Содержание
Введение
Глава 1. Теоретические основы формирования системы управления хозяйственным риском на предприятиях рыбной промышленности
1.1. Сущность хозяйственного риска и его особенности в рыбной промышленности
1.2. Основные подходы к построению системы классификации рисков
1.3. Содержание деятельности по управлению хозяйственным риском
Глава 2. Структурные преобразования и риск на предприятиях рыбной промышленности
2.1. Структурные преобразования и их влияние на развитие экономики рыбной промышленности
2.2. Состояние развития экономики рыбной промышленности и рисков
2.3. Зарубежная практика управления хозяйственным риском
Глава 3. Совершенствование механизма управления хозяйственным риском в рыбной промышленности
3.1. Формирование производственной базы рыбной промышленности
3.2. Совершенствование экономических отношений
3.3. Кооперация и интеграция рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий
3.4. Разработка модели функционирования вертикально интегрированных компаний в рыбной промышленности
Заключение
Библиографический список
Введение
Актуальность темы исследования.
Рыбная промышленность имеет стратегическое значение для российской экономики, поскольку участвует в решении одной из важнейших народнохозяйственных задач – продовольственной. Кроме того, от состояния дел в рыбной промышленности зависит социально-экономическое развитие прибрежных регионов Дальнего Востока и, прежде всего, Камчатского края, в структуре валового регионального продукта которого доля рыбной отрасли превышает 40%. Все вышеизложенное характеризует актуальность и практическую значимость исследования.
Степень изученности проблемы. Теоретические основы управления хозяйственным риском, разработаны в исследованиях таких ученых, как: И. Ансофф, Т.Л. Бартон, А. Беккер, В.П. Буянов, В.М. Гранатуров, А.Г. Грязнова, Е.Е. Журко, С.А. Иванова, А.Г. Каратуев, Р.М. Качалов, Г.Б. Клейнер, Е.Е.Куликова, А.Л. Лесник, Ю.С. Масленчиков, Д. Менер, Д. Мико, Н.А. Сафронова, В. Сенько, Г.И. Сидунова, Ф. Стеркин, Е.С. Стоянова, В.Л. Тамбовцев, С.Р. Хачатрян, В.А. Черкасов, А.С. Шапкин, М.Г. Штерн, Д.М.Щекин и др.
Практические рекомендации по выявлению и оценке хозяйственных рисков на промышленном предприятии представлены в методологических пособиях таких компаний, как Международная Организация по Стандартизации ISO/IEC, Банк России, FERMA (Федерации Европейских Ассоциаций Риск Менеджеров), RiskMetrics Group, Рейтинговое агентство «Эксперт РА», комитет спонсорских организаций Комиссии Трэдуэй (СОЗО), Australian / New Zealand Standard - ANZ и др.
Общеэкономическое содержание рыбохозяйственной деятельности, включая региональные аспекты совершенствования управления, рассматривалось в работах отечественных ученых, среди которых следует выделить Н.Б.Гапоненкову, Д.Б.Глотова, В.К.Зиланова, В.Б.Ерухумовича, Е.П.Жарикова, С.Н.Князеву, А.П.Латкина, О.Ю. Ворожбит, А.И. Макарова, С.А. Синякова, Г.И. Сухомирова, Т.В.Терентьеву, А. М. Фадеева, Д.К. Шевченко и др.
Проблемы становления и развития интеграционных процессов и тенденций в современной экономике нашли отражение в работах зарубежных исследователей: Р. Акоффа, Дж. Гэлбрейта, Т. Коно, М. Маритани, Ф. Махлупа, М. Портера, А. Ослунда, Дж. Райта, Ю. Ройшеля, О. Уильямсона и др.
Современные тенденции становления интегрированных структур в экономике России рассматривались в трудах Авдашевой С.Б., Александрова Ю.Г., Герштейн Е. Ф., Дементьева В., Иващенко Н.П., Клейнера Г. Б., Курнышевой И.Р., Николаева А.Б., Павельцига Г., Петухова В.Н., Радыгина А.Д., Семенковой Е.В., Сухановой И.Ф., Храбровой И.А, Чуба Б.А., Шихвердиева А.П., Шишкиной Н. В., Якутина Ю.В. и др.
