Вход

Анализ туристского рынка на примере города Александрова

Реферат по туризму
Дата добавления: 16 февраля 2008
Язык реферата: Русский
Word, rtf, 377 кб (архив zip, 46 кб)
Реферат можно скачать бесплатно
Скачать

Реферат

Тема данной курсовой работы: «Анализ туристского рынка на примере города Александрова». Курсовая выполнена на 32 листах. Курсовая работа содержит 1 рисунок и 1 таблицу.

Данная тема в настоящее время актуальна, т.к. туристский рынок становится все больше популярным и как следствие этому развивается. Находятся все новые маршруты и места для любого вида туризма, от познавательного до оздоровительного. Растет конкуренция. И для того чтобы фирма занимала одно из лидирующих мест необходимо изучать и анализировать туристских рынок, т.е. проводить маркетинговые исследования. А для этого надо знать все или практически все о своих конкурентах и местах, благоприятных для дальнейшего развития туризма и туристского рынка.

Предметом изучения данной курсовой работы является туристский рынок на примере города Александрова.

Объектом же являются экскурсионные объекты, средства размещения и питания, турбюро города Александрова.

Цель данной курсовой работы:

  • Раскрыть инфраструктуру рынка города Александрова.

Задачи:

  • Дать понятие «туристский рынок»

  • Выявить сущность и состав туристского рынка

  • Проанализировать туристский рынок на примере города Александров.

Курсовая работа состоит из таких разделов как: реферат, содержание, введение, основная часть, которая представлена следующими главами: «Туристский рынок», «Туристский рынок города Александрова», «Анализ туристского рынка города Александрова», а так же заключения, списка использованных источников и приложения.

Реферат – это краткое изложение курсовой работы, в котором отражена цель, основное содержание работы. Реферат содержит сведения об объеме работы, количество иллюстраций, актуальность темы, объект, предмет исследования, цель и задачи работы, содержание разделов.

В содержании последовательно перечисляются заголовки курсовой работы: введение, номера и номера и заголовки разделов, подразделов, заключение, список используемых источников.

Во Введении обосновывается актуальность и важность темы, формулируется объект и предмет исследования, определяются цель и задачи исследования. Излагается краткая характеристика объекта исследования.

В главе «Туристский рынок» дается расшифровка этого понятия, а так же сущность и состав туристского рынка.

В главе «Туристский рынок города Александрова» рассматривается инфраструктура тур рынка города Александрова. Дается характеристика основным объектам туристской деятельности.

В главе «Анализ туристского рынка города Александрова» анализируется тур рынок и подводятся некоторые итоги.

Заключение содержит краткие выводы по результатам проведенной работы.

Список использованных источников содержит сведения об источниках информации и литературе, использованных в процессе выполнения курсовой работы.

Приложение это часть основного текста, которая имеет дополнительное (обычно справочное) значение.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1 Туристский рынок………………………………………………………………4

1.1Сущность и специфика туристского рынка……………………………….4

1.2 Участники туристского рынка…………………………………………….8

1.3 Закономерности функционирования туристского рынка………………10

1.4 Структура туристского рынка……………………………………………14

2 Туристский рынок города Александрова…………………………………….18

2.1 Экскурсионные объекты города Александрова………………………...18

2.2 Средства размещения и питания города Александрова………………..20

2.3 Туристская фирма города Александрова………………………………..23

3 Анализ туристского рынка города Александрова…………………………..25

Заключение………………………………………………………………………28

Список использованных источников…………………………………………..29

Приложение Александровский художественный музей……………………...30

Приложение Александровская Слобода……………………………………….31

Приложение гостинично - ресторанный комплекс «Александров»…………32





Введение

Данная тема в настоящее время актуальна, т.к. туристский рынок становится все больше популярным и как следствие этому развивается. Находятся все новые маршруты и места для любого вида туризма, от познавательного до оздоровительного. Растет конкуренция. И для того чтобы фирма занимала одно из лидирующих мест необходимо изучать и анализировать туристских рынок, т.е. проводить маркетинговые исследования. А для этого надо знать все или практически все о своих конкурентах и местах, благоприятных для дальнейшего развития туризма и туристского рынка.

Предметом изучения данной курсовой работы является туристский рынок на примере города Александров.

Объектом же являются экскурсионные объекты, средства размещения и питания, турбюро города Александрова.

Цель данной курсовой работы:

  • Раскрыть инфраструктуру рынка города Александрова.

Задачи:

  • Дать понятие «туристский рынок»

  • Выявить сущность и состав туристского рынка

  • Проанализировать туристский рынок на примере города Александров.


1 Туристский рынок

1.1 Сущность и специфика туристского рынка

Туристский рынок – самостоятельная часть более широкого понятия «рынок товаров и услуг», где реализуются услуги и товары для туристов. Спецификой туристского рынка является явное преобладание услуг. Туристские товары и услуги могут быть потреблены только в том случае, если потребитель доставлен в место их производства, а обычные товары и услуги готовы к потреблению тогда, когда произведенная продукция закончит передвижение от места производства к месту потребления.

Другими особенностями туристских услуг как объектов купли-продажи являются неравномерность спроса в течение года (например, для отдыха или религиозного туризма), широкий диапазон эластичности спроса на определенные услуги.

Поскольку туристы потребляют услуги и товары в месте временного проживания, то структура их потребления рассматривается как совокупность обязательных, специфических и дополнительных потребностей.

