Агропромышленный комплекс Республики Беларусь

Тема №1 Введе ние 1. Общая характеристика экономики. 2. Система рыночных прин ципов. 3. Предмет, методы и функции экономи ки. 1.Слово экономика в переводе с греческого означае т искусство ведение домашнего хозяйства. В современном понимании экономика – это все народ ное хозяйство страны, все его отрасли и виды материального производстве нной и непроизводственной сферы, то есть промышленность, с\х, транспорт, с троительство, связь и др. В более строгом понимании экономика представляет собой совокупность в сей системе отношений людей между собой в процессе производства, распре деления, обмена и потребления, материальных инее материальны благ и услу г. Кратко рассмотрим эти фазы воспроизводства: 1. производство – это пр оцесс создания полезного продукта или услуги. 2. распределение – то есть устанав ливается доля каждого человека в созданном общественном продукте. 3. обмен – для удовлетворения разл ичных потребностей необходим обмен одних продуктов на другие, непосред ственно или с помощью денег. 4. потребление – означает использо вание благ для удовлетворения потребностей. 2.Свременная рыночная экономика основана на систе ме следующих принципов: 1. Экономическая само оп ределенность личности – означает право каждого человека на улучшение своей жизни. 2. Право быть собственником всех ви дов собственности – наличие максимального числа собственников являет ся условием социальной стабильности общества. 3. равенство экономических прав юри дических и физических лиц на ведение хозяйственной деятельности – так ое равенство обеспечивает открытость экономики ее многосекторность и конкуренцию. 4. Экономическая свобода товаропро изводителя – выражена в его праве на самостоятельное определение объе ма производства, структуры производства, объема реализации продукции, в ыбора партнеров. 5. Свободное ценообразование – при котором административное назначение цен только внерыночных секторах экономики. 6. Наличие рынков труда, товаров и ка питалов. 7. Государственное регулирование р ыночной экономикой. 8. Наличие системы социальной защит ы – включает 3-и главных направления: 1) регулирование доходов хозяйствую щих субъектов по средствам их налогового перераспределения. 2) гарантия заработной платы работникам с помощью законодательно утвержденной мин имальной заработной плате.3)защита уровня жизни путем индексации. 3. Предмет ом экономики является изучение взаимодействия людей в процессе поиска эффективных путей использования определенных природных ресурсов. Для познания предмета используют следующие метод ы: 1. Метод индукции – движ ение от фактов к теории или от частного к общему. 2. Метод дедукции – движение от тео рии к фактам или от общего к частному. 3. Метод абстракции – то есть отвле чение от всего того, что не соответствует природе изучаемого предмета 4. Анализ – разложение сложных эко номических процессов на составные части и их изучение. 5. Синтез – сведение изученных час тей явления в единое целое. Экономика в ыполняет следующие функции: 1. Познавательная – эко номика направлена на познание реальных экономических процессов. 2. Прикладная – означает непосредс твенное применение в жизни. 3. Методологическая – позволяет пр иходить к правильным решениям в конкретной ситуации. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст. 5-15. Тема №2 Агропромышленный комплекс. 1. Экономическое и социа льное значение агропромышленного комплекса. 2. Структура АПК и соотношение отра слей. 3. Понятие и формы с/х предприятий. 1. Основу любого соврем енного государства составляет рынок, а его экономическую основу с/х рыно к. АКП – это кр упное межотраслевое формирование, объединяющее 9 отраслей народного хо зяйства страны. В АПК производится 30% валовой продукции. Здесь формируетс я 3 часть дохода страны и занято примерно 1500млн.человек или 30% всех рабочих в народном хозяйстве. В Республике гарантируется приоритетное развитие АПК, что а так же кредитной, ценовой и налоговой политикой государства. 2. Соотношение отраслей входящих в АПК образуют ег о структуру. Организационная структура АПК включает 3 сферы: 1. Отрасли производящие средства производства для АПК. Средства производства – это совокупнос ть предметов труда и средства труда. Предметами труда являются все то, на что направлена деятельность человека. Средства труда – это все то с пом ощью чего человек воздействует на предмет труда. 2. Сельское хозяйство осуществляет производство продовольствия и сырья для перерабатывающей промышленно сти. 3. Отрасли обеспечивающие доведени е с/х продукции до потребителей – заготовка, переработка, хранение, тран спортировка и реализация с/х продукции. В число этих отраслей входят пищ евая, мясная, молочная, рыбная, комбикормовая промышленности, а так же лег кая промышленность работающая на с/х среде и торговля продовольственны ми товарами. 3. С\х предприятия представл яют собой коллектив трудящихся вооруженных средствами производства и производящих с\х продукцию в соотношении с гос. законом, договорами и вну тренними потребностями. С\х производство в настоящее время характеризует возникновение ряда но вых форм хозяйствования. Наибольшее распространение получил такой путь реформирования с\х прои зводства когда на базе и при содействии действующих с\х предприятий иде т процесс фермерских хозяйств. К числу основных принципов формирования фермерских хозяйств относят следующие: 1. Добровольность форми рования и свобода выбора партнеров. 2. Перевод системы землепользовани я на основы частной собственности или пожизненного наследования. 3. Полная экономическая ответствен ность за результаты хозяйственной деятельности. Литература: П.В. Лещиловский, г. Минск, БГЭУ,2007, ст 15-20 Тема №3 Инфраструктура АПК 1. Производственная инф раструктура АПК. 2. Социальная инфраструктура АПК. 3. Показатели эффективности АПК. 1. Инфраструктура – эт о предприятия и организации обслуживающие АПК и обеспечивающие развит ие производства и жизнедеятельности людей. Инфраструкт ура подразделяется на производственную и социальную. Производственная инфраструктура включает: 1. Систему материально-т ехнического снабжения (запчастями, ГСМ, удобрениями). 2. Систему материально-техническог о обслуживания (электроснабжение, водоснабжение, газоснабжение). 3. Систему доведения до потребителя (оптовые базы, склады) 4. Транспорт и связь. 2. Социальная инфрастр уктура включает: 1. Дошколь ные учреждения (ясли, сады). 2. Учреждения образования и наук. 3. Учреждения здравоохранения, спорта и охраны окружающей среды (ФАП, амбулатории). 4. Учреждения ЖКХ. 5. Службы охраны и техники безопасности труда (инженеры). 6. Розничная торговля и общественное питание (магазины и буфеты). 3. В нашей Ре спублике постоянно совершенствуется экономический механизм хозяйств ование АПК. Экономический механизм представляет собой совоку пность методов и средств экономического влияния на с\х производство. К основным элементам экономического хозяйствования относятся следующ ие: 1. Цены приобретения сре дств производства. 2. Цены реализации продукции и услу г. 3. Проценты по кредитам. 4. Уровень налогов. 5. Страховые платежи. К основным п оказателям эффективности работы АПК относят следующие: 1. Уровень производства с\х продукции на душу населения. 2. Уровень и темпы роста производит ельности труда. 3. Уровень и темпы роста фондоотдач и. 4. Уровень и темпы роста рентабельн ости производства. Рентабельно сть – это относительный показатель определяемый как отношение прибыл и от реализации продукции к себестоимости продукции. Рентабельность находится по формуле: Прибыль – это разница между выручкой реализованной продукции и её себе стоимостью, то есть затратами на ее производство и реализацию: Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.20-25 Тема№4 Понятия и особенности МТБ с\х . Материально техническая база. 1. Ресурсы и факторы прои зводства. 2. Понятие и состав МТБ с\х. 3. Особенности МТБ с\х 1. Экономика вырастает и з производства которое образует его материальную основу. Источником лю бого производства является ресурсы, которыми располагает общество. Ресурсы про изводства – это совокупность природных и социальных сил, которые могут быть использованы в процессе создания товаров и услуг. В экономике все ресурсы принято делить на 4-е группы: 1. природные ресурсы – т о есть естественные вещества. 2. материальные ресурсы – средства производства. 3. трудовые ресурсы – население в т рудоспособном возрасте. 4. финансовые ресурсы – денежные с редства которыми располагают субъекты хозяйствования. Природные, м атериальные и трудовые ресурсы вместе называются базовыми , а финансовые – производными . Факторы производства – это реально вовлеченные в процесс производства ресурсы →'3e ресурсы более широкое понятие, чем фак торы. Выделяют 3-и основных фактора производства: 1. земля – означает все используемые в производстве естественные ресурсы. 2. капитал – материальные и финанс овые ресурсы. 3. трудовая часть общества, которая занята в производстве. Каждый фак тор приносит своему владельцу определенные доходы: 1. труд – заработную п лату. 2. капитал – проценты. 3. земля – рента. 2.МТБ с\х – все материальны в ещественные элементы производительных сил этой отросли. В её состав входят, такие природные ресурсы, как земля и вода, а так же здан ия, сооружения, техника, топливо, и смазочные материалы, химизация и др. МТБ с\х является материальной основой с\х производства и использования в тесной связи с другими производственными ресурсами – рудовыми, финан совыми, которые оказывают на эффективность использования МТБ с\х , огром ное значение. 