Агробиологические основы выращевания высоких урожаев кормовой свеклы

Министерство аграрноай политики Украины

Одесский государственный аграрный университет

Кафедра растениеводства

Курсовая работа

«Агробиологические основы выращивания высоких урожаев кормовых буряков»

Шифр: 057234

Исполнитель:

Студентка 1-го курса

Экономического факультета

Специальность “Учет и аудит”

Озерова Е.А

Руководитель:

Коновалов В.А.

Одесса 2006

План

Вступление ………………………………………………………………… 3

1. Ботаника - биологическая характеристика культур

   1. Народно хозяйственное значение культуры…………………………. 4

   2. Ботаническая характеристика ………………………………………… 5

   3. Биологическая характеристика ………………………………………6 - 7

   4. Состояние изученности одного агротехнического приема ……… 8 - 11

2. Районные сорта и их характеристика ……………………………… 12 - 13

3. Почвенно – климатическая характеристика зоны

   1. Климатические условия ……………………………………………. 14

   2. Почвенные условия ………………………………………………… 15

4. Система агротехнических мер, которые обеспечивают получение высоких урожаев

   1. Место в севообмене и предшественники ………………………… 16

   2. Система основной обработки почвы ……………………………… 17

   3. Система удобрений ………………………………………………… 18

   4. Предпосевная обработка почвы …………………………………… 19

   5. Подготовка семенного материала ………………………………… 20 - 21

   6. Посев ……………………………………………………………… 21 - 23

   7. Присмотр за посевами с-гос культур …………………………… 23 - 24

   8. Сбор урожая ………………………………………………………… 25

   9. Первичная доработка урожая ……………………………………… 26 - 27

5. Технологическая карта выращивания культуры и экономическая эффективность

   1. Технологическая карта выращивания ……………………………… 28

   2. Экономическая эффективность ………………………………………29

6. Выводы …………………………………………………………………30

7. Список использованной литературы …………………………………31

Вступление

В структуре кормов большое значения придается сочным, главным источником которых являются кормовые корнеплоды, в основном кормовая свекла. Корнеплоды кормовой свеклы содержат комплекс биологических катализаторов, богаты легкопереваримыми веществами и витаминами, которые являясь ценными молокогонным и диетическим кормом, способствует повышению продуктивности и плодовитости сельскохозяйственных животных, а также устойчивости их ко многим заболеваниям.

Достигнутый уровень производства свеклы не соответствует потребностям животноводства в этом виде корма, затраты труда и средств на его производство очень высоки. Себестоимость 1 т корнеплодов на 50 – 54 % выше, чем силоса. Такое различие в затратах средств объясняется большой долей ручного труда в технологии. Недостаток рабочей силы в период прорывки и прополки свеклы приводит к увеличению сроков проведения этих робот в 1,5 – 2 раза против рекомендованных, посевы зарастают сорняками. В результате возможности кормовой свеклы в ряде случаев реализуются лишь на 35 – 50 %.

Цель курсовой работы изучить Агробиологические основы выращивания высоких урожаев кормовой свеклы, для получения больших качественных урожаев, осветив все мери агротехнических приемов и условия выращивания культуры кормовой свеклы.

1 Ботаника - биологическая характеристика культуры

1.1 Народно хозяйственное значение культуры

Весьма ценным дополнительным источником корма выращивании кормовых буряков являются их листья, которые скармливают скоту в свежем, силосованном виде или используются для приготовления травяной муки. При урожае 600ц свеклы листья дают дополнительно 25 – 30ц кормовых единиц с 1 га, что равно получению среднего урожая однолетних трав. В зеленом виде листья скармливают главным образом крупному рогатому скоту и в меньших количествах свиньям и овцам.

В последнее время листья свеклы все шире используются для приготовления травяной муки. Мука из листьев корнеплодов содержит 11 – 15 % воды, 13 – 19 % протеина, 10 – 13 % клетчатки, 54 – 62 % безазотных экстрактивных веществ и жира.

Кормовая свекла благодаря высокому содержанию углеводов, витаминов, пектиновых веществ, а также воды, связанной с протоплазмой клеток, в сочетании с объемистостью побуждают пищеварительный тракт животных к более интенсивной деятельности и оказывают специфические действия на их организм. Считают что свекла представляет собой особый вид диетического корма, который способствует большей продолжительности жизни животных и их хозяйственного использования. По данным Дальневосточного НИИ сельского хозяйства, включение кормовой свеклы в силосные рационы дойных коров способствует увеличению поедаемости объемистых кормов ( на 10 – 11 %), переваримости органического вещества ( на 5 – 8 % ), а также улучшению использования азота ( на 3 – 5 %) по сравнению с рационами, не содержащими свеклы. При этом продуктивность коров повышается на 10,3 % при одновременном снижении затрат труда на единицу продукции на 4,7 %.

Кроме того, установлено, что свекла оказывает положительное влияние на воспроизводительную способность животных и качество приплода.

1.2 Ботаническая характеристика Кормовая свекла относится к тому же виду что и сахарная, поэтому по морфологическим и биологическим признакам эти культуры очень близки.

Подсемядольное колено у кормовой свеклы имеет разнообразную окраску и может быть бело – зеленого, желтого, розового, карминового, оранжевого и фиолетового цвета.

В формировании корнеплода кормовой принимают большое участие эпикотиль (головка) и гипокотиль (шейка), на долю которых у разных сортов приходится от 25 до 65% массы корнеплода, собственно корень развит сравнительно слабо. Корнеплоды кормовой свеклы отличаются большим разнообразием по форме, окраске головки, шейки и собственно корня, а также по степени погружения их в почву. Развитие надземной части (головка, шейка) и степень погружения корня в почву в значительной мере определяют засухоустойчивость сорта и содержание сухих веществ в корнеплодах. Чем больше развита надземная часть, тем сорт более влаголюбив и содержит меньше сухих веществ.

Цикл развития кормовых буряков, начинается с прорастания семени. Сначала появляются корень и подсемяновое колено зародыша. После они освобождаются от плодовой оболочки, а подсемянное колено выгибается и выносит семя на поверхность почвы. Теперь у молодого побега заканчивается фаза питания запасными органичными веществами.

