* Данная работа не является научным трудом, не является выпускной квалификационной работой и представляет собой результат обработки, структурирования и форматирования собранной информации, предназначенной для использования в качестве источника материала при самостоятельной подготовки учебных работ.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………...3
1.Экономическая сущность издержек обращения торговли (общественного питания), их состав и классификация …………………………………………...5
2. Экономический анализ издержек обращения торговли как необходимое условие их оптимизации ……………………………………………………….15
3. Экономическая характеристика деятельности предприятия «Алина» за 2008-2009 года…………………………………………………………………...19
4.Анализ издержек обращения предприятия по общему уровню по ООО «Алина» за 2008-2009 год……………………………………………………….22
5.Оптимизация издержек обращения предприятия ООО «Алина».............… 27
6. Планируемые издержки обращения предприятия «Алина» на 2010год…30
Заключение……………………………………………………………………….39
Библиографический список...........……………………………………………...42
ВВЕДЕНИЕ
Рыночные преобразования направлены на реформирование не только внешней и внутренней среды, в которой функционируют предприятия, но и методов хо¬зяйствова¬ния, целевых ориентиров. В рамках этих отношений принципиаль¬но меняются содержание деятельности торговых предприятий и их эконо¬мическое поведе¬ние. Каждое торговое предприятие в условиях новой рыночной экономики стремится к наилучшим результатам финансовой деятельности – повышению прибыльности и рентабельности, и стремится стать конкурентоспособным. А так как от условий формирования состава издержек обращения зависят размеры получаемой прибыли и уровень рентабельности каждого торгового предприятия, то анализ издержек обращения, как экономической категории имеет первостепенное значение.
Торговля имеет большие резервы снижения издержек обращения, однако используются эти возможности не полностью. В связи с этим ведение действующего контроля затрат с целью постоян¬ного снижения их величины становится одной из важнейших задач каждого торгового предприятия.
Актуальность данной темы состоит в том, что в условиях рыночной экономики анализ издержек обращения имеет огромное значение, так как их оптимизация может увеличить как следствие прибыль организации.
Изучение издержек обращения в сфере торговли в современных усло¬виях хозяйствования имеет большое практическое значение. Правильная организация анализа издержек обращения дает возможность выявить резервы их снижения. Анализ издержек обращения позволяет своевременно отражать произ¬водственные затраты и контролировать ход выполнения плана по издержкам обращения, расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Он способствует строжайшему соблюдению сметно-финансовой дисциплины и режима экономии, внедрению и управлению хозяйственным расчетом. Чтобы усилить контроль за издержками обращения торгового предпри¬ятия необходимо проанализировать каждую статью издержек обращения. Такой анализ помогает полнее вскрыть резервы сокращения издержек обращения, способствует более эффективному использованию всех видов ресурсов.
Целью данной работы является планирование издержек обращения на следующий год, путем расчета плановых значений по статьям калькуляции на основе данных формы отчета о прибылях и убытках.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
-раскрыть сущность, значение и резервы снижения издержек обращения;
- проанализировать издержки обращения торговли как необходимое условие их оптимизации;
проанализировать издержки обращения предприятия по общему уровню;
рассмотреть оптимизацию издержек обращения предприятия;
рассчитать издержки обращения предприятия на следующий год.
Объектом исследования является торговая организация ООО «Алина», занимающаяся продажей женской одежды.
Предметом исследования являются непосредственно издержки обращения, но следует также понимать, что не все расходы относятся к издержкам обращения.
1. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВЛИ (ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ), ИХ СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ
Издержки обращения – это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя до потребителя [5].
Издержки обращения торговых предприятий классифицируются следующим образом [4]:
1. По участию в образованию стоимости. По этому признаку все издержки обращения делятся на чистые и дополнительные. Чистые издержки обращения - это затраты торговых предприятий, которые являясь общественно необходимыми, непроизводительны по своей сути. Существование чистых издержек обращения обусловлено тем, что процесс доведения товаров до потребителя производится путем купли – продажи и смены формы стоимости. К чистым издержкам обращения торговых предприятий относятся расходы, связанные с рекламой, денежным оборотом, ведением кассовых и бухгалтерских операций и др. Дополнительные издержки обращения – это затраты торговых предприятий, которые обусловлены продолжением процессов производится в сфере обращения. К дополнительным издержкам относятся расходы на транспортировку, хранению товаров, их доработку, фасовку, упаковку и др.
В торговых предприятиях не ведется раздельного учета чистых и дополнительных издержках обращения, но отечественная и зарубежная практика, свидетельствует, что существует тенденция постепенного уменьшения доли дополнительных и возрастания доли чистых издержек обращения в общей их сумме. Это связано с тем, что при наличие насыщенного рынка важнейшим фактором успеха торговых предприятий становится культура обслуживания покупателей.
Соответственно, более быстрыми темпами возрастают расходы, направляемые на совершенствование процесса обслуживания, то есть возрастает доля издержек обращения в общей их сумме.
2.По подотраслям деятельности. По этому признаку можно выделить следующие издержки обращения:
- розничных торговых предприятий;
- оптовых торговых предприятий;
- предприятий внедомашнего питания.
Специфика хозяйственной деятельности свидетельствует о том, что наиболее высокий уровень издержек, как правило, на предприятиях внедомашнего питания, а наиболее низкий – в оптовой торговле. Различия торговой технологии детерминируют различия в составе и структуре издержек торговых предприятий различных подотраслей деятельности, которые в конечном счете в значительной степени предопределяют разницу в подходах к ценообразованию.
3.По выполняемым задачам. По этому признаку все издержки обращения можно подразделить на операционные и административно-управленческие.
Операционные издержки обращения - это расходы торговых предприятий, которые связаны с осуществлением основной деятельности, то есть обусловлены непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения. К операционным расходам относятся:
-транспортные расходы,
-расходы на заработную плату персонала,
-расходы по аренде и содержанию зданий,
-расходы на текущий ремонт и др.
Административно-управленческие издержки – это расходы торговых предприятий, которые связаны с деятельностью аппарата управления, то есть обусловлены организаций хозяйственной деятельностью конкретного предприятия. К административно-управленческим издержкам относятся:
-расходы по заработной плате управленческих работников,
-почтово-телеграфные,
-канцелярские расходы и расходы на командировку и др.
4. По способу распределения по товарным группам. По этому признаку все издержки обращения торговых предприятий делятся на прямые и косвенные.
Прямые издержки – это расходы торгового предприятия, которые на основании имеющихся документов могут быть отнесены к определенной товарной группе без дополнительных расчетов.
Косвенные издержки – это расходы торгового предприятия, которые на основании имеющихся документов не могут быть отнесены к определенной товарной группе, вследствие этого их распределяют между товарными группами после предварительных расчетов.
5.По степени зависимости от изменений объема товарооборота. По этому признаку все издержки обращения делятся на условно-переменные и условно – постоянные. Условно-переменные издержки обращения – те затраты торговых предприятий, абсолютная сумма которых изменяется с изменение объема товарооборота. К условно-постоянным относятся расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту зданий, помещений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу, часть прочих расходов и др.
6.По видам затрат. Данный признак классификации издержек обращения является основным. По этому признаку затраты торговых предприятий можно разделить на следующие группы:
- оплата труда работников торговых предприятий;
- оплата услуг других отраслей экономики;
- материальные потери и др.
