Вход

Хозяйство и быт Степной Скифии

Реферат по истории
Дата добавления: 04 декабря 2002
Язык реферата: Русский
Word, rtf, 362 кб
Реферат можно скачать бесплатно
Скачать
Данная работа не подходит - план Б:
Создаете заказ
Выбираете исполнителя
Готовый результат
Исполнители предлагают свои условия
Автор работает
Заказать
Не подходит данная работа?
Вы можете заказать написание любой учебной работы на любую тему.
Заказать новую работу
ПЛАН I . ВСТУПЛЕ НИЕ . II . ОСНОВНА Я ЧАСТЬ . 1 . Хозяйственная деятельность скифов : а ) скотоводство ; б ) земледелие ; в ) домашнее производство ; 2 . Быт : а ) жили ще ; б ) одежда ; в ) утварь ; г ) пища ; III . ЗАКЛЮЧЕ НИЕ . ВСТУПЛЕНИЕ Одним из основных этапов развития украинского об щества является вопрос развития скифов – коче вников , появивших ся в начале VII в . до н.э . в степях Причерноморья .появившись , скифы сразу обратили на себя внимание более цивилизованных современников в странах Средизе мноморья . Так , в одной из книг Ветхого Завета читаем :“Вот , идёт народ из стран ы северной , и народ великий поднимается от краёв земли ; держат в руках лук и копьё ; они жестоки и немилосердны , го лос их шумит , как море , и несутся на конях , выстроены , как один человек… Мы услышали весть о них , и руки , у нас опустились , скорбь объяла нас… Не выход ите в поле и не х одите по дороге , ибо – меч неприятель , ужа с со всех сторон” .Пройдя огнём и мече м по странам Ближнего Востока , скифы нако нец осели в Северном Причерноморье , основав первое на территории Украины крупное полит ическое объединение . Ко гда персидский царь Дарий I пошёл походом на Скифию , чтобы наказать скифов за их нападение на персидские земли , то он был поражён тем ,что скифы не покорились ему и не вступили с персами в открытый бой ,а убегали от них , опустошая свои собственные земли . Тогда могучий Дарий послал гонца к скифскому ко ролю Иданфирса ,через которого передал предло жение сдаться или вступить в открытый бой ,на что получил ответ ,что скифы не имеют ни городов ,ни обрабатываемые земли , которые должны были защищать бы . Единстве н ное ,что заставило бы скифов воевать с персами – это отцовские могилы . Если же персы желают воевать ,тогда пусть разыскивают те могилы и пробуют разрушит ь их . Тогда и увидят ,будут ли скифы воевать за эти могилы или нет .Вот как почитали скифы своих предк о в .Это далеко не единственная черта , характ еризующая скифов .Я заинтересовался именно ск ифами ,так как их политическое объединение Великая Скифия находилась и на территории Николаевщины .Однако нетронутых курганов ски фов практически не осталось . Один из курганов скифов был раскопан на территории Корабельного райо на города Николаева в 80-е годы .Скифы я вляются одним из кочевых племён , которые поселились на территории Северного Причерноморья в период с VI - III века до нашей эры .Одной из причин поселени я скифов на территории Северного Причерноморья является благоприятная погода этого региона . Природа степи способствовала р азвитию многих отраслей хозяйства у скифов , например : земледелие ,скотоводство . Вся политическая власть Скифии принад лежала ко чевникам – “царским скифам”.“Нас больше всех , и мы лучше всех” , -утверждали они .Все прочие скифские и нескифские племена Украины платили день “царским скиф ам”.В споре о том , “кто лучше всех” , “ц арские скифы” прибегали к неотразимому аргуме нту – своей ог р омной , хорошо воор ужённой и прекрасно дисциплинированной коннице . Чтобы считаться настоящим воином , скиф дол жен был испить крови первого убитого им врага . с противников снимали скальпы , из их черепов делали чаши , украшая золотом и серебром . Но прев ы ше золота и серебра ценились дружба и товарищество между воинами . Скифское общество было обществом мужчи н . Родословная велась по отцовской линии . Имущество делилось между сыновьями . Многожёнство было нормой . Юных жён часто убивали п осле смерти их м ужа , чтобы положить в его в могилу . До сих пор в украинских степях высятся скифские могилы – курганы . Тут и роскошное захоронения племенной знати , и уб огие могилы простых людей . Так что если судить по этим курганам , среди “царских скифов” существ овало заметное социально – экономическое расслоение . Кроме военного грабежа , у скифов б ыл ещё один немаловажный источник обогащения – торговля с греческими колониями на Чер номор-ском побережье . Именно скифы первыми ста ли предлагать на рынок те товары ук раинской земли что на долгие века останут ся для неё традиционными ,-зерно , воск , мёд , меха , рабов . Взамен они получали вина , ювелирные изделия и другие предметы роскош и , к которым быстро пристрастились . Видимо , из этого же самого стремле ния к роскоши , к украшению жизни воз никло и высокооригинальное прикладное искусство скифов . Декоративный “скифский стиль” легко узнаё тся поего излюбленому мотиву – животным . С неподражаемой грацией ведут свой вечный хо ровод летящие олени , кони , львы изящ ны х скифских амфор . Украина эпохи скифов – важная , хотя и отдаленная часть классической Средиземноморс кой цивилизации . При посредничестве греческих колонистов Причерноморья скифы не только в ступили в контакт с Древней Элладой , но сумели по достоинст ву оценить её . В то же время связи со Средиземноморским миром втягивали скифов и в его конфлик ты . Выбору научно – исследовательской работы на тему :“ Хозяйство и быт С тепной Скифии”-способствовало ряд положений . Во – первых , каждый уважающий себя че ловек обязан знать историю своих предков – тех , кто положил начало формированию его нар одной этничности , и хочу донести информацию о жизни скифов до учащихся моей школы . Во – вторых , поселения скифов были обнар ужены на территории Николаевщины – той части Украины , где я родился ; так чт о история скифов тесно связана и с ис торией развития Николаевщины да и всего ю га украинских земель . В – третьих , развитие скифов довольно интересно в хозяйственной деятельности (земле делие , скотоводство , домашнее производ ство ) и в быту (жилище , одежда , утварь , пища ). Основная часть Хозяйство Скифы -наиболее яркие представители ра нних евразийских номадов . Поэтому все стороны их жизни ,в том числе хозяйство , нося т отчетливый отпечаток кочевого с пособа жизни .