Ароматерапия

ММА им. Сеченова

Кафедра истории медицины и культурологии

Курсовая работа на тему

«Ароматерапия»

Оглавление:

Введение:

Общее представление об ароматерапии и краткий спектр действия ароматов.

Основная часть:

1. История ароматерапии. Зарождение в древности, развитие и современное положение.

1. Эфирные масла как основа ароматерапии. Химический состав и общие принципы техники их приготовления.

1. Свойства эфирных масел и обусловленное ими воздействие на организм в целом и на отдельные системы органов. Краткая характеристика ароматов по действию.

1. Применение эфирных масел и других элементов ароматерапии в быту. Воздействие запахов на психику человека.

Заключение:

Проблемы и перспективы развития ароматерапии.

Общее представление об ароматерапии и краткий спектр действия ароматов.

Ароматерапия, являющаяся неотъемлемой частью медицины и фармации, для меня наиболее привлекательна в обсуждении. Ароматы окружают человека повсюду, глубоко действуя на подсознание. На самом деле сила обоняния связана с глубинной биологической природой человека. Обоняние - столь древнее чувство, что не заметить его мощный сигнал, или пренебречь им - чрезвычайно трудно. Обоняние играет очень важную роль нашей жизни. Человек окружил себя привлекательными ароматами парфюмерных средств и пряностей для пищи, мы используем тысячи ароматизаторов - для развлечения и для работы; а от неприятных запахов - пытаемся защитить себя различными дезодорантами. Ароматы могут исцелить, - но некоторые летучие вещества могут нанести вред, или даже убить его. В этом случае результат зависит от определённого влияния данного запаха на данного человека.

Индивидуальность человека скрыта не только в его генетическом коде, но и в его воспитании, образе жизни, и в его работе над собой. Она отчетливо проявляется в здоровье, и отражается, в частности, в нашем отношении к запахам.

Любимые ароматы придают нам уверенность, и мы всегда может использовать возможность зарядиться от своего предпочтительного аромата в любом месте и в любое время.

Ароматерапия пробуждает в нас потребность развивать обоняние, если мы хотим пользоваться дарами природы. Благоухание цветов, трав и деревьев чаще всего объясняется присутствием в них эфирных масел. Каждое эфирное масло имеет свой уникальный ароматический букет и обладает определёнными целебными свойствами. Натуральные растительные масла по своим свойствам близки к кожному жиру. Они легко проникают в кожу вместе с необходимыми или целенаправленно добавленными активными веществами.

Наука о запахах называется одорология, а лечение запахами - ароматерапия, основанная на применении натуральных масел и других ароматических продуктов различных растений. В растениях более тридцати семейств и около девяноста видов содержатся ароматические масла. Большинство пряностей (перец, кардамон, гвоздика, мускатный орех, имбирь) растут в тропических странах, а большинство трав произрастают в странах с умеренным климатом (лавр, тмин, укроп, майоран, фенхель, лаванда, розмарин, чабрец). Термин «ароматическое масло» на самом деле обозначает большую группу ароматических продуктов, или экстрактов, получаемых из растительного сырья. К таким продуктам относятся конкреты, или экстрактовые эфирные масла, резиноиды, или смолы, и абсолюты, или чистые вещества, содержащие смесь летучих и нелетучих веществ. Они лишь частично состоят из ароматических масел и получаются другими способами, с использованием жидкой экстракции. Однако получаемое вещество определяется всегда наличием в нем ароматических масел.
Это идеальное средство самопомощи, поскольку оно одновременно действенно и доставляет нам удовольствие. Применение эфирных масел может повысить иммунитет, укрепить здоровье и улучшить в целом самочувствие. Вдобавок, употребление в соответствии с указаниями не предполагает побочных эффектов. Это имеет немаловажное значение, когда люди начинают ощущать возможный вред от употребления некоторых лекарственных препаратов, и даже неприятие организмом препаратов как чужеродных веществ. Ароматерапия предполагает лечение, подобранное в соответствии с индивидуальными потребностями и нуждами человека. Попадая через дыхательные пути в организм, ароматы оказывают целебное и очищающее воздействие, повышают чувство полноценности и общего качества жизни человека. Он успокаивается и обретает душевное равновесие и покой.

История ароматерапии. Зарождение в древности, развитие и современное положение.

Ароматерапия – древнейшее искусство, приносящее пользу человечеству. История ароматерапии насчитывает более 6000 лет. Древние люди отлично понимали ароматические и терапевтические свойства растений. Современная же цивилизация только лишь начинает понимать ценность этих скрытых сокровищ.

