприятия ООО «ВитМар» и его хозяйственной деятельности
3.2. Разработка проекта создания цеха по производству клееного бруса
3.3. Расчет технико-экономических показателей внедрения нового производства
Выводы к главе 3.
Глава 4. МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КУРСОВ ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ДЛЯ РУКОВОДИТЕЛЕЙ ВСЕХ УРОВНЕЙ
4.1. Место и назначение...
Дипломная работа
08 апреля 2013
112 страниц
4 610 руб.

ВВЕДЕНИЕ. 3

1 Сущность и становление концепции бережливого производства в России и за рубежом.. 6

1.1 Понятие и развитие бережливого производства в Российской Федерации и за рубежом.. 6

1.2 Основные инструменты и принципы внедрения бережливого производства. 11

1.3 Зарубежный опыт и мировые лидеры бережливого производства. 20

2. Эффективность применения концепции бережливого производства в российской и мировой практике. 26

2.1 Анализ и оценка отечественного и зарубежного опыта реализации концепции бережливого производства. 26

2.2 Проблемы внедрения системы бережливого производства на российских промышленных предприятиях. 32

2.3 Краткая характеристика и структура деятельности ООО «Промышленная компания МИОН». 37

3 Совершенствование бизнес-процессов ООО «ПК МИОН» с помощью инструментов бережливого производства. 44

3.1 Анализ текущих бизнес-процессов предприятия. 44

3.2 Разработка рекомендаций по оптимизации бизнес-процессов «ПК МИОН» 52

3.3 Оценка эффективности предложенных рекомендаций на примере АВС-анализа 60

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 62

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ.. 65

Дипломная работа
2022
1 180 руб.
Контрольная работа
2023
1 020 руб.

Введение 3

1.Технико-экономическое обоснование 6

1.1. Краткая экономико-географическая характеристика города 6

1.2. Маркетинговые исследования и выбор ассортимента 7

продукции 7

1.3. Расчет емкости рынка и производственной мощности 8

предприятия 8

1.4. Краткая характеристика строительной площадки и инженерное обеспечение 10

2.Технологическая часть 12

2.1. Характеристика сырья, поступающего на переработку 12

2.2. Организация технологических процессов на производстве 13

2.2.1 Технология производства сливочного масла 13

2.2.2 Технология производства жидкого био-ЗЦМ 22

2.2.3 Технология производства сухого био-ЗЦМ 25

2.3. Продуктовый расчёт 29

2.4. Организация технико-химического и микробиологического контроля 35

3. Подбор и расчёт технологического оборудования 37

4.Мойка и дезинфекция технологического оборудования. 41

4.1. Общие требования. Моющие средства. 41

4.2. Санитарная обработка трубопроводов 44

4.3. Санитарная обработка резервуаров. 45

4.4. Санитарная обработка сепараторов и молокоочистителей. 46

4.5. Санитарная обработка теплообменного оборудования. 48

5.Подбор и расчёт площадей основного производства. 51

6.Инженерное обеспечение и санитарная техника. 53

6.1. Холодоснабжение. 53

6.2. Теплоснабжение. 53

6.3. Отопление. 53

6.4. Вентиляция. 54

6.5. Водоснабжение. 54

6.6. Канализация. 54

6.7. Энерго и...

Дипломная работа
2023
1 530 руб.

Введение ..................................................................................................................3

Глава I. Литературный обзор.

1.1. Производство бумаги и картона..................................................................5

1.2. Упаковка из бумаги.......................................................................................9

1.2.1. Основные свойства бумаги……………………………………………….10

1.3. Упаковка из картона....................................................................................26

3. Глава II. Экспериментальная часть

2.1. Определение влажности бумаги и картона..................................................42

2.2.Определение жиропроницаемости................................................................43

2.3. Определение капиллярной впитываемости бумаги и картона по

методу Клемма................................................................................................45

2.4. Определение впитываемости при полном погружении.............................46

2.5. Определение привеса парафина в парафинированной бумаге.................48

2.6. Определение массовой доли железа............................................................49

4. Обсуждение...

Дипломная работа
2023
2 030 руб.
Введение 3
Глава 1. Информационные технологии при производстве по уголовному делу: понятие, классификация, состояние 7
1.1 Понятие информационных технологий при производстве по уголовному делу
1.2. Виды информационных технологий при производстве по уголовному делу и формы их использования 16
1.3. Процессуальная форма использования информационных технологий в современном уголовном судопроизводстве России 21
Глава 2. Развитие информационных технологий в уголовном судопроизводстве 74
2.1. Обеспечение процессуальных гарантий при использовании цифровых технологий в уголовном судопроизводстве 74
2.2. Перспективы использования информационных технологий в досудебном производстве по уголовному делу 76
2.3. Перспективны использования информационных технологий в судебном производстве по уголовному делу 93
Заключение 102
Список использованных источников 104