В соответствии с классификацией по видам затрат для учета, анализа и планирования разработаны номенклатура статей и состав расходов, включаемых в издержки обращения и производства предприятий торговли. Эта номенклатура утверждается централизованно, обязательна к применению всеми торговыми предприятиями независимо от форм собственности и содержит 14 основных компонентов статей:
1. Транспортные расходы
2. Расходы на оплату труда
3. отчисления на социальные нужды
4. Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря.
5. Амортизация основных средств
6. Расходы на ремонт основных средств
7. Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов.
8. Расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд
9. Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров
10. Расходы на рекламу
11. Затраты по оплате процентов за пользование займом
12. Потери товаров и технологические отходы
13. Расходы на тару
14. Прочие расходы
Торговым предприятиям предоставлено право сокращать или расширять перечень статей издержек обращения в пределах затрат, предусмотренных типовым Положением о составе затрат по производству и реализации продукции, включаемых в себестоимость продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.
Соотношение отдельных видов затрат в общей сумме издержек обращения называется структурой издержек обращения.
Состав издержек обращения торговых предприятий определяется по видам затрат постатейно (табл. 1)[8] .
Таблица 1
Номенклатура статей издержек предприятия торговли
и общественного питания
Номера статейНаименование статей
1Расходы на железнодорожные, водные, воздушные, автомо¬бильные и гужевые перевозки
2Расходы на оплату труда
3Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря
4Амортизация основных средств
5Отчисления и затраты на ремонт основных средств
6Износ санитарной одежды, столового белья, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, столовой посуды и приборов
7Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производствен¬ных нужд
8Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров
9Расходы на торговую рекламу
10Проценты за пользование кредитом и займами
11Потери товаров и продуктов при перевозке, хранении и реализации
12Расходы на тару
13Отчисления на социальные нужды
14Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки обращения
15Прочие расходы
1. На статью «Транспортные расходы» относятся: оплата транспортных услуг сторонних организаций за перевозки товаров (плата за перевозки, подачу вагонов, взвешивание грузов и т.п.); стоимость материалов, израсходованных на оборудование транспортных средств и утепление; плата за временное хранение грузов на станциях, в портах и т.п. в пределах нормативных сроков, установленных для вывоза грузов в соответствии с договорами; плата за обслуживание подъездных путей и складов необщего пользования, включая плату железным дорогам согласно заключенным с ними договорам.
2. На статью «Расходы на оплату труда» относятся: затраты на оплату труда основного торгово-производственного персонала предприятия с учетом премий за производственные показатели, стимулирующие и компенсирующие выплаты; компенсации женщинам, находящимся в отпуске по уходу за детьми до определенного законодательством возраста, затраты на оплату труда работников несписочного состава, занятых в основной деятельности.
3. На статью «Отчисления на социальные нужды» относятся обязательные отчисления торговых предприятий по установленным законодательством нормам органам: государственного социального страхования; Пенсионного фонда; Государственного фонда занятости;
медицинского страхования.
4. На статью «Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря» относятся: плата за текущую аренду торгово-складских зданий, строений и помещений, сооружений, оборудования и инвентаря и других отдельных объектов основных средств, причитающихся арендодателю; расходы на отопление, освещение, водоснабжение, канализацию и другие коммунальные услуги; расходы на содержание в чистоте помещений, уборку примыкающих к ним участков территории (дворы, улицы, тротуары), вывоз мусора; стоимость предметов и средств ухода за помещениями (известь, мастика, мешковина, щетки, метлы и т.п.); стоимость электроэнергии, потребленной на приведение в движение подъемников, лифтов, транспортеров, торговых автоматов, контрольно-кассовых машин и т.п.; расходы на проверку и клеймение весов, водомеров, электро-газовых счетчиков и других измерительных приборов; расходы на содержание и ремонт сигнализационных устройств; расходы на проведение противопожарных мероприятий; оплата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану (складов, магазинов, столовых и т.п.);
расходы на обслуживание подъемно-транспортных механизмов и другого оборудования сторонними организациями.
5. На статью «Амортизация основных средств» относятся суммы амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных средств, начисленные исходя из их балансовой стоимости, и утвержденных в установленном порядке норм амортизационных отчислений, включая суммы, исчисленные с применением механизма ускоренной амортизации активной части производственных средств, производимой в соответствии с законодательством.
6. На статью «Расходы на ремонт основных средств» относятся расходы на проведение всех видов ремонтов (текущих, средних, капитальных) основных производственных средств, в том числе расходы по ремонту арендованных основных средств (включая помещения), если это предусмотрено договором аренды.
7. На статью «Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других малоценных и быстроизнашивающихся предметов» относятся: износ находящихся в эксплуатации малоценных и быстроизнашивающихся предметов (кроме тары-оборудования), столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви, сан-принадлежностей, столовой посуды и приборов; потери от боя посуды, поломки и повреждения приборов в пределах норм, утвержденных в установленном порядке;
плата прачечным, ремонтным мастерским и другим предприятиям за стирку, дезинфекцию и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей; стоимость материалов (мыла, моющих средств, иголок, ниток, пуговиц, тканей и др.), израсходованных на стирку и починку столового белья, санитарной и специальной одежды, обуви и санпринадлежностей; расходы на ремонт малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и хозяйственного инвентаря.
8. Статья «Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд» предназначена в первую очередь для предприятий питания. На эту статью относятся: фактическая себестоимость дров, угля, нефти, торфа и других видов топлива, потребленных на технологические и иные производственные нужды (приготовление пищи, подогрев воды и др.); стоимость электроэнергии, газа и пара, израсходованных на технологические цели, приведение в движение оборудования и механизмов (картофелечисток, мясорубок, поточных линий для мойки и чистки овощей, конвейерных линий для комплектования и отпуска блюд и др.).
9. На статью «Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров» относятся: фактическая стоимость материалов (оберточной бумаги, пакетов, клея, шпагата, гвоздей, стружки, опилок, соломы, проволоки и др.), потребленных при подработке, переработке, сортировке, фасовке и упаковке товаров; плата за услуги сторонних организаций по фасовке и упаковке товаров; расходы на содержание холодильного оборудования — стоимость электроэнергии, воды, смазочных материалов и др.; оплата услуг сторонних организаций по техническому обслуживанию холодильного оборудования; фактическая себестоимость льда, необходимого для охлаждения товаров и продуктов; плата за временное хранение товаров на складах сторонних организаций; расходы на дезинсекцию и дератизацию; другие расходы на создание условии для хранения товаров и продуктов (газовая среда, искусственное охлаждение, активная вентиляция и др.).
10. На статью «Расходы на рекламу» относятся расходы: на оформление витрин, выставок, выставок-продаж, комнат образцов товаров;
на разработку и печатание рекламных издании (иллюстрированных прейскурантов, каталогов, брошюр, альбомов, проспектов, плакатов, афиш, рекламных писем, открыток и т.п.); на разработку и изготовление эскизов этикеток, образцов оригинальных и фирменных пакетов, упаковки и т.п.;
на рекламные мероприятия через средства массовой информации (объявления в печати, передачи по радио, телевидению); на световую и иную наружную рекламу; на приобретение, изготовление, копирование, дублирование и демонстрацию рекламных кино-, теле-, диафильмов и т.п.; на изготовление стендов, муляжей, рекламных щитов, указателей;
на уценку товаров, полностью или частично потерявших свое первоначальное качество во время экспонирования в витринах, торговых залах магазинов и на выставках; стоимость образцов товаров, переданных в соответствии с контрактами, соглашениями и иными документами непосредственно покупателям или посредническим организациям бесплатно и не подлежащих возврату; на проведение других рекламных мероприятий, связанных с торговой деятельностью.
