Организация разработки бизнес-плана на внедрение нового продукта на предприятии

Содержание
Введение 4
1 Теоретические основы процесса бизнес-планирования 6
1.1 Бизнес-план. Цели и задачи бизнес-плана 6
1.2 Классификация и структура бизнес-плана. Экономический анализ в бизнес-планировании 11
1.3 Эффективность инвестиционных бизнес-проектов 22
Глава 2 Организация бизнес- планирования в ООО «Агрокей- М» 34
2.1 Общие сведения про ООО «Агрокей- М» 34
2.2 Характеристика основных показателей деятельности ООО «Агрокей- М» 34
2.3 Организационная структура особенности управления персоналом ООО «Агрокей- М» 39
2.4 Анализ процессов планирования ООО «Агрокей- М» 43
Глава 3 Бизнес-план создания новой продукции "Агрокей-М" 49
3.1 Описание идеи бизнес-проекта 49
3.2 Описание предмета бизнес-проекта 51
3.3 Анализ рынка сбыта 52
3.4 Анализ конкурентоспособности нового продукта на рынке 59
3.5 План маркетинга 61
3.6 Производственный план 63
3.7 Организационный план 66
3.8 Финансовый план и оценка рисков 67
Заключение 78
Список литературы 80

Между тем даже поверхностное ознакомление с этапами пути, который проделывает "полезный продукт" от плантации до магазинной полки, заставляет покупателя задуматься, что полезного может остаться в соке после обработки, транспортировки, охлаждения, нагрева при пастеризации и длительного хранения. [2].Сегодня Россия занимает 4 место в мире по объемам производства соков. Согласно данным службы государственной статистики, объемы производства соковой продукции в России в 2010 г. составили немногим более 3 133 млн.условных банок.Рис. 3.3 -Динамика производства соков в России, тыс. условных банокНе смотря на высокий темп развития данного сектора производства среднестатистический объём потребления, не превышает 20 литров в год. По данным службы государственной статистики доля потребления овощей от рекомендуемой нормы около 50 % а фруктов порядка 80 % (средние данные). На рисунке 3.4 представлены данные о потреблении соков в различных странах.Рис. 3.4 - Потребление соков в различных странах, литров на человека в годАнализируя вышеизложенного показал, что существует проблема дефицита в рационе питания фруктовой и особенно овощной продукции. Не взирая на высокие темпы развития, в последние годы данного сектора производства пищевых продуктов доля потребления соковой продукции, не превышает 20 литров в год на человека. Порядка 90 % рынка захвачено транснациональными компаниями, которые производят соки по своим технологиям на основе импортного сырья. Концентрированное сырьё производится в Европе, Китае а также в странах центральной и Южной Америке.На сегодняшний день импортный концентрированный сок является сырьевой базой производства соков в России. Между тем экономические расчеты, показывают, что, например, по яблочному соку дешевле было бы восстанавливать отечественный концентрированный сок. Конечно, это утверждение имеет пространственные ограничения: например, для Владивостока всегда выгоднее будет покупать концентрированный сок в Китае. Но для многих регионов собственная сырьевая база по ряду виду фруктов вполне возможна и экономически оправдана. Однако в «Государственной программе развития сельского хозяйства на 2013-2016 гг.» виноградарству и садоводству уделено довольно скромное место. Декларируется нацеленность на обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем. Но эксперты оценивают предлагаемые меры как правильные, но недостаточные для импортозамещения сырьевой базы соковой отрасли. Площадь садов в СССР была десятки, а то и сотни тысяч гектар. В рамках госпрограммы намечено за пять лет (2013-2016 гг.) увеличить площадь закладки многолетних насаждений на 47,2 тыс.га.3.4 Анализ конкурентоспособности нового продукта на рынкеКонкурентные преимущества выпускаемой продукции: 1. высокая концентрация питательных веществ при малом объеме; 2. высокая усвояемость питательных веществ. Данный бизнес-план не является окончательным вариантом руководства к действию, а показывает лишь потенциальную возможность развития такой бизнес-идеи. Поэтому при реализации настоящего проекта возможно изменение, как программы продаж, так и ассортимента выпускаемой продукции. Повышенная нагрузка на современного человека диктует необходимость постоянно поддерживать на необходимом уровне функционирование механизмов долговременной, т.