Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
604871 |
| Дата создания |
2022 |
| Страниц |
41
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. Теоретические аспекты управления технологией и качеством продукции
1.1 Понятие и сущность качества
1.2. Методы контроля качества пищевой продукции
2. Анализ управления качеством продукции в ООО «Агро-РСТ»
2.1. Характеристика организации
2.2. Организация контроля качества продукции
3. Рекомендации по совершенствованию системы контроля качества продукции организации
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Введение
Качество, которое является неотъемлемой частью товаров и услуг, укрепляет свои позиции в экономике на рынке. Комплекс качественных характеристик продукции, услуг и менеджмента качества любой организации используется несколько раз, потому что,
- во-первых, он создает машину для адаптации рыночных процедур только к требованиям и изменениям в обществе, что повышает стабильность, сбалансированность и гибкость в экономическом реагировании;
во-вторых, они разрабатывают систему мониторинга потребностей клиентов ;
- в-третьих, экономическая интеграция определяет и модифицирует качество продукции, услуг и качество корпоративного управления, поскольку они являются экономическими категориями, в средство адаптации к рыночным условиям [9, С. 37].
В современных условиях для производителей товаров и услуг, решающих вопрос повышения качества, улучшения жизненных характеристик товаров или услуг, уже известно, что потребитель постоянно совершенствуется за счет тактики ведения бизнеса. Это тактика, позволяющая сохранить свою нишу на рынке в течение длительного времени и обеспечить конкурентоспособность продукции или услуг, а следовательно, рост продаж и прибыли.
Она предлагает высокое качество услуг, в том числе за счет затрат многих компаний, которые получают устойчивое конкурентное преимущество за счет увеличения сервиса. Приверженность сторон - это наилучший показатель качества, отражающий способность компании удерживать своих клиентов.
Качество продукции является главным фактором достижения конкурентоспособности. Другие факторы, связанные с ценой продукции, стоимостью ее потребления (эксплуатации) в течение стандартного срока службы (- ов) и качеством продукции, услуг.
Качество-это способность, способность продукта удовлетворять конкретные потребности, а благотворный эффект-это фактическая (фактическая) способность продукта удовлетворять конкретные потребности,
Контроль качества - это система взаимосвязанных ресурсов, организационных и процедурных структур и мер по обеспечению точности, последовательности, своевременности и полноты принимаемых решений
Оценка качества продукции является важнейшим элементом системы менеджмента качества. Она не только позволяет контролировать качество продукта, обеспечивает основу для анализа и управления выбором, но и обеспечивает обратную связь, необходимую для всего стабильного и устойчивого развития системы, что определяет актуальность выбранной темы
Целью настоящего работы является обеспечение бездефектного производства продукции развитием системы контроля качества на примере ООО «Агро-РСТ».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- раскрыть понятие качества продукции;
- определить особенности менеджмента производственного процесса;
- рассмотреть систему качества производимой продукции ООО «Агро-РСТ», провести исследование системы качества;
- разработать мероприятия по совершенствованию системы качества производимой продукции ООО «Агро-РСТ».
Объектом настоящей работы является система управления качеством производимой продукции.
Предметом настоящей работы выступят рекомендации направленные на повышение качества производимой продукции ООО «Агро-РСТ».
Фрагмент работы для ознакомления
Качество, которое является неотъемлемой частью товаров и услуг, укрепляет свои позиции в экономике на рынке. Она предлагает высокое качество услуг, в том числе за счет затрат многих компаний, которые получают устойчивое конкурентное преимущество за счет увеличения сервиса. Приверженность сторон - это наилучший показатель качества, отражающий способность компании удерживать своих клиентов.
Список литературы
1. Трудовой кодекс Российской Федерации. – М.: Проспект, 2013. – 208с.
2. Аристов, О.В. Управление качеством / О.В. Аристов. - М.: Инфра-М, 2005г. - 240 с.
3. Басовский, Л.Е. Управление качеством: Учебник / Л.Е. Басовский, В.Б. Протасьев. - М.: ИНФРА - М, 2018. -212 с.
4. Варакута, С.А. Управление качеством продукции: Учебное пособие / С.А. Варакута. - М.: ИНФРА - М, 2019. -207 с.
5. Варгина, М.К. Направления совершенствования работ по управлению качеством в регионах мира / М.К. Варгина //Сертификация.-2019.- №1.- С.10.
6. Версан, В.Г. Интеграция управления качеством, сертификация. Новые возможности и пути развития / В.Г. Версан // Сертификация. - 2013.- №3.- С.3.
7. Воронов, А.А. Оценка и менеджмент конкурентоспособности продукции / А.А. Воронов. - Краснодар: КПресс, 2019. - 285 с.
8. Галеев, В.И. Проблемы внедрения стандартов ИСО серии 9000 на примере опыта ряда предприятий / В.И. Галеев // Сертификация .- 2018.- №3.-С.15.
9. Галеев, В.И. Управление качеством: проблемы, перспективы / В.И. Галеев, М.К. Варгина // Сертификация. - 2019.- №4.- с.38.
10. Гаудж Питер. Исследование мотивации персонала. – М.: Баланс Бизнес Букс, 2008. – 272 с.
11. Гличев, А.В. Очерки по экономике и организации управления качеством продукции / А.В. Гличев // Стандарты и качество. - 2013.-№4.- С. 50.
12. Гличев, А.В. Полная схема механизма управления качеством продукции / А.В. Гличев // Стандарты и качество. - 2018.-№5.- С.53.
13. ГОСТ 33182-2018 Промышленность мясная. Порядок разработки системы ХАССП на предприятиях мясной промышленности.
14. ГОСТ Р 51705.1-2001 Система качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования.
15. ГОСТ Р ИСО 9000-2001. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
16. ГОСТ Р ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования
17. ГОСТ Р ИСО 9004-2001. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.
18. ГОСТ Р 1.5-2002 Общие требования к построению, изложению, оформлению содержанию и обозначению стандартов
19. Контроль качества и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья: учеб. пособие / Л. П. Шаулина, Л. Н. Корсун. – Иркутск: Изд-во ИГУ, 2011 – 111 с.
20. Ильенкова С.Д. Управление качеством 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2018 г. - 336 с.
21. Кондратьев О.В., Мелихов Ю. Е., Снежинская М. В. Мотивация персонала. Нет мотива – нет работы. – М.: Альфа-Пресс, 2012. – 216 с.
22. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М.Г. Круглов, С.К. Сергеев и др. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2011. - 368 с.
23. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов – М.: Экономика, 2018.
24. Основы метрологии, стандартизации и сертификации / Л.А. Радченко. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 320 с.
25. Основы стандартизации, сертификации, метрологии / Г.Д. Крылова. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 671 с.
26. Радионов, В.В. Управление качеством / В.В. Радионов. - Новосиб. Гос. Акад. Экономики и управления. - Новосибирск. 2006. - 44 с.
27. Ребрин Ю.И. Управление качеством: Учебное пособие. Таганрог: изд-во ТРТУ, 2018. 174с.
28. Системы менеджмента в обеспечении качества и безопасности пищевой продукции: монография/ И. В. Сурков, В. М. Позняковский; Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет). – Кемерово, 2019. - 133 с.
29. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» принят Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880.
30. Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: Учебник/ Под общ. ред. проф. В. М. Позняковского. – 3-е изд., испр. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 336с.
31. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности: учебное пособие/ Н. И. Дунченко, М. Д. Магомедов, А. В. Рыбин. – 4-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2012. – 212 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00358