Содержание
Введение
1. Характеристика страны.
2. Характеристика основных объектов туристского интереса в соответствии с тематикой работы.
3. Характеристика трассы маршрута.
4. Выбор предприятий – средств размещения.
5. Составление пакета услуг.
6. Организации питания туристов.
Заключение
Список литературы
Введение
В начале третьего тысячелетия туризм превратился в мощное планетарное социально-экономическое и политическое явление, в значительной мере оказывающее влияние на мировое устройство и политику ряда государств и регионов. Он стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире, сравнимым по эффективности инвестиционных вложений с нефтегазодобывающей промышленностью и автомобилестроением.
В системе туризма тесно переплетены интересы экономики и культуры, безопасности и международных отношений, экологии и занятости населения, гостиничного бизнеса и транспортных организаций. Развитие туризма имеет большое значение как для государства в целом, так и для отдельной личности в частности.
Рынок туризма не существует независимо от государства и общества. Главная задача государства в нынешних условиях – разработка стратегии туристской деятельности, ее правовое регулирование, оказание содействия предприятиям гостиничного и туристского комплекса в развитии производства (в том числе финансированием перспективных туристских программ), создания благоприятного для туризма имиджа страны.
Дисциплина “Организация туризма” комплексно освещает вопросы регламентации туристской деятельности в законодательных и нормативных документах, основные положения теории и практики организации туристской деятельности.
Целью разработки курсового проекта является закрепление теоретико-методологических аспектов и практического применения приемов и методов эффективной организации туристской деятельности, разработки туристских маршрутов и соответствующей программы обслуживания.
При защите раскрывается сущность проекта, кратко излаживается его основные пункты (охарактеризовать перспективные виды туризма в стране в соответствии с вариантом, обосновывается выбор объектов туристского показа, основных пунктов размещения туристов и т.д.), анализируются полученные результаты и делаются выводы.
В данном курсовом проекте мы рассмотрим страну Исландия в экологическом туризме с туристским классом обслуживания.
Экологический (зеленый) – путешествия с целью посещения природных объектов (заповедников, заказников, национальных парков, интересных объектов природы и т.д.).
Туристский класс – самый массовый вариант обслуживания, который предусматривает размещение в гостиницах 2 – 3 звезд (зависит от страны), перелет экономическим классом регулярных авиарейсов (допускаются чартеры), питание по типу шведского стола, групповой трансфер (туристов встречает автобус, который и развозит их по гостиницам).
Исландия довольно дорогая страна для туристов, особенно для туристов из стран СНГ. Но Исландия - совершенно сказочная страна, настолько разная, что лучше объездить ее всю. Визитная карточка острова – причудливые вулканические ландшафты с многочисленными крохотными озерами, речками и водопадами.
В основном все её достопримечательности – это природа острова, по-этому и развит здесь экологический туризм. Также, по-моему мнению, здесь большие перспективы для развития экстремального туризма и горного.
Далее мы изложим всю информацию о стране и об объектах туристского интереса.
Раздел 1.Характеристика страны
Географическая карта Исландии
Герб страны Флаг Исландии
Географическое положение
Название Исландия («ледяная страна или страна льдов») было дано норвежским викингом Флоуки. Первым скандинавским поселенцем был Ингоульфур Аднарсон, который в 874 высадился в районе нынешней столицы Рейкьявика (в переводе «дымящаяся бухта»). Название страны происходит от island — «ледяная страна». Площадь. 102819 км2.
Остров Исландия — второй по величине в Европе. Исландия — островное государство в северной части Атлантического океана в 300 км к востоку от Гренландии и в 1000 км к западу от Норвегии. Его северная точка достигает Северного полярного круга, а отстоящая от неё на 306 км южная находится на широте 63°241 северной широты. С запада на восток остров простирается на 480 км — между 13°281 и 24°321 западной долготы и между 18° и 65° северной широты. На севере омывается Гренландским, на востоке — Норвежским морями, на западе Датский пролив отделяет от Гренландии. Поверхность — плоскогорье (высота 400—800 м), почти со всех сторон круто обрывающееся к Фото №1 морским берегам. Преобладающий рельеф — вулканические плато с вершинами до 2 км. Столица - Рейкьявик, является самой северной столицей мира. Население. 272 тыс. чел.
Климат
Субарктический, морской, подвержен сильному влиянию Гольфстрима. В конце зимы и весной к острову близко подходят полярные льды. Средняя годовая температура + 4°С. Средняя температура июля в Рейкьявике +11,2°С, а января –1°С, в горах холоднее. Благодаря Гольфстриму климат Фото №2 значительно мягче, но очень ветреный. Погода резко меняется в зависимости от прохождения циклонов. Осадков от 500 до 4000 мм в год. Во внутренних районах зимой устойчивый снежный покров. В течение всего лета — белые ночи. Большая часть территории острова — плато. Около 12% страны покрыто постоянными льдами. Снежный покров лежит 5 месяцев в году. Максимальное количество осадков выпадает осенью. На южном берегу их годовое количество составляет 2390 мм, на северном — 465 мм. Очень часты туманы. В Исландии до 200 вулканов, много гейзеров с горячей водой и паром. Высшая точка — вулкан Хваннадальсхнукур (2119 м).