е. совершенной адаптации, откуда вытекает следующее важное условие направленного воздействия на эти системы: питание должно быть сбалансированным и нацеленным одновременно на многие звенья обмена веществ и механизмы защиты организма. Такое воздействие оказывают многие компоненты пищевых продуктов, прежде всего растительных, а также различные фитокомпозиции (продукты растительного происхождения, находящиеся в концентрате). Это — витамины и минеральные вещества, особенно их комбинации, поскольку именно комбинации этих веществ являются физиологическими факторами здоровья. Производство пищевых концентратов будет осуществляется исключительно из пищевого сырья — ягод, фруктов, овощей. Уникальные комплексные исследования, проведенные казахстанскими и российскими учеными, позволили найти те температурные параметры, при которых не снижается биологическая ценность растительного сырья. Концентрат из фруктов и овощей – это сгущенный сок. На вид он напоминает мед. Из тщательно отсортированных плодов выжимается сок. Затем из него удаляется часть влаги. Этот процесс происходит очень бережно, под вакуумом и при низких температурах. Низкая температура позволяет сохранить витамины. При этом процессе так же собираются и испарения содержащие ароматические вещества. Полученный продукт называют «натуральный ароматизатор» (или проще, «арома»). На заводе где производится розлив сока, сгущенный сок (концентрат) восстанавливают до исходного состояния путем добавления воды и аромы удаленной на этапе сгущения, поэтому он называется 100%-ым. По государственным стандартам не допускается добавление в натуральный 100% сок консервантов, искусственных ароматизаторов, минеральных добавок и подсластителей. Помимо соков существуют также нектары, в них содержится от 25 до 50% фруктовой части содержащейся в 100% соке. Насыщенный вкус при этом достигается при помощи смешивания различных фруктовых соков. Из многих фруктов просто не возможно изготовить сок, а только нектар, это обусловлено особенностью плодов. Например, в черной смородине слишком большое содержание кислот. Вязкая мякоть персика и насыщенный аромат манго так же переводит их в разряд «нектарных» плодов. У нектаров есть свои преимущества, они лучше утоляют жажду. Ввиду сложившейся ситуации на рынке для предоставления качественных соковых продуктов необходимо внедрение современных научных исследований. Целью данного проекта должна являться разработка технологий производства конкурентоспособных соковых продуктов, которые в свою очередь должны отвечать следующим требованиям:-производится из отечественного сырья, доля которого должна составлять 90-100 %;-иметь конкурентоспособную цену;-качественно отличатся от имеющихся аналогов (наличие функциональных свойств);-не содержать в своем составе синтетических пищевых добавок;-иметь длительные сроки хранения.3.5 План маркетингаОрганизовать эффективную систему производства и хранения концентратов из свежих фруктов и овощей для дальнейшей реализации во всех регионах России. Концепция по созданию производства концентратов из свежих фруктов и овощей предусматривает создание комплекса по управлению хранением и реализацией произведенной продукции. Основными товарами будут: Концентраты из свежих фруктов и овощей. Целевая группа: население Москвы и России. Разработка маркетинговой стратегии включает в себя разработку стратегий в направлении предоставляемых товаров, цен, дистрибуции и продвижения. Ниже представлены разработанные стратегии в перечисленных направлениях. Товарная стратегия Основные виды товаров и предполагаемые цены на них представлены в таблице 3.3. Таблица 3.3 - Основные виды товаров и предполагаемые цены на них Основные виды товаров №п/п Наименование товара Единица измерения Цена реализации 1 Концентраты из свежих фруктов и овощей