Результаты исследований этих авторов внесли существенный вклад в развитие теоретико-методических основ организации процесса управления рыбохозяйственной деятельностью. Однако до настоящего времени остается малоизученной проблема управления хозяйственными рисками предпринимательских структур рыбохозяйственной специализации. В экономической литературе и в научных публикациях пока недостаточно разработано организационно-методическое обеспечение по исследованию характера хозяйственных рисков в рыбной промышленности, оценке их величины и управления ими. Несмотря на многоаспектность проведенных научных исследований, многие вопросы разработки и реализации программ по управлению хозяйственным риском на рыбопромышленных предприятиях остаются нерешенными, в частности не изучены особенности разработки и реализации адаптивных интегрированных систем управления хозяйственным риском на базе действующих хозяйствующих субъектов в условиях ограниченных ресурсов.
Актуальность, недостаточная теоретическая и практическая проработанность процесса построения и интеграции системы управления хозяйственными рисками в условиях неопределенности обусловили выбор темы диссертационной работы, предопределили ее цель, задачи и структуру.
Цель и задачи диссертационного исследования. Целью диссертационного исследования является развитие теоретических основ управления рисками и разработка методических рекомендаций по их оценке на предприятиях рыбной промышленности в условиях неопределенности.
В соответствии с целью поставлены следующие задачи исследования:
исследовать сущность хозяйственного риска и его особенности в рыбной промышленности, а также методические аспекты оценки хозяйственных рисков;
рассмотреть существующие подходы к построению системы классификации рисков по различным критериям;
исследовать содержание деятельности по управлению хозяйственным риском;
проанализировать происходящие в современной экономике структурные преобразования и дать оценку их влияния на развитие экономики рыбной промышленности;
исследовать современное состояние развития экономики рыбной отрасли и рисков предприятий – субъектов рыбной промышленности;
рассмотреть зарубежную практику управления хозяйственным риском;
обосновать направления совершенствования механизма управления хозяйственным риском в рыбной промышленности на основе укрепления производственной базы отрасли;
разработать методику кооперации и интеграции рыбодобывающих и перерабатывающих предприятий;
разработать модель функционирования вертикально интегрированных компаний в рыбной промышленности.
Объектом исследования выступают методы и инструменты управления хозяйственными рисками на предприятиях рыбной промышленности в условиях неопределённости.
Предметом исследования являются организационно-управленческие отношения, возникающие в процессе управления рисками на предприятиях рыбной промышленности.
Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых - экономистов в области менеджмента, теории организации, планирования и управления, исследования систем управления, риск-менеджмента, опыта передовых стран по вопросам формирования эффективной системы управления рисками на предприятии.
Методологической основой диссертационного исследования стали методы научных обобщений, научной абстракции, графического и математического моделирования, анализ и синтез, приемы логического и сравнительного анализа и опросного анкетирования, использование которых дало возможность обеспечить обоснованность теоретических выводов и практических рекомендаций, содержащихся в диссертационном исследовании.
Информационной базой диссертационной работы послужили статистические данные Федеральной службы государственной статистики, фактический статистический и аналитический материал промышленных предприятий г рыбной промышленности, результаты исследований, проведенных при участии автора.
Научная новизна работы определяется разработанным авторским подходом к формированию адаптивно - интегрированной системы управления хозяйственными рисками на предприятии рыбной промышленности, которая заключается в следующем:
-предложена классификация хозяйственных рисков на предприятиях рыбной промышленности в зависимости от направления деятельности предприятия, окружения, степени охвата и временного фактора и их возможных последствий, позволяющая составить укрупненную карту рисков любого предприятия рыбной отрасли;
-разработана система управления хозяйственными рисками на предприятиях рыбной промышленности, обеспечивающая взаимодействие между уровнями управления и возможность предупреждающих управленческих воздействий на последствия рисковых событий;
-разработаны методические основы оценки эффективности управления хозяйственными рисками на основе вертикальной интеграции субъектов рыбной промышленности.
Апробация результатов исследования. Базисом для апробирования и внедрения методик, предлагаемых в настоящем исследовании, послужили предприятия Мурманской области и Хабаровского края. Отдельные положения диссертации были доложены на международных, отраслевых и региональных научно-практических конференциях.
Объем и структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка использованных источников.
