География
зерновых культур.
Зерновое
хозяйство является важной частью
агропромышленного комп-
лекса
России и республик СНГ.
Производство
зерна в России в 1994 году составило 81,3
млн.т, а в
целом
по республикам СНГ - 147,5 млн.т.
Основные
зерновые массивы России расположены в
Поволжском, Запад-
но-Сибирском,
Уральском, Северно-Кавказском и
Центрально-Черноземном
экономических
районах. Эти районы являются ведущими
производителями
зерна.
Крупными производителями зерна среди
республик СНГ помимо Рос-
сии
являются также Украина и Казахстан.
Главной
и самой распространенной продовольственной
(хлебной)
культурой
в мировом и российском земледелии
является пшеница - озимая
и
яровая. Всего под посевами пшеницы в
России в 1994 году находилось
22,1
млн. га. Объем производства пшеницы
составил 32 млн.т. Посевы
яровой
пшеницы размещаются в целинных районах
юга Сибири и Урала и в
Заволжье.
Главными районами выращивания озимой
пшеницы являются Севе-
ро-Кавказский
и Центрально-Черноземный экономические
районы. В этих
районах
следует выделить Краснодарский и
Ставропольский края и Рос-
товскую
область, соответствено, в первом и
Воронежскую и Курскую об-
ласти
- во втором районах.
Первое
место по производству хлеба занимает
Северо-Кавказский
экономический
район. На него приходится 22,6%. Далее идут
Поволжский
район
- 17,4%, Уральский - 14%, Западно-Сибирский
- 11,4% и Централь-
но-Черноземный
- 11,1% (1991-1992гг.).
В
других государствах СНГ главными
районами выращивания озимой
пшеницы
являются степная и лесостепная зона
Украины и Молдавия. Яровая
пшеница
помимо России выращивается в целинных
районах Казахстана.
Второй
продовольственной зерновой культурой
в России является
рожь.
Площадь посевов ржи в России в 1994 году
составляла 3,9 млн. га.
Урожай
ржи составил 6 млн.т. Более устойчивая
к холодам и менее требо-
вательная
к типам почв, чем пшеница, рожь выращивается
главным образом
в
Нечерноземной зоне и лесостепных районах
страны. Основными районами
ее
производства являются Ульяновская и
Самарская области, а также Та-
тарстан
в Поволжском районе, Орловская, Смоленская
и Тверская области
Центрального
района, Пермская область и Удмуртия в
Уральском районе.
Среди
республик бывшего СССР рожь выращивается
еще на Украине, в Бело-
руссии,
в Литве.
Значительную
группу продовольственных зерновых
культур составляют
крупяные
культуры - просо, гречиха и рис.
Посевы
проса занимали в России в 1994 году 1,1 млн.
га. Было со-
брано
О,5 млн.т зерна. Просо - самая засухоустойчивая
культура; сеют
ее
преимущественно в сухих степях Поволжья
и юга Урала, а также в
Центрально-Черноземном
и Северо-Кавказском районах. В СНГ просо
выра-
щивают
на Украине и в Казахстане.
Обширен
ареал выращивания гречихи: от Архангельской
области до
Северного
Кавказа и Причерноморья в европейской
части страны, в Сибири
и
на Дальнем Востоке. Посевные площади в
прошлом году составили 1,8
млн.
га и производство - 0,8 млн.т. Основными
районами ее производства
являются
Брянская, Курская и Орловская области,
Татарстан, в меньших
размерах
- Забайкалье и Дальний Восток. Вне России
гречиха выращивает-
ся
в лесостепях и Полесье Украины, в Северном
Казахстане, Белоруссии.
Рис
является самой высокоурожайной
продовольственной культурой.
При
урожайности 27,1 цент./га его посевы в
России занимают 0,2 млн га.
Основными
территориями выращивания риса являются
орошаемые земли и
осушаемые
плавни в низовьях рек Кубани и Терека
в Северо-Кавказском
экономическом
районе, реки Волги в Астраханской области
и на Прихан-
кайской
низменности в Приморском крае. Среди
республик СНГ рис выращи-
вают
в Узбекистане, Азербайджане, Казахстане.