упаковка 850 рубЦеновая стратегия Ценовая стратегия предусматривает следующие мероприятия: 1. изучение ценовой политики конкурентов; 2. использование системы скидок; 3. формирование цен с учетом покрытия издержек и действующего законодательства (стратегия «издержки плюс»); 4. предоставление гибких форм оплаты – введение системы отсрочки платежа. Стратегия дистрибуции Коммерческая деятельность компании должна быть ориентирована на поиск платежеспособных потребителей и установления с ними долгосрочных договорных связей. Концентраты из свежих фруктов и овощей целесообразно реализовывать через оптовые и розничные торговые сети. Стратегия продвижения Достижение поставленных маркетинговых целей потребует от компании разработки и реализации комплекса мер, направленных на реализацию выбранного характера позиционирования. В комплекс мер по продвижению услуг рекомендуется включить рекламную деятельность. В качестве средств рекламы будут использованы: 1. печатные издания. 2. программы на ТВ и Радио. 3. веб-сайт. 4. маркетинг Методы и каналы распределения. Стимулирование сбыта Ценовая политика данного проекта соответствует высокому качеству товаров, тем самым, поддерживая положительное мнение потребителей. В этом заключается принцип позиционирования. Особое внимание следует уделить дифференциации цен, учитывая уровень господствующих среднерыночных цен на товары проекта. Принцип ценообразования основывается на снижении издержек как постоянных, так и переменных, но не в ущерб качеству производимых товаров. В качестве ценового стимулирования будет применяться специальная программа скидок для постоянных клиентов. При необходимости будет применяться политика ценовой дискриминации. Предлагаемый дифференцированный подход является оптимальным, поскольку в случае каких-либо изменений на рынке, компания может более оперативно реагировать на них. Также для большей эффективности рекламы и укреплению имиджа необходимо наличие следующих условий: 1. профессионализм персонала предприятия; 2. оперативность работы; 3. ориентация на нужды клиентов и их полное удовлетворение; 4. безупречное качество товаров, обслуживания клиентов; 5. четкое определение и полное выполнение обязательств; 6. постоянное присутствие на рынке; 7. участие в выставках, презентациях. Разработанная стратегия маркетинга позволит предприятию достичь выполнения поставленных маркетинговых целей и закрепить свое положение на рынке. 3.6 Производственный планПроизводственный (торговый) план.Для данного проекта источником финансирования являются собственные средства предпринимателя-учредителя в сумме 750 000 руб.Таблица 3.4 -Расходы, связанные с проектом №расходыкол-восумма за ед.общ. сумма (руб.)1Производственное оборудование.233 300р.66 600р.2Доставка, установка оборуд.1 000р.3Оборудование на заказ25 000р.4ККТ12 000р.5весы16 000р.6 000р.6Фильтровальный короб 110 000р.10 000р.7Элементы 2 000р.8уплаты в СЭС875р.9закупка продуктов - оборотный капитал500 000р.10пр. расходы*3 000р.11оформление ИП400р.12Компьютер120 00020 00013Интернет услуги2 0002 000Итого638 875.*ведра, швабры, ценники, санитарные средства, лампочки, пакеты и т.д.Таблица 3.5 -Постоянные расходырасходысумма (руб.)ежемесячноежегодно1. по производственному помещению:1.1. аренда15000180 0001.2. оплата электроэнергии684082 0801.3. вывоз мусора 200024 0001.4. оплата сигнализации150018 0002. рекламные акции400048 0003. обслуживание ККТ2503 0004. уплаты в СЭС87510 5004. порча, хищение товара350042 0005. др. расходы1100012 000Под. итог34 965р.419 580р.6. Зар. плата работникам52500630 0007. отчисления:7.1. ЕНВД6 297,575 5707.2. отчисления в ФОТ17850214 200Под. итог 76 647,5919 770ИТОГО ВСЕГО111 612,51 339 350Для расчета общей стоимости проекта нужно суммировать расходы, связанные с открытием производства + расходы потребующиеся для работы в первый месяц после открытия производства:638 875 р. + 111 612,5 р. = 750 487,5 руб. – общая стоимость проектаВ соответствии с действующим налоговым законодательством индивидуальные предприниматели вправе применять любую систему налогообложения по своему выбору. Лучшим видом системы налогообложения для нас стал Единый налог на вмененный доход (далее ЕНВД), являющийся обязательным при осуществлении определенных видов деятельности, установленных решениями представительных органов муниципальных образований. Он предусматривает особый порядок определения объекта налогообложения, налоговой базы, налоговой ставки и др., а также освобождение от уплаты некоторых видов налогов (5).