Статистика себестоимости продукции

С ТАТИСТИКА СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ 1. Задачи статистики себестоимости продукции Статистика себестоимости продукции или про дукции других отраслей народного хозяйства оп ирается на данные бухгалтерского учета , зад ачей которого является исчисление общей суммы издержек , группировка их по видам и определение себестоимости единицы продукци и . Анализируя данные учета и отчетности , с татистика решает в этой области следующие основные задачи : 1. изучает структуру себестоимо сти по видам зат рат и выявляет влияние изменений структуры затрат на динамику себестоимости ; 2. дает итоговую характеристику выполнения производственных заданий по части динамики себестоимости продукции ; 3. анализирует факторы , влияющие на динам ику себесто имости ; 4. выявляет резервы дальнейшего снижения себестоимости и повышения экономической эффектив ности производства. Но для того , чтобы решать поставленные выше зада чи статистики себестоимости необходимо иметь четкое знание теоретического и практического с одержания себестоимости как экономической категории и как инструмента , средства , инстр ументы воздействия на результаты хозяйственной деятельности. Под себестоимостью продукци и понимается сумма денежных затрат предприяти я на средства производства и опла ту труда , произведенных предприятием товаров или услуг предназначенные для реализации. Затраты , связанные с производственным про цессом , называют производственной (в промышленност и - фабрично-заводской себестоимостью ). Но помимо денежных расходов на изготов ление прод укции , оплачивается стоимость транспортировки гот овой продукции от предприятия до станции отправления , расходуются средства на содержание аппарата сбытовых контор , их складов , на содержание аппарата предприятия или объединени я , научно-исследоват е льские работы , ста ндартизацию и т.п . Все эти расходы также относятся на себестоимость продукции и нос ят название внепроизводственных расходов , а в ся себестоимость продукции , включающая указанные здесь расходы , называются полной себестоимос тью. Полную себес тоимость исчисляю т лишь по товарной продукции , предназначенной к выпуску за пределы предприятия . Себесто имость всей товарной продукции - один из в ажнейших показателей статистики себестоимости пр омышленности или другой отрасли производства. Необходимо разли чать себестоимость вс ей произведенной продукции - общую величину за трат на ее производство и себестоимость е диницы продукции , индивидуальную , если речь ид ет о затратах на производство только одно го изделия. Определение затрат на единицу продукции называетс я калькуляцией себестоимости . Д анные о себестоимости единицы продукции харак теризуют технический и организационный уровень работы предприятий , эффективность использования издержек производства в изготовлении соответст вующих товаров и услуг. Чтобы знать , под вл иянием каких факторов сложился данный уровень себестоимости , необходимо различать расходы ( издержки ) на элементы затрат . В основу так ого разграничения группировок берется признак экономического содержания затрат. Затраты на производство группируютс я по следующим элементам : 1. сырье и основные материалы (за вычетом возвратн ых отходов ); 2. вспомогательные и прочие материалы ; 3. топливо со стороны ; 4. электроэнергия и пар со стороны ; 5. заработная плата (основная и дополните льная ); 6. отчисления на соц иальное страхован ие ; 7. амортизация основных фондов ; 8. прочие денежные расходы (командировочные расходы , подъемные , арендная плата , налоги и сборы , проценты по ссудам и др .) Дифференциа ция себестоимости по элементам затрат дает возможность устанавливать , что и в ка кой мере было израсходовано на производство продукции , какова структура материальных зат рат , вошедших в себестоимость продукции. Входящие в состав себестоимости издержки не однородны по экономическому содержанию , месту их возникновения , характеру связи с производственным процессом и др. По экономическому содержанию издержки про изводства подразделяются на связанные с испол ьзованием живого труда , средств труда и пр едметов труда и учитывают их раздельно по этим экономическим элементам . По характеру с вязи с производством различают основн ые расходы , непосредственно связанные с проце ссом производства продукции и накладные расхо ды , связанные с процессами организации и у правления производством . Основные расходы являютс я переменными в большинстве случаев , п оскольку их общая величина связана с объемами производимой продукции (расход сырь я , оплаты труда и др . пропорциональны объе му производства ). Накладные и некоторые другие виды рас ходов с объемом производства связаны слабо , изменяются не пропорционально ему, поэтом у их называют условно-постоянными. Структура затрат на производство в от дельных отраслях промышленности различна в за висимости от особенностей производства , обрабатыв аемых сырья и материалов , технической оснащен ности и т.