3.Оснавной особенностью МТБ с\х является то, что и основу составляет земля, как главное средство произ водства и живые организмы, то есть растения и животные. Земля – это однов ременно и предмет труда. Второй особенность МТБ с\х является то, что на неё более влияние оказывае т природные условия. Третей является то, что с\х производство носит сезонный характер и в связ и с эти требуются огромные дополнительные затраты на хранение машин, зап ас семян, удобрений, кормов и др. ценностей. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.199-205 Тема №5 Использование МТП с\х 1. Энергетические рес урсы с\х. 2. Механизация с\х. 3. Транспортные средства с\х. 4. Химизация с\х. 1. Основной едини цей в с\х является трактор. Однако тракторы различаются классом тяги, мощ ностью двигателя и др. технико-экономическими показателями. В то же врем я в течении года трактор выполняет самые разнообразные работы в растени еводстве, животноводстве и на перевозке грузов. Поэтому с\х использует д ве условные единицы – условный эталонный трактор и условный эталонный гектар. За ус ловный эталонный трактор принят трактор ДТ-75, который за 1час времени выпо лняет работу по вспашке 1 эталонного гектара. По отношению к этому тракто ру установлены коэффициенты перевода каждой марки трактора в условные эталонные. 1 у.э.га – это работа по вспашке 1 га земли при следующих условиях: 1. глубина (20-22см) 2. Аэрофон (стерня зерновых культур) 3. удельное сопротивление плуга (0,5кг \см 2 ) 4. скорость движения МТА (5 км\ч) 5. длина гона (800м) 6. рельеф ровный. 7. конфигурация поля(правильный пря моугольник) 8. каменистость и препятствия отсут ствуют. Показател и использования тракторного парка: 1. часовая, сменная, дневная, сезонная и годовая выработка. (у.э.га) 2. количество отработанных машинас мен и машинадней в году. 3. коэффициент сменности – рассчит ывается отношением отработанных машинасмен к отработанным машинадням : К см = 4. себестоимость 1 у. э. га – рассчиты вается отношением всех затрат к объему работ. Для оценки всех использующихся в с\х источников энергии их выражают в единых едини цах измерения мощности в л.с. или в кВт. 1 л.с.=0,737 кВт. Если разделить сумму энергетических мощностей хозяйства на площадь с\х угодий, то получим показатель, который называется энергообеспеченность: = (л.с.\100га) Если разделить сумму энергетических мощностей на численность работник ов, то получим показатель, который называется эне рговооруженность: Э в = (л.с.\чел) Если разделить сумму потребленной электроэнергии на площадь с\х угодий , то получим показатель энергообеспеченность: Э л.о. = (кВт . час\100га) Если разделить количество израсходованной электроэнергии на численно сть работников то получим показатель электр воор уженность: Э л.в. = (кВт . час\чел) 2. Механизация с\х – это заме на ручного труда трудом машинным, при котором рабочие процессы выполняю тся механическим и электрическим источником энергии. Развитие процесса механизации делится на три основные этапа: 1. частичная механизац ия – механизируются отдельные работы рабочего процесса. 2. комплексная механизация – все р аботы выполняются машинами, которыми управляет человек. 3. автоматизация – все работы выпо лняются машинами, которыми управляют спец устройства. Для характ еристики механизации используют показатель, который наз. Уровень механ изации: У м = где V мех – объем работы, выполненной механи зированным способом., V о – общий объем работ. 3.Транспорт в сельском хозяйстве обеспечивает технологические процессы в нутрии отросли, а та к же связь сельского хозяйства с другими отрослями, то есть поставляет н еобходимые грузы обеспечивает тракторный парк, вывозит с\х продукцию и др. работы. Существуют следующие показатели использования автотранспорта: 1. коэффициент исполь зования автопарка . Рассчитывается по формуле: К ; АД р – авто дни. АД х – авто дни в хозяйстве. 2. коэффициент исполь зования пробега. Находится по формуле: К пр = ; L гр – про бег с грузом, L общ – пробег общий. 3.среднесуточный пробег авто: l = 4.Химизац ия с\х – это использование в с\х химических средств , которые повышают урожайность с\х культур, увеличивают продуктивность животных, предотвращают потери продукции и снижают затраты на ее произв одство. Основные направления химизации: 1. правильное и эффектив ное использование минеральных удобрений. 2. химическая мелиорация земель, то есть известкование кислых почв и гипсование засоренных. 3. применение микроудобрений. 4. использование биологически акти вных веществ, то есть стимулятор роста, а так же препаратов обеспечивающ их ускоренное созревание продукта. 5. использование кормовых добавок. Эффективн ость использования средств химизации характеризуется следующими пока зателями: 1. дополнительный выход пр одукции. 2. прибыль в расчете на единицу затр ат. 3. Рост производительности труда, с нижение трудоемкости, повышение рентабельности. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст 205-213 Тема №6 Земельный фонд с\х. 1. Земельные фонды и их структура. 2. Кодекс о земле. 3. Виды плодородия почв. 1. Все земли страны состав ляют единый государственный земельный фонд, который включает: 1. земли с\х назначения – то есть отведенные с\х предприятия, фермерским хозяйствам и граждана м для производства с\х продукции. 2. земли населенных пунктов. 3. земли лесного фонда. 4. земли водного фонда. 5. земли гос. запаса. Соотношен ие отдельных видов земельных угодий образует структуру с\х угодий. В с\х в угодия входят пашни, сенокосы, пастбища. Наибольший удельный вес пашни в составе с\х угодий. В Гродненской и Брестской обл. свыше 70 %, а наименьший у дельный вес в Витебской и Гомельской обл. 2. В нашей Респуб лике с 1999 года действует кодекс «о земле». Данный документ регулирует зем ельные отношения и направлен на создание целей для рационального испол ьзования и охраны земель воспроизводства плодородия почвы, сохранение и улучшения природной среды, а так же равноправного развития всех форм х озяйствования. В кодексе изложены изложины, основные положения земельного законодательства Рес публики, приведен состав земель, регламентируется порядок владения и по льзования землей, передача в собственность и аренду, установлен порядок унаследования земельных участков. 3. Плодородие почвы – это способность земли давать определенные урожаи. Плодородие зависит от содержания питательных веществ, влаги, структуры почвы, культуры земледелия. Выделяют следующие виды плодородия: 1. естественное плодо родие ( природное плодородие, которое является результатом объективных почвообразовательных процессов). 2. искусственное плодородие – это плодородие почвы, которое создает человек при обработке земли. 3. экономическое плодородие – это единство естественного и искусственного плодородия . Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст 104-114 Тема №7 Использование земельных фондов. 1. Земельный кадастр. 2. Показатели эффективного использ ования земли. 3. Пути повышения эффективного испо льзования земли. 1. Земельный кадастр – это совокупность достоверных данных о земле. В состав ка дастра входят: 1. регистрация землепо льзований хозяйства. 2. учет количества и качества земли. 3. баникировка почвы – это классиф икация почвы на основании их природных свойств. Она основана на изучение таких свойств почвы, как механический состав, кислотность, засоленност ь. 4. Экономическая оценка земли – он а проводится в баллах по формуле: ВП – валовая продукция, получаемая с одного гектара оцениваемой земли. ВП Э – валовая продукция, пол учаемая с одного гектара эталонной земли. 2. Основным показате лем эффективности использования земли является о бъем производства продукции с единицы земельной площади – урожайност ь (ц\га). Кроме этог о используются следующие показатели: 1. производство молока н а 100 га с\х угодий (ц\100 га). 2. производство мяса КРС на 100 га с\х у годий (ц\100 га). 3. получено продукции свиноводства на 100 га пашни (ц\100 га). 4. получено валовой продукции на 100 г а с\х угодий (руб\100га). 5. получено валового дохода на 100 га с\ х угодий (руб\100га). Валовой до ход – это разница между стоимостью валовой продукцией и материалами на ее производство. ВД=ВП-МЗ. 6.получено чистого дохода на 100га с\х угодий (руб\100 га). Чистый доход – это разница между стоимостью валовой продукции и ее себе стоимостью. ЧД=ВП-С. 7.получено прибыли на 100 га с\х угодий (руб\100га). 8.рентабельность производства с\х продукции. R= 3. Существуют следующи е основные пути повышения эффективности использо вания земельных фондов: 1. совершенствование ис пользования севооборотов. 2. совершенствование структуры пос евных площадей. 3. внедрение индустриальных технол огий возделывания с\х культур. 4. использование с\х производстве б олее продуктивных и устойчивых сортов семян. 5. защита земель от водной и воздушн ой эрозии. Литератур а: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст 114-121. Тема №8 Основные производственные фонды с\х организации. 1. Понятие и состав ОПФ. 2. Оценка износа и амортизация ОПФ. 3. Показатели использования основн ых фондов. 1. Необходимым условием всякого производства явля ется материальные средства производства. Денежные выражения стоимости всех исп. в с\х средст в производства созданными трудом человека принято называть производственными фондами. Все производственные фонды предприятия делятся на основные и оборо тные. Основные производственные фонды – это средства т руда, которые участвуют производственном процессе длительное время и и х переносится на готовую продукцию постепенно. К ним относят здания, соо ружения, тракторы, оборудование и др. Все ОПФ делятся на три группы: 1. ОПФ с\х назначения (обс луживающие непосредственно с\х производство) 2. ОПФ с\х назначения (обслуживающие подсобные производство; строительство, мельница). 