Суть этой системы налогообложения заключается в том, что при исчислении и уплате ЕНВД налогоплательщики руководствуются не реальным размером своего дохода, а размером вмененного им дохода, который установлен НК РФ.Итак, сумма налога ЕНВД составляет:ВД = БД × кв.м × к1 × кол-во месяцев; ВД = 1800 × 34 × 1 × 1,4942 × 3 = 274335,12 руб.ЕНВД = ВД × 15%; ЕНВД = 274335,12 × 15% = 41 150,3 руб. за квартал3.7 Организационный планОрганизационная структура производства имеет следующий вид, представленный ниже (рисунок 3.5).Рис. 3.5 - Организационная структура производстваПриведенную структуру управления персоналом можно отнести к линейной. Она позволяет директору оперативно управлять работой предприятия и находиться в курсе событий. В эксплуатационный период реализации проекта будут привлечены новые сотрудники, ниже представлено планируемое штатное расписание. Таблица 3.6 -Штатное расписание предприятия Наименование должностиКоличество персоналаЗаработная плата в месяц за ед. (тыс. тенге)ФОТ годовой (тыс. тенге)Всего персонал организацииГенеральный директор11752 100Бухгалтер11011 212Начальник производства11251 500Инженер-технолог2771 848Производственные рабочие10556 600Складовщик2451 080Уборщик230720С каждым работником заключается индивидуальный трудовой договор, в котором устанавливаются их права и обязанности, расписываются внутренний распорядок рабочего дня и оснащение рабочего места. Общий штат сотрудников будет составлять 19 человека. Предпочтение при наборе персонала будет отдаваться квалифицированным специалистам с опытом работы в данной сфере, как минимум 5 лет. 3.8 Финансовый план и оценка рисковВ таблице 3.7 представлен прогнозный отчет прибылей и убытков производства.Таблица 3.7 – Прогнозный отчет прибылей и убытков производств на период 2014 г.Наименование показателейГодI кварталII кварталIII кварталIV кварталДоход от реализации товаров (услуг), руб4000004800005500006200002. Затраты на закупку товара, руб.2000002500003000003500003 Валовый доход, руб.2000002300002500002700004 Затраты на реализацию товара, руб.1000001200001500001800005. Амортизация, руб.500005000050000500006 Валовая прибыль, руб.50000600005000040000Налог ЕНВД200002500020000180008 Страховые пенсионные отчисления50006000500040009 Чистая прибыль2500029000250001800010 Денежные потоки ( ЧП + Аморт)7500079000750006800018. Дисконтированный денежный поток поr1=15%1125011850112501020019. Суммарный ДДП8625090850862507820020. Инвестиционные затраты5000025000150001000021. NPV (Чистый дисконтированный доход)3625065850712506820022. PI (индекс прибыльности)0,7252,634,756,8223. Срок окупаемости, мес.17532Составление прогнозного плана денежного потока – табл. 3.8:Таблица 3.8 - Расчет прогнозного потока реальных денег за период реализации проектаВид денежного потокаГодI кварталII кварталIII кварталIV квартал1 Поступления от сбыта продукции500000600007000008000002 Затраты на реализацию товара1000001200001500001800003 Налоги80000900001000001200004 Поток реальных денег по производственной деятельности3200003900004500005000005. Затраты на приобретение активов2000002500003000003500006 Издержки подготовительного периода10000--010. заемные средства150000---11 Собственные средства600000---12.