Под инфраструктурой рынка понимают совокупность предприятий, организаций и служб, способствующих реализации экономических, хозяйственных и других отношений между основными субъектами. Применительно к рынку туристских услуг в состав инфраструктуры входят:

  • Средства размещения туристов (гостиницы и др.);

  • Объекты общественного питания;

  • Средства транспорта, обслуживающего туристов;

  • Объекты познавательного, оздоровительного, культурно-исторического, религиозного, спортивного, развлекательного характера, а также объекты иного назначения, используемые при предоставлении туристских услуг или специально созданные для этих целей;

  • Организации, предоставляющие экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и осуществляющие формальности при пересечении границ между государствами.

Особенностью инфраструктуры рынка туристских услуг является то, что многие организации и объекты этой инфраструктуры обслуживают не только туристов, но и других субъектов, не имеющих отношения к туризму. Такими организациями являются: транспортные объекты, предприятия общественного питания, средства массовой информации, службы, занимающиеся санитарными, полицейскими и другими формальностями.

Большинство средств производства туристских услуг арендуется туроператором у других хозяйствующих субъектов, не имеющих прямого отношения к туризму. Об этом свидетельствует соотношение основных и оборотных средств туристских фирм. Оборотные средства, как правило, составляют 88-95% общей стоимости средств производства.

Другой особенностью инфраструктуры рынка туристских услуг является неравномерность (сезонность) функционирования в течение года.

Средства размещения – любые объекты, которые регулярно или иногда предоставляют туристам для ночевки в комнатах, в каких-либо иных помещениях или на огороженных площадках. Различают коллективные и индивидуальные средства размещения. К коллективным средствам размещения относят: гостиницы, аналогичные им средства, специализированные заведения и прочие предприятия размещения.

Гостиницы обладают следующими признаками: состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум; имеют единое руководство; предоставляют гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла; сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием, отвечающими стандартам страны.

Заведения, аналогичные гостиницам, имеют признаки гостиницы, но предоставляют только ограниченные услуги (заправку постелей, уборку номера и санузла). Специализированные предприятия размещения, кроме предоставления гостиничных услуг, выполняют еще какую-либо специализированную функцию (оздоровительную, лечебную, транспортную, обмен научными и профессиональными знаниями и др.)

Прочие коллективные средства размещения представляют собой организованные под жилища молодежные общежития, малые суда в бухтах, палатки, автоприцепы, дома на колесах и др.

Функционирование средств размещения регламентируется законодательными и нормативными документами каждой страны.

Объекты общественного питания – рестораны, бары, кафе, закусочные, буфеты и столовые в сфере туристских услуг, как правило, относятся к объектам гостиничной деятельности. Стоимость питания включается в стоимость гостиничного номера или тура.

Классификатор видов экономической деятельности, продукции или услуг предусматривает также самостоятельное приготовление пищи отдыхающими и туристами в пансионатах и в системах предоставления отдыха (таймшерах). Если стоимость питания не включена в стоимость тура, то туристы питаются в ресторанах, кафе и других объектах питания как обычные посетители.

Различают следующие виды оплаченного питания:

  • Полный пансион (завтрак, обед, ужин);

  • Полупансион (только завтрак и обед или только завтрак и ужин);

  • Только завтрак.

Формы обслуживания питанием туристов:

  • «шведский стол»- туристам предоставляется право выбора любого и в любом количестве из имеющихся в наличии;

  • «табльдот» - форма обслуживания туристов официантом по единому меню с ограниченным числом блюд;

  • «а ля карт» - форма, предполагающая обслуживание официантом с выбором блюд туристами по предлагаемому меню.

Транспортные предприятия (воздушного, водного и сухопутного транспорта), оказывающие услуги путешественникам, различают по категориям, разрядам транспортных средств и классам обслуживания во время перемещения.

На воздушном транспорте существует около двадцати классов обслуживания, которые учитывают порядок прохождения регистрации, питание в полете, норму бесплатного провоза багажа, возвращенную стоимость при возврате авиабилета и пр.

На водном транспорте при морских и речных путешествиях в обслуживании туристов основной упор делается на возможность получения всех доступных развлечений и сервисных услуг. Скорость прибытия в пункт назначения становится второстепенным показателем.

Особый интерес представляют круизные морские суда, специально построенные для водного туризма, на которых возможно предоставление полного комплекса услуг высшего качества. В ряде случаев привлекательным является использование паромных судов, перевозящих не только самих туристов, но и их личные автомобили.

Качество обслуживания на железнодорожном транспорте зависит от класса размещения (в общем вагоне, плацкартном, жестком, мягком, спальном вагоне прямого сообщения первого класса) и виды поезда (почтовый, пассажирский, скорый, фирменный). По европейским стандартам различают классы поездов: межконтинентальный экспресс (TD), международный экспресс (JC), скорый суперэкспресс (JCL), фирменный экспресс(TEE), скорый экспресс (EC) и др.

Автобусный транспорт выполняет несколько видов перевозок: многодневные перевозки на большие расстояния, однодневные экскурсионные поездки, внутримаршрутные перемещения в стране пребывания. Этот вид транспорта различают по классам. Автобусы могут принадлежать туроператору или быть взятыми в аренду. Наибольший набор услуг может быть оказан в автобусах класса «люкс». Автобусы этого класса оборудованы широкими тонированными окнами, откидными сидениями, холодильниками, системой салонного оповещения и магнитолами, мобильными телефонами с возможностью международного разговора и др.