Дипломная работа
2022
103 страницы
4 220 руб.
ВВЕДЕНИЕ
ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Глава 1. Информационные технологии
Понятие информационных технологий
Основные принципы информационных технологий
Виды информационных технологий
Основные этапы развития информационных технологий и их особенности
Глава 2. Исполнительное производство
Понятие и особенности исполнительного производства
Задачи исполнительного производства
Основные принципы исполнительного производства в Российской Федерации
Лица, участвующие в исполнительном производстве
Стадии исполнительного производства и их ключевые особенности
Цели внедрения информационных технологий в исполнительное производство
Перспективы дальнейшего развития информационных технологий в исполнительном производстве
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
Глава 1. Сферы использования информационных технологий в исполнительном производстве
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Реферат
2022
17 страниц
2 300 руб.
Введение 2
1. Теоретическая часть 3
1.1. Обоснование и выбор технологических схем, их описание 3
1.2. Унифицированные рецептуры и физико-химические показатели качества 7
2.1 Выход готовых изделий 9
2.2. Выбор и расчет хлебопекарных печей 11
2.3. Расчет производственной рецептуры 14
2.4. Расчет необходимого количества сырья 18
3 Расчет технологического оборудования 23
3.1. Выбор и расчет оборудования мучного склада 23
3.2. Расчет оборудования силосно – просеивательного отделения 23
3.3. Расчет оборудования тестоприготовитепыюго отделения 24
3.4. Выбор и расчет оборудования тесторазделочного отделения 26
3.5. Расчет оборудования хлебохранилища и экспедиции 27
4. Стандартизация и технохимический контроль 30
4.1. Стандартизация 30
4.2. Технохимический контроль 31
5. Охрана труда 33
Заключение 35
Список литературы 36


Курсовая работа
2015
36 страниц
1 600 руб.
Оглавление
Введение 2
1. Технико-экономическое обоснование 4
1.1 Определение типа и мощности предприятия 4
1.2. Маркетинговая деятельность сыродельного комбианта и обоснование ассортимента выпускаемой продукции 6
1.3. Выбор и обоснование способов производства сыров 10
2. Технологическая часть проекта 18
2.1.Характеристика качества молока и сыра, поступающих 18
на переработку 18
2.2.Частная технология выбранного ассортимента плавленых сыров 20
2.2.1. Плавленые колбасные сыры 20
2.2.2. Плавленый пастообразный сыр «Янтарь» 24
2.2.3. Плавленый ломтевой сыр «Особый» 26
2.3. Продуктовый расчет 29
3. Подбор и расчет технологического оборудования 39
4. Технохимический и микробиологический контроль производства плавленых сыров 46
Заключение 48
Список литературы 49

Курсовая работа
2015
51 страница
2 880 руб.
Введение ……………………………………………………………….................... 3
1. Производство овсяных хлопьев …………………………………… 5
1.1. Характеристика сырья …………………………………………...... 5
1.2. Характеристика овсяных хлопьев ……………………………. 6
1.3. Технология производства овсяных хлопьев ……………… 8
1.3.1. Технология производства овсяных хлопьев
по полной схеме ……………………………………….................... 8
1.3.2. Технология производства овсяных хлопьев
по короткой схеме …………………………………….................... 10
1.4. Машинно-аппаратурная схема производства
овсяных хлопьев ……………………………………………….................. 13
1.5. Технологическая схема изготовления
овсяных хлопьев ……………………………………………….................. 16
1.6. Аспиратор А1-БДЗ-6 ……………………………………………....... 17
2. Расчет материального баланса …………………………………….. 21
Заключение ………………………………………………………… .................. 24
Список литературы …………………………………………………............... 25
Курсовая работа
2016
25 страниц
1 330 руб.
Студент должен выполнить проект состоящий из: 1. Создани афиши-плаката музыкальной группы, либо исполнителя, рекламы какого-либо события или кинофильма в векторном редакторе используя эффект Power Clip (для программы Corel DRAW, либо аналогичный приём при проектировании в другом редакторе) 2. Обосновать необходимость наличия изображений и информации в афишеплакате 3. Обосновать иерархию по значимости информации и выбор способа выявления этой иерархии 4. Обосновать разделение информации на логические блоки 5. Обосновать выбор шрифтов 6. Указать каким способом информационные блоки взаимодействуют между собой (выравнивание, последовательность) 7. Поместить афишу-плакат в презентацию PowerPoint указать там же все обоснования. 8. Представить проект в электронном и печатном виде.