Национальный состав
Население. 272 тыс. чел. Средняя плотность — 2,3 чел. на 1 км2 (в юго-западной части острова 12 чел. на 1 км2).Рождаемость 14,86%, смертность 6,87%. Ежегодный рост населения в 2006 составил 0,49%. Средняя продолжительность жизни 79,8 лет. Средний возраст населения– 34 года .Средняя продолжительность жизни мужчин - 77,2 года, женщин - 81,8 года. Возрастная структура населения: дети до 14 лет — 23%, лица от 15 до 64 лет — 65%, 65 лет и старше — 12%. Уровень миграции 2,3% . 95% населения проживает в городах и посёлках, 40% сконцентрировано в Рейкьявике, второй по величине город — Коупавогюр (18 тыс.), третий — Акурейри (16 тыс.). 20% территории не заселено.
Этногенез и язык. Исландцы имеют преимущественно скандинавское происхождение, будучи главным образом потомками викингов, переселившихся на остров в раннем Средневековье. Часть населения – потомки кельтов из Ирландии и Шотландии. Исландский язык, являющийся по существу диалектом древненорвежского, мало изменился за 1000 лет, и современные исландцы легко читают древние тексты. Лишь 6% населения – лица иностранного происхождения.
Этнический состав однородный, 99% составляют исландцы — потомки норвежцев и ирландцев. Исландский язык относится к германской группе, почти не изменился со времён первоначального заселения. Этнический состав населения, природные условия и хозяйственная деятельность сближают Исландию с Норвегией, что проявляется в ряде существенных черт их народов.
Исландия была заселена в IX-X вв. и с тех пор ее населяли преимущественно потомки первых поселенцев; позднейшая иммиграция на остров была ограничена. До середины XX в. большинство населения обитало на изолированных фермах. В истории страны неоднократно происходили резкие сокращения числа жителей из-за эпидемий, извержений вулканов, землетрясений и голода. В XX в. наблюдались постоянный прирост населения (на 1,5% в год) и миграция сельских жителей в города. В настоящее время 95% жителей обитают в городах и поселках, причем 40% сконцентрировано в Рейкьявике. В северной части страны поселения сосредоточены вдоль побережья и в долинах рек. 20% территории страны не заселено. В 2006г. более 87% населения принадлежало к евангелической лютеранской церкви, более 4% – к другим протестантским конфессиям (прежде всего, адвентистам седьмого дня), около 2% – к римско-католической церкви, 7% – к другим конфессиям. Христианство (лютеранский обряд) было государственной религией с сер. XVI в.
Туристские формальности
Для въезда гражданам Украины необходима виза, загранпаспорт и туристский ваучер.
Визы в Исландию оформляются в Консульском отделе Королевского Посольства Дании.
Стоимость оформления визы - 50 евро.
Ребенок до 14 лет, вписанный в паспорт родителей, получает визу бесплатно.
Консульский сбор при отказе не возвращается.
Необходимые документы:
• загранпаспорт, действующий не менее 3-х месяцев со дня окончания поездки;
• 3 фото 3,5х4,5 (обязательно цветные на голубом фоне)
• полностью заполненные основная анкета в 2-х экземплярах и дополнительная анкета;
• ксерокопия всех заполненных страниц украинского паспорта;
• справка с места работы с указанием должности, зарплаты, времени поступления на работу, подтверждением отпуска/каникул на время пребывания в Исландии;
• копия выписанных авиа билетов.
Необходимые документы для детей до 18 лет:
• 3 фото 3,5х4,5 (обязательно цветные на голубом фоне)
• копия свидетельства о рождении или копия всех заполненных страниц украинского паспорта;
• справка с места учебы;
• копия доверенности от второго (или обоих) родителей, оформленной в Исландию и на страны Шенгена, с указанием сроков поездки;
• копия выписанных авиа билетов.
Примечание: загранпаспорт должен иметь 2 чистые страницы, подпись владельца; грязные, надорванные и деформированные паспорта не принимаются. Ребенок, вписанный в паспорт родителей, должен иметь вклеенную фотографию (для возраста 6-14 лет). С 14 лет ребенок должен иметь собственный загранпаспорт.
Срок оформления визы в Посольстве: не менее 7 рабочих дней.
При оформлении группы 10 или более человек срок оформления не менее 14 рабочих дней.
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен. Импорт и экспорт местной валюты ограничен суммой в 8 тыс. исландских крон. Разрешен беспошлинный ввоз до 2 л пива, до 1 л крепких спиртных напитков (крепостью до 60 "градусов"), до 1 л вина (до 22 "градусов") или до 2 л вина если крепкие спиртные напитки не ввозятся вовсе, до 200 сигарет или 200 единиц папиросной бумаги или 250 г табака, до 3 кг мясных изделий (только на условии ввоза из страны ЕС – на продукте должна стоять отметка о стране происхождения), а также предметы и изделия личного пользования, в том числе фото- и видеоаппаратура. Крепкие спиртные напитки можно ввозить только лицам, достигшим 20-летнего возраста, вино и табачные изделия – лицам старше 18 лет.