К
группе зернобобовых продовольственных
культур относятся горох,
чечевица
и фасоль. Горох чаще всего сеют в
Нечерноземной зоне, фасоль
и
чечевицу в северной полосе черноземов
европейской части. В целом по-
севы
зернобобовых занимают 2,0 млн га в
Центральном, Центрально-Черно-
земном,
Волго-Вятском, Поволжском, Уральском
экономических районах, на
юге
Сибири.
Самыми
распространенными зерновыми кормовыми
культурами в России
и
СНГ в целом являются ячмень, овес и
кукуруза. Суммарно они занимают
свыше
40 процентов всей посевной площади,
занятой под зерновыми куль-
турами.
Самую обширную площадь из них в России
занимает ячмень - 16,4
млн
га. Посевы ярового ячменя размещаются
практически во всех экономи-
ческих
районах. По объему производства ячмень
занимает второе после
пшеницы
место в России. В 1994 г. производство
ячменя составило 27
млн.т.
Особенно обширны они в Северо-Кавказском,
Центрально-Чернозем-
ном
и Поволжском экономических районах, а
также на юге Сибири и в Се-
веро-Западном
районе. Озимый ячмень выращивают только
на Северном Кав-
казе.
В странах СНГ ячмень выращивается на
Украине и в Казахстане.
Овес
среди зерновых культур занимает третье
место в России. Его
посевные
площади и объем производства в 1994 г.
составили 8,3 млн. га
и
10,7 млн. т соотвественно. Овес высевается
главным образом в нечер-
ноземных
и лесостепных районах европейской части
России, в Сибири и на
Дальнем
Востоке. Основными производителями
овса являются Волго-Вятс-
кий,
Центрально-Черноземный и Уральский
экономический районы. Вне Рос-
сии
овес выращивается в Прибалтике,
Белоруссии, на севере Казахстана.
Кукуруза
в мировом сельском хозяйстве является
важнейшей коромо-
вой
культурой. Она отличается высокой
урожайностью (в США и на юге
Франции
средняя урожайность кукурузы составляет
более 60 ц/га). Однако
природно-климатические
условия в России не позволяют выращивать
куку-
рузу
на большом ареале. В России посевы
кукурузы распространены
в
Центрально-Черноземном
и Северо-Кавказском экономических
районах. По-
севные
площади под кукурузой в прошлом году
составили 0,5 млн. га, а
сбор
кукурузы на зерно составил 0,9 млн.т.
Среди стран СНГ главным
производителем
кукурузы является Украина, хотя ее
выращивают также в
Молдавии,
Грузии, Казахстане. Одновременно в
центральной полосе евро-
пейской
части России, на юге Сибири и севере
Казахстана кукуруза высе-
ивается
на зеленый корм и силос.
Региональные различия в валовом сборе зерна.
По
валовому сбору зерновых культур среди
экономических районов
России
первое место занимает Северо-Кавказский
район. В пятерку круп-
нейших
районов по сбору зерна входят также
Поволжский, Уральский,
Центрально-Черноземный
и Западно-Сибирский экономические
районы. В
этих
районах собирается свыше 75% всех зерновых
собираемых в России.
Эти
же пять районов лидируют и по сбору
зерна в расчете на душу насе-
ления.
Только в трех из них - в Центрально-Черноземном,
Северо-Кав-
казском
и Поволжском - сбор зерна на душу населения
превышает тонну на
человека.
В Уральском и Западно-Сибирском районах
на душу населения
собирается
около 700 кг.
Наименьший
сбор зерна наблюдается в Северном
Северо-Западном и
Дальневосточном
экономических районах. Суммарный сбор
зерна в этих
трех
районах едва достигает 2% от общероссийского.
Эти же районы явля-
ются
и наименее обеспеченными зерном на душу
населения. В Дальневос-
точном
сбор зерна на душу населения составляет
130 кг, в Северном он
не
достигает 100 кг, а в Северо-Западном 50
кг на человека. В осталь-
ных
районах собирается от 300 до 700 кг в расчете
на душу населения.
По
данным 1992 года потребления зерна в
России составило 117,7 млн т.
или
около 800 кг на душу населения. При таком
уровне потребления зер-
новых
культур ими полностью обеспечивают
себя лишь три района. Даже
Уральский
и Западно-Сибирский экономический
районы, где валовый сбор
зерновых
достаточно велик, уже не могут считаться
полностью самообес-
печенными
зерном. А, например, в Северном районе
душевое проиэводство
зерна
в 10 раз меньше среднего по России уровня
его потребления.
