Cредства размещения г. Ростова - на - Дону

МИНИСТЕРСТВО ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ЛИЦЕЙ № ______

КУРСОВАЯ РАБОТА

дисциплина «ОРГАНИЗАЦИЯ ОТРАСЛИ ТУРИЗМА»

тема: « Средства размещения г. Ростова – на - Дону »

выполнила: учащаяся группы № _________________________________

руководитель: преподаватель _________________________________

г. Ростов – на – Дону

200_ - 200_ учебный год

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

1. Средства размещения в сфере туризма 3

2. Классификация гостиниц 6

3. Гостиницы г. Ростова – на – Дону 7

Заключение 12

Список литературы 13

1. Средства размещения в сфере туризма

В мировой практике не существует общепринятого определения «средства размещения туристов», однако эксперты ВТО предлагают считать таковыми «любой объект, который регулярно (или иногда) представляет туристам размещение для ночевки».

Между тем средства размещения делятся на 2 основные группы:

- коллективные (КСР);

- индивидуальные (ИСР).

По мнению экспертов ВТО, коллективные средства размещения туристов могут быть определены как «объект, который предоставляет для путешественника размещение на ночь в комнате или в каком – либо ином помещении, однако число мест, которое в нем имеется, превышает определенный минимум для группы лиц, большей, чем отдельная семейная единица, а все места в данном заведении должны подчиняться единому руководству коммерческого типа, даже если оно не ставит целью извлечение прибыли».

КСР включает гостиницы и аналогичные заведения, специализированные и прочие заведения. Сюда эксперты относят остальные виды средств размещения туристов особого характера, которые не соответствуют определению «заведение» и составляет отдельные группы в классификации. Обозначение средств размещения в каждой группе в разных странах может, конечно, различаться, а некоторые виды размещения, которые существуют в одной стране, могут вообще отсутствовать в других государствах.

Средства размещения туристов по международным рекомендациям подразделяют на 4 группы:

1. Гостиницы и аналогичные предприятия:

- гостиницы

- мотели

- пансионаты

- пляжные гостиницы

- клубы с номерами

- гостевые дома

- прочие

2. Коммерческие и социальные средства размещения:

- туристические базы

- дешевые гостиницы

- туристические кемпинги

- туристическая деревня (группа домов)

- бунгало

- предприятия социального туризма

- другие средства размещения

3. Специализированные средства размещения:

- Лечебные гостиницы

- лагеря труда и отдыха

- транспортные средства размещения

- ротель

- ботель, флотель

- бостай

- приюты, хижины

- альпотели

4. Частные средства размещения:

- частное жилище (гостиницы)

- арендованные у частных агентов помещения

- размещение у родственников из населения

- прочие

Приведенная типовая классификация средств размещения рекомендована Всемирной туристской организацией (ВТО).

Туристская гостиница – это особый тип гостиницы, предназначенный для предоставления туристам комплекса услуг, связанных с путешествиями.

Естественно, что турист может воспользоваться и обычной гостиницей, однако в ней не предусмотрен ряд специализированных услуг, имеющихся в туристической гостинице. Как правило, средства размещения типа «Гостиница» имеют максимальное число услуг. Средства размещения социального туризма, коммерческие и частные средства размещения имеют в ряде случаев, имеют ограничения для той или иной социальной группы населения.

Во всех туристических гостиницах предусмотрены 4 основные группы услуг:

1. размещение

2. питание

3. досуг

4. бытовое обслуживание

1. Классификация гостиниц

Классификация гостиниц – это определение соответствия конкретной гостиницы и номеров критериям или стандартам обслуживания. Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиниц влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

Классификация гостиниц регламентируется на международном и национальном уровне, а так же в рамках гостиничных сетей, ассоциацией, союзов. В настоящее время существует более 30 различных классификаций, из них наиболее распространенными считаются:

• Система звезд;

• Система букв;

• Система «Корон» или ключей;

• Система баллов;

• Система разрядов;

• Другие.