п . Это особенно проявляется в различиях добывающей и перерабатывающих отраслях промышленности. В добывающих отраслях предметом труда являются продукты природы , ранее не подверг авшиеся обработке . В общем итоге затрат , п реобладают затраты на заработную плату , а расходы на материалы кра йне незначительны . В нефтеперерабатывающей и газовой промышл енности значительную часть затрат составляет амортизация основных средств. В отраслях перерабатывающей промышленности , особенно легкой и пищевой , подавляющую част ь затрат (80 - 90%) составляют зат раты на сыр ье и материалы , содержащие большое количество овеществленного труда , затраченного в других отраслях , в том числе и в сельском хозяйстве. При калькулировании фактиче ской себестоимости (затрат на единицу продукц ии ) общая сумма затрат складывае тся из следующих калькуляционных статей : сырье и материалы , в том числе покупные изделия и полуфабрикаты , топливо и энергия на т ехнологические цели ; основная заработная плата производственных рабочих ; дополнительная заработна я плата производственных рабоч и х ; отчисления на социальное страхование производств енных рабочих ; расходы на подготовку и осв оение производства ; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования ; цеховые расходы ; пот ери от брака ; прочие производственные расходы ; непроизводственные расхо д ы. Рассмотрение себестоимости по эле ментам затрат дает возможность выявить в каком размере были израсходованы средства на производство продукции , какова структура мат ериальных затрат , вошедших в себестоимость пр одукции. Разложение расходов по статьям кальк уляции дает возможность установить , где были произведены затраты , связанные с выпус ком продукции . Особенность этой группировки с остоит в том , что в нее входит ряд комплексных статей (накладные расходы ). Таким путем выявляются затраты цехов (цеховые рас ход ы ), общезаводские расходы , потери от брака , расходы по освоению и внепроизво дственные расходы. Распределению по статьям калькулирования подвергается также и полная себестоимость тов арной продукции , иначе говоря , не сумма за трат , произведенных в данном отчет ном периоде , а сумма затрат , связанных с выпус ком продукции , законченной в данном периоде и принявшей товарный вид . Такой подход позволяет оценить результаты работы текущего и отчетного периода , что имеет важное знач ение в определении наиболее существенны х факторов , влияющих на структуру себесто имости. Фактическая себестоимость сопоставляется со средней годовой себестоимостью за прошлый год и с планируемой себестоимостью . После всестороннего анализа состояния себестоимости товарной продукции на предприятии разрабаты ваются соответствующие меры по корректировке статей расхода. Для выявления экономии или перерасхода по статьям себестоимости промышленной продукци и (или продукции других отраслей ) используются данные отчетности об издержках товарной продукции по с татьям калькуляции фактичес ких и плановых данных . Отчетные и плановые калькуляции себестоимости единицы продукции составляются на готовые изделия и законченные виды работ. 2. Особенн ости исчисления себестоимости сельскохозяйственной продукции и других отра слей В коопе ративных и государственных сельскохозяйственных предприятиях исчисляются плановая и фактическая себестоимость продукции . Плановая себестоимость определяется в начале производственного цикл а на основе нормативных , технологических карт и др . исхо дных данных , используемых при составлении производственно-финансового плана . Фактическая (отчетная ) себестоимость исчисляется исходя из производственных затрат . Она , в свою очередь , делится на производственную и полную . В производственную включают затра ты, непосредственно связанные с производство м продукции в хозяйстве , бригадах , на ферм ах . В полную себестоимость включаются расходы , связанные с реализацией продукции . Производс твенная себестоимость исчисляется для всей пр оизведенной продукции , а полная - то л ько для товарной ее части. Различают также общественную , зональную и индивидуальную себестоимость сельскохозяйственной продукции . Общественная себестоимость сельскохозяй ственной продукции отражает средние затраты т руда по каждому продукту в масштабе целой отрасли . В сельском хозяйстве формирова ния цен осуществляется исходя из затрат н а относительно худших землях . Поэтому себесто имость продукции государственных и кооперативных сельскохозяйственных предприятий , получаемой с относительно худших земель , выступ а ет как определитель общественного уровня коне чных цен на сельскохозяйственную продукцию. Розничная цена , например , на зерно уст анавливается исходя из себестоимости 1 ц . на относительно худших землях равной в 9 - 10 рубл ей (отраслевая - составила в 1976 г . около 6,5 руб .). Зональная себестоимость отражает средние затраты труда по каждому продукту , производим ому в данной зоне . Величина этой себестоим ости служит основой для установления зональны х закупочных цен , через механизм которых и з доходов коллективных п редприятий изымае тся основная часть чистого дохода в польз у общества и дифференциальной ренты. Индивидуальная себестоимость сельскохозяйственно й продукции отражает затраты труда на про изводство конкретного вида продукта в каждом сельскохозяйственном предпр иятии. От уровня индивидуальной себестоимости за висит рентабельность предприятия , размер фактичес кой прибыли , являющейся источником накопления , расширенного воспроизводства , дополнительного матери ального поощрения работников предприятия. Исчисление себесто имости единицы сель скохозяйственной продукции (калькуляции ) имеет важ ное значение для экономического анализа деяте льности предприятий . Методологические принципы оп ределения себестоимости в государственных и к ооперативных сельхоз . предприятиях сходны , что о бусловливает единство методического подхода к исчислению ее уровня. Средства производства , которые входят сос тавной частью в себестоимость , учитываются в соответствии с установленными нормами аморти зации . Продукты собственного производства (семена , корма и т.д .) включаются в издержки по индивидуальной себестоимости. Покупные средства производства - по ценам приобретения с учетом транспортных расходов , затраты труда - по фактической оплате. Научно-технический прогресс в сельском хо зяйстве ведет к прогрессивн ым изменениям структуры себестоимости сельскохозяйственной пр одукции и это при рациональной организации производства , комплексном использовании всех ег о факторов обусловливает систематическое снижени е ее уровня . Повышение производительности тру да сопровож д ается снижением доли живого труда в себестоимости сельскохозяйственно й продукции. Измерение уровня и динамики себестоимости в строительстве имеет свои особенности , с вязанные с длительным циклом строительных раб от и значительным удельным весом в его продукц ии незавершенного строительства. Себестоимость строительства представляет соб ой денежное выражение затрат на потребление средств производства и оплату труда , необ ходимых для выполнения определенного объема с троительно-монтажных работ или на единицу гот овой продукции строительства . В строительств е исчисляется сметная , плановая и фактическая себестоимость строительно-монтажных работ , которы е сравниваются со сметной и плановой стои мостью этих работ. Сметная калькуляция в строительстве исход ит из укрупненных из мерителей . В смета х на строительство и статистической отчетност и все расходы по строительным и монтажным работам делятся на две группы : прямые и накладные . Прямые расходы - это затраты , непосредственно связанные с производством стро ительно-монтажных работ. Их размер прямо пропорционален объему выполненных работ. К накладным расходам относятся затраты по обслуживанию строительного производства , по его организации и управления . В состав прямых расходов включаются : материалы , строител ьные конструкции и детали, затраты на топливо , электроэнергию , пар , воду , использованны е для производственных целей ; основная зарабо тная плата рабочих , занятых на строительно-мон тажных работах ; расходы по эксплуатации машин и механизмов , расходы по погрузке , трансп ортировке , разгр у зке , монтажу , пробному пуску и установке строительных машин , осн овная заработная плата рабочих , занятых обслу живанием машин , затраты на электроэнергию , топ ливо , смазочные материалы , амортизацию , средний и текущий ремонт и прочие прямые затра ты. В состав на кладных расходов входя т административно-хозяйственные расходы , дополнительна я заработная плата рабочих , занятых на стр оительных и монтажных работах , отчисления на социальное страхование , на покрытие убытков жилищно-коммунального хозяйства , расходы на с оде р жание охраны , по организованному набору рабочих , износ временных зданий , с ооружений и другие затраты. Индекс себестоимости перечисленных работ исчисляется путем сопоставления их фактической себестоимости со сметной стоимостью . В подр ядных строительных орга низациях себестоимост ь используется для определения уровня рентабе льности. 