3. Основные не производственные фон ды. 4. В производственном процессе не у частвуют но являются необходимыми условия. К ним относят фонды ЖКХ, фонд ы бытового обслуживания. 2. Различа ют следующие виды оценки ОПФ: 1. Полная первоначаль ная стоимость - показывает фактические затраты на создание основных фон дов, то есть затраты на преобразование, строительство, доставку, установ ку, монтаж и др. 2. Остаточная стоимость – это есть полная первоначальная стоимость за вычетом суммы износа. 3. Восстановительная стоимость – э то стоимость фондов по действующим ценам. В процессе производства основные производственные фонд постепенно изнашиваются . Различают два вида износа: 1.Моральный, 2. Физический. Физическ ий износ – это процесс материального изнашивания , при котором утрачиваются технико-эксплуатационные свойства фондов. Моральный износ – это обесц енивание фондов в результате появления новых более производственных и качественных фондов. Для возмещения износа в себ естоимость продукции включают затраты на амортизацию. Амортизация – это перенесе ние по частям стоимости основных фондов на готовую продукцию. Годовая сумма амортизации находится по формуле: (руб) Бс – балансовая стоимость фондов. а - годовая норма амортизации (%). Норма амортизации – это опр еделенный процент от стоимости фондов, величина которого зависит от сро ка службы фондов. Чем продолжительнее срок службы, тем норма амортизации ниже и наоборот. Амортизационные отчисления образуют амортизационный фонд, который исп ользуется на полное восстановление основных фондов и частичное восста новление, то есть капитальный ремонт и модернизация. Амортизация не начи сляется: 1. На фонды находящиеся, на консервации. 2. На неустановленное оборудовани е. 3. Существуют следующие показатели использования основных фондов: 1. Фондоотдача – находитс я отношением стоимости валовой продукции к среднегодовой стоимости ос новных производственных фондов: Ф 0 =ВП/ОПФ; Фондоотдача показывает сколько продукции получено на единицу стоимост и основных фондов. 2. Фондообеспеченность – находится отношением среднегодовой стоимости основных производствен ных фондов к площади с/х угодий: Ф об =ОПФ/ S *100 га (р уб/100 га). Фондообе спеченность показывает какова стоимость основных фондов на единицу зе мельных площадей 3. Фондовооруженность – р ассчитывается отношением среднегодовой стоимости основных фондов к чи сленности работающих: Ф в =ОПФ/Ч (руб /чел). Фондовооруженность показывает, какова стоимость основных фондов предп риятия на 1 работающего. 4. Фондоемкость – находит ся отношением среднегодовой стоимости основных фондов к стоимости вал овой продукции: Ф е =ОПФ/ВП (руб). Фондоемк ость показывает какова стоимость основных фондов на единицу продукции. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст 150-167 Тема:№9 Оборотные производственные фонды. 1. Понятие и состав ОбП Ф. 2. Оборотные средства производства. 3. Показатели использования ОбПФ. 1. ОбПФ – это предметы труда, которые потребляются в водной производственной сфере и их стоимостью п ереносится на себестоимость продукции. Обработка ПФ состоит: 1. Производственные з апасы – т.е. корма, запасные части, удобрения. 2. незавершенное производство, кото рые включают: a. затраты под урожай б едующих лет ( озимые культуры). b. Расходы будущих периодов ( многол етние насаждения). 2. Для обеспечения непрерывности процесса производства предприятия имеют средства в сфере обращения. Фонды об ращения – это готовая к реализации продукции, сред ства в кассе и банке. Оборотные производственные фонды и фонд обращения составляют оборотны е средства предприятия. Обс=ОбПФ+ФО Оборотные средства делятся на нормированные и не нормированные а так же собственные и заемные. Норматив – это минимальный размер оборота средств необходимых для нормы ведения хозяйства. Предприятия должны иметь собственные оборотные средства. Если это не по лучается, то приходится пользоваться заемными средствами, то есть креди тами банков. 3. Существует следующие показатели использования оборотных фондов: 1. коэффициент оборачи ваемости – рассчитывается по формуле: Р – выручка от реализации продукции, руб. О – среднегодовая стоимость оборотных средств предприятии (руб). 2. средняя продолжител ьность одного оборота: Т (дни). Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст. 168-183 Тема: №10 Инвестиции в АПК. 1. Понятие и виды инвес тиций. 2. Источники инвестиций. 3. Значение инвестиций. 1. Инвестиции – это долгоср очные вложения денежных средств с целью развития производства и получе ния прибыли. Основными видами инвестиций в АПК является: 1. капитальные вложен ия осуществляются виде вложения денежных средств в воспроизводство ос новных фондов, почвенного плодородия, водных ресурсов. 2. вложение средств в создание запа сов товароматериальных ценностей ( минеральные удобрения, ГСМ). 2. Основными источниками инвестирования предприят ия АПК является: 1. Собственные ср едства предприятия – прибыль, а так же амортизационные отчисления. 2. кредиты банков. 3. бюджетные ассигнования, которые могут предоставлять предприятия, как на возвратной, так и на без возмезд ной основе. 4. иностранные инвестиции. 5. инвестиционные фонды, которые со здается при министерствах. 3. Инвестиции имеют огромные значение для развития экономики предприятий потому, что их эффективное использования позвол яют увеличить объем производства продукции, повысить ее качество, а соот ветственно и уровень жизни населения страны. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.287-293. Тема №11 Эффективность инвестиций. 1. Срок окупаемость инве стиций. 2. Показатели эффективности инвест иций. 3. Пути повышения эффективности инв естиций. 1. Срок окупаемости инвестиций – это период времени в течении которого сумма дополнительной п рибыли, полученной в результате капитальных вложений, достигнет величи ны самих этих вложений. Срок окупаемости рассчитывается по формуле : Т= (год) К – сума капитальных вложений (руб). n - сума дополнительно й прибыли (руб). Например при капитальных вложениях на сумму 100 млн. руб. получено 20 млн. руб. дополнительной прибыли в год. Срок окупаемости равен: 100\20=5 лет. Капитальны е вложения являются эффективными если срок их окупаемости меньше срока службы создаваемых ими фондов. 2. Существуют следующие показатели эффективности инвестиций: 1. срок окупаемости инве стиций. 2. общая эффективность инвестиций. Находится п о формуле: Э= = ЧД 1 – чистый доход полученны й после капитальных вложений (руб). ЧД 0 – получено до капитальны х вложений (руб). ∆ ЧД – прирост чистого дох ода (руб). 3. экономия от снижения е диницы продукции. Находится п о формуле: Э= (руб) С 1 – себестоимость единицы п родукции до кап. вдожений. С 0 - себестоимость единицы пр одукции после кап. вложений. П – годовой объем продукции (т). 3. Существуют следующие пути повышения эффективно сти инвестиций: 1. приоритетное направл ение инвестиций в отрасли и производство обеспечении экономической бе зопасности страны. 2. Обеспечение максимальной загрузки действующих производственных мощностей. 3. концентраци я капитальных вложений на исковых объектах. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.292-300 Тема №12 Трудовые ресурсы предприятия. 1. Понятие и состав трудо вых ресурсов. 2. Рынок труда и безработица, ее прич ины. 3. Формы безработицы. 4. Показатели использования трудов ых ресурсов. 5. Пути повышения эффективности исп ользования трудовых ресурсов. 1. Наиболее активной частью производственных сил об щества является человек и его труд. Труд – это целесообразная деятельно сть человека, в результате которой создаются материальные блага. В трудовые ресурсы входит население в трудоспособном возрасте, а так же часть населения не включенная в эту категорию не принимающая участие в о бщественном труде. В с\х предприятиях в трудовые ресурсы включаются: 1. трудоспособные мужчи ны в возрасте от 10 до60 лет. 2. трудоспособные женщины в возраст е от 16 до55 лет. 3. Подростки в возрасте от14 до 16 лет . 4. Трудоспособные лица старшего воз раста. 2. В экономике рынок труда опр еделяют как пространство, где цена и количество труда определяется взаи модействием спроса со стороны предприятий и предложения со стороны вре менно не занятых людей. Безработица – это временная незанятость экономически активного насел ения. Причины этого являются разнообразны: 1. Структурные сдвиги в э кономике – выражаются в том, что внедрение новых технологий приводит к сокращению излишней рабочей силы. 2. Экономический спад, который выну ждает снижать потребность в трудовых ресурсах. 3. Сезонные и зменения в уровне производства. 3. Исходя из причины, можно сформулировать основные формы безработицы: 1. Фрикционная – она свя зана с перемещением людей с одной работы на другую или с одной местности в другую. 2. Структурная – она связана с изме нением в технологии производства и соответственно пересмотрят структу ры трудовых ресурсов. 3. Циклическая – она связана недост аточным спросом на товары. 4. Сезонная – она связана с неодина ковыми объемами производства в различные перепады времени. 5. Скрытая – ее сущность в том, что р аботники, работающие по сокращенному режиму работы времени или находят ся в неоплачиваемых отпусках. 