Здесь мы не касаемся вопросов экономики , по отношению к которой хозяйств о является подчиненным попятием .За пределами работы также осталась проблема взаимодейст вия Степной Скифии с античными центрами Северного Причерн о морья ,в экономичес кую систему которых входила экономика номадо в . Из всех сторон хозяйства отображены н аиболее важные его составляющие : скотоводство , земледелие и домашнее воспроизводство. Скотоводство Главным занятием скифского на селения Степной Скифии долгое время было КОЧЕВОЕ СКОТОВОДСТВО . Скифы , писал Геродот : “не основывают ни г ородов , ни укреплений , но все они , будучим и стрелками , возят свои дома с собой , получая пропитание не от плуга , а от раз ведения домашнего скота ...” . Кочевое скотоводство Степных Скифов основывалось на разведении и круглогодичном содержании под открытым небом стадных коп ытных (лошадей , овец , крупного рогатого скота ) .В те чении достаточно долгого времени , т.е . весь период скифской архаики , этот вид хозяйства был господствующим на всем Северном Причерно морье . Но с середины V в . до н.э . в до лине Днепра и на ближайших к ней уча стках степи начинает возникать новая форма скотоводства -полукоч евая , предполагающая зимнее содержание скота в загонах с п одкормкой его твердыми кормами . Длительное вр емя - вплоть до гибели Великой Скифии - эти два вида скотоводства сосуществовали , составляя э кономическую основу политического объединения именуемого Великая Скифия. Но вернемся к кочевому скотоводству , определяющему хо зяйственно-культурный облик степи в период с кифской архаики и сохраняющему свое значени е и в среднескифский период . Наиболее благоприятны е природные условия для ведение чисто к очевого скотоводства существовали в самой ю жной и средней природных подзонах степи (территории нынешней Одесской , Николаевской , Херс онской и Донецкой областей ) . В составе стада , определяемог о по остатку костей в погребениях и в насыпях курганов , пр еобладали животные , спосо бные к длительным перекочевкам - лошади и овцы , в меньшей мере присут ствует крупный рогатый скот . Об экстерьере животных можно судит ь по изобр ажениям на предметах скифс кой торевтики - в первую очередь на Пекто рали из кургана Толстая Могила , что на Днепропетровщине (рис .1,1-2;4-6) на чаше из Братолюбовского кургана на Херсонщине (рис .1;3) . Сведений об организации с котоводч еского хоз яйст ва мало . Учиты вая особое значение качества пастбищ , распол ожение водопоев и особенности выпаса лошаде й и овец , можно п редположить , что основная направленность сезонны х перекочевок кочевников - от водораздельных пастбищ весной и летом - в долине рек , на подовые и пойменные пастбища осе нью и зимой . Возмо жным местом зимовки кочевников была пропойм енная зона Днепра . Не случайно Ге родот писал , что Борисфен (Днепр ) “предоставля ет прекрасн ейшие и изоби льные пастбища для скота ” . Именно в этих рай онах по археологическим материалам прослеживает ся возникновение первых зимовок скифов , зате м превращающиеся в стационарные поселения. На рубеже V-VI вв . до н.э . в эконом ике Степной Скифии происходят значительн ые изменения . Некогда плодородные пастбища Северного Причерноморья под воздействием непомерного выпаса животных и ряда других негативных влияний человече ской деятель - ности ухудшаются . Вытапты ва ние пастбищ происходит в первую очередь на водоразделах . Это закономерный процесс развития любого кочевого общества . Также закономерности и поиски человеком лучших условий существования и попытки изменить хо зяйство , приспособившис ь к новым условия м . Так на рубеже V и IV вв . до н.э . возникает полукочевое скотоводство . В стаде полуосёдлых скифов начинает преобладать крупный рогатый скот , меньше становится лошадей и овец . По внешним признакам они м ало чем отличались о т скота кочевых скифов (рис . 2;2-6) . В костных материалах поселений полуосёдлых скифов фи ксируются кости домашней свиньи . Кормовую базу полукочевого скотоводства составляли пойменные пастбища , использование которых не требовало длительных перекоче вок . На левом берегу Днепра выделяются т ри массива плавневых пастбищ -Великий Лук , Малая и Б ольшая Плавни , на правом берегу - Базавлукские плавни . Ближе к ним в начале IV в . до н.э . и переселяется большинство степных скифов . Здесь почти одновременно возникает более 100 поселений , селищ и городищ степн ых скифов . Обычно они группировались вокруг городищ - укреплённого поселения , защищённого земляным валом вы сотой более 2 м . Наиболее изучённым является Каменское городище , расположенное на левом берегу Днепра в г . Каменка-Днепровская Запорожской обл . З а валами внутри территории городища располагалось неск олько разновременных посёлков . Переходящие к полукочевом у образу жизни скифы этим валом как бы отделялись от других , закрепляя за собой пастб ища обширной поймы . За пределами городища , на расстоянии 1-3 км по берегам небольших балок и над поймой формирует ся ок руга городища , состоявшая из небольших незащ ищенных поселений , селищ , зимовок . В систему Каменского городища входит также Лысогорск ое городище . В этой системе оно играло особую роль , которая выражалась в поставке всему ре гиону твердых кормов , о чем свид етельствуют большие зерновые ямы этого памя тника . С памятниками оседлости Каменского ре гиона связаны обширные курганы могильники - Момай-гора , Солоха с г руппой курганов , Ильинские , Знаменские и др . могильники . Особую группу составляют скифские па мятники о . Хортица , которые группируются вокр уг Савутинского городища , защищавшего единственн ый на Днепре брод . Оно укреплено не только земляным валом , но и сырцово-деревянны м и конструкциями на нём . Городище ок ружали поселения и селища , а также безку рганные могильники . Подобную структуру имел правобережный регион оседлости с центральным Капуловским городищем , посёлками и селищами вокруг не го и курганами могильниками типа Кутян ского , Никопольского , Капуловского , группы Чертомл ыка и др . Таким образом в Степной Скифии в ыделяются особые структуры -эколого-экономические , состоящ ие из городища-центра , расположенного на пере се чении торговых путей , расселенческой зоны , в которой сосредоточены неукреплённого поселения и селища , и зоны фильтрации ресурсов с единичн ыми и многочисленными погребальными памятниками . В Степной Скифии таких районов пять : Каме нский , Капуловский , Хортицкий , Приднест ровский .