3. Индексы себестоимости Изучение динамики себестоимости , выявление причин отклон ения фактической себестоимости от нормативной , а так же обоснования возможных путей с нижения издерже к производства на единицу товарной продукции основаны на использовании индексного метода. На базе фактических данных о себестои мости единицы изделия определенного вида прод укции устанавливаются относительные показатели е е снижения или увеличения по сравнен и ю с прошлым периодом. Обозначим себестоимость единицы продукции символом С , себестоимость той же единицы продукции в прошлом году С о , плановой или нормативной себестоимости С пл ., фактически за отчетный год С 1 . С помощью индивидуальных индексов можно в ыявить динамику себест оимости отдельных видов продукции следующим о бразом . Если нам необходимо определить фактич еское снижение себестоимости в отчетном перио де по отношению к базисному , то это де лается с помощью формулы i - показатель снижения себестоимост и. Если же необходимо определить плановое снижение себестоимости , то это опр еделяется с помощью формулы i пл.зад . - снижени е себестоимости по плановому (нормативному ) за данию. Если же речь идет о том , как в ыполнено плановое задание по снижению себесто имости , то здесь применяется ф ормула - i вып.пл. - выполне ние плана по снижению себестоимости , С 1 , С пл . - соответственно себестоимость фактическ ая за отчетный период и пл ановая себестоимость. При определении динамики себестоимости од ного и того же вида продукции , по прои зводимым на нескольких предприятиях , то здесь применяют формулу индекса переменного состав а Q 1 , Q 0 - количество данного вида продукции выпу щенной отдельными предприятиями за отчетный и базисный периоды. В этой формуле отражаются изменения с ебестоимости под влиянием факторов , связанных со структу рой себестоимости на каждом предприятии , а также под воздействием измен ений удельных весов предприятий в общем в ыпуске продукции. Индекс себестоимости фиксированного состава без влияния указанных структурных факторов связанных с удельным весом предприятий в общем выпуске продукции строится сл едующим образом : т.е . формула индекса фиксированного состав а (Q 1 ), где J с.ф.е. - индекс фиксированного состава. Общий индекс себестоимости может охватыва ть лишь те виды продукции , которые и в базисном и в отчетном периоде являются идентичными , т.е . сравнимыми . Основным признаком сравнимости продукции является одинаковое на значение по характеру их потребител ьской стоимости и технологии производства. Заводской метод состоит в том , что состав сравнимой продукции вклю чается продукция , которая вырабатывалась на к аждом предприятии в отчетном и базисном п ериодах . Себестоимость сравнимой товарной продукц ии отрас ли , исчисленная по заводскому методу , представляет собой сумму отчетных дан ных о себестоимости сравниваемой товарной про дукции отдельных предприятий. Отраслевой метод выявления сравнимости пр именяется в некоторых отраслях , производящих однородную продукцию , значительно шире круга сравнимой продукции по фабрично-заводскому м етоду. Список литературы 1. Ефимов М.Р ., Петрова Е.В ., Румянцева В.Н . Общая тео рия статистики . Учебник , - М : ИНФРА-М , 1998 2. Теория статистики . Учебник . Под редакци ей Р.А . Шмойловой . - М : ИНФРА-М ., 1996. 3. Федеральная целевая программа "Реформирова ние статистики в 1997 - 2000 годах ". Журнал "Вопросы статистики ". 1997, № 1. 4. Методологические положения по статистике . Вып . 1. Госкомстат России . - М ., 1996. 5. Альбом наглядных пособий по об щей теории статистики . - М .: Финансы и статис тика , 1991. 6. Альбом форм государственного статистическ ого наблюдения за деятельностью юридических л иц , их обособленных подразделений независимо от форм собственности . Госкомстат России , 1995. 7. Общая теория с татистики : статистич еская методология в изучении коммерческой дея тельности . Учебник под ред . Спирина А.А ., Баш иной О.Э . М .: Финансы и статистика . 1997. 8. Общая теория статистики . Под ред . А. Я . Боярского , Г.Л . Громыко издание второе , пе реработанное и допол ненное издательство М осковского университета . 1985. 9. Статистический словарь . Под ред . Юркова Ю.А . - М .: Финстатинформ , 1996. 10. Статистические ежегодники. 11. Экономическая статистика . Учебник . Под ред Иванова . - М .: ИНФРА-М ., 1998. 12. Социально-эконом ическая статистика , под ред . Г.Л . Громыко . Изд . МГУ , 1989.