Глава 1. Теоретические основы формирования системы управления хозяйственным риском на предприятиях рыбной промышленности
1.1. Сущность хозяйственного риска и его особенности в рыбной промышленности
Современная рыбная отрасль в России - это высокоиндустриальное, капиталоемкое, интегрированное производство с большими производственными издержками, призванное обеспечивать социально-экономическое развитие многих прибрежных регионов и обеспечение населения страны в целом ценными белковыми продуктами, необходимыми для здорового питания.
Доктриной продовольственной безопасности определены основные задачи обеспечения продовольственной безопасности, которые для рыбохозяйственного комплекса страны заключаются в следующем:
устойчивое развитие отечественного производства продовольствия и сырья, достаточное для обеспечения продовольственной независимости страны;
достижение физической и экономической доступности для каждого гражданина безопасных пищевых продуктов в объемах, которые соответствуют установленным рациональным нормам потребления;
обеспечение безопасности пищевых продуктов.
При этом продовольственная независимость страны понимается как устойчивое отечественное производство пищевых продуктов в объемах не меньше установленных пороговых значений его удельного веса в товарных ресурсах внутреннего рынка.
В сфере потребления основными показателями продовольственной безопасности для рыбохозяйственного комплекса являются:
потребление пищевых продуктов (рыбной продукции) в расчете на душу населения;
индекс потребительских цен на пищевые продукты (в том числе рыбная продукция).
В сфере производства и национальной конкурентоспособности показателями продовольственной безопасности являются:
объемы производства рыбной продукции; импорт рыбной продукции;
бюджетная поддержка производителей рыбной продукции в расчете на рубль реализованной продукции;
объемы реализации пищевых продуктов (рыбной продукции) организациями торговли и общественного питания.
В сфере организации управления показателем продовольственной безопастности для рыбохозяйственного комплекса являются запасы рыбной продукции.
В Доктрине продовольственной безопасности для оценки состояния продовольственной безопасности в качестве критерия определен удельный вес отечественной рыбной продукции в объеме товарных ресурсов внутреннего рынка соответствующих продуктов, имеющий пороговое значение не менее 80 %.
Риск как явление существует с момента возникновения человечества. Он проявляется в различных сферах деятельности людей. Без него невозможно себе представить современное развитие общества. Действия в условиях риска уже давно стали основой научно-технического прогресса. В рыночной экономике риск является ключевым элементом хозяйственной деятельности. Экономический субъект, умеющий вовремя рисковать, зачастую оказывается вознагражденным, а его успех в значительной степени зависит от понимания отношения к риску.
Понятие «риск» имеет достаточно длинную историю еще со времен его применения римскими юристами. Вместе с тем, наиболее активно стали изучаться различные аспекты риска лишь в конце XIX века.
Риск как финансовая категория является неотъемлемым компонентом управления любым хозяйствующим субъектом независимо от масштаба, уровня, сфер действия и выступает фактором движения экономической системы. Риск непосредственно связан со всеми функциями менеджмента. Каждое функциональное направление (планирование, организация, оперативное управление, экономический контроль, руководство персоналом и т.д.) связано с определённой степенью риска, что, в свою очередь, предполагает создание адаптивной к нему системы эффективного хозяйствования. Управление риском как специфическая подсистема управления базируется на выявлении уровня неопределённости с целью минимизации возможных негативных последствий воздействия случайных факторов на результаты хозяйственной деятельности.
В опубликованных научных исследованиях прослеживаются две основные теории риска: классическая и неоклассическая. Термин «риск» встречается уже в работах представителей ранней классической политэкономии Д. Риккардо, Дж. Милля, которые риск отождествляют с математическим ожиданием потерь, которые могут произойти в результате принятия того или иного решения.
В дальнейшем более глубоко эти понятия были рассмотрены представителями неоклассической теории риска Ф. Найтом, Дж. М. Кейнсом. Они утверждали, что хозяйствующий субъект, действующий в условиях неопределённости, должен руководствоваться в своей деятельности размером ожидаемой прибыли и величиной её предполагаемых отрицательных отклонений. Таким образом, в неоклассической теории фактор риска связывается с вероятностью отклонения от поставленных целей.
В России отношение к риску формировалось непоследовательно. В 1920 годы был принят ряд законодательных актов, характеризующих определение «нормальный производственно-хозяйственный риск». В середине 1930 годов понятие риска было аннулировано в связи с переходом государства на централизованное управление производством. Впоследствии это привело к отставанию России в области теоретических исследований.