1. Гостиницы г. Ростова – на – Дону

Гостиницы Ростова-на-Дону класса люкс – «5 звезд»

"Рэдиссон САС Дон"

Отель Рэдиссон САС расположен на набережной реки Дон. Радиссон САС Дон является идеальным выбором как для туристов, так и для гостей, приехавших в город с деловым визитом. Прямо напротив центрального входа в отель находится зона все разрастающихся кафе и ночных клубов с чудесными летними площадками, а также место посадки пассажиров популярных Волго-Донских круизов. К услугам гостей комфортабельные номера.

Гостиницы Ростова-на-Дону супер-бизнес класса – « 4 звезды »

"Аврора Парк отель"

Гостиница Аврора Парк отель расположен в районе Северного водохранилища, в здании, где в советское время располагалась гостиница для особо важных гостей.

"Конгресс-Отель Don-Plaza"

Расположенный на центральной улице Ростова-на-Дону — Большой Садовой, и окруженный многочисленными парками и скверами Конгресс-Отель «Don-Plaza» (бывший Интурист) по праву считается самым уютным и гостеприимным местом столицы Южного Федерального округа. Комфортабельные номера, изысканная кухня и приветливый персонал наполнят Ваше пребывание в Ростове незабываемыми впечатлениями. А близость отеля к административным, деловым и культурным центрам города обеспечит успешное осуществление Ваших деловых намерений и приятное времяпрепровождение в многочисленных развлекательных заведениях. Следуя мировым стандартам, Конгресс-Отель «Don-Plaza» предлагает не только комфортабельное размещение, ресторанное обслуживание, но и выполняет функции делового и информационного центра. Сегодня в Вашем распоряжении уникальные трансформируемые конференц-залы, выставочные площади, комнаты для переговоров. Если Вы хотите оказаться в центре деловой и культурной жизни Ростова-на-Дону и одновременно чувствовать себя как дома — лучшего выбора, чем Конгресс-Отель «Don-Plaza», вам не сделать. Высокая квалификация наших сотрудников и их значительный опыт гарантируют успешную реализацию Ваших деловых намерений. А знаменитое южное гостеприимство и богатая история Тихого Дона оставят много приятных воспоминаний о пребывании в самом сердце Юга России.

"Парус"

Небольшой уютный отель Парус открыт в 2008 году и полностью соответствует современным стандартам. К услугам гостей отеля 12 номеров различных категорий, которые оснащены всем необходимым. В каждом из номеров имеется санузел с душевой кабиной или ванной, французская кровать, ж/к телевизор, сплит-система, телефон, холодильник, фен, индивидуальный сейф. В номерах категории люкс имеется уютная гостиная с мягкой мебелью, телевизором, музыкальным центром.

Гостиницы Ростова-на-Дону бизнес класса - « 3 звезды »

"Амакс конгресс-отель"

12 этажное здание гостиницы Amaks конгресс-отель расположено в центральной части города Ростова-на-Дону в 7-ми минутах ходьбы от Торгово-Выставочного Центра «Роствертол». Удаленность от аэропорта 10 км, ж/д и авто вокзала 5 км. В непосредственной близости располагается торгово-выставочный комплекс "ВертолЕхpо", где проходят крупнейшие российские и международные выставки и мега-центр "Горизонт" включающий в себя большое количество бутиков модной одежды, боулинг, и мегамаркеты электроники. Добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону можно за 15 минут на общественном транспорте, а посетить модные магазины, выставочные центры и даже детский развлекательный парк можно неспешно прогуливаясь по ул. Ленина и пр. М. Нагибина. «Amaks конгресс-отель» располагает 247 номерами различных категорий от однокомнатных «стандартных» до двухкомнатных «люксов» и способен разместить до 335 человек. Все номера оснащены телевизором (50 кабельных каналов), холодильником, телефоном, сплит-системами, «мини-барами», также имеются махровый халат и тапочки. В стоимость проживания включен завтрак «шведский стол» в ресторане гостиницы. Также вы круглосуточно можете воспользоваться услугами: room-service, прачечной, камерой хранения, сейфовыми ячейками.

