Содержание
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 СУЩНОСТЬ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И ПЕРСПЕКТИВЫ
ЕЕ РАЗВИТИЯ
1.1 Роль и функции оптовой торговли в экономике
1.2 Формы оптовой торговли
1.3 Классификация оптовых посредников
ГЛАВА 2 МЕТОДИКА АНАЛИЗА ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА
2.1 Анализ оптового товарооборота ООО «Торговый двор «Аникс»
2.2 Анализ состава, структуры, выполнения плана и динамики товарооборота
2.3 Анализ равномерности и ритмичности оптового товарооборота
2.4 Анализ влияния основных факторов на изменение оптового товарооборота
ГЛАВА 3 АНАЛИЗ ОПТОВОЙ ТОРГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ТОРГОВЫЙ ДВОР «АНИКС»
3.1 Краткая характеристика предприятия
3.2 Оптимизация цен в оптовой торговле и прогнозный анализ оптового товарооборота
3.3 Возможности и экономическое обоснование прогнозных резервов ТД "Аникс"
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Приложение 1
Приложение 2
ВВЕДЕНИЕ
Торговля ? это область хозяйства, обслуживающая обращение товаров. Экономическое содержание данного вида деятельности заключается в доведении продукта, созданного в материальной сфере производства, до его потребителя. Основной задачей торговли является удовлетворение спроса потребителя, то есть предоставление последнему товара определённого свойства и качества в определённом месте, в определённое время и за определённую плату.
Торговля - одна из главных отраслей национальной экономики любого государства. Показатель товарооборота, характеризующий объём продаж (в том числе и в оптовой торговле), является важнейшим показателем хозяйственной деятельности торговых организаций. Оптовый товарооборот характеризует объём товарной массы, реализованной одними организациями другим с целью последующей продажи или переработки. В любом случае - это показатель, характеризующий масштабы деятельности любой организации, занимающейся торговлей товарами и услугами.
Тoварооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товарoдвижения, степень достаточной развитости рынка и его конъюнктуру. Он является своеобразной нишей для четкого определения потребности во всех видах ресурсов (материальных, трудовых, финансовых), и вместе с тем, по отношению к прибыли, он занимает соподчинённое положение.
Основной целью деятельности любой торговой организации является максимизация прибыли. Но при этом, достижение максимальной прибыли невозможно без определения оптимального объёма товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Для торговых организаций необходимо достичь такого объёма реализации, при котором данная организация может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.
От объёма реализации товаров (работ, услуг) (товарооборота) зависят многие показатели эффективности работы организаций торговли (чем выше товарооборот, тем, как правило, ниже издержки обращения, выше рентабельность, устойчивее финансовое положение организации), поэтому учёт и анализ процесса реализации занимают важное место в системе управления субъектом хозяйствования. Правильно организованный учёт реализации имеет огромное значение как для самой торговой организации в части определения результатов от её хозяйственной деятельности, так и для государства в целом, получающего налоги от реализации товаров, которые уплачивают субъекты хозяйствования. Налаженная же система анализа товарооборота позволяет выявлять резервы увеличения его объёма и принимать обоснованные управленческие решения по повышению эффективности работы организаций.
Таким образом, товарооборот признаётся одним из основных показателей социально-экономического развития страны и рассматривается на макроуровне в числе важнейших целевых ориентиров, поступательная динамика которых характеризует стабилизацию экономической ситуации на рынке, способность экономики к устойчивому развитию, поэтому учёт процесса реализации и анализ товарооборота должны являться неотъемлемой и обязательной частью деятельности всех торговых организаций.
Целью данной дипломной работы является комплексное изучение методик бухгалтерского учета реализации товаров, оценка и комплексный анализ товарооборота торговой организации на примере алтайского предприятия Торговый Двор "АНИКС", а также разработка рекомендаций, направленных на увеличение и оптимизацию структуры объёмов продаж.
Для решения этой цели поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические основы, значение, состав и основные направления развития оптового товарооборота на современном этапе;
- изучить нормативно-правовые акты, регулирующие учёт реализации;
- изучить и охарактеризовать основные направления и результаты деятельности рассматриваемой организации;
- изучить и проанализировать состояние учёта и документального оформления реализации товаров;
- проанализировать состав, структуру, динамику, равномерность и ритмичность развития товарооборота;
- проанализировать влияние факторов на изменение товарооборота;
- провести управленческий анализ в части оптимизационного ценообразования и прогнозный анализ оптового товарооборота;
- выработать рекомендации по совершенствованию учёта реализации товаров и повышению эффективности деятельности организации.
Для достижения поставленных задач автором были использованы различные литературные источники. В книгах Кожарского В.В., Пономаренко П.Г., Завилейского Г.Г. и др. подробно рассмотрены понятие товарооборота, учёт оптовой реализации, детально описано документальное оформление реализации товаров. Такие авторы, как Баканов М.И., Кравченко Л.И., Чернов В.А. и др. проводят глубокий анализ товарооборота в общем и по его составу и структуре, анализ равномерности развития товарооборота; факторный анализ реализации.
Кроме того, были использованы труды российских экономистов (Вахрушина М.А., Бороненкова С.А. и др.) по управленческому анализу, раскрывающие методы оптимального формирования цен и обоснование необходимого объёма продаж при помощи маржинального анализа.
Была использована периодическая литература, в которой были изложены некоторые актуальные аспекты учёта реализации и анализа товарооборота, а также нормативно-правовые акты, регулирующие эту сферу.
ГЛАВА 1 СУЩНОСТЬ ОПТОВОЙ ТОРГОВЛИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ЕЕ РАЗВИТИЯ
1.1 Роль и функции оптовой торговли в экономике
Оптовая торговля - это такая форма отношений между предприятиями, организациями, при которой хoзяйственные связи по поставкам продукции формируются сторонами самостоятельно.