Запрещен ввоз оружия, наркотиков, некоторых медикаментов (без соответствующих разрешений таможенных органов), свежих овощей и молочных продуктов. Разрешен ввоз медикаментов для личного пользования при наличии справки или рецепта от лечащего врача, назначающих прием именно этих препаратов.
Кухня
В Исландии представлены все кухни мира – восточная, итальянская, французская и другие.
Конкуренция в ресторанном бизнесе чрезвычайно высока, поэтому, Исландия обладает одним из самых высоких рейтингов ресторанной кухни и обслуживания.
Кухню Исландии трудно назвать богатой и разнообразной в силу скудности растительного, животного мира и сурового климата. Но одну категорию блюд – рыбную – даже скептик и гурман назовет изысканной и разнообразной. Посетите рестораны, специализирующиеся на рыбных блюдах или блюдах из исландской баранины. Также не забудьте попробовать традиционную исландскую похлебку (Icelandic broth) и свежие исландские морепродукты.
Особенности быта
Структура общества. В стране практически нет бедных и классовое расслоение менее выражено, чем во многих других странах. Возросшее благосостояние сопровождалось повышением экономической и социальной безопасности и равноправия. Исландцы почти всегда обращаются друг к другу только по имени. Соответственно во всех телефонных и других справочниках указаны имена в алфавитном порядке. Причина состоит в том, что очень многие в Исландии не имеют фамилии. У детей отчество дается по имени отца с окончанием -son (сын) для мальчиков и -dóttir (дочь) для девочек. Таким образом, у отца и сына могут быть одинаковые отчества, если у отца и деда было одно и то же имя.
Исландцы проявляют большой интерес к генеалогии. По сагам и старинным документам можно проследить родословную многих жителей вплоть до времени первоначального заселения страны, а также установить сложные родственные связи.
Как уже упоминалось, в Исландии практически не употребляют фамилий. До сих пор сохранилась (и с гордостью культивируется, кстати) средневековая система, когда человек имеет Фото №4 только имя и отчество, что создает массу проблем для непривычных к такой системе туристов. При этом окончания отчества у мужчин и женщин, принадлежащих даже к одной семье, разные ("-сон" для мужчин, "-доттир" – для женщин). В телефонном справочнике, к примеру, данные располагаются в алфавитном порядке по именам. Визитки и адреса с "одинаковыми фамилиями" владельцев также не редкость. Друг к другу принято обращаться тоже только по именам.
Праздничные дни
1 января – Новый Год
20 апреля/12 апреля – Страстной Четверг
Середина апреля – Страстная Пятница
24 апреля/16 апреля – Пасха
1 мая – День Труда
Конец мая – начало июня – Праздник Вознесения
Первая половина июня – Духов День Фото №5
12 июня – Троица
17 июня – День Независимости – самый широко отмечаемый праздник – время красочных парадов, музыки и танцев на улицах, театральных постановок и прочего веселья
7 августа – Банковский День
24 декабря – Канун Рождества
25 декабря – Рождество
26 декабря – Святки
31 декабря – Канун Нового Года
Страна отличается высоким уровнем развития культуры благодаря давним литературным традициям и высокому стандарту обучения. В государственных школах обязательное и бесплатное обучение для всех детей от 6 до 15 лет. В 2005 начальным образованием охвачено (с 6 до 12 лет) 31,5 тыс. учеников, средним (с 13 по 15 лет) 12,6 тыс., старшеклассников — 20,7 тыс. Окончившим среднюю школу предоставляется право продолжить четырёхлетнее обучение в колледже или профессиональных училищах, после которых можно поступить в Исландский университет (основан в 1911) или в новый университет в Акюрейри. В стране 12 тыс. студентов и 2 тыс. за рубежом. Все учебные заведения получают субсидии от центральных и муниципальных властей.
Достаточно развиты научные исследования в гуманитарных областях и некоторых точных науках. Координирующий орган — Национальный совет по исследованиям — активно участвует в организации НИОКР по ведущим направлениям. При университете действует Исследовательский институт. Естественнонаучные исследования проводят Национальный музей, различные общества, специальные организации и фонды.
Магазины работают обычно с 10:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, по субботам – с 10:00 до 14:00-16:00. Некоторые крупные универмаги по пятницам открыты до 22:00 часов. В воскресенье, а летом – и по субботам, все магазины закрыты.
В Исландии нет железных дорог, но имеется разветвленная сеть автомобильных дорог общей протяженностью 12,4 тыс. км. Между многими городами и поселками налажено регулярное автобусное сообщение. Во многих семьях имеются автомобили. В 1996 в стране насчитывалось 125 тыс. автомашин, то есть по одной на каждых двух жителей.
Настоящую сеть городских автобусных маршрутов имеют только Рейкьявик и Акурейри. Большинство достопримечательностей Исландии – в безлюдных местностях, где с общественным транспортом могут быть проблемы. Надо ехать на автомобиле. Или иметь проездной, предлагаемый BSI-консорциумом исландских междугородных и местных автобусных компаний. Highland Pass за $264,79 позволяет совершить 15 поездок на входящих в консорциум маршрутах. Если вы собираетесь многое посмотреть в Исландии, это обойдется дешевле, чем покупать отдельные билеты.