С первых дней развития побегов буряков корневая система интенсивно растет. Уже при появлении первых пар листьев главный корень достигает 30см., а через месяц длина его превышает 60см., а в конце вегетативного периода достигает 250см. и больше.

Буряки – перекрестноопыляемая культура, поэтому при выращивании их разных сортов следует придерживаться пространственной изоляции, особенно между сортами сахарных и столовых буряков.

1.3 Биологические особенности

У кормовой свеклы 5 – 8 сосудисто – волокнистых пучков, между которыми расположены крупные клетки паренхимы с меньшим содержанием сахара в них.

Листья у кормовой свеклы сердцевидно – яйцевидной формы, гладкие и расположены горизонтально. Характерная особенность семенников кормовой свеклы малая осыпаемость ее соплодий. В первый год жизни в росте и развитии кормовой свеклы, можно различить три основных периода.

Вегетация у кормовой свеклы в первый год жизни равна 125 – 150 дням. Благодаря ускоренному развитию при длинном световом дне, культура кормовой свеклы продвинулась достаточно далеко на север.

Семена кормовой свеклы способны прорастать при температуре 2 – 5 С. Жизнеспособные всходы появляются при температуре 6-7 С. однако более дружные всходы бывают при температуре 12 – 15 С. Всходы хорошо переносят весенние заморозки до 4 – 5 С.. Наиболее благоприятная температура для роста листьев и корнеплодов 15 – 20 С.. Прекращение роста осенью наблюдается при снижении среднесуточной температуры до 6 С.

Листья взрослых растений выдерживают кратковременные утренние заморозки до 6 С., тогда как выкопанные из почвы и неукрытые корнеплоды повреждаются уже при температуре –2 С., становясь непригодными для зимнего хранения.

Для нормального накопления урожая корнеплодов кормовой свеклы минимальная сумма активных температур колеблется от 1500 до 2400 С. за период вегетации 120 – 150 дней.

К сборки приступают когда температура воздуха снизится до 6 – 10 С.. Проводят ее на протяжении 10 – 15 дней. Не следует опаздывать с сбором так как заморозки 3- 4 С. могут навредить надземной части корнеплодов что негативно влияет на сохранность.

На второй год, благодаря накоплению в корнеплоде маточнику достаточного количества питательных веществ, розетка листьев кормовых буряков развивается через 20 – 30 дней после высадки, тогда как в первый год жизни для этого необходимо 120 дней.

У семянников в почву погружается не один стержневой корень, как у буряков первого года, а несколько их, при чем корневая система развивается в верхнем шаре почвы на глубине 30 – 40см. Поэтому при обработке саженцев следует учитывать эти биологические особенности и, соответственно создавать благоприятные условия для их роста и развития.

Кормовые буряки – холодостойкая культура всходы ее выдерживают заморозки от 3 до 4 С., а взрослые растения 6 –7 С. При таком весеннем похолодании растения проходят стадию яровизации, в последствии чего значительная часть их на первом году жизни зацветает, что приводит к недобору урожая корнеплода.

Оптимальная температура для роста и развития буряков первого и второго года 15-23 С. временную нехватку влажности буряки выдерживают лучше чем корнеплоды других кормовых культур. Но все же в период прорастания семян, укрепления и развития всходов ( май – июнь ) буряки нуждаются в повышенной влажности почвы и на орошение.

Кормовые буряки выращивают на богатых на питательные вещества почвах, причем хорошие урожаи собирают и на удобренных легких и субпесочных почвах. Буряки стойкие против засоленности почвы, но не выдерживают повышенной кислотности: при pH 5 всходы прорежаются. Если pH находится в пределах 6 – 7, корни хорошо растут и развиваются.

1.4 Состояние изученности одного агротехнического приема выращивания культуры.

Кормовой буряк выращивают во всех почвенно-климатических зонах Украины. При соответствующем присмотре и придерживаясь основных агротехнических требований он дает высокие урожаи и на субпесочных дерново – подзолистых почвах Полесья. Но именно єто в условиях Полесья не всегда удается. Ряд негативных факторов, какими характеризуется дерново – подзолистые, субпесочные почвы, могут стать причиной низкой полевой схожести кормовой свеклы. В таком случае, даже при полном обеспечении всех других агротехнических условий, запланированого урожая уже не получить.

Толчком для изучения этого вопроса стали многолетние наблюдения за всходами и развитием полевых культур на разных фонах обработки почвы Института земледелия УААН в иследовательском хозяйстве “ Копилово”.

В зоне Полесья Украины требовала улудшения технология выращевания кормовой свеклы. Существующие методические и практические рекомендации по выращиванию этой культуры механически перенесено с технологии выращевания сахорного буряка, который культивируется восновном в другой зоне и по отношению к почве значительно отличаются от кормового.

Поскольку поля под кормовым буряком в стационарном иследовании не было, залаживали временное иследование в полевом семяобмене колгоспа “Правда” Старовеживского района Волынской области. Изучали три варианта обработки почвы ( оранку на 20 – 30см, плоскорезный обработок на такую же глубину и дискования на 10 – 12см ). Каждый вариант имел три одинаковых участка для высеевания разных форм кормового буряка ( односемянного, многосемянного, полусахарного многосемянного ) для изучения их реакции на обозначеные способы обработки почвы.

Иследования проводили на дерново – подзолистому субпещаной почве, что имеет такую агрохимическую характеристику: содержание гумоса – 0.9 %, движущихся форм фосфара и калия – соответственно 6,7 и 8,1 мг на 100 г почвы, pH солевой вытяжки – 5. Уровень урожайности почвы составляет 33 бала.

После сбора предшественника во всех вариантах лущили стерню ( 2 раза ) дисковыми лущителями ЛДГ-10. Весной вносили органические и минеральные удобрения ( P120 K200 ), после чего проводили основную обработку почвы. При первой возможности выхода в поле проводили культивацию на 12 – 14 см одновременно с боронированием зубчатыми бронами в два следа и диагонали поля. Перед сеяньем вносили N200 и гербициды проводили предпосевную культивацию на глубину высевания семян ( 3 – 5см ). Сеяли буряки овощной сеялкой в оптимальные сроки. Высеивали многосемянный сорт Экендорфский желтый, односемянный сорт Донор и многосемянный полусахарный Центаур. Прорывали посевы многосемянных сортов вручную.