К специализированным организациям, оказывающим туристские услуги целевого назначения, относятся:

  • Экскурсионное бюро и организации гидов-переводчиков;

  • Оздоровительные комплексы рекреационного туризма – курорты, базы отдыха, рекреационные зоны;

  • Туристские базы различной специализации (в том числе круизные суда);

  • Учебные пункты первоначальной специализированной подготовки туристов;

  • Спортивные комплексы и лагеря для занятия спортом, проведение соревнований;

  • Производственные фирмы, изготавливающие товары, используемые туристами;

  • Службы и организации по оказанию юридических услуг и услуг в области международного туризма;

  • Организации, предоставляющие услуги по выполнению визового режима и по таможенным формальностям.

1.2 Участники туристского рынка

Основными субъектами туристского рынка являются:

  • Турист (потребитель туристского продукта) - любое физическое лицо, использующее, приобретающее либо имеющее намерение приобрести туристские услуги для личного использования;

  • Туроператор (турорганизатор, промоутер) – физическое или юридическое лицо, разработчик туристских услуг, осуществляющий формирование, продвижение и оптовую реализацию туристского продукта в виде генеральных соглашений, договоров, ваучеров, контрактов и прочего на основании лицензии;

  • Турагент – юридическое или физическое лицо, осуществляющее продвижение и розничною реализацию туристского продукта в виде договоров, путевок на основании лицензии, а также выполняющее отправку туриста с места постоянного пребывания и некоторые выездные формальности;

  • контрагент – юридическое или физическое лицо, исполнитель туристских услуг в стране (месте) прибытия, действующий в соответствии с законодательством страны приема и международными соглашениями.

Субъекты рынка определенным образом связаны между собой. Вся система рыночных отношений в туризме является открытой. На нее оказывают воздействие внешние факторы: климатические, экономические, социальные, национальные и региональные конфликты, время действия и др.

Реализация турпродукта может быть оптовой и розничной. Оптовая реализация ведется в виде заключения посреднических договоров-поручений, договоров комиссии или агентских соглашений между туроператором и турагентом. В момент оптовой реализации турпродукта туроператор имеет разработанный турпродукт в виде генерального соглашения, контракта, договора, ваучера о предоставлении услуг с контрагентом – исполнителем услуги.

Розничная продажа турпродукта конечному потребителю (туристу) оформляется договорами розничной купли-продажи, устанавливающими взаимные обязательства сторон и включающими следующие положения:

  • Номер, дату и место заключения договора;

  • Наименование продавца, его организационно-правовую форму, номер лицензии на право осуществлении муждун6ародной туристской деятельности;

  • ФИО туриста, его адрес, данные паспорта, прочие реквизиты;

  • Предмет договора (перечень услуг);

  • Права и обязанности сторон;

  • Стоимость договора, порядок и форму платежей;

  • Порядок вступления договора в силу и срок его действия;

  • Условия оформления виз (для международного туризма);

  • Порядок использования ваучера;

  • Условия страхования;

  • Условия и применение компенсационных санкций, а также рассмотрения и удовлетворения рекламаций;

  • Форс-мажорные обстоятельства;

  • Особые условия;

  • Юридические и банковские реквизиты продавца;

  • Подписи сторон и печать продавца.

Письменная информация о предлагаемом турпродукте и все существенные общие условия договора называются публичной офертой. Оферта может быть напечатана в каталоге турфирмы или находится на видном месте в офисе вместе с лицензиями и сертификатами. Клиенту по его требованию выдается ее копия. В этом случае частные условия договора по туру излагаются в туристской путевке.

Туристский ваучер – документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающий факт оказания услуг. ваучер обеспечивает четкость документооборота турфирмы и гарантирует учет оказанных услуг туристу.

1.3 Закономерности функционирования туристского

рынка. Особенности их проявления

Современный туристский рынок выполняет следующие специфические функции:

  • Функция реализации стоимости и потребительной стоимости, заключенных в туристском продукте. Это означает движение стоимости, которая отражается по средствам взаимообмена денег и туристского продукта. В результате этого обеспечивается нормальный ход общественного воспроизводства, появляются и накапливаются денежные средства для развития туризма.

  • Функция организации процесса доведения туристского продукта до потребителя (туриста). Реализуется по средствам сети турагентов и туроператоров. Турист, потратив денежные средства на туристский продукт, удовлетворяет свои потребности в материальных и духовных благах. Следовательно, туристский рынок способствует возмещения затрат рабочей силы и воспроизводству главной производительной силы общества.

  • Функция экономического обеспечения материальных стимулов к труду. Заключается в том, что в процессе взаимообмена денег и туристского продукта на рынке распределения (как необходимая фаза воспроизводства) предстает в завершенном виде.

Туристский рынок имеет свои специфические особенности:

  • Туристские услуги неосязаемы. Важное значение имеет надежность продукта, гарантии обещанного уровня и качества, также исчерпывающая информация о потребительских свойствах тура. От этого зависит доверие к фирме со стороны клиента и ее устойчивость на рынке.

  • При реализации туристского продукта имеется разрыв во времени между приобретением продукта и его потреблением, поэтому важны четкость и надежность каналов продвижения туристского продукта и ответственность фирмы, реализующей продукт.