11. На статью «Затраты по оплате процентов за пользование займом» относятся: платежи по процентам за кредиты банков в пределах учетной ставки Центрального банка Российской Федерации плюс 3 пункта;
затраты по оплате процентов по кредитам поставщиков (производителей работ, услуг), включая оформление долгового обязательства векселями, за приобретение товаров и других материальных ценностей (проведение работ, оказание услуг сторонними организациями); расходы по оплате процентов за пользование средствами федерального фонда государственной финансовой поддержки досрочного завоза продукции (товаров) в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности в пределах установленных сроков возврата средств, а также аналогичных региональных фондов; другие расходы по оплате процентов за пользование займами в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.
12. На статью «Потери товаров и технологические отходы» относятся: потери товаров и продуктов при железнодорожных, водных, воздушных, автомобильных и гужевых перевозках, хранении и продаже в пределах действующих норм естественной убыли, утвержденных в установленном порядке. Утвержденные нормы естественной убыли при перевозке, хранении и продаже товаров и продуктов являются предельными. Списание товаров в пределах норм естественной убыли производят в случаях, если при приемке или инвентаризации выявлена фактическая недостача; убытки от недостачи и потери от порчи товаров, продуктов и сырья сверх норм естественной убыли, когда конкретные виновники не установлены; потери от списания долгов по недостачам товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества, во взыскании которых отказано судом вследствие необоснованности исков.
Потери и недостачи товаров и продуктов отражаются на этой статье по покупным ценам. Основанием для списания убытков от недостачи, порчи сверх норм естественной убыли, когда виновники не установлены или во взыскании которых отказано судом, является обоснованное заключение, утвержденное руководителем предприятия торговли.
13. На статью «Расходы на тару» относятся: амортизация (износ) тары-оборудования; расходы на ремонт тары-оборудования; амортизация многооборотной тары, возмещенная поставщикам в соответствии с условиями поставки товаров; расходы, связанные с ремонтом и естественным износом тары-оборудования в части, возмещенной поставщикам (владельцам тары-оборудования); стоимость тары, списанной из-за естественного износа; расходы на перевозку, погрузку и выгрузку порожней тары, осуществляемую сторонними организациями при возврате ее поставщикам или сдаче тарособирающим организациям; расходы на очистку и обработку (дезинфекцию) тары; разница в ценах на тару между приемными (при оприходовании) и сдаточными (при возврате порожней тары);
другие расходы на тару.
14. На статью «Прочие расходы» относятся: суммы затрат по уплате налогов, сборов, отчислений в бюджет и в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком за счет издержек обращения и производства; вознаграждения за изобретение и рационализаторские предложения; износ по нематериальным активам; расходы по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; расходы на устройство и содержание комнат отдыха, кипятильников, баков, умывальников, душей, раздевалок, шкафчиков для специальной одежды; расходы на подписку периодических изданий для служебного пользования, расходы на служебные разъезды работников; расходы на командировки, расходы на экспертизу; другие затраты, подлежащие включению в состав издержек, но не относящиеся к ранее перечисленным статьям.
Расходы, включаемые в издержки обращения и производства предприятий торговли, отражаются на соответствующих статьях установленной номенклатуры в том периоде, к которому они относятся, независимо от срока их возникновения.
2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВЛИ КАК НЕОБХОДИМОЕ УСЛОВИЕ ИХ ОПТИМИЗАЦИИ
Издержки обращения торгового предприятия могут быть выражены как абсолютной суммой, так и относительным показателем – уровнем издержек обращения, выраженном в % к розничному товарообороту. Абсолютный показатель характеризует общую сумму расходов предприятия за определенный период. Однако этот показатель не дает представления о результате, полученном на каждый рубль затрат, то есть не дает представления об эффективности произведенных расходов. Для характеристики результативности затрат и эффективности применяются такие относительные показатели, как уровень издержек обращения, издержкоотдача и рентабельность издержек обращения (табл. 2) [9].
Таблица 2.
Показатели издержек обращения
Наименование показателяФормула расчета
Экономический смысл показателя
Уровень издержек обращения (издержкоемкость реализации товаров)Уи.=И/РТО*100Сумма затрат, приходящаяся на сто рублей розничного товарооборота
ИздержкоотдачаИотд=РТО/И*100Объем товарооборота, полученного на сто рублей произведенных затрат
Рентабельность издержек обращенияИрент=П/И*100Сумма прибыли, полученной на сто рублей произведенных затрат
Уровень издержек обращения характеризует издержкоемкость осуществления торговой деятельности. Он может быть рассчитан, как на весь объем товарооборота предприятия, так и по отдельным товарным группам. Анализ издержек обращения необходимо проводить, как по абсолютному, так и по относительным показателям. Анализ осуществляется для решения следующих задач:
-изучение объема, структуры и динамики затрат;
-оценка эффективности затрат;
-исследование факторов, влияющих на издержки обращения;
-выявление резервов экономических затрат.
Анализ начинается с определения абсолютной суммы экономии (перерасхода) издержек обращения.
Ак.пهً=И-И (1)
Аэк.пер – сумма абсолютной экономии (перерасхода) издержек обращения, тыс. руб.
И1 – фактическая сумма издержек обращения отчетного года, тыс. руб.
И0 – плановая сумма издержек обращения отчетного года или фактическая сумма базисного года, тыс. руб.
Расчет абсолютной суммы экономии (перерасхода) издержек обращения должен быть дополнен расчетом относительной экономии (перерасхода). Для определения относительного отклонения следует скорректировать базисное значение издержек обращения на фактический объем товарооборота отчетного года. При этом следует учитывать условное деление издержек обращения на переменные и постоянные:
Искор0=Ипост0+РТО1*Упер0/100 (2)
Ипост0 – условно-постоянные издержки обращения базисного года, в тыс. руб.
Искор0 – базисная сумма издержек обращения скорректированная на фактический товарооборот отчетного года, тыс. руб.
Упер0 – уровень условно переменных издержек обращения базисного года, %.
РТО1 – фактический объем розничного товарооборота отчетного года.
Искор0=3 тыс. руб. + 8954 тыс. руб.*11,4% / 100% =1362,756 тыс. руб.
Сумма относительной экономии (перерасхода) издержек обращения представляет собой разницу между фактическими издержками отчетного года и базисными скорректированными издержками.
Оэк.пер=И1-Искор0 (3)
Оэк.пер=1020 тыс. руб. – 1362,76 тыс. руб. = - 342,76 тыс. руб.
При проведении анализа издержек обращения определяется размер и темп изменения их уровня:
Уи=Уи1-Уи0 (4)
Уи – размер изменения уровня издержек обращения, %.
Уи1 и Уи0 – соответственно отчетный и базисный уровни издержек обращения, %.
Ти=Уи/Уи0*100 (5)
Ти – темп изменения уровня издержек обращения
Изменение розничных цен влияет, прежде всего, на изменение уровня издержек обращения. Изменение розничных цен на сумму затрат по некоторым статьям издержек обращения не оказывает влияния, но их уровень снижается с ростом цен. Скорректированный на индекс цен уровень издержек обращения торгового предприятия за отчетный год можно рассчитать:
Ускор.1=Ун/З1+(Изав1*100)/(РТО1/Ир) (6)
Ускор1 – скорректированный отчетный уровень издержек обращения, %.
Изав1 – сумма зависимых от изменения цен издержек обращения отчетного года, руб.