В Рейкьявике автобусные остановки помечены буквами SVR. Билетов как таковых нет. Просто при посадке полагается платить шоферу $1,69. При этом давать полагается ровно столько, сдачи водители давать не обязаны. Зато по вашей просьбе водитель может дать пересадочный билет (skiptimidi), который позволяет сесть на другой автобус в течение часа.
Reykjavik Tourist Card дает свободный вход в музеи, термальные бассейны и включает в себя автобусный проездной. Она стоит $8,45 на один день, $11,27 – на два и $14,08 - на три.
По компактным городам на такси ездить не имеет смысла. Их обычно нанимают для вылазок на природу. Такси (до пяти пассажиров) берут $30,28 за час или $90,14 за три часа.
Общее водоизмещение торговых судов 192 тыс. т. В стране действуют три крупные компании – Исландская пароходная, Государственная судоходная и Кооперативная судоходная. Пароходы и моторные суда регулярно курсируют Фото № 6 между прибрежными городами и поселками. Поддерживается морское сообщение с США, Великобританией, Германией, Данией и Норвегией.
Для современной Исландии характерно бурное развитие воздушного сообщения. В стране действовали две основные авиакомпании. "Флюгфелаг Исландс" обслуживала внутренние рейсы и связывала Исландию с Великобританией, скандинавскими странами и материковой Европой. Компания "Лофтлейдир" совершала полеты в США, скандинавские страны, Великобританию и Люксембург. В 1979 обе компании слились, образовав компанию "Флюглейдир", или "Айслендэр". Имеются два международных аэропорта – Рейкьявик и Кеблавик. Последний используется совместно Исландией и США.
Деньги, обмен валют
Курс.$1= исландских крон. Исландская крона , равная 100 аурарам. В обращении находятся банкноты достоинством в 5000, 1000, 500 и 100 крон, монеты в 50, 10, 5 и 1 крону, а также 50 и 10 аурар. Обменять наличную валюту можно свободно в банках, офисах "The Change Group" Фото № 7 и гостиницах, комиссия составляет около $2,5 независимо от суммы. Дорожные чеки принимаются повсеместно. Крайне широкое распространение имеют кредитные карты – во внутреннем обороте безналичные платежи составляют подавляющую часть. Поэтому кредитные карты ведущих мировых платежных систем также принимаются повсеместно. Банкоматы расположены во всех банках, крупных магазинах, отелях и на большинстве центральных улиц, и работают со всеми видами кредитных карт. Банки работают обычно с понедельника по пятницу с 09:15 до 16:00.
В Исландии действуют восемь крупных коммерческих банков – Национальный, Центральный, Рыболовный, Сельскохозяйственный, Промышленный, Торговый, Кооперативный и Народный. Их главные офисы находятся в Рейкьявике, но многочисленные отделения рассредоточены по всей стране. Кроме того, во всех округах есть сберегательные банки.
Основные достопримечательности
Столица Исландии – Рейкьявик ("Дымная Бухта") – объявлена одной из культурных столиц мира 2000 года. Это маленький и уютный город. В Рейкьявике нет промышленных объектов и дымящихся труб, что делает воздух этого города изумительно чистым. Самая северная столица мира обогревает свои дома природной водой горячих термальных источников.
Вы направитесь посмотреть множество интерейснеших мест и зданий страны.Среди старинных зданий Рейкьявика – Дом Парламента,старое Правительственное Здание Фото № 8 (середина XVIII века). Уникальная Хатльгримскиркья – центральная церковь Рейкьявика. Перед этой церковью стоит памятник викингам. Арбэрский народный музей экспонирует ряд старых домов Рейкьявика.
Вы направитесь к Национальному Парку Тингвеллир. Прогуляетесь к центральной площади с прекрасными с лебедиными прудами.
Дальше вас ждет увлекательное путешествие к водопаду Гульфосс и чудесная долина Гейзеров. Исландия довольно привлекательная страна своей необычайной Фото №9 природой. Вас поразит озеро «Голубая лагуна» с термальными источниками. Также вы отправитесь на экскурсию к ледникам Ватна, Торфа, вулкану Гекла и к Гримским озерам. Фото № 10
Путешествие на п-ов Снэфеллснес. Один из самых популярных туров из Рейкьявика. Вы увидите знаменитый ледник Снайфельсйокутль. Визитная карточка острова – причудливые вулканические ландшафты с многочисленными крохотными озерами, речками и водопадами. Другим известным источником является гейзер Строккур.
Вы отправитесь в селении Рейкхольт и неподалеку протекающему водопаду Хрёйнфоссар.
Как мы видим, Исландия страна Фото№ 11 прекрайснеших загадок природы. Здесь всё базируется на рельефе. Таким образом можно сделать следующие выводы: в стране очень развит экологический туризм, так как природные ресурсы это позволяют - наличие природных парков, заповедников, ледников, гейзеров и вулканов. Но эти факторы дают возможность развиваться и другим видам туризма. К примеру, лечебно-оздоровительный туризам-можно использовать при наличии гейзеров и благоприятный климат (чистый воздух). Культурно-познавательный туризм- с посещением музеев и памятников культуры. Приключенческий, горный, спортивный туризм можно проводить в данных природных условиях. И также семейный туризм можно проводить в данной местности, так как в этой стране много культурно- и природо- Фото № 12 познавательных объектов.