Вариант 7 Исполнитель Sam Smith
Контрольная работа
2021
4 страницы
730 руб.
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ 1……………………………………….….3
25. Выберите и обоснуйте способ определения твердости заготовки из мягкой стали. Опишите этот способ. Укажите достоинства и недостатки………….……..3
41. Начертите диаграмму состояния сплавов с ограниченной растворимостью в твердом состоянии. Укажите структуры во всех областях. Опишите, в каких сплавах происходят превращения в твердом состоянии, в чем они заключаются…………………………………………………………………………4
63. Цель нормализации. Укажите, как она производится и от чего зависит
получающаяся структура…………………………………………………...……..6
81. Сколько углерода, какие и в каком количестве основные примеси находятся в белом чугуне? Укажите их влияние на свойства чугуна и область применения белых чугунов………………………………………………….…...7
110. Опишите магнитные литейные сплавы. Укажите их марки, свойства и
способы термической обработки и область применения………………………..9
128. Выберите и обоснуйте выбор марок сплавов для следующих деталей:
а) шестерни коробки скоростей автомобиля;
б) изделия, подвергающегося действию кислот;
в) втулки подшипника скольжения………………………………...……….….11
ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ 2……………………………………………...13
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК……………………………..….……..19
Контрольная работа
2016
25 страниц
2 730 руб.
1. Характеристика отрасли в социально-экономической системе народного хозяйства и место организации (предприятия) в системе производственных отношений

В состав промышленности строительных материалов входят три вида предприятий:
1) предприятия, специализирующиеся на добыче и первичной обработке строительного сырья: песка, гравия, строительного камня, щебня;
2) предприятия по производству цемента, извести, гипса. Наиболее важными в этой отрасли являются цементные заводы, они сосредоточены в основном на Урале (Нижний Тагил, Магнитогорск, Новотроицк, Горнозаводск, Стерлитамак), в Центральной России (Липецк, Старый Оскол, Белгород, Подольск), на севере европейской части России (Сланцы, Пикалево, Волхов), на Северном Кавказе (Черкесск, Новороссийск);
3) предприятия по производству кирпича, железобетонных изделий и конструкций, стекла, керамических труб, сантехники, кровельных материалов, асбестовых изделий. Кирпичные заводы распространены во всех районах России, однако большинство из них сосредоточено в Центральной России. Предприятия стекольной промышленности сконцентрированы в основном в европейской части России (Санкт-Петербург, Чудово, Тверь, Владимир, Ростов-на-Дону, Владикавказ, Камышин, Краснодар).
В целом большая часть продукции промышленности строительных материалов...
Контрольная работа
2017
20 страниц
1 260 руб.
Введение………………………………………………………………………3-4
Обзор литературы……………………………………………………………..5-6
I. Пищевая ценность яблок……………………………………………..7
1.2 Пищевая ценность плодов и продуктов их переработки…8-16
1.3 Целебные свойства яблок…………………………………..17-18
II. Технология производства компота яблочного……………………19-24
2.1 Технологические операции по производству
яблочного компота………………………………………………..24-27
2.2 Виды тары для компотов……………………………………..28
III. Требования предъявляемые к качеству компотов………………29-33
3.1 Хранение компотов…………………………………………..34
3.2 Техника безопасности………………………………………..35
Заключение………………………………………………………………………36
Список литературы……………………………………………………………...37
Курсовая работа
14 апреля 2014
37 страниц
3 560 руб.
1.Введение
2.Технологические этапы изготовления РЧИД-метки на ПАВ
2.1 Стадия предварительной обработки поверхности подложек
2.2 Предварительная очистка подложек ниобата лития
2.3 Окончательная очистка подложек от загрязнений
2.4Формирование электродных структур
2.5Карта идентификации
2.6 Проверка работоспособности меток
3.Другие перспективные и уже внедренные технологии
3.1 Технология JOMFUL
3.1.1Монтаж микросхемы на перемычку
3.1.2Достоинства технологии JOMFUL
3.1.3 Соединение контура антенны и перемычки с помощью технологии JOMFUL
3.2 Другие технологии
3.2.1 Технология «кремний-на-изоляторе» (SOI)
3.2.2 Разработки компании TDK
3.2.3 RFID-метки на обычной бумаге
3.3 Технический процесс производства на предприятии РОСНАНО-ГАЛИЛЕО
4. Заключение
Реферат
17 декабря 2013
22 страницы
1 050 руб.
СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы освоения новых производств и технологий в деятельности предприятия
1.1. Инновации как основной фактор повышения эффективности деятельности предприятия
1.2. Организация инновационной деятельности
1.3. Особенности освоения инноваций в дорожном хозяйстве
Глава 2. Общая характеристика финансово-хозяйственной деятельности ООО «Мостоотряд-34»
2.1. Современное состояние предприятия
2.2. Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия
2.3. Анализ стратегических возможностей предприятия. Оценка инновационного потенциала предприятия
Глава 3. Рекомендации по освоению новых производств и технологий в ООО «Мостоотряд-34»
3.1. Совершенствование производств и технологии в ООО «Мостоотряд-34»
3.1.1 Совершенствование технологии зимнего содержания автомобильных дорог
3.1.2. Совершенствование технологии производства дорожного покрытия
3.2. Оценка экономического эффекта от предлагаемых мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ

Дипломная работа
08 июля 2013
90 страниц
4 610 руб.
Введение
Глава 1 Литературный обзор
1.1 Химический состав и пищевая ценность кефира
1.2 Обзор рынка кисломолочной продукции РФ. Структура рынка в Новосибирской области.
1.3 Технология производства кефира
1.3.1 Приемка и подготовка сырья
1.3.2 Нормализация молока
1.3.3 Гомогенизация
1.3.4 Пастеризация и охлаждение до температуры заквашивания
1.3.5 Заквашивание и сквашивание
1.3.6 Перемешивание, охлаждение и созревание
1.3.7 Розлив, упаковка, маркировка и хранение
1.4 Контроль качества при производстве кефира
Глава 2 Компания «Юнимилк»
2.1 Завод молочный «Новосибирский». Общая характеристика.
2.2 Производственная и организационная структура завода «Молочный «Новосибирский»
2.3 Сырьевая и материально-техническая база завода молочный «Новосибирский»
2.3.1 Основные поставщики молока
2.3.2 Материально-техническая база
Глава 3 Технология производства кефира на заводе «Молочный «Новосибирский» компании «Юнимилк»
3.1 Технологическая схема и параметры процесса производства кефира
3.2 Ассортимент кефира, вырабатываемого на заводе «Молочный «Новосибирский» компании «Юнимилк»
3.3 Контроль качества на заводе «Молочный «Новосибирский» компании «Юнимилк»
3.3.1 Общая характеристика лаборатории завода «Молочный «Новосибирский» и организация контроля качества
3.3.2...
Дипломная работа
07 июля 2013
92 страницы
4 610 руб.
Содержание


Введение ……………………………………………………………………3
1. Современное состояние исследования солодки …………………….5
1.1.Область применения и биохимические особенности солодки …..5
1.2 Распространение и запасы солодки в Казахстане ………………..18
2. Анализ технологии производства солодки в Казахстане………… 21
2.1 Полиморфизм популяции солодки в Казахстане …………………23
2.2 Влияние условий произрастания на содержание пигментов, физиологически активных веществ и активность пероксидазы у растений из различных популяций солодки уральской ……………………………………32
2.3 Способ производства солодки……………………………………… 37
2.4 Воздействие облучения на рост и развитие солодки…………….. 41
Заключение ……………………………………………………………….55
Список использованной литературы ……………………………………57

Дипломная работа
2017
60 страниц
3 560 руб.
1. Функциональное назначение продукции. Технические условия
на изготовление.

Зубчатое колесо — основная деталь зубчатой передачи в виде диска с зубьями на цилиндрической или конической поверхности, входящими в зацепление с зубьями другого зубчатого колеса.

Во многих машинах осуществление требуемых движений механизма связано с необходимостью передать вращение с одного вала на другой при условии, что оси этих валов пересекаются. В таких случаях применяют коническую зубчатую передачу.

Оси конических колёс прямозубой передачи составляют прямой угол, и их зубья обычно нарезаются по радиусам. Такие колёса применяются при невысоких окружных скоростях (до 2…3 м/с, допустимо до 8 м/с).
Исходными данными является чертёж конического зубчатого колеса прямозубого (приложение 1), технические требования детали и объём выпуска. Материал детали – сталь 45 (ГОСТ 1050-2013), годовой объём выпуска N = 1000 шт. в год, масса детали m = 1,65 кг.

Сталь – сплав углерода и железа. За счёт своей твёрдости пользуется высоким спросом. Доля железа в сплаве около 45%. Все свойства напрямую зависят от легирующих (с примесями для повышения прочности, повышения

коррозийной стойкости и т. п.) элементов, содержания углерода, что влияет на будущие изделия для металлопроката. Определённые режимы...
Курсовая работа
2021
46 страниц
1 050 руб.

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ...................................................................................................... 3

ГЛАВА 1. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИЗ СВИНИНЫ..................................... 4

1.1 Технология производства свинины............................................................ 4

1.2. Однофазная система.................................................................................. 4

1.3 Двухфазная система.................................................................................... 5

1.4 Трехфазная система.................................................................................... 6

1.5 Технология воспроизводства...................................................................... 7

ГЛАВА 2. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИЗ ГОВЯДИНЫ................................... 9

2.1 Основные типы технологий........................................................................ 9

2.2 Интенсивная технология........................................................................... 11

2.3 Технологические периоды производства говядины................................. 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.............................................................................................. 16

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.......................................... 17

Реферат
2019
1 020 руб.