Ир – индекс цен.
РТО1 – фактический объем розничного товарооборота.
Стратегическая модель управления издержками, направленная на их оптимизацию, предусматривает необходимость обеспечения следующей пропорции в темпах роста прибыли, товарооборота и затрат [12].
Важной задачей планирования издержек обращения является выявление резервов снижения расходов за счет роста производи¬тельности труда, лучшего использования основных и оборотных средств, сокращения административно-управленческих расходов, устранения потерь от бесхозяйственности. При определении уров¬ня издержек обращения на плановый период учитывают рост объема товарооборота и изменения его структуры, прирост роз¬ничной и складской торговой сети, изменение ее технической ос¬нащенности, механизацию трудоемких процессов и т. д.
В плане определяется общая сумма издержек обращения, не¬обходимая для обеспечения нормальной работы торговых органи¬заций, уровень издержек в процентах к общему объему рознично¬го оборота, отдельно по организациям (предприятиям) розничной торговли и общественного питания.
Составлению плана предшествует изучение отчетных и ожи¬даемых показателей издержек обращения. Задача состоит в том, чтобы выявить тенденции издержек обращения, изучить факторы, влияющие на их общий уровень, и отдельные статьи расходов, определить обоснованность величины затрат, выявить резервы экономии и меру обеспечения высокой культуры обслуживания.
3. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ООО «АЛИНА» ЗА 2008-2009 ГОДА
Я хочу провести анализ издержек обращения на базе предприятия «Алина», занимающегося куплей-продажей женской одежды. Предприятие работает с 2000 года. Успело зарекомендовать себя как источник поставки высококачественной женской одежды. ООО «Алина» организация небольшая, работающая на упрощенной системе налогообложения. В значительной мере развит отдел сбыта. Поэтому на предприятии не происходит «залеживания» одежды, которая, следовательно, соответствует сезону. Предприятие отличается невысокими ценами на продукцию, так как работает на прямую с поставщиками. Анализ динамики основных показателей хозяйственной деятельности ООО «Алина» (табл.3) позволяет сделать следующие выводы.
Таблица 3
Основные технико-экономические показатели ООО «Алина»
За 2007-2009гг
ПоказателиГод
200720082009
Выручка от продажи товаров и услуг в действующих ценах, тыс. руб.28556,032614,038673,0
Себестоимость проданных тов аров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.23533,026785,031779,0
Издержки обращения, тыс. руб. 5186,0 4544, 0 5116,0
Валовая прибыль, тыс. руб.5023,05658,06894,0
Уровень валовой прибыли, %17,617,417,8
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.1023,01134,02221,0
Чистая прибыль, тыс. руб.-50,0344,0860,0
Рентабельность реализации, %3,583,485,74
Среднегодовая стоимость осно вных средств, тыс. руб.7996,08234,57426,0
Фонд заработной платы, тыс. руб.359,2 362,4 371,87
Средняя стоимость оборотных средств, тыс. руб.5260,06192,06623,0
Отдача основных и оборотных средств, руб.2,152,262,75
Рентабельность ресурсов, %5,856,0811,86
Выручка от реализации товаров в действующих ценах увеличивалась в течение исследуемого периода. В 2008г. по сравнению с 2007г. выручка увеличилась на 14,21% или в сумме на 4058 тыс. руб., а в 2009г. по сравнению с 2008г. этот показатель возрос на 19,00% или в сумме на 6059 тыс. руб. В сопоставимых ценах выручка от реализации товаров и услуг в 2008г. по сравнению с 2007г. возросла на 2,25%, в сумме это составило 642 тыс. руб., а при сравнении 2009г. к 2008г. мы видим увеличение на 2258 тыс. руб. или 6,92%.
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг на протяжении всего исследуемого периода возрастала в 2008г. по сравнению с 2007г. на 3252 тыс. руб. или 13,82%, а в 2009г. по сравнению с 2008г. на 4994 тыс. руб. или 18,64%.
Издержки обращения на протяжении исследуемого периода при увеличении объемов деятельности в 2008г. по сравнению с 2007г. снизились на 12,38% или 642 тыс. руб., а в 2009г. по сравнению с 2008г. произошло увеличение этого показателя на 12,59% или в сумме на 572 тыс. руб.
Валовая прибыль изменялась в исследуемом периоде следующим образом: в 2008г. по сравнению с 2007г. произошло увеличение на 12,64 процентных пункта или 635 тыс. руб., а в 2009г. по сравнению с 2008г. увеличение составило 21,85 процентных пункта или 1236 тыс. руб. Уровень валовой прибыли в 2008г. снизился на 0,2 процентных пункта, а в 2009г. повысился на 0,4 процентных пункта.
Прибыль до налогообложения в течение всего периода исследования возрастала, прирост составил в 2008г. – 111 тыс. руб. и 1087 тыс. руб. в 2009г. При этом чистая прибыль в 2008г. возросла на 394 тыс. руб. по сравнению с 2007г. и в 2009г. она увеличилась на 516 тыс. руб. по сравнению с 2008г.
Рентабельность финансово-хозяйственной деятельности ООО «Алина» в 20084г. уменьшилась на 0,1 процентных пункта по сравнению с 2007г., а в 2009г. увеличилась по сравнению с 2008г. на 2,26 процентных пункта.
Фонд оплаты труда в 2007 году составлял 359,2 тыс. руб., в 2008 г. -362,4 тыс. руб. и в 2009г. – 359,2 тыс.руб. То есть неуклонно увеличивается и в 2009году составил 110,79% по сравнению с 2008г.
Показатели эффективности использования ресурсов ООО в течение исследуемого периода увеличивались. Таким образом, в 2008г. по сравнению с 2007г. фондоотдача увеличилась на 10,92 процентных пункта, а в 2009г. увеличение составило 31,57 процентных пункта. Отдача основных и оборотных средств в исследуемом периоде увеличивалась в 2008г. на 5,12 процентных пункта и в 2009г. на 21,68 процентных пункта. Рентабельность ресурсов составила в 2007г. – 5,85 процентных пункта, в 2008г. – 6,08 процентных пункта и в 2009. – 11,86 процентных пункта.
В целом показатели выручки от реализации продукции, работ, услуг магазина «Алина» за 2007-2009 гг. свидетельствуют о наращивании масштабов торговой деятельности организации.
4. АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВЛИ ПО ОБЩЕМУ УРОВНЮ ПО ПРЕДПРИЯТИЮ ООО «АЛИНА» ЗА 2008-2009 ГОД
Издержки обращения учитываются на всех стадиях ценообразования, начиная от производства, когда в себестоимость продукции включаются расходы по сбыту, и, заканчивая розничной продажей, когда в розничной цене отражаются издержки оптовой и розничной торговли.
Рассмотрим состав и структуру издержек обращения по данным за 2007-2009 гг., которые представлены в табл. 4.
Таблица 4
Динамика и структура издержек обращения ООО «Алина»
Статьи затрат2007 г.2008 г.
Сумма, тыс.р.Уд. вес, %Сумма, тыс.р.Уд. вес, %
Амортизация основных средств395,826,5349,235,3
Аренда помещений, земли 109,611,8131,792,0
Заработная плата с отчислениями359,285,9362,415,5
Канцтовары, расходные материалы 170,512,8144,962,2
Консультационные, нотариальные, коммунальные услуги, услуги связи 304,485,0316,294,8
Охрана 121,792,0138,382,1
Прочие 97,431,679,071,2
Расходы будущих периодов 24,360,413,180,2
РСМ 1272,7220,91219,0218,5
Транспортные услуги, погрузка 1875,5830,82438,0434,0
Э/энергия, т/энергия, отопление 1357,9722,31588,0221,1
Итого 5186,06 100,0 4544, 07100,0
Анализ структуры издержек обращения показывает, что торговая деятельность магазина «Алина» не является трудоемкой, поскольку затраты на оплату труда вместе с отчислениями на социальные нужды составляют более 5% издержек обращения.
