Вход

Санитарно-гитеенические условия получения добро качественного молока на феме

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Доклад*
Код 616069
Дата создания 2016
Страниц 2
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 21 октября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
280руб.
КУПИТЬ

Содержание

Содержание коров
Дойка
Транспортировка молока
Приёма
Хранение

Введение

На ферме должны соблюдался обязательные требования по получению, фильтрованею и охлаждению молока; молоко должно быть получено от здоровых коров, что подтверждается справкой о ветеринарно-санитарном благополучии хозяйства. Условия содержания, кормления идоения животных должны соответствовать требованиям, установленным ветиренарно-санитарным и санитарно- эпидемическими правилами и нормами. Приемку и хранение молока производят в специальных молочных помещениях, вода применяемая для молочной посуды и доильного инвентаря должна отвечать санитарным нормам. В молочном блоке оборудуют моечную, помещение для первичной обработки молока и комнату для хранения молочной посуды и доильных аппаратов.

Фрагмент работы для ознакомления

Показан процесс получения молока на фермах

Список литературы

Санитарные и ветиренарные правила для молочных ферм, колхозов, совхозов и подсобных хозяйств. ( утверждены Госагропром СССР 29 сентября 1986г.).
Федеральных закон Российский Федерации от 12 июня 2008г. N88-ФС " Технический регламент на молоко и молочную продукцию".
Очень похожие работы
Показать ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00367
© Рефератбанк, 2002 - 2024