Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
601355 |
| Дата создания |
2014 |
| Страниц |
34
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 1 ноября в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕСА «МАСТЕРСКАЯ ПО РЕМОНТУ ОБУВИ» 6
1.1. ЛОКАЛЬНЫЙ РЫНОК УСЛУГ: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ, СТРУКТУРА 6
1.2. СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ 9
1.3 РЕГИСТРАЦИЯ МАСТЕРСКОЙ 12
1.4. ВЫБОР СХЕМЫ СЕРТИФИКАЦИИ 13
1.5. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ УСЛУГИ 14
1.6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 28
Введение
ВВЕДЕНИЕ
Преобразования, проводимые в российской экономике, обуславливают необходимость глубоких изменений в ассортименте и качестве предоставляемых рассматриваемых предприятием услуг, а также в структуре управления развитием предприятия. Также значение приобретают вопросы управления развитием предприятия на основе оценки его потенциала и эффективности использования, выработки рациональной последовательности вводимых мероприятий. Данные задачи способно решить применение сертификации и стандартизации услуг, что и обуславливает актуальность данной темы исследования.
Сегодня для ведения успешной деятельности предприятия, необходимо повышать конкурентоспособность предприятия.
В процессе исследования нами были изучены работы как отечественных, так и зарубежных авторов, таких как: Аверков А.М. [12], Ахмедов Н.А. [13], Васина И.С. [14], Гриднев Е.С. [15], Гришин В.В. [16], Деменев И.В. [17], Зубов Я.О. [18], Кайгородов А.Г., Хомякова А.А. [19], Караев Р.А. [20], Коноваленко Н.П. [21], Назаров С.Г., Фридман А.Я., Цукерман В.А. [22], Михневич А.В., Витебская Е.Б. [23], Моргания О.Л. [24], Набиев Р.Г. [25], Наумова Ю.В., Чернявский С.В., Никешина Е.В. [26], Носкова Е.В., Любавская А.В. [27], Журавлев Ю.В., Прозоровская Л.В., Лазарев А.Н. [28], Сабиров Б.Ф. [29], Сандракова И.В., Парамонова Т.Н. [30], Синявина М.П., Бурмистров А.Н. [31], Солдатенкова Е.В. [32], Степаненко А.В. [33], Сушкова Н.С. [34], Булава И.В., Батьковский А.М., Батьковский М.А., Бушуев С.А., Мингалиев К.Н., Потапенко В.И., Олейник Т.Л., Ярошук М.П. [35], Троицкий С.Н. [36], Хейфиц Б.И. [37], Шульгина Л.В., Овсянников С.В. [38].
Объектом исследования в работе выступает мастерская по ремонту обуви. Предмет исследования – технология организации сервисного предприятия бытового обслуживания.
Цель работы – выявить особенности технология организации сервисного предприятия бытового обслуживания.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
проведение теоретического исследования технология организации сервисного предприятия бытового обслуживания
описание применения технологии организации сервисного предприятия бытового обслуживания на практике
Методы, используемые в работе для решения поставленных задач: системный, дедукции, анализа и синтеза, диалектический метод, принципы системного подхода, методы экономического, статистического и экономико-статистического расчетов.
Информационной базой исследования явились нормы отечественного законодательства, регулирующие отношения в сфере услуг.
Новизна исследования заключается в разработке проекта конкретного предприятия.
Управление бизнесом включает в себя ряд структурных составляющих. Основными из них являются: менеджмент, маркетинг, производство и финансы, которые и формируют целостную систему стратегического мышления руководителя в определенных экономических условиях.
Данная тема исследования имеет практическую значимость. Специфика рассматриваемой проблемы состоит в том, что она не решается с помощью какой-то однажды разработанной модели. Каждое предприятие, каждый конкретный опыт успешной деятельности уникален и неповторим. Однако существует определенный набор инструментов, моделей, подходов, применение которых позволяет проводить исследования в различных организациях.
Структурно курсовая работа состоит из введения, логически выстроенных глав, заключения и списка использованной литературы.
Фрагмент работы для ознакомления
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Сфера услуг – это элемент национального хозяйственного комплекса, который принимает участие в системе экономических отношений. На сферу услуг распространяются экономические законы.