Раздел 2. Характеристика основных объектов туристского интереса в соответствии с тематикой работы
Столица Исландии – Рейкьявик ("Дымная Бухта") – объявлена одной из культурных столиц мира 2000 года. Это маленький и уютный город. В Рейкьявике нет промышленных объектов и дымящихся труб, что делает воздух этого города изумительно чистым. Самая северная столица мира обогревает свои дома природной водой горячих термальных источников.
Первая экскурсия будет происходить в столице - Рейкьявике. Среди старинных зданий Рейкьявика – Дом Парламента (построен в 1881 году) и старое Правительственное Здание (середина XVIII века). Уникален и орган в Хатльгримскиркья – центральной церкви Рейкьявика, выполненной в стиле модерн. Перед этой церковью стоит памятник викингам – первооткрывателям Америки. Арбэрский народный музей экспонирует ряд старых домов Рейкьявика, реконструированных в оригинальном Фото № 13 стиле, – церковь в традиционном исландском стиле с крышей, покрытой дёрном, и фермерские домишки XIX и начала XX веков. Вы направитесь к Национальному Парку Тингвеллир, где собирался первый Парламент Викингов в 930г. Здесь же находится тектонический разлом между Евроазиатской и Американской платформами, что обуславливает высокую сейсмическую активность региона.
Путешествие на п-в Снэфеллснес. Один из самых популярных туров из Рейкьявика. Вы направитесь к п-ову Снэфеллснес вдоль живописного побережья, где морская вода останавливала течение лавы, в результате чего образовались уникальные лавовые формации. Вы увидите знаменитый ледник Снайфельсйокутль, считающийся одним из 7 энергетических полюсов земли и вернетесь в Рейкьявик по красивейшему побережью и вокруг Китового фьорда.
В селении Рейкхольт долгое время жил Снорри Стурлусон – величайший исландский поэт, писатель и политик, автор знаменитой истории норвежских королей – "Круга земного". Рядом с этим поселением находятся красивейшие водопады Исландии – Хрёйнфоссар (Hraunfossar, т.е. "лавовые водопады"), получившие своё название потому, что вытекают из-под лавового поля и устремляются в реку удивительно синего цвета.
Одной из наиболее характерных черт Исландии является наличие ледников, занимающих более 11800 км2 или 11,5% всей территории страны. Однако за последние несколько десятилетий из-за потепления климата они заметно уменьшились, а некоторые из небольших и совсем исчезли.
Самой большой из ледниковых вершин является ледник Ватна в юго-восточной части Исландии. Его площадь составляет 8400 км2, что равно площади всех ледников европейского материка. Толщина льда достигает одного километра, один из его ответвлений – ледник Брайдамеркур спускается до уровня моря.
По наличию горячих источников и теплосодержанию недр Исландия – самая богатая страна. Высокотемпературная деятельность характеризуется наличием паровых скважин, грязевых бассейнов и осаждением серы.
Основными высокотемпературными районами являются район ледника Торфа к востоку от самого знаменитого вулкана Гекла и район Гримских озер ледника Ватна. Следующими по размеру является район Хенгил около Рейкьявика, горячая вода которого в настоящее время используется для отопления столицы, а также районы Керлингарских и Кверкских гор, горы Нама и залива Крису. Общий выход тепла района ледника Торфа, являющийся самым большим, по оценкам специалистов эквивалентен 1500 мегаваттам, некоторые из высокотемпературных районов имеют разрабатываемые залежи серы.
Горячие источники имеются по всей стране, за исключением восточной базальтовой части, где они встречаются редко. Существует около 250 низкотемпературных геотермальных районов с примерно 800 горячими источниками со средней температурой воды в них 750 по Цельсию. Самый крупный горячий источник в Исландии Дейльдартунгухвер дает ежесекундно 150 литров кипящей воды.
Некоторые из горячих источников являются извергающимися источниками или гейзерами, от названия самого знаменитого из которых – Гейсир в Хаудакалуре на юге Исландии и образовалось слово гейзер, ставшее интернациональным. Вода из него поднимается на высоту 55 метров, однако в последние годы его активность снижается. Другим известным источником в этом районе является гейзер Строккур, который извергается каждые несколько минут. В некоторых районах, в основном в Онавфельснесе, в горячих источниках содержится пока еще неиспользуемая углекислота. Последнее извержение вулкана Гекла повлекло за собой появление из-под образовавшейся лавы новых источников с содержанием углекислоты.
Гуллфосс и Гейсир – самое посещаемое туристами место в Исландии, район, известный своими природными феноменами и историческими местами. Гуллфосс – двухструйный водопад. Когда светит солнце, Вы можете увидеть радугу сквозь облака водяных капель. Недалеко находится Хаукадалур (Haukadalur), одно из самых южных в Исландии мест, которые следует посетить. Западнее Гуллфосса находится Гейсир, область, собравшая лучшие образцы горячих источников, бьющих из-под земли. Струи этих источников вырываются из земли на 20-метровую высоту каждые три минуты.
"Голубая лагуна" – уникальное геотермальное озеро, насыщенное природными солями, где можно искупаться в любое время года – температура воды всегда выше +16 С. В окрестностях лагуны интересны лавовые поля, геотермальная электростанция с бассейном, рыбацкая деревня, живописное скалистое побережье, птичий базар.