"ВертолОтель"

Гостиница ВертолОтель расположена в центральной части города Ростов-на-Дону, в 15 минутах езды от центральной улицы Ростова-на-Дону – Большой Садовой. К услугам гостей 125 комфортабельных номеров.

"Европа"

Гостиница Европа расположена в историческом центре Ростова-на-Дону. Отель имеет выгодное расположение: 20 мин. езды от аэропорта, 10 мин. езды от речного вокзала, 5 мин. езды от ж/д вокзала. К услугам гостей комфортабельные номера.

"Золотой лев"

Гостиница Золотой лев расположена в живописной парковой зоне г.Ростова-на-Дону, в историческом районе Нахичевань - древнем поселении армян, расположилась комфортабельная гостиница "Золотой лев". Удобная коньюктура района порадует гостей нашего города своими культурными центрами: парки культуры и отдыха, драматический и музыкальный театр, набережная р.Дон, центральная улица Б.Садовая.

"Островок"

Гостиница Островок расположена в центре Ростова-на-Дону. К услугам гостей 12 современно оснащенных номеров от 1-комнатных повышенной комфортности, до 2-х комнатных комфортабельных люксов. Ресторан, бар. Изысканная европейская и кавказская кухня. Конференц-зал, вместимостью до 20 чел. Оздоровительный комплекс (бассейн, джакузи, финская и инфракрасная сауна) и обширный перечень услуг.

"Парк Сити"

Гостиница Парк Сити была построена в 2007 году. Гостиница находится в центре города Ростов-на-Дону, в парковой зоне, рядом с Театральной площадью города Ростова-на-Дону, в 4 км от железнодорожного вокзала и 8 км от аэропорта, рядом со спорткомплексом «Экспресс». К вашим услугам 27 комфортабельных номеров, оборудованных электронной системой доступа в номер, системой кондиционирования. Все номера гостиницы «Парк Сити» оснащены комфортабельной мебелью, современной сантехникой, телефоном, ЖК-телевизором, мини-баром, феном, сейфом, доступом в Интернет на базе технологий WI-FI. Особое внимание гостиница «Парк Сити» уделяет качеству обслуживания гостей. Принцип работы, которым руководствуется персонал это гостеприимность, доброжелательность и компетентность. В гостинице «Парк Сити» вы найдете все необходимое для комфортного отдыха. Сервис, предоставляемый гостиницей соответствует всем европейским стандартам.

"Пушкинская"

Гостиница "Пушкинская" расположена в центре города, напротив памятнику А. С. Пушкину и предлагает для проживания 8 комфортабельных номеров

"Ростов"

Здание гостиницы "Ростов" построено в 1934 году в стиле Конструктивизма по проекту ростовских архитекторов Эберга, Черкесиана,Чалхушьяна. В свои 70 лет гостиница, преображаясь буквально на глазах, стала одной из главных визитных карточек города. При этом само здание гостиницы - красивейший архитектурный памятник прошлого века. В последние годы гостиница "Ростов" имела честь принимать многих знаменитостей, в том числе Валерия Леонтьева, Александра Розембаума, Софию Ротару, зарубежных исполнителей (Deep Purple, Наталью Орейро), известных политических деятелей и многих других, чьи имена служат лучшей рекомендацией гостинице. Количество мест: Самая крупная гостиница в городе и в Ростовской области готова одновременно принять более 400 гостей.