Существуют социальные и экономические функции сервиса. В группу экономических функций сервиса входит: обслуживание процесса производства материальных благ, воспроизводство рабочей силы, создание дополнительных материальных благ путем производства на заказ предметов длительного пользования или путем восстановления ранее утраченных ими потребительских свойств.
В группу социальных функций сервиса входит: удовлетворение потребностей населения в различных видах обслуживания, обеспечение снижение затрат и улучшение условий труда в домашних хозяйствах благодаря деятельности организаций жилищно-коммунального и бытового обслуживания, обеспечение безопасности и нормального функционирования государства, охране общественного порядка.
Схема сертификации представляет собой определенный порядок действий, являющийся обоснованием того, что продукт соответствует заданным государством требованиям. При этом сертификат выдается после проведения испытаний.
Сертификация (от лат. sertifico – удостоверяю) представляет собой:
подтверждение соответствия качественных характеристик тому уровню, который требуется стандартом качества;
процедура получения сертификата.
В процессе исследования нами были рассмотрены 10 схем сертификации, различающиеся:
видом сертифицируемой продукции;
объемом продукции;
целями проведения сертификации товаров.
Кроме того, нами были рассмотрены схемы сертификации услуг, критериями оценки которых выступает:
оценка мастерства исполнителя услуг;
оценка процесса оказания услуг;
анализ состояния производства;
оценка организации (предприятия);
оценка системы качества.
В работе была рассмотрена организация работы мастерской по ремонту обуви. Было сделано заключение, что для открытия мастерской требуется использовать схему сертификации 1.
Список литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Законы, постановления правительства и Государственной думы
1. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая)» от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 05.05.2014) (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.09.2014)
2. «Трудовой кодекс Российской Федерации» (ТК РФ) от 30.12.2001 N 197-ФЗ (с изменениями на 2011 г.);
3. Федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ (ред. от 21.07.2014) «О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей» (с изм. и доп., вступ. в силу с 30.09.2014)
4. Федеральный закон РФ от 17 июля 1999 г. № 181-ФЗ. «Об основах охраны труда в Российской Федерации»;
5. Федеральный закон №123 «О техническом регулировании»;
6. Приказ ФНС России от 25.01.2012 N ММВ-7-6/25@ «Об утверждении форм и требований к оформлению документов, представляемых в регистрирующий орган при государственной регистрации юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств» (Зарегистрировано в Минюсте России 14.05.2012 N 24139)
7. ФНС России от 31.01.2014 N СА-4-14/1645@
Нормативные акты, инструктивные материалы, официальные источники
8. ГОСТ 12.1.004–91 «Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования».
9. СНиП 23-05-95 «Естественное и искусственное освещение»
10. ГН 2.2.5.1313-03. Воздействие пыли зависит от её токсичности и концентрации в воздушной среде.
Учебники и моногорафии
11. Олефирова А.П. Сертификация услуг: учебное пособие. – Улан-Удэ. Изд-во ВСГТУ, 2005. – с. 41.
Статьи
12. Аверков А.М. Методика разработки конкурентной стратегии предприятия малого бизнеса // Вестник Академии. 2010. № 3. С. 16-19.
13. Ахмедов Н.А. Методологические основы разработки стратегии перспективной инвестиционной политики экономического роста промышленных предприятий // Транспортное дело России. 2009. № 3. С. 31-36.
14. Васина И.С. Система улучшающих инноваций в компании // Журнал экономической теории. 2010. № 3. С. 187-190.
15. Гриднев Е.С. Применение матрицы БКГ при разработке стратегии предприятия // Вестник Камчатского государственного технического университета. 2010. № 10. С. 61-64.
16. Гришин В.В. Методические аспекты разработки инновационной стратегии предприятия в современных условиях // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. 2010. № 1. С. 68-72.
17. Деменев И.В. Этапы разработки экономической стратегии воспроизводства основных фондов на предприятиях электроэнергетики // Вестник ИНЖЭКОНа. Серия: Экономика. 2009. Т. 32. № 5. С. 268-271.
