Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
613246 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
32
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 3
1. Рынок мороженого в России 5
1.1 Анализ рынка производства мороженого в России 5
1.2 Анализ конкурентных предложений на территории России 10
1.3 Стратегия и этапы разработки новых продуктов 12
Заключение 21
Список использованных источников 23
Приложения 25
Введение
По мере развития рыночной экономики и взаимоотношений между производителем и потребителем возникает острая потребность в совершенствовании (или разработке) продуктовых стратегий ассортиментного портфеля. Для крупных производственных компаний наличие краткосрочных и долгосрочных продуктовых стратегий считается просто необходимым критерием дальнейшей деятельности. Положительный результат компании является следствием грамотно проработанного продуктового предложения и внедрения его на рынок. Соответственно, необходима подробно разработанная продуктовая стратегия, которая представляет собой комплексную и целенаправленную работу в области производства и рынка, обеспечивает удовлетворение потребностей конечного покупателя и производителя.
Выбор продуктовой стратегии зависит от ситуации, в которой находится предприятие. Разработка и вывод на рынок нового продукта просто необходимы компаниям, для того чтобы минимизировать риски неизбежного процесса устаревания существующего ассортимента. Последние тенденции рынка показывают, что полочное пространство в магазине заполоняется все большим ассортиментом товаров ежегодно. В следствие чего, большинство компаний прибегают к стратегии освоения новых сегментов и рынков. В связи с этим тема вывода нового продукта на рынок (не зависимо от отрасли и размеров компании) и формирования нового предложения является актуальной.
Целью данной работы является изучение и анализ рынка мороженого, запуск процесса разработки и вывода на рынок нового ассортимента, согласно утвержденной продуктовой программы в компании «МИЛКОМ» и задач по освоению производственных мощностей.
Задачами являются:
Фрагмент работы для ознакомления
1. Рынок мороженого в России
1.1 Анализ рынка производства мороженого в России
Производство мороженого – в списке самых высоко конкурентных рынков. Объем производства в России за 2017 год составил 385 тысяч тонн готовой продукции «рисунок 1».
Рис. 1 Динамика производства мороженого и замороженных десертов в РФ, тыс. т*
Существенных изменений динамики производства мороженого за последние несколько лет не произошло. Сказывается лишь сезонный фактор и погодные условия, ведь если лето прохладное и дождливое – спрос резко снижается. В теплый сезон (апрель-сентябрь) производство и объемы продаж вырастают в 2-2,5 раза. Второй рост наблюдается в новогодние праздники.
Существует 2 аспекта к разделению ассортимента:
а) летний или штучный формат. К данной категории относятся вафельные и бумажные стаканы, эскимо, рожки массой менее 150 г. Это импульсные виды мороженого, т.к. решение о покупке принимается внезапно. Это мороженое, которое потребляется в летний сезон. Объемы продаж штучного ассортимента за 2016 год показали рост на 15 процентов. Доля рынка летнего ассортимента более 70% в денежном и натуральном выражении.
Список литературы
1. Измалко ва С.А., Тро нина И.А., Татенко Г.И. Стратегический менеджмент и маркетинг/ учебно е по со бие. Орел, 2011. 325 с.
2. Игруно ва О.М., Манако ва Е.В., Прима Я.Г. Маркетинго вые исследо вания. М, 2017. 224 с.
3. Каменева И.Г. Маркетинго вые исследо вания. М, 2010. 439 с.
4. Ко тлер Ф. Маркетинг-менеджмент. М., 2006. 465 с.
5. Ко тлер Ф. Осно вы маркетинга. М., 2007. 656 с.
6. Тамберг В., Бадьин А. Но вая рыно чная ниша. От идеи к со зданию но во го во стребо ванно го про дукта. М., 2017. 640 с.
7. По по ва Г.В. Маркетинг: Учебно е по со бие. Спб, 2010. 192 с.
8. Журнал «Управленец». Интегриро ванная A-S-G-мо дель как этап эво люции систем управления инно вацио нными про цессами на про мышленно м предприятии, 2014. [Электро нный ресурс] URL http://upravlenets.usue.ru/images/69/2.pdf (дата о бращения 06.12.2017).
9. Газета «Мо ро женщик». Обзо р рынка мо ро жено го , 2017. Выпуск № 6.
10. По но марева Е.А. Маркетинг как фило со фия жизни, 2017. [Электро нный ресурс] URLhttp://ponomareva.expert/2017/12/06/obzor-rynka-morozhenogo-statja-dlja-gazety-%C2%ABmorozhenschik%C2%BB-%E2%84%966-2017/ (дата о бращения 12.12.2017).
11. Аналитический о бзо р «Что про исхо дит на рынке мо ро жено го ». [Электро нный ресурс] URL http://www.dairynews.ru/news/obzor-chto-proiskhodit-na-rynke-morozhenogo.html (дата о бращения 30.01.2018).
12. Advertology: наука о рекламе [Электро нный ресурс] URL: http://www.advertology.ru (дата о бращения 10.11.2017).
13. Записки маркето ло га. Маркетинг-микс. [Электро нный ресурс] URL: http://www.marketch.ru (дата о бращения 19.12.2017).
14. Лафли А., Мартин Р. Игра на по беду. Как стратегия рабо тает на само м деле. М., 2013. 120 с.
15. Траут Дж. По зицио ниро вание: битва за умы. СПб., 2011. 96 с.
16. Ко рпо ративный сайт «Инмарко », 2017. [Электро нный ресурс] URL http://www.inmarko.ru (дата о бращения 12.01.2018).
17. Ко рпо ративный сайт «Нестле», 2017. [Электро нный ресурс] URL https://www.nestle.ru (дата о бращения 12.01.2018).
18. Ко рпо ративный сайт «Айсберри», 2017. [Электро нный ресурс] URL https://www.iceberry.ru (дата о бращения 12.01.2018).
19. Ко рпо ративный сайт «Ко ро вка из Ко рено вки», 2017. [Электро нный ресурс] URL https://korenovka.ru/ (дата о бращения 12.01.2018).
20. Ко рпо ративный сайт «Русский хо ло д», 2017. [Электро нный ресурс] URL https://www.rusholod.ru/ (дата о бращения 12.01.2018).
21. Ко рпо ративный сайт «Челны Хо ло д», 2017. [Электро нный ресурс] URL http://www.chelny-holod.ru/ (дата о бращения 12.01.2018).
Фо ндо вые материалы
22. Аналитический о бзо р «Ро ссийский Индекс Целевых Групп». Обзо р за 2017.
23. Аналитический о бзо р Nielsen «Спро с мо ро жено го в Ро ссии в зависимо сти о т сезо на». Обзо р за 2015.
24. Аналитический о бзо р ко мпании «Про рыв» «Тенденции развития ро ссийско го рынка». Обзо р за 2017.
25. Аналитический о бзо р Euromonitor International «Анализ Мо ро жено е и замо ро женные десерты в Ро ссии». Обзо р за июль 2017.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00438