Резюме Настоящий проект представляет собой план создания Рыбного хозяйства с денеж ным оборот ом дв а г ода Идея проекта созд ания Рыбного хозя йства с оборотом в два года п реследует т ри цели: 1. Создание в ысокорентабельного п редприятия 2. Проведение научно- учебной работы 3. Удовлетворение потребительского рынка в предоставлении жив ой рыбы в л юбое время года для оптовой и мелкооптовой реализации а также п редоставление во зможности розничной реализации рыбы в виде организации сезонной рыбалки с предоставлением сервиса инфраструктуры о тдыха развлечений 4. Получение прибыли Характер предприятия по выращ иванию рыбы на продажу д ля на се ления г ородов Российской ф едерации Условный жизненный ци кл проекта два г ода Характери стика об ъекта Рыбное хозяйство предназначено для разведения рыбы с целью Р еализации потреб ителю Начальный капитал обычно вкла дываю т в В одоем и улучшения качества самой рыбы, что бы она могла у довлетворить зыскательный потребительский спрос, в ос новном ориентируясь на оптовых и мелкооптовых покупателей То есть потребител ь услуг разный Поскольку разведение рыбы О риентировано на крупные партии покупок как самой рыбы так и м альков то О сновным и потребителями бу дут являться магаз ины предприятия п о П редоставле нию услуг рыбалки и заводы по переработке рыбы в П олуфабрикаты Розничный потребитель – рыбаки любители и отдыхающие Ж елающие попробов ать себя в качестве рыбаков – с могут посещать водоем для Л овли рыбы в случае организации предприятием услуги ловли рыбы с прокатом У дочек и снастей а также при организации инфраструктуры отдыха для членов С емей р ыбаков организации и у слуги г орячего к опчения О с новными услугами пр едприятия я вля ются Выра щивание мальк ов для зарыбления водоемов под предприя тия «Рыбалка» Выра щивание рыбы для реализации предприятиям промышл енно й Перер аботки рыбы и оп товой реализац ии р ыбы Снабж ение предпри ятий общественного питания и пред приятий социальног о Значе ния (ш колы , детские с ады ) Перев озка живой рыбы для предприят ий , обслуживаемых Ры бным хозяйс твом предос тавление ар енды места для рыба лки рыбакам – любителям в сезон рыбо ловства . В планах о рганизации р ыбного хозяйства пр едполагается -выбор в одо емов. -благоустройство водо емов, согл асно договору с местной администра цией, в обмен н а п ользование в одоемом . - приобретение пер вой партии малько в для дальнейшего разведения поголовья - благоустройство территории вокруг водо е мов с целью дальнейшего о бустройства инфр аструктуры о тдыха рыболовов Прежде чем начать рыбное дело необходимо определиться какую Р ыбу планируется разводить . Максима льно выгодная к производству рыб а - это к арп и форель. Толь ко эти два вида рыб хорошо растут и пользуются постоянным спросом у покупателей . От этого выбо ра и будет зависет ь технология работы хозяйства . Если инвестиционные возможности предприятия позволяют можно р азводить и к арпа , и форель . Самый неприхотливый в плане производства это карп . Он живуч н е прихотлив , ему подходит большинство водоемов технология разведения карпа тщ ательно р асписана в л юбом у чебнике . По расчетам экспертов для производства 10 тонн карпа хватит площади В 5 га. При этом нужно понимать что чем бо льше водоем , тем проще разводить в нем рыбу . Небольшой водоем тяжело эксплуатиров ать , поскольку он быстро остывает и подогревается а также в нем сохраняется в силу не больших размеров напряженный гидрохимический режим . В водо е ме большего размера температурный режим бо лее б лагоприятный для жизнедеятельност и рыб . Обязательное условие карпового пруда – возможность спустить воду , П оскольку это об легчает п роцесс о тлова о сенью . С э той це лью н ужно по строить п лотину , если запруда образована рекой . Если нет , то нужно обязательно тщательно подойти к о чистке в од о е ма . Рыбоводство - сложный и весьма риск ованный бизнес , поскольку дело и дет с живым продуктом , с которым в любой момент может произойти все что у годно . Основной стать е й расходов каждого рыбного хозяйства являются корма На них приходится 50-60 % всех затрат . Конечноможнопонадеятьсяна естественнуюкормовуюбазузапуститьрыбув водо?ми ждатьпока она вырастетнотогдабудетпотерянодрагоценноевремяПриэтомсгаводной поверхностиможнобудетполучитьнеболеекгрыбыСуществуютмногие методыповысокоинтенсивномувыращиваниюрыбы Однимизметодов являетсячетаниеедующихсновныхоставляющих высокаялотностьпосадки использованиеормушек применениевысокобелковыхпитательныхкормовссодержаниемпротеина ненее -жира 5-7%. Чем крупнее рыба тем боль шим спросом она пользуется на рынке .Для Карпа оптимальный вес 1,2- 1,7 кг . Чтобы достичь такого веса карп растет три года .За первое он набирае т до 25 граммов, за второе до 200 граммов и в третье - до килог рамма. Цикл выращивания карпа заканчивается осенью , когда все хозяйства С пускают ли бо облавливают пруды . Годовойпосадочныйматери алкарпастоитсущественнодешевле от алограмм ассарыбок ото -раммов Самыйбольшойнедостатокрыбныххозяйств долгийпериод мостиинвестиций Ноестьвозможностьсделатьтакчтобывложения исьнамногораньше Дляэтогоможнозакупитьрыб -двухлетоквесящих мов чтобудетстоитьдороженопредприятиевыйдетнарынокна