Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
596623 |
| Дата создания |
2022 |
| Страниц |
39
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 9 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. История развития гостиничного сервиса
1.1. Развитие индустрии от начала до 21 века
1.2 Индустрия гостеприимства в 21 веке
Глава 2. Специфика гостиничного сервиса в России
2.2. Трудности гостиничной индустрии в настоящее время
Глава 3. Прогнозирование актуальных нововведений- тенденций
3.1. Методики введения новых тенденций
Заключение
Список использованной литературы
Приложение 1
Приложение 2
Введение
Актуальность исследования заключается в следующем. Гостиничный бизнес получил значительное развитие и стал массовым социально-экономическим явлением международного масштаба. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Экономический подъем в различных отраслях, рост уровня жизни в развитых странах привели к частым передвижениям деловых людей и туристов различных регионы мира.
Но несмотря на стремительное развитие, в связи с различными факторами в последнее время проявляется упадок бизнеса и сервиса. В гостиничную индустрию были направлены значительные инвестиции на обновление гостиничной базы, новое строительство, внедрение современных технологий, форм обслуживания.
Цель данной работы: Исследование тенденций развития гостиничного сервиса. Определение перспективных направлений 21 века в настоящих условиях.
Фрагмент работы для ознакомления
Курсовая работа по дисциплине "Сервисная деятельность". Раскрытие темы: "Тенденции развития гостиничного сервиса в 21 веке". Освящены проблемы развития данного направления в наше время и при условиях пандемии. Работа выполнена на оценку "Отлично", есть недочеты по оформлению глав, но это нетрудно исправить. Объектом исследования является гостиничный бизнес и сервис преимущественно в России.
Предмет исследования - особенности развития гостиничного сервиса.
При написании работы использована учебная литература, нормативные документы, книги, статьи и интернет-сайты.
В первой главе отражены особенности развития гостиничного бизнеса в мире и России в 20-21 веке. Отмечены современные особенности.
Во второй главе проведен анализ современных тенденций и проблем развития индустрии.
В третьей главе отображены перспективы развития на ближайшее будущее. Показано, какие направления будут наиболее «популярными».
Список литературы
1. ГОСТ Р 50691-94 "Модель обеспечения качества услуг"
2. ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования»
3. Закон О защите прав потребителей: Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 (ред. от 04.06.2018).
4. Приказ Ростуризма от 21.07.2005 N 86 "Об утверждении Системы классификации гостиниц и других средств размещения"
5. Гомилевская Г.А. Экономика и предпринимательство в сервисе и туризме: учебник для вузов / Г.А. Гомилевская, Т. В. Терентьева, А. С. Квасов. - М.: РИОР: Инфра-М, 2018. - 190с.: ил. - (Высшее образование).
ГОСТЫ, статьи, библиографические издания, сайты. Всего 24 источника
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00363