Если
связывать душевое производство зерна
с плодородием почв, то
можно
отметить, что максимальный сбор зерна
в расчете на душу населе-
ния
наблюдается в районах, где земледелие
ведется в степной и лесос-
тепной
зонах с преобладанием черноземов. Причем
и в Центрально-Черно-
земном,
и в Северо-Кавказском экономических
районах пахотные угодья
занимают
значительную часть территории этих
районов. Уральский и За-
падно-Сибирский
районы отстают по сбору зерна на душу
населения, пос-
кольку
в них выращивание зерновых ведется лишь
в южных областях.
Минимальный
уровень душевого производства зерна
наблюдается в ра-
йонах
с плохими качествами почв и в зонах
рискованного земледелия.
Общий
сбор зерна в странах СНГ в целом в 1994
году сократился и
составил
лишь 147,5 млн.т, что на 20% ниже, чем в
предыдущем году.
Это
было вызвано, с одной стороны, сокращением
площадей посевов
зерновых
в большинстве стран СНГ (за исключением
Белоруссии, Узбекис-
тана
и Туркменистана). С другой стороны, на
итогах уборки сказались
неблагоприятные
погодные условия.
Лишь
в Узбекистане и Туркменистане производство
зерна в 1994 году
возросло
по сравнению с предыдущим годом. Причем
в Туркменистане чет-
вертый
год подряд собирается рекордный урожай
зерновых. Однако это бы-
ло
достигнуто исключительно за счет
расширения посевных площадей при
снижении
урожайности на 16% по сравнению с 1993
годом.
На
первом месте по валовому сбору зерновых
среди стран СНГ нахо-
дится
Россия. В ней в 1994 году было собрано 81,3
млн т. зерна. Далее
идут
Украина - 35,5 млн т., Казахстан - 16,4 млн т
и Белоруссия - 6,1
млн
т. Но по душевому производству зерна
Россия находится лишь на чет-
вертом
месте, произведя в 1994 году 548 кг в расчете
на душу населе-
ния.
Первую тройку производителей зерна на
душу населения составляют
Казахстан
- 977 кг, Украина - 685 кг и Белоруссия - 589
кг. Таким об-
разом,
из стран СНГ только Казахстан является
самообеспеченным зерно-
выми.
В
большинстве же стран Содружества
ситуация в зерновом хозяйстве
критическая.
Наиболее тяжелое положение со снабжением
зерном складыва-
ется
в республиках Закавказья, Таджикистане
и Киргизии. В этих странах
внутреннее
производство составляет менее миллиона
тонн и покрывает
лишь
незначительную часть потребностей в
зерне. Особенно это относится
к
Армении, Грузии и Таджикистану, где
производство зерна на душу насе-
ления
составляет менее 100 кг в год. При этом
во всех этих республиках
в
последние годы душевое производство
зерна заметно сократилось и со-
ответственно
их зависимость от импорта зерна еще
больше усилилась.
Проблемы экспорта-импорта зерна.
В
прошлом Россия была крупной зерновой
державой, которая постав-
ляла
зерно на экспорт и занимала первое место
в снабжении этим продук-
том
страны Европы. Вывоз российского зерна
на мировой рынок постоянно
возрастал:
в 1861-1865 гг. он составлял около 1,3 млн.т,
а в 1906-1910
гг.
- 9,9 млн.т, то есть увеличился практически
в 7,7 раза.
Дефицит
зерна возник в СССР в 60-е гг. Среди причин
зернового де-
фицита
можно отметить низкую эффективность
отечественного зернового
хозяйства,
большие послеуборочные потери зерна,
начало интенсивного
развития
животноводства, что привело к резкому
возрастанию спроса на
кормовое
зерно. Первоначально этот дефицит
покрывался за счет импорт-
ных
поставок, носивших разовый характер
(например, в 1963 г. было за-
куплено
зерно в США и Канаде) и являвшихся мерой
для смягчения пос-
ледствий
неурожая. Впоследствии, особенно в 70-е
и 80-е гг., крупно-
масштабный
импорт зерна был постоянным и осуществлялся
преимущественно
на
основе долгосрочных межправительственных
соглашений, в соответствии
с
которыми страна принимала на себя
обязательства по ежегодным закуп-
кам
зерна за рубежом независимо от ситуации,
складывающейся как в оте-
чественном
зерновом хозяйстве, так и на мировом
зерновом рынке.