2.Оборотные средства предприятия

Вариант 2

Задача 1. Определите коэффициент оборачиваемости коэффициента загрузки оборотных средств, если известны: выручка от реализации продукции (Вр=42000) и среднегодовой остаток оборотных средств (Соб=4500)

Вариант 10

Задача 1. Определите коэффициент оборачиваемости коэффициента загрузки оборотных средств, если известны: выручка от реализации продукции (Вр=20400) и среднегодовой остаток оборотных средств (Соб=2400)

3.Кадры, производительность и оплата труда

Задача 1.

Среднегодовая производительность труда работающих на предприятии по добыче сырой руды – 4565 т.; годовая добыча сырой руды составила 455 тыс. т. Коэффициент списочного состава – 1,42

Определить списочную и явочную численность работающих предприятия.

Задача 2. Норма времени на единицу работы для одного рабочего – 2 человеко-часа, норма выработки 4 единицы в смену. Планируется снизить норму времени на 5 %.

Определить новую норму времени, норму выработки, процент повышения нормы выработки.

4.Себестоимость продукции, прибыль и рентабельность

Задача 1. Среднегодовая стоимость горно-капитальных выработок 2,8 млн. руб. По тонная ставка амортизационных отчислений на полное восстановление составляет 0,35 руб. Месячный план добычи угля 95 тыс. т.

Определить себестоимость 1 т...

Контрольная работа
2022
1 020 руб.
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Питательная ценность молочных продуктов
1.2 Обзор рынка кисломолочных и молочных продуктов в России
1.3 Кисломолочные продукты с функциональными ингредиентами
1.4 Использование растительных компонентов в молочном производстве
1.5 Технология производства йогуртов
2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1. Материалы и методы исследований
2.1.1 Схема исследований
2.1.2 Объекты исследования
2.1.3 Методы исследований
2.2 Результаты исследований
2.2.1 Анализ качества сырья для производства йогурта
2.2.2 Разработка рецептуры термостатного йогурта с растительными добавками
2.2.3 Технология производства джема
2.2.4 Оценка качества готового продукта
2.3 Экономическая эффективность производства йогурта
3 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
3.1 Технологическая схема производства йогурта с добавками
4 САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
5 ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА И ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
5.1 Безопасность труда
5.2 Экологическая безопасность
6 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
ВЫВОДЫ
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
ПРИЛОЖЕНИЕ