Понятие риска как правовой категории наиболее разработано и применимо в гражданском праве. Современное гражданское законодательство использует понятие риска применительно к институтам права собственности, страхования, предпринимательской деятельности, отдельных видов обязательств. В частности, ст. 705 ГК РФ предусматривает риск случайной гибели и случайного повреждения материалов, оборудования, вещи, иного имущества, результатов выполненной работы при договоре подряда; ст. 696 ГК РФ – риск случайной гибели или случайного повреждения вещи, полученной по договору безвозмездного пользования; ст. 929-933 ГК РФ регулируют страхование риска утраты, недостачи, повреждения имущества, риска ответственности вследствие причинения вреда жизни и здоровью, риска гражданской ответственности (по договорам), предпринимательского риска.
Подобно США в начале двадцатого века, Россия в конце девяностых годов прошлого столетия, осуществляя переход на рыночную модель хозяйствования, столкнулась с небывалым ростом хозяйственных рисков. В десятки раз возросло количество рисков потери имущества организаций и предприятий в форме отчуждения собственности: краж, хищений, растрат, присвоения, коммерческого подкупа, взяточничества, вымогательства, заказных убийств, разбоя, бандитизма, мошенничества, коррупции, должностного подлога, шантажа, рейдерства и т.д.
В результате недееспособности или умышленных действий потребителей и поставщиков, противоправных методов ведения конкурентной борьбы конкурентами, давления организованных преступных группировок, коррумпированных оргструктур государственного и отраслевого управления федерального, регионального и муниципального уровней ресурсы всех экономических систем от государственной до первичного хозяйствующего звена истощались, а потери возрастали, снижая доходность любой деятельности. Убыточность функционирования, отчуждение собственности посредством фиктивного банкротства и рейдерского захвата получили массовое распространение.
90-е гг. XX в., связанные с переходом России к рыночной экономике, создали новые условия ведения хозяйственной деятельности – условия неопределенности и риска, которые не принимались во внимание при преобладающем ранее экстенсивном развитии экономики, высоком уровне централизации управления, преимущественном господстве административных методов. Сложившаяся на сегодня ориентация на конкурентоспособность и инновационный тип развития усиливает данную тенденцию, вследствие чего риск становится имманентной чертой хозяйственной деятельности. Таким образом, стремясь к обеспечению и сохранению твердых позиций на рынке, субъекты хозяйствования неизбежно сталкиваются с рисками и, поддерживая инновационный характер своего функционирования, вынуждены сознательно идти на риск и, следовательно, его регулировать (управлять им).
Дестабилизация национальной экономики, возникшая как следствие мирового финансового кризиса, усиливает необходимость принятия во внимание не только рисков, связанных непосредственно с хозяйственной деятельностью, а также рисков, возникающих извне и способных оказывать существенное влияние на ее результаты. Исходя из этого, для принятия правильных решений по стратегическому развитию, реконструкции, модернизации субъектам хозяйствования следует иметь подробное представление о динамике внешней и внутренней среды своего функционирования (степени риска среды реализации хозяйственной деятельности), а также о степени риска принимаемых ими решений. Это предполагает выработку четкого алгоритма регулирования рисков с целью создания благоприятных условий для получения не отрицательного, а положительного результата.
Борьба с коррупцией, организованной преступностью и другими хозяйственными рисками в России неоднократно возводилась в ранг важнейших государственных задач. К сожалению, несмотря на очевидные успехи в этой области, решить эту проблему институциональными методами государственного управления в современных условиях не представляется возможным. Назрела необходимость создания новых механизмов управления хозяйственными рисками самих субъектов бизнеса. Современная практика хозяйствования уже изобилует примерами создания собственных служб безопасности, частных охранных предприятий и т.п.
Риск послужил объектом исследования многих ученых (как классиков экономической мысли, так и современных; как зарубежных, так и отечественных), однако на сегодня отсутствует единый, общепризнанный подход к его определению. Обобщенный анализ экономической литературы позволил выделить четыре ключевых критерия, которые используют авторы при формулировке определений понятия «риск» .
Первый критерий является наиболее распространенным и позиционирует риск как возможность возникновения потерь, убытков, дополнительных расходов, т.е. риск рассматривается как отрицательное явление в деятельности субъектов хозяйствования.
Второй критерий основан на положении, что результатом влияния риска на хозяйственную деятельность может быть и получение дополнительной, сверхожидаемой прибыли.