Импорт
зерна, как постоянный и крупный источник
восполнения не-
достатка
его ресурсов, сохранился после распада
СССР и в Российской
Федерации.
Даже в урожайном 1992 г. зерновой импорт
составил по стои-
мости
около 12,7% импорта всех видов товаров. В
целом за рубежом было
закуплено
свыше 26% внутреннего валового сбора
зерна, что превысило
его
государственные закупки у отечественных
товаропроизводителей.
На
текущий момент зерновое хозяйство
России не удовлетворяет пот-
ребности
страны в хлебе за счет собственного
производства. Уровень са-
мообеспеченности
зерном в 1991-1992 гг. составил 79,7%, вместо
84,2%,
в
1986-1990 гг. Вместе с тем, несмотря на
внушительное сокращение про-
изводства
зерна, Россия значительно увеличила
его экспорт как в страны
дальнего,
так и ближнего зарубежья. Основной
культурой, вывозимой в
страны
дальнего зарубежья, стал ячмень. Это
обусловлено рядом факто-
ров.
С одной стороны, ячмень оказался
единственной зерновой культурой,
чье
производство возросло по сравнению с
1993 г. С другой стороны,
спрос
на фуражное зерно внутри страны
сократился, прежде всего из-за
продолжающегося
спада в животноводстве и уменьшения
платежеспособного
спроса
населения на относительно более дорогие
виды продовольствия жи-
вотного
происхождения. По данным таможенного
комитета России, экспорт
ячменя
в прошлом году составил 280 тыс. тонн.
Практически весь экспорт
приходился
на три страны: Саудовскую Аравию, Эстонию
и Иран. Кроме яч-
меня,
в дальнее зарубежье было вывезено 60
тыс. тонн пшеницы и 25
тыс.тонн
ржи.
В
1994/95 г. основным рынком экспортных
поставок зерна из России
стало
ближнее зарубежье. Фактически Россия
в торговле со всеми страна-
ми
СНГ, в том числе и с Украиной, выступала
в качестве вывозящей стра-
ны,
за исключением Казахстана.
На
протяжении 20 лет (1972-1992 гг.) ввоз зерна
в Россию оставал-
ся
на высоком уровне. В 1992 году было
импортированно 28,1 млн.т зер-
на.
Резкое сокращение объема импорта в
1994-1995 гг. объясняется ско-
рее
временными факторами, связанными со
струтурной транформацией рос-
сийского
сельского хозяйства, а никак не с успехами
в развитии оте-
чественного
зернового охзяйства.
Можем
ли мы отказаться от импорта зерна в
долгосрочном плане? Бе-
зусловно,
можем. Для этого необходимо создать
экономические условия
для
наращивания сборов зерна прежде всего
на основе роста эффективнос-
ти
производства. Но сделать это в нынешней
экономической ситуации в
стране
будет крайне трудно. Даже по самым
оптимистическим прогнозам,
урожай
зерновых в России в 1995 году составит не
более 65-70 млн. т,
то
есть будет ниже прошлогоднего на 25-30%.
В зерновом хозяйстве стра-
ны
наблюдается множество кризисных явлений:
резкое сокращение поставок
техники,
минеральных удобрений, деградация почв,
слабое финансово-эко-
номическое
положение отрасли и др. До их преодоления
вряд ли можно
рассчитывать
на стабилизацию, а тем более на рост
производства продук-
ции
отечественного зернового хозяйства.
Наиболее реальными средствами
решения
проблемы обеспечения потребностей
страны в зерне за счет собс-
твенного
производства могут стать: устранение
диспропорций в развитии
сельского
хозяйства и смежных отраслей экономики,
более рациональное
использование
зерновых ресурсов, снижение их потерь
и др.
Литература
1.
Экономическая география СССР под
редакцией А.Д.Данилова.
2.
Экономическая география СССР под
редакцией А.П.Лаврищева.
3.
Крючков В.П., Раковецкая Л.И. Зерновое
хозяйство: территори-
альная
организация и эффективность производства.
4.
Финансовые известия N 21 за 1995 год.
5.
Финансовые известия N 33 за 1995 год.
6.
Финансовые известия N 9 за 1994 год.
7.
Финансовые известия N 67 за 1994 год.
8.
Вермель Д. "Зерновой баланс страны",
- Экономист, N5, 1994.