Содержание
ВВЕДЕНИЕ
Характеристика питательных веществ
Нормы кормления и рационы для взрослых овец
Кормление овец в летний период.
Кормление овец в зимний период.
Кормление баранов-производителей
Нормы кормления и рационы для маток.
Нормы кормления и рационы для суягных маток.
Организация ягнения маток.
Нормы кормления и рацион для лактирующих маток.
Нормы кормления и рационы для молодняка.
Кормление и содержание овец до 4-х месячного возраста.
Кормление и содержание ягнят с 4- до 8-месячного возраста.
Кормление молодняка старше 8-месяцев.
Выращивание ягнят с использованием заменителей овечьего молока.
Нормы кормления и рационы для взрослых овец.
Стойловое содержание овец.
Нормы откорма молодняка
Приложение 1
Размеры сакманов
Заключение:
Библиографический список:
ВВЕДЕНИЕ
Создать благоприятные условия кормления, содержания овец и получения максимальной продукции невозможно без знания их биологического своеобразия.
Важнейшие особенности овец, определяющие их широкое распространение, большая пластичность в приспособляемости к различным климатическим и хозяйственным условиям, разносторонняя продуктивность, быстрая размножаемость, достаточно высокая скороспелость и способность наиболее полно использовать пастбищные корма.
Своеобразное строение передней части головы овец, а именно: узкая морда, очень подвижные тонкие губы и острые изогнутые резцы позволяют им более полно, чем крупному рогатому скоту, использовать траву, собирать опавшие зерна, поедать низкорослые пастбищные растения. Хорошо используют овцы дешевый корм не только на равнинных пастбищах, но и на склонах холмов и гор, часто недоступных для других видов скота, и поедают наибольшее количество видов различных растений.
Овцы скороспелые животные. Половая зрелость у них наступает в 5-6 месячном возрасте. Однако первый раз ярочек спаривают в 12-14-месячном возрасте, ибо ранняя случка нарушает рост и развитие организма. Высокая хозяйственная скороспелость проявляется в производстве полноценной продукции в раннем возрасте. Так, баранину можно получать в возрасте 6-8 месяцев, поярковую шерсть в 5 месяцев.
При надлежащем кормлении и содержании молодняк овец растет быстро, среднесуточный прирост живой массы до отбивки составляет 250-300 г и достигает к отъему (4 месяца) 45-50% живой массы взрослых животных, а к годовалому возрасту 80-90%.
Среднесуточный прирост массы овец может достигать более 600 г.
Плодовитость овец большинства пород составляет 120-150%, а романовских 250-300%.
Характеристика питательных веществ
Овцеводство – важная отрасль сельскохозяйственного производства. Организация полноценного кормления овец имеет решающее значение для получения высококачественной мясной и шерстной продукции , а также шубного и кожевенного сырья для промышленности.
Современные нормы кормления овец учитывают необходимость балансирования рационов по 18-20 и более элементам питания: кормовым единицам ЭКЕ ( энергетическим кормовым единицам ) , сухому веществу, сырому и переваримому протеину , сахару , клетчатке, кальцию, фосфору, магнию, сере, железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду, каротину, витаминам D,E.
Большое влияние на использование энергии овцами, особенно высокопродуктивными , оказывает концентрация ее в сухом веществе рациона. Овцы на 100 кг живой массы потребляют 3, 2-3,8 кг сухого вещества рациона, а при использовании гранулированных кормосмесей – до 4,2-4,5 кг.
Первостепенное значение в полноценном питании овец имеет обеспеченность их протеином. Овце с настригом до 2,5 кг мытой шерсти в расчете на 1 корм. ед. требуется 90-100 г переваримого протеина, а при настриге более 2,5 кг-100-105г, ремонтному молодняку – 110-120 г.
В летний период такой уровень протеина обеспечивается за счет потребления овцами пастбищного корма, но для ягнят необходимо выделять участки с наличием в травостое бобовых растений. Главный источник протеина в зимний период- бобовое и злаково-бобовое сено, сенаж и в небольших количествах жмыхи , шроты и зернобобовые.
Недостающее количество протеина целесообразно восполнять за счет синтетических азотистых веществ небелкового характера: карбамида, солей аммония и др. Суточная доза карбамида для взрослых овец не более 18 г, а для молодняка старше 4 месяцев-до 12 г. Скармливать мочевину следует из расчета 10-12 г на 12 корм.ед. рациона.
Хорошо зарекомендовали себя в качестве протеиновых добавок амидоконцентратные добавки ( АКД) , приготавливаемые на экструдерных установках.В их составе 70-75% зерна ( ячмень, овес или пшеница), 20-25 % карбамида и 5 % бентонита натрия. Питательность 1 кг такого концентрата 0,9-1,1 корм.ед. с содержанием 500-550 г переваримого протеина . Взрослым овцам скармливают до 100 г , молодняку 8-12 –месячного возраста- до 60 г в сутки . В полнорационные гранулированные смеси его вводят 5 % , а в концентрированные корма – 20-25 % по массе.