  • На туристский спрос влияют сезонные колебания и неравномерность туристского потока. Уменьшение этих отрицательных явлений возможно методом дифференциации цен на элементы обслуживания по сезону, а также через снижение емкости перевозок туристов.

  • Качество продукта в большей степени зависит от конкретных исполнителей, поэтому менеджмент в нутрии туристского предприятия должен постоянно развиваться.

  • На туристском рынке имеется территориальная разобщенность между потребителем и производителем, поэтому немаловажным является установление оперативных связей с удаленными партнерами.

Как и все другие рынки, туристский рынок функционирует в соответствии с законом спроса и предложения.

Туристский спрос – подтвержденные платежеспособностью туристские потребности населения, выраженные в определенном количестве туристского продукта, которые оно может приобрести при существующих ценах.

Спрос на туристский продукт, обеспеченный денежными средствами, в первую очередь отражает уровень экономического и социального развития этой страны. Кроме этого на потребительский спрос оказывают влияние следующие факторы:

  • Демографический;

  • Географические и климатические условия;

  • Политическая и экономическая стабильность государства;

  • Психологические факторы, прочие случайные воздействия.

Изменение спроса на туристский продукт называется эластичностью. Она зависит от вида турпродукта и социального слоя, к которому относятся потребители.

В соответствии со спросом на рынке возникает предложение в туризме – разнообразное количество услуг, которые необходимы туристу во время отдыха и путешествия. Предложение туристского продукта обусловлено наличием производителей продукта, уровнем развития туристской индустрии, объемом туристских ресурсов.

Между спросом и предложением наблюдается тесная взаимосвязь: спрос не только порождает отношение, но и предложение определенным образом влияет на спрос.

На туристском рынке происходит обмен денежных средств туриста на услуги. При сбалансированном обмене, с одной стороны происходит удовлетворение интересов производителя туристского продукта и его потребителя, а с другой стороны – создаются условия для поступательного развития туристской индустрии.

Туристский рынок характеризуется такими показателями, как емкость, уровень сбалансированности спроса и предложения, условия реализации туристского продукта.

Емкость туристского рынка – способность реализовать определенный объем туристского продукта при существующих ценах и предложении. В зависимости от уровня цен потребность в туристском продукте может сокращаться или, наоборот, увеличиваться.

На туристском рынке происходит постоянное движение потоков денег и туристского продукта, которые движутся навстречу друг другу, создавая тем самым туристский кругооборот.

Туристский кругооборот – это система экономических отношений, в рамках которой совершается процесс превращения услуг в деньги и обратно. Она показывает направление движения потоков туристского продукта, инвестиций в развитие сферы туризма и денежных поступлений в бюджет от доходов туристской деятельности.

Предложение туристских услуг формируется на основе выявленных в результате исследований приоритетов, которые касаются направлений и видов туризма.

Сезонные колебания также влияют на туристский спрос. неравномерность туристского потока оценивается через соответствующий коэффициент (Кн):

Где Нмакс – число ночевок в месяц максимального туристского потока;

Нсм – среднемесячное число ночевок.

Численные значения коэффициента использования вместимости (Кв) подсчитываются по формуле: ,

Где Нк – число ночевок (человеко-дней);

Ркм – число мест в гостиничном предприятии (койко-мест).

Безубыточность функционирования гостиничного предприятия определяется по критической точке равенства доходов и расходов (Ккт):

Где Рп – средние условно-постоянные расходы на 1 место;

Цт – тариф на 1 ночевку 1 человека;

Рт – условно-переменные расходы на 1 ночевку 1 человека.

Функционирование предприятия с прибылью возможно, если КвКкт. Туристские операторы и оптовые турагенства образуют свой доход в результате различий оптовых цен на туристские услуги на мировом и на внутреннем рынках. Разность между этими ценами составляет маржа. После вычета из маржи себестоимости собственных услуг и налогов образуется прибыль. Туристские агентства, продающие туруслуги населению по розничным ценам, образуют свой доход за счет комиссионных и процентных надбавок.

1.4 Структура туристского рынка

При характеристике рынка туризма учитывается следующее:

  • Основным предметом купли-продажи являются услуги;

  • Кроме покупателя и продавца в механизм туристского рынка включается огромное количество посреднических звеньев;

  • Спрос на туристские услуги отличается рядом особенностей: большим разнообразием участников поездок по материальным возможностям, возрасту, целям и мотивам, эластичностью, индивидуальностью и высокой степенью дифференциации, отдаленностью по времени и месту от туристского предложения.

  • Туристское предложение характеризуется рядом особенностей: товары и услуги в туризме имеют тройственный характер (природные ресурсы, созданные ресурсы, туристские услуги), высокая фондоемкость туристской индустрии, низкая эластичность, комплектность.

Для более четкого понимания происходящих на туристском рынке процессов (конкуренции, ценообразования, сбыта и т.п.) необходимо принимать во внимание отношение субституции (взаимозаменяемости) и комплементарности (взаимодополняемости). Влияние субституции тем ощутимее, чем больше число заменителей имеет та или иная туристская услуга. Комплементарность проявляется в том, что приобретение потребителем одних услуг автоматически приводит к необходимости покупки целого комплекса других.

Рынок туризма неоднороден. В его структуре выделяются более мелкие по своим масштабам рынки. В связи с этим существуют различные способы классификации туристского рынка.

