Главная » Магазин готовых работ » Менеджмент » Курсовые работы

Поточная, автоматизированная линия производства зефира

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:

Курсовая работа^*

Код	625675
Дата создания	2023
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 октября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.

1 190руб.

КУПИТЬ

Описание

Период изготовления: июнь 2022 года.

Предмет: Технологическое оборудование отрасли.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Содержание

Введение……………………………………………………………......................3

1. Общая характеристика проектируемого цеха………………………………..7

2. Описание технологической схемы……………………………………………9

3. Технологические расчеты…………………………………………………….14

3.1 Расчеты производительности предприятия……………………………...14

3.2 Ассортимент и рецептура выпускаемой продукции…………………….15

3.3 Расчет расхода сырья……………………………………………………...17

4. Подбор оборудования………………………………………………………...19

Заключение…………………………….………………………………………...26

Список используемой литературы………………….…………...……………..28

Список литературы

1. Рынок зефира в России. Текущая ситуация и прогноз 2022-2026 гг. [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://alto-group.ru/otchot/rossija/1899-rynok-zefira-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2021-2025-gg.html - дата обращения 25.05.2022г

2. Статья из РБК: BUSINESSTAT, 11 СЕНТЯБРЯ 2020 [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://marketing.rbc.ru/articles/11820/ - дата обращения 25.05.2022г

3. Линия производства зефира [Электронный ресурс] // Чертеж линии. URL: http://www.servisholoda.ru/catalog/item264#:~:text=1.%20Котел%20варочный%20КПМ-160%20Котел,прочих%20кондитерских%20масс.%20Технические%20характеристики - дата обращения 23.05.2022г

4. Оборудование для цеха по производству зефира [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://www.sigov.ru/linii-i-oborudovanie-dlya-proizvodstva-zefira-i-pastily.html - дата обращения 23.05.2022

5. Машины и аппараты пищевых производств / С.Т. Антипов – М.: Высшая школа, 2001. – 703 с.

6. Сырье и новые сырьевые компоненты в технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производства: методические указания по выполнению практических занятий / О.А. Бывалец, А.Г. Беляев, И.А. Авилова. Юго-Зап. Гос. ун-т; – Курск, 2016. – 89 с.

1. Оборудование для цеха по производству зефира [Электронный ресурс] // Анализ. URL: https://www.sigov.ru/linii-i-oborudovanie-dlya-proizvodstva-zefira-i-pastily.html - дата обращения 25.05.2022

Если вы не нашли подходящую готовую работу, закажите новую работу у экспертов

Очень похожие работы

Найти ещё больше

Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.

^* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.

Другие курсовые работы

Управление финансовыми рисками

Революция в 1917 году в мировой литературе

Осуществления к ветеринарного, фитосанитарного, санитарного контроля в пунктах пропуска через Государственную границу РФ

bmt: 0.00385