Третий критерий предполагает, что риск неразрывно связан с наступлением определенного события в процессе функционирования субъекта хозяйствования.
Четвертый критерий исходит из того, что понятие «риск» неразрывно связано с понятием «неопределенность». Тем самым усиливается взаимосвязь данных понятий, и неопределенность в большинстве случаев позиционируется как источник возникновения риска.
При раскрытии экономической природы риска прежде всего следует учитывать возможность возникновения как убытков, так и дополнительной прибыли в результате его влияния на хозяйственную деятельность. Данный аспект риска представлен вторым рассмотренным выше критерием к его определению, который является более полным, чем первый, определяющий риск исходя из возможности возникновения лишь отрицательных последствий. Аспект, на котором базируется третий критерий трактовки риска (наступление определенного события), представляет собой условие, при наличии которого возможно проявление как отрицательных, так и положительных последствий риска. Что касается четвертого критерия – неопределенности, то по нашему убеждению она является главным и обязательным условием возникновения риска, которое и предопределяет его экономическую природу.
В литературе широко распространено два направления в суждении о риске.
Первое направление связано с тем, что риск определяют как возможность потерь и неудач . Однако, по нашему мнению, охарактеризовать риск только как возможность неудач или убытков или возможная опасность потерь слишком односторонне.
Второе суждение связано с риском как неопределенностью . Действительно, практика показывает, что степень риска значительно возрастает в условиях политической и экономической нестабильности, т.е., другими словами, при увеличении неопределенности хозяйственной деятельности экономического субъекта. Неопределенность – это неполное или неточное представление о значениях различных параметров в будущем, порождаемых различными причинами и, прежде всего, неполнотой или неточностью информации об условиях реализации решения, связанными с ними затратами и результатами
По нашему мнению, определение риска только как неопределенность в отношении возможных потерь тоже не совсем точно, так как ситуация риска может повлечь за собой не только потери, но и прибыль. Поэтому, на наш взгляд, корректнее определять риск как возможный убыток, так и отклонение от запланированного ожидаемого дохода.
Поэтому риск – это угроза, связанная с преодолением неопределенности вероятного возникновения неблагоприятных событий, связанных с опасностью недополучения ожидаемых доходов или с возникновением потерь. Соответственно, под риском в рыбной промышленности следует понимать вероятность возникновения неопределенности в отношении недополучения ожидаемых доходов или возможных убытков, связанную с производством, реализацией или потреблением продукции рыбохозяйственного комплекса.
Изучение природы риска позволяют трактовать хозяйственный риск как свойство хозяйственной деятельности, характеризующееся возможностью негативных отклонений параметров субъекта хозяйствования от ожидаемых, возникающих в результате действий лица принимающего решения.
Разнообразие хозяйственных рисков очень велико - от невыполнения договорных обязательств и сорванных сделок до межнациональных конфликтов, изменений в законодательстве и колебаний инфляции. Однако у них есть одна общая особенность, выделяющая их из общего понятия риск, - это субъективность, отражающая влияние на степень риска субъективных качеств. Так, например, невыполнение договорных обязательств может иметь место на любом предприятии, но с большей вероятностью оно произойдет там, где субъект хозяйствования в погоне за сверхприбылью пренебрегает тщательным анализом сделки, не уделяет достаточного внимания платежеспособности контрагента по договору и т.д. Поэтому при страховании хозяйственных рисков, как правило, отделяют объективные факторы риска от субъективных.
Таким образом, в экономической литературе анализ содержания понятия «риск» ведется по таким ключевым критериям, как возможность возникновения убытков; возможность получения как убытков, так и дополнительной прибыли; наступление определенного события; неопределенность. Из этой совокупности, по мнению автора, не совсем верным является рассмотрение риска исключительно с отрицательной стороны (возникновение убытков для субъекта хозяйствования). Более полно сущность риска отражает второй критерий, согласно которому риск содержит в себе и шанс получения дополнительной прибыли. Наступление определенного события служит условием проявления последствий влияния риска на хозяйственную деятельность, а неопределенность, в свою очередь, выступает главным и обязательным условием возникновения самого риска (рисковой ситуации): если отсутствует неопределенность, то присутствие риска в деятельности субъекта хозяйствования само собой исключается.