И так, мы с уверенностью можем сказать, что в Исландии присутствуют все необходимые факторы для развития экологического туризма. Как ничто лучше для этого вида туризма является сама природа, её необычайность и красота. Ландшафты Исландии дают возможность развиваться данному виду туризма. Прекрасные долины гейзеров, вулканы и водопады привлекают к себе внимание туристов всего мира. Но стоит заметить, что не все могут позволить себе данный отдых, так как страна сама по-себе дорогостоящая, и следовательно отдыхать здесь тоже дорого. Но эти роскошные пейзажи стоят того!
Раздел 3. Характеристика трассы маршрута
Карта маршрута
1 день
Авиаперелет Киев – Рейкьявик.
Ночной Рейкьявик. Прогуляйтесь по вечерним улочкам Рейкьявика: с центральной площади открывается изумительный вид на лебединый пруд. Для тех, кто ценит эстетику и изысканную еду гид покажет лучшие рестораны и кафе города.
Стоимость экскурсии EUR 57 / чел.
2 день
Рейкьявик, Рейкьянес и Голубая Лагуна
Вы увидите Перлан (здание Жемчужина в форме цветка), Кирхе (современный кафедральный собор), Дом Парламента (построен в 1881 году) и старое Правительственное Здание (середина XVIII века)., дом встречи Горбачева с Рейганом. Уникален и орган в Хатльгримскиркья – центральной церкви Рейкьявика, выполненной в стиле модерн. Перед этой церковью стоит памятник викингам – первооткрывателям Америки. Арбэрский народный музей экспонирует ряд старых домов Рейкьявика, реконструированных в оригинальном стиле, – церковь в традиционном исландском стиле с крышей, покрытой дёрном, и фермерские домишки XIX и начала XX веков. Во второй половине дня - экскурсия по полуострову Рейкьянес - у деревушки Гриндавик Вы увидите живописный залив, а затем, вдоль берега через лавовые поля доберетесь к птичьим скалам и маяку. Завершит день купание в Голубой Лагуне - знаменитом на весь мир месте с термальным бассейном естественного происхождения. В 30 км от Рейкьявика .Знаменитая "Голубая Лагуна" - геотермальный курорт с водичкой 40 градусов из источника.
Стоимость экскурсии EUR 138 / чел.
3 день
Путешествие по Золотому Кольцу.
Сначала Вы посетите потухший кратер вулкана, превратившийся в озеро, затем отправитесь в Национальный Парк Тингвеллир, где собирался первый парламент Викингов более 1000 лет назад, а также здесь находится стык Европейской и Американской континентальных платформ, что обуславливает высокую сейсмическую активность региона. Следующие остановки - впечатляющий водопад - Гулфос (Золотой водопад) и долина Гейзеров, где самым активным считается источник Строккюр.
Стоимость экскурсии EUR 118 / чел.
4 день
Путешествие на п-в Снэфеллснес. Один из самых популярных туров из Рейкьявика. Вы направитесь к п-ову Снэфеллснес вдоль живописного побережья, где морская вода останавливала течение лавы, в результате чего образовались уникальные лавовые формации. Вы увидите знаменитый ледник Снайфельсйокутль, считающийся одним из 7 энергетических полюсов земли и вернетесь в Рейкьявик по красивейшему побережью и вокруг Китового фьорда. Стоимость экскурсии EUR 160 / чел.
День 5
Вы проедете вдоль Южного побережья, высоких гор и ледников. Вы посетите водопад Скогарфосс, где по преданиям спрятано сокровище, а затем проедете к обширным песчаным пустыням. Лавовые поля Скафтрельдар - еще одно свидетельство Фото № 23 силы огня и льда. Осмотрите Ледник Ватнайокюль - самый большой в Европе, расположенный на самых высоких горах Исландии. Дрейфующие айсберги в ледниковой лагуне - фантастически вид! День заканчивается в Хофне, рыбацкой деревушке и одном из немногих портов на Южном побережье.
Дополнительно (не включено в стоимость): Круиз по ледниковой лагуне между айсбергов - EUR 35.
День 6
Вы проедете к Водопаду Годафосс – легенды гласят, что языческий вождь бросил всех своих богов в водопад и обратился в Христианство. В Акюрейри - столице севера - прогуляйтесь по центру, или поднимитесь по ступенькам в церковь, посетите художественные галереи. Переехав через Высокогорье, Вы доберетесь в Скагафьордур – район известный коневодством, песнями и веселым нравом. Закончите день в доме коневода, где Вас ждет семейный ужин и показ исландских лошадей - гордости всех местных жителей.
Дополнительно (не включено в цену - EUR 7): Посещение Исландского Центра Эмиграции, Фото № 24 рассказывающего об истории Исландских эмигрантов в течение 19-ого столетия, главным образом в США и Канаду.
День 7
Отправляясь на Юг Исландии, Вы увидите церковь Миркхе, построенную в 18 веке, ее местоположение было выбрано монахами в начале 11-ого столетия. Посмотрите реку в глубине ущелья Колуглифюр, названного в честь женщины - тролля. Вам расскажут Сагу Эгила по Фото № 25 пути к поселению Боргагнес, где происходили многие из приключений этой Саги. Прибытие в Рейкьявик приблизительно в 16.00. Время для шоппинга и прогулок.