Карбамидный концентрат медленно растворяется в рубце , поэтому аммиак , образующийся при гидролизе карбамида, значительно лучше используется микроорганизмами для синтеза белков.
Ценными белковыми веществами для овец являются продукты микробиологичесого синтеза, получаемые путем выращивания дрожжевых клеток на отходах нефтяного ( паприн) , газового ( гаприн) и спиртового производств ( эприн и меприн ). Однако высокая стоимость паприна резко удорожает продукты овцеводства , и с экономической точки зрения применять его не выгодно.
Протеиновую часть кормовых ресурсов в осенне-зимний период в значительной мере можно восполнить за счет летних посевов ярового рапса или его смеси с овсом. Рапс – высокобелковая культура, устойчивая к низким температурам .
По данным ВНИИОК, оптимальным содержанием сахара в рационе овец считается 2,5-3 г на 1 кг живой массы при сахаро-протеиновом отношении 0,5-0,9.
Содержание клетчатки в сухом веществе рационов ягнят в возрасте до 6 месяцев не должно превышать 13%, молодняка 15-17 мес. – 25% и взрослых овец – 27 %. При большом количестве клетчатки снижается переваримость питательных веществ рациона и продуктивность овец.
Из всех минеральных элементов питания важнейшим в кормлении овец является сера , содержащаяся в белке шерсти ( кератине) в количестве 2,5-5,5%. При ее недостатке в рационе ухудшаются переваримость питательных веществ, особенно клетчатки , и использование азотистых веществ, снижается прирост живой массы и рост шерсти . Обеспеченность овец серой и серосодержащими аминокислотами ( метиононом и цистином ) особенно важна при использовании рационах синтетических азотистых веществ.
Источниками серы могут быть сульфиты и сульфаты ( сернокислый и серноватистокислый натрий ) , а также элементарная сера. Норма скармливания сернокислого натрия – 2-3 г , серноватистокислого натрия -3-4 г, элементарной серы – 1 г на овцу в сутки. Добавки серы в рационе положительно влияют на шерстную продуктивность овец. В исследованиях ВНИИОК установлено, что скармливание дополнительно 1 г серы повышало прочность шерстных волокон в среднем на 15 %.
Рационы всех половозрастных групп овец, как правило , дефицитны по фосфору. По данным ВНИИОК тонкорунным овцам на 1 корм.ед. требуется 3,0-3,5 г серы и 4,0-4,5 г фосфора.
Дополнительными источниками фосфора могут быть как соединения , содержащие фосфор ( динатрий- и диаммонийфосфат) , так и фосфорно-кальциевые соединения ( обесфторенные фосфаты, моно-ди- и трикальцийфосфат, косная мука ) . Суточная норма скармливания фосфорных подкормок – 6-8 г для молодняка и 10-15 г для взрослых овец. Скармливают минеральные добавки с концентрированными кормами, силосом, сенажем или в составе гранулированных кормосмесей.
Из микроэлементов для овец очень важны кобальт и цинк. Цинк положительно влияет на рост, развитие молодняка старшего возраста и взрослых овец , кобальт наиболее эффективен в рационах ягнят. Сернокислого цинка скармливают овцам по 6-10 мг в сутки, хлористого кобальта –1-2 мг молодняку и 2-4 мг взрослым животным. Соли кобальта целесообразно давать суягным маткам ( 3-4 мг в день хлористого или серно-кислого кобальта). При этом живая масса ягнят при рождении увеличивается на 0,4-0,5 кг, настриг шерсти у маток возрастает на 0,10-0,15 кг. Эффективна и подкормка солями кобальта ягнят от рождения до 5 месячного возраста( по 1-2 мг в сутки на голову).
Источником витамина А и каротина служат летом зеленый корм, а зимой – хорошего качества злаковое и бобовое сено, силос и сенаж. Витамина Е достаточное количество в зеленых кормах , сене,силосе, сенаже и зерне злаковых. Являясь естественным антиокислителем он способствует сохранности в организме витамина А и каротина.
Из витаминов для овец наиболее дефицитен кальцийферол ( витамин D). Этот витамин содержится в высококачественном , высушенном на солнце сене, кроме того, он синтезируется в подкожной жировой ткани животных под воздействием солнечных лучей при содержании их на пастбище или на открытых площадка.
Нормы кормления и рационы для взрослых овец
Кормление овец в летний период.
Свои потребности в энергии и питательных веществах овцы в большей степени удовлетворяют за счет пастбищного корма.В товарных хозяйствах их вполне можно обеспечить только за счет зеленого корма пастбищ. Но высокопродуктивные племенные овцы должны , кроме того, получать дополнительную подкормку концентрированными кормами . Особенно нуждается в ней молодняк до 3-4 месячного возраста ,находящийся на пастбище вместе с матками, а также матки с низкой упитанностью после отъема у них ягнят.