4. Важнейшим показателем характеризующим уровень использования трудовых ресурсов является коэффи циент использования трудовых ресурсов, который рассчитывается по форм уле: К=Р ф \Р в , где Р ф – фактический отрезок времени за определенный период (ч), Р в – возможный фонд времени за этот же период. Возможный фонд времени не включает дни отпуска, праздничные дни и др. пре дусмотренные действующим законодательством. Вторым показателем являе тся коэффициент неравномерности сезонной нагрузки. Он рассчитывается отношением затрат труда в месяце максимальных и минимальных выполненн ых работ в хозяйстве к среднемесячным затратам труда. В первом случае по лучается коэффициент неравномерности максимальный, а в втором минимал ьный. Разница между коэффициентами называется размах сезонности : R с =К min - R max 5. Основные пути повышения эффективности использ ования трудовых ресурсов: 1. дальнейшая интенсифи кация с\х производства. 2. повышение уровня занятости работ ающих в с\х производстве. 3. уменьшение сезонности в использо вании рабочей силы. 4. Совершенствование материальной заинтересованности в результатах труда. 5. Укрепление дисциплины труда на к аждом рабочем месте. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.122-135 Тема№13 Производительность труда. 1. Понятие и расчет прои зводительности труда. 2. Показатели производительности т руда. 3. Пути повышения производительнос ти труда. 1. Производительность труда является одним из важнейших экономических п оказателей характеризующих работу с\х предприятий. Производите льность труда – это количество продукции, произведенное за единицу раб очего времени. Под единицей рабочего времени чаще понимается час или раб очая смена. Производительность труда рассчитывается по формуле: П=М\Т, где М – масса или количество продукции, Т – рабочее время. Например рабочий изготовил за смену 84 детали, тогда часовая производите льность труда составляет: П= 84/7ч=12 д\ч Другим показателем характеризующим уровень производительности труда является трудоемкость . Труд оемкость показывает количество рабочего времени затраченного на произ водство единицы продукции и рассчитывается по формуле: П=Т\М В нашем примере трудоемкость составляет П=60минут П=60/120=0,5 мин. д Производительность труда рассчитывается так же в стоимостном ворожени и по формуле: П=ВП/Ч (руб /чел),где ВП – стоимость валового продукта. Произв одительность труда в данном случае показывает, сколько продукции получ ено в среднем на одного работающего на предприятии. 2. Производительность т руда характеризуется системой показателей, котор ые делятся на две группы: 1. Полные, 2. Неполные. Полные пока затели определяются, в стоимости, так и натуральным ворожением. К стоимо стным относя: 1. Производство валовой продукции на затраченный человеко-час. 2. Производство ВП на одного работ ника (руб/чел). К натураль ным показателям относят: 1. Количество произведе нной продукции на отработанный человеко-час (ц/чел. час). 2. Затраты труда на единицу продук ции (чел.час/ц). Для операт ивного руководства производством требуется рассчитывать и неполные по казатели производительности труда. К ним относят такие, которые отражаю т эффективность труда на отдельных работах или процессах. К ним относятс я: 1. Количество наполненн ого зерна на одного работающего (ц/чел). 2. Число обслуживаемых животных о дним рабочим. 3. Существует следующие пути повышения производи тельности труда: 1. Дальнейшая механизац ия с/х производства и использование достижений МТБ. 2. Грамотная и эффективная химиза ция с/х. 3. Научно обоснованное нормирован ие с/х труда. 4. Правильная специализация и кон центрация с/х производства. 5. Повышение урожайности с/х культ ур и продуктивности животных. 6. Повышение квалификации кадров, укрепление дисциплины труда, совершенствование нотариальной заинтере сованности работников с/х производства. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.135-138 Тема №15 Интенсификация с/х производства. 1. Понятие интенсификации с/х производства. 2. Факторы интенсификации с/х прои зводства. 3. Показатели уровня и эффективно сти интенсификации. 1. Существуют два основные пути развития с/х произв одства: Экстенсивный, Интенсивный. При экстенсивной форме развития с/х увеличения про дукции достигается за счет расширения посевных площадей и роста поголо вья животных. При относительно невысокой урожайности с/х культур и проду ктивности животных. По другому это путь называется количественный. При интенсивной форме развития с/х увеличения производства продукции д остигается за счет повышения урожайности с/х культур и продуктивности ж ивотных. В результате применения удобрений более совершенного техниче ского производства, улучшение кормления и содержания животных использ ования новых более урожайных сортов растений и высокопродуктивных пор од скота. По-другому это путь называется качественный. В результате современного производства экстенсивный и интенсивный пут и развития производства постоянно сочетаются. В зависимости от того как ой способ увеличения производства преобладает, говорят преимуществене н экстенсивном типе экономического развития производства. Например, рост ВП предприятия составил 10% в том числе за счет экстенсивных факторов получено 4% роста, а за счет интенсивных 6%. Значит, данное предприя тие развивается преимущественно интенсивным типом развития. Таким обр азом сущность интенсификации заключается в увеличении производства пр одукции с единицы земельной площади или одного животного. 2. Интенсификация – это сложный процесс, охватыва ющий много факторов, которые делятся на 3 группы: 1. Факторы, связанные с в недрением рациональных систем ведения хозяйства – под системой веден ия хозяйства понимается комплекс агрономических, зоотехнических, инже нерных, экономических и др. мероприятий направленных на максимальное ув еличение производимой продукции. 2. Факторы, обеспечивающие укрепл ение материально-технической базы с/х – сущность этой группы заключает ся в использовании более совершенных средств производства, улучшения и х качества и увеличения количества. 3. Факторы связанные с повешением культуры производства – сущность этой группы заключается в высоком ка честве и своевременности проводимых работ, соблюдения требований техн ологического процесса и дисциплины труда на каждом рабочем месте. 3. Все показатели интенсификации с/х производства делятся на 2 группы: 1. Показатели уровня интенсификации – к ним относятся: a) Стоимость ОПФ на едини цу земельной площади (фондообеспеченность). b) Количество энергетических ресу рсов приходящихся на единицу земельной площади (энергообеспеченность). c) Приходиться затрат на единицу з емельной площади. 2. Показатели эффективн ости интенсификации – к ним относятся: a) a) Урожайность с/х культур. b) Продуктивность с/х животных. c) Производство ВП на единицу земе льной площади. d) Производительность труда. e) Рентабельность производства. Тема№16 Финансы предприятий. 1. Понятие о финансах. 2. Финансовое планирование на пре дприятии. 3. Кредит его сущность и принципы. 1. Для организации производства продукции на предприятии образуются и расходуются определе нные суммы денежных средств, движение которых и определяет финансовую с торону работы предприятия. Таким образом, финансы предприятия – это сов окупность всех денежных средств и их оборотов. Материальной основой финансов является производство, а основным источ ником поступления денежных средств явл. реализация продукции. Финансы п редприятия выполняют две основные функции: 1. Распределительная – сущность этой функции в распределении национального дохода страны. Осн овными финансовыми формами явл.: 1.использование налоговой системы, 2.форм ирования общественных фондов потребления, 3.формирование страховых и ре зервных фондов. 2. Контролирующая – сущность это го метода заключается в проверке правильности использования материаль ных, трудовых и денежных ресурсов. Финансовый контроль осуществляется к ак в нутрии самого предприятия, так и со стороны вышестоящих организаций – финансовые и банковские учреждения. Производст венная и финансовая деятельность предприятия тесно связаны между собо й, но главным является производство, а вторую необходимо рассмотреть как инструмент, обеспечивающий денежное выполнение производственной прог раммы. В связи с этим в современных условиях повышают роль валовой проду кции, которая должна быть направлена на движение денежных поступлений в хозяйство. Финансовый план предприятия состоит из двух частей – доходн ой и расходной. Главные статьи доходной части финансового плана: 1.прибыль от реализации продукции, 2.кредиты банков, 3.амортизационные отчисления,4.ассигнования и бюджет. Главной статьей расходной части финансового плана являются:1.инвестици и, 2.погошение кредитов, 3.плотежи в бюджет, 4.отчисления в фонд экономическо го отчисления. Основным финансовым планом страны является госбюджет. В правильно сост авленном бюджете расходная часть должна быть равна доходной части. Если доходная часть превышает расходную, то наблюдается дефицит бюджета, то е сть живет в долг. Если доходная часть превышает расходную, то наблюдаетс я профицит бюджета. 3. С/х производство имеет сезонный характер , поэтому поступление и расходование денежных средств нер авномерно. Поэтому в случаях производства продукции предприятия испол ьзуют банковский кредит. Кредит – это предоставление предприятиям ден ежных средств для обеспечения их потребностей. Кредитование предприят ий осуществляется по следующим принципам: важнейшим финансовым докуме нтом явл. баланс. Баланс представляет собой таблицу в левой части, которо й отражен состав средств предприятия, а в правой источники образования э тих средств. Левая часть баланса показывает актива, а правая пассив. Литература: В.