С древнейших времён были известны и широко использовались антисептические, противомикробные, ранозаживляющие свойства эфиромасличных растений. Ароматические растения и экстракты пользовались вниманием великих народов – от Вавилона и Персии до Индии и Китая. В древнейших медицинских текстах этих стран, написанных около 3000 лет назад, перечислено множество растений и указаны цели их использования. В далёкие времена считалось, что выгнать недуг из больного можно, сжигая ароматические растения. Этот процесс обычно был связан с различными жреческими ритуалами и религиозными обрядами. Иногда сжигали также и растения, способные влиять на сознание, - чтобы создать мистическую обстановку. На протяжении столетий при различных религиозных церемониях курили фимиам – сжигали благовонные вещества, дающие ароматический дым. У многих камедей и смол, используемых для фимиама, сильные терапевтические свойства – они действуют на органы дыхания и создают медитативное состояние сознания у самих служителей культа. Наиболее полные и достоверные сведения об использовании растительных запахов в лечебных целях дают одни из самых древних письменных свидетельств, найденные в междуречье Тигра и Евфрата, В землях Месопотамии. Некоторые подробные описания обнаружены в древнеегипетских надписях. Египтяне применяли благовония очень широко – от парфюмерии и косметики до медицины и ритуала бальзамирования усопших. Некоторые сосуды для мазей даже спустя 3200 лет всё ещё не потеряли запах. Также они использовали ароматы для ухода за кожей, ароматизации одежды, добавляли в пищу и вино. Жрецы влияли на сознание людей, и, умело используя нужные ароматы, вводили собравшихся в транс, обладая также способностью создавать определённое настроение в храме. Египетский народ хорошо знал о способности благовоний повышать настроение и приобрел репутацию знатоков парфюмерии, однако не были знакомы со способами выделения эфирных масел из растений: они пользовались только настоями и притираниями. Согласно современным представлениям, Древний Египет был колыбелью не только медицины, фармакопеи, но и парфюмерии. 6000 лет назад египтяне в совершенстве владели искусством массажа, ухода за кожей и познаниями в косметике. Разнообразнейшие ароматизирующие вещества, растительные масла и смолы использовали для бальзамирования и религиозных церемоний. Но эфирные масла применялись не только для бальзамирования, но и использовались жрецами для лечения различных заболеваний. Ладан они посвящали богу солнца Ра, зажигая его на восходе. Он был и излюбленным компонентом косметических средств.

В конце концов, использование природных ароматов распространилось в Израиль, Грецию и Рим. Эти культуры развивали свои уникальные направления в искусстве ароматов – парфюмерии. Древние греки и римляне уже широко применяли эфирные масла в медицине и общественных банях – это был ежедневный ритуал, доставляющий им наслаждение. Многие греческие врачи служили в римской армии и несли свои знания через множество стран. Гален, личный врач Марка Аврелия, изобрёл чудодейственный крем и написал много работ, касающихся здоровья и медицины. В числе других его работы создали основу медицины для многих европейских стран. Древнегреческие же философы считали, что эфирные субстанции (гормоны растений) были дарованы людям богами Олимпа в качестве элемента высочайшего света, пробуждающего любовь. История развития ароматерапии неотделима от имени Гиппократа, родоначальника современной научной медицины. Он составил первое дошедшее до нашего времени сочинение, где описано 236 растений и их применение в медицине. Отражая состояние греческой философии своего времени, Гиппократ подходил к больному, как к единому целому, части природы. Он считал, что лекарственные вещества содержатся в природных продуктах в оптимальном сочетании, и поэтому они оказывают лучшее действие на организм в непереработанном виде или в виде натуральных соков.

После упадка Римской империи отрасли парфюмерии распространились и на востоке, в Византии. Арабские страны усовершенствовали знания в области ароматерапии. Арабы впервые применили дистилляцию (паровую перегонку) для извлечения масла из лепестков роз – это изобретение приписывают Авиценне, философу и врачу Средней Азии. Он описал более 800 лекарственных средств, большая часть из которых – растительного происхождения. В его «Каноне лекарственных растений» описан метод получения масла путём перегонки соков, который используется до сих пор. Постепенно опыт Востока перенимала Европа. В период «крестовых походов» арабские благовония распространились по всей Европе. Камеди и смолы из Азии были труднодоступны, поэтому использовали природные средиземноморские растения, такие как розмарин и лаванда. Особенно их применением увлеклись французы. Они заложили основы современного парфюмерного производства, а также терапевтического значения эфирных масел.

В 19-ом веке с развитием формальдегидного направления врачевания натуральные методы лечения отодвинулись на второй план. Дальнейшее развитие химической науки принесло человечеству грандиозные возможности, однако имело и свою теневую сторону – природные продукты всё чаще заменялись синтетическими аналогами.

Французский химик Хаттефос считается отцом ароматерапии, он ввёл этот термин в 1937 году. Он интересовался в-основном косметическими и дерматологическими аспектами использования эфирных масел и делал лишь первые попытки их внедрения в другие области медицины. Французский врач Жан Вальнэ значительно расширил использование ароматических веществ, в частности в традиционной области – для дезинфекции и обработки ран, для снятия спазмов внутренних органов. В 1964 году Вальнэ опубликовал «Искусство ароматерапии», дав этим начало ароматерапическому движению в Европе. Примерно в то же время мадам Маргерит Маури создала первые ароматерапические клиники в Париже, Великобритании и Швейцарии. В них исследовались очевидные омолаживающие свойства эфирных масел.

Ж. Вальнэ серьезно занялся подготовкой врачей – ароматерапевтов. Два его ученика отправились в Великобританию, благодаря их усилиям, в этой стране ароматерапия обрела популярность. Ж. Вальнэ считается классиком ароматерапии; у него имеются труды по фито - и ароматерапии, многие из которых были несколько раз переизданы.

К сожалению, с течением времени, многие секреты ароматерапии были утеряны, но и сейчас медики и учёные соглашаются, что ароматы растений благотворно действуют на человека.

Современная ароматерапия – это прежде всего профилактический и оздоровительный способ поддержания хорошей психоэмоциональной и физической формы, терапия, позволяющая снять ежедневные стрессы и не допустить развития недугов. Применение метода ароматерапии перспективно в создании индивидуальных и общих программ для регуляции психического состояния и внедрении в лечебные и профилактические учреждения. В наши дни ароматерапию практикуют тысячи целителей по всему миру. В странах Западной Европы, США, Канаде и Японии действуют сотни кабинетов ароматерапии, публикуются книги и работают научные институты. Здесь ароматерапия развивается как часть системы, которая пытается исцелять и уравновешивать личность человека. Солидные медицинские учреждения Франции всерьез интересуются лечебными свойствами эфирных масел, которых известно около 300. Возрастающая популярность их, по всей видимости, приведёт к нововведениям в науке о дистилляции.