Степное Побужье-Поингулье входило в Ольвийский эколого-экономический район . Оценивание в целом скотоводство степн ых скифов , отметим , что эта отрасль имеет главную роль на каждом этап е развития хоз яйства ст епных скифов . Изменялись лишь формы её организации - если в перио д скифской архаики существовало лишь кочевое скотоводство , то в среднескифский период существуют две формы организации скотоводства - кочевая и полукочевая . Земледелие Раскопки поселений Поднепровья с видетельствуют о том , что на рубеже V-VI вв . до н.э . тут формируется новая отрасль экономики Степной Скифии - земледелие . Земледелие степных скифов не связано со способами обработки з емли , применявшимися в Поднепровье в период поздней бронзы . Земледелие скифов возникло из потребностей скифского кочевого хозяйст ва и было ориентировано на производство твёрдых кормов , столь необх одимых для подкормк и скота в зимнее время . По-видимому , к IV в . до н.э. пастбища днепровской поймы перестали обеспечивать кормами скот в зимнее время и появ илась необходимость в запасах пленчатого яч меня и проса . Именно эти культуры п реобладают в зерновых ямах городища Лысая Гора . Палеоэкологическая ситуация в степи в этот период стала причиной сложения “ скифского” степного земледелия . В видовом от ношении среди культурных растений преобладали засухоустойчивые : просо обыкновенное , ячмен ь пленчатый , в меньшей степени - полба . В обработке зем ли использовался перелог . На небольшом участ ке целены жгли травостой , потом при помо щи ручного деревянного орудия (ни одного плуга пока на территории Степной Скифии не найденно ) её обрабатывали и засеивали . Через год-два участок запускали в перелог , который использовался как пастбище . Приблизительно через десять лет участок вновь обрабатівался . Таким образом , земледелие степных скифов в IV в . до н.э . играло вспомогател ьную роль в хозяйстве степных скифов и было подчинено скотоводству . Объёмы его производства обеспечивали лишь минима-льные потр ебности населения в кормовом зерне , и его вывозе или о товарном характере земледелия в степи говорить не приходится. Этим земледелие в степи по сути отличается от анти чной земледельческой системы , ориентированном не только на внутренние потребности античн ых центров Северного Причерноморья , но и на вывоз определённой части хлеба в Грецию . Домашнее производство Все виды домашнего производства степных скифов - дерев ообработка , обработка камня , изготовление посуды , обраб отка скотов одческого сырья , прядение и ткачество были полностью обеспечены собственн ым сырьём . Зависимость от природных ресурсов обусловила концентрацию основных видов дом ашнего производства степных скифов в Поднеп ровье . Именно в пойме Дне п ра были сосредоточены леса-сырьё для деревообработк и . Использовалась древесина дуба , ясеня , бука , граба , клёна , берёзы , тополя , ольхи , липы , ивы . Способы обработки древесины степными скифа ми довольно сложны - зд есь и рубка , и р аскол ствола дер ева при помощи клиньев , и лицовка поверх ности долотом , теслом , и гнутьё , и долбление . Т.е . дерев ообработка у степных скифов достигала значи тельного уровня развития и находилась на стадии превращения в ремесло . Как и обработка дерева , обработка камня , была сосредоточена в Степном Поднепро вье , г д е расположены мощные выходы гранита и п есчаника . Уровень специализации в обработке этих материалов в раннем железном веке оставался дост аточно низким и это производств о не вышло за пределы домашнего . Домашний характер имели прядение и ткачество , появившееся в среде осёдлых ск ифов в среднескифский период . Сырьём для этих видов домашнего производства были шерсть , ко нопля , крапива и , возможно , лён . Геродот так описы вает сырьё для прядения и ткачества у скифов : “ Растёт у них в стране ко нопля более всего напоминающая лён , от к оторого отличается высотой и толщиной . Этими качес твами конопля немного превосходит лён . Она растёт и сама по себе , и посеянная . Из неё скифы делают себе одежду , чрезвычайно похожую на льняную . То т , кто не очень хорошо её знает , не различит - из льна эта одежда или из конопли ; тот , кто вовсе не видал конопли , считает , что одежда льняная .“ Обработка скотоводческого сырья т акже осуществлялась в рамках домашнего прои зводства . Кочевники были умелыми косторезами . Об этом свидетельствуют раскопки хозяйстве н ного комплекса на Каменском гор одище , мастером которого изготовлялись костяные ручки к ножам и шильям , а также сами ножи , костяные орудия для обработки кож . Сравнение материалов этой мастерской с находками ножей с костяными ручками в погребениях Степной Скифии позвол яют говорить о том , что мастерская , обнар уженная на Каменском городище , снабжала свои ми изделиями всё Степное Поднепровье . Степные скифы обрабатывали шкуры жив отных , шили из них о дежду , умели валять войлок (о чём свидетельствуют находки войлок а в кургане Вишневая могила ) , делать верё вки из сухожилий лошадей , кожаную утварь из шкур , плетёные , крученые или шитые ре мни для упряжи , т.