Площадь зачетного участка по обработке почвы составляла 2 кв.м, по учету сортов – 30 кв.м.

Для определения влияния разных способов обработки почвы на рост и развитие кормовой свеклы в экспериментах изучали питательный режим и биологическую активность почвы, его агрофизические характеристики, влагообеспеченность, состояние забурьянености, а также рост и развитие культуры.

Более детально про условия роста и развития культуры идется ниже, но сразу следует отметить, что показатели плодородности почвы в верхнем его шаре (0 – 10см ) были на пользу безполицевой обработки. На бедных дерново – подзолистых почвах при внесении органических и минеральных удобрений в верхний шар почвы процесс диферентации вспахоного шара проходит очень быстро и проявляется уже в первый год после использования безполицевой обработки. Этот процесс, что являет собой разделение вспахоного шара на две качественно неоднородные по плодородности части верхнею ( 0 – 10 см ) с концентрацией ее элементов и нижнею ( 10 – 25 см ), обедненную на питательные вещества, положительно обозначается на полевой похожести, росте и развития кормовой свеклы.

Полевая похожесть семян кормовой свеклы зависит от комплекса факторов: температура почвы, влагообеспеченности, агрофизического состояния почвы, глубины высевания семян. При относительной равнозначности других факторов следует обозначить, что глубина высевания семян заметно отличается по способам обработки почвы. На фоне плоскорезной обработке и дискования на оптимальную глубину ( 2 – 4 см ) высеяно на 8 – 10 % больше семян, чем после вспашки, хотя и после нее на этой глубине было больше 70 % высеянных семян. При этом небольшая часть семян ( 2,6 %) после вспашки размещалась на глубине 6 – 8 см тогда как после безполицевой обработки на такую глубину семян не попадало. Поэтому средняя глубина высевания семян в этом случае была в пределах оптимальной, что рядом с другими факторами способствовало лучшей полевой всхожести кормовой свеклы. В вариантах с безполицевой обработки первые всходы появлялись на 1 – 2 дня раньше, растения равномернее расподелялись в ряду и сформировали полные всходы на 2 дня раньше, чем после вспашки. Это дало возможность на участках с безполицевой обработкой сформировать после прорывания равномерную густоту растений в ряде, что не всегда удавалось на участках после вспашки, поскольку для этого необходимы хорошие и равномерные всходы. Это особенно важно при выращивании свеклы, когда во время всходов фактически формируется густота растений из-за дефицита и подорожании семян нету смысла увеличивать норму высевания.

При применении высоких доз удобрений и механизированного надсмотра и сбора, густота растений стает одним из главных факторов повышения урожайности и кормовых качеств кормовой свеклы. Густота растений кормовой свеклы очень отзывается на способности корнеплодов к механического сбору, на ихнею травматичность при собирании и транспортировки, а следовательно, и на лежкость при хранении. ( А. М. Фомичов. 1987 ).

Следует обозначить, что при размещении кормовой свеклы на легких дерново-подзолистых почвах период формирования густоты растений не есть завершительным этапом. Больше того, оставленные растения в это время бывают в плохом состоянии, поскольку значительная часть их травмируется во время прорывания. Негативное действие усиливается, если нету дождей, когда верхний шар субпещанной почвы быстро пересыхает. Корневая система молодых растений развита слабо и размещается в верхнем шаре. При прорывании нарушается связь растений с почвой. Если стоит сухая погода, значительная часть оставленных растений может совсем погибнуть.

В первую очередь терпят посевы многосемянной формы кормовой свеклы. Односемянные сорта этой культуры при выращивании после безполицевой обработки имеют значительные преимущества. При суровом поддерживании сеянья односемянных сортов кормовой свеклы на заданную густоту удается не только исключить с технологии трудоемкую операцию – прорывания, что дает возможность полностью механизировать наблюдение за посевами, а и спасти растения от нежелательных в этот период травм. В результате этого посевы односемянного буряка имели наиболее стабильную густоту от всходов до собирания и за вегетационный период прорежатся значительно меньше, чем многосемянные.

Прорежение посевов кормового буряка приводит к увеличению площади питания. При этом вырастают большие корнеплоды с повышенным содержанием воды. В экспериментах значительный прирост урожая всех исследуемых форм кормовой свеклы получено при безполицевой обработки.

2 Районные сорта и их характеристика.

Арним Кривенская – сорт иностранного происхождения. По морфологическим и биологическим признакам близок к Эккендорфской желтой, отличается несколько утолщенным основанием и часто более выраженной перетяжкой посередине корнеплода. Менее склонен к цветушности. Дает сравнительно высокие и устойчивые по годам урожаи на подзолистых почвах. Лежкость корнеплодов при зимнем хранении, хорошая.

Химический состав корнеплодов: сухого вещества 10.1 – 14.9% , сахаров 7,1 – 11.5 %, белка 1.0 – 1.7 %. Предназначен на корм скоту в осенне-зимний период. Районирован в Томской области и Хабаровском крае и других районах.

Баррес. Семядоли темно зеленые, подсемядольное колено желто – зеленое. Розетка полустоячая, ближе к стоячей, средней величины, число листьев 25 –41. Пластинка листа темно зеленая, гладкая, несколько удлиненная, длиной 19 - 26 см., шириной 14 – 18см. Корешок светло зеленый или желтовато – зеленный, длиной 15 – 23см. Корнеплод крупный: длина 20 – 22см., диаметр 6 – 9см., гладкий удлиненно – цилиндрической, иногда овально – цилиндрической формы со сбегом к основанию, на тяжелых почвах основание нередко изогнутое, окраска кожицы надземной части серо – оранжевая, подземной – ярко – оранжевая, головка оранжево – грязновато – серая, погруженность в почву на - длины.

Среднеспелый, вегетационный период 124 – 174 дня. Довольно холодостойкий, мирится с произрастанием на мелко пахотных почвах. При июньской засухе ботва увядает и отмирает раньше чем у других сортов.