Оптовая торговля играет очень существенную роль в системе экономических связей, объединяя районы страны, отрасли производства, изготовителей товаров и розничную торговлю. Выступая в качестве заказчика товаров народного потребления, оптовая торговля несет в себе две самые основные функции, а именно: закупка и завоз товаров от предприятий-изготовителей. Необходимо отметить, что она призвана достаточно активно вовлекать местные товарные ресурсы в товарооборот и проводить децентрализованные закупки товаров из различных источников. Помимо этого, к функциям оптовой торговли также можно отнести организацию поставок товаров, контроль торговли, учет за соблюдением промышленностью договорных обязательств по поставкам товаров соответствующего ассортимента и качества, в строго обусловленные сроки. На складах оптовых предприятий закупленные товары сортируются на бракованные и пригодные для продажи, уцениваются в случае их несоответствия запросам покупателей, снижения потребительских качеств.
Оптовая торговля активно влияет на ассортимент и объём производимой продукции, требуя при этом замены выпуска товаров, давно не пользующихся спросом, на те товары, потребности в которых удовлетворяются лишь частично. Таким образом, оптовая торговля добивается улучшения качества и увеличения ассортимента выпускаемых изделий. Оптовая торговля имеет право прекращать приёмку и возвращать промышленности товары низкого качества, заставляя тем самым промышленные предприятия промышленности улучшать их потребительские свойства.
Оптовая торговля призвана обладать данными о состоянии и перспективных изменениях ситуаций на отраслевых и региональных рынках для целенаправленного воздействия на изменение торговой конъюнктуры. Помимо этого, обязана исследовать и прогнозировать спрос населения, иметь представление о возможностях поставщиков.
Роль оптовой торговли обуславливается её активным участием в обеспечении устойчивой реализации товаров потребителям. Предприятия оптовой торговли осуществляют контроль за полнотой ассортимента в магазинах обслуживаемой зоны, добиваясь этим самым постоянного наличия в продаже товара, хранящегося на складах, участвуют совместно с промышленностью в рекламных мероприятиях, занимаются организацией перепродажи закупленных магазинами товаров в избытке в другие районы, где на таковые имеется спрос.
На макроуровне оптовая торговля выполняет различные рыночные функции:
Интегрирующая функция - связана с обеспечением взаимосвязи между партнёрами-производителями, продавцами и покупателями (по нахождению оптимальных каналов сбыта продукции);
Оценочная функция - определяет уровень общественно необходимых затрат труда посредством ценообразования;
Организующая и регулирующая функции оптовой торговли - обеспечивает рациональное построение и гармоничное функционирование экономической системы при помощи импульсов, стимулирующих структурные изменения.
В рыночно-ориентированной системе хозяйственных отношений изменяются функции оптовой торговли Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммер-ческих предприятий, 2004г. - с.17. Так, по отношению к оптовым покупателям ее функции должны сводиться к следующему:
- оценке потребностей и спроса;
- преобразованию промышленного ассортимента в торговый;
- накоплению и хранению товарных запасов;
- доставке товаров;
- кредитованию;
- информационному обслуживанию.
Функции оптовой торговли относительно поставщиков товаров должны состоять в следующем:
- концентрации коммерческой деятельности;
- поддержке процесса перехода прав собственности на товар;
- инвестиционном обеспечении процесса товародвижения;
- минимизации коммерческого риска;
- маркетинговом обслуживании.
Развитие рыночных отношений способствует возникновению новых элементов в деятельности оптовых предприятий, допустим, предоставление разного рода консалтинговых и управленческих услуг своим клиентам.
Условно функции оптовой торговли делятся также на два вида:
Традиционные - в основном это организационно-техническая деятельность (организация оптовой купли-продажи, складирование запасов с их последующим хранением, преобразование ассортимента товаров и их дальнейшая транспортировка);
Новые, которые возникают под влиянием развития рынка.
С того времени, как в процессе общественного разделения труда оптовая купля-продажа стала самостоятельной подотраслью торговли, ее организация является одной из важнейших функций оптовой торговли. При взаимном контакте с производителями товара, оптовики являются представителями спроса, а предлагая товар покупателям, они действуют от лица производителей.
Предприятия оптовой торговли занимаются организацией завоза товара в различные районы страны. Благодаря этому совершенствуется территориальное разделение труда. При доставке товара со складов предприятия в розничную сеть или внерыночным потребителям своего региона проявляется суть транспортной функции оптовой торговли.
В настоящее время сеть оптовых торговых предприятий представлена предприятиями различных форм собственности и ведомственной принадлежности.
Проводимая в стране структурная политика развития оптовой торговли долговременной целью ставит обеспечение разнообразия рыночных структур, осуществляющих оптовую торговую деятельность, что может позволить наполнить потребительский рынок товарами и создать условия для беспрепятственного их продвижения по каналам распределения, активизации отечественных товаропроизводителей.
В основу типового разнообразия оптовых предприятий положены масштабы их деятельности; с учетом этого следует выделять крупные оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня и оптовые предприятия регионального уровня Молоткова Н.В., Соседов Г.А. Организация, технология и проектирование коммер-ческих предприятий, 2004г. - с.20.
Оптовые предприятия общенационального (федерального) уровня призваны стать стержнем всей внутриотраслевой структуры оптовой торговли. Они должны гарантировать ее устойчивость и стратегическую стабильность. Важнейшей их задачей является создание необходимой структуры каналов товародвижения, предназначенной для обслуживания крупных отечественных товаропроизводителей, а также зарубежных производителей и поставщиков товаров.