"Эрмитаж"

Гостиница Эрмитаж расположена в городе Ростов-на-Дону, в деловом и культурном центре, в нескольких минутах ходьбы от основных достопримечательностей и главных улиц города. К услугам гостей 34 комфортабельных номера категорий: люкс, студия, полулюкс, двухместные и одноместные номера бизнес-класса. Все номера оборудованы полным набором удобств: ванна или душ, туалет, раковина; фен ;телефонная линия; телевизор; кондиционирование воздуха; мини-бар; мини-сейф; предметы индивидуального пользования; WI-FI Интернет. В распоряжении гостей конференц-зал на 40 посадочных мест. К услугам проживающих в гостинице лобби-бар, где Вам предложат чашку ароматного кофе или бокал игристого вина. Комфорт и уют, изысканный дизайн, внимание обслуживающего персонала сделает приятными минуты ожидания. Облик и интерьер гостиницы совмещает в себе архитектуру прошлых столетий и современные требования европейского стандарта. Каждый этаж гостиницы выполнен в определенной цветовой гамме, а номера украшены постерами картин известных художников: К. Брюллова, В. Л. Боровиковского, К. Моне, Г. Климта, Э. Дега.  Картины и цвет придают каждому этажу свой неповторимый стиль.

"Западная"

Гостиница «Западная» (Ростов-на-Дону) находится в центре современного жилого массива г.Ростова-на-Дону в экологически чистом и тихом районе. В девятиэтажном кирпичном корпусе гостиницы "Западная" расположены 136 одно и двукомнатных благоустроенных номеров общей вместимостью 320 мест. Гостиница имеет категорию эконом класса. Уютные номера оборудованы удобной мебелью, телевизорами, холодильниками. На расстоянии 1-2 остановок общественного транспорта или 10-15 минутной пешеходной прогулки от гостиницы «Западная» расположены парковая зона, культурно-развлекательный центр, современный кинотеатр «Синема-плаза», а также супермаркет и рынок «Донской привоз». К услугам гостей предлагаются: - просторные холлы для отдыха - кухни - лифт - двор с автопарковкой - магазин - бар - парикмахерская - таксофоны

"Мистер Икс"

Гостиница Мистер Икс (Ростов-на-Дону) расположена в центре города. Новое современное здание соответствует всем европейским стандартам сервиса и комфорта. В гостиничный комплекс входят рестораны, бар, сауна с комнатами отдыха и бассейном, охраняемая автостоянка для автомобилей.

Заключение

Средства размещения туристов разделяют на 4 группы, которые в свою очередь подразделяют на различные категории. Такая классификация включает в себя группу гостиниц и аналогичных предприятий. Туристическая гостиница, как особый тип гостиниц, предназначена для предоставления туристам комплексных услуг, связанных с путешествием и включает в себя услуги размещения, питания, досуга и бытового обслуживания. Классифицируя гостиницы, определяют соответствия гостиниц и номеров критериям и стандартам обслуживания. При этом каждой гостинице присваивают категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиниц влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

Гостиничная сеть г. Ростова – на – Дону развивается достаточно успешно. Расположение гостиниц устроено весьма удобно для туристов. Близость отелей к административным, деловым и культурным центрам города обеспечивает успешное осуществление деловых намерений туристов и приятное времяпрепровождение в многочисленных развлекательных заведениях и парках г. Ростова – на – Дону. Гостиницы предоставляют комфортабельные номера, изысканную кухню и приветливый персонал. Следуя мировым стандартам гостиницы, предлагают самые разнообразные услуги.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Александрова А.Ю. Международный туризм. М.: Аспент Пресс, 2001.

2. Бардовский С. Звездочная болезнь// «Коммерсант Балтик», 19.11.2001

3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. Москва - С. Петербург: Невский фонд, 2002

4. «Долгая дорога в дюнах»// «Гостиница и ресторан» N6, 2002

5. Дурович А., Анастасова Л. Маркетинговые исследования в туризме. М.: ООО “Новое знание”, 2002.

6. Туризм как вид деятельности. Под ред. Квартальнова В.А. М.: “Финансы и статистика”, 2001.

7. http://www.komandirovka.ru/hotels/rostovnadonu.