18. Зубов Я.О. Формирование и обоснование инвестиционного портфеля при разработке хозяйственной стратегии предприятия // Финансовая аналитика: Проблемы и решения. 2011. № 12. С. 29-32.
19. Кайгородов А.Г., Хомякова А.А. Методические аспекты разработки стратегии финансового оздоровления предприятия // Аудит и финансовый анализ. 2009. № 5. С. 302-306.
20. Караев Р.А. Когнитивное моделирование хозяйственных стратегий предприятий: опыт разработки и тестирования в Азербайджане // Менеджмент в России и за рубежом. 2010. № 1. С. 122-126.
21. Коноваленко Н.П. Проблемная диагностика в механизме разработки стратегии газодобывающего предприятия // Вестник Саратовского государственного социально-экономического университета. 2009. № 04. С. 154-157.
22. Методология поэтапного комплексного бизнес-планирования для разработки стратегии развития предприятия горнодобывающей промышленности / Назаров С.Г., Фридман А.Я., Цукерман В.А. // Горный информационно-аналитический бюллетень (научно-технический журнал) Mining informational and analytical bulletin (scientific and technical journal). 2010. № 1. С. 304-313.
23. Михневич А.В., Витебская Е.Б. Принципы разработки стратегии управления строительными предприятиями // Экономика и управление. 2009. № 7. С. 38-41.
24. Моргания О.Л. Подходы и методы разработки стратегии инновационного развития предприятия // Вестник Российской академии естественных наук (Санкт-Петербург). 2010. Т. 3. С. 39-43.
25. Набиев Р.Г.О. Стратегия разработки и управления брендом предприятия // Транспортное дело России. 2009. № 10. С. 53-55.
26. Никешина Е.В. Принципы и методы разработки стратегий развития промышленных предприятий // Актуальные проблемы социально-экономического развития России. 2009. № 1. С. 86-89.
27. Носкова Е.В., Любавская А.U. Методические положения по разработке стратегии маркетинга торгового предприятия // Управление каналами дистрибуции. 2010. № 2. С. 138-153.
28. Процедура формирования системы управления предприятием на основе разработки инновационных стратегий / Журавлев Ю.В., Прозоровская Л.В., Лазарев А.Н. // Экономические науки. 2010. № 62. С. 301-305.
29. Сабиров Б.Ф. Основы использования теории игр при разработке стратегии предприятия энергетики // Энергетика Татарстана. 2010. № 3. С. 78-81.
30. Сандракова И.В., Парамонова Т.Н. Использование портфельных моделей при разработке стратегии торгового предприятия // Практический маркетинг. 2011. № 3. С. 13-20.
31. Синявина М.П., Бурмистров А.Н. Методика разработки сбалансированной системы показателей для оценки эффективности стратегии малого предприятия // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. 2009. № 81. С. 129-132.
32. Солдатенкова Е.В. Основные этапы разработки функциональных стратегий предприятия в рамках рыночного и ресурсного подходов // Научно-технические ведомости Санкт-Петербургского государственного политехнического университета. 2010. № 96. С. 78-82.
33. Степаненко А.В. Теоретические аспекты разработки финансовой стратегии предприятия // Успехи современного естествознания. 2010. № 4. С. 95-97.
34. Сушкова Н.С. Методические основы разработки инвестиционной стратегии предприятия // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2010. № 05. С. 11a-14.
35. Теория и методология разработки стратегии развития предприятия / Булава И.В., Батьковский А.М., Батьковский М.А., Бушуев С.А., Мингалиев К.Н., Потапенко В.И., Олейник Т.Л., Ярошук М.П. // Научная монография / МОСКВА, 2009.
36. Троицкий С.Н. Принципы и методы разработки стратегии инновационной деятельности промышленных предприятий // Вестник экономической интеграции. 2010. Т. 1. № 3. С. 99-105.
37. Хейфиц Б.И. Современные инструменты разработки и реализации стратегии предприятия // Вестник Иркутского государственного технического университета. 2009. Т. 38. № 2. С. 135-139.
38. Шульгина Л.В., Овсянников С.В. Актуальные проблемы разработки антикризисной стратегии промышленного предприятия // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. 2009. № 3. С. 11-15.