Оптовые предприятия общенационального уровня реализуют товары по всей территории страны. Сюда включаются предприятия, обеспечивающие федеральные нужды, а также оптовые структуры межрегионального характера, обслуживающие районы Крайнего Севера, Дальнего Востока и местности досрочного завоза, а также оптовые предприятия, обслуживающие исторически сформированные центры производства текстильных товаров, хрусталя, керамики, мебели и других товаров.
В основном организационно-правовая форма оптовых предприятий общенационального уровня - это акционерные общества открытого типа (ОАООТ) со значительной долей участия государства в их уставных капиталах.
Процесс оптовой реализации товаров завершают оптовые предприятия регионального уровня. Они закупают товары непосредственно у товаропроизводителей и у оптовых предприятий федерального уровня, затем доводят их до различных оптовых покупателей в зоне своей деятельности.
Основной задачей функционирования оптовых предприятий регионального уровня является обеспечение товарами региональных товарных рынков. В эту группу оптовых предприятий могут быть включены автономные оптовые структуры и сбытовые подразделения промышленных предприятий, а также оптовые структуры крупных розничных предприятий. Вышеперечисленные предприятия осуществляют свою деятельность в виде хозяйственных товариществ и акционерных обществ.
Каждый тип оптовых предприятий может существовать в различных видах. При этом оптовые предприятия можно подразделить на следующие виды Наумов В.Н. Маркетинг сбыта /Под научной редакцией профессора Г.Л.Багиева: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2005. - с.23
:
- предприятия, специализирующиеся на оптовой торговой деятельности; они осуществляют полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом права собственности на товар к оптовому звену. Условно их можно назвать независимыми оптовыми торговцами;
- предприятия-посредники (то есть посреднические оптовые структуры, не использующие в своей деятельности переход к ним права собственности на товар - дистрибьюторы);
- предприятия - организаторы оптового оборота.
Специализирующиеся на оптовой торговле предприятия (независимые оптовые торговцы) должны составить основную нишу системы оптовой структуры на потребительском рынке товаров. Их главной задачей является наличие в среднем звене товародвижения необходимых условий для выхода на рынок преимущественно крупных товаропроизводителей и розничных торговцев. Обычно это и специализированные на отдельных товарах, и универсальные оптовые торговцы. По сути своей они имеют различный набор оказываемых услуг.
Посреднические оптовые структуры выступают в качестве предприятий-брокеров, предприятий-агентов (дистрибьюторов). Действуют они по поручению заказчика и в основном за его счет. Информационное обеспечение выступает в качестве основного предмета их деятельности.
Организаторы оптового оборота - товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые продовольственные рынки. Они являются важнейшим элементом оптовой инфраструктуры. Основной их задачей является создание условий для организации оптовой торговли. При этом они не выступают в качестве субъектов оптовой торговой деятельности.
Современный опыт показывает, что в большинстве случаев выполняют сбытовые функции лучше производителя, потому что имеют устоявшиеся связи с розничной торговлей и хорошую складскую и транспортную базу. На сегодняшний день оптовые компании могут предоставлять своим покупателям не только потребительские товары, но и широкий спектр сопутствующих услуг. Это может быть реклама в местах продажи, организация мероприятий, направленных на стимулирование продаж, доставка товара, предпродажная подготовка (представляет собой фасовку и упаковку товара под торговой маркой розничного предприятия или розничной сети). Оптовые компании, при поддержке производителей, организуют сервисные центры на рынке технически сложных товаров.
Так как деятельностью любого посредника в итоге является итоговое увеличение стоимости товара, то основной задачей оптового звена системы сбыта является формирование наиболее минимальной оптовой наценки (этого можно добиться путем рационального распределения торгово-логистических операций) или в придании товару каких-либо дополнительных ценностей для покупателя, который будет воспринимать установленную цену как само собой разумеющуюся.
1.2 Формы оптовой торговли
Выбор формы оптовой торговли зависит от конкретно определенного товара, его местонахождения на рынке (как то: пользуется ли данный товар спросом; какова величина спроса на данный товар; каков процент насыщенности рынка), от конкретной сделки оптовой компании с продавцом товара.
Обычно выделяют две основные формы оптовой торговли:
- транзитная;
- складская.
При транзитной форме оптовой торговли доставка товаров осуществляется от производителя в розничную сеть или же прочей оптовой компании (которая находится в другом городе, либо более мелкой), минуя склад оптовика-посредника. Данная форма оптовой торговли имеет то неоспоримое преимущество, при котором ускоряется товарооборот, снижаются логистические издержки, увеличивается процент сохранности товара.
Применение транзитной поставки осуществляется в случаях, если не требуется промежуточной подготовки товара по качеству, расфасовке, переборке и т.д. В данной ситуации посредник-оптовик не имеет возможности формирования ассортимента, кроме того, который отгрузил производитель.
В системе транзитных поставок применяют два вида расчетов с производителем Наумов В.Н. Маркетинг сбыта /Под научной редакцией профессора Г.Л.Багиева: Учебное пособие. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2005. - с.24:
а) с полной оплатой транзитной партии товара;
б) без вложения собственных средств путем получения посреднического процента (комиссионных).
Во втором случае видно, что оптовая компания выполняет организаторские функции и не является собственником товара.
При складской форме оптовой торговли партия приобретенного товара от производителя поступает на склад оптовой компании. Затем данный товар уже распределяется по разнообразным сбытовым каналам до розничной торговли. Несмотря на возрастание логистических издержек, в данной ситуации лучше удовлетворяются потребности торговли в предпродажной подготовке.
Помимо этого, улучшается также ритмичность снабжения магазинов, в том числе малыми партиями, что несомненно является для них достаточно удобным вариантом - открывается возможность формирования требуемого для каждого магазина товарного ассортимента.