По отношению к определенному району (региону, стране) выделяют следующие рынки:

  • Рынок внутреннего туризма, включающий путешествия жителей района по этому району;

  • Рынок въездного туризма, включающий путешествия по району лиц, не являющихся его жителями;

  • Рынок выездного туризма, включающий путешествия жителей одного района в другой район.

В зависимости от цели путешествия выделяют рынки рекреационного, делового, научного, культурно-познавательного, религиозного, этнического туризма.

В зависимости от характера организации путешествия различают рынки организованного и неорганизованного туризма.

По числу участников путешествия выделяют рынки группового и индивидуального туризма.

В зависимости от способа передвижения различают рынки пешеходного, железнодорожного, авиационного, морского и речного, а также автомобильного туризма.

В связи с особенностями и содержанием маркетинговой деятельности выделяют следующие рынки:

  • Целевой, на котором предприятие реализует или собирается реализовать свои цели;

  • Основной, где реализуется основная часть услуг предприятия;

  • Дополнительный, на котором обеспечивается продажа некоторого объема услуг;

  • Растущий, имеющий реальные возможности роста объема продаж и другие.

Туристский рынок имеет различную качественную структуру.

а) б)

100%


Численность

Населения









Потенциальный

рынок

100%

Потенциальный рынок

40%

Действительный рынок

20%


Квалифицированный рынок

10%

10

Обслуживаемый рынок

5%

Освоенный рынок

Рис. 1 Качественная структура туристского рынка

а – весь рынок; б – потенциальный рынок

Потенциальный рынок составляет 10% жителей страны (региона, города и т.п.). В его состав входят клиенты, которые проявляют интерес к приобретению туристских услуг. Между тем, одного желания клиента явно недостаточно – необходимо располагать средствами для покупки туристских услуг. Платежеспособные потребители должны иметь доступ к туристским услугам, которые могут удовлетворить их потребности. Если все перечисленные условия соблюдаются, есть основания говорить о так называемом действительном рынке.

Его следует уменьшить на количество клиентов, которые по тем или иным причинам не реализуют свою заинтересованность в туристских услугах на квалифицированном рынке, который составляет 20% потенциального рынка или 50% действительного.

Предприятие активно обслуживает 10% потребителей потенциального рынка, который имеет возможность делать выбор из всего многообразия предлагаемых продуктов, в том числе конкурирующими фирмами и образует обслуживаемый рынок.

Освоенный рынок образуют клиенты, отдающие предпочтение услугам данного предприятия. Они составляют лишь 5% потенциального и 50% обслуживаемого рынка.

Подобная классификация полезна для планирования маркетинга. Она позволяет углубить характер исследования того или иного туристского рынка и определить особенности работы на нем различных туристских предприятий.2 Туристский рынок города Александров

Город Александров расположен во Владимирской области и является ее районным центром. Этот город с его уникальными памятниками находится в 100 км от Москвы. Он входит в Золотое кольцо России. Александров город с богатой историей и культурой и большим потенциалом на будущее, т.к. туристская инфраструктура города достаточно разнообразна и «набирает обороты». В нее входят, во-первых, экскурсионные объекты – Александровская слобода, музей Первушина, музей имени Марины и Анастасии Цветаевых. Во – вторых, средства размещения. До недавнего времени в городе была лишь одна гостиница, и та неспособная достойно принять посетителей, но в последнее время все изменилось. Теперь в городе две гостиницы и два гостинично - развлекательных комплекса. В – третьих, места питания, которых в городе насчитывается около десяти и преимущественно это кафе-бары, где можно заказать обеды и т.п. В-четвертых, тур фирма. Их в Александрове две. Минусом Александровской туристской инфраструктуры является отсутствие транспортной фирмы, занимающейся перевозкой туристов. Имеются лишь частные лица, с которыми, как правило, связываются местные школы.

2.1 Экскурсионные объекты города Александров

Если обратится к истории края, то можно сделать следующие заметки. В ХII в. в эти края пришли угро-финские племена. В XIV в. появилась волость «Великая Слобода». Она находилась на перекрестке крупных торговых путей, что явилось в XVI в. решающим значением для постройки здесь великокняжеского дворца. По книгам того времени можно судить, что в Великой Слободе проживало около семи тысяч человек. Затем Великий московский князь Василий III пожелал построить в Слободе каменный дворец. А в декабре 1564 года Иван IV прибыл в Слободу и прожил в ней до ноября 1581 года. Все это время Александровская слобода считалась столицей царской Руси.

В настоящее же время Александровская слобода является историко-культурным достоянием и центральным экскурсионным объектом города. Это государственный историко-архитектурный и художественный музей – заповедник «Александровская слобода».

Основной экскурсионной программой является обзорная экскурсия по Александровскому кремлю, резиденции первого русского царя Ивана Грозного, т.е. знакомство с архитектурными ансамблями, дворцовыми палатами, Покровским храмом – домовой церковью царя, его малой трапезной палатой, историческими и художественными выставками. К архитектурным памятникам Александровского музея-заповедника относятся: Соборный храм Покрова, Троицкий собор, Распятская колокольня Успенского монастыря. В музее так же разработано более двадцати интерактивных экскурсий. Наиболее популярными из них являются: «Царская квасная» - знакомство с палатами Сытного двора, традициями и рецептами приготовления и употребления кваса в средневековой Руси., «Сватовство» - музей предлагает стать участником этой программы о традициях, обрядах и бытье крестьян XIX в, а так же «В крестьянской избе», где расскажут о традициях и быту крестьян, «Здравствуй, музей!», «Романтическое путешествие» и др.