Дипломная работа
2021
71 страница
3 560 руб.
...
Курсовая работа
2017
27 страниц
1 600 руб.
Введение 5
II. Разработка технологического процесса восстановления детали 6
2.1. Анализ конструкции и условия работы детали 7
2.2. Анализ дефектов детали 8
2.3. Годовая программа 10
2.4. Выбор способов устранения дефектов 11
2.5. Выбор технологической базы 15
2.6. Структура технологического процесс восстановления шестерни коническая привода среднего моста межосевого дифференциала 16
2.7. Расчет толщины наносимого материала 18
2.8. Выбор оборудования 18
2.9. Выбор наносимого материала 19
2.10. Выбор режима нанесения материала 19
2.11. Определение норм времени 19
II. Разработка схемы сборки изделия 21
III. Теоретическая часть 23
3.1. Классификация способов восстановления
3.2. Газотермические методы напыления
3.3. Термический способ правки деталей
3.4. Технология применения анаэробных материалов
3.5. Технологический процесс лужения
Заключение
Литература
Курсовая работа
2017
22 страницы
880 руб.
Содержание
Введение 4
1 Общие сведения о тканях и текстильных волокнах: определения, классификация, свойства 5
1.1 Ткани и текстильные волокна: общие понятия и определения 5
1.2 Классификация тканей 6
1.3 Классификация текстильных волокон 8
1.4 Свойства текстильных волокон 12
2 Технология изготовления тканей: история и современность 14
2.1 Подготовка волокон к ткачеству – прядение 14
2.2 Ткачество и ткацкие станки 16
2.3 Схема производства ткани 21
3 Ткани на основе натуральных волокон растительного происхождения 22
3.1 Общие сведения 22
3.2 Хлопок 22
3.2.1 Характеристика хлопка 22
3.2.2 История и развитие производства тканей из хлопка 23
3.2.3 География и агрономия хлопка 24
3.2.4 Технология хлопка 26
3.2.5 Хлопковые ткани 27
3.3 Лен 30
3.3.1 Характеристика льна 30
3.3.2 История и развитие льняного производства 31
3.3.3 География и агрономия льна 33
3.3.4 Технология производства льна 35
4.4.3 Льняные ткани 36
4 Ткани на основе натуральных волокон животного происхождения 39
4.1 Общие сведения 39
4.2 Шелк 39
4.2.1 Характеристика шелка 39
4.2.2 История и развитие производства тканей из шелка 40
4.2.3 География и особенности получения шелка 41
4.2.4 Технология шелка 44
4.2.5 Шелковые ткани 46
4.3 Шерсть 47
4.2.1 Характеристика шерсти 47
4.2.2 История и развитие производства...
Курсовая работа
2015
64 страницы
1 600 руб.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………....7
1. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРИЗМАТИЧЕСКОГО
ФАСОННОГО РЕЗЦА..............................................................................8
1.1. Техническое задание на проектирование резца ……..8
1.2. Расчет и выбор конструктивно-геометрических
параметров резца……………………………………………………………..9
1.3. Техническое задание на проектирование шаблона
и контршаблона……………………………………………………………...15
1.4. Техническое задание на проектирование державки для резца…….16
1.5. Описание конструкции державки……………………………………16
2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЧЕРВЯЧНО-МОДУЛЬНОЙ ФРЕЗЫ 17
2.1. Техническое задание на проектирование фрезы …….17
2.2. Определение конструктивных параметров зубчатых колес……….17
2.3. Расчет и выбор конструктивно-геометрических
параметров фрезы …………………………..19
3. ПРОЕКТИРОВАНИЕ МЕТЧИКА-ПРОТЯЖКА……………………25
3.1. Техническое задание на проектирование метчика ……..25
3.2. Расчет и выбор конструктивно-геометрических
параметров метчика …………………………...26
4. ПРОЕКТИРОВАНИЕ БЛОКА НАРУЖНЫХ ПРОТЯЖЕК 30
4.1. Техническое задание на проектирование блока ……...30
4.2. Расчет и выбор конструктивно-геометрических параметров протяжек……………………………………………………………………...30
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 40
Курсовая работа
2015
40 страниц
950 руб.
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава І. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 4
1.1 Общая характеристика кисломолочных продуктов 4
1.2 Теоретические принципы производства кисломолочных продуктов 8
Глава 2. ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 10
2.1 Первичная обработка молока, хранение и транспортировка молочной продукции 10
2.2 Режим и условия хранения кисломолочной продукции 11
2.3 Первичная обработка 12
2.4 Срок годности и срок хранения товаров 14
2.5 Возможные потери продукции 16
Глава 3. ОСНОВНОЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 18
3.1 Емкости для хранения 18
3.2 Схема технологического оборудования, используемого при производстве молочнокислых продуктов 20
Глава 4. ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ 24
4.1 Требования к качеству 24
4.2 Пороки молочнокислых продуктов 26
Глава 5. УПАКОВКА, МАРКИРОВКА, УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКА И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДКУКТОВ 30
5.1. Транспортировка кисломолочных продуктов 30
5.3 Особенности реализации кисломолочных продуктов 34
ВЫВОДЫ 36
Список используемой литературы 37

Курсовая работа
2023
37 страниц
2 640 руб.

Введение 3

1. Определение объемов земляных работ 4

1.1 Определение размеров котлована 4

1.2 Подсчет объемов котлована и въездной траншеи (пандуса) 6

1.3 Подсчет объема песка для устройства песчаной подсыпки под фундаментные плиты 6