Загонная пастьба- наиболее простая мера улучшения использования пастбищ и повышения продуктивности овец . Нерациональный , бессистемны выпас приводит к отбиванию верхнего почвенного слоя и растительного покрова, к развитию несъедобных трав , сорняков , в том числе засорителей шерсти,и резкому снижению продуктивности пастбищ. Для овцеводческих хозяйств загонная пастьба имеет очень важное значение и в качестве профилактической меры по оздоровлению и обеззараживанию пастбищ от гельминтов, так как из всех сельскохозяйственных животных овцы наиболее подвержены глистным заболеваниям. Длительность пастьбы в каждом загоне должна быть 5-6 дней . Значительно облегчает уход за овцами огораживание участков для сменной пастьбы.
Опыт создания культурных пастбищ свидетельствует о высокой эффективности пастьбы на огороженных участках. Содержание отар в совхозах “Каменнобалковский ” и “Туркменский” Ставропольского края на культурных пастбищах в сравнении с содержанием их в обычных условиях позволило получить от каждой овцы на 14-22 % больше шерсти и на 9-21 больше ягнят от каждых 100 маток. При содержании животных на огороженных участках экономятся корма, снижаются расходы на зарплату чабанам в пастбищный период и себестоимость продукции.
Для получения максимальной продуктивности с естественных угодий пастьбу овец нужно начинать через 12-18 дней после начала отростания трав, когда большая часть их будет в фазе кушания. Это обычно бывает, когда травы отрастут до высоты 10-15 см.
Прекращать выпас овец рекомендуется при высоте растений 4-5 см на естественных и 5-6 см на сеянных многолетних пастбищах. При слишком низком стравливание (2-3см) продуктивность пастбищ в последующие годы снижается, а при высоком недоиспользуется часть травостоя.
Техника пастьбы в разных природных зонах различна и вырабатывалась десятилетиями. В степных районах необходимо ввести пастьбу овец « из-под ноги» , распределяя отару в несколько рядов шириной 350-400 метров и в глубину на 50-60 метров. Скорость движения отары регулируется чабаном.
При удовлетворительном травостое движение отары замедляют , а на плохом пастбище скорость увеличивают .При такой пастьбе должно быть не менее двух чабанов: старший, более опытный, идет впереди, регулирует движение отары , а другой подгоняет отставших или отбившихся овец. В летнее время в степи выгоняют на пастьбу по направлению ветра ,а возвращают против ветра. А на вечернюю пастьбу наоборот, выгоняют против ветра ,а возвращают на стоянку по ветру.
Нельзя допускать бессистемного стравливания пастбища и внутри загона.В первый день используют незначительную его часть. Во второй день с утра овец следует пасти на участке, стравленном накануне ,а затем перегонять на свежий травостой следующего участка и т.д. Большую помощь при пастьбе овец на любых пастбищах оказывают пастушьи собаки. В связи с увеличением распашки земли под зерновые и кормовые культуры все больше удельный вес в летнем кормовом балансе будет занимать зеленая масса сеянных культур, скармливание которой эффективно при стойловом содержании и откорме овец на механизированных площадках. Как при пастбищном ,так и при стойловом содержании овцы должны быть обеспечены свежей водой, солью, и теневыми навесами.
Кормление овец в зимний период.
Климатические условия и сложившаяся система земледелия в разных зонах страны определили соответствующую кормовой базы в овцеводстве ( табл.1).
Повышение питательности , биологической полноценности рационов и экономия зернофуража будут возможны при наращивании производства травяной муки, что особенно необходимо осуществлять в условиях орошения. Запасы травяной муки должны стать надежным страховым фондом в овцеводческих хозяйствах, особенно в зоне развитого овцеводства.
Рациональное и эффективное использование таких кормов, как солома злаковых, грубостебельчатое сено не высокого качества, станет реальным только при скармливании их в виде кормосмесей, особенно гранулированных. Лучшими возможностями производства и использования кормосмесей располагают крупные фермы и комплексы.
Кормление баранов-производителей
Бараны составляют хотя и небольшую( 1-1,5 % поголовья ), но самую ценную часть стада и требуют наилучших условий кормления и содержания.В пастбищный период потребность баранов-производителей в питательных веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеянных травах и подкормке концентрированными кормами в размере 0,6-0,8 кг на голову в день.
Полноценное кормление баранов в стойловый период обеспечивается рационами, включающими ( по питательности ) 35-40 % злаково-бобового сена, 20-25% сочных и 40-45% концентрированных кормов.
Кормление баранов в разных природно-климатических зонах не имеет существенных различий. Их рационы в стойловый период состояли на 1,5 г сена, в том числе 0,3-0,6 кг бобового, 2-2,5 кг силоса и 0,6-0,8 кг концентрированных кормов. Подготовка баранов к случке необходимо начинать за 1,5-2 месяца до начала искусственного осеменения.
В случной период рационы следует составлять из разнообразных и охотно поедаемых кормов .Лучшие корма для баранов – зеленая трава, злаково-бобовое и бобовое сено хорошего качества, корнеплоды ( особенно красная морковь) ,силос злаково-бобовый, смесь концентрированных кормов ( ячмень, овес,кукуруза, просо,шроты), а также корма животного происхождения( табл.8).