Раздел 4. Выбор предприятий – средств размещения.
Plaza Hotel 3*
Plaza Hotel расположен в самом центре Рейкьявика, на расстоянии пешей прогулки от самых значимых достопримечательностей города. Высокий класс обслуживания и удобное расположение сделает Ваше пребывание в столице Исландии максимально комфортным. В гостинице - 81 номер, в каждом из которых ванна или душ, туалет, телефон, спутниковое ТВ, Интернет, халат, фен, электрочайник, платные ТВ -каналы, мини-бар.
Bjork Hotel 3*
Современный, уютный отель, удобно расположенный в 10 минутах ходьбы от центра Рейкьявика. Неподалеку находятся автовокзал Хлеммур и торгово-развлекательный центр Кринглан. В отеле 55 номеров, выдержанных в светлых тонах - бежевом и кремовом. В каждом номере: чай/кофе, спутниковое ТВ, радио, фен, интернет. В ресторане "Potturinn & Pannan" Вы сможете позавтракать (шведский стол), а в течение дня ресторан предлагает для своих гостей разнообразное меню.
Park Inn Island 3+*
Расположен в 15 минутах ходьбы от центра Рейкьявика или в 5 минутах езды на автобусе, 10 минут пешком до самого крупного торгового центра Рейкьявика. В отеле 119 номеров (20 м2), в каждом из них ТВ, pay-TV, минибар, телефон, пресс для брюк, фен, кофе/чай. В отеле очень хороший сервис, полностью соответствующий стандарту Radisson SAS. Для гостей отеля бесплатный вход в бассейн в комплексе Лаугар, а также в рекреационном центре Лаугар находится ботанический сад Рейкьявика, семейный центр, зоопарк, новый спа-комплекс. Бесплатный гараж для гостей отеля. В ресторане сервируется завтрак, лобби-бар. В здании отеля находится из лучших клубов-ресторанов Рейкьявика "Бродвей".
Icelandair Hotel Loftleidir 3*
Расположение: Рейкьявик.
Расстояния: расположен в 15 минутах ходьбы от центра или в 5 минутах езды на автобусе, в непосредственной близости от местного аэропорта и автобусного терминала
Гостиница: 220 номеров, включая "superiors", "deluxes", "poet's room" и "президентский сьют".
В каждом номере: регулируемое отопление и кондиционирование, телевизор, письменный стол, минибар, пресс для брюк, фен, радио
Сервис: 2 ресторана: ресторан Esja, специализирующийся на морской кухне и Pizza-Hut, салон красоты, салон - парикмахерская, отделение банка, кинотеатр, сувенирный киоск, фитнесс - центр, включающий в себя: бассейн с минеральными источниками, массаж, сауну, турецкие бани, тренажерный зал.
Fosshotel Husavik 3*
Расположен на побережье рыбацкой деревушки Хофне, в 15 минутах от порта. Очень уютная гостиница с небольшим номерным фондом, где с большой теплотой встречают туристов. В гостинице 50 номеров. В каждом номере TV, Internet, холодильник, телефон с международным выходом, фен, пресс для брюк и чай/кофе. В холлах гостиницы находятся авторские фотовыставки для постояльцев. Также гости могут бесплатно посетить сауну, тренажеры и бассейн. Всё это включено в стоимость проживания. И конечно, можете вкусно покушать ресторане «Rihhe» при гостинице.
Домик коневода (6 день)
В данном гостином дворе имеется 20 номеров. Сам же «домик» находится в экологически-чистой зоне. В номерах круглые сутки горячая и холодная вода, туалет, душевая кабинка, TV, Internet, холодильник, фен и пресс для брюк, телефон. Для постояльцев гостиного двора предлагается катание верхом на лошадях.
Раздел 5. Составление пакета услуг
Дни Программа пребывания
1. 16.00 Встреча туристов в аэропорту. Трансфер в гостиницу «Bjork Hotel 3*» Размещение в гостинице
18.00 Обзорная вечерняя экскурсия по Рейкьявику
20.00 Ужин в ресторане гостиницы
2. 8.00 Завтрак в ресторане гостиницы
8.45 Обзорно познавательная экскурсия по Рейкьявику
10.30 Посещение кафедрального собора Кирхе
11.00 Хатльгримскиркья церковь
11.30 Гриндавик
13.30 Голубая лагуна
20.00 Ужин в ресторане гостиницы
3. 8.00 Завтрак в ресторане гостиницы
9.30 Национальный Парк Тингвеллир
12.00 Водопад Гульфосс
14.00 Долина Гейзеров
18.30 Свободное время для прогулок по Рейкьявику
20.00 Ужин в ресторане гостиницы
4. 8.00 Завтрак в ресторане гостиницы
10.00 П-ов Снэфеллснес
13.30 Ледник Снайфельсйокутль
16.00 Свободное время
20.00 Ужин в ресторане гостиницы
5. 8.00 Завтрак в ресторане гостиницы
15.00 Водопад Скогарфосс
16.30 Ледник Ватнайокюль
19.00 Ужин в ресторане гостиницы
6. 7.00 Завтрак в ресторане гостиницы
15.00 Водопад Годафосс
16.30 Обозрительная экскурсия по Акюрейри
19.00 Скагафьордур
21.00 Ужин в «Домике коневода»
7. 9.00 Завтрак в «Домике коневода»
13.00 Церковь Миркхе
14.30 Ущелья Колуглифюр
17.00 Время для шоппинга в Рейкьявике
23.00 Трансфер в аэропорт
Раздел 6. Организации питания туристов
В данном разделе необходимо выбрать предприятия питания и метод обслуживания. Так как по варианту моей курсовой работы, класс обслуживания туристский – я выбрала питание по типу шведский стол. В связи с насыщенностью экскурсионной программы тура допускается предоставление питания «полупансион» при гостинице.
