Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
598973 |
| Дата создания |
2018 |
| Страниц |
27
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ТОВАРОВ
1.1 Характеристика технологических факторов
1.2 Анализ технологических факторов и их влияние на качество товара
2. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ КАЧЕСТВА И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ КОМБИНАТА ЗАО «АВИДА»
2.1 Характеристика компании. Характеристика ассортимента ЗАО Авида
2.2 Качество и конкурентоспособность молочных товаров ЗАО "Авида"
2.3 Рекомендации по усовершенствованию технологических факторов ЗАО "Авида"
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Повышение эффективности хозяйствования предприятия - важнейшая задача современного этапа развития экономики. В значительной степени ее решение определяется повышением конкурентоспособности продукции, что предполагает полное или частичное обновление ассортимента, техническое переоснащение производства, трансформацию организационной структуры и использование принципиально новых методов управления.
Оценка качества и конкурентоспособности с помощью технологических факторов являются исходным элементом для производственно-хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики. При этом систематической оценке должны подвергаться не только качество и конкурентоспособность производимой предприятием продукции, но и конкурентоспособность самого предприятия.
Фрагмент работы для ознакомления
Курсовая по предприятию молочной промышленности
Список литературы
1. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 03.07.2016) "О защите прав потребителей;
2. ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасности;
3. СанПиН 2.3.5.021-94 САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ;
4. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебник/ под ред. проф. Л.Г. Елисеевой. - М.: МЦФЭР, 2013. – 800 с.;
5. Памбухчиянц О. В. Организация коммерческой деятельности: Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. - 5-е изд., перераб. и доп. - М. : Издательско-торговая корпорация "Дашков и Ко", 2011. - 448 с.;
6. Ершов А.К. Управление качеством: учеб. пособие. - М. : Университетская книга; Логос, 2012. – 288 с.;
7. Теплов В.И., Сероштан М.В., Боряв В.Е., Панасенко В.А. Коммерческое товароведение: Учебник. - М. : Издательским дом "Дашков и Ко", 2011. – 620 с.;
8. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. - М.: Норма, 2016. – 448 с.;
9. Агалакова, О. С. Товароведение непродовольственных товаров [Текст]: учебное пособие / О. С. Агалакова, С. Б. Куклина. – Киров: Изд-во ВятГГУ, 2011. – 165 с.;
10. Балаева, С. И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров [Текст]: учебное пособие для студ. вузов / С. И. Балаева. – 2-е изд. – М.: Дашков и Ко, 2011. – 552 с.;
11. Микробиология, гигиена и санитария в торговле. /Автор-составитель Трушина Т. П. / Ростов-на-Дону: Феникс, 2011.- 320 с;
12. Мудрецова-Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена: учебник. 4-е изд., испр. и доп. М.: ИД «ФОРУМ»: ИНФРА-М, 2012.- 400 с.: ил. (Высшее образование);
13. Санитарные правила и нормы: продовольственная торговля. Общественное питание. Ростов н/Д: Феникс, 2015. - 93 с.;
14. Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник. 2-е изд., перер. и доп. М.: ИНФРА М, 2011. - 752 с. (Высшее образование);
15. Черникова Л.П. Санитария и гигиена в торговле и пищевой промышленности /Л.П.Черникова. Ростов н/Дону: Феникс, 2015. - 319 с.;
16. Богатырев С.А. Технология хранения и транспортирования товаров: Учебное пособие / С.А. Богатырев, И.Ю. Михайлова. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2011. - 144 с.;
17. Мазилкина Е.И. Организация работы магазина. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко»; Саратов: ООО «Бизнес Волга», 2013. - 224 с.;
18. Чкалова О.В. Торговое предприятие: учебное пособие / О.В. Чкалова. М.: Эксмо, 2011. - 320 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00432