На основании данных таблицы 4 можно отметить, что наибольшую долю в издержках обращения составляют транспортные услуги (30-34%), что объясняется количеством арендуемых транспортных средств фирмы для перевозки продовольственной продукции. Также значительны расходы на отопление зданий и складов, затраты на электро- и теплоэнергию.
Материальные расходы предприятия в общей структуре расходов составили в 2007 г. – 8,57%, в 2008 г. – 19,45%, в 2009 г. – 29,27%, что свидетельствует о росте материальных затрат предприятия к концу периода исследования, из-за повышения стоимости продукции и ростом затрат на топливо и др. расходы.
Расходы на заработную плату персонала составляют достаточно большую долю затрат ООО «Алина». В общей структуре затрат удельный вес заработной платы составляет 5,9%, 5,5%, 5,2% в 2007–2009 гг. соответственно. Отчисления на электроэнергию и отопление составляют 22,3%, 21,1%, 18,6% в исследуемый период, т.е. эти показатели в структуре расходов ежегодно снижаются.
Амортизационные отчисления в общей структуре затрат составили в 2007 г. – 2,14%, в 2008 г. – 1,69%, в 2009 г. – 1,6% и являются незначительными в общей структуре затрат предприятия.
Прочие расходы составили в 2007 г. – 1,6%, в 2008 г. – 1,2%, в 2009 г. – 1,6%. К этой статье расходов относятся в основном расходы на доставку продуктов и напитков своим транспортном и арендуемым для осуществления производственной деятельности предприятия.
Проблема снижения издержек обращения в рыночных условиях должна рассматриваться в разрезе управления издержками. Так как рост издержек обращения в большей степени зависит от внешних факторов, торговые предприятия не могут на них повлиять.
Проанализировав динамику издержек необходимо также уделить внимание факторам, оказывающим влияние на издержки обращения. В процессе хозяйственной деятельности торговых предприятий на величину затрат влияет множество факторов основными из которых являются: объем и структура товарооборота, изменение цен на товары и тарифов на услуги, организация транспортирования товаров, оборачиваемость оборотного капитала, состояние материально-технической базы, дислокация торговых предприятий, состояние дорог, размещение товарооборота по торговым предприятиям и другие. Изучение этих факторов позволяет наметить пути экономии издержек обращения. Факторы, влияющие на издержки обращения, можно подразделить на вызывающие их повышение и снижение.
Факторы, вызывающие повышение издержек обращения, связаны, прежде всего, с повышением культуры торговли, с улучшением качества обслуживания населения.
Факторы, вызывающие снижение издержек обращения, весьма многочисленны и делятся на факторы общеэкономического характера, экономико-организационные факторы и факторы, связанные с техническим прогрессом.
К общеэкономическим факторам относятся: совершенствование системы учета и контроля; экономико-организационным факторам: укрупнение или разукрупнение торговых предприятий; совершенствование технологии, компьютеризация относятся к факторам, связанным с техническим процессом.
Основным показателем, отражающим объем деятельности торговой организации, является оборот розничной торговли. Влияние объема оборота розничной торговли на уровень издержек обращения определяется путем условного подразделения расходов на малозависящие и зависящие от объема оборота розничной торговли: условно-постоянные и условно-переменные расходы.
Степень реагирования издержек обращения в целом на изменения суммы оборота розничной торговли определяется коэффициентом эластичности издержек обращения от оборота розничной торговли. Подставив значения в формулу:
(7)
где:
- изменение издержек обращения, %;
- изменение оборота розничной торговли, %.
мы получим, что коэффициент эластичности в 2008г. составил -0,96, а в 2009г. – 0,91.
Для определения влияния изменения оборота розничной торговли на уровень издержек обращения используем формулу :
(8)
где:
- изменение уровня издержек обращения под влиянием изменения оборота розничной торговли, процентных пунктов;
- сумма условно-постоянных расходов базисно периода, руб.;
О1, О0 - оборот розничной торговли отчетного и базисного периода соответственно, руб.;
=-1,52%
=-1,16%
Таким образом, можно сделать вывод, что под влиянием оборота розничной торговли уровень издержек обращения уменьшился на 1,52% в 2008г. и на 1,16% в 2009г.
Теперь определим влияние изменения оборота розничной торговли на сумму издержек обращения, для этого используем формулу:
(9)
где:
- уровень условно-переменных издержек базисного периода, %;
- сумма условно-переменных издержек базисного периода, руб.
=328,84 тыс. руб.
=325,98тыс. руб.
Таким образом, из расчета видно, что под влиянием оборота розничной торговли сумма издержек обращения увеличилась в 2008г. на 328,84 тыс. руб., а в 2009г. на 325,98 тыс. руб. по сравнению с предыдущими периодами.
На изменение уровня издержек обращения влияет не только оборот розничной торговли, но и его структура. Повышение доли в общем объеме продаж более издержкоемких товаров оказывает влияние на рост уровня издержек обращения в целом по предприятию и наоборот, уменьшение этой доли приводит к снижению общего уровня расходов. Для определения влияния на издержки обращения структуры оборота розничной торговли данные представим в виде таблицы 5
Таблица 5
Исходные данные для оценки влияния структуры оборота розничной торговли на уровень издержек обращения
2007 год
Сумма тыс. руб.Уд. вес в общем обороте, %Уровень издержек обращения
Всего2003510025,89
По данным таблицы 5 средний уровень издержек обращения предприятия составил в 2007г. – 25,89%, в 2008г. – 20,08% и в 2009г. – 19,87%. Изменение общего уровня издержек обращения в 2008г. составило по сравнению с 2007г. -5,81%, а в 2009г. по сравнению с 2008 -0,21%.
В последнее время сумма и уровень издержек обращения находятся под сильным воздействием фактора цен, что обусловлено переходом к свободному ценообразованию, инфляционными процессами, рыночным преобразованиям. Изменение цен и тарифов влияет различными силами и направленностью воздействия почти на все затраты предприятия.
5.ОПТИМИЗАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
Практически не вызывает сомнения тот факт, что издержки обращения оказывают существенное влияние на конечные результаты хозяйственной деятельности. Ведь именно издержки (точнее - их уровень в розничном товарообороте) определяют качественный уровень управления финансовой и хозяйственной деятельностью торгового предприятия, определяют величину важнейших показателей финансовых результатов: прибыли, рентабельности, ликвидности и других.
Основой формирования всех без исключения показателей работы торгового предприятия является розничный товарооборот. Следующим показателем, определяющим основу финансовых результатов является валовой доход. И, что бы перейти к рассмотрению прибыли, необходимо из валового дохода вычесть издержки обращения. Следовательно, чем точнее анализируются и планируются издержки обращения, чем экономнее они расходуются в процессе обеспечения розничного оборота, тем выше прибыльность торгового предприятия, тем выше его финансовая устойчивость, тем качественней система управления им. Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов и, самое главное, со стороны покупателей.