В свободное время отдыхающие имеют возможность посетить пункты питания по своим вкусам.
Шведский стол - вид самообслуживания в ресторане, кафе, а также на официальных приемах. В рамках коммерческого варианта <Ш.с.> посетитель пункта питания за единую усредненную плату получает любое количество блюд и в любом ассортименте по своему выбору из числа предлагаемых и выставленных заранее в зале.
Меню состоит из таких блюд, как:
• Исландская похлебка - Icelandic broth
• Уха
• Грибная похлебка
• Картофель фри
• Соусы
• Курица гриль
• Мясо по-французски
• Картофельное пюре
• Макаронные изделия
• Мясная нарезка
• Сырная
• Хлебобулочные изделия
• Салаты(на выбор)
• Соки(на выбор)
• Газированная вода
• Чай/кофе
• Спиртное(на баре по выбору)
Ресторан "Potturinn & Pannan" при гостинице «Bjork Hotel 3*»
Уютный по-домашнему ресторан, с размещением более 100 человек имеет высокий уровень обслуживания и опытный персонал. Этот ресторан особо отличается очень великолепной кухней. В этом ресторане огромное изобилие блюд и напитков. Особое внимание уделяется национальной кухне.
Ресторан «Rihhe» при гостинице «Fosshotel Husavik 3*»
В ресторане «Rihhe» одновременно могут обслуживатся 80 человек. Обслуживание в данном ресторане проводится на достаточно высоком уровне. Меню содержит большое количество блюд различных национальных кухней.
Заключение
В данной курсовой работе я рассмотрела страну Исландию по туристскому классу обслуживания. Я убедилась, что экологический туризм, заданный мне по варианту, абсолютно перспективен в данной стране и очень развит. Так как в основном, объектами туристского интереса являются памятники природы, парки, заповедники и другие природные объекты.
Исландия – страна гейзеров, вулканов и водопадов, поэтому весь маршрут тура и происходит в данных местностях. Как мы видим, Исландия страна прекрайснеших загадок природы. Здесь всё базируется на рельефе.
Таким образом можно сделать следующие выводы: в стране очень развит экологический туризм, так как природные ресурсы это позволяют - наличие природных парков, заповедников, ледников, гейзеров и вулканов. Но эти факторы дают возможность развиваться и другим видам туризма. К примеру, лечебно-оздоровительный туризам-можно использовать при наличии гейзеров и благоприятный климат (чистый воздух). Культурно-познавательный туризм- с посещением музеев и памятников культуры. Приключенческий, горный, спортивный туризм можно проводить в данных природных условиях. И также семейный туризм можно проводить в данной местности, так как в этой стране много культурно- и природо-познавательных объектов.
Хочу отметить, что при написании данной курсовой работы, я научилась составлять карту маршрута, план маршрута, составлять программу пребывания, а также программы размещения и питания.
Список литературы
1. Абуков А.Х. Туризм на новом этапе: социальные аспекты развития туризма в СССР. – М.: Профиздат, 1983. – 296 с.
2. Биржаков М.В. Введение в туризм: Учебник. – Издание 7-е, переработанное и дополненное. – «Издательский дом Герда», 2006. – 512 с.
3. Гуляев В.Г, Организация туристской деятельности. Учебное пособие. – М. Нолидж. – 1996. – 312 с.
4. Закон Украины «О туризме» 15.09.1995 г. // Ведомости Верховной Рады Украины, №31, ст.241, 2001 г., №32, ст. 172.
5. Закон Украины «О внесении изменений в Закон Украины «О туризме» 18.11 2003 г., №1282 – IV // Урядовий курۥєр № 244 25.05 2003 р
6. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учкебник. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 672.
7. Квартальнов В.А., Федорченко В.К. Туризм социальный: история и современность: Учебное пособие. – К.: Вища школа, 1989. – 342 с.
8. Нормативно-правові акти України з питань туризму: Збірник законодавчих та нормативних актів / Упоряд. М.Л. Камлик. – К.: Атіка, 2004. – 464 с.
9. Основы туристской деятельности: Учебник Г.И. Зорина, Е.И. Ильина, е.в. Мошляга и др.: Сост. Е.И. Ильина. – М.: Советский спорт, 2000. – 224 с.
10. Правовое обеспечение международного туризма: Учебно-практическое пособие. – К.: Кондор, 2004. – 486 с.
Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – 2-е изд., перераб. и доп., - М.: Финансы и статистика, 2003. – 400 с