Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
70788 |
| Дата создания |
2013 |
| Страниц |
22
|
| Источников |
9 |
Мы сможем обработать ваш заказ 25 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1.РАЗВИТИЕ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА 4
1.1.Первые шаги гостиничного бизнеса 4
1.2. Исторические периоды гостиничных служб 5
1.3.Виды гостиничный цепей 8
ГЛАВА 2. ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС В РОССИИ 12
2.1.Появление первых отелей в России 12
2.2.Развитие отельного бизнеса в России 16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 22
Список литературы [ всего 9]
Список используемых источников
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (с изменениями от 15.05.2001г.);
2. ГОСТ Р 50646-94 Услуги населению. Термины и определения. (утв. Постановлением Госстандарта РФ № 34 от 21.02.1994 г.);
3. Алиханов Е.С., Алиханова З.И. Бизнес-план /М. Магистр – 1999.
4. Гостиничный и туристический бизнес. Под ред. проф. Чудновского А.Д. –М., Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство ЭКМОС, 2005. –352 с.
5. Горохов М.Ю., Малев В.В. Бизнес-планирование и инвестиционный анализ: Как привлечь деньги. – М.: Филинъ, 2006. – С. 23-24.
6. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А., Менеджмент гостиниц и ресторанов, Минск, ООО «новое знание», 2008, 364с
7. Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Ценовая политика в гостиничном бизнесе. – М.:ИПФ «Талер», 2008.
8. Скобкин С.С. Как создать систему качества услуг в гостинице. Парад отелей. № 5 (17). 2005.
9. Уокер Дж.Р. Введение в гостеприимство: Учебник / Пер. с анг.- М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.