Поток реальных денег по инвестиционной деятельности86000014000015000015000013 Баланс наличности на начало периода*86000010000001150000130000014 Баланс наличности на конец периода1000000115000013000001450000Анализ рисков. Деятельность предприятия подвергается большому количеству рисков. Вероятность осуществления каждого вида риска различна, как и сумма убытков которую они могут вызвать. Для оценки рисков используем метод постадийной оценки риска на основе экспертных оценок. Он заключается в том, что каждому эксперту, работающему независимо от других, предоставляется перечень рисков и предлагается оценить вероятность их наступления, руководствуясь следующей шкалой оценок (в процентах):0 – риск рассматривается как несущественный;25 – риск скорее всего не реализуется;50 – о наступлении событий ничего определенного сказать нельзя;75 – риск скорее всего проявится;100 – риск реализуется непременно.Оценки экспертов анализируются и рассчитывается средняя величина риска (табл.)Далее проводится ранговый анализ всех рисков:ранг1 – присваивается рискам, которые могут оказать максимальное воздействие на эффективность проекта;ранг2 – соответствует промежуточному значению между первым и третьим рангом;ранг3 – присваивается наименее существенным для проекта рискам.После этого проводится процедура взвешивания, то есть процедура определения веса, с которым каждый простой риск входит в общий риск проекта. При этом: риски первого ранга имеют больший вес, чем риски второго. Риски третьего ранга имеют минимальный вес. Все риски с одним и тем же рангом имеют равные веса.Суммарный вес всех рисков:- 1го ранга = 0,5- 2го ранга = 0,3- 3го ранга = 0,2Таблица 3.9 - Анализ проектных рисковПростые рискиОценки экспертов, %Сред. знач.РангВесВеличина риска, Р, %, гр7*гр512345678Подготовительная стадия1. Трудности регистрации10253021,620,040,8642. покупка некачественного оборудования25355036,620,041,4643. отношение местных властей3040504030,0280,0844. доступность сырья и материалов2025302510,1253,1255. форс мажор5050505020,042Итого по подготовительной стадии7,537Стадия функционирования1. Финансово-экономические риски1. неустойчивость спроса1020302010,1252,52. увеличение объемов продаж и конкурентов7575757520,0433. появление альтернативного продукта50255041,630,0281,164. снижение цен конкурентами6540304510,1255,6255. рост налогов5050505020,0426. рост цен на материалы и перевозки30505043,310,1255,47. неплатежеспособность покупателей2515503020,041,22. Социальные1. текучесть кадров2501011,630,0280,322. трудности с набором квалифицированного персонала1050530,0280,143. недостаточный уровень зарплаты30302528,320,041,1324. квалификация кадров20252523,330,0280,653. экологические1. опасность загрязнения окружающей среды5503,3330,0280,092. возможность потерь, связанных с природными бедствиями20252523,3330,0280,65Итого по стадии функционирования23,867Итого по проекту в целом31,4Далее была проведена процедура взвешивания. В результате расчетов были получены удельные веса для показателей:ранга 1 – 0,5/4 = 0,125;ранга 2 – 0,3/7 = 0,04;ранга 3 – 0,2/7 = 0,028.Используя полученные значения удельных весов и средних значений вероятность осуществления рисков, определяем интегральные значения степени рисков в процентах.Для учета риска по проекту в целом целесообразно применять в финансовых расчетах ставку дисконтирования с поправкой на риск. Коэффициент дисконтирования (годовой), учитывающий риски при реализации проекта, определяется по формуле:d = di + p / 100%,di= ((1+r/100)/(1+i/100))-1, гдеr – ставка рефинансирования, установленная ЦБ РФ (на 2011 год r= 8%);i – объявленный правительством РФ на текущий год темп инфляции, (на 2011 год i=6.5%);p – величина рисков (р = 31,4)Для данного проекта годовая ставка дисконтирования равна:d= ((1+8/100)/(1+6,5/100))-1 + 31,4%/100% = 0,328%В целях снижения проектных рисков предусматриваются следующие мероприятия:заключение договоров поставки. расходных материалов исключающих риски роста цен, снижения качества сырья и зависимости от поставщиков;проведение периодического контроля качества предоставляемых услуг и техосмотра используемого оборудования, с целью предотвращения возникновения поломок и аварий оборудования;продолжение исследований рынка, изучение и анализ конкурентов для сохранения конкурентной позиции предприятия на рынке;привлечение на работу высококвалифицированных кадров путем предварительного тестирования и собеседования;заключение договоров по страхованию деятельности предприятия в результате осуществления проектных рисков;постоянный контроль качества;создание запасов продукции на складе.