Таким образом, традиции использования ароматов продолжаются.

Эфирные масла как основа ароматерапии. Химический состав и общие принципы техники их приготовления.

Самый распространенный компонент аромотерапии – эфирные масла.
Эфирные масла или благовония - это класс летучих органических соединений, получаемых из эфиромасличных растений обладающие характерным запахом и жгучим вкусом. Из плодов овощей, мякоти фруктов и ягод эфирных масел не получают, а отдушки с запахом клубники, манго, арбуза - всегда синтетические продукты. Многие ароматические вещества и масла, ранее получаемые из растений, например, масло гвоздики или лилии, сегодня производятся синтетическим путем. В фармацевтической промышленности эти искусственные химические продукты называют «идентичными натуральным». В парфюмерии и производстве ароматизаторов требуется постоянство запахов, тогда как природное сырье подвержено изменениям, связанным с природными условиями. Однако так называемые идентичные натуральным и натуральные ароматические масла совершенно различны по своему характеру, что сказывается на их цене - синтетические продукты намного дешевле натуральных.

Сырьем для получения благовоний являются свежие или вяленые части растений: кора, корни, стебли растений, древесина, смола, листья, лепестки, соцветия, семена и коробочки. Часто из одного и того же растения получают совершенно разные по составу, действию и аромату эфирные масла. Эти вещества с мощным целебным действием помогут нам в неблагоприятных обстоятельствах, когда, например, пошатнулось наше физическое или душевное здоровье. Скрытые в крошечных желёзках растений сильнодействующие летучие вещества обладают множеством полезных свойств. И благодаря ароматерапии, использующей эти вещества, мы можем вновь обрести бодрость и здоровье.

В ароматерапии используются такие основные методы введения масел в организм, как ингаляции, втирания и ванны. Эфирные масла – летучие вещества, быстро испаряющиеся на воздухе; при вдыхании они попадают в организм через органы обоняния. В разведённом виде, при втирании, молекулы эфирных масел проникают в организм через кожные покровы. Ванны позволяют впитывать масла одновременно посредством вдыхания или через кожу. Попав в организм, эфирные масла служат восстановлению нарушенной в нём гармонии и функциональному обновлению давших сбой систем или органов. Если человек занимается ароматерапией самостоятельно и использует эфирные масла в соответствии с предписаниями по лечению или профилактике заболеваний, то в скором времени выяснится, какой аромат будет ему полезен. Если аромат приятен человеку, значит, оно подходит для употребления больше и принесёт желаемый эффект. Эфирные масла оказывают лечебный эффект при условии их высокого качества, а значит, они должны быть чистыми, без примесей и, желательно, полученными от растений, выращенных в оптимальных условиях (без минеральных удобрений). Они обостряют ощущения и, если взять себе за правило применять масла ежедневно, то можно значительно повысить свой порог восприятия и обрести новый вкус к жизни. Наблюдения показывают, что эфирные масла являются бесценными натуральными, укрепляющими защитные механизмы организма, или иммунную систему; применяя масла, мы ставим барьер перед инфекциями. Масла воздействуют таким образом, что все органы и системы человека, участвующие в борьбе с чужеродными организмами и в уничтожении токсинов, сохраняют свою активность и устойчивость. Но масла дадут стойкий оздоровительный эффект, если применять их, ведя спокойную и размеренную жизнь.

Химические свойства эфирных масел.

Эфирные масла плохо растворяются в воде, но хорошо в органических растворителях: эфире, хлороформе, спирте. Накопление и химический состав эфирного масла в растении зависят от вегетации, почвенно-климатических условий и даже времени суток.

«В состав эфирных масел входят следующие классы химических соединений:

Углеводы. Жирные. Из жирного ряда в эфирных маслах содержатся нередко предельные и этиленовые углеводороды высокого атомного веса. Они составляют в некоторых маслах (розовом и ромашковом) стеароптен, выпадающий из раствора уже при обыкновенной температуре. В других маслах они содержатся в меньших количествах и потому остаются в растворе часто даже при охлаждении. Запахом не обладают и являются в маслах лишним балластом. Ароматические. Из ароматических углеводородов в эфирных маслах встречаются стирол и цимол. Терпены из всех углеводородов всего чаще содержатся в эфирных маслах. Замечательно, что содержание терпенов в них тем выше, чем растения, из которых они получены, находились в более молодом, не развитом состоянии. Из терпенов чаще всего в маслах встречаются лимонен и пинен; реже камфен, сильвестрен, фелландрен и терпинен. Кроме терпенов частичной формулы С₁₀Н₁₆, в эфирных маслах, сесквитерпен, состава С₁₅Н₂₄ и из них чаще других кадинен и кариофилен.

Алкоголи. Жирного ряда. Предельные алкоголи в эфирных маслах содержатся только в виде сложных эфиров и, как таковые, иногда бывают одними из важнейших составных частей, придавая маслу тот или другой запах. Всего чаще встречаются эфиры метилового спирта. Из других до сих пор известны эфиры этилового, изобутилового, изоамилового, нормального гексилового, метилэтилпропилового и, наконец, нормального октилового спиртов. Гораздо большее значение имеют три спирта терпеновых с открытыми цепями: цитронелол, линалол и гераниол. Спирты эти входят в состав различных эфирных масел и сами по себе, и в виде сложных эфиров, представляя в том и другом случае очень важную составную часть, так как являются носителями запаха. Из ароматических спиртов в эфирных маслах в виде эфиров спирты: бензиловый, коричный и фенилпропиловый. Из непредельных спиртов с замкнутым, но не ароматическим строением в эфирных маслах встречаются очень часто и составляют, как сами по себе, так и виде сложных эфиров, большую составную часть: борнеол и терпенеол; реже - ментол.