Урожайность корнеплодов высокая – от 450 – 1000ц ботвы – от 150 до 529 ц с 1га. Масса корнеплода от 710 – 1620г. Лежкость корнеплодов хорошая. Корниедом поражается слабо, церкоспозом – от слабого до среднего. Химический состав корнеплодов: сухого вещества 9,6 – 14,1%, сахаров 9,0 – 10,5%, белка 1,1 – 1,2 %.

Районирован на Урале, Дальнем востоке, Сибири, и др.

Сибирская оранжевая. По морфологическим признакам близок к сорту Баррес; отличается зеленой окраской семядолей и интенсивно – желтой подсемядольного колена, а также желтовато – зелеными черешками. Корнеплод ярко – оранжевый с оранжево – бурой головкой, мякоть с желтоватыми кольцами, сильно выраженными у основания.

Среднеспелый, вегетационный период 114 – 121 день, холодостойкий. Не склонен к цветушности, лишь в отдельные годы отмечено 0,3 – 0,5 % цветух. Отличается повышенной лежкостью корнеплодов при зимнем хранении. Поражаемость корнеедом слабая, церкоспорозом высока.

Химический состав корнеплодов: сухого вещества 10,4 – 14,2 %, сахаров 8,5 – 10,9 %, белка 1,1 – 1,5 %. Районирован в Алтайском и Красноярском крае.

Гибрид Тимирязевский 12. Семядоли зеленые: подсемядольное колено красное, желтое, белое. Розетка полуприподнятая у молодых растений и прямостоячая у взрослых. Пластинка листа крупная, более широкая, чем у других сортов кормовой свеклы, темно – зеленая. Черешок сравнительно короткий. Корнеплод длиной 12 –18 см., диаметр 10 – 12 см., форма его коническая и удлиненно – овальная, окраска кожицы белая, желто – оранжевая, розовая, погруженность корнеплодов в почву до почти полной, при уборке извлекаются с трудом.

Среднепоздний вегетационный период 122 – 170 дней. Склонен к цветушности, в холодные годы дает 11,7 – 19,0 цветух, устойчив к недостатку влаги в почве. Пригоден к машинной уборке, лежкость корнеплодов при зимнем хранении хорошая, устойчивость к корнееду и церкоспорозу средняя.

Химический состав корнеплодов: сухого вещества 18,2 – 20,7 %, сахаров 13,8 – 17,1 %, белка 1,6 – 1,7 %. Районирован в Сахалине.

3 Почвенно – климатическая характеристика зоны.

3.1 Климатические условия

Показателями теплообеспеченности вегетационного периода служит сумма положительных температур за период вегетации растений выше 10 градусов. Она равна 1800 – 2400 градусов. Для формирования нормального урожая корнеплодов кормовой свеклы требуется 1900 – 2100 градусов среднесуточных температур. Минимальная же сумма температур выше 10 градусов необходимая для выращивания культуры, составляет 1600 градусов.

Средняя температура воздуха самого холодного месяца – января – составляет от –18,5 до –19,8 градусов; самого теплого – июля – от 17,3 до 20,3 градусов. Амплитуда экстремальных температур достигает 86 – 90 градусов, что указывает на континентальность климата. Абсолютный минимум температуры воздуха –50 градусов абсолютный максимум в отдельные жаркие годы – до 40 градусов. Теплый период в среднем продолжается 182 – 202 дня, холодный период ( с температурой менее 0 ) в среднем равен 163 – 183 дням. Сумма температур ниже –10 градусов от 1860 до 2080 градусов. Началом зимнего периода считается переход средней суточной температуры воздуха через 0, что означает окончания безморозного периода. Весна и ее продолжительность характеризуются датами перехода среднесуточных температур воздуха через 0 в начале периода и через 10 в его конце. Наиболее часто повторяются ранние и средние дружные весны. Реже наблюдаются поздние дружные и средние весны.

Крайне неравномерно распределяются годовые осадки по месяцам. Так в первой половине вегетационного периода ( май – июнь ), когда растения больше всего нуждаются во влаги, осадков бывает мало. Важное значение для увеличения влаги в почве приобретает зимнее снегозадержание, задержания талых вод, весной орошение.

3.2 Почвенные условия местности

Кормовой буряк выращивают во всех почвенных зонах. Но свеклосейных районах распространены черноземы и серые подзолистые почвы, которые появились на карбонатных лессовых материнских породах. Отличающиеся большой плодородностью, они уже давно стали объектом сельскохозяйственного использования и поэтому в значительной мере окультурены. Кормовая свекла в большей мере чем другие культуры реагирует на свойства почвы и в первую очередь на глубину гумусового горизонта, реакцию почвенного раствора, содержания движущихся питательных веществ. Таб.1

Почва	Свойства гумуса	pH	Сумма вобраных основных минеральных веществ на 100 л	Движущиеся питательные вещества мг на 100л почвы
N	P	K
%	Т\ га в метр шаре
Слабогумусные Черноземы Темно серые Среднегумусные	Менш 3 2,8-4,5 3,2-3,7 5,6-6,5	250-330 180-290 280-330 550-650	6,5-6,7 5,8-6,1 6,1-6,5 6,1-6,3	24,7 – 26,3 17,3 – 20,9 22,3 – 28,6 35 - 39	8,2- 10 7,6-11,2 9,2-11,8 10,9-13,4	8,7-9,3 8-11,3 9,2- 10,8 10,2-14,2	7,6-10,3 10-11,4 9,0-10,7 10,6-15,2

4. Система агротехнических мер, которые обеспечивают получение высоких урожаев.

4.1 Место в севообмене и предшественники

Кормовые буряки целесообразно высеивать на орошаемых и пойменных участках после многолетних трав, кукурузы на зеленый корм и овощных культур. Для получения высоких и устойчивых урожаев кормовую свеклу следует размещать на чистых от сорняков почвах, достаточно обеспеченных питательными веществами.