е . почти всё необхо д имое в скотоводческом хозяйстве производилось в нём же . Основные виды повседневной утвари та кже производились самими же скифами . К с реднескифскому периоду скифянки полностью усвои ли способы лепки посуды . К этому времени в с кифском быту утвердились наиболее рацион альные формы посуды , удобные при кочевом и полукочевом образе жизни (в основном г оршки средних размеров и небольшие миски ) , своя орнаментация посуды . Т.е . , к началу среднескифского перио д а сформировался так называемый степной скифский керамическ ий комплекс . В основном эта посуда для приготовления мясной и молочной пищи . Изг отовление такой посуды не было централизова нным - каждая хозяйка могла вылепить необходи мо е ей количество посуды и обж ечь её на костре . Как видно из описа нного выш е , у степных скифов ремесла как такового не было . Ремесленные изделия , которые вс тречаются в скифских памятниках , в большинст ве случаев поступали сюда из Лесостепи или из античных центров Северного Прич ерноморья . Земледелие появилось в Степной Скифи и в конце V - начале IV вв . до н.э . - в начале как дополнительный компонент скотоводческой экономики . Воз никает оно из потребностей скотоводства - для р асширения кормовой базы последнего . Лишь в “позднескифское” время земледелие под влиянием античности превращается в самостояте льную отрасль экономики Нижнего Поднепровья .Земледелие степного региона н а протяжен ии всего периода существования Степной Скиф ии оставалось дополнительной отраслью , ориентирован-ной на потребления внутри общества . О его то варности и вывозе зерна за пределы Степ ной Скифии говорить не приходится . Б ы т С хозяйство м , способом жизни народа , неразрывно связан его быт . Он играет роль связующего зв ена между производственной (хозяйственной ) и непроизводственной сферой жизни . В связи с этим изучение быта представляет особы й интерес . Кроме того , быт , точнее его основное составляющие - жилище , одежда , утварь , пища - достаточно полно представлены археологи чески . Ж и л и щ е Одним из основных элементов материальной культуры , отражающих приспособление человека к условиям обитания , является его жилище . Подвижный образ жизни кочев ников диктовал выбор лёгких строительных ма териалов . Тип жилища отвечал не только т ребованиям окружающей среды , но и техническо му уровню эпохи , спе ц ифике местны х строительных материалов . Первому периоду кочевания , когда коче вники не имеют определённой территории для кочевания и передвигаются на значительные расстояния , присущи единственный вид жилища - повозки с крытым в ерхом . Существова ние у скифов таких передвижных жилищ фи кси – руется в первую очередь письменными источниками . Гиппократ подробно сообщает о к ибитках скифов : “ Наименьшие бывают четырёхк олёсные , а другие - шестиколёсные : они не п р оницаемы для света ни для ветров . В эти повозки запрягают по две или три пары безрогих волов . В таких поме щаются женщины , а мужчины ездят верхом н а лошадях “ . Остатки повозок зафиксированы в 12 погребениях Степной Скифии . Таким образом , жилище кочевника - скифа периода архаики реконструируется как один из вари антов кочевнического крытого войлоком или ш курами шалаша на повозке . Во второй половине V-VI вв . до н.э . определяются пастбищные терр итории . В местах , наиболее пригодных для зимнего выпас а скота возникают зимовья . По - прежнему о сновным видом жилища является повозка , плете ный верх которой снимается и превращается в наземное жилище . Позднее появляются соо ружения с углублённой в землю основой - полуземлянки или землянки . Следы подобных жилищ исслед ованы на скифском городище Лысая Гора у г . Васильевка Запорожской обл . Такая пол уземлянка имела небольшое круглое в плане основное п омещение и круглое вх одное . Наземную часть сооружения можно восст ановить как конический шалаш , покоящийся на вертикальных стенах без дополнительного кре пления крыши . В расположении входов в жилище К аменского и Лысогорского го родища проявл яется одна общая закономерность . Большинство остатков дверных проёмов располагается в юж ных или юго - западных , западных стенах ра скопанных жилищ . В соответствии с этнографич ескими данными , например , по кочевым казах а м , входы в жилище на зимовни ках располагались с подветренной стороны . В холодное время года в Поднепровье прео бладают восточные и северо - восточные ветры . Сопоставляя “ розу ветров “ в холод ную пору года и планы строительных остатков , можно заметить , что скифы также располагали входы в свои жилища с подветренной стороны . Жилища строились самими скифами - специальных знаний для возве дения столь простых сооружений не требовало сь . Сведения об инте рьере жилищ довольно ск удны . Края полуземлянок могли использоваться как круговые скамейки или лежанки . Земляная скамейка или лежанка , расположенная в т орцевой части одной из полуземлянок городищ а Лысая Гора имела высоту 0,40 м . , в ширину 0,50 м . Подобное сооружение прослежено в землянке на поселение Первомаевка . В жилищах Каменского городища и на Лысой Горе выявлены остатки очагов . Д ля жилых помещений городища Лысая Гора характерны открытые очаги открытой формы . Очаг одной из полуземлянок был обложен поставленными на ребро небольшими камнями . Изнутри они обмазаны глиной , которая была прожжена на 2-3 см. Для освещения жилищ использовались г линяные светильники . Один из них най ден в полуземлянке на поселении Лысая Г ора . Он изготовлен из лепного горшка с отбитым горлом и имел на стенках скво зные отверстия для подвешивания . На внутренн ей поверхности сосуда - толстый слой нагара . В качестве светильника использовали сь иногда лепные чашечки , подобные находкам из материалов поселений у с . Нико - л аевка . О д е ж д а Раскопки скифских погребений , как богатых , так и бедных , немногочисленные изображения скифов на предметах торевтик и позволяют реконструировать их одежду . Изоб ражения на куль– обском , воронежском , гайманском сосудах , на “шлеме” из