Вход

Сущность торгово-технологического процесса в магазине

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 601016
Дата создания 2016
Страниц 37
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 9 октября в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 330руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические аспекты торгово-технологического процесса 5
1.1. Сущность торгово-технологического процесса в магазине 5
1.2. Составляющие торгово-технологического процесса 11
1.3. Пути совершенствования организации торгово-технологического процесса в магазине. 18
Глава 2. Рациональная организация торгово-технологического процесса в магазине «Надежда» 22
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика деятельности магазина «Надежда» 22
2.2. Организация торгово-технологического процесса в магазине «Надежда» 26
2.3. Пути совершенствования торгово-технологического процесса в магазине «Надежда» 30
Заключение 33
Список литературы 35
Приложения 37

Введение

Характерной чертой научно-технического прогресса на современном этапе является его развитие не только в промышленности, но и в других отраслях, таких как сельское хозяйство, транспорт, торговля и т.д.
Научно-технический прогресс в торговле отражается в непрерывном совершенствовании ее технологии. Технология торговли представляет собой совокупность способов, приемов и операций, направленных на сохранение товароведных характеристик товаров и их доведение до потребителей. Специфическая особенность технологии торговли состоит в том, что здесь не только осуществляется процесс движения товаров из сферы производства в сферу потребления, но и происходит смена форм стоимости. Поэтому в торговле выполняются как торговый, так и технологический процессы. И обычно их объединяют.
Торгово-технологический процесс – это совокупность взаимосвязанных торговых и технологических операций, являющихся неотъемлемой и завершающей стадией товародвижения. Операциями технологического процесса являются упаковывание, хранение, транспортирование товаров и их товарная обработка. Операциями торгового процесса выступают закупочная деятельность, управление товарными запасами, реализация товаров и дополнительные услуги покупателям.
Актуальность данной курсовой работы обусловлена тем, что торгово-технологический процесс является одним из важнейших условий успешной работы магазина. От его слаженности и организованности зависит степень удовлетворения покупательского спроса, уровень культуры торговли, общие результаты коммерческой деятельности предприятия.
Целью работы является рассмотрение торгово-технологического процесса в практической деятельности магазина.
Задачи работы обусловлены поставленной целью. Они таковы:
 осветить общую характеристику торгово-технологического процесса;
 показать значимость торгово-технологического процесса в розничной торговле;
 рассмотреть организацию операций торгово-технологического процесса на примере магазина «Надежда».
Предмет исследования – организация торгово-технологического процесса в работе магазина.
Объектом исследования является торгово-технологический процесс.
В данном исследовании использовались следующие методы: логический, метод системного анализа, метод обобщения нормативных, научных и практических материалов.
Структура работы такова: работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы. Первая глава работы «Теоретические аспекты торгово-технологического процесса» состоит из трех параграфов, в которых рассмотрены общая характеристика торгово-технологического процесса, его составляющие и пути совершенствования его организации. Во второй главе под названием «Рациональная организация торгово-технологического процесса в магазине «Надежда»», которая также состоит из трех параграфов, рассмотрена организация операций торгово-технологического процесса на примере магазина «Надежда».

Фрагмент работы для ознакомления

Курсовая работа по предмету "Организация и управление коммерческой деятельностью" была написана в июне 2016 года для факультета экономики торговли и товароведения Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова г. Москва (сам университет, а не его филиалы). Руководитель Г. Д. Магомедов.
Работа была защищена на отлично.
Оригинальность по Antiplagiat.ru на 04.11.2017 г. составила 65,43%
В качестве объекта был магазин «Надежда» (г. Иркутск, ул. Байкальская, 24а , торговый центр «Заря")

Список литературы

1. Брагин Л.А., Данько Т.П. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: учебник для вузов / Л.А. Брагин, Т.П.Данько. – М: ИНФРА-М, 2006 – 560 с.
2. Егоров В.Ф. Организация торговли: учебник для вузов / В.Ф. Егоров. – СПб.: Питер, 2006. – 338 с.
3. Лифиц И.М., Жукова Ф.А., Николаева М.А. Товарный менеджмент: учебник для бакалавров / И.М Лифиц, Ф.А. Жукова, М.А. Николаева. – М.: Юрайт, 2014. – 405 с.
4. Самилова Т.А.Управление качеством: учебник для вузов / Т.А. Самилова. – М.: Омега-Л, 2007. – 414 с.
5. Сорокина М.В. Менеджмент в торговли: учебник для вузов / М.В. Сорокина. – СПб.: Бизнес-пресса, 2008. – 480 с.
6. Брызгалова В.В. Особенности торгово-технологических процессов в розничном торговом предприятии // Юность и знания – гарантия успеха. – 2015. – С. 22-26
7. Заирбеков Б., Газалиева Н.И., Совершенствование торгово-технологического процесса в магазине // Вопросы структуризации экономики. – 2010. – С. 84-86
8. Королева В.А. Организация торгово-технологического процесса на предприятии розничной торговли: теоретический аспект // Экономика и управление. – 2015. – С. 75-80
9. Кудрявцев А.Н. Пути совершенствования торгово-технологического процесса на предприятии // Управление коммерческой деятельностью в условиях глобализации рынков. – 2014 г. – С. 121-123
10. Локтионова А.В. Управление торгово-технологическим процессом // Наука и образование. – 2015. – С. 157-159
11. Недилько Д.А. Организация торгово-технологических процессов в розничной торговле // Наука и образование в современном обществе. – 2014. – С. 70-73
12. Подолян Е.О. Торгово-технологический процесс розничного торгового предприятия // Вестник академии. – 2012. – № 4. – С. 40-43
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00486
© Рефератбанк, 2002 - 2024