При выращивании свеклы в кормовых севооборотах лучшими предшественниками для нее являются рано убираемые культуры – озимая рожь на зеленый корм, однолетние травы на сено или зеленый корм, многолетние травы при одногодичном использовании. Непременным условиям является внесение в почву удобрений после уборки этих культур.

При использовании многолетних трав в течение нескольких лет кормовую свеклу высевают по обороту пласта.

Хорошие результаты дает возделывания кормовой свеклы в овощных севооборотах на пойменных землях. При выращивании кормовой свеклы в полевых севооборотах лучшими предшественниками являются удобренные озимые зерновые, однолетние травы, ранний картофель, а также многолетние травы, преимущественно при одногодичном их использовании.

Урожайность корнеплодов по озимой пшенице и озимой ржи практически одинакова, яровому ячменю – ниже. При внесении двойной дозы минеральных удобрений на фоне 40 т \ га. навоза под глубокую вспашку осенью и размещении кормовой свеклы по озимым и ячменю, идущим по многолетним травам, гороху, ячменю, кукурузе, сбор кормовой свеклы соответственно возрастает.

Кормовая свекла является хорошим предшественником для всех сельскохозяйственных культур.

4.2 Система основной обработки почвы.

Кормовая свекла, особенно ее полусахарные сорта, предъявляет повышенные требования к качеству обработки почвы, хорошо отзывается на глубокою вспашку и рыхление подпахотного горизонта. При этом обработка почвы под кормовую свеклу должна обеспечивать благоприятные водно – воздушный, температурный и пищевой режимы почвы, создавать достаточный объем пахотного слоя, в котором развивается корнеплод и расположена основная масса корней, способствовать успешной борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Система обработки почвы под кормовую свеклу складывается из зяблевой обработки и весенней предпосевной обработки.

В основных районах свеклосеяния, где возделывается кормовая свекла, систему основной обработки в летне-весенний период осуществляют также по типу полупаровой обработки.

При возделывании кормовой свеклы в районах с продолжительным и теплым летне-осенним периодом проводят следующие мероприятия: после уборки озимых – двух трехкратное лущение почвы на глубину 6- 9мс дисковатыми лущильниками ( ЛД-20, ЛДГ-5, ЛДГ-10, ЛДГ-15 ); через 10 – 15 дней осуществляют повторное лущение лемешными лущильниками ( ППЛ-10-25 ). После прорастания сорняков участок пашут.

В районах с коротким осенним периодом сначала проводят лущение почвы дисковыми лущильниками, а через 15 – 20 дней – зяблевую вспашку на глубину 25 – 30 см, если позволяет мощность пахотного слоя.

Почвы с небольшим пахотным слоем ( 15 – 18 см ) необходимо обрабатывать на всю его глубину. Увеличение мощности пахотного корнеобитаемого слоя на таких почвах достигается также нарезкой гребней, на которых свеклу сеют с шириной междурядий 60 – 70 см.

На тяжелых и заплывающих почвах необходимо провести глубокую обработку плугом без отвалов или фрезерования. На рыхлых структурных почвах рано весной для сохранения в них влаги проводят боронование зяби.

4.3 Система удобрения.

Кормовая свекла дает высокие урожаи только на почвах, богатых питательными веществами. На 1т корнеплодов и соответствующее количество листьев кормовая свекла выносит из почвы 2,5 – 3 кг N; 0,9 – 1 кг, Р2 O5; 4,5 – 5 кг K2 O. Таким образом, кормовая свекла больше всего нуждается в азотных и калийных удобрениях. Однако следует помнить, что внесение чрезмерно высоких доз азотных удобрений под кормовую свеклу способствует накоплению нитратов в сухом веществе корнеплодов более 0,5%, что может вызывать отравление животных.

Эффективность удобрений в значительной степени зависит от срока и способа их внесения. Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят в основном под зяблевую обработку, и только на легких почвах фосфор и калий необходимо давать под предпосевную обработку почвы. Азотные удобрения чаще всего применяют незадолго до посева кормовой свеклы ( 100 – 120 кг\ га азота ).

В зоне достаточного увлажнения рекомендуется основное удобрение применять в следующем количестве ( кг\ га ): P2O5 – 60 – 80, K2O – 100 – 120. На осушенных торфяниках K2O вносят до 140 – 180 кг\ га.

Рядковое удобрение вносят одновременно с посевом, и оно обеспечивает первоначальное питание растений. В нечерноземной зоне его вносят в следующих дозах: N- 20 кг\ га , P2O5 – 20, K2O – 20 кг\ га. Лучше всего для рядкового удобрения использовать сложные удобрения использовать сложные удобрения ( нитрофокса, цитроаммофокса ). Доза внесения нитрофоски 1,5, нитроаммофоски – 1 ц\ га

Подкормка – дополнительное средство питания растений, ее проводят вслед за букетировкой, после вдоль рядного прореживания или за вторым боронованием по всходам. При недостаточном внесении удобрений с осени и хорошей увлажненности почвы проводят вторую подкормку, которая должна быть закончена до смыкания рядков.

Удобрения вносят пропашными культиваторами, которые одновременно осуществляют межрядную обработку.

4.4 Предпосевная обработка почвы.

Предпосевная обработка почвы проводят в день посева свеклы, а разрыв во времени между предпосевным розпушением и сеяньем должен быть не больше 15 – 20 минут. Почву обрабатывают только в зоне ряда на глубину 4 – 5 см.

Культиватор для предпосевной обработки почвы снабжают маркерами, щелерезными – направителями и следодеятелями, например Подгорнующим корпусом, который устанавливают на грядной секции культиватора по поперечной оси агрегата.

Количество секций культиватора, которые обрабатывают зону ряда, должна быть равна количеству насеневысеявательных аппаратов сеятеля. Обработку почвы проводят поперек оранки полосным способом. Каждую секцию культиватора снабжают двумя однобокими лампами, одним розпушивальным долотом, установленным обратным боком к направлению движения агрегата.

Ширину захвата для обработки почвы одной секцией культиватора устанавливают не больше 45см. Зубы розпушителя выпускают с таким расчетом, чтоб они выступали с боков не больше чем 5см, а боковые планки в таком случае выполняли роботу планировщика.