Передериевой Мог илы позволяют представить внешний облик ски фа - воина . Остроконечные кожаные башл ы ки закрывали голову . Кожаные безрукавки со свисающими острыми концами пол , заст еганные влево и опущенные мехом надевались поверх рубах с длинными рукавами . Верхн ей одеждой были плащи из кожи иногда даже человечьей : “ Мно гие и з них делают из содранной к ожи верхние плащи с тем , чтобы носить , сшивая их , словно овчины ” . Д линные кожаные штаны напоминающие шаровары и мягкая обувь без каблука (или скифики ) завершали мужской костюм . Женскую одежду восстан овить труднее , так как изображения женщин немногочисленны . Основным источником для восстановления женского костюма остаются женские погребения . По положению бляшек в районе головы можно восстановить головной убор - в виде кокошника или конуса , обшитого золотым и бляшками . Изредка голову украшали повязки - стленгиды , метапиды . Основу одежды составлял о платье - рубашка с длинными рукавами , по верх которого одевался плащ без рукавов , обшитый золотыми б ляшками . Серьги , ожерелья , гривны и перстни из золота , сер ебра и бронзы , стеклянные или пастовые б усы , многочисленные золотые нашивные бляшки ( рис . 4) дополняли одежду любой скифянки . Л.С . Клочко провёл реконструкцию скифского ж енского костюма , что показано на рисунке 3 . У т в а р ь Утварь степных скифов бедна и набор её подчинён образу жизни и быта её создателей и потребителей . Предметы домашнего обихода разделяют на группы по признакам ф ункционально - бытового пре дназначения , по материалам и техники изготов ления . Наи более многочисленная посуда , разделенная на группы по материалам - лепная , деревянная , каме нная , металлическая . Прослеживается деление по функциональному назначению - на столовую , кухонную или тару . Анализ инвентаря погребений , связанного с погребением пищи дал результаты , показывающие особенности быта различных слоёв насе – ления . Причём , т акое социальное расслоение в быту по погребениям раннескифского периода не прослеж ивается . Замечено , что в наиболее богатых погребениях скифской знати сооружались специа льные помещения - так называемые , хозяйственные ниши , в которых хранились пищевые запасы погребён н ого . При анализе инвентаря 26 ниш составлен о представление о наборе утвари наиболее богатых скифов . В хозяйственных нишах наи более богатых погребений хранились : посуда д ля варки ( котёл , котелок , железные крючки для мяса и щипцы ) и потребления ( бл юда , подносы ) мяса или бульона ( деревянные чаши , иногда с обивками ) . Отдельный блок составляла посуда для питья вина ( амфора , черпак , ситечко , килик , кувшин ) , молока и ли молочной водки (кожаные с осуды , ме таллические или деревянные открытые сосуды ) . Прослежены некоторые закономерности расп оложения хозяйственных ниш в погребальном к омплексе . Ниши с пищей располагались в о бласти головы погребённого , в то время к ак отсе ки или отдельные ниши с н абором утвари для питья располагались в ногах (Д вугорбая Могила ) . Крайне редко хозяйственные ниши сооружались в дромосах. Сооружение хозяйственных ниш с таким богатым набором инвентаря х арактерно для п огребений царского ранга или высшей скифской знати . Менее богатые могли позволить себе простой набор инвентаря - лепная керамика , деревянные сосуды , блюда или подносы для мяса и греческая посуда для вина . Амфоры в таких ку рганах чаще всего про исходят из материалов тризны . Типичный набор утвари рядовых погреб ений среднескифского периода - лепной горшок и деревянное блюдо или поднос с частью туши барана или коровы с одним - дву мя железными ножами . В наборе утвари как из погребени й , так и из материалов памятников оседло сти , наиболее многочисленная группа лепной посуды . Коллекц ия посуды , изготовленной без применения гонч арного круга из поселений среднескифского времени более многочисленна , но менее разнообразна , по сравнению с керамическим комплексом архаического периода . В погребения х IV в . до н.э . количество посуды , вылепленной вруч ную уступает лишь амфорной таре , а в материалах па мятников оседлости ( за исключени ем Каменского городища ) оно чуть больше или равно количеству амфор . Именно в IV в . до . н.э . , с переходом к оседлости , скифские женщины научились лепить посуду . В этот период появляется с вой , чисто скифский набор лепной керамики - горшки особых форм и миски .Они преоб ладают в материалах памятников IV в . до н.э . Горшки разнообразны - с короткой дуговидной в разрезе шейкой , с горлом , отогнутым в виде раструба , с прямым горлом , с резко отогнутым венчиком и почти ц илиндрической шейкой , больших размеров ( рис . 5 ; 3,10,5,11 ) . Мисок немного , в основном это посуда с загнутым внутрь венчиком и в форме перевёрнутого усечённого конуса . Основные мотивы орнаментации сосу дов скифской керамики - пальцево-ногтевые вдавлени я , косые насечки по краям венчика , отпеча тки штампа или косые насечки в основании шейки ( рис . 5 ; 3,5,10 ) . В среднескифский период почти полност ью исчезает рельефный орнамент , к райне редко встречается прочерченный ( рис . 5 ; 11 ) . Скифянки научились лепить сосуды , нап оминающие формы греческих гончарных - так появились лепны е подражания античным формам ( рис . 5 ;6 ) . Некоторые из подражаний найдены в погребениях . Эти находки свидетельствуют о сильном влиянии античного гончарного производства на форми рование скифского керамического комплекса . Количество лепной посуды , имеющей ана л огии в керамике фракийских культур , по сравнению с периодом архаики заметно сокращается . Группа состоит из горшков с короткой изогнутой шейкой , баночных сосудов и мисок двух типов . Для посуды фрак ийского облика характерен ре л ьефный орнамент и тщательная обработка внешней поверхности - заглаженная или заложенная повер хность . В IV в . до н.