В теории управления экономическими системами относительно недавно уже выделилось научное направление, получившее название риск-менеджмент, объектом управления которого являются чистые и спекулятивные в основном финансовые риски. К сожалению, область хозяйственных рисков, в традиционных классификациях называемых «криминальными» или «прочими производственными рисками», значимость которых существенно возросла в настоящее время, остаётся всё ещё малоизученной.
Изучение научных трудов по рассматриваемой проблематике показывает, что на сегодняшний день нет однозначного понимания сущности риска. Успехи и неудачи деятельности предприятия рассматриваются как взаимодействие целого ряда факторов: внешних и внутренних. Несмотря на то, что в отечественной научной литературе накоплен значительный опыт в решении проблемы управления рисками, сохраняется потребность в проведении дальнейших исследований и разработки подходов к развитию системы риск-менеджмента. Необходимо проводить исследования, направленные на формализацию методов анализа рисков с учетом стоимости бизнеса и выявления факторов, воздействующих на стоимость, с тем, чтобы принятие управленческих решений вело к достижению поставленной цели максимизации стоимости предприятий и, в конечном итоге, к повышению благосостояния всего общества.
При всем многообразии распространенных в настоящее время методик оценки рисков существуют сложности применения предложенных рекомендаций на практике из-за необходимости использования труднодоступной информации, проведения сложных математических расчетов, противоречивости полученных результатов. Не решена проблема узкой направленности методик – оцениваются отдельные виды рисков, результаты оценки сложно интегрировать, а оценить кумулятивные риски и их влияние на результат деятельности практически невозможно. Следовательно, современная система научных знаний об оценке и управлении рисками нуждается в дальнейшем развитии.
Экономические системы крупного и среднего бизнеса в процессе акционирования сохранили, а в последующем развили в своих структурах службы и подразделения, основной функцией которых является предупреждение рисковых событий. Нарождающиеся же малые предпринимательские структуры, обретали опыт функционирования в условиях все возрастающей агрессивности внешней среды методом «проб и ошибок», неся дополнительные затраты на содержание «крыш», откупаясь от «наездов» криминальных группировок и мошенников, зачастую прекращая свою деятельность. За истекший десятилетний период ХХI века количество субъектов малого предпринимательства не возросло, а наоборот сократилось почти в 1,5 раза. Поэтому управление хозяйственными рисками как научное направление имеет для экономических систем малого и среднего бизнеса особо актуальное значение.
Управление рисками направлено на выявление, идентификацию, классификацию рисков, анализ и оценку рисков, разработку путей и реализацию мер защиты предприятий от их негативного воздействия. В современной рыбной промышленности управление рисками перестает быть фрагментарным, эпизодическим и стремится к расширенной, непрерывной модели. Эта модель должна строиться на комплексном анализе рисков, интегрированном подходе и формировании системы риск-менеджмента всего предприятия.
Современная парадигма риск - менеджмента должна объединять стратегию, процессы, людей, технологии и опыт оценки и управления рисками, с которыми сталкивается предприятие в процессе создания стоимости. Следовательно, важнейшими требованиями к риск-менеджменту современных предприятий рыбной промышленности становятся его непрерывность, системность, комплексность, базирующиеся на восприятии организации как интегрированной системы.
Новый подход в управлении рисками заключается в переходе от восприятия их как локальных, специализированных характеристик отдельных областей деятельности предприятий к системному пониманию рисков. Концепция управления бизнесом, основанная на максимизации его стоимости, является одной из самых эффективных методологических основ для формирования системы риск-менеджмента хозяйствующих субъектов в рыбной промышленности. Такой подход позволяет структурировать анализ рисков для конкретных хозяйствующих субъектов, поскольку изменение стоимости предприятия за определенный период, будучи критерием эффективности хозяйственной деятельности, учитывает практически всю информацию, связанную с его деятельностью.
Управление предприятиями рыбной промышленности сопряжено с систематическим учетом хозяйственных рисков в самых различных формах их проявления, связано с комплексными решениями о внедрении технических, кадровых и других новшеств, нестандартными действиями, что усиливает риск и определяет потребность развития риск-менеджмента в рассматриваемой отрасли.
Морское рыболовство России уже более восьмидесяти лет занимает ведущее место в общей добыче водных биоресурсов (92-97 %) по сравнению с добычей во внутренних водоемах и аквакультурой и является основным поставщиком сырья для отечественной рыбоперерабатывающей промышленности (90-95 %).