Руководство ООО «Алина» вполне осознает всю важность процесса изучения, анализа и планирования основных показателей работы предприятия, в том числе издержек обращения. Для составления текущих и перспективных планов проводится глубокий анализ не только суммы издержек и их удельного веса в общем объеме розничного товарооборота, а также анализируются все факторы, которые так или иначе сказываются на величине издержек предприятия. На основании данных анализа определяются причины, вызвавшие те или иные отклонения от плановых показателей, чтобы определить основные направления оптимизации издержек обращения.
Основными путями снижения издержек обращения в торговом предприятии будут:
- Совершенствование коммерческой работы и ускорение товарооборачиваемости
- Совершенствование организации торговли и рост товарооборота
- Повышение эффективности использования производственных фондов и др.
К качественной характеристике коммерческой работы предприятия следует также отнести работу, связанную с определением оптимального размера партии поставок. Ведь от того, насколько точно рассчитана это величина зависит не только ускорение товарооборачиваемости, но и величина скидки предприятия изготовителя или оптового посредника (торговой базы, оптового магазина и др.).
Следовательно, необходимо точно соотносить расходы по хранению товарно-материальных ценностей с величиной оптовой скидки. При этом также следует учитывать расходы по завозу - транспортные расходы, расходы, связанные с погрузочно-разгрузочными работами.
При точном проведении расчетов можно определить оптимальный размер партии каждого из поставщиков.
Экономия издержек обращения является одним из наиболее важных резервов увеличения прибыли, создания наиболее благоприятных условий для самофинансирования предприятий.
Другим немаловажным направлением на пути совершенствования организации торговли является повышение качества обслуживания населения, которое достигается за счет совершенствования организации работы торгово-производственного персонала.
Повышение уровня материальной заинтересованности в совокупности с ростом качества системы организации торгового места способствует как росту производительности труда, так и снижению уровня издержек обращения.
Одним из существенных факторов, влияющих на сокращение издержек обращения, является повышение использования производственных фондов. Для изучения влияния этого фактора на сокращения издержек торгового предприятия следует вначале проанализировать эффективность использования основных фондов.
Результаты хозяйственной деятельности постоянно улучшается, что является результатом правильной организации торгово-закупочной деятельности и оптимизацией процесса продажи. При этом уровень отдачи капитала возрастает, равно, как возрастает и прибыльность продаж.
Повышение показателей эффективности работы предприятия практически всегда (при условии умелого и рачительного хозяйствования) сопровождается снижением издержек торгового предприятия.
Процесс снижения издержек обращения (но не в ущерб качеству обслуживания) способствует повышению эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия, повышает доверие со стороны партнеров, кредиторов и, самое главное, со стороны покупателей.
Рост товарооборота и совершенствование его структуры является одним из непременных условий снижения, как объема, так и удельного веса издержек обращения в структуре розничного товарооборота торгового предприятия. Только сопутствующие товары могут привести (как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения) к изменению на 10-15 % розничного товарооборота торгового предприятия. При этом рост затрат, связанных с реализацией сопутствующих товаров, составит 8-9%. Таким образом, в результате увеличения предложения сопутствующих товаров есть возможность существенно увеличить розничный товарооборот с незначительным ростом издержек обращения.
6. ПЛАНИРУЕМЫЕ ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ
предприятия «Алина» на 2010год
Общепринятая методика основана на планировании расходов по отдельным статьям с последующим их суммированием и определением общей суммы и уровня издержек. Методика предполагает использование метода технико-экономических расчетов, связанного с применением действующих норм и нормативов расходов.
Планирование издержек обращения тесно связано с остальными экономическими показателями: валовой доход, оборот розничной торговли, прибыль. Оптимальным будет считаться такой план издержек обращения, который при заданном обороте розничной торговли и принятой ценовой политике обеспечит предприятию получение необходимого размера чистой прибыли.
При планировании издержек обращения может быть использован подход, при котором затраты необходимо разделить на постоянные и переменные. Планирование постоянных издержек обращения производится с учетом сложившегося за предплановый период темпа роста затрат. Таким образом могут быть спланированы постоянные затраты на 2010г. в размере:
Ипост 2010 = Ипост 1 * Тпост = 2753 * 1,266 = 3485 тыс. руб.(10)
где: Ипост – сумма условно-постоянных издержек обращения в плановом году, руб.
Ипост 1 – сумма условно-постоянных издержек обращения отчетного года, руб.
Тпост – среднегодовой темп роста суммы условно-постоянных издержек обращения.
Переменные издержки обращения находятся в прямой зависимости от изменения оборота розничной торговли, однако изменяются они не всегда в одинаковой пропорции. При планировании их суммы необходимо учитывать сложившееся за предплановый период соотношение темпов изменения издержек обращения и оборота розничной торговли, которое может быть охарактеризовано коэффициентом реагирования затрат. Таким образом, сумма переменных издержек обращения на планируемый год составит:
тыс. руб.(11)
где: Ипер. – сумма условно-переменных издержек обращения в плановом году, руб.
Ипер. 1 – сумма условно-переменных расходов отчетного года, руб.
I0 – индекс изменения оборота розничной торговли
k – коэффициент эластичности условно-переменных издержек обращения.
Плановая сумма совокупных издержек обращения представляет собой сумму плановых переменных и постоянных затрат, то есть
Ип=3485+2358=5843 тыс. руб.
Для распределения плановой суммы издержек обращения по отдельным статьям их можно рассчитать по сложившейся в отчетном периоде структуре издержек обращения.
(12)
А теперь с учетом удельного веса каждой статьи за 2009г. определим расходы в сумме по отдельным статьям на 2010г. (табл. 6).
Для корректировки общей суммы издержек обращения и уточнения их структуры на планируемый период целесообразно производить дополнительно расчеты по экономическому обоснованию основных статей издержек обращения. В состав основных статей издержек обращения должны войти расходы, доля которых в общей сумме издержек значительна.
Планирование расходов по отдельным статьям должно учитывать особенности экономического содержания каждой статьи с учетом факторов, влияющих на конкретную статью расходов.
Таблица 6
Прогноз издержек обращения по статьям ООО «Алина» на 2010г.
Показатели2009год2010год
Уд. вес, %Сумма, тыс. руб.
Расходы на транспортировку товаров, продуктов, сырья, тыс. руб.0,3118,1
Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд, тыс. руб.0,021,2
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и легкового транспорта, тыс. руб.26,991577,0
Расходы на оплату труда, тыс. руб.52,253053,0
Едины социальный налог, тыс. руб.10,15593,0
Расходы на ремонт основных средств, тыс. руб.0,3721,6
Потери от недостачи, порчи при хранении, транспортировке товарно-материальных ценностей в пределах норм естественной убыли, тыс. руб.0,4727,5
Амортизация имущества, тыс. руб.1,99116,3
Расходы на рекламу, тыс. руб.--
Отчисления на содержание потребительских обществ и их союзов, тыс. руб.--
Налоги и сборы, тыс. руб.4,09239,0
Прочие расходы, тыс. руб.3,36196,3
Итого расходов, тыс. руб.1005843,0
Так транспортные расходы зависят от оборота розничной торговли, его ассортиментной структуры, уровня действующих тарифов и организации перевозок товаров, объема перевозимого груза, расстояния перевозки.
Расходы на аренду зданий, помещений, оборудования определяются размером арендуемых площадей, количеством оборудования и размером арендных ставок. При этом принимается во внимание текущая инфляция и изменение арендных ставок в будущем периоде.
