Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
611249 |
| Дата создания |
2012 |
| Страниц |
7
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Крем сливочный
6.2. Величину средней скорости взбивателя можно рассчитать по формуле, м/с
,м/с
где Сv - постоянная скорости для конкретного продукта.
Введение
Расчетная часть
6.1. Определение геометрических размеров взбивальной машины (рис. 2).
Основным исходным параметром является вместимость бачка. Бачки изготавливают в виде цилиндрических сосудов с плоским днищем и торообразным переходом. Основные размеры бачков взаимосвязаны с наибольшим диаметром взбивателя, который определяется из выражения, м
Фрагмент работы для ознакомления
Изучение конструкции и принципа действия механического оборудования.
Приобретение навыков по эксплуатации изучаемого оборудования.
Анализ технико-экономических показателей оборудования.
Список литературы
При определении частоты вращения взбивателя целесообразно провести вычисления для смесей с различными физико-механическими свойствами. Это позволит определить диапазон регулирования вариатора скоростей.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00943