1.4 Определение объема недобора грунта 6

1.5 Подсчет объема грунта для обратной засыпки 7

1.6 Ведомость объемов строительно-монтажных работ 8

2 Определение объемов строительно-монтажных работ 10

3 Выбор комплекта машин и оборудования 11

3.1 Выбор монтажного крана по его техническим характеристикам…14 

4 Состав исполнителей и трудоемкость работ 17

5 Организация и технология производства строительно-монтажных работ 21

5.1 Земляные работы 21

5.2 Монтажные работы 22

5.2.1 Монтаж фундаментных плит 22

5.2.2 Монтаж фундаментных стеновых блоков 23

5.2.3 Монтаж плит перекрытия 24

5.2.4 Гидроизоляция 24

5.2.5 Обратная засыпка грунта 25

5.2.6 Выбор схемы разработки котлована 26

6 Указания по технике безопасности 28

6.1 Земляные работы 28

6.2 Монтажные работы 29

6.3 Гидроизоляционные работы 30

Библиографический список 31

Курсовая работа
2024
940 руб.
Курсовая работа
2013
30 страниц
19 источников
2 020 руб.
Вопрос 5: Дайте характеристику одной из пород любого вида сельскохозяйственных животных (крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей, птиц) разводимых в зоне вашего местожительства или работы. В этой характеристике укажите продуктивные особенности животных данной породы и перспективы её использования в условиях рыночной экономики. Как следует кормить и содержать животных данного вида, чтобы получить от них высокую продуктивность.
Вопрос 14. Привести сроки хозяйственного использования сельскохозяйственных животных разных видов и птиц.
Вопрос 33. Корма животного происхождения. Краткая характеристика и примерные суточные дачи животным разных видов.
Вопрос 58. Комплексная оценка питательности кормов. Какие показатели питательности кормов учитываются при оценке качества кормов, заготавливаемых в вашем хозяйстве?
Вопрос 66. Отходы технических производств, их краткая характеристика (состав и питательность) и использование в животноводстве.
Вопрос 82. Биологические особенности сельскохозяйственной птицы (питание, размножение, скороспелость, сроки хозяйственного использования)
Контрольная работа
2020
12 страниц
690 руб.
Заквашивание молока. В охлажденное до температуры заквашивания молоко должна быть немедленно внесена закваска. Закваску перед внесением в молоко тщательно перемешивают до получения жидкой однородной консистенции, затем вливают в молоко при постоянном перемешивании. Наиболее рационально вносить закваску в молоко в потоке. Для этого закваска через дозатор подается непрерывно в молокопровод, в смесителе она хорошо смешивается с молоком.
Сквашивание молока. Сквашивание молока производят при определенной температуре, в зависимости от вида закваски. При использовании заквасок, приготовленных на чистых культурах молочнокислого стрептококка термофильных рас - 2,5-3ч.
Чтобы получить продукт с плотной однородной консистенцией необходимо поддерживать температуру сквашивания, оптимальную для данного продукта. Продолжительность сквашивания молока зависит от вида получаемой кисломолочной продукции и колеблется в пределах от 4 до 16 часов. Окончание сквашивания определяют по характеру сгустка и по кислотности, которая должна быть немного ниже кислотности готового продукта
Эссе
2020
5 страниц
730 руб.
Введение. . 5
1. Характеристика расчётного профиля и прокатного цеха . 7
1.1. Характеристика расчётного профиля 7
1.2. Технологическая схема производства в цехе 11
1.3. Характеристика основного оборудования по отделениям цеха…...12
2. Литературный обзор………………………………………………….. 22
3. Подготовка металла к прокатке 38
4. Проектирование режимов и технологии прокатки………………….
4.1.1. Режим обжатий и энергосиловые параметры настройки стана .43
4.1.2. Пример расчета режима обжатий и энергосиловых параметров
настройки стана ………………………………………….………...49
4.2. Расчет производительности стана……………..………………….…53
4.3. Настройка стана .57
5. Режимы термообработки………………………………………………60
6. Дрессировка полосы………………………………………….……..…62
7. Резка и упаковка………………………………………………………..63
8. Заключение……………………………………………………………..65
Библиографический список 66
Приложение .67
Дипломная работа
2002
74 страницы
1 330 руб.
ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1 Описание технологии производства кисломолочных продуктов детского питания…6
1.1 Общая характеристика кисломолочных продуктов для детского питания…………………6
1.2 Технологические схемы с описанием технологических
процессов производства продуктов для детского питания и требования НТД 8
1.3 Аппаратурно–технологическая схема производства детского кефира и йогурта…………23
Глава 2 Технологический процесс производства детского кефира и йогурта………………30
1.1Характеристика объекта исследования и анализ основных экономико-производственных показателей……………………………... 30
1.2 Аналитический обзор организации технологического процесса производства молочных продуктов ИП Истринская сыроварня Олега Сироты………………………………….………. 31
2.1 Продуктовый расчет производства детского кефира и йогурта…………34
2.2 Характеристика используемого оборудования для производства молочной продукции39
2.3 Санитарная обработка оборудования………………………… 43
Предложения и рекомендации по совершенствованию технологического процесса производства молочных продуктов………. 45
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………… 46
Список использованных источников и литературы……………………. 47

Дипломная работа
2023
46 страниц
2 150 руб.
Введение

Открытый способ разработки полезных ископаемых является наиболее перспективным в технологическом, экономическом отношениях, благодаря развитой индустриальной базе и значительным запасам полезных ископаемых, расположенных близко к дневной поверхности. Этим способом в настоящее время добывается примерно ¾ общего объёма твердого минерального сырья, потребляемого народным хозяйством страны. Прогрессивный открытый способ разработки месторождений полезных ископаемых получает развитие при значительном улучшении экономических показателей на основе совершенствования техники, технологии и организации горного производства, внедрения передового отечественного и зарубежного опыта, природоохранных и ресурсосберегающих технологий.
Дипломная работа
18 марта 2017
110 страниц
3 160 руб.
Технология производства стерилизованных консервов «Печень трески натуральная»
Консервы «Печень трески натуральная» – очень популярный в России вид пищевой продукции, без которого, как правило, не обходятся торжественные и праздничные банкеты, фуршеты и другие мероприятия. Этот вид продукции уже давно стал визитной карточкой г. Мурманска, поскольку великолепные гастрономические достоинства, высокое содержание ПНЖК ω-3, витаминов А, В1, В2, РР по справедливости высоко оценены нашими соотечественниками.
Наилучшие показатели качества этих консервов выявлены у продукции, изготовленной из свежего сырья на рыбодобывающих судах в условиях промысла или из охлаждённого полуфабриката на береговых рыбоперерабатывающих предприятиях.
Благодаря уникальной технологии производства рыбные консервы и морепродукты не только вкусные, но и полезные. Для приготовления используется натуральное охлажденное и свежезамороженное сырье от лучших мировых поставщиков, что обеспечивает высокое качество, великолепный вкус и длительные сроки хранения продукции.
Натуральные консервы — наиболее полноценный продукт, так как в нем сохранены все пищевые и вкусовые (экстрактивные) вещества. Такие консервы подразделяют на натуральные без добавок, натуральные в желе, натуральные в масле. «Печень трески...
Контрольная работа
2016
660 руб.