К.Буга «Организация производства и управления на с/х предп риятиях», Минск «Ураджай» Ст.374-396. Тема№17 Валовая и товарная продукция. 1. Понятие о валовой продукции предприятия. 2. Понятие о т оварной продукции предприятия. 3. Пути увеличения валовой продук ции. 1. Валовая продукция – это ст оимость всей продукции, за определенный период, с/х продукции. В валовую п родукцию предприятия включается: 1. Продукция растениеводс тва – валовой сбор всех производимых с/х культур. 2. Продукция животноводства – то есть стоимость валового надоя молока, прироста животных и др. 3. Продукция подсобных производст в – то есть стоимость продукции рыбоводства, пчеловодства и др. Общий объе м валовой продукции предприятия определяется в стоимостном ворожении. При этом используют два вида цен: 1. Текущие цены – это цены данного хозяйственного года. 2. Сопоставимые цены – это неизме нные цены применяемые в течении длительного периода. Стоимость ВП предприятия можно записать в виде формулы: ВП=МЗ+ФЗП+ЧД 1 , где МЗ – материальные затраты, ФЗП – фонд зарплаты, ЧД 1 – чистый д оход. 2. Товарная продукция – это ч асть ВП, которая реализуется с/х предприятиями государству и др. потреби телям. Уровень товарности продукции определяется по формуле: У т =ТП/ВП·100% (%), где ТП – стоимость товар ной продукции. Уровень товарности с/х продукции и ее объем тесно связан с объемом ВП – ч ем выше объем ВП, тем больше и объем товарной продукции и соответственно уровень товарности. 3. Существуют следующие пути увеличения производ ства продукции: 1. Повышение урожайности с/х культур. 2. Расширение посевных площадей. 3. Сокращение потерь при уборке, тр анспортировке и хранении. 4. Увеличение продуктивности с/х ж ивотных. 5. Увеличение поголовья с/х животн ых. 6. Борьба с болезнями растений и жи вотных. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.145-151 Тема №18 Себестоимость с/х продукции. 1. Понятие о стоимости с/х продукции. 2. Понятие о себестоимости с/х прод укции. 3. Классификация затрат при кальк уляции себестоимости. 1. Для того, что бы производить материальные блага , в том числе и с/х продукцию обществу необходимо осу ществить определенные затраты. В связи с этим выделяют 2 понятия – стоим ость и себестоимость продукции. Стоимость продукции в рыночных условиях определяется спросом и предло жением и включает 3 составные части: 1) стоимость израсходованных средств производства – то есть матер. затраты ( запасные части, ГСМ, семена), 2) стои мость продукта созданного трудом для себя – определяется фондом зараб отной платы, 3) стоимость продукции созданного трудом для общества – опр еделяется величиной прибавочного продукта. 2. Себестоимость продукции п редставляет собой вороженные в денежной форме затраты конкретного пре дприятия на производство продукции. Себестоимость включает, затраты да нного хозяйства на оплату труда и израсход. средства производства, но не включает прибавкой продукт. Себестоимость продукции складывается из з атрат прошлого труда – то есть его оплата. Себестоимость продукции является одним из важнейших экономических пок азателей, поскольку эффективная работа предприятия невозможна без пла нирования, анализа и снижения себестоимости продукции. 3. Исчисление себестоимости продукции называется калькуляцией. В растениеводстве основной кальку ляционной ед. является центнер и гектар выполненной работы, а в животнов одстве - центнер продукции и содержание одной головы животного. С/х продукция подразделяется на 3 вида: 1)основная – это та продукция для п олучения которой организовано производство (зерно, мясо), 2) сопряженная – это 2 и более основных продукта явл. результатом одного и того же произв одственного процесса (шерсть и прирост в овцеводстве), 3) побочная – это т а продукция которая получается одновременно с основной но имеет второс тепенное значение (солома, ботва). Себестоимость единицы продукции рассч итывается по формуле: С\с=С/В; (руб/ц), где С – себестоимость всей продукции, В – выход или количество продукции. В случаях когда от одной культуры получается несколько видов продукции, то общую сумму затрат распределяют следующим образом: 1)с помощью коэффи циента находим объем условной ВП, 2)находим удельный вес в процентах кажд ого вида продукции в общем объеме условной продукции, 3)согласно удельно го веса находим затраты на каждый вид продукции, 4) затраты отнесли к колич еству продукции и получаем себестоимость единицы продукции. При калькуляции себестоимость продукции все затраты делятся на основн ые и накладные. К основным затратам относятся такие, которые непосредств енно связаны с производством продукции – это заработная плата произво дственных работников, стоимость семян, кормов, удобрений. К накладным от носятся затраты связанные с управлением и обслуживанием хозяйства. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст. 151-156 Тема№19 Себестоимость с/х продукции. 1. Понятие структуры себестоимости с/х продукции. 2. Основные виды себестоимости с/х продукции. 3. Значение и пути снижения с/х прод укции. 1. Для того, что бы иметь полно е представление о затратах на производство продукции необходимо знать структуру этих затрат, то есть структуру себестоимости. Под структурой с ебестоимости понимают соотношение отдельных статей затрат в процентах к общей сумме затрат на производство продукции. В структуру себестоимости с/х продукции наибольший удельный вес занима ют затраты на корма, семена, зарплаты, освещение и прочие основные затрат ы. Затраты труда особенно высоки в тех отраслях, где низкий уровень механ изации процессов. Важнейшей задачей с/х предприятий нашей Республики яв ляется снижение себестоимости всех видов продукции. 2. В зависимости от сроков определения выделяют следующие виды себестоимости: 1. Плановая – рассчитыва ется при составлении планов развития хоз. на определенную перспективу. 2. Отчетная или фактическая – рас считывается на основании фактических данных о затратах на производств о продукции. 3. Провизорная или ожидаемая – ра ссчитывается на основании фактических данных об уже произведенной про дукции и плановых данных о качестве продукции и затратах на нее до конца года. Кроме этог о различают производственную и коммерческую или полную себестоимость. В производственную себестоимость включают все затраты связанные с про изводством продукции. В коммерческую себестоимость кроме производстве нных затрат включены затраты связанные реализацией продукции – рекла ма, упаковка, транспортировка и др. затраты. Различают так же индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость прод укции. Индивидуальная себестоимость показывает затраты на производств о конкретного хозяйства. Среднеотраслевая себестоимость характеризуе т средние затраты в целом по данной отросли народного хозяйства. 3. Уровень себестоимости продукции качественно характеризует работу хозяйств, поскольку, чем ни же себестоимость продукции, тем большая получаемая прибыль выше уровен ь рентабельности и эффективности производства в целом. Существуют след ующие пути снижения себестоимости с/х продукции: 1. Рост урожайности с/х кул ьтур и продуктивность животных. 2. Дальнейшая механизация произво дственных процессов в с/х. 3. Использование в с/х обоснованны х норм выработки и прогрессивных систем оплаты труда. 4. Экономия затрат в том числе и эне ргоресурсов при производстве с/х продукции. 5. Снижение потерь с/х продукции пр и уборке, транспортировке, хранении. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст. 156-160 Тема№20 Цены на продукцию АПК. 1. Понятие о цене и ценообразовании. 2. Функции цен. 3. Система цен на продукцию АПК. 1. Цена – это стоимость товара, выраженная в деньгах. Экономически обоснованная цена должна возмест ить предприятию себестоимость продукции и обеспечить получение прибыл и необходимой для осуществления расширенного воспроизводства и выпол нений обязательств перед обществом, уплаты налогов, страховых платежей, отчислений в общественный фонд потребления. Ц=С+П; С=МЗ+ФЗП; Ц=МЗ+ФЗП+П. Прибыль должна быть такой, что бы уровень рентабельности составлял 20-30% и более процентов. R = П/С·100%; Ценообразование на продукцию может основываться на издержках, спросе и конкуренции. Издержка – цена, устанавливаемая исходя из уровня издерже к производства и обслуживания, вылечены накладных расходов и расчетной прибыли. Спрос – это цена, определяемая после изучения потребностей пок упателя в товарах и анализах в зависимости спроса от цены. В трех случаях цена товара может быть определена на уровне рыночной, а так же выше или ни же. 2. Цена выполняет следующие функции : 1. Дает информацию, ориентирующую действия покупателей и прода вцов. 2. Во вторых она стимулирует наибо льшие экономические способности производства. 3. Через цену происходит распреде ление доходов хоз. субъектов. 3. На внешнем и внутреннем рынке сложилось множество цен на продукцию и услуги АПК. Высшим их у ровнем служат цены мирового рынка, которые призваны возместить затраты производства, заготовку и транспортировку продукции зарубежным покупа телям с прибавлением минимально необходимой прибыли на всех этапах про движения экспортируемых товаров. На внутреннем рынке высшим уровнем сл ужат розничные цены, возмещающие производителям продукции издержки пр оизводства и прибыль, а торговым предприятиям – торговые издержки и при быль. Розничные цены устанавливаются на продукцию реализуемой в госуда рственной рыночной сети. Наиболее распространенными являются закупочные цены, по которым госуд арство закупает с/х продукцию у населения, фермерских хозяйств и с/х пред приятиях. Государственные закупочные цены призваны возмещать издержки производства и обеспечивать необходимую прибыль, каждому нормально ра ботающему субъекту хозяйствования. В АПК широко используется и договорные цены на продукцию , которая реали зуется с/х предприятиями сверх госзаказа. Эти цены устанавливаются по со гласованию между производителями и покупателями с/х продукции. В АПК применяются и оптовые цены – это цены на средства производства ре ализуемые промышленными предприятиями к ним относятся: с/х техника, тран спортные средства, сырье, топливо, материалы. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст. 161-165 Тема№21 Качество с\х продукции 1. Понятие качества с\х п родукции 2. Управление качеством с\х продукц ии. 3. Понятие о стандарте, сертификате. 1. Качество продукции – это с овокупность свойств продукции, ее способность удовлетворять определен ные способности человека. Качество продукции зависит от множеств факторов – плодородие почвы, по годные условия, сорт растений, породы животных, срока и выполнения всех о пераций по производству продукции, обеспечения техническими средствам и, наличие квалифицированных рабочих. Для того, что бы эффективно влиять на множество факторов определяют каче ство продукции, необходимо единая система управления качеством продук ции. 2. Комплексная система управления качеством проду кции – это совокупность методов и средств, направл енных на обеспечение необходимого качества с\х продукции. Комплексная система предусматривает разработку следующих мероприятий: 1. экономические меропр иятия – включают материальное стимулирование качества продукции, а та к же планирование повышения качества продукции. 2. технические мероприятия – преду сматривают совершенство производственной базы и применяемы технологи й. 3. организационные мероприятия – в ключают повышение квалификации кадров, а так же совершенствование труд а в с\х предприятиях. 3. Особое зн ачение в управлении качеством продукции имеет ста ндарт. Стандарт – это документ, который содержит комплекс норм и требований, к ак на продукцию, так и на технологические процессы и операции. Например, при производстве с\х культуры устанавливают показатели глуби ны обработку почвы, равномерность т глубины заделки семян и удобрений, с роков выполнения работ, качество уборки. Стандарты указываю границы кач ества за приделами, которых продукция считается не качественной. Станда рты делят продукцию по качеству на категории, классы, сорта. Стандарты подразделяются на государственные, отраслевые и стандарты п редприятия. В условиях рыночных отношений соблюдение требования станд артов дает возможность товаропроизводителям обеспечить высокую конку рентоспособность продукции. Стандартизация, как неотъемная часть совр еменного рынка неразрывно связана с сертификацией. Сертификат – это документ подтверждающий соответствие продукции и ус луг, обяз. требованиям стандартов. Основными функциями сертификации являются: 1. подтверждение показа телей качества продукции и услуг. 2. содействие потребителей в компет ентном выборе продукции. 3. контроль безопасности продукции и услуг для окружающей среды, а так же здоровья и жизни потребителей. В Республик е определена номенклатура продукции для обязательной сертификации. К н ей относятся пищевые продукции. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.267-282 Тема№22 Эффективность с\х производства. 1. Понятие и виды эффектив ности с\х производства. 2. Показатели эффективности с\х про изводства. 3. Пути повышения эффективности с\х производства. 1. Эффективность производства – это соотношение результата эффекта деятельности человек а к затраченным трудовым, материальным и финансовым ресурсам. Развитие общества и экономики страны предполагает систематическое пов ышение эффективности во всех областях человеческой деятельности. Поск ольку эффект бывает экономическим и выражается в приросте продукции, су ммы прибыли, а так же социальным, которые выражаются в улучшении условий труда, сохранности окружающей среды и здоровья человека, то соответстве нно выделяется два вида эффективности: 1. Экономическая эффект ивность. 2. Социальная эффективность. В современн ых условиях хозяйствования социальный эффект производства означает не доступность увеличения объемов выпуска продукции или получения прибыл и. За счет ухудшения условий труда, нанесения ущерба окружающей среде, сн ижения др. показателей жизнедеятельности человека. Показатели экономической эффективности разнообразны, что обуславлива ет различием видов затрат и получения результатов. 2. Эффективность производства в первую очередь определяется ростом объемов валовой и товар ной продукции. Кроме этого существуют следующие показатели эффективно сти производства: 1. производство ВП. ВД=МЗ+ ВП 2. производство чистого дохода: ЧД=В П-С 3. получено прибыли : П=В-С 4. себестоимость продукции: С=МЗ+ФЗП 5. производительность труда: П=ВП/Ч 6. фондоотдача: Ф о =ВП/ОПФ 7. фондовооруженность: Ф в =ОПФ/Ч 8. фондообеспеченность: Ф об =ОПФ/ S ·100 9. срок окупаемости инвестиций: Т=К/П 10. рентабельность производства: R =П/С Ч100% 11. Общая эффек тивность кап. вложений: Э=(ЧД 1 -Ч Д) 0 /К=∆ЧД/К 12. Экономия от снижения себестоимо сти: Э=(С 1 -С 0 )/К Ч П 3. Существуют следующие пути повышения эффективности производства: 1. внедрение интенсивных методов ведения хозяйства. 2. всесторонняя индустриализация с\х производства. 3. использование биологических фо ндов в развитии современного с\х. 4. правильная специализация и кон центрация с\х производства. 5. решение социальных задач в с\х п роизводстве, то есть занятость, жилье и т.д. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.242-255 Тема №23 Экономический анализ хозяйственной деятельности. 1. Понятие экономического анализа. 2. Задачи экономического анализа. 3. Организация экономического ана лиза в с\х организациях. 1. В процессе управления с/х пр оизводством ведется постоянный поиск и выбор наилучших вариантов хозя йствования, а для этого необходимо хорошо знать экономику хозяйства. Обе спечить это можно только при условии постоянного проведения экономиче ского анализа хозяйственной деятельности. В широком смысле слова анали з означает разложение сложных явлений и процессов на составные части, а так же сопоставление частных показателей. Без анализа невозможна созна тельная деятельность людей. Таким образом экономический анализ – это и зучение работы предприятия с целью выявления и использования резервов для улучшения всех показателей хозяйственной деятельности. 2. Основными задачами эконом ического анализа деятельности с\х предприятий является: 1. Проверка степени выпол нения плановых заданий и достигнутого уровня развития производства по отраслям и в целом по хозяйству. 2. Оценка экономических результат ов использования земли, техники, трудовых ресурсов, финансовых ресурсов. 3. Выявление причин, которые оказы вают влияние на достигнутые результаты. 4. Изыскание наиболее рациональны х путей увеличения производства продукции, снижение ее себестоимости, п овышение производительности труда и рентабельности производства. 5. Выявление внутренних резервов с целью повышения эффективности производства. 3. Главный экономист с\х предприятия организует и руководит в сей работой по проведению анализа важнейших показателей деятельности хозяйства: 1. Выполнению плана произ водства и продажи продукции. 2. Снижение себестоимости продукц ии. 3. Увеличение суммы прибыли, а так ж е валового и чистого дохода. Главный экономист разрабатывает конкурентные мер оприятия по улучшению внутрихозяйственного планирования, каждого вида продукции, внедрению новых форм организации труда, использованию прогр ессивных систем оплаты труда. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.242-255. Тема №24 Виды и этапы экономич еского анализа хозяйственной деятельности с/х организаций. 1. Виды экономического ан ализа. 2. Этапы экономического анализа. 3. Источники экономического анали за. 1. В зависимости от периода проведения экономического анализа подразделяется на три основных вида: 1. Оперативный (текущий) – охватывает хозяйственную деятельность за короткий период времени (с мена, неделя, декада). 2. Предварительный – проводится до завершения процесса производства или какого-то периода времени. 3. Итоговый – проводится по оконч анию процесса производства или какого-то периода времени. Этот вид анали за является наиболее полным, так как охватывает все стороны хозяйственн ой деятельности предприятия. 2. Экономический анализ проводится в три этапа . На первом этапе составляется план проведения работы, подбираются нужны е материалы, устанавливают какие конкретно показатели необходимо опре делить для решения поставленной задачи. На втором этапе устанавливают и изучают конкретные факторы, которые пов лияли на выполнение плановых заданий или конечных результатов. Этот эта п является основным, так как от него зависит, насколько полно будут скрыт ы причины, которые оказали влияние на производственную деятельность пр едприятия. На третьем заключительном этапе подводятся результаты экономического анализа, разрабатывается конкретные мероприятия по улучшению деятельн ости хозяйства и рационального использования скрытых резервов. По результатам анализа оформляются необходимые материалы, разрабатыва ются графики, диаграммы, которые позволяют более наглядно отразить резу льтаты анализа хозяйственной деятельности. 3. Источником информации для экономического анализа являются всевозможные документы, в которых отр ажается хозяйственная деятельность: 1. Бухгалтерская отчетн ость. 2. Статистическая отчетность. 