На жизнеспособность и количество спермиев положительно влияет скармливание баранам-производителям кормовых дрожжей и кормов животного происхождения ( молоко снятое, мясо-костная мука и др.) , а также сочных и витаминных кормов. В летний период не менее 50 % сена в рационах целесообразно заменять зеленой травой. Следует избегать избыточного скармливания концентратов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов.
Барану-производителю на год требуется 3-3,5 ц сена ,в том числе 1,2-1,3 ц бобового , 3,6 ц силоса или 2 ц сенажа, 3,9 ц концентрированных кормов , в том числе 0,16-0,18ц жмыхов и шротов, 35-45 л обрата, 11-12 ц зеленого корма, около 6 кг поваренной соли и 4 кг фосфорных подкормок.
Для племенных баранов в случный период ВНИИОК реомендует апробированный в производсвенных условиях комбикорм такого состава ( % по массе): овес-18, ячмень –17, просо –14, отруби пшеничные -13,5, шрот подсолнечный – 12, дрожжи кормовые сухие-4, травяная мука-10, сухое обезжиренное молоко-7, монокальцийфосфат-2, соль поваренная-1, премикс( ПО-1)-1,5.В одном кг такого комбикорма содержится 1корм.ед., 0,99 ЭКЕ, 185 г сырого и 152 г переваримого протеина , 9,2 г клетчатки, 7,5 г кальция, 10 г фосфора, 4,7 г серы и 21 мг каротина.
Оптимальные суточные нормы скармливания баранам углеводистых, протеиновых и витаминных кормов такие: свекла разных видов- 1,0-1,2 кг, морковь красная-0,5, сенаж бобовый –1,5-2,0, или сено бобовое – 0,9-1,0, жмыхи или шроты-0,10-0,15, сухое обезжиренное молоко-1,0 кг или обрат свежий 1,0 л..
Бараны -пробники , как правило в овцеводческих хозяйствах , росту и развитию, а также шерстной продуктивности представлены элитными и первоклассными животными. В стойловый период, кроме сена и силоса , в их рационы включают по 0,6-0,7кг концентратов, а в летний период –по 0,5-0,6кг. В случной период количество концентрированных кормов доводят до 1 кг в сутки. Если баранов-пробников используют для покрытия маток, то их рационы не должны отличаться от рационов баранов-производителей .
Нормы кормления и рационы для маток.
Нормы кормления маток составлены с учетом их породных особенностей и физиологического состояния ( холостые ,суягные, лактирующие). Плодовитость маток во многом зависит от их упитанности в период осеменения. Если плодовитость маток высшей упитанности принять за 100 % , то у маток средней упитанности она составляет 85-90 %, а ниже средней –60-65%. При плохой упитанности маток количество яловых возрастает в 4-5 раз.
У хорошо упитанных овец к слизистой оболочке матки прикрепляются и нормально развиваются почти все зародыши, тогда как у овец низкой упитанности при наличии двух зародышей один из них дегенерирует и рассасывается на ранних стадиях беременности ( 9 или 17-20 дней). Если не предпринять мер к повышению упитанности таких маток, возможно мумификация оставшегося плода в более поздние сроки и даже при беременности 4 мес.
Одна из причин неудовлетворительной упитанности маток- задержка сроков отбивки ягнят.Лучше всего их отбивать через 50-60 дней после ягнения. При хороших условиях содержания и кормления маток ягнят можно отбивать в возрасте 120 дней. Однако корма на обеспечение лактации при этом расходуется больше.
Ранняя отбивка ягнят способствует увеличению настрига шерсти с маток и улучшению ее качества. При своевременной отбивке ягнят маток можно довести за 1,5-2 мес. до средней и высшей упитанности к моменту осеменения .
Чтобы восстановить упитанность маток после отбивки ягнят нормы кормления их в период подготовки и проведения осеменения должны быть повышены на 0,2-0,3 ЭКЕ против норм предусмотренных для маток первой половины суягности.
Высокая плодовитость маток наблюдается при пастьбе их в период подготовки и осеменения на молодой траве, богатой протеином и витаминами, особенно каротином и витамином Е. Если же пастбища покрыты сухим травостоем то целесообразно маток, особенно низкой упитанности подкармливать концентратами по 0,2-0,4 кг и силоса по 1,5-2 кг в день.
Если овец осеменяют в стойловый период, то их рационы должны состоять из хорошего сена, силоса и небольшого количества концентрированных кормов ( в зависимости от упитанности животных).
Нормы кормления и рационы для суягных маток.
Хорошим кормлением в осенне-зимний период можно повысить упитанность суягных маток, добиться увеличения их молочности после ягнения , а также увеличения роста и развития ягнят.
Основным кормом для маток в этот период является трава пастбищ и культур зеленого конвейера. Молодым и истощенным маткам необходимо давать 0,2-0,3кг концентратов в сутки. В районах с высокой распаханностью земель при недостатке пастбищ полноценное кормление маток в первый период суягности обеспечивают за счет скармливания грубых , сочных и концентрированных кормов.
В соответствии с физиологическими потребностями для маток разработаны нормы кормления по периодам суягности ( табл.3,4) .
При полноценном кормлении в период суягности матки способны накапливать в мышцах , коже и жировых отложениях значительное количество резервных питательных веществ, используемых для обеспечения нормального энергетического обмена и высокой продуктивности в период лактации.