Введение 7

1.Обзор литературы 9

1.1 История создания вощины 9

1.2 Общие сведения о вощине 15

1.3 Виды вощины 17

1.4 Переработка воскового сырья на пасеках 18

1.5 Воск, химический состав и физические свойства. 20

1.6 Геометрия ячеек вощины 23

1.7 Хранение воска, вощины и воскового сырья 25

1.8 Органолептическое исследование воска 26

2.Собственные исследования 30

2.1 Цель и задачи исследований 30

2.2 Материал и методы исследования 30

2.3 Технология производства вощины 33

2.4 Наващивание рамок 40

3. Результаты собственных исследований 43

3.1 Экстерьерные показатели пчелиных семей 43

3.2 Отстройка сотов из вощины пчелиными семьями. 44

3.3 Показатели работоспособности и продуктивности пчелиных семей 44

3.4 Динамика печатного расплода 46

3.5 Показатели яйценоскости пчелиных маток 47

3.6 Экономическое обоснование результатов исследования 48

Заключение 50

Выводы 53

Практические предложения 53

Список литературы 54

Дипломная работа
2023
2 370 руб.
Введение
1 Расчет потребности в сенаже для коров и необходимой площади для ее производства
1.1 Определение годовой потребности животных в энергии
1.2 Определение количества энергии, которое должно быть восполнено за счет сенажа
1.3 Определение кормовой ценности сенажа
1.4 Определение необходимого количества сенажа
1.5 Определение площади кормового угодья для производства сенажа
2
Составление травосмесей и расчет нормы высева семян луговых растений
2.1 Характеристика почвенных и климатических условий Архангельской области
2.2 Значение луговых растений для производства сенажа
2.3 Ботанико-хозяйственные и биолого-экологические особенности луговых растений
2.4 Подбор видов, расчет их нормы высева и общей потребности в семенах для производства сенажа
3 Создание и эксплуатация кормового угодья для производства сенажа
3.1 Обработка почвы
3.2 Удобрение луговых травостоев
3.3 Подготовка семян к посеву и посев луговых растений
3.4 Уход за травостоями
3.5 Агротехника создания сеяных лугов для производства сенажа
4 Уборка, технология приготовления и хранения сенажа
4.1 Агротехнические требования к срокам уборки и фазам развития растений
4.2 Технология уборки травостоев для производства сенажа
4.3 Технология приготовления корма сенажа
4.4 Требования к хранению корма, особенности...
Курсовая работа
2018
30 страниц
1 050 руб.
Введение
1. Обзор литературы.
1.1 Характеристика породы крупного рогатого скота
1.2. Состояние молочного скотоводства в зарубежных странах
1.3. Организация и технология производства молока в разные
сезоны года при привязном и беспривязном содержании коров
1.4. Продуктивные и репродуктивные качества коров
при разных способах и системах содержания коров
2. Технологическая часть (собственные исследования).
2.1 Анализ продуктивных качеств коров и объемов производства молока по сезонам года
2.2 Организация кормления и содержания коров в летний и
стойловый периоды
2.3 Особенности кормления коров в переходный период
(весенне-летний, летне-весенний)
3. Мероприятия по совершенствованию технологии
производства молока в летний и стойловый периоды
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Курсовая работа
2013
30 страниц
1 050 руб.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ, ОСНОВНЫХ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ 5
1.1. Характеристика сырья 5
1.1.1 Ихтиологическая характеристика 5
1.1.2 Размерно-массовый состав 6
1.1.3 Химический состав 6
1.1.4 Пищевая ценность 6
1.2 Характеристика основных и вспомогательных материалов 7
ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВОВ 9
2.1 Технологическая схема производства консервов и ее обоснование 9
2.2 Поточная линия производства консервов 11
2.3 Контроль производства консервов 14
2.4 Возможные дефекты при производстве консервов 19
ГЛАВА 3. РАСЧЕТ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ ОСНОВНЫХ И ВСПОМОГАТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ. 21
3.1 Расчет готовой продукции, основных и вспомогательных материалов. 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 24
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 26

Курсовая работа
2020
26 страниц
1 670 руб.
bmp: 2.1345
Показать ещё
© Рефератбанк, 2002 - 2024