Рыбное хозяйство Северного бассейна, базирующееся на использовании водных биоресурсов Балтийского и Баренцева морей, Северо-Восточной и Центрально-Восточной Атлантики, а в небольшой степени других районов Атлантического океана, находится под влиянием природных и антропогенных факторов как отрицательного, так и положительного воздействия. Действие факторов находит отражение в состоянии потенциальных сырьевых запасов.
Рыбная промышленность является одной из наиболее экологически чувствительных, поскольку негативное воздействие на среду обитания объектов промысла в первую очередь приводит к негативным внешним эффектам внутри самой отрасли. Причем к таким воздействиям относится как перелов, браконьерство, загрязнение водных ресурсов самими предприятиями рыбной отрасли, так и деятельность других субъектов, воздействующая на предприятия рыбной промышленности опосредованно через изменение состояния окружающей среды.
Таким образом, инвестирование в рыбную отрасль имеет среднюю степень риска, связанную с неопределенностью получения планируемого объема рыбопродукции вследствие влияния многих природно-климатических факторов на размеры добычи рыбы. При этом не следует забывать и о других факторах рисков в рыбной промышленности, связанных с потерей средств производства и риска сбыта продукции, таких как возможность потери судна, порчи выловленного рыбопродукта.
Хотя необходимо отметить, что с развитием современных технических средств поиска рыбных косяков, быстрой заморозки и переработки рыбопродуктов, навигации судов эти риски снижаются.
Вопрос допустимой степени риска в деятельности предпринимателей, специализирующихся в сфере промышленного рыболовства, значительно актуализировался в начале 90-х годов, когда качественные изменения в политической, социальной и экономической сферах сформировали для хозяйственных объектов микроэкономического уровня новую по сложности и динамичности внешнюю среду. Так, например, до начала 90-х годов прошлого столетия промышленное рыболовство Мурманской области являлось составной частью рыбохозяйственного комплекса Северного бассейна. В течение 90-х годов все предприятия комплекса были приватизированы, многие раздроблены, ВРПО «Севрыба» и некоторые другие – ликвидированы. Как в рыболовстве, так и в производстве рыбной продукции, в судоремонте образовалось множество новых мелких предприятий, таким образом, единый производственно-технологический процесс по добыче рыбы, ее переработке и сбыту был разорван.
Отсутствие государственных гарантий, таких как целевые программы поддержки и развития предприятий, предусматривающих прямые инвестиции, дотации, налоговые льготы и прочие меры по защите отечественного товаропроизводителя, способных смягчить болезненность затянувшегося переходного периода в условиях отсутствия стабильных источников сырьевых и прочих ресурсов, продолжает сохранять для предприятий промышленного рыболовства высокий уровень неопределенности и прямых рисков, зачастую доводя его до предела целесообразности.
Значимость факторов, определяющих уровни риска в сфере промышленного рыболовства, оценивается, как правило, по степени их влияния на результирующий показатель деятельности хозяйствующего субъекта, но в силу общеситуативной неопределенности, количественные оценки рисков имеют оценочный, ориентировочный характер. При классификации факторов риска по производственному основанию среди прочих, необходимо выделить следующие:
1) факторы, определяющие уровни риска на стадии добычи объектов промысла в промышленном рыболовстве;
2) факторы, определяющие уровни риска на стадии переработки объемов добычи в промышленном рыболовстве.
Влияние факторов, образующих группы 1) и 2) (состав этих факторов приведен на рис. 1.1), в большинстве случаев предсказуемо и упреждаемо на уровне планирования и реализации непосредственной деятельности предприятия.
Исключение составляет определенная вероятность возникновения аварийных ситуаций в условиях промыслового рейса, профилактика которых возможна лишь путем осуществления в превентивном порядке мер, обеспечивающих профессиональный должный уровень кадров командного состава флота промышленного рыболовства и неуклонное соблюдение служебной дисциплины. В эту же группу входят риски, связанные с непроизводительными потерями времени на промысле из-за неблагоприятных погодных условий и т.п.
Аналогичным образом проявляется воздействие на производственную ситуацию и факторов, представленных на рис. 1.2, за исключением аварийных случаев, влекущих за собой вывод из эксплуатации судна в целом, либо же его производственных мощностей.