Организация материально-технического снабжения промышленного предприятия

ВВЕДЕНИЕ 3
РАЗДЕЛ 1. СИСТЕМА МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОГО СНАБЖЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ 5
1.1. Содержание и функции материально-технического снабжения 5
1.2 Структура и формы организации материально-технического обеспечения на предприятии 13
Принятые материалы хранятся на складах по номенклатурным группам; сортам, размерам. Стеллажи нумеруются с указанием индексов материалов. 15
РАЗДЕЛ 2. АНАЛИЗ ДВИЖЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ НА ОАО «КАРАВАЙ» 22
2.1. Общая характеристика предприятия 22
2.2 Анализ движения материальных потоков в производственном процессе 24
2.3 Оценка эффективности функционирования производственной логистики 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32
Список использованной литературы 35

Для того чтобы обеспечить предприятие (объединение) необхо¬димыми ему материалами в соответствии с выявленной потреб¬ностью, организуется ма¬тери¬ально-техническое снабжение пред¬приятия. Его задача заключается в опре¬делении потребности предприятия в материалах и технических ресурсах, изы¬скании воз¬можностей покрытия этой потребности, организации хранения мате¬риалов и вы¬дачи их в цехи, а также в проведении контроля за правиль¬ным ис¬пользованием ма¬териально-технических ресурсов и содействия в их экономии.
Решая эту задачу, работники органов снабжения должны изучать и учи¬ты¬вать спрос и предложение на все потребля¬емые предприятием мате-риаль¬ные ре¬сурсы, уровень и изме¬нение цен на них и на услуги посредни-ческих организа¬ций, выбирать наиболее экономичную форму товародви-жения, оп¬тимизировать запасы, снижать транспортно-заготовительные и складские расходы.
Материальные ресурсы представляют собой часть оборотных фондов пред¬приятия. Оборотные фонды — это те средства произ¬водства, которые пол¬ностью потребляются в каждом производст¬венном цикле, целиком пере-носят свою стои¬мость на готовую про¬дукцию и в процессе производства ме-няют или теряют свои потре¬бительные свойства.
В состав оборотных фондов включаются: 1) основные и вспо¬могатель-ные материалы, топливо, энергия и полуфабрикаты, полу¬чаемые со стороны; 2) мало¬ценные и быстро¬изнашивающиеся инст¬рументы и запасные части для ремонта обо¬рудования; 3) незавер¬шенное производство и полуфабрикаты соб¬ственного из¬готовления; 4) тара.
Для бесперебойного функционирования производства не¬обходимо хо-рошо налаженное материально-техническое обес¬печение (МТО), кото¬рое на предпри¬ятиях осуществляется через органы материально-техниче¬ского снабже¬ния.
В условиях рынка у предприятий возникает право выбора постав¬щика, а значит, и право закупки более эффективных материальных ресур¬сов. Это за¬став¬ляет снабженческий персонал предприятия внимательно изучать качест¬венные ха¬рактеристики продукции, изготовляемой различ¬ными постав¬щи¬ками.
Сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо и прочие матери¬альные цен¬но¬сти на заводах и фабриках хранятся на складах. Состав, число и раз-меры по¬след¬них зависят от номенклатуры и количества потребляемых мате-риальных ценно¬стей. На крупных предприятиях количество складов нередко достигает не¬скольких десятков.
Количество, состав, емкость и специализация складов образуют струк-туру складского хозяйства предприятия. Организация скла¬дов, их техниче-ское оснаще¬ние и размещение на территории завода и фабрики имеют суще-ственное значение для работы и экономики предприятия. Организация склад-ского хозяй¬ства оказы¬вает влия¬ние на пропускную способность складов, трудоемкость и се¬бестоимость складских работ, на величину внутризавод-ских транспорт¬ных рас¬ходов и т. д.
Целью курсовой работы является изучение организации материально-технического снабжения ОАО «Каравай».
Объектом исследования является служба материально-технического снаб¬жения ОАО «Каравай».
В работе использованы статистические данные работы службы матери-ально-технического снабжения, методиче¬ские материалы, отечественные литературные источники, учебная литера¬тура для сту¬дентов экономических ВУЗов.

Целью курсовой работы является изучение организации материально-технического снабжения ОАО «Каравай».
Объектом исследования является служба материально-технического снаб¬жения ОАО «Каравай».
В работе использованы статистические данные работы службы матери-ально-технического снабжения, методиче¬ские материалы, отечественные литературные источники, учебная литера¬тура для сту¬дентов экономических ВУЗов.