При необходимости в почву вносят минеральные удобрения и гербициды. Для этого питательные ножи закрепляют на боковых держателях секций с таким расчетом чтоб удобрения розмещалися в стороне от ряда и на 2 – 3см ниже глубины закапывания семян. Распылитель для внесения гербицидов закрепляют на стояках рабочих органов. Обработка гербицидами проводят в зоне будущего ряда ленточным способом, что способствует снижению нормы внесения препарата. Агрегат с такой компоновкой рабочих органов на предпосевной обработки почвы нарезает направительные щели и центральную бороздку, создает розпушеные, очищенные от бурьянов и камней линии для сеянья кормовых буряков, в которые вносят минеральные удобрения.

4.5 Подготовка сеятельного материала

Подготовка семян к посеву заключается в калибровке, протравливании, обработки семян различными стимуляторами роста и т. д.

В зависимости от наличия в хозяйстве сеялок, высевающих дисков с необходимым размером ячеек при калибровке три ( 3 – 4, 4 – 5 и 5 – 6мм ) или две ( 3,5 – 4,5 и 4,5 – 5,5 мм) фракции семян. Если калибровку осуществляют на машинах ОС-4,5А с набором из двух решет или не машине ОВП-20 с двумя решетными станами, которые работают параллельно, калибровку семян необходимо провести в два пропуска.

Таб.2

	Решета, диаметр в мм.
Б1	Б2	В1	В2
1-й пропуск 3 фракции 2 фракции 2-й пропуск 3 фракции 2 фракции	4,0 4,5 6,0 5,5	4,0 4,5 6,0 5,5	3,5 3,5 5,0 4,5	3,5 3,5 5,0 4,5

В системе агротехнических мероприятий, обеспечивающих повышения урожайности корнеплодов и их качества, важная роль принадлежит приемам предпосевной обработки семян: прогреванию, протравливанию, замачиванию и обработке микроэлементами.

Прогревания семян позволяет резко повысить энергию прорастания и всхожесть. Обогрев необходимо начать с наступлением солнечных дней. Для этого семена рассыпают слоем 20см и перелопачивают, а помещение вентилируют. Срок обогрева на открытом воздухе 3 – 5 дней, под навесом – 5 – 7, в хранилище – 10 – 15 дней. За 2 – 3 дня до посева семена обязательно протравливают гранозаном или препаратом ТМТД , фентиураном65% .

Предпосевная обработка семян микроэлементами ускоряет появление всходов на 3 – 5 дней по сравнению с контролем и повышает урожай корнеплодов на 10 – 18 %.

Для замачивания семян используют раствор митиленовой синьки, янтарную и борную кислоту, марганцевый калий, медный купорос. Техника замачивания очень простая. За 5 – 10 дней до посева откалиброванные семена замачивают в течении суток в растворах микроэлементов, укрывают брезентом и выдерживают одни- двое суток при температуре 15 – 18 градусов. За день до посева семена растилают тонким слоем и просушивают до сыпучего состояния.

4.6 Сеянье

Сеянье начинают при среднесуточной температуре почвы 6 – 8 С на глубине 6 – 7см тобто с наступлением физической спелости почвы. Семена кормовой свеклы являет собой смесь размером от 2 до 10мм с большим количеством посторонних домесей. Поэтому перед сеяньем его необходимо обязательно доделать: очистить от домесей, выделить высоко похожее одно- и двохростковое и выровнять по размерам, отшлифовать и откалибровать на фракции 3,5 – 4,5 и 4,5 – 5,5 мм. Лабораторная похожесть семян должна составлять не меньше 80% ( для 1 класса ), фракции – соответственно 80 – 90 и 50 – 60 %, одно- и двох ростковое – 70 –75%.

Норма высеянивания семян 14 – 16 шт. на 1 м погонной длины. Его высеивают во влажный шар почвы на глубину 2,5 – 3,5см, а по условиям засушливой весны – на 4 – 4,5см. При оптимальной влажности почвы глубина высевания семян фракции 3,5 – 4,5 мм на 0,5 – 0,8 см мельче чем семена фракции 3,5 – 4,5мм. Скорость движения агрегатов во время сеянья не должна превышать 4,5 км\час.

Сеют кормовую свеклу сеятелями ССТК-8, ССТ-12В и ССТ-8В, снабженными туковысеявательными аппаратами АТП- 2. Посевные секции модернизированной севалки ССТК-8 снабжены двумя розширеными опорными катками и цепочным шлейфом. По краям рам сеятелей ССТК-8 и ССТ-8В между первой и второй и между седьмой и восьмой посевной секцией точно посредине первого и седьмого междуряда устанавливают щелерезы-направители.

Копирующие конические котки щелерезов-направляющих крепят к кронштейну ножей, в которых есть отверстия для регулирования по глубине хода в почву и перевода в транспортное положение. При сеянье свеклы на твердых почвах котки щелерезов поднимают над ним, а на легкосубпещаных и пещанных погружают в почву на 5 – 7 см.

При сеяние буряков агрегат вводят по вырезу вертикально укрепленному спереди капота трактора с смещением в право на 100мм от осевой его линиею Вырез представляет собой полочку, которая выступает над капотом трактора на 40 – 45 см.

Сеянье кормовых буряков влажными не шлифованными семенами не допускается. Высеявательные аппараты сеялок розчитаны на посев только сухих семян влажностью не выше 14,5 %.Нормы высевания кормовых буряков определяют зависимо от запланированной густоты густоты их всходов, лабораторные и полевые подобия семян, а также количества бурьяна на поле и присутствия вредителей в почве и возбудителей болезней свеклы.

Допустим , на 1 м погонной длины необходимо получить в среднем 10 всходов растений буряка при полевой всхожести семян 70%. В таком случае норма высевания будет равна ( 10 * 100 ) : 70 = 14,3 семян на 1 метр длины. Фактическую норму высевания семян проверяют протягиванием севалки по ровной площади в рабочем положении. Потом подчитывают число семян, высеянных каждой посевной секцией на 1 метр длины. При отклонении от заданной нормы больше чем на 15% регулируют зазор.