39. Бусов В.И. Методические основы оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Вестник Университета (Государственный университет управления). 2012. № 8. С. 17-21.
40. Бусов В.И. Показатели оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Вестник Университета (Государственный университет управления). 2012. № 9-1. С. 100-104.
41. Слиняков Ю.В. Методические основы оценки эффективности управления бытовым обслуживанием населения района, города // Инновации и инвестиции. 2011. № 1. С. 208-212.
42. Хмурова В.В., Яценко Д.А. Энергосбережение в бытовом обслуживании // Экономика: реалии времени. 2012. № 3-4 (4-5). С. 146-151.
43. Монгуш С.П. Энергосбережение в жилищно-коммунальном хозяйстве и бытовом обслуживании республики Тыва // Инфраструктурные отрасли экономики: проблемы и перспективы развития. 2013. № 2. С. 118-122.
44. Иванов И.С. Жилищное строительство и бытовое обслуживание населения Бурятской АССР (1950-1970-е гг.) // Вестник Иркутского государственного технического университета. 2011. Т. 58. № 11. С. 341-345.
45. Воронцова Т.В. Бытовое обслуживание в городе: состояние и перспективы развития //Проблемы развития территории. 2012. Т. 62. № 6. С. 45-53.
46. Григорьева М.А. Бытовое обслуживание населения Сибири: региональный аспект // Российское предпринимательство. 2013. № 21 (243). С. 91-97.
47. Санитарно-бытовое обслуживание, организация труда и отдыха работников на строительных площадках / Томаков М.В., Томаков В.И., Сафронов Р.И., Казакова Ю.М., Писарев М.В. // Известия Юго-Западного государственного университета. 2014. № 3 (54). С. 69-76.
48. Красноженова Е.Е. Бытовое обслуживание населения нижнего Поволжья в период Великой отечественной войны 1941-1945 гг. // Гуманитарные научные исследования. 2012. № 5 (9). С. 5.
49. Магомедов М.Г. Социальное развитие и бытовое обслуживание городов Дагестана в 1946-1960 гг. // Историческая и социально-образовательная мысль. 2014. № 2 (24). С. 74-76.
50. Тряхов И.С. Бытовое обслуживание населения владимирского края в годы великой отечественной войны (1941-1945) // Вестник Ленинградского государственного университета им. А.С. Пушкина. 2014. Т. 4. № 2. С. 90-99.
51. Суверов Е.В. Медицинско-санитарное и материально-бытовое обслуживание заключенных в сибирском исправительно-трудовом лагере (сиблаге) (1929-1939 гг.) // Алтайский юридический вестник. 2014. № 6. С. 14-17.
52. Кликич Л.М., Мустафина Р.Р. Бытовое обслуживание населения как направление в устойчивом развитии сельских территорий // Проблемы экономики и менеджмента. 2012. № 1 (5). С. 34-38.
53. Диагностирование, ремонт и техническое обслуживание систем управления бытовых машин и приборов. Романович Ж.А., Скрябин В.А., Фандеев В.П., Цыпин Б.В. Учебник / Москва, 2014.
54. Мирзоев А.М. Пути совершенствования организации бытовых услуг населению по ремонту и техническому обслуживанию автотранспортных средств в Азербайджане // Технико-технологические проблемы сервиса. 2012. Т. 22. № 4. С. 73-78.
55. Заяц Е. Совершенствование управления на предприятиях бытового обслуживания // РИСК: Ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. 2012. № 3. С. 447-452.
56. Заяц Е.Ю. Модернизация институционального механизма стабильного развития сферы бытового обслуживания // Экономика и предпринимательство. 2012. № 2. С. 250-254.
57. Лепеш Г.В. Перспективы развития сферы бытового обслуживания населения Российской Федерации // Технико-технологические проблемы сервиса. 2012. Т. 22. № 4. С. 3-5.
58. Экологическая и токсилогическая безопасность сточных вод предприятий бытового обслуживания населения / Миташова Н.И., Волков В.А., Агеев А.А., Смирнова В.А. // Вестник Российского нового университета. 2012. № 4. С. 6-11.
Интернет-ресурсы
59. Схемы сертификации. Режим доступа: http://www.gostest.com/skhema-sertifikacii.html.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00353