Наиболее распространенными видами оптовой торговли со склада является:
а) личный отбор товара со склада;
б) предварительная письменная (к примеру, высылка факса) либо устная заявка по телефону со стороны магазина;
в) посредством выездных торгoвых представителей (обычно это - агенты, менеджеры по сбыту);
г) благодаря активным звонкам из диспетчерской;
д) торговля, осуществляющаяся непосредственно на оптoвых выставках и ярмарках.
Вид торговли для оптовика выбирается с учетом желания и размера (мощности) розничного предприятия.
Целесообразна оптовая торговля с личным отбором в тех случаях, когда предприятие розничной торговли хочет быстро сделать закупку (к примеру, заканчиваются складские запасы), планирует сформировать ассортимент на месте, выбрать товары-новинки, получить скидки за самостоятельный вывоз товара.
Личный отбор в основном используется при закупке тканей, швейных и трикотажных изделий, марочных вин, меховых товаров и т. д.
Для демонстрационного показа некоторых товаров (либо товаров-новинок), оптовому предприятию целесообразно оборудовать демонстрационный или выставочный зал.
При личном отборе маркетологи оптовых компаний могут проводить опросы посетителей, тестирование товаров, учитывать замечания как со стороны розничного предприятия, так и покупателей.
Для большого числа стандартных товаров личный отбор может быть организован с применением самообслуживания. Для перемещения выбранного товара применяются средства малой механизации: грузовые тележки, транспортеры рольганги, штабеллеры и т.д.
Оптовая торговля по письменной заявке или по телефону производится на основании предварительно заключенного договора между покупателем и продавцом. В нем оговариваются условия оплаты каждого заказа. Доставка товара в магазин осуществляется как транспортом оптовика, так и средствами магазина. В первом случае, существенно экономится большая часть рабочего времени сотрудника магазина, которому не нужно ехать за товаром к оптовику. Но при этом возрастает время доставки заказанного товара в магазин.
Оптовая торговля, организованная с помощью разъездных сбытовых агентов и менеджеров. Получила широкое распространение как наиболее активная форма сбыта.
Для поиска покупателей - юридических лиц (более мелких оптовиков и магазинов) оптовая компания использует агентскую сеть. Разъездные агенты поддерживают связь со своими клиентами, следят за количеством и постоянным наличием товара в торговом зале магазина, контролируют своевременность расчетов за товар и т. д.
Для более тщательной координации сбытовых агентов, последние могут быть закреплены за определенной территорией, за конкретной группой клиентов, либо продавать только определенные товары.
Оптовая торговля с помощью активных (выходящих) звонков из офиса или отдела сбыта. Для этого организовывается диспетчерская, где работают квалифицированные сотрудники (продавцы). Получая информацию о потенциальных покупателях, диспетчеры-продавцы передают ее менеджерам по сбыту. Несомненно, диспетчерской службой также принимаются заказы и от старых покупателей; выполняются маркетинговые телефонные опросы, ведется статистика сбыта.
Оптовая торговля на выставках и ярмарках - очень подходящее место для заключения договоров на поставку во время посещения выставки представителями покупателя; здесь же проводятся предварительные переговоры. Выставки и ярмарки притягивают к себе большое число профессиональных деятелей рынка (производителей, посредников, потребителей) своей наглядностью и наличием образцов полного ассортимента товара. Именно поэтому здесь можно провести большой объем маркетинговых исследований, получить последнюю информацию о товарах-новинках. Обязательным является присутствие полномочных представителей службы сбыта, отвечающих за эффективность работы на выставке.
Во время работы выставки или ярмарки рекомендуется проводить промоушен-компании, ориентированные на потребителя; для этой цели следует своевременно заручиться поддержкой предприятия-производителя данного товара.
Различается первичный оптовый оборот (это ситуация, при которой продажа товаров предприятиями промышленного назначения происходит непосредственно оптовым предприятиям либо розничной торговле), и посреднический оборот (продажа товара осуществляется оптовыми предприятиями в адрес розничных).
Оптовый торговый оборот по сути своей имеет несколько другoе экономическое сoдержание, нежели выручка от реализации продукции в промышленности или розничном товарообороте. Оптовый оборот характеризует движение товаров из сферы производства в сферу обращения. И вовсе не отражает производство и продажу товаров непосредственно населению для личного потребления.
По размеру оборота различают: крупный, средний и мелкий товарооборот.
Крупный оптовый товарооборот возникает в процессе получения товаров от предприятий большими партиями и дальнейшей отправке их по звеньям оптовой торговли.
Средний оптовый товарооборот образуется у оптовых предприятий, покупающих товар не только у промышленности, но и прочих крупных предприятий, занимающихся оптовой деятельностью.
Мелкий оптовый товарооборот образуется на оптовых базах у низовых оптовых предприятий.
В зависимости от назначения товарных ресурсов, оптовый товарооборот делится на три вида: оборот по реализации, внутрисистемный и межреспубликанский. Оптовый товарооборот по реализации включает в свою деятельность продажу товаров организациям и предприятиям розничной торговли, которые расположены вблизи деятельности оптового предприятия.
Внутрисистемный оптовый товарооборот определяет взаимный отпуск товаров оптовыми предприятиями в одну систему в пределах одной страны. Межреспубликанский товарооборот охватывает продажу товаров за пределы республики, основываясь на свободной купле-продаже.
Таким образом, получается, что внутрисистемный и межреспубликанский оптовый товарооборот отражают движение товаров между звеньями оптовой торговли.
Валовый оптовый товарооборот образуется посредством сложения трех видов (вышеперечисленных) оптового товарооборота.
По каждому из трех видов, оптовый товарооборот подразделяется, в свою очередь, на две формы:
- транзитная - когда оптовая база продает товары без завоза на свои склады, сразу конечному пользователю;
- складская - при данной форме оптового товарооборота реализация товаров осуществляется непосредственно с собственных складов.