Одновременно с посевом семян вносят минеральные удобрения. Норму высевания семян регулируют сменой передаваемого числа зубчастого редуктора механизма привода туковысеявательных аппаратов АТП-2. Редуктор содержит четыре зубчатых колеса с количеством зубов 11, 15, 18, и 35, причем три колеса постоянные, а четвертое сменное и используется для смены значений придаточных чисел.

При использовании сеялок ССТ-12В и ССТ-8В необходимо внимательно следить за глубиной предпосевной обработки почвы. Это связано с тем, что посевные секции подобных севолок всегда уложат семена буряков на тяжелых почвах на такую глубину, на какую проведен предпосевная обработка почвы то есть иногда слишком глубоко.

4.7 Присмотр за посевами с-гос культур

Высокие урожаи свеклы можно получить только при своевременном и высококачественном осуществлении мероприятий по уходу за посевами.

По данным СибНИПТИЖа, при среднем уровне агротехники суточный прирост корнеплодов в августе составил 6,4 – 8,7 г на растение, в сентябре – 8,2 г. Интенсивность роста корнеплодов начинается с середины июля а в августе темп прироста достигает 14,7 – 16,9 г, в сентябре – 10 г.

Мощный ассимиляционный аппарат листьев, сформированный в первой половине вегетационного периода, обеспечивает высокий прирост корнеплодов в августе и сентябре.

Система ухода за посевами включает довсходовое рыхление почвы, шаровку, прореживания, междурядные рыхления, подкормки, мероприятия по защите растений от вредителей и болезней. Главное в уходе за посевами – своевременное и качественное проведение всех работ.

Важным агротехническим мероприятием, направленным на получение дружных всходов и уничтожение сорняков является боронование. Проводить его необходимо перед прорастанием основной культуры, когда сорняки находятся в стадии ниточки, на 4 – 6-й день после посева. В результате чего уничтожается значительное количество сорняков ( до 60 – 70 %), улучшаются условия получение дружных всходов, обеспечивается сохранение влаги в почве, снижаются затраты труда на прорывку-прополку. Довсходовое рыхление почвы осуществляется легкими ЗОР-0,7, средними и посевными зубовыми боронам БЗСС-1, ЗБП-0,6, ротационными мотыгами РБ-5,4, прутковыми роторами в агрегате с культиватором УСМК-5,4А(Б)

Когда на посевах хорошо обозначатся рядки, проводят рыхление почвы в междурядьях и приступают к формированию густоты насаждения.

Формирование густоты насаждения – весьма трудоемкий процесс и в большинстве хозяйств выполняется в ручную с большими затратами труда и средств. В настоящие время формирование густоты насаждения свеклы проводят механизированным способом путем боронования, букетировки и прореживания всходов вдольрядными прореживателями.

Наиболее распространенным способом формирования густоты насаждения свеклы является букетировка всходов. Для правильного выбора схемы букетировки необходимо установить густоту всходов на 1 пог. м рядка.

Одной из причин отклонения фактической густоты растений кормовой свеклы от теоретического возможной является низкая полевая всхожесть семян. Второй причиной снижения фактической густоты насаждения от заданной является выпад растений в процессе механизированного прореживания всходов свеклы. Густота корнеплодов кормовой свеклы к периоду уборки должна составлять 70 – 80 тыс. растений на 1 га, при орошении – 55 – 60 тыс\га

4.8 Сбор урожая

Уборку свеклы необходимо проводить с учетом хозяйственных возможностей, погодных условий и состояния спелости. Сроки уборки чаще всего зависят от наступления осенних заморозков. Начало созревания корнеплодов характеризуется увяданием, а затем отмиранием ботвы. Обычно этот период наступает в конце сентября – 1 декаде октября, когда устанавливается прохладная, но безморозная температура.

Наиболее распространенным способом уборки кормовой свеклы является раздельный. При этом способе сначала скашивают ботву косилкой-измельчителем КИР-1,5Б, а затем убирают корнеплоды. При скашивании ботвы КИР-1,5Б высота обрезки ботвы устанавливается по наиболее высоко расположенным корнеплодам с таким расчетом, чтобы на них оставались черешки листьев длиною 2 – 5 см. При такой высоте среза повреждается лишь 22 % всех растений, а потери ботвы составляют 2 – 4%. Черешки не оказывают отрицательного влияния на качество корнеплодов при хранении.

Лучшее качество обрезки ботвы кормовой свеклы обеспечивает переоборудованная ботвоуборочная машина БМ-6 она позволяет срезать ботву с 85 – 92 % корнеплодов с длиной черешков листьев до 4 – 6 см. Затем уборка корнеплодов ведется корнеуборочной машиной КС-6 или РКС-6. В ворохе убранных корнеплодов было менее 3 % свободной земли, ботвы на корнеплодах 1 – 4 %, поврежденных корнеплодов 5 – 15 %, в том числе сильно поврежденных 1 – 3%.

Сравнение различных способов уборки кормовой свеклы по экономической эффективности показало, что наиболее эффективным способом является поточная уборка корнеуборочной машиной КС-6Б.

Несмотря на множество машин способных убирать кормовую свеклу, многие убирают ее в ручную, затрачивая на это много живого труда, средств. Все это приводит к несвоевременности уборки, недобору урожая и большому отходу при хранении.

4.9 Первичная доработка урожая.

После уборки корнеплоды сразу же вывозят к месту постоянного их хранения. Если по тем или иным причинам нет возможности перевезти корнеплоды, их прикрывают землей или соломой, а затем при прохладной погоде перевозят на постоянное хранение до наступления заморозков. Перед закладкой корнеплодов на зимнее хранение их рекомендуется перебрать.

Наиболее распространенным способом хранения корнеплодов является кагатирование. Кагаты размещают на повышенных сухих местах с севера на юг, ширина основания кагата – 2,5 – 3 м, высота – 1,2 – 1,5, длина – 20 – 30м. Сложенные в кагаты корнеплоды сначала укрывают соломой слоем 30 – 40 см, а затем землей на 15 – 20 см, при более длительном хранении слой земли увеличивают до 40 – 60 см. Корнеплоды сохраняются лучше, когда установлены верхняя и нижняя вентиляция. Для этого в нижней части по длине кагата выкапывают канал, который накрывают решеткой, а по его краям ставят вытяжные вертикальные квадратные трубы шириной 20 см. Кроме этого, вертикальные трубы ставят и через каждые 3 – 5 м в зависимости от длины кагата.