Расходы на содержание зданий, сооружений, оборудования и инвентаря включают расходы по освещению, отоплению, водоснабжению, канализации и содержанию в чистоте помещений и прилегающей территории. На эти расходы оказывает влияние изменение стоимости платных услуг.
Расходы на ремонт основных средств предусматриваются в соответствии с состоянием и потребностью в ремонте помещений, оборудования и инвентаря. Они производятся за счет ремонтного фонда, который рассчитывается по нормам, предусмотренным предприятием в учетной политике и утвержденным на срок не менее пяти лет. Нормы отчислений устанавливаются в процентах к среднегодовой стоимости основных средств.
Амортизация основных средств связана с отчислениями на полное восстановление основных производственных фондов предприятия на основе их среднегодовой первоначальной или восстановительной стоимости и действующих норм амортизационных отчислений по группам основных средств. При этом следует иметь ввиду возможность ускоренной амортизации по более высоким нормам, установленным законодательством.
Износ спецодежды и малоценных и быстроизнашивающихся предметов определяется исходя из методики отнесения стоимости малоценных и быстроизнашивающихся предметов на издержки обращения, которая предусмотрена в учетной политике предприятия. Издержки по износу спецодежды определяются исходя из плановой численности работников, норм обеспечения санспецодеждой, ее стоимости и нормативного срока использования.
Расходы на оплату труда определяются с учетом фактически сложившегося их уровня, тенденций его изменения за 2-3 предшествующих года с учетом численности работников и действующих на предприятии форм оплаты труда. При этом учитывается необходимость оптимального соотношения темпов роста оборота розничной торговли и фонда заработной платы, а также темпов роста производительности труда и средней заработной платы одного работника, т.е. Iпт > Iз/п. Это правило позволяет достичь экономии расходов на оплату труда при увеличении его производительности и средней заработной платы.
Отчисления на социальные нужды планируются исходя из расходов на оплату труда и установленных на планируемый год ставок отчислений во внебюджетные фонды.
Недостачи товарно-материальных ценностей определяются по результатам проведенного анализа этих расходов, тенденций в их динамике, а также в соответствии с нормами естественной убыли при перевозках, хранении и продаже товаров. При планировании могут быть использованы средневзвешенные нормы убыли с учетом всех факторов. Планирование товарных потоков, относящихся к издержкам обращения, производится в покупных ценах. Следует иметь в виду, что все нормы убыли являются предельными и расчеты выполняются по отдельным товарным группам.
На статью «Прочие расходы» в настоящее время относят многие виды затрат, отсюда, она занимает значительный удельный вес в общей сумме издержек обращения. К ним относятся некоторые виды налогов, сборов, платежи по обязательному страхованию работников предприятия, вознаграждения за изобретения, расходы на командировки, представительские расходы, оплата услуг связи и другие платежи. Большая часть этих расходов определяется в соответствии с действующими нормами, установленными законодательством.
Расчеты по основным статьям издержек обращения дают возможность уточнить общую их сумму на планируемый период.
Плановая сумма издержек обращения должна быть вписана в общую систему экономических показателей предприятия. Поэтому на заключительной стадии планирования производится увязка плана издержек обращения с суммой валового дохода и чистой прибыли, потребность в которой испытывает предприятие.
План издержек обращения можно считать оптимальным, если он обеспечивает следующую взаимосвязь планируемых показателей
Ип ≤ ВД – НДС ± Сд/р – НП – ЧП(13)
где: Ип – сумма издержек обращения на планируемый год, руб.
ВД – сумма валового дохода на планируемый год, руб.
НДС – налог на добавленную стоимость, руб.
Сд/р – сальдо операционных и внереализационных доходов и расходов, руб.
НП – налог на прибыль, руб.
ЧП – сумма чистой прибыли, остающаяся в распоряжении предприятия, руб.
Если такая взаимосвязь не обеспечена, то необходима дальнейшая корректировка плановой суммы издержек обращения, валового дохода или оборота розничной торговли.
Также подходом к планированию издержек обращения может быть метод экстраполяции, под которым подразумевается перенесение тенденций прошлого на будущее. Таким образом можно определить общую сумму издержек обращения, а затем с учетом фактического удельного веса каждой статьи определить расходы в сумме и уровню по отдельным статьям.
(14)
где: Тр – средний темп роста
yn, y1 – уровни рядов динамики
n – число уровней ряда динамики в изучаемом периоде, включая базисный
Определив темп роста издержек обращения в период 2007-2009гг., определим общую сумму издержек обращения в 2010г.
=0,99
Ип 2006 = 0,99*5116 = 5065 тыс. руб.
Таким образом, сумма издержек обращения по методу экстраполяции снизится по сравнению с предыдущим периодом, следовательно все статьи затрат тоже снизятся.
С целью повышения мотивации экономии текущих затрат торгового предприятия может использоваться новый метод к их планированию. Прежде всего, предприятие переводится на внутренний хозрасчет. Планирование издержек обращения осуществляется для каждого торгового предприятия по всем статьям расходов. Основным плановым индикатором для исполнителя является общий плановый уровень издержек обращения.
Расходы на оплату труда являются в этом случае самым подвижным элементом текущих затрат торгового предприятия и определяются как разность между плановой суммой издержек обращения, скорректированной с учетом фактического оборота розничной торговли, и суммой всех издержек обращения предприятия, кроме расходов на оплату труда. Такая зависимость оплаты труда от величины расходов служит мощным стимулирующим фактором экономии расходов по таким статьям, как расходы по содержанию помещений, по транспортировке товаров, потери товарно-материальных ценностей, а также увеличения оборота розничной торговли, поскольку его величина положительно влияет на размер оплаты труда. В обобщенном виде данный метод планирования издержек обращения представлен формулой
(15)
где: ФЗПп – сумма расходов на оплату труда в планируемом периоде, руб.
УИп – уровень издержек обращения планируемого периода, %
И1 – сумма издержек обращения отчетного периода, кроме расходов на оплату труда, руб.
В случае положительной разницы между расходами на оплату труда и фактически начисленной заработной платой работникам, разница выплачивается им, как премия за экономию текущих затрат. Обязательными условиями для действенности данного метода являются:
-Полная информированность исполнителей о его содержании;
Безусловное выполнение сторонами его условий.
В торговле текущие затраты анализируются в целом по предприятию без учета товарного состава оборота розничной торговли. вместе с тем изменение товарной структуры оборота розничной торговли нередко решающим образом влияет на величину издержек обращения и конечные финансовые показатели.
Одним из основных недостатков действующей на предприятиях системы управления текущими затратами является то, что она построена на усредненных показателях. В анализе фигурируют абсолютная и относительная величины издержек обращения в целом и по отдельным статьям; практически отсутствуют показатели, характеризующие издержкоемкость отдельных товаров и товарных групп и оценка затрат осуществляется без учета сдвигов в структуре оборота.
Невозможность измерения и элимитирования влияния изменения структуры оборота розничной торговли на уровень издержек обращения приводит к тому, что фактический уровень издержек обращения по существу не сопоставим с плановым уровнем.
Как показывает практика, в организациях потребительской кооперации издержкоемкость продовольственных товаров на 30-35% выше, чем издержкоемкость непродовольственных товаров. Однако в настоящее время из-за достаточно высокой степени влияния внешних факторов происходит нивелирование влияния изменения структуры оборота розничной торговли. Математические методы анализа не позволяют установить связь между увеличением доли продовольственных товаров и уровня издержек обращения.