Оценим эффективность приведенного выше мероприятия по освоению новой продукции ООО "Агрокей-М" за плановый 2014 год. На основе анализа прибыльности »(табл. 3.10) можно сделать вывод, что если ООО "Агрокей-М"сможет выполнить поставленные перед ним задачи и получит доход (выручку) от реализации продукции в плановом 2014 году в размере 5694,0 тыс. руб., что на 1,4% больше чем в отчетном 2012 году, то даже на фоне увеличения себестоимости продукции в плановом году на 12,9% и уменьшения валовый прибыли на 49,8%, прибыльность предприятия все равно увеличится на 20,1% сравнительно с 2012 годом на что в значительной мере повлияло уменьшение постоянных расходов – почти на 40%. Согласно запланированному можно ожидать увеличения общей рентабельности на 9% в сопоставлении с предыдущим годом и рентабельности обычной (основной) деятельности – на 6,4 %. Окупаемость производственных расходов уменьшится на 10,2%, на что в значительной мере повлияло увеличение себестоимости продукции и избранная предприятием ценовая политика – цены на изделия в плановом году возрастут недостаточно в сравнении с увеличением производственных расходов. Ведь в целом составленный финансовый план предусматривает увеличение показателей рентабельности и прибыльности [25].Таблица 3.10 - Плановый анализ прибыльности ООО "Агрокей-М" за 2012-2014 гг.№п/пПоказателиФактическое значениеза 2012 годЗапланированное значениеза 2014 годОтклонение планового 2014 г. к 2012 г.тыс.руб.%1234561.Доход (выручка) от реализации продукции, тыс. руб.5615,45694,078,61,42.Налог на добавленную стоимость (НДС), тыс. руб.48,048,00,00,03.Чистый доход (выручка) от реализации продукции, тыс. руб.5568,85646,077,21,44.Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.4622,35219,0596,712,95.Себестоимость, в % к выручке от реализации 82,391,79,311,46. Валовая прибыль946,5475,0-471,5-49,87.Постоянные расходы770,1463,5-306,5-39,88. Чистая прибыль325,2390,665,420,19.Другие обычные расходы 505,5611,4105,920,910.Вместе расходов5290,25830,4540,210,211.Общая рентабельность, %6,16,7-9,012.Рентабельность обычной деятельности, %7,07,5-6,413.Коэффициент окупаемости производственных расходов1,21,1--10,2Оценку эффективности составления бюджета за 2014 год нужно осуществить с помощью показателей финансового состояния ООО "Агрокей-М", которые рассчитываются на плановый 2014 год и сравниваются с отчетным 2012 годом (табл. 3.11).Таблица 3.11 - Прогнозная оценка показателей ликвидности ООО "Агрокей-М"за 2012-2014 гг.№п/пПоказателиНормативное значениеПериодОтклонение2014 г. к2012 г.2012 г.2014 г.отн.%2.Коэффициент обеспечения собственными средствами> 0,10,920,940,022,03.Коэффициент быстройликвидности> 15,145,450,326,14.Коэффициентабсолютной ликвидности> 0,12,722,910,196,85.Коэффициент автономии> 0,50,940,940,010,9На основе данных табл. 3.10 можно сделать следующие выводы. Показатели ликвидности отвечают нормативам. Значение коэффициента обеспеченности собственными средствами 0,94 свидетельствует о том, что предприятие может достаточно обеспечить себя необходимыми собственными средствами [26].Величина коэффициента быстрой ликвидности равняется 5,45, являясь довольно высокой, отвечающей нормативному значению, что говорит о том, что предприятие способно погасить свои текущие обязательства за счет оборотных активов.Коэффициент абсолютной ликвидности является наиболее твердым критерием ликвидности ООО "Агрокей-М", и в запланированном периоде он отвечает нормативу и составляет 2,91.Чем большее значение коэффициента автономии, тем лучше финансовое состояние предприятия. В нашем случае при запланированных финансовых результатах коэффициент автономии составляет 0,94, что свидетельствует об ожидаемом хорошем финансовом состоянии объединения в плановом периоде.