В многих республиках практикуют хранение корнеплодов в траншеях. В таких траншеях свеклу укладывают в бурты высотой 2 – 2,5 м, закрывают слоем соломы 30 – 50 см, и таким же слоем земли.

Свеклу хранят в корнехранилищах емкостью по 1000 т. Корнехранилища есть полузаглубленные или наземные обвалованные, оборудованные вентиляционными установками. Хранение удовлетворительное, отход в пределах нормы. Недостатком является то, что во всех корнехранилищах отсутствует автоматическое регулирование влажности и температуры воздуха.

В процессе механизированной уборки кормовой свеклы значительное количество ее травмируется, а с наступлением заморозков подмораживается. Такие корнеплоды необходимо в первую очередь скармливать животным, а лучше силосовать. Повысить сохранность корнеплодов при уборки БМ-6 и КС-6 можно путем обработки их после срезки ботвы физиологически активными веществами – пирокатехином и гидрохинолом. Так в опытах Украинского НИИ земледелия обработка головок 0,5 %-ным гидрохиноном после обрезки ботвы обеспечила сохранность корнеплодов 93,5 %; 0,5 %-ным пирокатехином – 95,1 % против 59 % на контроле.

Силосовать корнеплоды можно при любой погоде как в целом виде, так и в измельченном, с ботвой и без нее. Вместе с корнеплодами можно силосовать и другие культуры, что позволяет получить комбинированный силос, богатый протеином, каротином и минеральными веществами. Силосуют корнеплоды по обычной технологии. Потери при силосовании не превышают 8 – 10 %. Засилосованные корнеплоды сохраняются один-два года, что дает возможность рационально использовать их для скармливания животным на протяжении всего периода.

Таб.3 Показатели естественной убыли при длительном хранении корнеплодов свеклы ( % от массы загруженных корней )

Месяц	Вид хранения
В специальных хранилищах	В буртах и траншеях	В приспособ- ленных складах
Сентябрь Октябрь Ноябрь Декабрь Январь Февраль Март Апрель Май Всего за пери- од хранения	1,5 1,2 0,7 0,5 0,3 0,3 0,5 1,0 1,5 7,5	- 1,0 1,0 0,5 0,5 0,5 0,5 1,0 2,0 7,0	- 1,3 1,8 0,6 0,3 0,3 0,5 1,0 1,3 7,1

1. Технологическая карта выращивания культуры и экономическая эффективность.

   1. Технологическая карта выращивания

№	Технологическая операция	Состав агрегата	Календарный срок исполнения
Энерго средства	Марка с-х машин
1	2	3	4	5
1 2 3 4 5 6 7	Лущение Боронование Культивация Удобрение почвы Посев Шаровка Сбор урожая	1 1 1 1 1 1 1	ППЛ-5-25, ППЛ-5-10, ЛДГ-10, ЛДГ-15 БЗСС-1,0, ЗОР-0,7 УСМК-5,4А(Б), РБ-5,4 ПОУ-С, ПОМ-630-1, ОПШ-15 ССТ-12А, ССТ-8А, ССТ-8Б УСМК-5,4А КИР-1,5Б, ККГ- 1,4, БМ-6, КС-6	После сбора предшественников май май май май май-июнь сентябрь - октябрь

1. Экономическая эффективность

Определим экономическую эффективность выращивания кормовой свеклы для этого по средним показателям урожайности подсчитаем валовую прибыль. По формуле

ВП = У * В

Где: ВП – валовая прибыль, грн/га

У – урожай культуры, ц/га

В – стоимость единицы продукции, грн

ВП = 500ц * 150грн

ВП = 75000

По формуле вычислим чистую прибыль

ЧП = ВП – ЗВ

Где: ЧП – чистая прибыль, грн

ВП – валовая прибыль, грн/га

ЗВ – обще – производственные затраты, грн

ЧП = 75000 – 2353

ЧП = 72647 грн

Для полной экономической оценки разчитаем уровень рентабельности который рассчитывается по процентным отношениям чистой прибыли и обще производственных затрат

Р = ( ЧП/ ЗВ )* 100%

Где: Р – уровень рентабельности, %

ЧП – чистая прибыль, грн

ЗВ – общепроизводственные затраты, грн

Р =( 72647/ 2353 )* 100%

Р = 30%

1. Выводы

В данной курсовой работе мы освещаются необходимые условия для получения высоких и качественных урожаев кормовой свеклы, ее значение для питательного рациона животных.

Основным условием для получения больших урожаев кормовой свеклы является хорошие почвенные и климатические условия, хотя свекла растет практически во всех почвенных зонах наиболее благоприятны для нее черноземные районы. Правильное и своевременное удобрение почвы, при посадки семян кормовой свеклы, а также присмотр за ними при их росте, также играют немаловажную роль в получении хорошего урожая.

Но главным в выращивании кормовой свеклы является своевременная ее обработка и предотвращения возникновения неблагоприятных условий путем ухода за ним.

В настоящее время выведено более 150 видов кормовой свеклы что приводит к большим возможностям ее выращивания в менее благоприятных зонах с большей экономической эффективностью.

1. Список литературы

1. Бондарчук Н. М. Кормовая свекла, 1988.

2. Евтушенко В. М. Кормовая свекла, 1969.

3. Красочкин В. Т. Кормовая свекла, 1960.

4. Фоминов А. Весник аграрной науки, 2001. Повышения урожайности кормовой свеклы.

5. Кормопроизводства 1995. №1 предшественники под кормовую свеклу.

6. Земля и люди Украины 1994. №5 почва для коровой свеклы.

7. Малиенко А. М. Весник аграрной науки 1994. №4

8. Лялько И. И., Дубровная О. В. Цитология и генетика 2000. №4

9. Евстафьев Д. К., Григорьев М. Д., Химия в сельском хозяйстве

10. Кормовые культуры 1991. №4 Односемянная кормовая свекла