Альдегиды. Предельные жирные альдегиды. Изредка сопровождают эфирные масла как нежелательная примесь; ввиду низкой температуры их кипения, они легко отделяются. Зато очень важной составной частью эфирных масел являются непредельные альдегиды: цитраль и цитронелаль, отвечающие вышеупомянутым терпеновым спиртам, гераниолу и др. Из альдегидов ароматических, как ценные составные части масел, встречаются: альдегиды: бензойный, салициловый, анисовый, куминовый, коричный и некоторые др. Как нежелательная примесь, сопровождающая иногда эфирные масла, является фурфурол.

Кетоны. Из жирных предельных кетонов ацетон встречается в небольших количествах во всех маслах, получаемых из листьев разнообразнейших растений. Метиламилкетон содержится в гвоздичном масле и придает его запаху известный характерный оттенок. Метилнонилкетон является главной составной частью рутового масла. Однако всего чаще в маслах из жирных кетонов попадается непредельный кетон — метилгептенон C₈H₁₄O. Из ароматических кетонов в сколько-нибудь значительном количестве встречается в анисовом и фенхелевом маслах анисовый кетон. Зато важную роль в маслах играют обладающие в большинстве случаев тонким и ароматическим запахом терпенные кетоны. Из них наиболее распространенным надо признать камфару. Она составляет главную часть масел, получаемых из растений Laurus Camphora и Cinnamonum Camphora, но встречается в целом ряде других масел.

Фенолы и их эфиры. Соединения эти часто встречаются в эфирных маслах и имеют большое значение, обладая в большинстве случаев ценным запахом. Наибольшим распространением отличается тимол; затем идут: карвакрол, хавикол, анетол и сафрол.

Кислоты, как жирные, так и ароматические, встречаются в маслах в виде сложных эфиров, и если иногда могут быть открыты в свободном состоянии, то образованием своим обязаны распадению этих эфиров. Лактоны попадаются в маслах, но они плохо изучены. Из окисей в маслах встречается только одна — цинеол, но зато она содержится в громадном количестве разнообразнейших масел. Соединения, содержащие азот и серу, имеются в тех маслах, который получаются перегонкой из частей растений, богатых белковыми веществами. Аммиак, триметиламин, цианистый и сернистый водород при этом чаще всего улетают вовсе, реже растворяются и остаются в воде и очень редко переходят в масло. Сернистые соединения в небольших количествах встречаются в маслах.

Технический анализ эфирных масел и принцип техники экстрагирования.

Задача технического анализа эфирных масел состоит в определении, где возможно, сравнительного достоинства того или иного образца. Грубое подделывание, вроде прибавления спирта, скипидара, жирных масел, открыть не трудно; значительно труднее открыть частичное выделение из масла какой-либо ценной составной его части или прибавку того же масла, но более низкого достоинства. Несмотря на развитие химии, все же и теперь зачастую при исследовании какого-либо эфирного масла и определении его достоинств приходится прежде всего и больше всего полагаться на исследование масла на запах и вкус, а зачастую и ограничиваться этими требующими большого навыка и опытности определениями. Для всякого масла определяют его физические постоянные, а также во многих маслах прибегают к количественному определению наиболее важной составной его части». [«Большой конецформыначалоформыэнциклопедический словарь», Брокгауз и Эфрон, 1997 год]

«В настоящее время существуют три основных метода паровой возгонки или дистилляции масел из листьев, корней, плодов, цветов, ветвей, стволов, коры и смол: паровая возгонка, экстрагирование растворителями и холодное прессование.

Большинство эфирных масел на сегодняшний день производятся методом дистилляции. Подаваемый под давлением в закрытую камеру с растительным сырьем пар разрывает железы растения и освобождает содержащиеся в них масла, которые потом после охлаждения сливаются в отстойник. Каждое растение высвобождает свои масла при специфических дистилляционных условиях. При кажущейся простоте метода, для выработки одного фунта масла требуется сотни, а иной раз и тысячи фунтов растительного сырья. Настоящая паровая дистилляция - это искусство, часто передаваемое из поколения в поколение. Свойства каждого растения уникальны. Чтобы не допустить утрату этих уникальных свойств, процесс возгонки должен производится предельно аккуратно, последовательно в соответствии с данными конкретными условиями. При точной дистилляции желаемые свойства масел могут быть оптимизированы.

Экстрагирование растворителями. Современная технология, применяется для более деликатных, нежных растений, не переносящих воздействия паром – жасмина, розы, цветков апельсина. Наилучшие результаты достигаются следующим двухстадийным процессом. На первой стадии  воздействием углеводородного раствора извлекается твёрдая субстанция, содержащая растительные воски и летучие масла. На второй стадии к полученной субстанции добавляется растворитель, позволяющий разделить воски и масла. Затем воски удаляются, а оставшийся раствор масел подвергается испарению. Этот этап повторяется несколько раз, до тех пор, пока чистое масло полностью не экстрагировано. Удаление остатков растворителя  достигается мягким экстрагированием под давлением.

Холодное давление. Используется исключительно для получения цитрусовых масел. Внешняя оболочка цитрусовых плодов – кожура – отжимается, а из полученной в результате субстанции фильтруются ароматические масла». [http://www.med2000.ru/farm/netrad/index/htm]

Свойства эфирных масел и обусловленное ими воздействие на организм в целом и на отдельные системы органов. Краткая характеристика ароматов.

Различные фармакологические свойства эфирных масел позволяют определить и объяснить оказываемое ими благоприятное действие на здоровье человека и его эмоциональное состояние. Влияние ароматов можно даже рассматривать на клеточном уровне. Эфирные масла действуют деструктивно на цитоплазматические мем­браны микроорганизмов, снижают их проницаемость, уменьшая актив­ность аэробного дыхания микробов. Изменяя экологические условия, которые допускали развитие микробов, эфирные масла противо­действуют их выживанию, не дают возможности создать защиту. Противовирусное действие обусловливается наличием в составе альдегидов, кетонов, эфиров. Более того, они препятствуют возрож­дению микробов - как немедленному, так и спустя длительное время. Таким образом, не происходит изменений в генетическом аппарате мик­робных клеток, т. е. эфирные масла не обладают мутагенным действием. При этом для эфирных масел характерна высокая проникающая способность, которая определяется молекулярным весом и формой. Ароматические углеводороды проникают через кожу, слизистые, легкие, желудочно-кишечный тракт, что обуславливает разнообразие методик их применения. Важно отметить, что агрессивность эфирных масел по отношению к микробам сочетается с их совершенной безвредностью для организ­ма человека. Эфирные масла и природные антибиотики, содержащие­ся, например, в зверобое (иманин), бессмертнике (аренанин), шалфее лекарственном (сальвин), чистотеле и т. д., действуют только против микробов, но не против высших организмов. Антисептическая способ­ность эфирных масел не слабеет, не уменьшается со временем, и орга­низм не привыкает к ароматическим лечебным средствам.

Что касается антибиотиков, то, если сравнивать действие эфирных масел на организм с их действием, можно сказать, что длительное применение антибиотиков сни­жает механизмы защиты, при этом нередки случаи развития лекарствен­ной аллергии и кандидозной (грибковой) инфекции. Как результат этой жизнедеятельности низших организмов появляются микроорганизмы, устойчивые к применению антибиотиков. Микробы же при длительном контакте с эфирными маслами практи­чески не вырабатывают к ним устойчивости. Эфирные масла создают для микробов такую среду обитания, в которой они не могут нормально развиваться и гибнут, не приспособившись к новым условиям, они также способствуют проникновению антибиотиков в клетки человека и этим дают возможность снизить дозы антибиотиков при тяжелых заболеваниях. В связи с тем, что белковая среда сыворотки человека не является пре­пятствием для эфирных масел, они, помимо собственной активности, мо­гут служить носителями для многих других лекарств, которые требуется приложить или ввести локально для получения необходимого эффекта.

Таким образом, в медицине и косметологии известно, что все природные эфирные масла имеют бактерицидное и проти­вовоспалительное действие, обладают положительными косметическим и дерматологическим действием; часть известных эфирных масел активизирует иммунную сис­тему. Большая часть имеет обезболива­ющее действие, а также около половины известных эфирных масел благотворно влияют на органы дыхания, кровообращения и пищеварения.

С другой стороны, длительное отсутствие во вдыхае­мом воздухе ароматических веществ растительного происхождения со­провождается нарушением биологического равновесия на клеточном уровне, а, значит, развитием дефицита ароматических веществ, которые необходи­мы организму для синтеза биологически активных веществ. С помощью эфирных масел можно противостоять различным инфек­циям. Ароматерапия дает такие результаты, которые невозможно получить никакими другими современными средствами.

Наибольшей загадкой, а вместе с тем, важным свойством эфирных масел является их неслыханно сложный состав. Большинство из них состоит из сотен компонентов, содержащихся в разных количествах. Эта особенность масел является причиной того, что они оказывают очень разнородное воздействие на человека. Эфирные масла, создают тончайшие физические или атмосферные среды, высокопроводимые для благотворных воздействий на разнообразные системы организма,  и, таким образом, позволяют нам поднимать ощущение здоровья и полноценности бытия в целом на более высокий уровень. Масла, обладающие такой способностью многостороннего воздействия, меняющегося в зависимости от потребности организма, называются адаптогенами. Известно, что из всех чувств обоняние является наиболее чувствительным, быстрее всего переносящим в мозг внешнее раздражение. В верхней части носовой полости находятся реснички обоняния – рецепторы, при контакте которых с молекулой пахучего химического соединения возникает импульс электрического характера, который мгновенно проходи в обонятельную луковицу, где обрабатываются полученные данные, а оттуда – к мозговому центру обоняния, где определяется многообразное воздействие на весь организм. Запахи способны оказывать мощное эмоционально-психическое воздействие, а также влиять на ход физиологических процессов. Приятные запахи способствуют улучшению самочувствия человека, а неприятные могут оказывать угнетающее влияние, вызывать различные отрицательные реакции, вплоть до тошноты, рвоты, обмороков (от сероводорода, бензола и пр.); они способны изменять температуру тела, вызывать отвращение к еде, обострять чувствительность нервной системы, вести к подавленности, раздражительности. В исследованиях ученых-физиологов было показано, что раздражение обонятельного анализатора человека «приятными запахами» (розовым, бергамотовым маслами) вызывает падение кровяного давления, замедление пульса, повышение температуры тела. "Неприятные запахи" (уксусной кислоты, аммиака, гнили) вызывают, наоборот, повышение кровяного давления, учащение пульса и понижение температуры.

Принцип действия эфирных масел в последнее время связывают с их способностью изменять электромагнитное поле человека, передавать колебания на вегетативную систему. Именно эти особенности действия ароматических веществ определяют их мощное влияние на функционирование нервной системы, гормональный статус организма человека. Действие эфирных масел даже сравнивают с действием гормонов. Удивительно высокая проникающая способность эфирных масел позволяет получить быстрое терапевтическое воздействие. Правильное использование ароматических веществ растений обеспечит не только лечение, но и профилактику многих заболеваний, поможет в эффективной психосоматической регуляции организма.

Эфирные масла можно рассматривать как универсальные профилактические вещества, имеющие целый ряд преимуществ перед другими профилактическими средствами.

Что касается сердечно-сосудистой системы, то известно, что с помощью эфирных масел можно благотворно влиять на нарушения сердечного ритма, поскольку некоторые компоненты растительных ароматических веществ и их композиции способны расширять коронарные сосуды, что способствует улучшению снабжения мышц сердца кислородом и глюкозой. Улучшают процессы проводимости, снимают аритмии.

В случаях, связанных с эндокринной системой, воздействие ароматов приводит к стимуляции выработки гормонов и восстановлению организма.

Особое внимание было обращено на иммуномодулирующие и антиоксидантные свойства эфирных масел. Иммуностимулирующая активность в отношении В-звена иммунной системы.
 Эфирные масла являются потенциальными радиопротекторами. Эфирные масла способствовали также значительному снижению постлучевых бактериальных осложнений, являющихся основной причиной гибели животных.
В процессе применения улучшается мышечный тонус, эфирные масла - эффективное средство против усталости.

Особенно благотворно эфирные масла действуют на нервную систему человека, оказывают успокаивающее влияние на психику.

Эфирные масла способны оказывать противовоспалительный, отхаркивающий эффект, увеличивать функциональную активность респираторной системы легких:

Наружное применение даёт соответствующие результаты. Как известно, ароматические масла являются средством против увядания кожи. Кроме того, все эфирные масла - идеальные средства от преждевременного старения.

«Краткая характеристика эфирных масел по действию.

Анисовое масло - пряно-сладкий аромат. Вселяет оптимизм, активизирует умственную деятельность. Применяется также для массажа при желудочно-кишечных расстройствах на нервной почве и для ингаляций при бронхите.

Апельсиновое масло - свежий фруктовый аромат. Создает радостное, веселое настроение. Используется для массажа при целлюлите, для полосканий при лечении и профилактике воспалительных заболеваний полости рта.

Базиликовое масло - сильный пряно-сладкий аромат. Успокаивает при стрессе. Оптимизирует умственную деятельность.

Бергамотовое масло - аромат, напоминающий лимон. Концентрирует внимание, вызывает чувство бодрости. Применяется наружно при проблемной коже, для полосканий при ангине, для компрессов при варикозном расширении вен.

Гвоздичное масло - теплый сладкий аромат древесины. Согревает, усиливает сексуальное возбуждение.

Гераневое масло - горьковатый цветочный аромат. Повышает умственную и физическую активность.

Грейпфрутовое масло - свежий целительный аромат. Обладает общетонизирующим действием. Используется для массажа при целлюлите.

Масло иланг-иланг - цветочный пряно-сладкий аромат. Снимает страх и беспокойство, создаёт нежное эротическое настроение. Применяют для эротического массажа, при грибковых поражениях стоп, при отслаивании ногтей.

Кардамонное масло - тёплый пряный аромат. Снимает боль и облегчает кашель.

Кориандровое масло - пряный теплый цветочный аромат. Помогает преодолеть депрессию. Применяется для массажа при невралгии, ревматизме. Сильное обезболивающее действие.

Коричное масло - теплый, сладкий, бальзамический аромат. Согревает, способствует творческой деятельности. Используется для массажа при ревматических болях, для ингаляций при простуде.

Лавандовое масло - свежий травянистый аромат. Обладает антисептическим, ранозаживляющим, успокаивающим действием.

Лавровое масло - пряный аромат. Обладает антисептическим, спазмолитическим действием. Эффективно для снятия нервного напряжения.

Масло ладана - смолистый бальзамический аромат. Это аромат для медитации и самопознания. Устраняет ночные страхи.

Лимонное масло - свежий фруктовый аромат. Очищает воздух от табачного дыма, помогает преодолеть депрессию. Устраняет пятна на коже при фурункулах. Применяется для полосканий при воспалениях в ротовой полости.

Мандариновое (танжериновое) масло - свежий, сладкий, цветочный аромат. Восстанавливает силы после болезни, снимает переутомление и бессонницу. Используется для массажа увядающей кожи и удаления растяжек.

Можжевеловое масло - пряный бальзамически-сладкий аромат. Восстанавливает душевное равновесие при стрессе, навязчивых состояниях. Применяют наружно для массажа при целлюлите, нечистой коже, при ревматизме. Оказывает мочегонное действие.

Мускатное масло - тёплый, пряный аромат. Согревает, придаёт решительность. Рекомендуют использовать для растираний при ревматических и артрических болях.

Масло мяты перечной - свежий резкий аромат. Активирует работу мозга. Очищает воздух. Наружно при люмбаго, опоясывающем лишае, укусах насекомых. В сауне оказывает потогонное, спазмолитическое действие.

Масло нероли - терпкий вечерний аромат. Устраняет страх, нерешительность. Для массажа при нечистой и стареющей коже.

Масло пачули - пряный бальзамический, с оттенком земли аромат. Создаёт интимную атмосферу, усиливает эротическое возбуждение. Для наружного применения используют при экземе, угревой сыпи, аллергии.

Розмариновое масло - пряный аромат. Улучшает память. Наружно - при ревматизме, артрите. Используется для приема ванн при стрессе, болезненных менструациях. Ингаляции при бронхите.

Розовое масло - свежий цветочный аромат. Усиливает эротическое чувство, хороший антидепрессант. Наружно для увядающей кожи, при разрывах капилляров на щеках.

Тминное масло - пряный аромат. Снимает усталость и депрессию. Для массажа - при усталости, камнях в почках, тошноте.

Укропное масло - пряный аромат. Избавляет от раздражительности.

Масло чайного дерева - терпкий горьковато-пряный аромат. Стимулирует интеллектуальную активность. Обладает спектром противомикробного действия.