Конечный результат этих форм продажи можно выделить в два подвида: оптовый транзитный оборот и складской товарооборот, на который, кстати, приходится больший удельный вес.
Транзитный товарооборот можно подразделить на:
- товарооборот с участием в расчетах. То есть, торговая фирма оплачивает поставщику полную стоимость отгруженного им товара, которую потом получает от своих покупателей.
- товарооборот без участия в расчетах. Поставщик непосредственно покупателю предъявляет счет к оплате.
Во время организации транзитного оборота оптовая база выполняет посредническую функцию между поставщиком и получателем за отдельную стоимость. При этом она заключает договоры с поставщиком и получателем продукции, контролирует выполнение этих договоров. Трудоёмкость транзитного оборота значительно ниже складского. При относительно высоких размерах наценок, он более выгоден для оптовых баз. Документом-основанием для транзитной отгрузки товара является наряд. Он выписывается для оптовых предприятий и адресуется конкретному поставщику-изготовителю. Копия же наряда направляется в адрес клиента базы (то есть непосредственного покупателя).
Существуют следующие методы оптовой продажи товаров со склада, которые используются при складской форме торговли:
1. Личный отбор товара покупателем. Данный метод оптовой продажи практикуется по изделиям сложного ассортимента (автомобили, меха, новейшие модели швейных изделий, мебель и т.п.), когда необходим выбор с учетом цвета, модели, рисунка.
2. Продажа товаров через автосклады. При таком способе продажи автосклады грузятся товаром на базе и, выезжая в определенное время по графику, отпускают этот товар магазинам.
3. Продажа товаров через передвижные комнаты посредством организации товарных образцов. Данные комнаты оборудуются в кузовах автомашин, оснащаются выдвижными ящиками, витринами с образцами, рекламными альбомами, каталогами, бизнес-картами. На основании этого товаровед оформляет заявки на доставку товаров покупателям.
4. Подборка товаров в соответствии с заявками, заказами, оформленными письменно, по телефону, телеграфу, телефаксу со стороны потребителей.
5. Посылочная торговля. Она обеспечивает население в форме индивидуальной или розничной торговли через магазины мелкооптовой посылочной торговли.
5. Привлечение при формировании портфеля заказов многочисленных торговых агентов.
1.3.Классификация оптовых посредников
Оптовых посредников можно отличить от розничных по следующим характеристикам:
- меньшее количество времени оптовик уделяет стимулированию, внутренней атмосфере магазина и месторасположению своего торгового предприятия;
- оптовик отличается также значительно большей торговой зоной, чем у розничного торговца;
- по большей части оптовик не выходит на конечного потребителя, а предпочитает иметь дело с профессиональными клиентами; при этом, оптовые сделки по объему обычно крупнее розничных;
- налоговая политика и правовые нормы в отношении оптовых и розничных торговцев различается.
Оптовики обеспечивают эффективность торгового процесса. Мелкому производителю (с его ограниченными денежными ресурсами) не под силу создать и содержать организацию прямого маркетинга. Даже имея достаточный капитал, производитель предпочитает направить средства на развитие собственного производства, а вовсе не на организацию оптовой торговли. Эффективность деятельности оптовых торговцев практически всегда выше. Это происходит благодаря размаху операций, большему числу деловых контактов в сфере розничной продажи и наличию специальных в данной области знаний и умений. Розничные торговцы, которые имеют дело с достаточным ассортиментом товара, в основном предпочитают делать закупки всего набора товаров у одного оптовика, а вовсе не по частям у разных производителей.
Различают следующих оптовых торговцев:
1. Брокеры и агенты.
2. Оптовики-купцы.
3. Оптовые отделения и конторы производителей.
4. Различные специализированные оптовики.
Брокеры и агенты имеют от оптовиков-купцов следующие отличия: прежде всего, они не присваивают себе право собственности на товар. Выполняют ограниченное число функций. Основной их функцией является содействие купле-продаже. За свои услуги брокеры и агенты получают комиссию, которая может составлять 2-6% от продажной цены товара. Специализируются они обычно либо по типу предлагаемого товарного ассортимента, либо по типу обслуживаемых ими клиентов.
Брокеры. Основная функция их заключается в сведении покупателя и продавца. Обязательным для брокера в этот момент является его помощь во взаимном понимании и возможности договориться последних. Платит брокеру тот, кто его привлек. У брокера не имеется товарных запасов, он не принимает участия в финансировании сделок. Помимо этого, никакого риска на себя он не принимает. Наиболее типичные примеры: брокеры по недвижимости, брокеры по операциям с пищевыми продуктами, страховые брокеры, брокеры по операциям с ценными бумагами.
Агенты. Агент представляет интересы продавца или покупателя на более длительной по времени основе. Можно выделить несколько видов агентов.
Агенты производителей. Эти агенты обычно представляют интересы двух или более производителей товаров, которые взаимно дополняют друг друга. В отношении ценовой политики, территориальной деятельности, услуг по осуществлению доставки товаров, гарантий и размеров комиссии, которые выдаются на эти товары, агенты производителей обязаны заключать письменное официальное соглашение отдельно с каждым производителем. Агент производителя достаточно хорошо знаком с ассортиментом предлагаемого товара, и организует его сбыт, опираясь при этом на свои имеющиеся связи с покупателями. Обычно услугами агентов фирм- производителей предпочитают пользоваться при торговле одеждой, мебелью, электротоварами. Большая часть агентов представляют интересы малых торговых предприятий, в которых обычно насчитывается несколько сотрудников. Эти сотрудники являются опытными продавцами. Их нанимают крупные организации и мелкие предприниматели, не имеющие возможности позволить содержать свой собственный штат коммивояжеров. При помощи агентов производственные фирмы планируют возможность проникновения на новые рынки.