Все выше перечисленные коэффициенты в плановом году в сравнении с предыдущим увеличиваются, что является положительным для предприятия (табл. 3.12). На основе данных табл. 3.12 можно сделать следующие выводы. Показатели эффективности использования активов при запланированных финансовых результатах отвечают нормативам. Платежеспособность предприятия определяется прежде всего величиной и маневренностью его капитала и отвечает нормативу в сравнении с 2012 годом. Коэффициент обращения оборотных средств увеличится сравнительно с 2012 годом, что полностью отвечает нормативу и свидетельствует о запланированном ускорении оборота оборотных средств.Уменьшение времени оборота оборотных средств свидетельствует также об ожидаемом улучшении финансовых результатов деятельности предприятия в 2014 году.Значение коэффициента обращения запасов указывает, сколько раз в среднем пополнялись запасы предприятия на протяжении периода и также имеет значение, которые отвечает нормативу [27].Таблица 3.12 - Прогнозная оценка показателей эффективности использования активовООО "Агрокей-М" за 2012-2014 гг.№п/пПоказатели Нормативное значениеПериодОтклонение2014 г. к2012 г.2012 г.2014 г.отн.%1.Маневренность рабочего капиталауменьшение0,620,630,011,62.Коэффициент обращения оборотных средствувеличение1,321,340,021,23.Время оборота оборотных средствуменьшение275,68272,46-3,21-1,24Коэффициент обращения запасовувеличение5,415,880,478,65.Время оборота запасовуменьшение67,4462,10-5,34-7,96.Фондоотдачаувеличение4,744,880,153,1Значение запланированного времени оборота запасов сравнительно с 2012 годом говорит об уменьшении количества дней, необходимых для пополнения оборотных запасов предприятия, которое также является положительной тенденцией для дальнейшей деятельности ООО "Агрокей-М". Показатель фондоотдачи отвечает нормативу и увеличивается [28].ЗаключениеУспех любого предпринимательского дела невозможен без четкого и полного представления о его перспективах, без разработки надежных ориентиров и реального плана действий. Процесс планирования позволяет представить комплекс будущих операций предпринимательской деятельности и предотвратить возможные негативные явления. А потому необходимо овладеть современными инструментами предпринимательства.Распространенным в рыночной экономике инструментом менеджмента, основой конкретной маркетинговой, финансовой, материально - технической, кадровой политики ведения собственного бизнеса является бизнес-план.Бизнес-план - это документ, в котором определены основные аспекты будущего бизнеса, анализируются возможные проблемы, а также определяются способы решения этих проблем. Бизнес-план исключает возможность принятия ошибочных решений из-за некомпетентности предпринимателя, объединяет в единую систему функционирования производство, реализацию товара и развитие бизнеса, предотвращает ошибки, связанные со стихийно принятыми управленческими решениями, способствует формированию деловых качеств характера бизнесмена.Подразделение компании ООО «Агрокей-М» образовалась в 2010 году. Клиентами ООО «Агрокей-М» являются отделы кулинарии, рестораны, шашлычные и конечно любители вкусных, натуральных колбасок. Негативные тенденции в деятельности ООО «Агрокей-М» связаны в первую очередь со снижением получаемой прибыли и увеличением расходов на производство, не считая даже увеличение объема реализации продукции в эти года. Итак, для повышения уровня рентабельности фирме необходимо снизить затраты на производство и увеличить валовой выпуск продукции, расширяя параллельно рынки сбыта продукции. После анализа возможностей и угроз внешней среды в сочетании с сильными и слабыми сторонами организации можно заключить, то в целом ситуация для организации достаточно благоприятна. Сочетания, получившиеся в квадратеСила и Возможности, обязательно необходимо использовать, поскольку они создают предпосылки для повышения конкурентоспособности фирмы. Поле Слабость и Возможности показывает, что с одной стороны нужно усилить слабости фирмы за счет возможностей, а с другой стороны не допустить использования возможностей конкурентами, так как неиспользованная возможность внешней среды становится угрозой, если ее использует конкурент. На поле Сила и Угрозы стратегия предусматривает преодоление угроз внешней сред за счет сильных сторон организации, то есть для дальнейшей успешной деятельности фирмы нужно делать акцент на гибкую ценовую политику, которая характеризуется низкими ценами, на большую и постоянную клиентскую базу и надежного поставщика для того, чтобы компенсировать неблагоприятные воздействия внешней среды и для того, чтобы эти воздействия отразились в как можно меньшей степени на деятельности фирмы. Для Слабость и Угрозы поля предпочтительна стратегия избегания, поскольку у фирмы не хватит возможностей для преодоления угроз внешней среды.