Наличие дифференцированных уровней издержек обращения позволит выяснить рентабельность торговли не только в целом, но и по отдельным товарам и товарным группам, что имеет особое значение в современных условиях. Потоварно-групповой анализ издержек обращения способствует экономическому обоснованию величин торговых надбавок и определению рентабельности торговой деятельности.
На основе расчетной издержкоемкости по товарным группам рассчитывается средняя издержкоемкость по всем товарам, реализуемым предприятием. Средняя издержкоемкость всех товаров должна равняться фактическому уровню издержек обращения предприятия. Данный метод учитывает затратность конкретного товара, так как распределение совокупных затрат происходит с учетом конкретных факторов, обусловленных спецификой его реализации, а введение контрольного элемента способствует устранению неточностей этого распределения.
В организациях потребительской кооперации с учетом многоотраслевого характера их деятельности с целью снижения текущих затрат и обеспечения безубыточной деятельности необходимо обеспечить единую структуру управления отраслями на уровне районного потребительского общества на основе единого расчетного счета.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итоги проделанной работы, сформулируем основ¬ные результаты исследова¬ния и выводы, сделанные на их основе.
1. Издержки обращения – это производственные затраты предприятий тор¬говли. По своей экономической значимости затраты торговых предприятий могут подразделяться на две части: во-первых, издержки, связанные с продол¬жением процесса производства в сфере обращения: доработка с согласия про¬изводителя, товаров, предложенных к реализации; упаковка; ассортиментный подбор; транспортировка товара; хранение и др. Во-вторых расходы, связанные с превращением товарной формы продукции, принятой на реализацию, в де¬нежную: заработная плата работникам с начислениями; административно-управленческие расходы; уплата процентов за кредит; реклама; естественная убыль товаров др.
2. Издержки обращения имеют важное значение, поскольку они включают значимые статьи затрат торгового предприятия: расходы на перевозку товара; на оплату труда; на аренду и содержание помещения; амортизация, начисленная на основные фонды торговли; расходы по хранению, переработке и упаковке товара; расходы по доведению товара с улучшением качественных свойств и внешнего вида товара; отчисле¬ния на социальное страхование; расходы на торговую рекламу; потери в преде-лах установленных норм и другие.
На основе данных торговой организации ООО «Алина», занимающейся куплей-продажей женской одежды, я провела анализ издержек обращения по статьям, а также по экономическим элементам по текущему 2009году, а также провела планирование, на основе данных прошлого периода планируемую сумму издержек на 2010год.
Учет издержек обращения ООО «Алина» организуется в соответствии с ПБУ 10/99 и Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения. Методические рекомендации применяются в части, не противоречащей действующему законодательству, и только в части организации учета расходов в бухгалтерском учете. Налоговый учет затрат организуется исключительно в соответствии с положениями главы 25 Налогового Кодекса Российской Федерации.
На исследуемом предприятии учет ведется в журнально-ордерной форме. Издержки обращения отражаются в учете путем прямого отнесения на соответствующие статьи номенклатуры. Все расходы, являющиеся издержками обращения, накапливаются в течение месяца на счете 44 «расходы на продажу», который отражает сумму произведенных или начисленных за отчетный период расходов. Аналитический учет издержек обращения дает детальную характеристику по статьям, что необходимо для оперативного руководства и контроля, а также для осуществления мероприятий по оптимизации издержек обращения, усилению режима экономии и повышению рентабельности.
Анализ издержек обращения, проделанный в работе, позволил выявить резервы снижения издержек обращения и сделать следующие выводы:
-Снижение уровня издержек обращения обеспечено за счет увеличения объема продаж в действующих ценах. Рост цен привел к снижению уровня расходов.
-За счет фактора структура оборота произошло снижение общего уровня издержек обращения.
В целом бухгалтерский учет дает информацию о состоянии издержек обращения. Однако имеются пути для повышения его эффективности:
-Полная автоматизация всего учетного процесса издержек обращения;
Первостепенное значение имеет своевременно и надлежащим образом оформленная первичная документация;
-При планировании издержек обращения должны быть обеспечены единство и сопоставимость показателей издержек в плане, учете и отчетности.
К основным резервам экономии издержек обращения следует отнести:
-Рост оборота розничной торговли, равномерное и ритмичное обеспечение продажи товаров в плановом периоде;
-Эффективное использование материально-технической базы торговли;
Внедрение прогрессивных форм торгового обслуживания;
Повышение производительности труда;
Своевременный ввод в действие новых, дополнительных рабочих мест;
Ускорение оборачиваемости товаров;
Усиление контроля за расходами в разрезе отдельных статей с целью выявления затрат, не работающих на отдачу;
Повышение ответственности трудового коллектива за качество работы, за обеспечение ритмичности завоза и бесперебойной продажи товаров;
Совершенствование системы материального и морального поощрения, внедрение и дальнейшее совершенствование сдельно-премиальной системы оплаты труда;
-нормирование издержек с учетом нетоварной издержкоемкости и др.
Анализ издержек обращения проводится по данным статистической и бухгалтерской отчетности, материалам текущего учета, первичным документам, внеучетным источникам информации и личным наблюдениям.
Оптимизация издержек обращения всегда являлось важнейшим вопросом в экономике. Решению этой задачи в частности способствует хорошо налаженный учет издержек обращения, их контроль и анализ.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1.Абатуров А.И. Резервы снижения издержек обращения в рознично торговле. – М.; Экономика, 2006.
2.Артемьев А.С, Пути улучшения организации розничной торговли// Торговля: Вопросы экономики и организации. - 2007. -Вып. 9, -С. 3-7.
3.Балабанов И.Г. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2001.
Баланов М.И. Капелюш С.М. Калькуляция издержек обращения торговле. - М: Экономика, 2005.
4.Бухгалтерский учет: Учебник / Под ред. Ю.И. Бабаева. – М.: Юнити-Дана, 2002.
5.Бланк И.А Управление торговым предприятием. - М: ЭКМОС, 2007.
Валевич Р.П., Довыдова Г.А Экономика торговли предприятия. - Мн : Вышая школа, 2006.
Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современном предприятии. – М.: КноРус, 2002.
6.Долбилин А.С., Пронина Л.А. Издержки, доходы и прибыль торговых предприятий и потребительских обществ.– М, 2003.
7.Зверович Ю., Кравченко А, Мазаник Е. Методологические проблемы формирования и учета издержек обращения и финансовых результатов в торговле // Финансы, учет, аудит, -2005.- №1.-С.48-49.
Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - Мн.: Вышая школа, 2006.
Куриленкова С.С., Нестерова Г.Н. Учет издержек обращения. - Мн., 2007.
Методические рекомендации по бух. уч. затрат, включаемых в издержки обращения и пр-ва, и определению финансовых результатов и предприятиях торговли и общественного питания // Главный бухгалтер 2007. -№29, -С.33-42.
Налоговый Кодекс Российской Федерации (часть первая) от 5.08.2000 №117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 20.10.2005).
Налоговый Кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 5.08.2000 №117-ФЗ (принят ГД ФС РФ 19.07.2000) (ред. от 20.10.2005)
Торговое дело / Под. ред. А.К. Шихова. – М.: Инфра-м, 2001.
8.Торговое дело: Экономика и организация: Учебн./Л.А. Брашн, Т.П. Данько. М: ИНФРА-М, 2008.
9. Юткина Т.Ф. Налоги и налогообложение: Учебник для вузов. – М.: ИНФРА - М, 2003.
Яковлев В.А. Торговое дело. – М.: Наука, 2001.
10. Данные бухгалтерской отчетности ООО «Алина» за 2007-2009гг.