Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
604601 |
| Дата создания |
2022 |
| Страниц |
45
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 2 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАДРОВОЙ СЛУЖБЫ 5
1.1 Содержание кадровой службы и ее функции 5
1.2 Характеристика типов кадровых стратегий 11
2. КАДРОВАЯ СЛУЖБА НА ПРИМЕРЕ КАФЕ КАФЕ « МАМУЛЯ» (Г.ЕКАТЕРИНБУРГ) 15
2.1 Технико-экономическая характеристика кафе « Мамуля» 15
2.2 Анализ кадровой службы предприятия и эффективность использования персонала 15
3. ПУТИ УЛУЧШЕНИЯ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ В КАФЕ «МАМУЛЯ» 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 39
ПРИЛОЖЕНИЕ 41
Введение
Актуальность темы в том, что современный этап развития рыночных отношений характеризуется резким изменением и усложнением функций управления, в частности управления персоналом. Это связано с активной интеграцией России в мировое экономическое пространство, с ростом динамичности и непредсказуемости внешней среды, с преимуществами ориентации производства на инновационный тип развития, с мировыми тенденциями гумманизации и социальной направленности управления. Все это определяет новые цели и задачи управления персоналом на предприятии, особенности принятия кадровых решений, роль и значение кадровых служб.
Таким образом, современную роль кадровых служб характеризуют следующие особенности.
Во-первых, кадровой работой, под воздействием новых экономических условий, вынуждены заниматься органы управления на всех уровнях системы - высшее руководство, руководители подразделений (линейные руководители) и кадровые службы. При этом кадровой службе определяется интегрирующая роль координатора деятельности по управлению персоналом. Исключительной прерогативой кадровой службы предприятия является разработка общих принципов управления персоналом, методическое руководство всеми процессами управления персоналом - от оценки и найма - до профессионального развития и планирования карьеры персонала.
Во-вторых, управление персоналом становится основой эффективного использования трудовых ресурсов предприятия, нацеленного на долгосрочную перспективу, профессиональный рост и социальную защиту персонала, удовлетворение потребностей работников, коллективов и предприятия в целом. Это определяет активную роль кадровой службы в разработке кадровой стратегии и политики предприятия, в создании и реализации социальных программ, нацеленных на развитие персонала и стабилизацию трудового коллектива.
В-третьих, изменение роли и места кадровых служб в системе управления предприятием, усложнение решаемых задач, ориентация на новые методы и технологии управления предъявляют более высокие требования к их работникам, качеству и эффективности их труда.
Таким образом, очевидна необходимость комплексного исследования теоретических и практических аспектов, связанных с совершенствованием организации деятельности кадровой службы.
Степень изученности. В разработке данной темы были использованы работы таких авторов как: Ю.Н.Арсеньев, Д.А. Аширов, В.Д.Граждан, А.Я. Кибанов, М.И. Магура, С.К. Мордовин и др.
Предметом исследования является технологии и методы управления персоналом, а также процессы организации деятельности кадровых служб предприя гий.
Объектом исследования выступают кадровые службы предприятия кафе «Мамуля».
Целью данной работы является изучение организации деятельности кадровой службы предприятия, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:
- Рассмотреть понятие, содержание кадровой службы и ее функции;
- Исследовать характеристику типов кадровых стратегий;
- Ознакомиться с технико-экономической характеристикой кафе « Мамуля»;
- Проанализировать деятельность кадровой службы предприятия;
- Выявить пути улучшения кадровой политики в кафе «Мамуля».
Для анализа и обработки материалов были использованы следующие методы исследования: системный анализа и системный подхода, экспертные, социологические, экономико-математические методы и компьютерные средства, метод научного наблюдения, метод контент-анализа и др.
Структура данной работы состоит из: введения, 3 глав, заключения, списка используемой литературы и приложений.
Фрагмент работы для ознакомления
По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)
Работа прошла проверку по системе ЕТХТ, но пройдет и по системе -antiplagiat.ru, -Антиплагиат ВУЗ- (http://rane.antiplagiat.ru/ и др. тому подобные), -ЕТХТ (и документом и текстом), Руконтекст, проходит и польский СТРАЙК и plagiat.pl, новую систему СКОЛКОВО (самая последняя версия АП ВУЗ)
Список литературы
1. Бреддик У. Менеджмент в организации. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 234с.
2. Вайс Е.С., В.М. Васильцова, Т.А. Вайс, В.С. Васильцов. Планирование на предприятии (организации). – М.: КноРус, 2017. – 336 с.
3. Весник В.Р. Основы менеджмента. – М.: Элит-2000, 2017. – 322 с.
4. Галькович Р.С., Набоков В.И. Основы менеджмента. – М.: ИНФРА-М, 2019. – 246с.
5. Гарнов А.П., Е.А. Хлевная. Экономика предприятия. Современное бизнес-планирование. – М.: Дело и Сервис, 2017. – 272 с.
6. Герасимов Б.И., В.В. Жариков, В.Д. Жариков. Организация планирования на предприятии. – М.: Форум, 2017. – 240 с.
7. Гомонко Э.А., Т.Ф. Тарасова. Управление затратами на предприятии. – М.: КноРус, 2017. – 320 с.
8. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии. – М.: Юрайт, 2017. – 704 с.
9. Грачев М.В. Суперкадры: управление персоналом и международные корпорации. М.:Дело, 2017.
10. Дубровин И.А. Бизнес-планирование на предприятии. – М.: Дашков и Ко, 2017. – 432 с.
11. Калашникова Л., Алексеева Ю. Социальное развитие и кадровая политика // Служба кадров. – 2017. - №7. – 450 с.
12. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 415с.
13. Лебедев В.Г., Т.Г. Дроздова, В.П. Кустарев. Управление затратами на предприятии. – М.: Книга по Требованию, 2017. – 592 с.
14. Маслов Е.В. Управление персоналом предприятия: Учебное пособие/Под ред. П.В. Шеметова. – М.:ИНФРА-М; Новосибирск: НГАЭиУ, 2017. – 312 с.
15. Маховикова Г.А., Е.Л. Кантор, И.И. Дрогомирецкий. Планирование на предприятии. – М.: Юрайт, 2017. – 144 с.
16. Митин А.Н. Кадровая политика и ее новые ценности // Основы управления в условиях критических изменений: Учеб. пособие. – Екатеринбург: УрАГС, 2017
17. Модели и методы управления персоналом. / Под ред. Е.Б.Моргунова. – М.: ЗАО «Бизнес-школа, Интел-Синтез», 2019. – 145 с.
18. Мордовин С.К. Управление персоналом: современная российская практика. – СПб.: Питер, 2017. – 186 с.
19. Одинцова Л.А.Планирование на предприятии. – М.: Академия, 2017. – 272 с.
20. Пашков А.С., Иванкина Т.В., Магницкая Е.В. Кадровая политика и право. – М.: Юридическая литература. – 2019. – 287с.
21. Попова Н.В. Организация, нормирование и оплата труда на предприятии. – М.: Финпресс, 2017. – 176 с.
22. Радченко Л.А. Обслуживание на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2019. – 384 с.
23. Рогожин М.Ю. Все о кадровом учете на предприятии (в организации, учреждении). – М.: Юстицинформ, 2017. – 176 с.
24. Торопова Н.Д. Организация производства на предприятии общественного питания. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. – 416 с.
25. Официальный сайт Кафе «Мамуля». – URL: http://mamulyafly.ru/ (дата обращения: 18.09.2022)
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00437