э . на территории Степной Скифии появляются первые сосуды меото-сарматс кого облика . Они более характерны для ке рамики Елизаветовского городища . Два гор шка , имеющие анологии в керамике сарматских памятников найдены в скифских погребениях Крыма . Картографирование курганов IV в . до н.э . , в которых была найдена лепная керамика , показывае т их повышенную концентрацию вблизи Днепровской поймы . Наиболее многочис ленная коллекция таких сосудов в таких могильниках , как Широкое , Шевченко , Любимовка , Вольная Украина , Гаймоново поле . Могильники , расположенные в “ открытой” степи ( Носаки , Рясные Могилы , Златополь , Троицкое , Большая Белозёрка ) , дают единичные экземпля ры лепных сосудов . Соотношение основных разных в технол огическом отношении групп керамики (амфоры , с толовая-чернолаковая кера мика , простая гончар ная , лепная ) показывает различные уровни экон омического развития регионов Степной Скифии . Основная масса античной посуды поступала в Степное Поднестровье , также много , как и в Поднестровье , керамики поступало в С тепной Крым , а вот Поднепровье , Побужье с набжалось античной посудой в меньшем количе стве . Причём , основная масса античного импорт а оседала в Поднепровье , в Левобережье . В памятниках среднескифского периода греческая гонч арная посуда становится господствующей в группе столовой керамики , почти полностью вытесняет лепную столовую посуду . Так кол ичество чернолаковой керамики в погребениях IV в . до н.э . увеличивается по сравнению с предыд ущим перио дом более чем в 10 раз , количество простой гончарной - почти в 9 раз . Набор амфор из скифских погребений мало чем отличается от амфорной тары хорошо изучённой по материалам античных пам ятников Северного Причерн оморья . Амфоры чаще всего встречаются в скифских погребени ях Поднестровья и Степного Крыма . В погр ебениях Крыма амфора в ногах погребённого или в насыпи кургана - почти обязательная деталь погребального комплекса ( коллекция г онч а рной керамики из Акташского могильника ) . Меньше чем в Поднестровье или в Крыму , но больше , чем в Поднепровье , амфор найдено в погребениях Побужья . Ра вное количество погребений с амфорами на Правобережье и Левобережье Днепра . Амфорной тарой поселений Степной Ски фии представлены все основные центры виноде лия Греции . В первой половине IV в . до н.э . преобладали продукты , вывозившиеся в фасосс кой и гераклейской таре . В слоях второй половины IV в до н.э . чаще встречаются фр агменты синопских и херсонесских амфор . В материалах Каменского городища много фрагмент ов амфор боснорского производства . Часть амфорной тары имела клейма . Наиболее ранние клеймённые амфоры появл яются на Каменском городище - амфоры с о . Фасос . Фрагменты амфор с фасосскими кле ймами найдены в поселениях Маячка , Великая Знаменка и Высшетарасовка . Амфоры с герак лийским клеймением встречаются на Каменском и Лысогорском гор о дищах , на посе лении Князь-Григорьевка . Группа амфор с синоп скими клеймами наиболее многочисленна . Синопские клейма зафиксированы на амфорах Каменского и Капуловского городищ и Волошского по селения . Крайне редко встречаются амфор ы с херсонесскими клеймами . Они найдены лишь на Каменском и Лысогорском городищ ах . На Каменском городище найдено много фрагментов амфор с монограммными клеймами . В целом коллекция фрагментов амфор с кле ймами подтверждает вывод о том , что основными центрами , поставлявшими вино в Правобережную и Левобережную Степную Скиф ию были о . Фасос , Гераклея , Пепарет , поздн ее - Синопа и Херсонес . Иногда на стенках сосудов из пам ятников Степной Скифии встречают ся графф ити . Так , на горле амфоры из Каменского городища была процарапана большая “А” . На горле лепного сосуда из материалов К аменского городища процарапаны знаки , напоминающ ие магические . Тара из Греции очень ценилась о битателями скифских поселений . Многие ам форы имеют следы ремонта ( просверленные в стенках отверстия , через которые “сшивались” стенки сосуда ) . Фрагменты амфор , которые нельзя было отремонтировать использовались втор ично как инс т рументы -чаще всего -терочники или лощила для обработки кож . Посуда для питья вина ( а этот обычай уже прочно утвердился в скифской среде ) представленабольшой группой чернолаковой керамики . Широк ие возможности импортанарядной греческой п осуды затормозил производство обитателями Север ного Причерноморья своей лощевой лепной кер амики .Больше всего посуды для вина пост упало в Поднестровье . Количество погребений с чернолаковыми сосудами одинаково и в Степ н ом Крыму и в Поднепровье и в Побужье . Чернолаковая керамика представлена в основном сосудами для вина . Замечено что в конце V - первой половине IV вв . до н.э . в Степное Причерноморье поступают кратеры и килики ( рис .6 ;2 ) . Чуть позже в скифском быту появляются канфаровидные килики , а со вто рой - третьей половины IV - канфары ( рис .6; 3,5 ) , и солонки ( рис .6 ; 4 ) , часто имевшие штампованный орнамент ( рис .6 ; 1,7 ) . В материалах памятников осёдло сти фрагменты чернолаковой керамики встречаются крайне редко . Со второй половины IV в . до н.э . в сте пных скифских погребениях появляются простая гончарная керамика - серо - и красноглиняная .Чаще всего посуды этой группы вст речаются в пам ятниках Поднестровья и Степного Крыма . Стаби льно невысокий процент погребений с простой гончарной керамикой в Поднепровье и в Побужье . Это сосуды для вина или дл я воды - сероглиняные кувшины ( рис .5 ; 9 ) . Крас ноглиняные сосуды из погребен ий Степных Скифов - кувшины - найдены в сло ях городища Лысая Гора , Первомайского поселе ния и поселения Чернеча , много фрагментов сероглиняных кувшинов и мисок найдено на Каменском городище . Эти сосуд ы могут быть отнесены к продукции Ольвии , где они распространены начиная с периода архаики до первых веков н.