В первую половину суягности в рацион овец можно вводить в больших количествах солому, менее питательное сено, силос и небольшое количество концентратов. Во вторую половину суягности в рационах должна возрастать доля хорошего сена, травяной муки и концентратов( табл.4). При насыщении рационов силосом особое внимание следует обращать на фосфорное питание животных. В противном случае неизбежны послеродовые осложнения ,в частности выпадение влагалища у маток после ягнения .
В последнюю треть суягности потребность маток в питательных веществах в связи с интенсивностью роста плода возрастает на 20-30 % . Концентрация энергии в сухом веществе рационов до 0,9-0,95 ЭКЕ в расчете на 1кг сухого вещества.
Организация ягнения маток.
Содержать и кормить суягных маток лучше всего в базах . Для успешного проведения зимнего ягнения маток необходимо иметь хорошие овчарни, которые обычно разделяют на три секции : первая из них предназначена для гросса ( глубокосуягных маток) ,вторая- для кучек ( клетки с низкими стенками для объягнившихся маток с ягнятами, в которые их переводят из родильного отделения) и третье- тепляк для сакманов ( групп маток с подрастающими ягнятами 2-30 дневного возраста. Размеры сакманов зависят от возраста ягнят ( табл. .5).
Между первой и второй секциями должно находиться родильное отделение рассчитанное на 7-8 кучек 35-40 см высоты, и печи для отопления и подогрева воды. Температура в родильном делении и тепляке должна быть не ниже 12 градусов. Стены овчарни на высоту роста маток следует утеплять матами или обшить горбылем с прослойкой соломы ( табл.6).
Для нормального проведения ягнения необходимо на 750-800 маток иметь 70-80 кучек с индивидуальными кормушками для сена, силоса и концентрированных кормов 100-120 щитов длиной 3-4 метра ( длина их зависит от ширины овчарни) , 130-150 кольев, 50-60 рештаков или комбинированных кормушек. При отсутствии их необходимо иметь 50-60 ясель с дном ( в крайнем случае 50-60 решеток для сена) . Необходимы также мелкий инвентарь, набор цифр из проволоки от 0 до 9 и краска для таврения маток и ягнят.
В первом отделении , где находится гросс вдоль стены, ближней от двери в родильное отделение, отступая на 1 м, отгораживают щитами проход с дверками ( метровыми) через каждые 2 щита. Он необходим для наблюдения за состоянием животных в ночное время и прогона маток для ягнения в родильное отделение.
Во втором отделении устанавливают индивидуальные клетки- кучки. Обычно их устанавливают в 2 ряда, с дверками в сторону прохода.
В третье отделении ( тепляке) вправо и влево от середины (кормового прохода) устраивают выгороженные помещения ( оцарки) для групп маток с ягнятами. На начальный период ягнения нужно 4-5 оцарков, расположенных ближе ко второй секции. Остальную площадь тепляка используют для содержания суягных маток. Впервые 5-7 дней ягнения когда заполняются только клетки-кучки и не все оцарки, температура в этой части овчарни низкая . Поэтому всех маток разбивают на две группы и содержат в первом и третьем ( на незанятой части тепляка) отделения. Этим достигается нужная температура во всех отделениях, особенно в третьем . По мере увеличения количества ягнят в тепляке делают новы загородки( оцарки) , и матки с ягнятами создают там необходимую температуру.
На крупных механизированных фермах и комплексах проводят групповое ягнение маток. Овчарню с помощью деревянных или металлических щитов разгораживают на 64 равных по размеру ( 7,6х 3 м)оцарка. В каждой из них ставят бункерную самокормушку для гранул, автопоилку, 1-2 сборно-разборные клетки- кучки и лампу- теплоизлучатель 3С-3.
За 3-4 дня до ягнения оцарки застилают толстым слоем соломы ( до 30 см). Суягных маток распределяют по 12-13 в оцарки и оставляют там до окончания ягнения , которое в первых отарах при циклическом осеменении заканчивается за 10-14 дней. Через 3–4 дня после окончания ягнения всех маток ( возраст ягнят достигает в среднем 10 дней) сакманы укрупняют путем удаления щитов , разгораживающих смежные сакманы. В каждом сдвоенном сакмане находится по 24-26 маток . Через 10 дней сакманы опять сдваивают. В каждом из них находится по 48-52 матки с ягнятами (двойнями и одинцами) . После этого приходят к кошарно-базовому выращиванию ягнят.
После ягнения трое суток маткам следует давать вволю бобовое или бобово-злаковое сено и обеспечить водой. На полный рацион их следует переводить в течение недели. При весеннем ягнении им предоставляют лучшие по качеству пастбища, расположенные недалеко от овчарни и подкармливают концентрированными кормами.
Нормы кормления и рацион для лактирующих маток.
В период лактации у животных происходит наиболее интенсивный обмен веществ , в результате чего повышаются потребности в корме. Обмен веществ у лактирующих овец на 25-40% выше ,чем у нелактирующих. В подсосный период даже при удовлетворительном кормлении матки обычно снижают упитанность , но после отъема ягнят при полноценном кормлении они быстро восстанавливают потери живой массы.