3. Годовые планы хозяйствования. 4. Годовые отчеты хозяйствования. 5. Приказы и распоряжения по хозяй ствам. 6. Акты ревизий. 7. Материальные заседания и совещ аний. 8. Первичные документы (путевой ли ст, ведомость взвешивания животных). Литература: В.К.Буга «Организация производства и управления на с/х предп риятиях», Минск «Ураджай» Ст. 219-225 Тема №25 Методы экономическог о анализа хозяйственной деятельности с/х предприятий. 1. Метод сравнения. 2. Метод группировки. 3. Метод цельных подстановок. 1. Наиболее часто в процессе э кономического анализа используют метод сравнения. Сравнение плановых и отчетных показателей позволяет сделать вывод о уровне выполнения зад ания. В процессе сравнения за несколько лет появляется возможность оценки те нденции развития хозяйства. Важное значение имеет сравнение показател ей хозяйства с другими хозяйствами, а так же с показателями по району, что позволяет дать объективную оценку работы хозяйства. 2. В процессе анализа широко и спользуют и метод группировки. Группировка – это разделение изучаемой совокупности на однородные составные части потому или иному признаку. При анализе хозяйственной деятельности наибольшее распространение по лучили следующие группировки: 1. По урожайности с\х кул ьтур. 2. По продуктивности с/х животных. 3. По производительности труда. 4. По средней зарплате. 5. По выработке на 1 трактор. 3. Важнейшим методом э кономи ческого анализа является метод ценных подстановок. Его сущность заключ ается в том, что рассчитывается условный показатель, используя который н аходят влияние определенных факторов на поперечные результаты хозяйст венной деятельности. Суть этого метода разберем на следующем примере: Показатель План Факт отклонения(+;-) 1 Посевная площадь Урожайность Валовой сбор 200 28 5600 180 32 5760 -20 +4 +160 1. Найдем плановый валовой сбор умножением посевной площади н а урожайность: 200*28=5600 ц 2.Найдем фактический валовой сбор:180*32=5760 ц 3.Найем условный валовой сбор умножением фактической площади на планову ю урожайность:180*28=5040 ц 4.Вычитая из условного валового сбора плановый сбор получим, что сокраще ние посевных площадей привело к недобору следующего количества зерна: 5040-5600=-560 5.Вычитая из фактического валового сбора условный валовой сбор получим, что рост урожайности увеличил валовой сбор зерна на следующее количест во: 5760-5040=720 6.Общее влияние двух факторов на валовой сбор найдем суммированием двух результатов: -560+720=160 Литература: В.К.Буга «Организация производства и управления на с/х предп риятиях», Минск «Ураджай» Ст.225-230 Тема №26 Продовольственный ко мплекс страны. 1. Понятие и значение прод овольственного комплекса. 2. Структура продовольственного к омплекса. 3. Особенности управления продово льственным комплексом. 1. Важнейшей составной часть ю продовольственной политики страны является обеспечение устойчивого роста с/х производства, как основы обеспечения населения продовольстви ем в то же время стабильность динамики производства, может быть достигну т только на основе внедрения достижений НТП в аграрной сфере, а так же в от раслях ее обеспечивающих. Таким образом, рост общественных потребносте й и прогресс производительных сил обусловили формирование новой систе мы продовольственного комплекса. Продовольственный комплекс – это гр уппа взаимосвязанных отраслей народного хозяйства страны, обеспечиваю щих население продовольствием. Продовольственный комплекс является составной частью агропромышленн ого комплекса, который характеризуется тем, что в его функцию входит удо влетворение потребителей, не только в продовольствии, но и в др. предмета х потребления производимых их с/х сырья. 2. Структура продовольственного комплекса состоит из следующих сфер: 1. Производство средств производства для продовольственного комплекса - то есть тракторное маш иностроение, с/х машиностроение, машиностроение для животноводства и др. 2. Производство с/х продукции – пр одукции рыбоводства, пчеловодства, добыча минеральных вод и др. 3. Переработка с/х продукции и ее ре ализация . 4. Инфраструктура продовольствен ного комплекса. 3. Рост эфф ективности производства всех отраслей продовольс твенного комплекса может быть осуществлен только при условии совершен ствования управления продовольственным комплексом. Это означает, что п родовольственный комплекс должен быть организационно оформлен как объ ект самостоятельного управления. Хозяйственный механизм продовольств енного комплекса должен быть ориентирован на укрепление экономическог о управления, на повышение самостоятельности и инициативы трудовых кол лективов, на улучшение организации труда и материальной заинтересован ности работников. Управления продовольственным комплексом как единым целым позволит ускоренно развивать те звенья комплекса от развития, кот орого зависит решение продовольственной безопасности. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.315-323 Тема №27 Экономика производст ва зерна. 1. Значение производства зерна определяются его ос обой ролью в формировании продовольственных ресурсов страны. Зерно явл яется незаметным сырьем для производства таких продуктов как хлеб, мака роны и др. Зерно широко используется так же в качестве фуража, то есть корм а для животных. Зерно используют в технических целях для производства сп ирта, клея и др. продуктов. Зерно хорошо хранится, его усушка составляет не более 3% в год. По характеру использования все зерновые культуры делятся: 1. Продовольственные – рожь пшеница. 2. Фуражные – овес, кукуруза, ячмен ь. 3. Промышленные – ячмень, кукуруз а. Зерновые к ультуры возделываются во всех районах Республики, и под них отводится 50% п ахотных земель. Потребность зерна состоит около 10 млн. т. Урожайность сред няя по Республике составляет – 25-28 ц/га. Экономическая активность произв одства зерна характеризуется системой показателей: 1. Урожайность (ц/га). 2. Производительность (ц/га час). 3. Себестоимость (руб/ц). 4. Трудоемкость (чел.час/ц). 5. Валовой доход 1га (руб/га). 6. Чистый доход на 1 га (руб/га). 7. Прибыль на один гектар (руб/га). 8. Рентабельность производства зе рна %. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.323-332 Тема №28 Экономика производст ва технических культур. 1. Экономика производст ва сахарной свеклы. 2. Экономика производства льна. 3. Экономика производства картофе ля. 1. Выращиванию сахарной свек лы предается важное значение, так как сахар является одним из основных п родуктов питания. В Республике на душу населения потребляется примерно 35 кг сахара в год, что сравнимо показателями развитых стран. В Республике посевы сахарной свеклы в основном сосредоточены в Гродненской, Минской и Брестской областях, где производится свыше 3 млн. т корней при средней с ахаристости 14-17%. Переработку сахарной свеклы производят ч-ре предприяти я:1.Скивельский,2.Гродненский, 3.Жабинковский, 4.Слуцкий. В условиях нашей республики сахарная свекла является высоко продуктив ной культурой и при урожайности 300 ц/га, можно получить 40 ц сахара, а так же жо м, патоку и ботву, что является хорошим кормом для животных. Экономическа я эффективность производства сахарной свеклы характеризуется системо й показателей: 1. Урожайность ц/га. 2. Производительность ц/га чел. 3. Себестоимость руб/ц. 4. Сахаристость свеклы %. 5. Выход сахара с 1 га ц/га. 6. Прибыль 1 га руб/га 2. Республика располагает бл агоприятным почвенно-климатическим условиями для возделывания льна в необходимых объемах как для внутреннего рынка так и для выхода на внешни й рынок. Льносеянием занимаются все области, но размещены посевы на терр итории не равномерно – почти 60% посевов приходится на Витебскую и Минску ю области, а на остальные от 8-12%. Лен является ценнейшей технической культу рой, которая является основным источником натуральных волокон для прои зводства тканей. Из 1 кг льна производится до 2,5 м льняных тканей. Льносемя имеет большое значение в виде сырья для производства масла, отх оды которого в виде жмыха являются ценным вторичным сырьем. Потребность в волокне для внутреннего рынка определяется из расчета 2 кг на душу насе ления, что составляет20 тыс.т. Учитывая, что объемы производства превышают этот уровень, льноводство Республики имеет четко выраженную экспортну ю ориентацию. 3. Картофель является ценней шим продуктом питания , который содержит крахмал, минеральные соли и др. э лементы. Ежегодно в нашей Республике на продовольственные цели использ уют около 20 млн.т клубней, или 20-25% валового производства. Беларусь является ведущим регионам мира по производству картофеля, на душу населения этот показатель доходит до 1 тыс. кг. В ближайшие годы посевные площади картофе ля сохранятся на уровне 650-700 тыс.га. Что бы обеспечить высокую эффективност ь и конкурентоспособность необходимо, что бы средняя урожайность соста вляла не менее 200-250 ц/га. Экономическая эффективность производства картоф еля характеризуется системой показателей: 1. Урожайность ц/г а. 2. Производство труда ц/чел.