Полномочные агенты по сбыту заключают с производителями договоры. При этом они получают права на сбыт всей продукции, выпускаемой производителем. Такой производитель чувствует себя не подготовленным к этой деятельности, или сознательно не хочет брать на себя функции по сбыту. Таким образом, полномочный агент по сбыту является как бы отделом сбыта производителя, с одной стороны, и оказывает значительное влияние на цены, сроки и условия продажи, с другой стороны. Полномочные торговые агенты осуществляют свою деятельность в основном в сферах текстильной промышленности, производства промышленного оборудования, химикатов, каменного угля, металлов.
Агенты по закупкам. Обычно они оформляют длительные по времени отношения со своими покупателями, и приобретают для них все необходимые товары. Получая самостоятельно эти товары, агенты по закупкам проверяют их качество, организуют места хранения товаров и последующую доставку их к конечному месту назначения. Закупщики (агенты по закупкам) обладают широкими знаниями о рынке и предоставляют своим клиентам всю имеющуюся у них полезную информацию. Также они подыскивают клиентам подходящие товары по максимально низкой цене.
Оптовики-комиссионеры - эти агенты получают товар в физическое владение и самостоятельно заключают сделку на его продажу. Они предпочитают не работать на основе длительных по времени соглашений, к их услугам обычно прибегают те организации, которые не хотят или не могут самостоятельно заниматься сбытом. Схема работы оптовика-комиссионера такова: он приезжает на грузовом автомобиле с товаром на конкретный рынок, продает партию товаров по максимально выгодной цене. Затем он вычитает из выручки положенную ему комиссию и различного рода издержки, а оставшуюся часть суммы передает производителю.
Оптовики-купцы. Эти независимые коммерческие предприятия приобретают право собственности на все товары, с которыми имеют дело. В различных сферах деятельности оптовики-купцы называют по-разному: оптовые фирмы, дистрибьюторы, снабженческие дома. Оптовиков-купцов условно можно разделить на два вида: а) с полным циклом обслуживания б) с ограниченным циклом обслуживания. Оптовики с полным циклом обслуживания занимаются предоставлением следующие видов услуг:
- хранение товарных запасов;
- предоставление продавцов;
- кредитование;
- обеспечение доставки товара и оказание содействия в области управления. По характеру своему это могут быть либо оптовые торговцы, либо дистрибьюторы товаров промышленного назначения. Торговцы оптом занимаются торговлей по большей части с розничными предприятиями. Оптовые торговцы предоставляют этим предприятиям полный набор услуг. Главным образом, отличаются эти два вида торговцев друг от друга широтой ассортимента.
Гораздо меньшее число услуг предоставляют своим поставщикам и клиентам оптовики с ограниченным циклом обслуживания. Существует несколько видов оптовых предприятий с ограниченным набором услуг. Оптовик, занимающийся торговлей за наличный расчет и без доставки товара, располагает ограниченным ассортиментом ходовых товаров. Эти товары он продает мелким розничным торговцам, получая за это моментальный расчет. Розничные торговцы самостоятельно организовывают вывоз купленного ими товара. К примеру, мелкий розничный торговец, занимающийся торговлей морепродуктами, утром направляется к такому оптовику, приобретает у него некоторый объем продуктов, в тот же момент расплачивается, отвозит товар в свой магазин, и самостоятельно занимается разгрузкой приобретенного им товара.
Оптовики смешанного ассортимента. Данный вид торговцев занимается несколькими группами товаров одновременно. Это позволяет удовлетворять нужды предприятий с узкоспециализированным товарным ассортиментом, а также розничных торговцев с широким смешанным ассортиментом. Оптовики неширокого насыщенного ассортимента в основном занимаются одной или двумя ассортиментными группами товаров. При этом данные группы товаров могут иметь значительно большую глубину этого ассортимента, к примеру, технические товары, лекарства, одежда. Узкоспециализированные оптовики занимаются лишь определенной частью ассортиментной группы товаров, охватывая ее при этом на большую глубину. Пример: оптовые торговцы продуктами лечебного питания, запчастями к автомобилям, морепродуктами. В данной ситуации оптовики клиентам оптовиков предоставляется более полная возможность выбора.
Оптовые отделения и конторы производителей - это третья, и наиболее основная разновидность оптовой торговли. Она состоит из операций, которые продавцы и покупатели осуществляют самостоятельно, без привлечения оптовых торговцев.
Сбытовые отделения и конторы - это такие конторы и сбытовые отделения, организованные производителями, когда необходимо держать под более жестким контролем деятельность по управлению товарными запасами, сбыту и стимулированию. Сбытовые отделения отличаются от сбытовых контор тем, что вторые не хранят товарных запасов и встречаются в сфере производства текстильных и галантерейных товаров. Сбытовые же отделения, напротив, занимаются хранением товарных запасов и встречаются по большей части в лесной промышленности, в производстве автомотооборудования и деталей машин.
Закупочные конторы - их содержат в основных рыночных центрах (естественно, в собственности) многие розничные торговцы. Закупочные конторы выполняют функции, по свойствам своим аналогичные брокерам, но при этом являющиеся структурным подразделением организации покупателя.
Разные специализированные оптовики - они имеются в ряде отраслей экономики.
Оптовые нефтебазы осуществляют продажу и доставку нефтепродуктов до автозаправочных станций и деловых предприятий. Оптовики-скупщики сельхозпродуктов занимаются закупкой продукции у фермеров. Они собирают ее в крупные партии и отгружают предприятиям пищевой промышленности, хлебозаводам, пекарням и покупателям от имени госучреждений.
Оптовики-аукционисты - еще одна разновидность специализированных оптовиков. Они играют большую роль в тех отраслях деятельности, где потребители хотят ознакомиться с товаром до совершения сделки; обычно это - рынки скота, табака, морепродуктов и т. д.