Помимо Александровской слободы, экскурсионным объектом данного города является Александровский художественный музей или по-другому музей – усадьба Первушина. На его месте в XIX в. находилась усадьба купца Первушина. В этом музее помимо выставок различных художников (последняя выставка работ Юринова Н.А.) проводят театрализованные программы. На пример «В гостях у купца Первушина», где туристы, входя в особняк, становятся участниками званного вечера. Они узнают о купеческом о купеческом быте, традициях провинциального купечества. Другим примеров театрализованного представления может служить: «В гостях у Дуняши. Привратницкая». Театрализованная программа, позволяющая погрузится в атмосферу званного вечера в купеческом доме XIX в. в эту программу так же входят дегустация и угощения. При музее работает художественный салон.

Еще одним экскурсионным объектом является литературно-художественный музей Марии и Анастасии Цветаевых. Это первый из восьми цветаевских музеев в России, открыт в 1991 на средства собранные общественным фондом музея М.И. Цветаевой. Музей расположен в небольшом домике, где поэтесса провела плодотворнейший в творческом отношении период. В музее имеется две экспозиции. Первая носит название «Александровское лето Марины Цветаевой». Она представлена в первом зале, где в центре огромная фотография семьи Цветаевой и другие вещи предназначенные им. Вторая экспозиция условно названа «Белое солнце и низкие, низкие тучи». Ее центральная часть небольшая комната, превращенная дизайнерами с помощью системы стекол и зеркал в огромную поляну, заросшую белыми цветами и травами. Помимо этих двух экспозиций, здесь же представлена экспозиция, посвященная писателю-ураженцу Александровского уезда, родственнику Цветаевых С.Я. Елпатьевскому, а так же семейству Герцык, которые дружили с сестрами Цветаевыми. Так же широко известна выставочная и концертная деятельность музея. По итогам 1999 года он вошел в число лучших музеев России.

2.2 Средства размещения и питания города Александров

Тур рынок города Александров представлен следующими средствами размещения: гостинично – ресторанным комплексом «Александров», гостинично – развлекательным комплексом «Ларсен», гостиницей «Вита».

Гостинично – ресторанный комплекс «Александров» принимает как туристские группы так и индивидуальных туристов. Располагает комфортабельными номерами, оснащенными душевыми кабинками, телефонами, телевизорами, холодильниками. Номерной фонд гостиницы составляет 83 номера. Имеется различная категория номеров: «Анфилада» (1 номер) - номер для большой компании, 3 комнаты (две спальни и гостиная,3 санузла); номер «молодожены» (1 номер) - полу-люкс (2 комнаты); люкс – 7 номеров (2 комнаты); полу-люкс – 7 номеров (2 комнаты), стандарт 1 – 50 номеров (1 комната, 2-х спальная кровать), стандарт 2 – 3 номера (1 комната, 2 кровати). Стоимость проживания за сутки зависит от категории номера, от заказчика (тур фирма или индивидуальный заказчик), а так же от дня (будни или праздники и выходные). Так, например, стоимость номера категории «люкс» за сутки для тур фирмы составляет 1000 (руб.), а для индивидуального заказчика 1200 (руб.), в выходные и праздничные дни 1400 (руб.). А стоимость номера категории «полу-люкс» для тур фирмы 900 (руб.), для индивидуального пользователя 1000 (руб.), в праздничные и выходные дни 1200 (руб.). В стоимость номера включен завтрак. Может быть предложен полный пансион. К дополнительным услугам ГРК «Александров» относятся: бар-ресторан, конференц-зал вместимостью 25-50 человек. Среди дополнительных услуг так же имеется бильярд (от 100-150 руб.), услуги прачечной, автостоянка, организация дегустаций изделий местных предприятий (Ликероводочный завод, «Стелла» - хлебобулочный комбинат), заказ и доставка железнодорожных и автобусных билетов, обзорные экскурсии по городу и окрестностям.

Гостинично – развлекательный комплекс «Ларсен» был открыт в 2000 году. Его номерной фонд 16 номеров, из которых 1 люкс, 1 полу-люкс, 7 одноместных и 7 двухместных. Каждый номер оснащен выходом в Интернет. Стоимость номера за сутки: люкс 2000, полу-люкс 1800, одноместный 1200 и двухместный 1600. В стоимость номеров все включено, в том числе выход на международную линию. В самом развлекательном комплексе имеется сауна, тренажерный зал, салон красоты, стоматологический кабинет, солярий, бильярд. В ресторане каждую пятницу стриптиз, концерты, танцы, джазовые оркестры. Помимо этого ресторан организует и проводит: банкеты, фуршеты, корпоративные вечеринки, детские праздники, свадебные торжества и юбилеи.

Гостиница «Вита» была открыта в 2004 году. Номерной фонд составляет 11 номеров, из которых: 1 люкс, 2 полу-люкса, 3 двухместных номера, 1 трехместный, 4 четырехместных. В каждом номере имеется душевая кабина, телевизор, телефон. Стоимость номера за сутки: люкс-1300, полу-люкс 1100, двухместный – 400, трехместный – 380, четырехместный – 370. в стоимость включена лишь уборка.