э. Деревянная утварь играет большую роль в обработке и потреблении молочных продуктов . Чаще всего использовались неглубокие полусфери - ческие чаши - для молока или бульона (рис .5 ; 7) . Их количество в погребениях среднескифск ого периода по сравнению с захоронениями более раннего времени заметно уменьшается . Количество же деревянных блюд или подносов в погребениях среднескифского времени увеличивается приблизительно в восемь раз . Встречаются в виде скреплённых дер евянных дощечек со слегка загнутыми бортами ( рис .6 ; 9 ) или блюда с высокими бортиками и выступающими бортиками по бок ам , подобные блюда из Трехбратнего кургана в Крыму ( рис .5 ;2 ) . Они использовались в к ачестве сосудов для готового вареного мяса . Металлическая утварь . Коллекция сосудов , изготовленных из металла ( бронзы , с еребра , железа ) из погребений среднескифского периода немногочисл енна . В основном это бронзовые котлы . Бол ьшинство происходит из курганов скифской зн ати . Скифские котлы литые , отличаются больши ми размерами (рис .6 ; 4 ) , их объём ы н ередко достигают 100 литров и больше . Котлы часто орнаментируются ( котёл из Черномлыка ) . По-видимому , это сосуды лесостепного производ ства . Для питья вина , кроме чернолаковых сосудов использовались серебряные кубки , чаши , килики , ритоны и т.п . - т.е . парадна я посуда . Их коллекция не многочисленна . Чаще всего встречаются серебряные или бронз овые килики на невысокой ножке с фигурн ыми , возвышающимися над венчиками сосудов ру чками ( рис . 5 ; 10,11 ) . Формы античных и фракийских фиал повторяют серебряные чаши из Солохи , из кургана у села Владимир овка . Редкая находка в степных скифских погребениях - приспособление для разлива вина - киафы - железные или бронзовые чашечки на длинной ручке , которая иногда з аканчивается лебединой головкой ( рис . 5 ; 8 ) . Иногда встречаются полусферические ковши с прикреплё нной через втулку деревянной или металличес кой ручкой . Последние , правда , могли использов аться и для разлива бульона . В курганах , расположенных ближе к античным центрам (чаще всего Побужье ) встречаются б ронзовые ситечки для процеживания вина - негл убокие широко открытые чашечки с короткими фигурными или плоскими ручками , и н огда также украшенными птичьими головкам и ( рис .5 ; 6 ) Изучение всех видов утвари из по гребений и материалов поселений среднескифского периода позволяет получить представление н е только о материальной культуре степных скифов , но и о системе питания этого народа . П и щ а Система питания один из наиб олее консервативных элементов быта и только по некоторым деталям можно судить о её изменениях . В питании степных скифов присутствовала мясна я , молочная и раст ительная пища . В рационе степных скифов преобладало мясо - костные остатки животных н айдены в каждом третьем погребении Степной Скифии IV в . до н.э . Встречались кости лошаде й , овец и крупного рогатого скота , редко - кости птиц . При анализе системы питания замечены некоторые социальные особенности потребителей . В отличии от рядовых могил , в напут ственной пище из богатых погребений (Мелитоп ольский , Александропольский , Краснокутский кург аны , Гаймонова Могила , Малая Цимбалка , Толстая Могила )отсутствует мясо крупного рогатого скота - т.е . любимой , а может быть кано низированной пищей кочевника остаётся конина . О преобладании в рационе знатных скифов мясной пищи и пренебрежение ими растительной пищи свидете льствуют некоторые данные антропологии , в ча стности - патологические наросты на костях по звоночника . В костных кухонных остатках из м атериалов поселений и городищ преобладают кости крупного рогатого скота . Основной способ приготовления мяса - его варка . Ге родот пишет ; “ Т ак как скифская земля совершенн о безлесна , то для варки мяса придумано у них следующее : как только они cдер ут шкуру с жертвенног о животного , Они очищают кости от мяса и зате м кладут мясо в котлы ( если они у них окажутся ) местной выделки , похожие больше всего на лесбосские кратеры . разве только много больших раз меров . Бросив в них мясо , варят его , поджигая снизу кости жертвенных живот ных . Если же у них под рукой нет котла , они кладут всё мясо в желудки жертвенных животных и , подлив воды , подж игают кости . Кости горят прекрасно , а желудки легко вмещают мясо , очищен ное от костей . И таким обра зом бык варит сам себя , и остальные жертвенные животные – каждое варит само себя . ” Новой составляющей системы питания с тепняков , перешедших к полуоседлому способу ведения хоз яйст ва становится м ясо свиньи . Кости этих домашних животных зафиксированы практически на всех поселениях Приднепровья . Основная утварь для приготовления мя са - котлы и ленные горшки больших размер ов . Для извлечения из котлов мяса исполь зовалис ь щипцы ( рис . 6 ; 8 ) и крюки , для разделки - железные ножи с костяными или деревянными ручками . Эта утварь встречается как в хозяйственных нишах богатых погребений , так и в погребениях рядовых скифов . При разделки мяса ск ифы , подо бно другим кочевым народам соблюдали опреде лённые правила . Например , в качестве напутств енной пищи погребённому обычно клали грудин ку с отсечёнными костями позвоночника или мясо передних конечностей . У большинства к очевников соблюдал ся сезонный ритм питания . Мясная пища пр еобладала осенью , когда перед зимовкой забив ались слабые и старые животные ,и зимой, когда мясо долго хранится . В дневном рационе тяжёлая мясная пища употреблялась вечеро м после трудового дня . Сезонный характер мясной пищи прину ждал скотовода к поискам р астительной пищи . Археологические данные позволяют определить видовой состав зерновых культур . В составе зерновых преобладали ячмен ь и просо - культуры хорошо известные скотоводу и использующиеся для приготовления блюд из толчёного зерна . Подсушенное на солнце зерно растирали на зернотёрках ( рис . 