С целью повышения конкурентоспособности ООО «Агрокей-М» представлен бизнес-план новой продукции – соковых концентратов - с приведением маркетинговых, финансовых, организационных и производственных составляющих. На основании анализа экономической эффективности предложенного мероприятия показано, что оно даст возможность повысить финансовые показатели предприятия.Список литературы1. Баринов, В.А. Бизнес-планирование: Уч. пособие. – 3-е изд. – М.: ФОРУМ, 2009. – 256 с.Бизнес-планирование: Учебник для вузов/ Под ред. В.М Попова, С.И. Ляпунова, С.Г. Млодика. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 816 с.Головань, С.И. Бизнес-планирование / С.И. Головань – М.: Феникс, 2009. – 320 с.Зингер, М. Презентация бизнес-плана: пример подготовки презентации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: // (далее сюда копируйте и вставляете адрес сайта)Липсиц, И.А. Бизнес-план – основа успеха: Практическое пособие / И.А. Липсиц – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело, 2012. – 112 с.Маркова, В.Д. Бизнес-планирование / В.Д. Маркова, Н.А. Кравченко.- М.: Проспект, 2009. – 216 с.Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: учебное пособие / В. А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с. – (Профессиональное образование).Морошкин, В. А. Бизнес-планирование: Учебное пособие / В.А. Морошкин, В. П. Буров. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2009. – 256 с.Орлова, Е.Р. Бизнес-план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании / Е.Р. Орлова. – 2-е изд., испр. и доп. – Омега-Л, 2012. – 152 с.Петухова, С.В. Бизнес – планирование / С.В. Петухова.- М.: Омега – Л, 2009. – 236 с.Платонова, Н.А. Планирование деятельности предприятия / Н.А Платонова, Т.В. Харитонова. – М.: Дело и сервис, 2005. – 432 с.Попов, В.Н. Бизнес – планирование / В.Н. Попов, С.И. Ляпунов.- М.: Финансы и статистика, 2009. – 246 с.Просветов, Г. И. Бизнес-планирование: задачи и решения: учебно-практическое пособие / Г. И. Просветов. – 2-е изд., доп. – М. : Альфа-Пресс, 2008. – 255 с.Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями / Под ред. В.М. Попова. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 488 с.Сборник бизнес-планов: практическое пособие / ред. Ю. Н. Лапыгин. – М.: Омега-Л, 2012. – 310 с.Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.Черняк, В.З. Бизнес планирование: Учебник для вузов.- М. ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 470 с.Шевчук, Д. А. Бизнес-планирование: учеб. пособие / Д. А. Шевчук. – Ростов н/Д.: Феникс, 2010. – 208 с.Баринов В.А. Организационное проектирование: учебник / В.А.Баринов. М.: Инфра - М, 2005. – 201 с.Бизнес-планирование; Финансы и статистика - , 2009. - 816 c.Бизнес-планирование; Вузовский учебник, Инфра-М - Москва, 2013. - 304 c.Бизнес-планирование. Шпаргалка; Окей-книга - Москва, 2010. - 367 c.Безгина Бизнес-Планирование; СПб:; Издание 2-е, перераб. и доп. - Москва, 2012. - 932 c.Гайнутдинов Э. М., Поддерегина Л. И. Бизнес-планирование; Вышэйшая школа - Москва, 2011. - 208 c.Головань С. И., Спиридонов М. А. Бизнес-планирование и инвестирование; Феникс - Москва, 2009. - 368 c.Гомола А. И., Жанин П. А. Бизнес-планирование; Академия - Москва, 2011. - 144 c.Дубровин И. А. Бизнес-планирование на предприятии; Дашков и Ко - Москва, 2012. - 432 c. Морошкин В. А., Буров В. П. Бизнес-планирование; Форум - Москва, 2009. - 288 c.Шайгарданова Вероника Юрьевна Бизнес-Планирование В Туризме; Иерусалим: Shamir - Москва, 2009. - 863 c.