Вход

История возникновения гостиничной индустрии в мире.

Курсовая работа
Дата создания 15.04.2011
Страниц 29
Источников 17
Вы будете перенаправлены на сайт нашего партнёра, где сможете оформить покупку данной работы.
1 170руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение 1. Гостиничная индустрия: понятие и истоки 1.1. Понятие гостиничной индустрии 1.2. Истоки гостиничной индустрии в Античных государствах 2. История формирования современной гостиничной индустрии в мире 2.1. Возникновение современной гостиничной индустрии в мире 2.2. Возникновение современных гостиничных сетей в мире Заключение Список литературы Приложения Содержание

Список литературы

1.Азар В. Вспомнить о стандартизации услуг гостиниц // Отель. - 2008. - №3. - С. 36 - 42. 2.Арефева Э. Новые отели делают ставку на MICE-услуги // RATA-news, H&R – 2010 № 9 –с. 65 3.Биржаков, М.Б. Индустрия туризма: учеб. пособие / Биржаков М.Б., Никифоров, В.И. –СПб.: Герда.- 2008 – 400 с. 4.Веткин В.А. «Технология создания туристского продукта», М.: ГроссМедиа: РОСБУХ, 2008. – 341 с. 5.Дмитревский Ю. Д. – Туристические районы мира. – Смоленск: СГУ, 2009 – 431 с. 6.Друкер Т.И., Яворская А.О. Зарубежный опыт малых гостиниц. - М.: УГТ РБ, 2005 - 278 с. 7.Евгеньев А.С. Клиент не цифра статистика // HoReCa – 2009 - № 11, - с. 32 8.Европейский гостиничный маркетинг/ пер. с англ. Сергева А.С.: учеб. пособие– М.: Финансы и статистика, 2007. – 224 с. 9.Земедлина Е.А., Козырева О.Н. Экономика отрасли: туризм / учебное пособие – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2007г. 10.Ильина Е. Н. – Туроперейтинг: организация деятельности. – М.: Финансы и статистика, 2007 – 302 с. 11.Исмаев, Д.К. Основы деятельности фирмы гостиничного сервиса / Д.К. Исмаев. – М.: ООО «Книгодел»: МАТГР, 2009. – 258 с. 12.Игнатова Т.В., Миронова О.А., Солодков Г.П. Современные гостиничные процессы: глобализация, интеграция, регионализация. -. Ростов-на-Дону: Изд-во СКАГС, 2007. с. 249 с. 13.Ливанов В.В. Факторы, определяющие развитие гостиничной индустрии па современном этапе// Туризм и рекреация: фундаментальные и прикладные исследования: Груды 4-ой Международной научно-практической конференции. МГУ им. М.В. Ломоносова. - М.: Изд-во «Диалог культур». 2009. С.322-342. 14.Саак А.Е., Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)– СПб.: Питер, 2009г. 15.Управление качеством / Под ред. С.Д, Ильенковой. -М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2007. -499 с. 16.Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма– 4-е изд., испр. и доп. – М.: КНОРУС, 2010г. 17.Человек и его потребности. / Под ред. Оганяна К. М. Спб.: Изд-во СПбТИС, 2007 -402 с. список литературы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
Сколько стоит
заказать работу?
1
Заполните заявку - это бесплатно и ни к чему вас не обязывает. Окончательное решение вы принимаете после ознакомления с условиями выполнения работы.
2
Менеджер оценивает работу и сообщает вам стоимость и сроки.
3
Вы вносите предоплату 25% и мы приступаем к работе.
4
Менеджер найдёт лучшего автора по вашей теме, проконтролирует выполнение работы и сделает всё, чтобы вы остались довольны.
5
Автор примет во внимание все ваши пожелания и требования вуза, оформит работу согласно ГОСТам, произведёт необходимые доработки БЕСПЛАТНО.
6
Контроль качества проверит работу на уникальность.
7
Готово! Осталось внести доплату и работу можно скачать в личном кабинете.
После нажатия кнопки "Узнать стоимость" вы будете перенаправлены на сайт нашего официального партнёра Zaochnik.com
© Рефератбанк, 2002 - 2017