Вход

Инновации и их роль в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Эссе*
Код 620262
Дата создания 2021
Страниц 8
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
730руб.
КУПИТЬ

Содержание

Современные тенденции формируют предпочтения гостей в плане инноваций. Они предпочитают получать информацию об услуге от виртуальных помощников или чат-ботов, использовать технологии виртуальной и дополненной реальности, использование смарт-технологий, также диджитализацию сервиса в сочетании с экологизацией. Sabre Corporation, компания, разрабатывающая новейшие технологии для индустрии гостеприимства и туризма, провела исследование, которое выявило основные текущие потребительские тенденции в гостиничной индустрии[3].

Введение

Современный мир не стоит на месте. С каждым днем появляется все больше и больше новых технологий, которые упрощают нашу жизнь. Они уже успели проникнуть во все сферы нашей жизни. Исключением не являются ресторанный и отельный бизнес. Внедрение инноваций в сфере обслуживания клиентов дает возможность поддерживать стандарты обслуживания гостей на высоком уровне и отвечать современным требованиям к услугам гостиничных и ресторанных компаний, а также успешно решать широкий спектр задач: начиная от минимизации ошибок при организации обслуживания гостей и вплоть до значительного повышения эффективности взаимодействия структурных подразделений предприятий. Основная задача инновационных технологий - увеличение количества постоянных клиентов, создание таких условий для гостя, чтоб он хотел приехать ещё раз и рекомендовал отель или ресторан своим друзьям и знакомым.

Фрагмент работы для ознакомления

Данная работа состоит из Титульного листа (заполняется студентом самостоятельно), текста эссе и Списка использованной литературы.
Содержание, Введение и Заключение как отдельные структурные элементы в данной работе не предусмотрены.
------------------------------
Ниже представлена часть текста эссе.

Список литературы

Список использованных источников
[1] Ильина, Е.Л., Латкин, А.Н., Саакян, Ж.Х. Концепция современного умного отеля / Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства, туризма и спорта: сборник статей. - Уфа: АЭТЕРНА, 2018. - 141 с.
[2] Dzhandzhugazova E.A., Dusenko S.V., Kabelkaite-Vaitkiene J.A., Morozova M.A. & Avilova N.L. Hotel Industry in the Context of Russia’s Emerging Digital Economy // Modern Journal of Language Teaching Methods. 2018. Vol. 8. No. 6. pp. 263-273. (на англ.).
[3] Global Consumer Trends in Hospitality. Report 2019 (2019). Sabre Corporation. Режим доступа URL: https://www2.sabrehospitality.com/2019-global-trendsreport
[4] Top trends in hospitality for 2019. Sommet Education. Switzerland. Glion, Les Roches. 2019. 28 p.

Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00316
© Рефератбанк, 2002 - 2024