Некоторые экономически важные функции торговли более эффективно выполняются с помощью оптовиков:
Стимулирование сбыта товаров. Оптовик имеет больше деловых связей, располагает торговым персоналом, который помогает производителю организовать базу множества мелких клиентов при относительно небольших затратах. Как правило, покупатель больше верит оптовику, находящемуся в непосредственном контакте с покупателем, чем какому-то далекому производителю;
Закупки и формирование ассортимента товаров. Оптовик подбирает изделие и формирует необходимый ассортимент товара, избавляя тем самым клиента от дополнительных хлопот;
Разбивка крупных партий на мелкие. Закупая товары вагонами, разбивая затем большие партии на мелкие, оптовик обеспечивает клиенту достаточную экономию средств
Складирование. Оптовик хранит товарные запасы. Тем самым он способствует снижению соответствующих издержек поставщика и потребителей;
Транспортировка. Оптовик обеспечивает более оперативную доставку товаров; эти оптовики находятся ближе к клиентам, чем производители товаров;
Финансирование. Оптовики финансируют своих клиентов посредством предоставления им кредитов, а заодно и поставщиков, которые, получив возможность дополнительного финансирования, заблаговременно выдают заказы и вовремя оплачивают счета;
Принятие риска. Оптовики берут на себя часть риска, принимая право собственности на товар. При этом они несут расходы в связи с его хищением, повреждением, порчей и старением,;
Предоставление информации о рынке. Оптовики предоставляют своим поставщикам и клиентам информацию о деятельности конкурентов, о новых товарах, динамике цен и т. д.;
Услуги по управлению, консультационные услуги. Принимая участие в разработке схемы магазина, устройстве экспозиции товаров, обучении продавцов, организации бухучета и управлении запасами товаров, оптовик помогает тем самым розничным торговцам совершенствовать их деятельность.
Стремительное развитие оптовой торговли в последние несколько лет обуславливается значительными тенденциями в современной экономике:
- ростом массового производства товаров на крупных предприятиях, расположенных на удаленном расстоянии от основных пользователей готовой продукции;
- увеличением объема производства впрок, а не для удовлетворения конкретных заказов;
- растущим числом уровней промежуточных производителей и пользователей;
- усилением необходимости приспособления товаров к нуждам промежуточных и конечных пользователей с точки зрения количества, упаковки и разновидностей.
ГЛАВА 2 МЕТОДИКА АНАЛИЗА ОПТОВОГО ТОВАРООБОРОТА.
2.1 Анализ оптового товарооборота ООО «Торговый двор «Аникс»
Одним из основных звеньев в сфере обращения является оптовая торговля. Она накапливает на своих складах определенные товарные ресурсы и снабжает товарами предприятия розничной торговли, общественного питания, промышленности, других покупателей. На оптовых предприятиях сортируют, фасуют, упаковывают и хранят товары. В условиях формирования и развития рыночных отношений оптовая торговля должна активно способствовать увеличению объема производства, расширению ассортимента и улучшению качества товаров, успешному развитию розничной торговли, общественного питания, более полному удовлетворению потребностей населения в товарах народного потреблениям.
Торговая деятельность любых оптовых предприятий, в том числе и ООО «Торговый Двор «Аникс», характеризуется объемом, составом, ассортиментом и структурой товарооборота. Оптовый товарооборот рассматриваемого в данной дипломной работе предприятия представляет собой реализацию товаров крупными партиями предприятиям розничной торговли и общественного питания для последующей продажи населению, промышленным и другим предприятиям и учреждениям -- для производственных целей и внерыночного потребления. Основной целью анализа торговой деятельности ООО «Торговый Двор «Аникс» является выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота. Помимо этого, анализ торговой деятельности данного предприятия способствует улучшению обслуживания покупателей, совершенствованию товародвижения.
В процессе анализа рассматриваемого предприятия будет дана оценка выполнения планов оптового товарооборота и поставки товаров покупателям. Также эти данные будут изучены в динамике; выявлены и определены влияния факторов на развитие оптового товарооборота; изучены причины недостатков в торгово-коммерческой деятельности, если они имеются, и разработаны меры по их устранению и предупреждению; определена стратегия и тактика маркетинговой деятельности изучаемого оптового предприятия.
При анализе торговой деятельности ООО «Торговый Двор «Аникс» используются данные планов его экономического и социального развития, бизнес-планов, бухгалтерской и статистической отчетности, текущего учета, первичных и сводных документов и других источников информации. Некоторые статистические отчеты составляются с использованием натуральных измерителей, что позволяет углубить результаты исследования.
2.2 Анализ состава, структуры, выполнения плана и динамики товарооборота
Для эффективного управления торговыми предприятиями важное значением имеет анализ объема, динамики, скорости и структуры их товарооборота на потребительском рынке. Изучение существующих тенденций и возможностей торговых предприятий, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем продаж товаров торговым предприятием, определяются в процессе анализа объема и структуры их товарооборота. В этом случае проведение экономического анализа позволяет:
- изучить процесс выполнения плана товарооборота, ритмичность и сезонность реализации товаров в ретроспективном периоде;
- изучить состав товарооборота по формам, видам, методам продажи, ассортиментной структуре;
- выявить основные тенденции и закономерности в реализации товаров;
- проанализировать и количественно оценить влияние отдельных факторов на объем, состав и структуру товарооборота.