Чесночное масло - характерный резкий аромат. Оказывает антисептическое действие.

Эвкалиптовое масло - свежий пряный аромат. Оптимизирует работу мозга. Применяется наружно при мигрени, ревматизме. Используется для ингаляций при насморке, кашле, болях в горле». [http://guardy.primorye.ru/masmain.htm]

Применение эфирных масел и других элементов ароматерапии в быту. Воздействие запахов на психику человека.

Существует много способов применения масел – можно вдыхать их запах из флакона, разбрызгивать в комнате, использовать для массажа. Ароматерапия предлагает использовать распыление эфирных масел непосредственно в воздухе, действие которых реализуется через верхние дыхательные пути. Используются как отдельные виды эфирных масел, так и патентованные композиции; наиболее распространенным и эффективным является аромолампа. От нагревания запах масла достаточно быстро распространяется по всей комнате и сохраняется в ней, пока не выкипит вода. 
Хорошо сочетать ароматерапию с обеденным приемом пищи, или с послеобеденным отдыхом.

Следует также иметь в виду, что доза и форма внутреннего или наружного применения эфирного масла значительно влияет на проявление лечебного эффекта. Обычно более высокие дозы эфирных масел обнаруживают свое действие на физическом уровне, в то время как те же масла в маленьких концентрациях оказывают большее влияние на психику. В зависимости от способа применения ароматов достигается различный эффект действия.

«Ингаляции.

Ароматы, попадая на рефлексогенные точки носа (точки Боннье), массируют их, вызывая импульсы, которые воздействуют на определенные зоны головного мозга, соответствующие тому или иному органу или системе органов. Вещества, составляющие ароматы, оказывают прямое воздействие на органы дыхания, устраняя застойные и воспалительные реакции.

Ванны.

Аромовещества соприкасаются со всей поверхностью тела. За счет высокой проникающей способности быстро всасываются кожей, попадая в лимфатическую сеть, омывают вместе с лимфой все органы. Необходимо только добавить в воду указанное количество эфирного масла, которое предварительно смешивается с эмульгатором, который позволяет эфирному маслу легче смешиваться с водой.

Компрессы. 

Вещества, содержащиеся в эфирных маслах, проникают через участок кожи, находящийся в прямой проекции к больному органу, попадают в лимфу и оказывают противовоспалительное, противоотечное, обезболивающее, спазмолитическое воздействие.

Растирания.

Методика, при которой используют энергичное втирание, прекрасно помогает при воспалительных явлениях в мышечной, нервной, соединительной ткани, воздействуя на лимфатическую систему, позвоночный столб, системы дыхания и кровообращения.

Массаж.

Является одним из наиболее активных методов воздействия на организм. Обеспечивает быстрое проникание аромовеществ в лимфу и кровяное русло, что дает эффект полного влияния на организм. Помимо получения приятных ощущений, у человека происходит оздоровление печени, кишечника и желез внутренней секреции. Также очень действенным является точечный массаж, который проводится рефлексотерапевтом и наносится на рефлексогенные точки». [Журнал «Клуб здоровья», выпуск 44, 22.09.02]

Воздействие ароматов на психику человека.

Действие эфирных масел на организм многогранно, в частности, оказывает влияние на психологическую сторону. Действие выражено в двух аспектах: общем и индивидуальном действии эфирного масла. Общее действие проявляется в характерных особенностях лечебного эффекта отдельного эфирного масла. Индивидуальное действие выражается в проявлении характерного состояния, которое наиболее оптимальное для данного момента. Определённый подход позволяет отрегулировать эмоциональное состояние с помощью подобранных специально для человека эфирных масел и их комбинаций.

Учитывая выше сказанное, можно сделать вывод, что применение метода ароматерапии перспективно в создании индивидуальных и общих программ для регуляции психического состояния и внедрении в лечебные и профилактические учреждения.

Эфирные масла при грамотном использовании не оказывают вредных побочных эффектов. Ароматерапия с помощью эфирных масел пробуждает и усиливает жизненную энергию и способность пациента к самоисцелению. Эфирные масла способны глубоко влиять на физиологическое равновесие в организме и регулировать дисбаланс, удаляя "почву", на которой расцветает болезнь. Они действуют, затрагивая как тело, так и мозг, душу человека. Эфирные масла помогают ощутить красоту и чудо жизни, они дают нам мощный импульс для поиска ее смысла. Спектр физиологического действия эфирных масел очень широк, каждый человек может найти для себя нечто полезное, узнавая о применении того или иного эфирного масла, а также лекарственного сырья, из которого его получают.

"Самая удивительная часть в этой области знания - психоароматерапия. При лечении и профилактике депрессии, нарушений сна, стрессовых симптомов и возбуждения эфирные масла и препараты из них могут оказать неоценимую помощь. Ароматы оказывают огромное положительное влияние на активные эмоции человека. Человек всегда стремился к счастью, положительным эмоциям и зачастую связывает какое-то событие с тем или иным запахом. Затем, если он хотел вспомнить состояние, он снова вдыхал знакомый аромат, и состояние возвращалось. Положительные переживания, позитивный эмоциональный настрой оказывают существенное влияние на физиологию и течение патологических процессов, в ряде случаев именно вера и положительные настрой на результат помогали остановить злокачественные процессы, и добиться полного излечения. Таким образом, сейчас ведётся активный поиск способов достижения такого лечебного состояния.