Нормы кормления лактирующих овец предусматривают балансирование рационов по 18 показателям ( табл.17-20).
Первые 6-8 недель лактации маток ( а в романовском овцеводстве и значительная часть второй половины лактации) совпадают со стойловым содержанием . В их рационы включают хорошее сено, лучшее мелкостебельчатое- 1,0-1,5 кг ,силос-3-4 кг , солому-0,3-0,5 кг и небольшое количество концентрированных кормов –0,3-0,5 кг, которые необходимы для обеспечения требуемой концентрацией энергии в сухом веществе (табл .21-22). Маткам с двойнями дачу концентратов ,включающих высокобелковые компоненты ( жмыхи и шроты, продукты микробиологического синтеза), необходимо увеличить до 0,6-0,8 кг. Корма необходимо давать в виде полнорационных кормосмесей.
После измельчения и плющения корма становятся однородными по механическим свойствам , ими можно легко балансировать рационы по всем биологически необходимым элементам питания. Величина частиц грубых кормов в составе кормосмеси не должна быть более 20-30 мм.
Рассыпные кормосмеси ( табл.23.), содержащие большое количество силоса, нельзя хранит долго.
Учитывая сравнительно небольшие затраты на строительство цехов по приготовлению рассыпных кормосмесей, простоту их оборудования и машин, а также высокую эффективность кормления овец такими смесями, их можно рекомендовать для широкого внедрения.Но следует учитывать, что увеличение в смеси доли грубых кормов, особенно соломы, повышает объем суточной дачи, снижает поедаемость, переваримость и питательную ценность рациона. Остатки рассыпных кормосмесей при скармливании овцам составляют в среднем 5-10%.По сравнению с рассыпными более эффективны гранулированные кормосмеси, при использовании которых потери кормов снижаются до минимума , так как у овец нет возможности выбора наиболее нежных и питательных частей растений. Рецепты гранулированных кормосмесей приведены в табл.24.
Гранулированные кормосмеси в зависимости от их питательности скармливают из самокормушек со свободным к ним доступом животных или нормированно. Самокормушки заполняют гранулами один раз в 7-10 дней, что особенно важно в период ягнения, так как это исключает частые заезды в помещения транспортных средств для раздачи корма, что нормализует микроклимат и овцы не подвергаются стрессам. При недостатке в хозяйствах кормов , богатых протеином, его следует восполнять включением в гранулы карбамида (4-5 кг на 1 т кормосмеси ).
Приготовление кормосмесей, особенно гранулированных, удорожает корма. Но использование дает значительный экономический эффект в результате получения дополнительного количества продукции , улучшения ее качества и почти полного (98-100 %) использования кормов. Если в отдельных хозяйствах производится ограниченное количество гранулированных кормов , то их целесообразнее использовать для кормления маток в период ягнения и подсоса, а также при откормке овец.
Гранулированных кормов овцы потребляют значительно больше – 4 кг и более сухого вещества на 100 кг живой массы, а при рационах из натуральных кормов – только 3,3-3,8 кг.
В связи с переводом овцеводства на промышленную основу все большее значение приобретает сенаж , приготовляемый из бобовых и злаковых культур. В нем почти в 2 раза больше кормовых единиц, чем в силосе. Кроме того, он обогащает рационы сахаром, чем в значительной степени решается проблема обеспечения животных легкопереваримыми углеводами. Раздавать сенаж на крупных фермах можно серийными средствами механизации.
Силос по-прежнему остается одним из основных кормов в рационах овец. Он благоприятно влияет на здоровье и продуктивность животных , особенно в зимний период.
Поскольку кукурузный силос беден протеином , то в него можно вносить мочевину или аммонийные соли при силосовании ( 0,5-0,7 % от массы сырья) или в качестве добавки перед скармливанием.Доброкачественный силос может составлять в рационах взрослых овец 40-50 % питательности, или 2,5-3,5 кг для суягных и 3,5-4,5 кг для лактирующих маток.
Ценным белковым и витаминным кормом для овец являются травяная мука и резка, приготовленные из бобовых культур , убранных в ранние фазы вегетации. В составе рассыпных и гранулированных полнорационных кормосмесей и комбикормов травяной муки может быть от 2 до 10 %.
Концентрированные корма целесообразно скармливать овцам в виде комбикормов с добавкой премиксов, что повышает их полноценность .В комбикормах зерно должно составлять не более 60% по массе. Остальная часть приходится на незерновые компоненты ( отруби, шроты, травяная мука и др.).
В тех случаях, когда первая половина лактации совпадает с пастбищным содержанием овец ,их следует подкармливать концентрированными кормами.Во вторую половину лактации матки, потребляя 8-9 кг травы , обеспечивают свою потребность во всех питательных веществах.
Нормы кормления и рационы для молодняка.
Кормление и содержание овец до 4-х месячного возраста.
Развитие ягнят после рождения зависит от условий кормления маток и их молочности. Новорожденные ягнята первые 2-3 недели питаются практически одним молоком и потребляют его по1,5-1,2 л в сутки.
Показателем достаточного питания ягнят в этот период служит их живая масса . Ягнята шерстных и шерстно-мясных пород, например, за 2 недели после рождения в 2 раза увеличивают живую массу, а среднесуточный прирост как правило, составляет 200 г и более.
Для стимулирования у ягнят преджелудков , особенно рубца, их необходимо в более раннем возрасте приучать к растительным кормам .Для этого с 7-10 суточного возраста в специально отведенных местах подвешивают пучки люцернового сена , потребление которого даже в небольших количествах стимулирует развитие пищеварительного тракта и будет способствовать большему поеданию корма в дальнейшем
С 10-15 суточного возраста ягнятам необходимо давать концентрированные корма. Хорошей подкормкой является плющенный овес или овсяная дерть в смеси с пшеничными отрубями, а также комбикорма. ВНИИОК в подсосный период рекомендует использовать комбикорма с содержанием в 1 корм.ед. 120-125 г переваримого протеина .
В среднем по периодам выращивания ягнятам необходимо скармливать такое количество концентратов: в первый месяц-50 г в сутки , во второй-100г, в третий-150 г и в четвертый –250 г.
При выходе на пастбища ( апрель-май) поедаемость концентрированной подкормки уменьшается . Это связано с тем, что на пастбище ягнята потребляют достаточное количество питательны веществ, поедая сочную зеленую траву. При таких условиях ягнятам за подсосный период вполне достаточно скормить 12-13 кг концентратов, чтобы получить к отъему в 4-месячном возрасте хорошо развитых животных с живой массой не менее 25-27 кг.
В связи с тем, что в наших кормах наблюдается недостаток фосфора, а в некоторых случаях серы и кальция, то особое внимание необходимо уделять сбалансированию рационов по этим элементам.
ВНИИОК рекомендует минеральные смеси для ягнят . До 4-месячного возраста ягнятам следует скармливать 3- г такой минеральной смеси, а старшим по 5-10 г.
Кормление и содержание ягнят с 4- до 8-месячного возраста.
Отнимают ягнят от маток обычно в возраст 4 месяцев.Однако часто в конце июня-начале июля пастбища выгорают. У маток в этот период резко сокращается молочность , ягнята слабеют , наблюдается падеж. Все это заставляет отнимать ягнят от маток в более раннем возрасте –в 2,5-3 мес. Маток угоняют на отдаленные участки, а молодняк пасут на посевных участках или ставят на стойловое выращивание на фермы-площадки.
Молоко, продуцируемое маткой за 4 месяца, распределяется по периодам лактации следующим образом : в 1-й месяц – 37-40%, во 2-й –30-32, в 3-й –18-20 и 4-й-10%.В 12 недельном ягненок удовлетворяет свои потребности в питательных веществах за счет материнского молока только на 5-10%.
При составлении рационов для ягнят раннего отъема корма должны быть высококачественными, иметь высокую концентрацию питательных веществ и энергии в сухом веществе.
Выращивание ягнят с 4- до 8-месячного возраста в большинстве хозяйств страны совпадает с пастбищным содержанием. Среднесуточный прирост ягнят в 120-150 г обеспечивается при использовании хороших пастбищ и подкормке ягнят концентрированными кормами в количестве 0,2-0,3 кг на голову в сутки .
При отсутствии пастбищ молодняк содержат на фермах-площадках, где они согласно нормам кормления получают по –4 кг зеленой массы и 0,-0,4 кг концентратов на голову в сутки или 0,4-0,6 кг гранулированных кормосмесей.
Кормление молодняка старше 8-месяцев.
Выращивание ягнят после 8-месячного возраста во многих овцеводческих зона совпадает со стойловым содержанием. У ягнят в это возрасте при хороших условиях кормления и содержания среднесуточный прирост составляет 100-120 г. Для получения такого прироста в рационы необходим включать 0,6-0,8 кг хорошего сена , 2,0-2,5 кг силоса, 0,2-0,3 кг концентрированных кормов для ярочек и 0,4-0,5 кг для племенных баранчиков.
Эффективно кормление молодняка овец гранулированными кормосмесями . Питательность 1 г гранул должна быть 0,60-0,65 корм.ед. На 1 корм.ед. должно приходиться 100-110 г переваримого протеина ( для баранчиков –120 г) , 4,0-4,5 г фосфора и 3,5-3,7 г серы. Соломы в гранулы для ярок можно вводить до 30% , концентрированных кормов-15-25%, для баранчиков-40%. Гранулированных смесей молодняк съедает 1,2-2,0 кг. Их используют и как подкормку к рационам ,состоящим из натуральных кормов ( конц- корма + травяная мука, конц- корма + солома и др.)
Хорошим кормом являются полнорационные рассыпные смеси. В зависимости от набора кормов в них можно включать 8-12%соломы, 19-20% сена бобовых и злаковых, 50-55% силоса, 10-15% концкормов и до 1% минеральных добавок. В зависимости от пола, возраста и продуктивности животных состав кормосмесей можно изменять с учетом норм и рационов.
Выращивание ягнят с использованием заменителей овечьего молока.
Учитывая, что основной отход молодняка в первые сутки жизни происходит из числа двойневых ягнят ,ягнят- сирот или полученных от маломолочных маток , разработан метод их выращивания без маток с использованием заменителей овечьего молока.( табл 36)
Для искусственного выращивания из двойневых , тройневых окотов берут , как правило ,одного или двух ягнят в двух-трех суточном возрасте.При это необходимо, чтобы ягненок в течение первых 1-2 сток получил молозиво своей или чужой матери. Возможно скармливание и молозива коров.
После отъема от матки первый раз выпаивать заменитель ягнятам следует через 4-5 ч. В этом случае они активно принимают соску . В течение 1-2 суток егнят выпаивают 5-6 раз в сутки , по 15-150 г за один прием . Перед выпаиванием сухой порошок ЗОМа разбавляю теплый водой в соотношении 1:5. После этого ягнят переводят на групповое поение и до 15 дней заменитель выпаивают 4-5 раз по 400-500 г, а с 16-го по 35-40-й день-3-4 раза по 400-500 г. За молочный период ягнятам скармливают по 7-8 кг сухого заменителя.
С недельного возраста ягнятам необходимо давать люцерновое сено и комбикорм , а с месячного возраста гранулированные кормосмеси высокого качества с диаметром частиц 8-10мм и воду.
После окончания выпойки заменителя ягнятам следует скармливать сено или зеленую массу высокого качества , гранулы, состоящие по массе из 50% комбикорма и 50% травяной или сенной муки, комбикорм вволю.
В первые 15 суток искусственного выращивания ягнят содержат группами по 10-12 голов, с 16 до 35-40 суток-по 20-24 головы и с 36-41 до 100-120 суток-по 40-60 голов, при площади пола – соответственно по периодам 0,35,0,40 и 0,40 метра в квадрате на животное.
Температуру в помещениях следует поддерживать в пределах 15-18 градусов. После 4-месячного возраста молодняк переводят на откорм гранулированными кормосмесями ,в которых по массе должно быть 60-65% травяной муки и 40-35% концентратов.
При выращивании ягнят с использованием заменителей овечьего молока, комбикормов и сена обеспечивается максимальная сохранность народившихся ягнят, а при дальнейшем их откорме – увеличение производства молодой баранины.
Нормы кормления и рационы для взрослых овец.
Для увеличения производства и улучшения качества баранины важное значение имеет правильная организация в хозяйствах нагула и стойлового откорма всех овец, подлежащих сдаче на мясо.
При нагуле взрослых овец зеленая масса пастбища может быть единственным кормом . В сутки они съедают по 7-8 кг травы, в которой содержится 2,0-2,4 кг сухого вещества общей питательностью 1,4-1,6 корм.ед., что обеспечивает получение высоких приростов. Во всех зонах страны при хорошей организации нагула можно получать много баранины при минимальных затратах труда и средств.
Нагуливать овец необходимо в течение всего пастбищного периода.До середины лета на нагул ставят валухов разного возраста, со второй половины лета выбракованных маток и сверх ремонтных вал ушков текущего года рождения, которых после стойлового до откорма сдают на мясо в возрасте 7-9 мес.
При нагуле обычно применяют такой распорядок дня : поение и пастьба –с5 до 10-11 ч, отдых животных на тырле-с 10-11 до 16-17 ч, поение и пастьба с 16-17 до 21-22 ч и ночной отдых на тырле-с 21-22 до 5 ч. В жаркую погоду и при сухом травостое поят овец и после утреннего выпаса.
Наиболее эффективно нагул проходит при формировании отар с учетом возраста, пола, а при возможности и упитанности животных.Отдельно нагульные отары формируют из взрослых валухов, 1,5 – летних валухов, выбракованных маток, молодняка текущего года рождения.
В степных зонах страны принят такой размер нагульных отар: валухов-1000-1200 выбракованных маток 700-800, валушков текущего года рождения-700-800. Если в хозяйствах пастбищные участки небольшие, с плохим травостоем и овцы истощенные, то величину отар следует уменьшать на 25-30%.
Для контроля за нагулом, а также для оплаты труда чабанов всех овец взвешивают и определяют их упитанность в начале и в конце нагула.
Для периодического взвешивания в отаре выделяют группу овец-5-10% от поголовья,метят краской на голове , что позволяет легко отобрать их для взвешивания. При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост овец может достигать 200 г и более.
Стойловое содержание овец.
При высокой распаханности овец применяют стойловый откорм овец.
Высокая эффективность стойлового откорма овец как в летний, так и осенний периоды достигается при скармливании полноценных гранулированных кормосмесей с включением в их состав до 50% по массе соломы, 0-35% сенной или травяной муки и 15-20% концентратов.
Животные должны иметь свободный доступ к гранулам и воде. На кормление одними гранулами овец переводят постепенно в течении 2-3 дней.
Расход гранул на взрослую овцу за период откорма составляет в сутки 2,5-2,7 кг, среднесуточный прирост достигает 170-200 г и более.