Торгово-технологический процесс на торговом предприятии, его структура и содержание

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………. 3
ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ………………………………………………………. 6
1.1. Понятие и сущность торгово-технологического процесса на торговом предприятии………………………………………………… 6
1.2. Принципы рациональной организации торгово-технологического процесса……………………………………………. 11
ГЛАВА II. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА НА ТОРГОВОМ ПРЕДПРИЯТИИ……………………………………………………….. 15
2.1. Структура и содержание торгово-технологического процесса… 15
2.2. Особенности и специфика торгово-технологического процесса на торговом предприятии……………………………………………… 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………. 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………… 24
ПРИЛОЖЕНИЯ…………………………………………………………... 26

Данная работа раскрывает тему «Торгово-технологический процесс на торговом предприятии, его структура и содержание».
Актуальность темы обусловлена тем, что торгово-технологический процесс на предприятии торговли занимает центральное место в обеспечении качества функционирования современной фирмы. Именно от его грамотности и выстроенной рациональности зависит успех и эффективность функционирования предприятия на рынке.
Значение темы исследования состоит в выявлении ключевых принципов организации торгово-технологического процесса в рамках современного торгового предприятия.
Теоретическая значимость исследования состоит в выявлении понятия и сущности торгово-технологического процесса, а так же определении основных принципов эффективной организации торгово-технологического процесса торгового предприятия.
Практическая значимость работы состоит в анализе структуры и содержания торгово-технологического процесса на предприятиях торговли, а так же в анализе особенностей и специфики формирования торгово-технологического процесса.
При написании данной работы ставилась цель – провести анализ торгово-технологического процесса на предприятии торговли, проанализировать его структуру и содержание.
Для реализации указанной цели в данной работе ставятся следующие задачи:
 Рассмотреть понятие и сущность торгово-технологического процесса на торговом предприятии,
 Выявить принципы рациональной организации торгово-технологического процесса,
 Рассмотреть структуру и содержание торгово-технологического процесса,
 Выявить и проанализировать особенности и специфику торгово-технологического процесса на торговом предприятии.
В качестве объекта исследования в данной курсовой работе выступает торгово-технологический процесс на современном предприятии сферы торговли.
Предметом анализа в данной работе выступают особенности и специфика формирования торгово-технологического процесса на предприятии торговли. Именно данные параметры влияют на эффективность функционирования и развития самого предприятия. При нарушении основных принципов организации торгово-технологического процесса, предприятие не сможет эффективно функционировать в условиях действующей рыночной конкуренции.
История развития данного вопроса относится к периоду формирования и развития розничной торговли на территории нашей страны. Именно в данной время возникает необходимость и актуальность формирования и развития эффективного механизма организации торгово-технологического процесса в торговле.
Данная тема достаточно проработана и изучена в трудах отечественных и зарубежных исследователей, так как Гаврилов Л. П., Дашков Л. П., Памбухчиянц О. В., Черноморченко С. И., а так же других авторов и исследователей данного вопроса.
При написании данной работы использовались различные методы, такие как:
 описательный метод;
 метод сбора и обработки данных;
 метод классификации;
 аналитический метод;
 контент-анализ;
 графический метод;
 метод синтеза;
 метод обобщения;
 метод наблюдения.
При написании данной работы использованы следующие информационные источники:
 материалы учебной литературы,
 информация из интернет-источников,
 материалы наблюдений,
 материалы периодических изданий.
Структура курсовой работы представлена следующими основными разделами:
- введение,
- теоретическая глава,
- аналитическая глава,
- заключение,
- список использованных источников,
- приложения.
При написании работы использованы материалы 10 информационных источников.

В процессе написания данной работы были решены следующие задачи исследования:
 Рассмотрено понятие и сущность торгово-технологического процесса на торговом предприятии,
 Выявлены принципы рациональной организации торгово-технологического процесса,
 Рассмотрена структура и содержание торгово-технологического процесса,
 Выявлены и проанализированы особенности и специфику торгово-технологического процесса на торговом предприятии.
Практическая значимость проведенного исследования состоит в выявлении ключевых принципов, которые влияют на эффективность торгово-технологического процесса в рамках современного предприятия розничной торговли.
Теоретическая значимость исследования состоит в формулировке понятия торгово-технологического процесса на предприятии торговли, а так же определении его особенностей и специфики. Так же была выявлена общая структура торгово-технологического процесса современного предприятия сферы торговли.
Практические рекомендации по использованию полученных результатов исследования состоят в выработке рекомендаций по формированию оптимальной схемы торгово-технологического процесса современной торговой организации. Данные рекомендации могут быть использованы на отечественных предприятиях торговли.