Места питания представлены кафе-барами, столовыми и ресторанами в гостинично - развлекательных комплексах. В городе имеется около десяти кафе-баров, две столовые и два ресторана. Каждое из этих мест способно принять как индивидуальных посетителей так и группы туристов. Помимо этого в них организовываются и проводятся различные праздники, корпоративные вечеринки, свадьбы и т.д. Так, например, ресторан ГРК «Александров» (основной зал – 80 мест, средний зал на 50 мест, малый зал на 10 мест). Ресторан организовывает и проводит банкеты, фуршеты, корпоративные вечеринки, детские праздники, свадебные торжества и юбилеи. Посетителям предлагается выбор блюд русской и европейской кухни. Ресторан ГРК «Ларсен» помимо организации и проведения праздников проводит и различные развлекательные программы, среди которых стриптиз, выступление эстрадных артистов, музыкантов. Кухня представлена европейскими и русскими блюдами.

Следующим примером может служить кафе «21 век». Это небольшое кафе, вместимостью 15-20 человек. Оно организовывает дни рождения на небольшое количество человек и принимает группы туристов. В данном кафе посетителям предлагается в основном европейская кухня, среди которой различные салаты, пиццы, сыры, вина и пиво. Кафе «Час-Пик» имеет три зала общей вместимостью 30-40 человек. В одном из залов находится бильярд. Кухня представлена стандартным набором блюд. В городе также имеются две столовые, занимающиеся в основном организацией свадеб и корпоративных праздников.

2.3 Туристская фирма города Александрова

В городе имеется одна туристская фирма - «Турбюро», занимающееся организацией экскурсий по местным достопримечательностям и продажей экскурсионных маршрутов по таким городам как: Санкт-Петербург, Москва, а так же близлежащим городам: Владимир, Ярославль. Ростов, Суздаль. Одним из примеров экскурсионных программ «Турбюро» является «Выходные в Александровской Слободе».

Таблица 1

Экскурсионная программа

1-й день

9.00

Прибытие в г. Александров, размещение в ГРК «Александров». Свободное время.




10.00-11.30

Обзорная экскурсия по городу и окрестностям, с посещением сувенирных лавок




11.30-14.00

Экскурсия по Александровскому кремлю с посещением Царской трапезной (с угощением)




14.30-15.30

Обед в ресторане ГРК «Александров».




16.00-17.30

Экскурсионная программа в музее имени Марины и Анастасии Цветаевых




18.00-19.00

Свободное время




19.30

Банкет, дискотека + «живая музыка»



2-й день

9.00-10.00

Завтрак в ресторане ГРК «Александров»

Входит в стоимость проживания



10.30-12.30

Посещение программ Александровского художественного музея заповедника «Сватовство», «Царская квасная», «Визит».




14.00-15.00

Обед в ГРК «Александров».

Сдача номеров




15.20

Отъезд из ГРК «Александров». Посещение м-на Александровского Ликероводочного завода, г. Карабаново и м-на «Карабановские ситцы».




16.30

Завершение программы





Сопровождение на маршруте.

Путевые экскурсии.




Итого:


  1. 1612р/ч.

  2. 1462р/ч.

1.64500р/гр.

2.58500р/гр.

Эта программа рассчитана на два дня и для группы в 40 человек.


3 Анализ туристского рынка города Александров

Как уже известно, тур рынок состоит из предприятий размещения, питания, экскурсионных объектов и турбюро, которые при взаимодействии получают прибыль. Часть этой прибыли они тратят на дальнейшее развитие и модернизацию, что за собой влечет увеличение потока туристов и новую прибыль, а следовательно, развитие тур рынка, города, района, страны.

Во второй главе были приведены основные средства размещения и питания города Александрова, а так же экскурсионные объекты и турбюро. И для того чтобы сделать анализ тур рынка в целом, необходимо проанализировать его составляющие.

Для анализа средств размещения необходимо знать заселяемость гостиницы, номерной фонд и стоимость номера в той или иной гостинице.

Так гостинично - ресторанный комплекс «Александров», согласно статистическому анализу самой гостиницы. Имеет заселяемость 60% в год, притом, что номерной фонд 83 номера. Стоимость проживания в сутки зависти от категории номера, количества въезжающих и от дня (в выходные и празднике на порядок выше). Так, на пример, «Анфилада» (номер для большой компании) 3 комнаты: 2 спальни и гостиная, 3 санузла, вместимостью 6 человек на одного в будни 2750, а в выходные и праздники 2950. каждый следующий гость 300 руб.

Зная заселяемость в год можно рассчитать число посетителей в день: 60% / 365*100%=16,4. Получается, что в день гостиница принимает примерно 16-17 человек.

Затем можно рассчитать численное значение коэффициента использования вместимости (Кв): (16 / 83*365)*100%=0,052%. Данный показатель влияет на величину дохода, прибыль и рентабельность гостиницы, а он, в свою очередь, зависит от количества услуг проживания и от дополнительных услуг.

Так же возможно рассчитать безубыточность функционирования гостиничного предприятия (Ккт). Для этого нам необходимо знать средние условно-постоянные расходы на одно место, тариф на 1 ночевку 1 человека и условно-переменные расходы на 1 ночевку на 1 человека. К условно-постоянным расходам относятся: уборка санузла и помещения, душ, телефон и т.д. (они как правило составляют 10%). К условно-переменным расходам относятся те, от которых клиент может отказаться ( составляют около 15%). Получается: (100 / 1000-150)*100%= 11,8%.