В общем случае анализ товарооборота торгового предприятия может проводиться по следующей схеме Ромина А.Г., Лагойко В.В., Рыбаков В.М. Оптовая торговля/ Под ред. Роминой А.Г. - Минск: УП «ИВЦ Минфина», 2002.:
«Определение общего объема товарооборота и оценка степени выполнения плана» _ «Оценка и анализ динамики общего объема товарооборота» _ «Анализ товарно-групповой структуры товарооборота» _ «Анализ состава товарооборота по его определенным видам»_«Оценка и анализ ритмичности и сезонности реализации товаров» _ «Количественная оценка факторов, которые обуславливают изменение товарооборота» _ «Анализ запаса финансовой прочности торгового предприятия».
Первый этап проведения анализа заключается в определении общего объема товарооборота торгового предприятия за отчетный период и оценка степени выполнения плана товарооборота.
На этом этапе анализа определяют общий объем реализации товара и платных услуг в стоимостном выражении, а по некоторым товарным группам и видам товаров, кроме того - в натуральном размере.
Оценка степени выполнения плана товарооборота осуществляется путем расчета относительного и абсолютного размеров отклонений фактического объема товарооборота от заданного, которые могут быть вызваны негативным влиянием неучтенных в процессе планирования факторов. Изучение степени выполнения плана проводится не только для оценки качества планирования и степени профессионализма работников планово-экономической службы торгового предприятия, а, прежде всего, с целью оценки динамики его внешней среды и чувствительности к изменению объемов реализации товаров на данном торговом предприятии.
Второй этап сводится к анализу динамики общего товарооборота на протяжении отчетного периода (поквартально, на протяжении года или за 2-5 лет).
Для исследования динамических изменений в объеме товарооборота предприятия строится сопоставимый динамический временной ряд изменения товарооборота. Приведение фактического товарооборота в сопоставимый вид осуществляют по площади торговой сети предприятия, длительности его работы, а так же по ценам реализации товаров.
Корректировка фактического товарооборота в связи с вводом (выбытием) и изменениями в графике реализации товаров осуществляется методом прямого расчета.
Учитывая достаточно высокую динамику изменения цен на Российском рынке, определение объема товарооборота, сопоставленного с ценами реализации Тсц., может проводиться последующей формуле:
где n- число интервалов времени за отчетный период, на которых цена на различные виды товаров оставалась стабильной;
m- количество наименований товаров различного вида
Tфij - фактический товарооборот за i-й интервал времени отчетного периода по товару j-го наименования;
I цij -индекс прироста цены реализации товара j-го наименования на i-м интервале отчетного периода по сравнению с предыдущим периодом i -1, который рассматривается как базовый.
Средний индекс изменения цен рассчитывается непосредственно предприятием с учетом структуры товарооборота и информации об изменении цен реализации на определенные товары на различных интервалах отчетного периода. Использование для корректировки индекса инфляции за соответствующий период обычно является некорректным в связи с отличиями в структуре товарооборота торговых предприятий.
На базе построенного динамического ряда сопоставимого товарооборота вычисляются абсолютные изменения в объеме реализации товаров, а так же темпы роста и прироста что касается предыдущего и базового периода.
Важное значение для планирования и управления торговым предприятием имеет так же определение средних темпов изменения объема товарооборота (среднеквартальных или среднегодовых) по формуле среднегеометрической2:
где Т - среднегеометрический темп роста;
Yk - конечный показатель динамического ряда;
Y0 - начальный показатель динамического ряда
n - количество показателей в динамическом ряду.
Третий этап сводится к анализу товарно-групповой структуры товарооборота торгового предприятия за отчетный период и в динамике, определение закономерностей развития объема продажи по отдельным товарным группам (видами и разновидностями товаров).
На этом этапе аналитической работы изучаются темпы роста и прироста, абсолютный объем изменения товарооборота по отдельным товарным группам (видами и разновидностями товаров), определяется вес отдельных товарных групп (видов товаров) в общем объеме товарооборота предприятия. В процессе проведения этой работы используется информация, полученная в коньюктурных рейтингах (изучение рынка соответствующих товаров), что позволяет определить объективные (изменение объема и структуры спроса, специализации предприятия, объемов и структуры товарного предложения, налогового регулирования) и субъективные (недочеты в организации закупки и продажи товаров, просчеты в планировании, недобросовестность персонала и др.) причины изменения ассортиментной структуры товарооборота предприятия и объема реализации товаров.
Изучение ассортиментной структуры товарооборота позволяет производить ранжирование товарных групп по степени их значимости (вклада) в общий товарооборот предприятия, а также количественно оценивать положительное или негативное влияние динамики реализации отдельных видов товаров на общий объем товарооборота предприятия и дальнейшие возможности его увеличения.
Четвертый этап сводится к анализу состава товарооборота предприятия в зависимости от положения конечных потребителей, форм и сроков расчетов, характера реализуемых товаров, организационных форм и методов торговли.
Исследование состава товарооборота предприятием проводится за отчетный период и в динамике. Предвидит определение основных закономерностей отдельных видов товарооборота - реализацию товаров населению и оптовым потребителям, с немедленной оплатой и в кредит, оплата наличными и по безналичному расчету, новых и бывших в употреблении товаров, в стационарной торговой сети и в пунктах мелкооптовой торговли и др.
Для проведения исследования рассчитывают и сопоставляют между собой объемы реализации товаров по отдельным видам товарооборота, темпам их роста и прироста, исследуют изменение их веса в общем объеме товарооборота.
Пятый этап сводится к проведению анализа объемов реализации товаров поквартально и помесячно, исследование ритмичности работы и сезонности реализации товаров и определение факторов, которые их обуславливают.
Для проведения анализа за отчетный период и в динамике рассчитывают показатели, которые характеризуют ритмичность реализации товаров: средний за отчетный период фактический товарооборот для товара j-го наименования (Тфсрj), среднеквадратическое отклонение (уj) товарооборота товара j-го наименования от его среднего объема за отчетный период и коэффициент вариации (нj) товарооборота товара j-го наименования в отчетном периоде: