| Код | 626055 |
| Дата создания | 2023 |
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 октября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
|
Работа зачтена на 100%
Практическое задание к теме № 5
Прикладные методы исследований в области формирования и продвижения гостиничного продукта, соответствующего требованиям потребителей
Кейс 3
Услуги молодоженам. Проанализировав существующую стратегию и финансовые показатели, руководство отеля пришло к выводу, что предприятие столкнулось с рядом проблем, которые требуют немедленного решения.
Сотрудникам службы маркетинга было дано задание проанализировать сложившуюся ситуацию и представить свои предложения по повышению конкурентоспособности отеля и привлечению новых потребителей. Сотрудники службы маркетинга разработали программу привлечения новых клиентов.
В рамках программы было предложено разработать новую услугу – обслуживание молодоженов. Отель планирует заключить договоры со свадебными и eventагентствами на проведение свадеб и оказание услуг молодоженам. Реализация этой программы позволит привлечь клиентов как для проживания в номерах отеля (молодожены, их гости), так и обеспечит выгодные заказы на обслуживание ресторану.
Задания:
1. Проанализируйте информацию и назовите известные вам методы познания, обобщения и анализа информации, которые могут быть реализованы при решении кейса.
2. Определите цель и задачи развития гостиницы. В чем заключаются SMART-требования?
3. Назовите проблемы в менеджменте гостиницы.
4. Исходя из затрат на переоборудование каждого номера рассчитайте стоимость проживания в стилизованном номере за одну ночь.
5. Проведите сценарный прогноз выручки от запуска новых номеров. Спрогнозируйте наиболее вероятную годовую выручку отеля от запуска новых номеров.
6. Предложите свой проект интерьера отеля.