Известно множество методов управления своим психическим состоянием. Обонятельный анализатор обеспечивает восприятие оставшихся 5% информации, которая поступает из окружающего мира. Эта информация особенно важна для человека, потому как обонятельный анализатор обеспечивает активность жизненно важных инстинктов, а обонятельный мозг относиться к центральным структурам мозга. Возможно, этим объясняется действие на эмоции, ассоциативную память и целом на психическую сферу.
Обоняние практически не подвержено контролю, но если запах для человека имеет негативную окраску, то он испытает отрицательные эмоции, когда этот запах будет в окружающей атмосфере». [Статья «Регуляция психического состояния с помощью эфирных масел», Саков И. В.]
Обоняние влияет на кору головного мозга, действуя на мозговую активность, работоспособность, психическую активность. Восприятие запаха и его эмоциональная окраска строго индивидуальна, каждый имеет собственную коллекцию запахов «счастья» и «горя». Формирование личного восприятия связано с ситуациями и переживаниями и длительным воздействием одного или нескольких ароматов.
Действие экстрактов ароматических растений в отношении психического и физиологического состояния характеризуется как биорегулирующее. Приятные запахи уравновешивают эмоциональное состояние, позволяют быстро отреагировать на скрытые стрессовые ситуации и снять психологическую проблему. Запах, имеющий негативную эмоциональную окраску, вызывает торможение функций центральной и периферической нервных систем, что отображается на работе всего организма.
Восприятие запаха зависит от эмоциональности и отличается у мужчин и женщин. Женщины более эмоциональны и восприимчивы к запахам, и для них аромат имеет большее значение, чем для мужчин.

Все эти свойства ароматических масел так воздействовать на человека обусловлены ионными компонентами эфирных масел, которые повышают восприимчивость, открытость к энергии Космоса. Ароматы могут помочь восстановить ауру, обрести вкус к добру и справедливости, устранить комплексы и недоброжелательство.
Аромапрофилактика расширяет адаптационные возможности челове­ка, является одним из путей укрепления здоровья и повышения устойчиво­сти организма к воздействию неблагоприятных факторов внешней среды. В реакциях привыкания для человека особенно важен психологический фактор. Экстремальные условия, помимо своего физического воздействия на ткани и системы, могут вызывать отрицательную психологическую ре­акцию. Поэтому использование эфирных масел целесообразно при эмоциональном стрессе. На этот момент у человека возникают неоправданно большие сдвиги в ряде функциональных систем организма, что является, по-видимому, одной из основных причин сосудистых катастроф, являющихся даже опасными для жизни.

Проблемы и перспективы развития ароматерапии.

«Главная проблема на сегодняшний день — цивилизованное, научно обоснованное применение эфирных масел для профилактики и лечения различных заболеваний и психологических проблем». Но существует и ряд других трудностей, связанных с развитием ароматерапии: это, прежде всего качество эфирных масел, которое позволяет использовать их в медицинских целях. Удешевленный и ускоренный метод экстракции эфирных масел различными химическими растворителями требует тщательной дополнительной очистки эфирных масел. «В настоящее время в Москве, да и в России, сертификация эфирных масел проводится только для парфюмерных целей и в косметологии, что недостаточно для медицинского применения. Еще одна проблема: подготовка специалистов в области ароматерапии – врачей, провизоров, фармацевтов и среднего медперсонала — на высоком профессиональном уровне, а также преподавателей этой дисциплины, которые должны быть аттестованы. К одной из самых важных проблем развития относится проблема финансирования научных исследований в этой области, но с такой проблемой государства пытаются справиться, выделяя средства на научные разработки». [Журнал «Фармацевтический вестник» №8 (287), Леонова Н. С.] Таким образом, вооруженные новыми технологиями в химии и биологии и обширными знаниями по иммунологии и нейрохимии, ученые предприняли в последние годы новые серии исследований, направленных на утверждение действительной роли психологического и эмоционального стрессов как причины почти всех физических болезней. Эти работы показали, что эмоции, действуя через мозг, способны изменять функционирование нервной системы, уровни гормонов и иммунологические ответы организма, таким образом, воздействуя на чувствительность человека к ряду органических заболеваний. Чем лучше мы умственно и эмоционально сконцентрированы и сбалансированы, тем эффективнее мы справляемся со стрессами в жизни. Было обнаружено, что возбужденность, тревожные мысли, даже отсутствие чувства собственного достоинства настолько истощают жизненные силы человека, что организм теряет свою естественную сопротивляемость и становится уязвимым для инфекций и других отрицательных влияний. Поэтому интерес к ароматерапии, которая применяется как самостоятельно, так и в комплексе с фитотерапией, гомеопатией, возрастает с каждым годом во всех странах мира, и это объясняется ее эффективностью. Роберт Тиссеренд, автор книги "Искусство ароматерапии", указывает, что терапевтическое воздействие эфирных масел осуществляется более тонко, чем воздействие растения, взятого целиком или экстракта из него. Эфирные масла оказывают более эффективное влияние на психику человека, чем лекарственные травы.

Ароматы заняли особое место в современном быту.
Нет на земле ни одного человека, который бы не применял ароматы. Совершенно естественно, не акцентируя свое внимание на этом факте, люди используют в пищу и в быту эфирные масла. С рождения до самой смерти, не нуждаясь в специальном обучении или терминах. Ароматы - неотъемлемая часть жизни, как тепло, цвет и звук.

Используемая литература:

1 Светлана Миргородская Аромалогия: quantum satis Москва: «Навеус», 1999. 272с., 4 раздела.

2 Джулия Лоулесс Энциклопедия ароматических масел Москва: «Крон-пресс», 2000. 288с.

3 Брокгауз и Эфрон Большой энциклопедический словарь Москва: «Большая Российская энциклопедия», 1997.

По материалам журнала «Новый шаг» №2, 1998

Интернетские ссылки:

http://aromaworld.nm.ru/

http://www.aromagia.ru/2896007080