6 ;1 ) . Толченое зерно варилось в небольшом количестве молока и воды . Вопрос об употреблении степными скиф ами хлеба остаётся открытым . Они несомненно знали выпечку хлеба из пресного теста . Но отсутствие в материальной культуре жерновов позволяет нам высказать предположение , что до с остояния муки зерно ск ифы не размалывали и мучные продукты в рационе степняков ещё не появились . В целом растительная пища не отличал ась разнообразием , но потребности человека в белках растительного происхождения , углеводах , минеральных веществах и витаминах обесп ечивала . Растительная пища кочевника , доставляемая путём собирательства , чрезвычайно бедна : щав ель , полевой лук , чеснок . Широкое распространение у скифов полу чило вино греч еского произ водства , чему способствовали не только широкие возможности греческого им порта , но и знакомство скифов с алкоголь ными напитками типа молочной водки араки или кумыса . Молочные водки боле крепки , чем виноградное вино , которое ск и фы сразу стали пить неразбавленным и быстро пьянели , чем поразили греков . Спа ртанцы желая выпить по-крепче , говорили - “Нале й по-скифски “ . Молочная пища . Молоко - универсальный продукт , который мо жно употреблять в его естестве нном в иде . Античные авторы преувеличивали роль коб ыльего молока в рационе кочевника . По уд ойности , пищевой ценности , количеству вторичных продуктов кобылье молоко значительно уступало овечьему ( в частности , по калорийности в двое , а по жирности - втрое ) . Из овечьего молока изготовлялся сухой сыр ти па бислага или арула у монголов , курата у киргизов . Сухой сыр , хранившейся века , найден в одном из алтайских курганов скифского времени . Хотя кобылье молоко по ряду качеств уступает другим видам молока , оно не заменимо при изготовлении кумыса . В кобыльем молоке , богатом сахаром и бедн ом жирами , за счёт специфической микрофлоры с особой лёгкостью протекают процессы брожен и я , в результате которых по лучается напиток , обладающий высокой калорийност ью , повышенным содержанием витаминов , высокими вкусовыми качествами . Считают , что кумысный грибок зародился в кожаном сосуде и з атем , путём многолетнего о т бора б ыла получена закваска необходимого качества . Много позже , кумысная закваска , попав в среду коровьего молока , и постепенно обогати вшись другими типами грибков , превратилась в новый вид кисломолочных продуктов . Кро ме того кумыс содержит алк оголь ( до 2,5 % ) , что повышает его вкусовые ка чества по сравнению с другими молочными продуктами . Лишь в условиях осёдлой жизни ст ал возможен обычай потребления коровьего мо лока . В среднескифский период он находи лся на стадии внедрения . Широкое использован ие коровьего молока для питания человека стало боле реальным лишь благодаря улучше нию пород крупного рогатого скота , при к отором человек добился развития способность давать молоко в количествах , н амного превышающих потребности для вскармливани я молодняка . Оценивая в целом систему питания степных скифов , отметим некоторые его особен ности : выдвижение на первое место потреблени я мяса крупно го рогатого скота , появ ление в мясной пище свинины ; знакомство с хлебом и увеличение доли зернового ко мпонента в питании степняков . ЗАКЛЮЧЕНИЕ Изучение хозяйства и быта степных скифов п озволило заметить , что изменен ия в хозяйстве степных скифов связаны с изменением природных ресурсов , которое чаще всего происходит под антропогенным явлением . Основной отраслью экономики Степной Скифии было скотоводства , котор ое сущест вовало в двух формах - в виде кочевого (весь период развития Степной Скифии )и полукочевого ( с конца V до III вв . до н.э . ) . Показан о , что в целом скотоводческая отрасль эк ономики Степной Скифии могла обеспечивать н еобходимым только своё собственное насел ение , и что о товарном характере скотово дства Степной Скифии говорить не приходится . Таким образом , земледелие степных скифов в IV в . до н.э . играло вспомогательную ро ль в хозяйстве ст е пных скифов и было подчинено скотоводству . Объёмы его производства обеспечивали лишь минима-льные потребности населения в кормовом зерне , и его вывозе или о товарном характере земледелия в степ и говорить не приходится . Изу чение непищевой сферы экономики показало её развитие в виде д омашних промыслов , ориентированных на потребност и лишь скифского общества . Одним из осно вных элементов материальной культуры , отражающих приспособление человека к услов и ям обитания , является его жилище . Подвижный образ жизни кочевников диктовал выбор лёгких строительных материалов . Тип жилища о твечал не только требованиям окружающей сре ды , но и техническому уровню эпохи , специ фике местных стр оительных материалов . Ут варь степных скифов бедна и набор её подчинён образу жизни и быта её созда телей и потребителей . Предметы домашнего оби хода разделяют на группы по признакам ф ункционально - бытового предназначения , по ма т ериалам и техники изготовления . Наиболее мн огочисленная посуда , разделенная на группы п о материалам - лепная , деревянная , каменная , мет аллическая . Прослеживается деление по функционал ьному назначению - на столовую , кухонную или тару . Оценивая в целом систему пит ания степных скифов , отметим некоторые его особенности : выдвижение на первое место п отребления мяса крупного рогатого скота , поя вление в мясной пище свинины ; знакомство с хлебом и увеличение доли зер нового компонента в питании степняков . Ни о каком развитие ремёсел ( если считать ремесло , специализированном производством , оторван ным от земледелия и скотоводства и орие нтированном на выпуске товара ) , в скифском обществе г оворить не приходится . Список используемой литературы : 1. Буйский С.Б . “Античные земледельцы нижнего Побужья” 2. Клюминцев В.Н . “Поселен ие земледельцев и скотоводцев позднего бронзо вого века . Гранитно – степное Побужье” 3. Ахматова М.И . “Ким мерийцы и скифы” 4. Ильинская В.А . и Те роножкин А.И . “Скифия VII - IV вв . до н.э.” 5. Рыбаков Б.А . “Геродотов а Скифия” 6. Смирнов А.П . “Скифы” 7. Бунятин Е.П . “Древнейши е скотоводы украинских степей” 8. Мурзин В.Ю . “история скифов” 9. Флалко Е.Е . “Искусство скифов”
© Рефератбанк, 2002 - 2017