Гостинично – развлекательный комплекс «Ларсен» в день принимает где-то 14-16 человек, из учета, что номерной фонд составляет 16 номеров. Стоимость 1 номера (все номера стандартные) на 1 человека 1200 руб., на двоих – 1600 руб. Зная количество постояльцев в день можно рассчитать заселяемость в год: 16*365/100% = 58,4%. Но следует сказать, что в основном постояльцами являются люди, находящиеся в командировке, т.к. «Ларсен» расположен недалеко от завода «Vestel».

Рассчитаем коэффициент использования вместимости: (16/16*365)*100% = 0,27%

Гостиница «Вита» имеет 60% заселяемости в год при номерном фонде 8 номеров. Цена за номер на 1 человека колеблется от 370 до 1300 руб. в зависимости от категории номера.

Так же как и для ГРК «Александров» рассчитаем число посетителей в день: 60%/365*100% = 16,4. Результаты этих двух гостиниц оказались одинаковы: 16-17 чел/день. Рассчитаем коэффициент использования вместимости: (16/8*365)*100% = 0,54%.

Анализируя предприятия размещения города Александрова можно сделать следующие выводы: процент заселяемости у каждой гостиницы примерно одинаков и составляет где-то 60% в год. Это достаточно неплохой показатель, но если посмотреть на коэффициент использования вместимости каждой гостиницы, то можно увидеть, что он не высок и гостиница при своем номерном фонде полностью не справляется со своими обязанностями. Это возможно из-за недостатка рекламной деятельности, плохой связи с тур агентствами другого города, слабого сотрудничества между собой или плохого уровня услуг, а так же отсутствия дополнительных.

Для анализа туристских объектов так же можно воспользоваться процентом заселяемости. Если заселяемоть составляет 60%, то с уверенностью можно считать, что большей частью (50%) являются туристы, приехавшие в город с познавательной целью. А значит, они помимо остановки в гостинице приобретут обзорную экскурсию и, конечно, большая часть из них помимо стандартной программы захочет приобрести дополнительную, которая, в свою очередь, идет по отдельной цене.

Так например, если 50% посетителей в год, то в день будет: 50%/365*100% = 13,7 человек. И если эти 13-14 человек закажут обзорную экскурсию с дополнительной программой по Александровской Слободе, то получится, что они заплатят: 100 руб.*14 чел.+123 руб. *14 чел. = 1400 + 1722 = 3122 руб. Помимо этого, эти 14 туристов купят в местной лавке сувениры и затем закажут экскурсию по музею Цветаевых и Первушина. А это значит, что к этой сумме можно приплюсовать материальные средства, оставленные при просмотре этих музеев: 110руб.*14 чел.+60руб.*14чел.= 1540+840=2380.

После экскурсионных объектов туристы отправятся на обед либо к себе в гостиницу, либо в кафе, где за стандартный обед они заплатят (в расчете на 1 человека) 400 руб. Следовательно, на 14 человек – 5600.

Но, конечно же, эти 14 человек не сами себе будут организовывать, заказывать экскурсию и номер в гостинице, и столик в кафе. За это возьмется тур фирма, которая, в свою очередь, так же получит определенную прибыль с этих 14 человек.

В результате, эти 14 человек оставят в день около 11102 руб. плюс – минус еще 10-15%, в которые могут входить сувениры и другие мелкие расходы. Часть этой суммы пойдет на дальнейшее развитие туристских предприятий, а значит и на развитие туристского рынка.

Заключение

В заключении следует сказать, что в результате первой задачи было дано понятие «туристский рынок», которое является более широким, чем «рынок товаров и услуг» и имеет свою специфику, заключающуюся в явном преобладании услуг.

В результате второй задачи была выявлена сущность и инфраструктура туристского рынка. Под инфраструктурой туристского рынка понимают совокупность туристских предприятий, к которым относятся: средства размещения, объекты общественного питания, средства транспорта, обслуживающего туристов и объекты познавательного, оздоровительного, культурно-исторического, развлекательного характера, а так же объекты иного назначения, используемые при предоставлении туристских услуг.

В заключение третьей задачи был проанализирован туристский рынок города Александрова. Были рассмотрены его основные туристские объекты, Среди которых средства размещения и питания, объекты познавательного туризма и туристская компания. В результате анализа было получено, что туристский рынок города Александров находится на стадии развития, чему способствует большой историко-культурный потенциал, а так же объекты, которые используются при предоставлении туристских услуг.

Подводя итоги, следует сказать, что для дальнейшего развития туристского рынка города Александрова и его инфраструктуры необходима более широкая рекламная деятельность, улучшение качества предоставляемых услуг и разработка новых.

Список использованных источников

1. Кавельмахер В.В. К12 Памятники архитектуры древней Александровой Слободы: Сб. статей. – Владимир: Золотые Ворота, 1995.-112 с.

2.Квартальнов, В.А. Теория и практика туризма: учебник / Квартальнов В.А. – М: Финансы и статистика, 2003. – 672 с.

3. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник. - М 50 М.: Финансы и статистика, 2001.- 320 с.: ил.

4. Соболева, Е.А. Статистика туризма: учеб. пособие / Соболева Е.А. – М: Финансы и статистика, 2004. – 160 с.

5. Яковлев Г.А. Экономика и Статистика туризма: Учебное пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2002.- 240 с.




© Рефератбанк, 2002 - 2017