час 3. Себестоимость руб/ц. 4. Уровень товарности % 5. Уровень рентабельнос ти производства. % Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.348-369 Тема №29 Кормовая база с/х. 1. Понятие кормовой базы. 2. Источники формирования кормово й базы. 3. Пути укрепления кормовой базы. 1. Увеличение производства в ысококачественных продуктов животноводства может быть обеспечено тол ько за счет значительного повышения продуктивности животных при увели чении их поголовья. Основой роста производства продукции животноводст ва является создание в каждом хозяйстве прочной и устойчивой кормовой б азы. Это система производства и использования кормов в хозяйстве. Корма – это продукты растительного и животного происхождения, а так же минеральные вещества (поваренная соль, косная мука) употребляемые для ко рмления с/х животных. Корма обеспечивают животных энергией и питательны ми веществами необходимыми для поддержания жизнедеятельности организ ма, его роста и произведения продукции. Корма должны производиться в так их количествах и ассортименте, что бы можно было удовлетворять возраста ющие потребности в них общественного животноводства и создавать необх одимые страховые запасы. 2. В каждом хозяйстве состав к ормовые балансы, в которых сопоставляется потребность в кормах с их нали чием и источником поступления. Кормовая база животноводства формирует ся за счет разных источников основными из которых являются: 1. Полевое кормопроизводство – то есть возделывание на пашне р азличных кормовых культур (ячмень, овес, кормовые корнеплоды). 2. Луговое кормопроизводство – т о есть использование естественных и улучшенных сенокосов и пастбищ для кормления животных. 3. Побочная продукция полеводств а – солома, ботва. 4. Промышленное кормопроизводств о – то есть производство комбикорма и кормовых добавок. 5. Побочная продукция промышленны х предприятий – сахарные и молочные заводы. 3. Основными путями укреплен ия кормовой базы являются следующие: 1. Дальнейшая интенсифик ация производства кормов, как на естественных кормовых угодьях, так и на пашне. 2. Организация специализированны х подразделений по производству кормов – отрядов, бригад, звеньев. 3. Борьба с потерями в процессе заг отовки, скармливания и хранения кормов. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.349-351 Тема №30 Экономика кормопрои зводства. 1. Производство кормов на естественных кормовых угодьях. 2. Производство кормов на пахотны х землях. 3. Экономическая эффективность пр оизводства кормов. 1. Средний сбор кормов в респу блике с 1 га пашни составляет ≈40 ц. к. ед., с 1 га пастбищ составляет ≈20 ц. к. ед ., с 1 га сенокосов ≈ 10 ц. к. ед. Поэтому повышение продуктивности естественн ых кормовых угодий является важнейшей задачей, решение которой позволи т значительно укрепить кормовую базу животноводства. Важнейшими эконо мически эффективными мероприятиями для достижения этой цели являются: 1. Подсев травосмесей мн оголетних трав. 2. Поверхностное внесение минерал ьных удобрений. 3. Очистка угодий от сорной растит ельности. 4. Удаление кустарников, камней, ко чек. 5. Организация загонной системы п астьбы животных. 2. Важнейшим источником прои зводства кормов является пахотные земли, на которых получают: 1. Зернофуражные корма ( ячмень, кукуруза). 2. Сочные корма (силос, сенаж). 3. Грубые корма (солома, ботва). Важнейшим фактором кормопроизводства на пахотных землях является освоение рацио нальной системы севооборотов. В хозяйствах вместе с полевыми севооборо тами необходимо внедрять и кормовые севообороты. Важное значение имеет так же обоснованная структура посевных площадей кормовых культур и осу ществление мероприятий по повышению урожайности. Культуры, которые обе спечивают наибольший выход кормовых единиц. С 1 га при низкой их себестои мости и наименьших затратах труда должны занять основное место в посева х кормовых культур. 3. Экономическая оценка эффе ктивности производства кормовых культур производится по следующим пок азателям: 1. Выход кормовых единиц (ц/га). 2. Затраты труда на 1 ц кормовых еди ниц (чел. Час/ц). 3. Себестоимость 1 ц кормовых едини ц. Для расчет а этих показателей необходимо использовать следующие данные: 1. Урожайность кормовых культур. 2. Содержание кормовых единиц к 1 ц корма. 3. Себестоимость 1 ц корма. 4. Затраты труда на 1 ц корма. Для объект ивной оценки этих данных необходимо брать в среднем за несколько послед них лет. Данные берутся по культурам, продукция которых входит в состав р ациона животных основной отрасли животноводства хозяйства. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.351-353 Тема №31 Экономика производст ва молока. 1. Общая характеристика молочного комплекса Республики. 2. Экономическая эффективность мо лочного скотоводства. 3. Пути повышения эффективности п роизводства молока. 1. Молочный комплекс являетс я из важнейших элементов АПК нашей страны. Значительное место молочного комплекса определенно высокой ценности его конечной продукции в струк туру питания населения Республики. Молоко по пищевым достоинствам зани мает первое место среди всех животноводческих продуктов и является ист очником многих полезных веществ для человека. Научно обоснованная норм а потребления молока и молочных продуктов составляет 380 кг на душу населе ния в год, из них молока – 120 кг, творога – 8 кг, сыра – 7 кг и т. д. Молочное скот оводство дает свыше 25% валовой продукции с/х страны. На ряду с обеспечение м населения, продукцией молочный комплекс является поставщиком молодн яка для откорма КРС. Молочный комплекс занимает значительный удельный в ес АПК и включает в себя: 1. Молочное скотоводств о . 2. Молочную и маслосыродельную пр омышленность. 3. Реализация молока и молочной пр одукции. 4. Производственную инфраструкту ру. 5. Социальную инфраструктуру. Молочный к омплекс – это система взаимосвязанных производств в которую входят: 1. С/х предприятия. 2. Фермерские хозяйства. 3. Личные подсобные хозяйства. 4. Молочные заводы. 5. Предприятия розничной торговли и общественного питания. 2. Экономи ческая эффективность молочного скотоводства хара ктеризуется следующими показателями: 1. Среднегодовой удой на 1 корову, кг. 2. Производство молокана 100 га с/х уг одий, ц/100 га. 3. Произведено молока на 1 чел. час., ц / чел. час. 4. Себестоимость 1 ц молока, руб/ц. 5. Затраты труда на 1 ц молока, чел. ч ас./ц. 6. Рентабельность производства мо лока, %. 7. Получено прибыли, ВД, валовой про дукции, на 1 чел. час. и и 1 рабочего. 3.К основным путям повышения эффективности производства молока относят: 1. Интенсификация молоч ного скотоводства путем создания современной МТБ. 2. Соответствующие ветеринарно-зо отехническое обслуживание. 3. Создание прочной кормовой базы. 4. Совершенствование размещения, концентрации и специализации молочного скотоводства. 5. Развитие селекционной работы в молочном скотоводстве. 6. Внедрения интенсивных технолог ий производства молока. 7. Внедрение прогрессивных методо в организации труда и систем его оплаты. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.354-357 Тема №32 Экономика производс тва мяса. 1. Экономика скотоводств а. 2. Экономика свиноводства. 3. Экономика птицеводства. 1. Мясной комплекс является о дним из важнейших элементов АПК Республике. Здесь занято примерно 17% общ ей численности работников АПК. Значительное место мясного комплекса оп ределено высокой ценностью его конечной продукции в структуре питания населения. Научно обоснованная норма потребления мяса и продуктов из не го для жителей нашего региона состовляет80-82 кг на душу населения в год. Рациональная структура потребления для жителей нашей Республики имеет следующий состав: 1. Говядина 43-45%. 2. Свинина 36-37%. 3. Мясо птицы 17-18%. 4. Мясо др. видов животных. Производственный потенциал мясной отрасли Респуб лики довольно высок и составляет 6% от общего объема мяса производимого в СНГ. Это 4-е место после России, Украины и Казахстана. КРС содержится во все х практически с/х предприятиях и размешен по территории Республики отно сительно равномерно. Максимальная плотность поголовья характерна для Брестской обл. и составляет 60 голов на 100 га с/х угодий. А наименьшая плотнос ть Могилевская обл. – 45 голов на 100 га с/х угодий. Экономическая эффективность производства мяса КРС характеризуется сл едующими показателями: 1. Среднесуточный привес, г. 2. Произведено мяса на 100 га с/х угоди й, ц/100га. 3. Производительность труда, ц/Чел. час. 4. Трудоемкость производства, Чел. час/ц. 5. Себестоимость 1 ц мяса, руб./ц. 6. Средняя живая масса одного живо тного, кг. 7. Удельный вес реализованного ск ота высшей категории упитанности, %. 8. Рентабельность производства мя са, %. 2. Свиноводство имеет большо е значение как наиболее скороспелая и плодовитая отрасль животноводст ва. Ее конечной продукцией является мясо, сало для питания населения, а та к же кожа и щетина, как сырье для легкой промышленности. Свиньи отличаютс я всеядностью, хорошей окупаемостью кормов, многоплодностью, высоким вы ходом продукции при убое – около 80% от массы животного. Экономическая эффективность свиноводства характеризуется следующим и показателями: 1. Среднесуточный привес, г. 2. Выход продукции на 100 га пашни, ц/100 га. 3. Производительность труда, ц/Чел. час. 4. Трудоемкость производства, чел. час/ ц. 5. Себестоимость 1 ц , руб/ц. 6. Рентабельность производства св инины, %. 7. Плодовитость, шт. 8. Качество реализованной свинины – то есть доля 1 и 2 категории в общем объеме, %. 3. Птицеводство в Республике развивается быстрыми темпами и является одним из основных источников б елковых продуктов питания для населения. Этому способствует высокая эф фективность отрасли, которая обусловлена скороспелостью птицы и низки ми затратами кормов на производство продукции. Экономическая эффективность птицеводства характеризуется следующим и показателями: 1. Продуктивность за год. 2. Среднесуточный привес. 3. Себестоимость 1 тес. яиц и 1 ц приве са. 4. Получено прибыли. 5. Уровень рентабельности произво дства продукции птицеводства. Литература: П.В. Лещиловский, г.Минск, БГЭУ, 2007, ст.358-363